㈠ 兰州德元牛肉面总店在哪里
兰州德元牛肉面总店位于中国甘肃省兰州市城关区南滨河东路,是兰州市乃至甘肃省内非常有名的一家牛肉面馆。这家牛肉面馆以其独特的口味和传统的制作工艺吸引了大量的食客,成为了兰州市的一张美食名片。
兰州德元牛肉面总店的地理位置非常优越,位于兰州市的中心地带,交通便利,周边有多条公交线路经过,方便市民和游客前来品尝。此外,这家牛肉面馆还靠近兰州市的一些著名景点,如白塔山公园、黄河铁桥等,游客在游览这些景点时,可以顺便来品尝一下地道的兰州牛肉面。
兰州德元牛肉面总店的装修风格充满了浓厚的西北风情,古色古香的木质桌椅、悬挂在墙上的老照片、摆放在柜台上的瓷器等都让人仿佛置身于一个充满历史气息的空间。店内的服务员都是经过专业培训的,态度热情周到,为顾客提供优质的服务。这道菜选用优质的面粉和新鲜的牛肉为主要原料,经过精心的揉制和炖煮,使得面条筋道有弹性,牛肉鲜嫩可口。汤头浓郁鲜美,搭配上香菜、葱花、辣椒油等调料,味道更加丰富。此外,这家牛肉面馆还有其他一些特色菜品,如手抓羊肉、牛肉馅饼等,同样美味可口,值得一试。
兰州德元牛肉面总店的价格也非常亲民,一碗兰州牛肉面的价格大约在10-20元人民币之间,对于大多数消费者来说都是可以接受的。这家牛肉面馆的生意非常好,每天都有大量的食客前来品尝,尤其是在早晨和晚上的高峰期,更是座无虚席。
总之,兰州德元牛肉面总店凭借其独特的口味、传统的制作工艺、优越的地理位置以及亲民的价格,成为了兰州市乃至甘肃省内非常受欢迎的一家牛肉面馆。如果你有机会来到兰州旅游,不妨来这家牛肉面馆品尝一下地道的兰州牛肉面,相信一定会给你留下难忘的回忆。
㈡ 兰州牛肉面哪家最有名
兰州牛肉面比较好的品牌有:金强兰州牛肉面、马安军辣子牛肉面、吾穆勒蓬灰牛肉面、陈记清汤牛肉面、白建强清真牛肉面。
1、金强兰州牛肉面
金强牛肉面是汉餐的代表,在兰州市有几十家直营店,金强牛肉面五泉山店曾经在火爆期间一天销售6000碗左右。打破兰州牛肉面店的出餐记录,至今仍是一段佳话。金强牛肉面所有的店组的都特别好,味道、店面装修、清洁、管理是非常到位的。牛肉面回味悠长,肉、鸡蛋、尤其是泡菜是它们家一大亮点、有口皆碑,众多顾客是奔着泡菜而去吃牛肉面。
选购要点:
1、加拉面剂搋面
将加好拉面剂水的面团揉成长条,两手握住两端上下抖,反复抻拉,根据抻拉面团的筋力,确定是否需要搋拉面剂。经反复抻拉、揉搓,一直到同团的面筋结构排列柔顺、均匀,符合拉面所需要的面团要求时,即可进行下一道工序。
2、下剂
将溜好条的面团,放在案板上抹油,轻轻抻拉,然后用手掌压在面上,来回推搓成粗细均匀的圆形长条状,再揪成粗细均匀,长短相等的面剂,盖上油布,饧5分钟左右,即可开始拉面。
3、拉面
案板上撒上面粉,将饧好的面剂搓成条,滚上铺面,如拉韭叶、宽面,则用手压遍,两手握住面的两端,然后抻拉,拉开后,右手面头交左手,左手两面头分开,右手食指勾住面条的中间再抻拉,待面条拉长后把面条分开。
㈢ 马子禄牛肉面能加盟吗,费用多少
马子禄不搞加盟的,说实话,这几年牛肉面发展很快,各大牛肉拉面连锁是英雄迭出,口味都相当讲究,店面装修更是一年比一年大方美观,马子禄早已经不再独领风骚了,倒像一个没落的贵族,没能跟上时代的脚步,在牛肉拉面经营连锁化,管理现代化标准化的大潮中没有看到马子禄积极的行动,慢慢的被新一代喜爱兰州牛肉拉面的消费者所遗忘。
总而言之,现在的马子禄已经不是原来的那个传奇。有加盟的能力,就有自己做的能力。兰州近几年新起来的连锁牌子很多,做的都很大,口碑也不错,双裕、经典、酸菜牛肉拉面、厚粮、金味德都不错,前几年牛肉面大王和黄师傅风头最劲,这几年好像慢慢的无声无息了,各种缘由只有其中的人才能知道吧。
不管怎样,那一碗热腾腾的牛肉面永远是兰州人的最爱,是天南海北兰州人的乡愁,可喜的是兰州牛肉拉面随着时代进步的步伐,也在不断进步,日新月异,口味还是那样好,店面越来越漂亮,经营越来越正规,越来越标准化,百年兰州牛肉拉面向着现代化餐饮不断进步。
㈣ 甘肃德元餐饮管理有限公司怎么样
简介:甘肃德元餐饮管理有限公司是一家集牛肉面连锁加盟,牛肉面技术培训,牛肉面汤料技术研发与牛肉面原料采供加工四位一体的专业大型餐饮管理与培训公司;从1993年创办至今,在甘肃省已有6家直营店,更有100余家加盟店遍布中国各大中城市。德元餐饮致力于牛肉面行业20余年,不断研究,反复调试,在肉汤的调配方面开创了一片新的领域,品牌在西固区及兰州市均有了一定的知名度,在广大的消费者群体中赢得了极佳的口碑,并被誉为华夏名汤的称号;汤,是牛肉面中的精髓所在,而纯肉汤则是德元牛肉面精髓中的精髓,一直坚持纯汤牛肉面也是我们本着保量也保质的原则为广大消费者奉上的一道精致面品。
法定代表人:马强
成立时间:2015-12-14
注册资本:100万人民币
工商注册号:620102200369495
企业类型:有限责任公司(自然人独资)
公司地址:甘肃省兰州市城关区南河北路608号红星财富中心15楼09室
㈤ 兰州最好吃的牛肉面在哪里
在中国有三样吃的哪都有,兰州拉面,黄焖鸡米饭,沙县。
想吃一次正宗好吃的兰州拉面(在兰州好像是称牛肉面),所以决定过段时间去一次兰州
先整理一下网上的,给自己参考一下,也给即将要去的小伙伴做参考。

国保牛肉面(连锁)
说是连锁中最好的
白建强牛肉面(雁滩路3266号(近金雁花园))
面条柔滑筋斗,口感好,汤也香,店门小,挤
这么多的店,到底哪家好吃呢,有在兰州,去过兰州的小伙伴的吗
(全部都是网上找的,如有不对,请谅解)
然后下面是我收集各位兰州老哥评论的兰州牛肉面店
现在的兰州牛肉面分新派和老派了,新派汤淡适合外地人,好吃的有阿西亚,云峰,1915,塔山半坡,阿拉兰,安博尔等老派汤浓适合本地人,代表苍鹰,半坡谢爷,萨达姆,白老七,白建强,有德,国保,老地方,金福,金强,吾穆勒等,特别值得一提的是吾穆勒的肉,那肉是三层皮兰州独一份,还有沙家牛肉面里的卤面,白记的两伙,马爷的炒面片,大胡子的烩面
陈记牛肉面
金昌南路的思泊湖牛肉面和金强牛肉面
陈香记牛肉面、国孝牛肉面,伊平格牛肉面、阿里牛肉面、晨光优质牛肉面
安宁的香园牛肉面
马安军辣子牛肉面
陇峰千碗面
大沙坪的阿西娅,西固五味一品
马保子牛肉面