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⑵ 重庆小天鹅火锅小天鹅发展史
1982年11月1日，重庆小天鹅火锅餐馆在渝中区八一路以3张桌子、3口锅和3000元起家，开启了其发展之路。
1991年，小天鹅向西拓展，进军成都，标志着其连锁经营的开端。1994年，天津塘沽的第一家加盟店开业，7个月收回240万投资，创造了特许经营的奇迹。同年，小天鹅美国公司成立，开始在美国洛杉矶、西雅图和奥林匹亚设立分店。
1996年9月25日，三星级重庆小天鹅宾馆的开业标志着集团多元化发展正式启动。1999年，特许经营管理中心成立，FDS的引入助力了小天鹅特许加盟体系的完善。2004年，重庆小天鹅再次被认定为“重庆市著名商标”，连续10年获得殊荣。
2005年6月，重庆小天鹅荣膺“中国驰名商标”。2006年9月29日，小天鹅投资洪崖洞并推出了新模式的洪鼎美人美餐厅。2007年，中国连锁经营协会的榜单上，小天鹅连续第六次蝉联“中国连锁百强”。同年，仇一总经理荣获“中国特许经营十年贡献奖”。
2009年，重庆佳永小天鹅餐饮有限公司被评为“中国最具潜力的企业”。2011年，佳永小天鹅和佳永美人美食品有限公司分别荣获“2011中国十大火锅品牌”和“2011中国火锅底料十佳品牌”的荣誉，进一步巩固了其在行业的领先地位。
⑶ 没经验的人可以开火锅店吗当然可以
众多周知，火锅可以说是非常火爆的，而且利润高，吸引很多创业者开火锅店创业。但是对于有的人来说，他们没有开过火锅店，没有开火锅经验，那么没经验的人可以开火锅店吗？今天小编就给大家介绍一下。
没经验的人可以开火锅店吗
没有经验的人可以开火锅店吗？对于没有经验的人，并不是说不可以开火锅店，只是在前期准备和经营中问题可能会比较多，程序也会更复杂些，比较没有经验的话，遇见的问题可能也会比较棘手，但是这也没关系，毕竟每个人都需要一个历练的过程。应该要做的就是冷静面对创业的各种可能出现的情况。
没有经验的人怎么开火锅店呢？对于没有创业经验又或者是跨行创业开火锅店的人来说，没有经验不是大问题，大的问题是没有经验还要眼高手低，想一口吃出个大胖子。创业对于没有经验的人来说并不那么简单，要考虑的事情有很多。那么到底该怎么做呢？
没经验的人如何开一家火锅店呢？没有经验的创业新手们开火锅店，必须要先清楚自己这一家火锅店的定位，思考好开店规模，必须要从实际出发，多考虑自身情况的多做打算，多假设以后可能会出现的经营情况和解决措施，不要盲目鲁莽，可以多吸取同行经验但不要全盘照搬，因为适合别人的不一定也适合自己。
开个火锅店需要怎么经营
选择好的门店位置
选址店址时要尽量选择人流量大的位置，人流量越大，就越容易做宣传，吸引顾客，到时候生意就越好做，虽然可能租金会更高，但却也能很快赚回来。同时，创业者还需要提前做一些市场调查，比如分析计算周围消费人群年龄比、消费水平、饮食习惯等，看这些是否符合开店的要求。
做好火锅店服务与装修
据近几年餐饮消费数据分析，在现今的年轻族的消费行为中，对于环境和服务的要求也逐渐提高，对于拍照打卡、网红特色等要求更多，以满足其秀的欲望。因此，火锅店也要顺应时代需求，增强对服务、装修的要求。
过度节约或浪费
作为在火锅行业摸爬滚打30年的十七门火锅来说，过度节约或浪费实在见过太多，简直太过平常。节约的甚至把餐巾纸都要尽量省，食材放到过期都还要用，精打细算深怕顾客、员工占了自己一分便宜。浪费的则是大手大脚、挥金如土，对经营成本没有一个估算的意识，很难持久经营。
火锅店的员工管理
为了保证火锅店的正常运营管理，创业者在招聘员工的时候，首选吃苦耐劳的，其次有经验的，这样才能使火锅店有条不紊的经营好。像火锅店这种餐饮行业流动性非常大，也比较辛苦。吃苦耐劳的员工更能坚持下去，而且尽量用老员工和有经验的员工也能减少培训成本，管理更轻松，避免时间和精力方面的浪费。
开一家自助火锅店要多少钱
开一家成熟的自助火锅店大概需要250,000左右，花费最多的资金就在店铺，因为其营销的模式自助火锅店，最少需要70平以上的店铺面积才可以正常经营，那么70平店铺的房租，每年大概需要10万之间，然后还会有人员的工资，原材料的配备和设备的购买， 全部算下来，差不多需要10万左右，再加上其他成本，开一家自助火锅店就需要25万左右。
火锅加盟店有哪些品牌
1、德庄火锅
德庄火锅是火锅业界仅有的与科技联姻打造绿色产品的知名品牌，其与西南农大采用复合酶技术打造的德庄毛肚和青青草毛肚荣获多项殊荣。德庄火锅品牌实力很强，堪称重庆火锅界的航母。
2、四川海底捞火锅
四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，海底捞始终坚持无公害，一次性的选料和底料原则，严把原料关，配料关。
3、重庆小天鹅火锅
重庆小天鹅火锅是重庆佳永小天鹅餐饮有限公司旗下的火锅品牌，该公司是中国民族餐饮连锁业多项品牌持有者，实力强大。重庆小天鹅火锅以重庆、麻辣、健康 为特色，以经典、正宗、快乐为内涵，全面诠释了重庆火锅独特的麻辣鲜香，从而赢得了广大消费者的喜爱。
4、内蒙古小肥羊火锅
小肥羊火锅将延续了千百年的蘸着小料涮羊肉食法，改革为 不蘸小料涮羊肉 的新食法。形成了肉品鲜嫩、香辣适口、回味悠长，久涮汤不淡、肉不老具有浓厚的蒙古民族餐饮文化特色的小肥羊火锅品牌。
5、朝天门火锅
朝天门火锅是中华知名火锅品牌，始创于1935年，历史悠久，文化底蕴浓厚。朝天门火锅在继承重庆火锅传统特色的基础之上，不断与时俱进，改进创新，从而在火锅界独树一帜，堪称行业的佼佼者。
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⑸ 重庆小天鹅火锅的发展史
1982年11月1日
重庆市渝中区八一路3张桌子3口锅3000元创建重庆小天鹅火锅餐馆。
1991年
重庆小天鹅西进成都，迈开了小天鹅连锁的第一步。
1994年
重庆小天鹅第一家加盟店在天津塘沽开业，此店以7个月收回240万投资创造了特许奇迹。
1995年
小天鹅美国公司成立，先后在洛杉矶、西雅图、奥林皮亚开设分店。
1996年9月25日
三星级重庆小天鹅宾馆正式开业，集团多元化发展正式启动。
1999年
特许经营管理中心正式成立，FDS帮助完善建立重庆小天鹅特许加盟体系。
2004年
重庆小天鹅被再次认定为“重庆市著名商标”，连续10年被重庆市工商局认定为重庆市著名商标。
2005年6月
重庆小天鹅被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。
2006年9月29日
重庆小天鹅投资洪崖洞民俗风貌区正式开市，同期推出全新的小天鹅火锅新模式—洪鼎美人美餐厅
2007年5月30日
中国连锁经营协会发布了“2006年中国连锁百强”，重庆小天鹅连续第6次蝉联。
2007年7月18日
由重庆小天鹅餐饮连锁集团、红杉资本中国基金、海纳亚洲创投基金共同组建重庆佳永小天鹅餐饮有限公司。
2007年
总经理仇一先生荣获中国连锁经营协会颁发“中国特许经营十年贡献奖”。
2009年
重庆佳永小天鹅餐饮有限公司荣获CCTV、“中国最具潜力的企业”称号。
2011年6月
佳永小天鹅荣获中国饭店协会“2011中国十大火锅品牌”称号。
2011年6月
佳永美人美食品有限公司荣获中国饭店协会“2011中国火锅底料十佳品牌”称号。
⑹ 重庆火锅排名前十强具体有哪些(重庆最出名的火锅排名)
重庆火锅排名前十强具体有哪些,重庆最出名的火锅排名。小编来告诉你更多相关信息。
重庆人对火锅一直都是有着特殊的感情，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，火锅都是充当重要的角色，随着旅游和美食文化的发展，重庆火锅也已经开始遍布全国各地了，为了让大家更加地了解重庆火锅这个市场，小编今天特意为大家做了一份重庆火锅加盟排行榜，重庆火锅排名前十强有那些？大家一起来看看吧。（排名不分先后）
情满山城老火锅：重庆知名老火锅品牌，成立于1982年原名山城老火锅，后在2013年改名为重庆情满山城老火锅，以经营传统老火锅为主，隶属于重庆邦辉餐饮集团旗下，经营火锅店已经拥有超过30余载，地道的重庆老火锅风味和先进的发展理念备受消费者和投资者的好评。目前全国已经拥有400多家连锁加盟店。
渝味晓宇火锅：相信大家对这个火锅名字一定听说过，晓宇火锅凭借着舌尖上的中国一炮而红，成为很多外地朋友来重庆旅游必吃的火锅店之一，自95年创立晓宇火锅以来，始终坚持不懈的对重庆传统老火锅进行创新与改革，一次次的辛勤努力，一点点的积累进步，为了火锅事业，埋头研发。终使得晓宇火锅站在了重庆火锅的前沿。
德庄火锅以一口大锅而闻名全国，重庆德庄实业有限公司传承重庆火锅百年积淀，坚持以德经商和创新发展，坚持以“我只选好料”为品牌核心战略，十余年间由一家小火锅店发展成为一家集餐饮产业开发、食品产业开发、餐饮文化研究于一体的集团公司。
刘一手火锅：重庆新派火锅，在市场上出现的时间比较久，吸引的消费者也非常的多，在市场上具有强有力的竞争力！专业从事火锅加盟连锁、餐饮管理的综合型企业,全国餐饮百强排名前十位。
秦妈火锅：秦妈火锅多年前就被重庆人民熟知，对于很多的外地食客而言，重庆秦妈火锅的味道较重，超前的品牌运作模式，全方位，全过程的运营督导是保证加盟商经营成功的坚实基础。现在公司也多元化在发展。
小天鹅火锅:小天鹅火锅传承正宗的麻辣鲜香重庆火锅口味，经过35年的发展，已经拥有近三百家直营门店及加盟店，遍布中国。并已在加拿大呈现 海外版。
桥头火锅：多年来坚持独特的传统工艺及配方，有着“火锅吃到头、不是到桥头”的佳话口碑。不管你信不信，作为重庆惟一非物质文化遗产火锅，桥头火锅能在豪强林列的重庆火锅界能以“中华老字号”屹立不倒，他们的“锅底”，绝对是有真功夫的。
巴将军火锅：老字号火锅品牌。以经营传统重庆老火锅为主。它成立于1995年，是重庆火锅老字号品牌之一，拥有成熟的火锅技术与经营管理模式。以“弘扬将军精神，传播健康美食”为使命，立志将巴蜀美食传播至天下。
矿火锅创建于2009年10月9日，是杨梦吟创办的一个重庆火锅品牌。作为重庆知名的五十强火锅品牌，矿火锅秉承钻研、坚守、开创、极致的理念，主要面向爱吃重庆火锅、对重庆火锅味道品质要求高、愿意为美食而放开步伐追逐的人。
孔亮火锅：孔亮火锅可以说是和小天鹅一样是前辈级的老火锅，博众家之长，对重庆火锅配方进行了改进，形成了锅底汤色红亮、味道醇厚、鲜香并重、回味悠长，开创了独特的火锅口味风格。
以上为2018最新的重庆火锅排名前十强，希望能够对你有所帮助。在十个品牌中，每一家都有着各自的优势，对于想要创业的朋友相信也是一个不错的参考，大家可以根据自身情况选择适合自己的火锅品牌。
⑺ 重庆小天鹅火锅加盟需要多少钱
重庆小天鹅火锅加盟费在35万元之间，具体费用根据不同的城市的品牌加盟定价会有所不同。以下是关于重庆小天鹅火锅加盟的一些关键点：
- 加盟费用：根据城市等级和市场规模，加盟费用会有所差异，具体金额需要与重庆小天鹅火锅官方进行详细咨询。
- 加盟条件：加盟者需要具备较强的社交能力和沟通能力，接受相关技能培训，对餐饮行业有信心和热情，认同企业文化和管理模式，并具备足够且稳定的资金支持。
- 店铺选址：店铺选址需合法产权，并接受重庆小天鹅火锅的评估考察。
请注意，以上信息仅供参考，具体加盟细节和费用请以重庆小天鹅火锅官方信息或咨询官方为准。
⑻ 重庆小天鹅代理条件， 代理重庆小天鹅的利润
重庆小天鹅所在公司公司追求技术工艺行业日本国际风投基金投资创立的专门负责重庆小天鹅餐饮连锁的品牌管理公司，旨在与时俱进地运用管理与创新，成功铸就并不断提升品牌价值。 目前，旗下“小天鹅火锅”、“789”、“超食煮义”等各类优质餐饮品牌已有近300家门店连锁经营，遍及中国32个省市及部分海外地区。
重庆小天鹅代理前景：
重庆小天鹅所在公司是当今比较流行卖的火热的食品品牌，我们不断开发新产品，改进原有的产品，并创造更好，更高效的工作方式。加入我们就等于成功了一半!
深深扎根于当地市场，掌握地区文化的品质、美味为代表的火锅汤料将迎来超高速发展期。总体来说，我们将会迎来“黄金十年”!
上文中对代理重庆小天鹅介绍了很多内容了，正是因为费用合理投资门槛低，该品牌自诚邀加盟以来，全国范围内已经有很多加盟店了，发展速度还是相当快的。因为加盟重庆小天鹅之后，还会得到很多全方位的服务和支持，也能让代理商走向发家致富之路，还犹豫什么，快来给我们留言吧!
提醒：如果您要了解具体的加盟代理信息，请联系相关重庆小天鹅品牌的运营者，如果以上内容侵犯了您的利益请联系我们，我们会在 时间删除!