① 哪里可以学做奶茶
可以学做奶茶的方法有到奶茶培训学校学习、到奶茶店边工作边学习、加盟学习等等。
1、到奶茶培训学校学习
在专业的奶茶培训学校学习奶茶技术，一般4—6天就可以掌握比较全面的奶茶技术。即使由于个人原因学得慢也没有关系，可以一直学，直到完全掌握为止。在奶茶培训学校一般都有专业的老师来全程指导教学，并且还会教授创业开店的要领，还可以帮助店面选址、装修、菜单搭配及设计等。
学做奶茶注意事项：
1、茶底的秘密
制作港式奶茶一般选用锡兰红茶，多选用3种以上茶叶冲泡根据茶叶的粗细度，茶叶可以分为粗茶、中茶及细茶，粗茶香而回甘，中茶平衡味道，细茶取其茶色，将3种茶叶混合冲泡，可以使奶茶茶味更为丰富。
港式奶茶一般会用白棉布茶袋冲泡。而台式奶茶的茶底选择比较多，比如大吉岭红茶、阿萨姆红茶、乌龙茶等，多数只用1种茶叶冲泡。台式奶茶都是采用整片茶叶煮茶，所以不需要用茶袋。
2、冲泡的秘密
台式奶茶直接是将奶和茶放在锅里搅拌均匀。而港式奶茶则讲求奶和茶的融合，要诀是“一冲、二焗、三撞、四回温”。最重要的步骤是“撞茶”，将茶经茶袋撞进另外一个茶壶里，来回共4次。
3、茶叶的选择
有朋友认为，既然是在家自己煮，当然要选择最好的茶叶。但其实不对，高级茶叶入口回甘，不苦也不涩。但一旦加入牛奶，茶香味就会被奶香味掩盖。所以有些饮料店会特地准备一锅浓红茶，或者让红茶隔夜放置，目的就是让茶味更浓厚，这样跑出来的奶茶茶味和奶味才会协调。
② 新手开奶茶店该选择加盟还是自主经营
新手在考虑开设奶茶店时，常面临加盟与自主经营的选择。加盟知名品牌为新手创业者带来诸多优势。首先，加盟能显著降低创业风险，因为加盟品牌通常具有较高的市场认可度和品牌影响力。此外，加盟商能够得到总部在经营策略、市场推广和技术更新等方面的全面支持。这些支持对于缺乏经验的创业者来说，是非常宝贵的。
其次，加盟连锁模式有助于创造市场效应，并允许加盟商共享总部的资源。在饮品行业，连锁模式已经证明是一种成功的经营方式。它可以帮助加盟商快速建立品牌知名度，吸引顾客。
第三，加盟能带来成本控制和配送服务的统一。总部负责原材料的采购和配送，这不仅简化了加盟商的运营工作，还减轻了他们在供应链管理上的压力。
总的来说，加盟奶茶店为新手创业者提供了一个现成的经营模式，以及一系列便利和支持。尽管每个决策都应该基于个人情况和市场环境来做出，但对于许多新手创业者来说，加盟确实是一个直观且实用的选项。
③ 自己开奶茶店好,还是加盟好
二者各有优缺点，具体的要根据自己情况选择：
一、自开奶茶店优势
开奶茶店自创的话，对于手里资金不是很充足的创业者来说较好，因为可以省下一大笔的加盟费用和保证金费用等等。其次就是自由度高，灵活度高，创业者们可以按照自己的想法和思路去选择配料研制奶茶，有好的想法和营销活动都可以自主选择。另外一个方面就是若是做得很不错，在后期自己也可以另开分店。
二、自开奶茶店不足
开奶茶店若是自创的话，那么就需要创业者们投入大量的时间成本和试错成本。首先就是店面选址，店铺装修，产品学习，产品制作，员工招聘以及培训等等一系列的事情都需要创业者的亲力亲为，有经验者还好，若是无经验者完全是在摸着石头过河，容易多走弯路。还有后期的经营管理，促销活动，员工管理等等都是比较重要的。
三、加盟的优势
开奶茶店若是选择加盟，那么对于没有任何经验的创业者来讲，是一个不错的选择。品牌总部会提供一系列的服务给加盟商，不需要加盟商花费过多的时间，也不需要加盟商具备很充足的本行业经验。
开奶茶店选择加盟，首先可以省去许多的精力，比如产品制作，店铺装修，市场运营，材料采购等等问题。其次就是品牌的知名度可以带来一定的人流量。现在的年代，很多消费者对奶茶的需求不仅是口感、口味的需求，还比较看重品牌价值。
四、加盟的不足
事情有利就有弊，开奶茶店的优势比较多，当然也是有劣势的。首先就是加盟的费用比较高，还会有保证金等之类的各种费用，对于手里资金不太充足的创业者们来讲或许是一个难题。
其次就是原材料的管控程度比较严格，加盟店不允许使用品牌商提供之外的原材料，还有就是店铺的市场运营方面不能有自己的想法和思路，必须按照公司的统一管理。例如，增加甜品带动销量等等，品牌方为了专一化，不允许加盟店里有其他产品出现。
④ 奶茶店不加盟可以自己开吗
奶茶店不加盟可以自己开，但需要注意以下几点：
1、需要自己学习奶茶制作技术，可以通过参加培训或者自学的方式掌握相关技能。
2、需要办理相关的证件，如卫生许可证、消防安全证明等，以确保顺利经营并符合法律法规。
3、需要自主经营或选择合作经营，并考虑店铺的选址、装修、采购、营销等一系列工作。自主经营可以掌控店铺的经营决策权，合作经营可共同承担风险。
4、需要具备一定的创业能力和市场洞察力，进行市场调研，了解行业现状、市场需求和竞争情况等信息。
⑤ 开奶茶店自己开好点还是加盟好
在开设奶茶店时，选择自己开店还是加盟，取决于你的资金和对店铺位置的选择。自己开店的话，你可以根据自己的经济状况来决定投资额度，虽然设备的花费不多，但主要还是门面租金。选择店铺的位置时，需要考虑所在城市的特点，以及你自己的资金情况。如果你资金有限，却想要在繁华地段开店，这通常不太容易实现。
此外，选择店铺的地段还需考虑目标顾客群体。奶茶店主要吸引的是年轻人和儿童，因此你需要实地考察，看看哪里的年轻人和儿童多，这样才能更好地确定店铺位置。最终，开店还是需要你自己做决定，自己负责。如果有志向和想法，很好，希望你能成功。
开店是一个重要的决定，需要综合考虑多个因素。首先，你需要明确你的目标顾客群体，因为这将直接影响到店铺的位置选择。其次，你需要考虑你的资金状况，以便合理分配投资。最后，你需要有决心和毅力，自己承担起店铺经营的责任。
在选择开店方式时，你可以根据自己的情况做出决定。如果你希望拥有更多的自主权，自己开店可能是更好的选择。如果你希望减轻经营压力，加盟可能更适合你。无论如何，你需要认真对待这个决定，并做好充分的准备。
开店需要勇气和决心，同时也要做好面对挑战的准备。选择适合自己的开店方式，制定合理的计划，相信你一定能够实现自己的目标。祝你开店成功。