⑴ 武汉宜昌美食指南宜昌市美食推荐
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1.宜昌市区美食推荐
1.闻臭香面馆
四横路一家特别有名的面馆!虽然不起眼,但坐落在一个棚户区,po的主人很小的时候就以参观朝圣的姿态被带到这里吃面,可见其悠久的繁荣和巨大的声誉。(虽然现在好像是游客专访,但是宜昌孩子说的it’不好。美食顾客进店,自觉排队为自己的面条买单,然后自己做面条。有4块面或者10块牛肉面,牛肉面里面垫一些牛肉。请记得少说辣椒,真心提醒.
2.中山路热干面(这家店快拆了,尽快体验)
老店,原来在中山路,现在拆迁到环城南路步行街对面的棚户区。其实这家热干面馆更喜欢武汉口味,干。想吃正宗的武汉热干面,可以来这里试试。而且这家店卖的是两个价,两边四块钱,三边五块钱,以此类推。这种卖法在宜昌并不多见。
3.一中门口的热干面(这家店随着宜昌一中新校区的落成和西陵二号高架的建设已经消失,是否会搬迁到其他地方也是未知)
这是一家没有招牌的店(招牌好像叫热干面),也是一家比较冷门的店。除了一中的学生,其他人可能不知道。但在我看来,这家店的热干面是世界上最好的之一!(我相信没有一中的学生是这样认为的!)这家店不同于其他面馆,主打热干面,具有真正的宜昌特色。——热干面要糖!让面不那么干!肯定更符合外人的口味!强安利!它只是位置不好找。西陵二路现在在高架施工,都是工地。它it’吃面条要走很长的路。
4.小桃园(推荐店因西陵二路高架施工拆迁已消失)
它全都是面条和馒头。小桃园和棕榈园也是连锁和盗版齐飞。我推荐一个,CBD后面的街和西陵二路交叉口的小桃花源。推荐他家的牛肉包,麻辣鲜香。小心地咬一口,否则很辣的黄油会洒出来。其实吃之前就能感受到这个包子的力量,鲜亮的黄油泡在洁白的包子皮里。建议上一碗粥或者海带汤,不然辣+油会晕。
5.黄婆面
它就在万达对面,紧挨着中心医院。我每天早上都要排队。有这么多人。我个人觉得他的挂面很好吃。
6.鲜一品包子店
在龙康路,它这是陈小春去吃的一家历史悠久的街边小店。阿宝还没有不要吃它,因为它it’太远了。它说它非常好吃,它的主菜是牛肉包子。是的,它it’又很辣。
注:以上店铺都是专营早餐的。11o钟,人很少,甚至许多商店都关门了。关于晚餐,请看以下内容。
7.文子面馆
这家就在丑香的味道对面,也是老式的。很受欢迎,他家主推小面和扎江面。榨酱面s面筋道,肉香,加入一些胡萝卜和酸菜,风味独特。另外这家店在西陵二路有分店,好像是24小时营业。
8.阿信锅贴
宜昌是老字号。以前只有一家小的,现在突然开遍了全市,分店很多。特色是锅贴,锅贴的形象是锅贴。他家的锅贴真的很好吃,推荐。它们经过油焖后特别香,但一点也不油腻。而且肉馅处理的很好,还不吃多了不会有很大的鱼腥味。个人感觉平时吃一般的饺子,多吃几个会觉得肉的味道太油腻,让人恶心,但是他家没有这种感觉。罗当然老牌子贵了点,感觉得吃三两。作为一家苍蝇馆子(但卫生条件不错)
位于万达对面,与上面的苍蝇馆子相比,这家店的优势在于环境干净。当然价格也在涨,人均消费最多20。蘑菇汤和鸡汤可选。其实种类不多,几种面条加馒头,那sall,而且味道还不错。什么比较有特色的是开胃菜。服务员会端来十种开胃菜供选择(当然要花钱,不像苍蝇馆子里的萝卜干)。个人感觉这些开胃菜还算满意。
10.老街
本店位于东山开发区移动通信大厦站。
可以在大众点评上找到。环境不磨损,街边落地窗,露天餐桌。就美食而言,优势在于品种,真的是集合了宜昌各种早餐。锅贴,包子,面条等。
晚餐:宜昌吃什么?就两个想法,一个是吃鱼!二是吃土家菜!清江鱼已经成为一个品牌,而商标清江鱼已报国家工商总局注册。清江位于鄂西,是宜昌的重要支流。和北京深圳的同学一起吃烤鱼。菜单里最好的鱼种是清江鱼。但是,在宜昌,清江鱼只是最普通的鱼(草鱼可能是最低级的,但大多数人不会t吃,刺太多),价格亲民,鱼肉新鲜,质量好。最好的鱼种应该是肥鱼,比较少见,也很贵,差不多100元一斤。所以来宜昌吃鱼才是最重要的!我的同学可以Idon’我不明白在其他地方吃鱼,看到红色的鱼是什么感觉。每次他们认为它没事,这很好,但是我想我我在吃塑料。因为鱼红是因为鱼不新鲜,鱼剁到锅里已经死了很久了,现在不杀的鱼味道直接打五折。
2.宜昌必吃美食
1、一般过桥:又称墨鱼二吃,是用墨鱼、鸡蛋清、水干玉兰花片、黑木耳、鸡汤和多种调料烹制而成。这道菜鱼片嫩,鱼肠嫩,汤汁鲜,味道鲜美,营养丰富,可配酒、佐餐。
2.踩豆饼:年底了,踩豆饼就跟跑年货一样它成为每个家庭的必需品。先泡大米、绿豆、黄豆等。在水中按一定比例,然后混合在一起,研磨成浆。用勺子将果肉舀入平底锅中筛子大小的薄蛋糕中。饼熟了,稍微冷却后会折成一寸左右宽的折痕,然后用勺子均匀地切开,把切好的折痕在簸箕或滚桌上摇一摇晾干,这样豆饼就成了。
3.鸡糊桃花鱼:将桃花鱼洗净,放入碗中,用精盐和洋葱姜水拌匀,腌制待用。鸡胸肉去筋膜,鱼肉洗净,剁成肉末,放入碗中,加入两个蛋清、葱姜汁、味精、豆粉,搅拌,放入两个小碗中,将两个蛋黄放入其中一个小碗中,拌匀,制成双色鸡鱼糜。翻炒锅,加入鸡汤。快沸腾时,将双色鸡肉馅挤在咸桃花鱼上,放入水锅中小火煨五分钟左右。然后,放入绿豆芽,倒入猪油,出锅后放入碗中。鸡肉和桃花鱼煮熟后,像桃花一样浮在汤面上。鸡肉鱼肉都很嫩,汤汁清亮可口。
4.当阳郭昶鸡:它它是以湖北当阳市和荣镇的郭昶林场命名的。郭火锅鸡是用当阳土鸡和酱料炒的,温度和酱料是关键因素。味道麻辣鲜香,色泽鲜艳红润,鸡肉酥鲜,口感嫩滑,油而不腻,麻辣适中,香味醇厚,饭后回味悠长。除了鸡肉,郭昶鸡汤也是必不可少的。将浓汤倒在米饭表面,搅拌均匀。每一粒晶莹的米粒上都沾满了酱汁。汤汁鲜美浓郁,米豆腐的鲜美嫩滑让人无法抗拒。
5.顶顶饼:顶顶饼是宜昌的传统小吃,也是宜昌人的美味的记忆。顶顶饼顾名思义,是一种用特制的模具制作而成的点心,底部填充米粉,上层覆盖红糖,上盖蒸熟,用模具顶出。好吃的秘诀就是没有添加剂,就是原味,磨好的米粉,健康的红糖。虽然材料很简单,但是一起蒸。
3.宜昌市区美食推荐地方
鱼计都,主菜是豆浆锅底清江鱼火锅。市区万达、水月城、胜利四路都有店铺。
西陵区扶绥路的另一边是妈妈酸菜馆,以各种酸菜为特色。
深圳鲁恒的砂锅不仅好吃,而且非常适合烹饪,尤其是红烧鱼和她的泡菜。
扶绥路另一边有很多老店,开了很多年了。
4.宜昌城区美食
我强烈推荐,哈哈哈
1。解放电影院旁边的马臣。
2。解放路后面的关妈(这两家都是经济实惠的,吃了5、6年了)3姚刚路的骑士餐厅(809菜场路口,宜昌最好吃的干锅鸡)4九州楼下的两个新疆烧烤猪肉串5志祥路的冰鲜虾(宜昌有名的小吃)6老子中山路的s热干面馆(现搬到时代广场后面,店旁边还有康土豆,很好吃)。8新华书店旁边的铁板烧,超级好吃!都去吃吧,呵呵。
5.宜昌当地美食推荐
宜昌s饮食不仅有内河肥鱼大餐,还有很多民族小吃。其菜肴的主要风格是原汁原味,咸鲜香辣,具有浓郁的地方特色。宜昌的饭店有胡小平饭店、吴颖饭店、小蓝鲸美食城、山野饭店、三五饭店、稻香阁饭店、红星饭店、蓝天饭店、武汉凤凰大厦宜昌分店等。美食街以西坝河沿线的活鱼鲜鱼、巴人街、小面街、中山路美食街、宫丹街、长江肥鱼街、农家菜生意为特色。大排档有陶铸路夜市、403夜市;还有华美蛋糕,青苹果蛋糕店等。
6.宜昌市区美食推荐餐厅
府中纪昀路湘菜主打推荐菜:鱼头王
刘流水煮鱼培新路推荐美食:蔡羽火锅
苏福穗路私房菜推荐菜系:干锅鸭舌
红星餐厅扶绥路川菜湘菜为主推荐菜品:炒田螺、鱼饺火锅、杂粮。
陆川三别店吃甲鱼
一洞天鸡汤馆四新横路鸡汤馄饨
马食府东门,路沙道观鸡火锅
7.宜昌市区特色美食
1、1号:冰鲜虾。宜昌传统美食,甜嫩,入口冰凉。
2.第二名:萝卜饺子。宜昌的特色食品外观和馅都很好吃。
3.第三名:秭归粽子。宜昌传统小吃软糯香甜爽口。
4.第4名:土家蒸肉。宜昌特产美食,醇香可口,非常好吃。
5.第五名:神仙鸡。宜昌特色美食鲜亮、醇厚、原汁原味。
6.第6名:红油面。宜昌特色美食,滑而韧,咸而辣。
7.第7名:油脆。宜昌特色小吃外酥里嫩,香甜可口。
8.第8名:顶级蛋糕。宜昌传统食品味道甜,软,香。
9.第9名:康土豆。宜昌特色美食,外嫩里香。
10.第10名:白汤肥鱼。宜昌特产好吃,浓,好吃。
8.宜昌特色美食餐馆推荐
弓,
宜昌夜景船,夏天游客多。如果要说餐厅视野开阔的话,应该是前厅前面的二楼和三楼的座位。但当船启动时,许多游客站在船头观看河两岸的风景。人都满了,那这是观看的最佳地点。这不夏天不下雨,河里风吹,空气好。可以把河两岸的景色尽收眼底,过了船闸就可以看清楚了。
从010年到1010年,萝卜饺子第一,其次是红油面、凉拌鱼腥草、凉拌虾仁、炕土豆、卤水豆腐干、春卷、酥油、京锅条、丁琪媛饼。
⑵ 透露低价恶意竞争有那些危害
透露低价恶意竞争有那些危害?“一些地方的招投标制度可谓‘简单粗暴’。只要‘最低价中标’原则不变,就很难有什么工匠精神、百年老店!”四川仟坤集团副总裁周述军说。
记者近日在江苏省的苏州和无锡、湖北省的武汉和宜昌、四川省的成都和德阳,对3省6市的100多家实体企业进行调查时发现,“最低价中标”成为企业集中诟病的问题。
多位企业负责人表示,一些地方和国企招标采用“最低价中标”,这种“重价格、轻质量”的指挥棒,不符合新发展理念,阻碍了中国经济转型升级。
一、危害较大
容易导致优汰劣胜,埋下安全隐患,影响企业创新的积极性
“原料一吨8000元,可项目中标价格居然只有六七千元,结果往往是造假的胜利,做优的出局”
一套自动售检装备,中标价居然比制造成本还低30%。这不是天方夜谭,而是让不少企业无奈的招标现实。
“现在很多PPP(政府和社会资本合作)项目,由政府或大型央企牵头招标,往往是最低价中标,压价非常严重。本来每个车站的模块成本应该是500万至550万元,但是中标价格居然只有350万元。从设备集成商到材料供应商,压力都非常大。” 国内份额最大的城市轨道交通自动售检票设备供应商——苏州雷格特智能设备股份有限公司副总经理袁鑫说。
企业反映,许多国企和地方政府的招标项目都采取“最低价中标”原则。然而,“最低价中标”这根指挥棒危害甚大。
——“最低价中标”助长以次充好,导致产品和工程建设质量下降,优汰劣胜。
“很多地方招标,原料一吨8000元,可项目中标价格居然只有六七千元,很多正规企业根本没办法做,结果是造假的胜利,做优的出局。”四川国光农化股份有限公司副总经理何颉说。
袁鑫也表示,国内招标压价严重,可产业链上每个环节都还要赚钱,因此上下游企业都在千方百计挖掘“价格低廉、质量过得去但不是特别好”的产品来投标。武汉长兴电器发展有限公司副总经理李卫红坦言,“最低价中标”往往就是牺牲质量来赚钱。
——“最低价中标”极易引发偷工减料,甚至埋下安全隐患。
今年3月,西安地铁爆出“电缆门”事件,劣质电缆竟然在多地地铁投标中畅行无阻。“奥凯电缆的中标价已经严重低于成本,可它中标肯定是为了赚钱,那就只能偷工减料了。”特变电工(德阳)电缆股份有限公司常务副总经理严昌龙说。
东方电气集团东方电机有限公司副总经理曾小平说,“没有哪个企业愿意参与‘最低价中标’,但是现在市场环境被扰乱了,产业链从下游向上游恶性传导:不压价,中不了标;中了标,产品质量往往下降。”
——“最低价中标”影响企业创新研发的积极性。
成都百裕制药股份有限公司财务经理郭尧尧表示,“最低价中标”对于创新型企业很不利。“我们研发费用高,定价自然就高,尽管药效好,但是招投标上非常吃亏。”
江苏双良集团有限公司财务总监陈强表示,“最低价中标”很少考虑投标企业的产品质量,更不会去考虑技术水平如何。“我们曾去浙江竞标一个项目,招标方就要求是‘最低价中标’,根本不要求品质和运营。这样的招标制度,怎么能有转型升级?又如何鼓励企业投入创新?”
“包括‘最低价中标’在内的压价竞争危害非常大,挤压的不仅是企业效益,也是持续创新的投入空间。”四川日机密封件股份有限公司科技部经理张智说。
⑶ 顺丰快递可以邮寄蛋糕吗
顺丰快递是完全可以邮寄蛋糕的,但需要包装好,如果没有包装好,顺丰可能就不收寄了;
蛋糕属食用品,不是违禁品,也不是快递限制物品,是任何快递单位都会收寄的。
但需要的包好,最好是采用真空包装或用保鲜箱包装。因旋转快是需要几天时间,在这几天时间中蛋糕也可以会坏的。(因为蛋糕的存放期是很短的)
广州顺丰速运有限公司,1993年3月26日成立,经营范围包括国际货运代理;货物进出口(专营专控商品除外);技术进出口;广告业;跨省快递业务;国际快递业务;道路货物运输;省内快递业务等。2017年2月24日,顺丰控股在深交所举行重组更名暨上市仪式,正式登陆A股。
2017年6月1日凌晨,顺丰宣布关闭对菜鸟的数据接口。在几轮隔空“对战”后,国家邮政局从中调停,顺丰和菜鸟同意从6月3日12时起,全面恢复业务合作和数据传输。7月3日,菜鸟网络与丰巢科技就数据共享合作形成一致意见。至此,双方因数据互通遗留问题得以圆满解决。
顺丰速运服务范围
香港 中西区 东区 九龙城区 观塘区 南区 深水区 黄大仙区 湾仔区 油尖旺区 葵青区 北区 西贡区 沙田区 屯门区 大埔区 荃湾区 元朗区
台湾 台北市 高雄市 台中市 台南市 新竹市 嘉义市 台北县 桃园县 新竹县 苗栗县 台中县 彰化县 南投县 云林县 嘉义县 台南县 高雄县
澳门 澳门半岛、函仔、路环
上海市 黄浦区 卢湾区 徐汇区 长宁区 静安区 普陀区 闸北区 虹口区 杨浦区 闵行区 宝山区 嘉定区 浦东新区 金山区 松江区 青浦区 南汇区 奉贤区 崇明县
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航空即日到开通城市
区域 始发(寄件)城市 目的(派件)城市
华北/东北 北京 上海、杭州、温州、南京、广州、深圳、大连、沈阳、长春、青岛、烟台、西安、咸阳、武汉、郑州、长沙、合肥、厦门
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公司简介
顺丰速运(集团)有限公司顺丰速运(集团)有限公司(以下简称顺丰)由王卫于1993年成立,总部设在广东省深圳市,是一家主要经营国内、国际快递及相关业务的服务性企业。
顺丰速运拥有38家直属分公司、5间分拨中心、近200个中转场、逾7800个基层营业网点,覆盖所有31个省(包括自治区及直辖市)、近300个中、大城市及逾1900个县级市或者城镇。此外,顺丰在香港、澳门、台湾、韩国、日本、马来西亚、新加坡及美国都设立网点,或者开通收派业务。
顺丰有约大于290,000名职员,1.2万多台运输车辆,15架自有全货机及遍布中国大陆、海外的9,100多个营业网点。
于2011年营业额逾200亿人民币。
自成立以来,顺丰始终专注于服务质量的提升,不断满足市场的需求,在大中华地区(包括港、澳、台地区)建立了庞大的信息采集、市场开发、物流配送、快件收派等业务机构,建立服务客户的全国性网络,同时,也积极拓展国际件服务,目前已开通新加坡、韩国、马来西亚、日本及美国业务。
长期以来,顺丰不断投入资金加强公司的基础建设,积极研发和引进具有高科技含量的信息技术与设备,不断提升作业自动化水平,实现了对快件流转全过程、全环节的信息监控、跟踪、查询及资源调度工作,促进了快递网络的不断优化,确保了服务质量的稳步提升,奠定了业内客户服务满意度的领先地位。2013年5月21日消息,顺丰速运有意涉足服饰物流,并于日前推出了针对服饰行业的供应链解决方案2014年初至今,顺丰速运不但完成了服装,电子,汽车配件的仓储及配送,目前正红火的开展冷链的仓储和运输,其中包括医药和生鲜!
2017年2月23日,顺丰速运正式在深圳证券交易所敲钟上市。
折叠编辑本段品牌理念
积极 - 迅速扩展和进步的业务
成立初期提供顺德与香港之间的即日速递业务。随着公司的业务不断发展并迈向国际,顺丰速运现成为中国速递行业民族品牌的佼佼者之一。其积极、有序地发展陆上及航空速递网络,并专注于人才队伍的建设,是企业中长期发展规划的首要任务。
创新 - 持续创新和完善的服务
积极探索客户需求,为客户提供快速安全的流通渠道;不断推出新的服务项目,帮助客户更快更好地根据市场的变化而做出反应;缩短客户的贸易周期,降低经营成本,提高客户的市场竞争力。除了在公司内部培养一批中流砥柱以外,更不断从其它行业吸收精英以满足业务高速发展以及服务不断完善的需要。
务实 - 保持稳健中提升的作风
致力于加强公司的基础建设,统一全国各个网点的经营理念,大力推行工作流程的标准化,提高设备和系统的科技含量,提升员工的业务技能和素质,努力为客户提供更优质的服务,不遗余力地塑造顺丰速运这一民族速递品牌。
活力 - 营造迅捷和亲切的体验
以客户需求为核心,建设快速反应的服务团队,谨守服务承诺。提供灵活组合的服务计划,更为客户设计多种免费增值服务及创新体验,全天候不间断提供亲切和即时的领先服务。
⑷ 2021旅游业能恢复吗 旅游业发展趋势
2021年旅游业牵动了很多人的心,也别是旅游相关从业者,都希望能尽快遏制疫情的蔓延,恢复旅游整个行业,让无数旅行者可以自由欢快的畅通无阻,下面给大家分享具体的攻略指南。
疫情仍然是国内旅游市场最大的不确定因素。麦肯锡公司2021年1月的旅游出行信心调研显示,国内消费者对于旅游出行的安全性信心已经回落到了去年国庆节的水平以下。
但旅游行业人士也注意到,整体而言疫情在中国是可控的,这令很多人对旅游市场的长期发展仍然具备信心。“2020年大家居家防疫很久,抑制和拖延了出行计划, 2021年应该会有较为良性的修复。”麦肯锡全球董事合伙人陈洸说。
出境游和境外高端消费需求回流到国内,是国内市场一大确定性的增量所在。这一部分的需求,正在催生相匹配的供应——滑雪、潜水、内河游轮、奢侈品消费的玩家加速布局。有免税店从业者表示,为海南免税项目已经忙得人仰马翻,工作强度毫不亚于互联网行业。
即便是大众市场,由于供过于求,产品和服务的提升也是必选项。“只能升级,否则等死。”去哪儿网CEO陈刚接受《财经》等媒体采访时表示,小商家应抓住这两年的窗口期,在低价基础上提供额外服务,探索多元化的收入来源。比如一间民宿做到客房干净舒适的基础上,布置一些能打动消费者的软装——甚至是养几只猫。“一家民宿有猫和没猫对于年轻消费者而言有很大差别。”陈刚说。
2021年出境游是否完全无望陈洸认为答案并非绝对的否定。随着疫苗的普及,出境游依然有望在下半年部分重启。欧亚一些国家已经开始探讨或确立旅行气泡机制(Travel Bubbles,一些疫情稳定的国家和地区之间达成协作,允许国民自由流动而不必强制隔离)。“对于澳门、香港、新加坡、泰国而言,旅游业是当地的重要经济支柱,它们希望推进跨境旅游,但这取决于各国防疫的效果和各方政府对防疫标准的共识和互信。”
高端旅游回流,催生高价产品
2021年2月1日,距离除夕还有10天,旅游从业者刘建斌在上海完成核酸检测之后飞往重庆。他观察到,上海和重庆的机场都空空荡荡,原先订的晚上9点的航班由于客座率太低而被取消,临时改签到晚上7点。
重庆有刘建斌的新项目。为了回应高端旅游需求,这位曾经专注于海上邮轮业务的从业者正在向国内调转船头。
他带着自己创办的邮轮产品分销平台“上船吧”,主要承销了长江上的“世纪游轮”,并且对这个游轮产品做了很大程度的改造。
在以往,长江游轮的航程大多是三至五天,往返于重庆和湖北宜昌之间,主要看点就是三峡。“世纪游轮”推出了7天、9天、15天的长线航程。其中,15天的航程往返于上海和重庆,横穿七个省市,定价为18880元。而在过去,中国游客体验的海上邮轮产品往往在5000元以下,时长以五天四晚为主,奢侈型、长线的邮轮产品几乎从未在国内市场出现过。
这个产品对标的是欧洲的中高端河轮——欧洲的多瑙河、莱茵河沿岸有许多历史名城,中国的长江沿岸也有不少名城和三峡等独特风景;欧洲8至11天的中高端河轮定价大约两万到三万元,世纪游轮15天的行程价格控制在2万元以内。对于原本打算去欧洲旅游的游客而言,目前困在国内,至少有个可替代产品。
为了撑起“天价”,世纪游轮在服务、餐饮、住宿方面均做了升级。接机服务、行李运送、欧舒丹和爱马仕等世界知名品牌的洗漱用品;途径不同城市时,当地菜系的名厨登船烹制美食——这些服务都是在向境外的高端产品标准看齐。
由于涉及到防疫和出入境等棘手问题,从上海、天津等城市出发的海上邮轮业务仍处于停摆之中,复航遥遥无期。业内人士认为,除了长江,中国还有珠江流域等内河,以及沿海岸线航行的“内需”潜力,以此可承接原本以日韩为目的地的邮轮旅游需求。
原本在刘建斌的计划中,“天价”游轮2021年3月就能起航,全年整体航次已经完成35%的预售;然而受近期的局部疫情和“就地过年”政策的影响,起航时间推迟到了6月。刘建斌表示,已经完成的预售中,有一半客人表示可以等待,另一半产生犹豫。
“目前资金方面压力不大,但是如果春节之后旅游市场依然不能恢复,那也会面临很大的压力,可能也要去卖货了。”刘建斌表示,2020年身边不少同行早已转行,卖货是一大选择,不少旅游从业者带着全公司一起干。原本做出境游的人员通过一些海外渠道代购免税品,也有人开始分销石斛这类和老本行完全无关的产品。
2021年旅游行业将持续出现人员流失,可能比2020年更甚,“去年盼着今年,今年再看不到希望,很多人撑不下去了。”刘建斌说。
陈洸认为,机遇还是来自高端市场,高端市场的恢复会比中低端更明显。除了游轮,美食之旅、冰雪之旅、潜水之旅等等主题性的旅游活动也将更受消费者的偏爱。“这些主题过去在东南亚、东北亚较为丰富,现在出现明显的消费需求的回流,而国内的供应明显不足。”陈洸说:“当国内需求不足的时候,市场也没有动力开发出更好的产品。所以目前国内游的需求被集中了,中高端的旅游服务也会跟上。”
不过,供需影响行业发展是一方面,气候的限制是另一方面。以潜水为例,海南和广东到了冬季水温依然偏冷,远不如东南亚四季恒温;而滑雪的气候条件也不及瑞士稳定。虽然这两个细分赛道受到业界关注,但目前尚未出现大放异彩的产品。
商务酒店最难,度假酒店利好,连锁仍有空间
2021年,酒店行业将持续洗牌。预测数据显示,根据瑞银报告,中国住宿行业供给(房间数)增速在2020年跌至-10%,预计将在2021年回升至5%。但是,由于疫情的持续,行业的整体回暖仍将是一个漫长的过程。
风雨飘摇之际,酒店行业中最受打击的是商务酒店。华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱接受《财经》记者采访时表示,当面交流和当面会议比例的下降,直接影响了商务酒店的市场;另一方面,旅游回流利好的也是国内的度假酒店,而不是商务酒店。因地理位置、设施和常旅客等因素,高端商务会议酒店直接转型度假酒店并不可行。
凯悦酒店集团亚太区拓展及运营总裁何国祥对《财经》记者表示,会议和活动方面受疫情影响较大,同时为响应政府疫情防控号召,避免人数过多的聚集,这个板块的复苏较为缓慢。相较之下,餐饮是率先恢复的业务板块,对营收有较大贡献。此外,度假型的酒店也恢复较快,凯悦旗下位于宁波和三亚等度假胜地的酒店和度假村从2020年4月开始入住率即与2019年同期持平,其后同比有所增长。
2020年的旅游市场中,西南、西北等地广人稀的区域格外受到游客青睐,在十一国庆假期爆发出空前的吸引力,让酒店集团看到下一个落子之处。洲际酒店集团大中华区首席执行官周卓瓴(Jolyon Bulley)对《财经》记者表示,疫情下严格的出入境限制催生了大量境外游转境内游的需求,越来越多旅行者渴望更深入地探索国内目的地的魅力,这将为许多拥有丰富自然人文资源的三四线城市带来机会。洲际酒店集团将继续在西部地区和以大湾区为核心的华南地区加码。就西部地区而言,2021年3月至9月间,洲际酒集团将有数家酒店在香格里拉独克宗古城、雅安蒙顶山、九寨沟等地开业。
除了布局旅游度假市场,推进连锁化也是酒店企业2021年的机会之一。周卓瓴表示,疫情之后大量单体或软品牌酒店寻求连锁化转型,特许经营模式将在2021年继续驱动洲际酒店集团的增长。其旗下的智选假日品牌将至少新开40家酒店。
瑞银证券执行董事陈欣表示,疫情加速了酒店连锁化,原因在于许多单体酒店在疫情下难以为继,纷纷倒闭。单体酒店加盟到大型酒店集团,背靠大树,在疫情中会得到集团的支持。格林酒店集团方面告诉《财经》记者,2021年初针对河北暴发的局部疫情,该集团减免河北省所有酒店自2021年1月起的50%品牌使用费,2月为全国范围内所有旗下酒店减免10%的品牌使用费。
2019年至2025年,海南免税的复合年均增长率将跑赢大盘。图源:瑞银报告
免税行业虽然火爆,行家还是一眼就看到其短板。主打高端奢侈品消费的杭州大厦总经理毕铃接受《财经》记者采访时表示,虽然免税牌照因稀缺而珍贵,但是企业从获得牌照到建立稳固的商业模式,还有一段路要走。
除了火热的离岛免税,其他的免税类型也各自面临挑战。“机场免税店的扣点已经高达40%以上,削减了运营商的利润;而市内免税店在客群等方面还有很多限制。因此如何把控供应链、怎么选货、管理库存,都在考验着免税企业。”
瑞银的陈欣观察到,海南的免税消费客群主要来自中国的东北、西北、西南地区,因为当地或者没有奢侈品门店,或者有门店但没货,海南能弥补这一缺失。但是相比北上广等奢侈品品牌布局丰富的市场,海南在品牌和货品的供应显然不足。
目前,有税市场的玩家们密切关注着免税市场,却还没到打“保卫战”的时候。
“相对于有税市场,目前免税市场规模仍然比较小,奢侈品消费的客群有明显差异,购物场景的舒适度、货品的齐全情况还有待提升,现在有税行业还不至于‘紧张’,关注免税不是因为‘紧张’,而是因为机会。”
毕铃表示,自从2020年7月王府井集团拿到免税牌照,一直很关注免税行业的发展,杭州大厦会积极寻求获得独立的免税牌照,或者与持牌企业合作,以参与免税业务。