Ⅰ 什么牌子的火锅好
既然题主问到了哪家的火锅值得推荐？壹周君就顺水推舟给出上个月采访的一家火锅店吧 以下是节选采访片段
在广告界有一个著名的“3B”原则，即beauty——美女、beast——猛兽、baby——宝宝。 有没有想过如果有一天，这宝物聚集在了 美食 界，会产生怎样的化学反应？
那句话说的的确没错，梦想真的是要有的，因为，有一天是会“见鬼”的。
位于汉口洞庭街的大虎老火锅，便让这个化学效应完美上演。美女、野兽与火锅共存一地，各位客观脑海中可曾已经上演了一出大戏？
武汉首只“老虎”，你敢不敢来？
所谓野兽便是这“大虎”了。
大虎是源于重庆的一家特色火锅店，现如今也在北京等多个城市开了连锁店，它的火爆程度令人惊叹。
大虎老火锅江岸店便是武汉首家“大虎老火锅”加盟店。
刚踏进店中，便能被这扑面而来的热辣红所感染。
美女与火锅，怎一个“辣”字了得？
巷深有佳人，巧笑倩兮，美目盼兮......
说到这美女，自然是这家店的三位老板娘了。感性的becky是这店的老板娘之一，生活中感性与性感并存的她将其生活态度与店铺经营理念融会贯通，使这火锅店也“妩媚”三分。Yy与"大爷”是另外两个老板娘，她们一个热情如火，与这热辣的火锅颇有几分相通之处，另一个则偏软萌风，可爱之余多了几分灵动，也为这店面添了一丝灵气。
正值花信年华的三人没有选择安居度日，在深街远巷中选择了一家店面匆匆忙忙地张罗起来。店铺装修很接地气儿，墙面上的“大虎”活灵活现甚是讨喜。
整个屋子以红色为基调，浓郁艳丽的色彩搭配让人心头涌上一股暖意之余也增添几分食欲。
巾帼不让须眉，红颜更胜儿郎。三个看似性格迥异的姑娘品性之中有着某种共通的东西，是对生活品质的极致追求，或是对 美食 的精益求精，也正是这共同的热情让她们三个与火锅结缘，共同经营着这家有温度的店面，并将其生活态度也融入其中。
经过精心打磨的汤汁溢出浓香勾人心魄，也将三个人牵绊交织在一起。“大虎”火锅味道本已浓烈强劲，再加之三位各具风韵的佳人也使得这家店自添三分姿色。
作为一家知名的地道重庆风味火锅店，它受市民追捧的热度自然不必多说，门庭若市之景在它面前早已是司空见惯不足为奇。碰杯声共语声喧，玉箸纷纷斗绮筵，盏里人情干更满，锅中世故涮还鲜。
大虎火锅对味蕾的挑逗功力不容小觑，正是这浓且郁的汤汁，鲜而精的食材使得这家风靡全国休闲城市、摩登 时尚 界甚至 娱乐 界的网红火锅店，捕获众多市民的味蕾的同时，也吸引了一众 娱乐 明星的芳心。
各路明星大咖
锅底与酱料齐飞，汤汁共食材一色！
佳人配野兽还不够，得有这浓醇地道的重庆味道才称一绝。大虎作为重庆火锅的一大特色品牌，兼具麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇，完美的演绎地道的重庆特色。
锅底——牛油红锅
重庆火锅的汤底，精髓在于牛油。牛油在炒料的过程中，可以释放出奇妙的味道。大虎的锅底调料按照水和油比例2:8调制，高油水比让汤底的香气纯正，配上老板精选的辣椒和花椒，汤底浓厚鲜香麻辣正宗，绝对味道十足！
鲜艳的红油，飘飘荡荡的红辣椒，味道醇厚、入口鲜香、辣而不燥。
锅底——红白鸳鸯
红白鸳鸯锅在保留传统的重庆火锅基础上，适度调整辣度，爱吃辣的朋友一试大虎特辣鸳鸯锅，流连忘返，想吃辣吃不得辣的朋友便可以点微微辣鸳鸯锅，过足嘴瘾。
火锅就要吃辣吃肉吃新鲜！大虎老火锅江岸店保证重庆正宗味道，除了火锅香料，食材也不能代替，坐飞机也要从重庆过来的新鲜食材，绝对满足你挑剔的味蕾。
精品毛肚
毛肚讲究的是“七上八下”，吸收了火锅汤汁毛肚弹性十足，夹起一块毛肚入锅，赶紧捞出来，趁着热乎劲儿蘸了香料放入口中，麻辣瞬间爆发。
虾滑
大虎的虾滑，每一口都绝对是实打实的虾，口感Q弹，鲜虾的味道十分浓郁，火锅的麻辣也盖不住~
腰片
入红汤涮煮后，花椒和辣椒的麻辣可以中和内脏的腥味，入口虽余一点点臊气，但更多的是鲜嫩带脆，还有肾脏材料特有的原始感。
鱼片
嫩而不散，保存了鱼的香鲜与美味。锅中翻腾的片片诱惑，调足了你的味蕾，入口“辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长”。
午餐肉
放到口中，慢慢的让它在口中“融化”！这种感觉非常奇妙，感觉有股很香淳的肉泥从喉咙滑下去，顿时有种很强的满足感产生，很治愈~
鸭菌花
煮好后配上特制的一个油碟，吃在嘴里又麻又辣、鲜嫩Q滑，在嘴巴里回味无穷，那叫一个爽~
现炸酥肉
五香酥肉，炸的金黄香脆。高温的油，快速让肥瘦相间的猪肉脱水，收紧油脂，只剩肉质本身该有的纤维感和韧劲，毫无油腻
不管是当餐前小食还是涮火锅吃，都特别赞！
胶原蛋白肥牛
肉食星人的最爱，鲜红的牛肉，鲜嫩酥软。肥牛经去除膻味，口感更加馥郁鲜美。胶原蛋白肥牛不仅味道鲜美，营养价值也高。
蝴蝶虾
店里的的蝴蝶虾去皮去虾线，开背成蝴蝶状，虾肉晶莹剔透，在重庆的老店就是点单人气王。新鲜的虾肉弹劲十足！配上红油锅的热辣！一个字“爽”！
大虎必杀技——大虎油碟
油碟是重庆老火锅的最传统吃法，用麻油、熟菜油精制而成，食用的时候加入蒜泥、香菜、葱末等调制混合，将烫好的菜品在油碟中蘸一下，既中和辣味，又降火生津，而且根本一点儿也不油腻~
自己做的就好吃
在我国北方有一句话： “没有什么事是一顿烧烤解决不了的，如果解决不了，那么两顿烧烤。”
但是这只是在北方地区，而能统一各地 “吃货” 味蕾的 美食 ，烧烤并不是 ，但火锅却是其中之一。
无论是 东北的酸菜火锅 ，还是南方地区的 麻辣火锅、清汤火 锅等，都是让人们非常喜欢的。
每次在吃火锅时，相信大家都想知道，是谁将火锅发扬光大，在这里要说，这个功劳据说是属于清朝乾隆皇帝。相传，他于嘉庆元年正月，在宫中大摆“千叟宴”。全席共上火锅1550多个，应邀品尝者达5000余人，成为 历史 上最大的一次火锅盛宴。
如今，火锅在全国遍地开花。 无论是 “堂食” 还是在家食用，火锅都是人们超喜欢的一种享受 美食 的方式。
《2019中国餐饮业年度报告》显示，火锅成为全国餐饮行业规模最大的细分品类，2019年市场规模达到9600亿元左右。
2020年，由于疫情原因，“宅家吃火锅”的消费模式异军突起，便于个人在家食用的自热火锅销量也出现猛增，火锅品类交易占据了某外卖平台3~9月线上订单量和交易额双榜首的位置。从这些数据上就能很明显地看出来， 火锅的影响力有多大。
现在很多人因为各种原因，更喜欢在家吃火锅，因为这样准备的食物更干净，吃起来更加让人放心，更加 健康 。
那么说，想要在品尝各种各样的火锅的味道，自然离不开火锅这种厨房电器，这也是属于基础性准备。同时还觉得传统火锅吃起来，总是遗漏 美食 ，往往要在锅里面找。
“吃货”们的福利来说，因为我们可以使用 “臻米智能升降多功能电火锅 ”，鲜美不用 锅里捞 ，采用升级版的火锅做法，将先进的 健康 火锅厨电搬到自家的餐桌，充分满足吃货们的嘴馋。
臻米 来自国内的 健康 家电品牌，旗下有多款 健康 家电产品，而 智能升降多功能电火锅 只是其中一款 健康 厨电 。
这个品牌也是我家正在使用的，可以说用到现在是很满意的，所以也拿出来和大家分享一下，毕竟好东西是要懂得分享的~
臻米智能升降电火锅首先在材质上使用了 食品级304不锈钢 ，做到了完全可以用得安心，吃得放心。
许多用过 臻米智能升降多功能电火锅 的吃货们，更喜欢把它称作“ 臻米普升降火锅 ”，因为它可以随升随降，使我们在制作火锅的过程中保证食材不变老，精确拿捏温度变化，美味佳肴刚刚好。
左面是臻米火锅，右面是普通火锅，差别明显
臻米电火锅是如何实现上下升降这个提升幸福使用体验的吗？在底座上臻米电火锅设计了上升和下降的触碰按钮，只需要轻按这个按钮就可以实现托盘的上升和下降功能，而且 全合金机械螺转轴，上升下降更稳定。
另外在臻米电火锅的功率上也可以有 五个档位选择 ，300-1500W的功率下，可以精准控制大小火力。如果选择猛火的状态下，过低烧开只需要几分钟。还具备 压力保护防干烧，缺水自动断电更安全 。可以说是智能触摸调控，简单操作，老人小孩都可以快速上手。
在容量是 4L ，可以满足 2-8个朋友或者一家人享用 ，共同感受汤汁分离吃火锅的乐趣。而在价格上 原价799元，现在优惠价是399-499元，可以说是超实惠的。
最重要的还能做到锅体分离，清洗更方便，彻底打消了吃火锅后清洗的担忧。
如此优秀的 臻米智能升降多功能电火锅 当然不止可以做火锅，煮面条，熬粥，蒸玉米等365种花样，轻松解锁不同做法和不同美味，每天尝试一种保证全年不重样。
最后，畅谈装修再为大家总结一下：
臻米智能升降多功能电火锅 ，一机多用，美味厨房有它就够了！有了它，不管是一家人，还是约上好友一起吃火锅，都能提升生活幸福感！
秋霞火锅底料，地道重庆风味，麻辣味很重，比川式火锅要麻一些牛油的，吃起来非常香，身上还不会有火锅味。臻鲜手工全牛油火锅，没有添加剂，地道成都味火锅。
吃火锅，已经成为我们生活当中必不可少的一道美味了，特别在冬天的时候，三五好友，几瓶啤酒，也是格外暖心的一件事，要是问哪种火锅底料比较好，其实还得看你喜欢什么样口味的，萝卜青菜各有所爱麻，我留给大家推荐几款还不错的火锅底料，冬天来了，大家不妨试一试，我们吃火锅首选的还是重庆的火锅底料，够劲，够味，够辣。之前在某宝上的官方旗舰店买过几包确实还不错，是叫做十吉的重庆火锅底料，冬天涮羊肉还是蛮不错的。
可是很多人吃不了辣的，像我母亲也特别的喜欢吃火锅，可能说人上了年纪口味可能就清淡一点，但是对于 美食 ，每个人都一样，乐此不彼，其次推荐的就是一款比较清淡一点口味的，海底捞的日光番茄火锅料，比较适合口味清淡一点的火锅爱好者，但是一定要去官方旗舰店买，因为现在的假货太多了，包装一样，口味却千差万别。
还有一款火锅底料是菌菇类的，这样的火锅料就特别的多了，不过还得选一些大牌正品，且不说价格怎么样，至少有食品安全认证，多多少少会放心一点。
每个人的口味都一样的，还是希望各位食友，购买火锅料的时候一定要看有没有，食品安全认证的，可以在网上查询一下是不是正品，现在的地沟油真的到处都是，制作火锅用油量很大，别因为一顿饭伤害了自己的身体，就得不偿失了！
看在什么地方，每个地方的都有特色，海底捞全国范围的，大龙焱我也觉得不错，最好的就是自己做，煲个鸡汤用来做锅底，营养又美味
德庄火锅口味正宗，回头客较多！
还是自己老火锅好吃，原味，
我四川成都有15年时间，大大小小的火锅吃了也不少，整体来说觉得比较好吃的就属锦城鹅城肠火锅。第一特色就是生抠鹅肠，特别好吃，其他的菜品齐全新鲜，还有很多免费小吃。不像现在很多火锅店的菜品大部分都是冻品，有些泡了药物的，各人认为现在吃东西钱多钱少不是关键，注意还是安全 健康 。
小龙坎（一道成都过不去的坎），大龙燚（让世界爱上成都味），蜀九香，老码头，川西坝子，谭鸭血都不错
Ⅱ 现在开火锅店赚钱吗
你好，朝天门火锅为您解答。（以下回答手打原创）
首先，目前火锅市场确实非常大，人气旺盛，相关数据显示，目前火锅已经成为餐饮之中的最大品类，所以火锅市场前景确实很大。
但是，你开火锅店，没人能保证你开一家火锅店一定能挣钱，给你保证一定挣的肯定是骗子，所以选择一家靠谱的品牌非常非常关键，同时要注意开店行为属于投资，所以必然有着一定风险，目前的火锅店实际情况是，有一些火锅店风生水起，而有一些火锅店则关门倒闭，这是为什么？其实影响开店成功与否的因素主要有两个：
一、底料技术，扪心自问一下，自己是否有炒料技术，是否对自己的底料有自信，有没有信得过的相关厨师人员等，如果没有，加盟品牌是比较推荐的，要注意的是目前市面上品牌已经非常多，选择好自己喜欢，适合自己的品牌很关键，（划重点）尽量找老字号品牌，注意避免网红快招类品牌。
二、经营管理，经营管理一个火锅店是一门学问，有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店，这是错误的说法，现在的火锅市场竞争是比较激烈的，别人会管理，会营销，会打造回头客，而你没有相关的经验，即便人家口味比你差一点，依然能给你带来巨大的翻台压力，加盟的意义在于什么？就是在于学习到成套成熟的管理经营知识，这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。
此外，有人说加盟不推荐，因为他根本不理解加盟的意义所在（外行人），加盟的意义在于有总部支持，有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术，开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店，如果自己开店经验不足开店风险就很高，会遇到各种坑，交各种学费，再或者自己炒料，网上现成的教学都有，但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店？自己思考一下就知道答案了。
所以，开火锅店不要人云亦云，尽量多实地考察，多对比分析，总结经验。
以上，朝天门火锅原创回答，同行切勿复制粘贴（否则举报）如满意，望采纳，点赞。
Ⅲ 自热火锅什么品牌的最好
自热火锅中小龙坎、海底捞和德庄的牌子好吃。
3、德庄
重庆德庄实业集团是一家集火锅产业开发、旅游产业开发、农业产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究的多元化现代民营企业。 集团现有全国连锁加盟店900余家 。
Ⅳ 为什么自热火锅并不好吃，而且很贵，还有人那么喜欢呢
自热火锅并不好吃？这一是你自身的自己辨别吧！从我的视角看来，一些自热火锅，实际上味儿还不错，并且相对于一些味淡的火锅加盟店，乃至会更好。自然，有一说一，自热火锅和流行水平的火锅店对比，味儿肯定不占上风，乃至在价钱领域（平均价钱）也处于下风，
假如一定要自热的，不能煮，那就去网上购买自热包，自热包放入盆中加入水，盆中放一个密封罐，也和自热火锅一权样，火锅里面的食物，首先用开水焯一下。也比买回来的那类身心健康。他们都是有同一特点：附加的菜和肉觉得很不新鲜的，显著加了添加剂放了很久的，品尝到口中都没有食材该有些原本的味儿。假如在家里面吃饭的话，我提议买个火锅料，超市买些肉和菜丢到锅中是一样的，味儿对比起自热小火锅而言好很多。
Ⅳ 大家说说，小火锅有哪些比较出名的品牌
你好，现在为您解答（以下回答，手打原创）
想涉足餐饮行业，做火锅，开一家火锅店是不错的选择，但选择品牌很关键，火锅肯定是以重庆地区为主，重庆作为火锅发源地，当然是品牌选择的不二之选。
然而，目前火锅市场品牌已经很多，数万个品牌之中肯定有好有差，而在你选择的时候要注意，好不好，每个人评判标准不一样，不能一概而论。
举个例子，比如大品牌，合作费用就是10W+，而新兴小的网红品牌，合作费用甚至是“0”，你认为哪个更好呢？
所以选择到合适自己的品牌才是最关键，要开火锅店，需要自己心里先有个谱，大概的投资预算是多少，如果预算少，那么就选择小品牌，如果预算足，有信心，那么就选择大品牌（同时要注意避免网红类，快招类品牌）。
需要补充的是，有人会说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的，这个说法太片面（外行人），开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店，而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的，经营是除口味之外的一个核心要点，一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军，同样的一个技术超群的厨师，未必就能开一家酒店，火锅店依然如此。
我们开火锅店的目的不是开出一家店，而是开出一家有持续盈利能力的火锅店，这一点才是最终目标，所以在选择品牌的时候，多思考，实地考察，审核品牌方的扶持能力，多多思考观察才是最关键的。
以上，原创回答，同行切勿复制粘贴（否则举报），如满意望采纳，谢谢。
Ⅵ 这个东北人创业卖四川麻辣烫，开了6000家门店，怎么做到的
这个东北人在哈尔滨卖四川麻辣烫，结果孵化出6000多家门店，把店铺反推进四川。
而且日本、韩国、新加坡等地都有他的门店，营收在2019年就超过了10亿元。
采访时，他扬言要在2025年达到10000家门店，营收超过100亿。
他就是“麻辣烫巨头”杨国福。
一个卖麻辣烫的人，为何有这么强大的能量？
麻辣巨头的东北往事
2000年，杨国福开始和妻子在路边摆摊卖小吃。
当时，路边摊大部分是卖粥，卖小菜，杨国福也跟着别人卖粥，后来还卖过烤鱿鱼和烤火腿肠。
有一天，他发现一家卖麻辣烫的餐馆生意不错。
当时收入水平普遍比较低，麻辣烫这种有菜有肉，种类丰富又便宜实惠的快餐小吃很受欢迎，杨国福也动了卖麻辣烫的心思。
2001年，杨国福租了一间几平米的地下室，开始琢磨如何做有特色的麻辣烫底料。
因为没有人可以请教，他只能把吃过的麻辣烫味道在脑海中还原，然后倒推产品配方。
过程自然很不顺利，比如煮了一锅菜放入豆瓣酱，出来却不是那个味；学习同行炒香辛料，结果把锅炒糊了。
杨国福能在东北看到麻辣烫，其实是因为川菜的极速扩张。
但从四川到东北，跨越了大半个中国，川菜的麻辣鲜香，到了汤汁较多的麻辣烫中，变得更辣，东北人不一定吃得惯。
想通这一点后，杨国福敏锐地发现，四川的麻辣烫正好可以和东北名菜牛骨汤融合。
东北天气寒冷，香醇浓厚的牛骨汤喝下肚，驱寒暖身。
于是，杨国福开始不断尝试减淡汤汁麻辣度，甚至在底料中添加了冰糖和全脂乳粉。
最终调制出了汤汁呈现奶白色，口味咸中带甜能入口的麻辣烫新品种，最显著的特点就是，味道没有那么辣，甚至汤可以喝。
2003年，杨国福的第一家直营店在哈尔滨永和街开业，取名“杨记麻辣烫”。
在当时，可以喝汤，并且小锅现煮的麻辣烫，都是一个颠覆性的改变。
靠着更贴合当地人生活习惯的味道，和小锅现煮的模式，这家店立即爆火。
由于前期准备充分，“杨记麻辣烫”开业半天就售罄，生意十分火爆，再加上做生意实诚，回头客很多，这家麻辣烫的生意越来越好。
到2005年的时候，杨记麻辣烫已经吸引了众多亲戚朋友加入，发展出二三十家的规模。
这一年，杨国福意识到竞争对手越来越多，而且大部分竞争对手都是同一个村子里沾亲带故的亲戚。
杨国福决心走品牌和公司化道路，壮大自己。
2005年，杨国福用自己的名字注册了商标，2006年正式对外开放加盟。
麻辣巨头的扩张之路
杨国福麻辣烫正式开通加盟以后，门店迅速扩张。
但加盟规模扩大后，亲戚托亲戚、朋友托朋友，钻空子占便宜等让人头疼的问题也层出不穷。
杨国福意识到，长此以往对品牌发展极为不利，于是下狠心砍掉每年两三百万元的加盟收入，在2010年叫停了势头正旺的加盟，对问题进行梳理。
2013年，整个餐饮系统整理完毕后，杨国福麻辣烫以每年开店1000家的速度在全国快速扩张。
2020年，在创立十七年后，杨国福麻辣烫门店数达到了6000家，足迹遍及全国31个省市，400个城市，拥有18个全国区域代理，10家海外店，涵盖4个海外国家。
纵观杨国福麻辣烫17年的发展历程，不难发现他整个创业过程中，都一进一缓的战略，精准地踩对了每一个关键点。
先是创业初期，杨国福精准地发现麻辣烫源于四川，川菜又麻又辣，并非所有人都受得了这种重口味，将麻辣烫汤底改成更适合当地人的口味。
凭借“可以喝汤的麻辣烫”这一特色，杨国福麻辣烫一举打响品牌，牢牢占据市场。
除此之外，杨国福麻辣烫还率先将碗式麻辣烫改成了自选称斤的麻辣烫，另外也开创了单锅现做的模式，都是颠覆性创新。
早在2003年创立之初，杨国福就将麻辣烫从路边地摊搬进了变成了门店式麻辣烫，颠覆了以前路边摊麻辣烫的业态形式。
2012年以后，杨国福麻辣烫砍掉“脏乱差”店面，将门店再次升级，更加符合年轻人的喜好。
而且用到的花椒、八角、肉桂、甘草，甚至盐的品种、产地不同，口感也有差异，杨国福的选料也有门道。
2018年，杨国福投入4亿巨资，在四川建了一座集采购、研发、生产、包装、运输、物流于一体的配备调味料研发中心。
这个研发基地年产量达到1.5万吨，可满足20000家门店的原料供给。
在杨国福看来：
近期，杨国福不但破天荒地成立了商学院，还开通了线上旗舰店，销售自热食品和火锅以及麻辣烫的汤底。
从发展路线来看，杨国福的确是野心勃勃，正朝着自己的10000家门店和100亿目标努力。
只是不知道2025年时，杨国福的设想会不会变成现实。
麻辣巨头的争议弊端
在杨国福麻辣烫极速扩张的背后，一直是争议与掌声并存。
在各大社交媒体，杨国福麻辣烫的卫生情况屡屡被曝光。
网友“江山易嘎”说，一天早上九点多到杨国福麻辣烫吃饭，当时只有他一个顾客，去夹菜的时候正好遇到店主在添加金针菇。
店主没有清洗过就直接把金针菇从袋子里拿出来放进菜盘子，网友看不过去，就问了一句：“金针菇都不洗啊？”
本来网友并不是要强迫店主去洗金针菇，但店主立马就和他争论起来。
事后回想起来，网友仍然生气：
无独有偶，另一位网友“牛奶”也遇到类似的情况。
他点了杨国福麻辣烫的外卖，结果在里面吃出了一大坨黑色的不明物体，网友立即打电话给店家要求退款，没想到店家不愿意按照原价退款，还和他吵了一架。
网友气不过，只能打电话投诉。
客观来说，对杨国福麻辣烫这种加盟模式的餐饮店来说，良莠不齐的加盟商就是最大的弊端。
品牌效应如何，全靠加盟商的人品，如果遇到人品低劣、坑害消费者的加盟商，最后很可能直接危害到整个品牌效应。
杨国福显然想到了这一点，所以中间才会停止加盟整顿，但总部用的雷霆手段，在加盟商眼里又有另一番景象。
网友食年说：
根据网友爆料，自加盟之日起，加盟商一切都必须按照总部的标准化运营。
标准化的门店装修，员工衣着，甚至营销都不能有任何个性化的举措，否则在总部看来就是不合规矩的表现。
比如最近销量不是很好，想做一些活动，或者想针对地方特色添加一些其他菜品，都是不允许的。
如果晚上忙得太晚，桶底的一点剩汤忘记及时倒掉，如果被总部巡查人员恰巧发现，罚款高至1万元，不交罚款就切断所有底料。
网友很无奈：
不含房租和转让费，一个60平左右的店铺，需要20万左右的前期投入，不少总部提供的装修材料和设备，都高出市场价好几成。
有人说，“一个人从成为企业家开始，就注定会毁誉参半。”
创业这条路上，永远是危险与机遇并存。
在杨国福巨大的商业版图背后，同时隐藏着无数的商业危机，一朝不慎，仍旧有可能满盘皆输。
杨国福的10000家店到底能不能开起来，要看他是否能够一直谨慎前行。
作者：七月