1. 小龙坎等8家火锅企业因问题鸭血被立案调查，这些企业都存在哪些问题
这些企业的问题很多，主要是存在欺骗消费者和食品安全问题上。
虽然食品安全问题已经是我们老生常谈的重要话题，但到了2021年，很多食品企业依然不注重消费者的食品安全问题，甚至出现欺骗消费者的行为，这样的行为非常过分，所以这些品牌的口碑也在直线下滑。
很多火锅企业被立案调查。
这个事情也非常简单，因为小龙坎在今年开年之后连续出现了所谓的黑料。因为消费者平时对小龙坎这个品牌特别熟悉，所以当这些新闻出来以后，消费者的反应特别激烈，目前小龙坎等8家火锅企业已经山东济南的市场监管部门立案调查。具体原因是因为鸭血和鸡血的判定问题，因为很多消费者质疑小龙坎等火锅企业把鸡血当成鸭血来卖，这样的行为已经明显存在欺骗消费者的嫌疑。
2. 8家火锅企业因问题鸭血被调查，鸭血有什么问题
吃火锅已经越来越普遍，大街小巷几乎都可以看到火锅店。而我们平时在吃火锅的时候，也是非常喜欢点鸭血这一道菜，不过有些黑心的商家为了获取更多的利益，竟然在鸭血上造假。其实鸭血造假的事情已经报道过很多次，但是这种事情却屡禁不止，最终让消费者吃也吃得不安乐。这一次有不少家火锅店被查到鸭血造假。到底这么回事？我们来回顾一下。
吃了这些问题鸭血会有什么危害？
鸡血其实也是可以吃的，很多消费者看到鸡血也觉得没有什么大问题的。但是鸡血和鸭血是不一样的，鸡血因为性质燥热，很少会被用来当成是食材，因为属于热性体质的人吃了之后，是会引发疾病甚至导致病情加重。经过记者的暗访，发现这些问题鸭血都是出自黑作坊，没有经过任何的安全检测，消费者吃了很容易引起食物安全事故。
3. 豆花姐烂豆花火锅店怎样点餐
找服务员点餐。
豆花姐烂豆花火锅店需要找服务员拿菜单，然后筛选菜品后把菜单给服务员即可。
从1996年创业至今，彦盛彦·烂豆花火锅已经走过了26个春秋，在其26岁生日之际，正式更名升级为豆花姐·烂豆花火锅。26年来，品牌一直秉持以顾客为本，经济实惠的理念，为保好品质，豆花姐·烂豆花火锅只做直营店，目前门店数量达到72家，遍及济南、泰安、德州、济宁、淄博、聊城、潍坊等城市。
4. 重庆烂豆花火锅回民能吃吗
当然可以呀
，火锅里面
基本上都是
，牛料不含
猪油的料。
5. 彦盛彦火锅改名
改名了。彦盛彦火锅现在改名叫豆花姐烂豆花火锅，该店的品牌连锁始建于1996年，是一家专业经营重庆火锅的连锁企业。
6. 8家火锅企业因问题鸭血被调查，哪些火锅企业被调查了
我们平时在超市购买的2/盒的鸭血竟然还有作假的？近日，有八家问题企业因为售卖假鸭血而被立案调查，此事发生在山东济南地区，而售卖“问题鸭血“的火锅店竟然囊括了8个品牌，其门店加起来竟然足能达到600家，同时还有很多个体小商贩已经批发商的身影混杂其中。
喜欢吃火锅的吃货们，应该在外出吃火锅的时候少不了点一盘鸭血吧，由于其独特的口感和营养价值，鸭血的销量在火锅店一直不错。而火锅的店里的鸭血跟商店里买的盒装鸭血还不太一样。它们称作”鲜鸭血“，形态比较偏向果冻，并且呈现鲜红色，让人看到之后就拇指大动。
希望每一位餐饮人都能拥有良知，价格低廉的食材的标价早已超出想象，做餐饮难，难道就能让消费者冒着健康受损的危险赚昧良心钱吗？
7. 重庆烂豆花火锅店里的水晶牛肉片怎么做的跪求！！
食谱名称： 水晶牛肉片
使用产品： 全能健康平底锅-单柄
材料： 水梨、牛肉片、姜、蒜头、红椒、黄椒
调味料： 太白粉、酱油、糖、酒
作法： 1.先将水梨刨皮切片泡盐水，红、黄椒切条备用。
2.再将牛肉切片，加入蒜片、姜片、太白粉、酱油、沙拉油调味搅拌入味备用。
3.备平锅倒入少许油加热，将牛肉片放入爆炒，加入少许糖、酱油、酒调味，再将红、黄椒全摆入拌炒，起锅前再将水梨片放入搅拌一下既可上餐桌