『壹』 五香豆腐怎么做好吃又简单
想做五香豆腐就要先来熬制五香汤汁，所以要把花椒、大料、香叶、桂皮、食盐放在锅中。
在放好调味料的锅中加入适量的清水，开火烧开后转小火炖五分钟后关火，这样五香汤汁就好了。
把买的豆腐切成自己喜欢的小块（这豆腐块不要切的太大，不然味道不好腌制进去）。
把锅放在火上，锅中加入适量的食用油（油要放的多一点，这样炸豆腐的时候好操作）。
油烧热后把切好的豆腐块慢慢地放入油锅中（放的时候注意不要让油烫到手），边放边搅动，防止粘连在一起。
待到把豆腐块炸至金黄色后即可捞出沥干油分。豆腐块一次不要放太多，可以分几次来炸。
待到把所有的豆腐块都炸好后就可以准备腌制了。
把炸好的豆腐块放在准备好的玻璃瓶中，豆腐块放满后把熬制好的汤汁加入放了豆腐块的瓶子中，汤汁腌住豆腐块。
盖好瓶盖后腌制三四个小时就可以吃了，早晚喝粥的时候来一碟，非常好吃哦……
『贰』 安阳有名的小吃街有哪些
安阳特色小吃介绍
2018-12-10美食
河南安阳是历史上有名的文化古城，有着丰厚的文化沉淀，在美食上也是有自己的特色，受到很多人的欢迎，今天小编就为大家介绍一下安阳的十大特色小吃吧~
1、安阳粉浆饭
说到安阳小吃，最出名的还是粉浆饭，属于典型的河南菜代表。粉浆饭主要是用花生、大油和麻油熬制而成的，再加上特制的一些配料，就成了现在特制的粉浆饭，并且逐渐流行起来，受到众多食客的欢迎。
2、扣碗酥肉
除了安阳粉浆饭以外，扣碗酥肉也是有名的安阳特色小吃。这道菜有着酥嫩、爽口的特点，而且肉质新鲜，肥瘦相间，肥而不腻，喜欢吃肉的小伙伴一定能大饱口福，是不爱吃辣的小伙伴的最爱。
3、八宝布袋鱼
八宝布袋鱼是安阳的地道特色小吃，这道菜是安阳的名厨创制而成的，并且还被选入了《华夏名菜》这本书里面，主要用的是黄河鲤鱼，加上各种特制配料，用火蒸制而成，做出来的外形美观，味道更是鲜嫩无比，是安阳极富名气的美食。
4、安阳烩菜
安阳烩菜也是典型的豫菜系的代表，并不是指的同一种，而有六七种类型，烩菜的食材选用十分讲究，不止有海烩菜，而且还有上烩菜、行烩菜，总之，吃货们可以自行选择喜欢的一种，一定能让你满意。
5、牛屯火烧
火烧是河南的知名特色美食小吃，牛屯火烧也是一道经典的安阳小吃，牛屯火烧跟烧饼一样，但是又比烧饼大很多，和肉盒相似但是又比肉盒更加焦嫩。层次分明，外焦里嫩，而且吃起来也非常方便，是很多安阳人的最爱，也是很多外地游客必买的一道小吃。
6、曹马芝麻糖
曹马芝麻糖也是安阳的有名小吃，是安阳县曹马村的经典小吃，尤其是当地的芝麻糖，更是在全国都比较出名，制作芝麻糖的技术更是已经有了几百年的历史，有着酥、嫩的特点，而且丝毫不会沾手粘牙，很多人会专程到这里来尝尝正宗的芝麻糖。
7、五香豆沫
在安阳，五香豆沫也是非常受欢迎的一种小吃，是一种汤食熬制而成的豆沫，小米是主要的材料，再加上花椒和茴香一起，做出来的美食麻麻辣辣，十分香醇。
8、扁粉菜
扁粉菜是安阳人最常食用的一种家常菜肴，尤其是很多上班族，更是这道美食的忠实粉丝，他们都会在闲暇之时去小排档吃一吃这种美食。制作这道美食的关键是高汤，高汤的好坏会直接决定这道菜的味道的好坏，这也是安阳扁粉菜如此受欢迎的原因之一。
9、安阳三熏
安阳三熏，顾名思义就是指的熏鸡、熏鸡蛋和熏猪下水，这道安阳三熏到发展到现在已经有了百余年的历史，在制作的时候，将这些原料精心卤制，再用一些松柏木锯末点燃进行熏制，做出来的肉质脆烂不腻、熏香无比，能保存较长时间。
10、炒三不沾
炒三不沾也可以叫做桂花蛋，是安阳传统名菜，多次参加名菜大赛，而且每次都能获得第一的成绩。桂花蛋以蛋黄为主料。加上桂花糖和上好的大油，炒至出来，完全不沾锅、不沾筷、不沾盘，三不沾也以此而得名
『叁』 柔时小板凳什么意思
柔时就是柔软的时光，这个小板凳我想就是想让人度过一段好的吃饭过程的一种心境吧，觉得名字起得很好。
『肆』 郑州有没有靠谱的餐饮加盟公司
对于餐饮加盟，完全没有必要风声鹤唳草木皆兵，优秀的项目大把的存在，只需要略微仔细辨别，毕竟偌大的餐饮市场如果都是骗人项目，那么就不可能有今天如火如荼的景象了，选择加盟项目不能只听品牌方许诺的各种天花乱坠的条件，要去实际考察，多打听，同时自己心里也要算一算账，很多承诺明显不可能实现，就不要被听起来美妙的话蒙骗，品牌的资质如何，不是自称著名的品牌就一定著名，实力要眼见为实，总部大楼漂亮不一定项目就漂亮，多走访一些门店，去吃一吃，尝一尝。总得来说连锁加盟是餐饮行业一种先进的商业模式，有众多成功的案例存在，但加盟也只是相对来说有一些先天优势，不是说可以躺着赚钱，无论选择加盟还是自己创业，餐饮行业都是需要自己付出努力才能有收获的。
河南本地的餐饮连锁加盟不算特别多，可以列举几个目前来说比较火爆的餐饮连锁品牌，
1、龙虾加盟：有虾有钳，是一个龙虾与音乐相结合的主题餐厅，龙虾也是现在大众喜爱的食物，
2、冒菜加盟：辣八鲜，冒菜属于川菜，在全国各地也都比较受欢迎，
3、快餐加盟：黄焖鸡米饭，这个不用多介绍，遍地都是，比较普通，
4、小吃加盟：正新鸡排，也是近几年火爆的一个品牌。
各种餐饮类型的知名品牌都进行了介绍，可根据自身的情况，进行实地考察，然后选择一个适合当地市场，且自己合适的餐饮连锁加盟
『伍』 重庆小板凳火锅和柔时的小板凳火锅有什么不一样
我不赞同楼上的说法，现在很多小板凳，前段时间才看过新闻，说最开始的小板凳因为太多人模仿申请专利换成了柔时的小板凳吧式火锅，所以我觉得前面和后面的火锅不一样的