1. 开个蛋糕甜品店需要多少钱要哪些设备
蛋糕房我们可以简单的分为三种，一种是一般店，一种是专营店，一种是旗舰店。
作为一般投资者，做自己的品牌，成都新东方西点专业老师建议不要选择旗舰店，就是面积不要开大于150平方的面包房，单单就是房租，就是一笔不小的数目。
100平米左右的是专营店，专营店是很多希望在面包房行业有所发展的创业者选择的经营模式，40平的营业面积，60平米的后厨与储物间，运营起来方便实用，没有浪费，成本最大化，经过精心装饰一番，会打造出旗舰店的效果。
70平米以下的店在城市中也有很多，一些刚开始选择投资的人，会选择先去学了技术，然后从这样的一般店开始创业。如果资金准备不是非常充分，可以选择一些不是商圈的位置，进行简单装修，开店营业，可以选择自己经营，在聘请一到两位员工。
以上这三种店铺模式，哪一个适合你了，需要你自己去进行市场考察，也许你看中的位置，别人都觉得赚不到钱，消费能力有限，但是适合你，你就可以租下来。
2. 港记蛋糕保质期
3天。港记蛋糕属于奶油蛋糕，没有密闭包装，保质期会更短一些，一般是3天的保质期，如果超过3天的话就不要食用了，以免造成腹泻呕吐等现象的。
3. 开一家面包店大概要多少钱呢
大概3万元左右吧 两个门面的装修都要1万 剩余的买设备及原料
看你是不是只做面包了 如果还有蛋糕 点心 买设备就要2万元左右 在加上原料及辅助用品差不多要4万了 我以前开了家蛋糕店 地段不是繁华地段 也是两个门面的 投了差不多3万元左右