A. 开奶茶店如何选址
根据遇见奶牛多年的选址经验,先以其中一个选址为例来分析:
大型购物中心
这种地方占地面积大,购物,休闲,娱乐等设施一应俱全,是一种开放式商圈。
优势:顾客群范围广,消费需求强,也有消费能力
劣势:租金贵,竞争压力大,产品同质化严重
攻略:会蹭人流,有特色
这种商圈,人流动线很关键,这就需要仔细观察,顾客大部分都是怎么走动的,哪个位置是他们的必经之地,哪个位置走动的频率最高等等。
再有就是要尽量和竞争对手区别开来,如果产品差不多,可以在饮品上做出特色;如果价格差不多,可以在同等价格上,提供更多的服务等等。
B. 我要开奶茶店了。想取一些好听又有吸引的,符合奶茶的好名字。
我要开奶茶店了。想取一些好听又有吸引的,符合奶茶的好名字。。
取名字有2个方向:第一个:符合产品特性,能直观明了的让客户知道你的特色;第二个是:有一定纪念意义的或自己觉得很顺,有利生意兴隆的。总之:能取出最好名字的,还是你自己。只要自己觉得好,那才真的好。参考名字:冰点沸点;奶鑫;
想开奶茶店,帮忙想想有创意的好名字吧?
麦町奶意 很有个性,又有实物感
要开奶茶店哪个奶茶店好呢哪个挣钱
推荐可以丛侍开一家动漫奶茶店,如果是开一般的饮品店,没有什么特色,竞争压力又大。动漫行业是现在国内的朝阳行业,前景很好。喝饮品奶茶的多是年轻人,特别是80、90后的使用者,他们喜欢个性,时尚的产品,更是是看动漫长大的,如果有一家动漫奶茶店,将动漫与奶茶相融合,那么就更能吸引使用者。
我要开奶茶店`我是济南的
爱喝奶茶的可以说么?
蓝雪和旺客铅郑睁都不错(不过我自己和周围同学更青睐旺客),店址最好选在学校或者小区旁边,因为学生和年轻人买得多。
还有你们做奶茶的技术一定要到家啊,我家这边有一家旺客分店,刚开的时候做奶茶做得很烂,我很久都没去了。还有雪泥要放冰淇淋啊,要不很难吃的。我们山师那边的旺客总店做的很好噢^^
额```对了,旺客和蓝雪的总店都在山师这边,离得很近呢^^
想开奶茶店
第一要有足够的钱
第二要做好长期经营的准备 问问自己为什么要开冷饮店 你喜欢这个行业吗 你觉得你适合做这个行业吗? 你愿意为此付出更多的时间学习,投资和体力工作吗?
第三做好市场调研 你所在的地区或者你以想做的区域的市场情况如何 都有哪些类似的经营场所 他们的规模如何 包括他们经营的时间多长 之前都有过哪些店关门了或经营不好 找出原因 勾画出你所打算经营的店面形式 包括名字 产品结构 价格 推广方式等
第四做SWOT分析 这个非常重要 什么是SWOT呢? 这里不讲了 自己去网上搜搜就知道了
第五 针对你的强势 弱点 机会 和潜在威胁 完善自己或店面经营的形式包括你的产品在内 重新给你定位
好了你会觉得上面的内容很空洞 不是很实际 其实这些是我总结了很多年才总结出来的部分开店心得 这个只有你自己去认真领悟了
实施阶段 如果你确定好可以开始了 那么接下来要做的
找门面
装修
进装置
办理各种营业手续
店员进场
开业促销
你可能会问槐岁为什么没有关于技术的问题>
其实在我们这个行业 技术本身并不能成为问题 问题的关键在于经营和管理
获得技术的途径有
1 学校里面学 不过你学到的只是皮毛而且那些可能并不是你所需要的或者说在市场上可以吸引消费者购买 要么就是操作非常烦琐 不适合经营的品种
2 选择去加盟 实际上很多人都会选择加盟 他比较靠近实际经营 而且加盟有完整的流程和模式 你实际上相当于不用动脑筋就可以开店了 只要你付的起钱就可以 不过你认为加盟就肯定可以赚到钱就大错特错了 加盟连锁这种模式进入中国的时间还不长 除非是国际知名品牌 如KFC MCD DQ 等 否则国内的小品牌的加盟只是他们为了赚钱而搞的噱头而已 因为他们并不考虑加盟商的利益 他们更多考虑的是如何让投资者尽快掏出口袋里的MONEY而已 目前我所了解的加盟店成功率是非常非常低的,有些公司为了掩盖这些 今年用这个个名字 明年又换了名字 这种急功近利的做法只会把加盟这两个字在投资者眼力变成 骗子的代名词而已
3 找有经验的人学 这个途径是个很省事的途径 不过有一点就算是最好的朋友他也不会把所有的都传授给你 也只是个皮毛 现学现卖还可以 长期发展还是要靠自己努力学习 不过他会将你很快的领进门 这一点必须要承认 有的人会选择去一些店里打工 这种做法虽然可以了解人家店的基本情况 不过缺点是 大的店都是招聘有经验的工作人员你进步去 当服务员又根本学不到东西 小的店虽然可以学到一点点但是毕竟是小店 不管是产品还是管理都有相当的局限性 如果你有足够的时间和耐心愿意吃苦可以去试试
4 找可以提供整套服务的公司去做 他们是通过为客户提供满意的服务而收取佣金 包括开店的前期策划 装修风格 经营模式 技术培训 员工培训等等
总之每种途径都可能会成功 问题是你要找对适合你的那种 这才是重要的
希望你可以开店成功
开奶茶店好吗
开奶茶店可以从几个方面分析
1.店面位置:人流量大的繁华区域,同行数量越少越好,奶茶以年轻人消费为主,锁住群体聚集地。
2.人力要求1-2人
3.成本低,利润高,回本周期短。做好成本利润分析,保证做好长期经营。
4.常规奶茶已经不稀奇了。如果起步晚还想要畅销可以从网红、实惠、新奇、噱头、单品多等多方面开展。
5.单品:有主打单品,而且定时研发新品
6.做好活动和品牌宣传。
7.店面装修以时尚简约为主题即可。
8.店面不宜过大5-10平米即可。
如果这8个方面都有做好规划,那开奶茶店没什么不好,只有你愿不愿意踏实去干。
我要开奶茶店,有人来培训吗
加盟的话 应该会吧
想开奶茶店,不是只卖奶茶的。
个人建议 人流量400左右的话开起来每天的收益也并不可观· 大概这么算。一个奶茶店比较好一点的需要营业面积大约10-20平方,这是没有座位那种。有座位至少要加10平方。房租你自己看需要多少。不计房租人工等杂费,只计原料包装的成本,毛利大概65%。按2个人算人工(自己做也要算人工的,毕竟你不做这个而去做别的工作也能拿一份薪水的),加上水电,杂费什么的,一天的固定支出最少要100元以上。也就是说你每天平均要卖出150元流水才能维持日常开支。你还要付房租,还要计算装置和装修的折旧,还有加盟费、管理费。选址主要看几方面 1 首先看当地有无喝奶茶习惯 (即所谓的 消费市场) 2 我一般选3类大学或艺术类学校 3 奶茶装修要独树一格 有自己的特征 然后味道一定要好 诚信经营 三点建议
不会做奶茶开奶茶店好吗??
看你在那个地方开。
怎么开奶茶店?什么店名好听?
轻松私语
C. 大学生怎么赚钱
1、快递代取 在学校会有很多有代取快递需求的大学生,原因可能 是快递站较远、快递较重、快递较多等。 渠道:学校信息群、通过校园表白墙发布接单广告、 与校园快递站合作等 8一单1r-10r不等,主要取决于大小、数量、远近、 以及紧急度
2、食堂兼职 现在的大学食堂大多都外包给餐饮企业,对于职工需 求量较大,大学生可以依据自己的课程时间自行安排 渠道:校园信息群、食堂招聘广告、询问食堂工作人 员、以及表白墙发布的招聘信息 大致12r-20r每小时,一般都会包午饭或晚饭。虽然 看起来钱不是很多,但每天通过空闲时间几十r,一个 月也可以攒不少
3、奶茶店、咖啡店兼职 大学里奶茶店数量不断增加,学生对于咖啡等提神饮 料需求量也大大提升。技术含量不高,通过简单的技 术培训就可以上岗。(下班后还可以DIY自己喜欢的饮 品) 渠道:校园信息群、学姐学长推荐、主动询问在装修 的店铺,直接去奶茶店或咖啡店询问店员(大部分都 是校友学长学姐) 大致10r-25r每小时
4、校园配送外卖到宿舍楼下 学校周围很多餐饮店只能送到校门口,对于校园面积 较大的学生来说取外卖所耗费的时间过长,有需求便 会有商机,同时商家无法送到宿舍楼下也会缺失很多。
D. 学校旁边适合开什么奶茶店
第一,学校附近开
珍珠奶茶加盟
连锁店不能离学校太近,五十米左右,也不能太远,尤其不能跨过岔路口。
因为离太近的话,学生刚出校门,还没想到要去买东西吃,或想买,人太多,老师还在附近,老师都是教育小学生不要乱花钱的;而太远的话,可能已经被家长接上车一溜烟的回家啦。而五十米左右的方面,人最多,车子很难走,学生没事坐在车上,就会想买好吃的,而家长感觉反正一时也走不出去,让孩子先去买杯奶茶喝着,或买点零食吃着也挺好。
第二,学校附近开珍珠奶茶加盟连锁店卫生是第一位的。
你的东西能够不好吃(当然,口味也很首要),但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。如墙壁,我花啦不多的钱(详细价格会在以后集中罗列),把墙壁贴上啦墙纸,看起来就很不错
第三,学校附近开珍珠奶茶加盟连锁店奶茶的制作要保持神秘感。
第四,学校附近开珍珠奶茶加盟连锁店学生喜欢凑热闹,因此你一定要形成一个热热闹闹的场面。
小学生,尤其是幼儿园的小学生,好些是被其他的小朋友吸引过来的,他们在买的进程中,就会对其他的小朋友炫耀:小明,我要买奶茶喝,你不买吗?。你说那个小明会怎样反映!一开始我没重视这个问题,每次学生快放学时,我就做上二三十杯放着,这样放学的时候卖得很快。等后来我发现这个问题啦,我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个,这样把放学的这段时间从半小时延长到啦估计五十分钟,卖得反而比以前多啦。
第五,学校附近开珍珠奶茶加盟连锁店小学生对小礼物等东西很喜欢,不是钱多少,一定要搞这样的活动。
如六一儿童节前,我写出海报:凡喝满十杯以上者,都有礼物相赠!虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西,但好些同学会为啦得到这些小礼品,努力的喝满十杯、二十杯,奶茶加盟,家长们即使明白喝奶茶的这些钱不明白能买多少小礼物,也不会惹得孩子不高兴。
E. 加盟一家奶茶店大概需要多少钱
大概也要10万左右的费用。
开奶茶店的成本大致是:奶茶加盟费+租金+装修+奶茶机器+首批进货原料+员工成本,此外,奶茶店的成本还包括宣传资料等其他费用。
1、加盟费:加盟费是品牌价值和公司实力的体现。其实选择一个奶茶店连锁品牌可以省去很多麻烦,降低创业风险。少走弯路就意味着少花成本,砍柴不误工。选择加盟店不仅可以省去很多麻烦,还可以省下很多钱,避免很多风险。
2、租金:如果你位于闹市区,租金会高一些,相应的租金就是你最大的成本。一般可以做一个10平米以内的奶茶店。在深圳,10平方米的价格大约是每月3000-8000元左右,在其他地方会便宜点,估计会在1500-4000左右。
3、装修费用:如果是精装的话,费用在一万元左右,尤其是门头的设计制作和室内装修。如果柜子台面墙壁水槽如果没有下水的还要弄下水,简单安装的话,1000元就能出个样子。
4、设备:如果做奶茶,设备不需要什么。最贵的是制冰机,可以选择中等容量,60 kg国产的,大概3000-9000元左右,奶昔机大概600-2000元左右,电磁炉大概在200元左右;冰箱1000元左右,杯子、桶、罐子之类的小东西大概在700-800元左右。总的来说,配置高的大概1万左右,配置低的大概5千左右。
5、原料:奶精25公斤350元,各种果粉价格20-40元一袋,红茶包15-20元一袋,珍珠豆3-7元一袋,如果你想要更好的品质,可以用果酱30-50元一罐,也可以加炼乳200元左右,蜂蜜100元一箱,如果你想准备一周的货物,成本按每天200杯来算,大概2000-4000元左右。
6、店员成本:可以根据店铺大小招聘店员。作为一家品牌奶茶店的加盟商,可以学习奶茶技术、店铺经验、推广方案等。学完之后可以亲自去教店员,也可以省下一部分开店的费用。
店面选择:
如果已经有店面了,还是自己的房子,那就随意吧。已经解决了选址开店、高昂房租的大难题。选一个适合你店面的奶茶店然后配合足够的营销活动就OK了。
但如果是要租房子,就要谨慎考虑了。先考察比较中意的品牌,确认是不是在面积上也有要求,接着选店面、跟商场做谈判。
这里餐老湿强调一点,有很多大型商场对小品牌不太友善,能不能入驻,入驻后店面位置选在哪里一定要问清楚。一旦位置开在犄角旮旯,生意肯定会受影响,所以一定要问清楚。
F. 大学校园创业项目
你可以直接就利用学校现有的资源做啊,学校那么多人。他们需要吃饭需要买零食需要出售二手的东西。这是一个很大的市场啊!而且有个零点校园网你可以和他们合作他们专门做这个的,给每一个合作的学校做一个平台。
G. 奶茶店如何选址
但奶茶店的选址与品牌一样,重要程度很高,很多品牌并不为加盟商提供选址辅导,导致后期很多奶茶加盟店经营开始就面临着亏损、倒闭的风险。 奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,所以,如果如果选址不好,那就没人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。 而台式品牌思吉哈特奶茶,则有自己的一套选址经验: 开设的商铺要求地理位置的要求: 选址地点在市政商业区、地区形商业区、商业街、步行街、学校、车站、居民区、超市、商场、大酒店、酒吧、休闲吧、旅游点等。 离学校太近,五十米左右,也不能太远,尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话,学生刚出校门,还没想到要去买东西吃,或想买,人太多,老师还在附近,老师都是教育小学生不要乱花钱的;而太远的话,可能已经被家长接上车一溜烟的回家啦。而五十米左右的方面,人最多,车子很难走,学生没事坐在车上,就会想买好吃的,而家长感觉反正一时也走不出去,让孩子先去买杯奶茶喝着,或买点零食吃着也挺好。 卫生是第一位的。你的东西能够不好吃(当然,口味也很首要),但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。 学生喜欢凑热闹,因此你一定要形成一个热热闹闹的场面。小学生,尤其是幼儿园的小学生,好些是被其他的小朋友吸引过来的,他们在买的进程中,就会对其他的小朋友炫耀:“小明,我要买奶茶喝,你不买吗?”。你说那个小明会怎样反映!一开始我没重视这个问题,每次学生快放学时,我就做上二三十杯放着,这样放学的时候卖得很快。等后来我发现这个问题啦,我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两杯,这样把放学的这段时间从半小时延长到啦估计五十分钟,卖得反而比以前多啦! 小学生对小礼物等东西很喜欢,不是钱多少,一定要搞这样的活动。如六一儿童节前,我写出海报:凡喝满十杯以上者,都有礼物相赠!虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西,但好些同学会为拉得到这些小礼品,努力的喝满十杯、二十杯,家长们即使明白喝奶茶的这些钱不明白能买多少小礼物,也不会惹得孩子不高兴。 总之,在学校周围卖东西,一定要让学生感觉到很开心,东西不首要,关键是那种感觉。 这些情况你都不清楚的话,很难对你提出有针对性的建议。勉强提一个,恐怕对你有误导。 每个店的营销策略都是不同的,必须因店制宜。 现在公司推行 0果粉 0奶精 原茶萃取 不使用超过4小时茶汁
H. 奶茶店从准备到开张要怎么做,我要详细再详细!追加!
奶茶店从准备到开张要怎么做,我要详细再详细!追加!
1、常去有果汁和奶茶卖的地方转转,与他们聊天; 2、租一间合适的门面并按您的意志装修好; 3、以个体户的名义在工商所登记注册; 4、进设备原料,试业,请亲朋好友去品尝; 5、大胆地开业,认真地做,不断创新; 6、把它作为自己的生活一部分,用时间来证明您的正确性; 你也可以加盟 例如街客 街客不错,全国都有加盟店的 品牌名称:街客 品牌发源地:上海 所属行业:咖啡休闲-休闲娱乐 企业名称:上海街客餐饮管理有限公司 直营店数:500 加盟店数:350 成立时间:2000 开展特许时间:2000 发展模式:特许加盟 合同期限:1-3 投资金额:11-20万元 加盟费:2万元 保证金:2万元 特许权使用费:0.2万元 适合创业人群:大学生,职员,高级管理人员,个体工商户,企业主,自由职业者,待业者
2013开奶茶店利润前景怎么样 详细??
饮行业创业的相关知识。接下来渠道编辑在这里给大家分析一些餐饮行业创业的知识。 呢?想要自己的生意好,关键还在经营,就来看看这些开店必赚钱经验吧。 2013 开奶茶店赚钱吗?奶茶店有市场也要有特色 2013 开奶茶店赚钱吗?曾几何时,茶也赶上潮流的列车,换上多彩的新装,口味象魔术 是如今在全国流行的珍珠茶。 珍珠茶以红茶和绿茶为基本的原料,2013 开奶茶店赚钱吗?里面再加入各种味道不同的 蜜汁及放入叫&ldquo,奶茶培训;珍珠"的圆粒调味品,有冷热两种不同的食用方法,不仅非常 甚至讲究色感上的不同,最能吸引年轻的消费者。它们都有利用了材料的多种色彩,并加以 调配,使其产生不同的视觉效果。 另外,2013 开奶茶店赚钱吗?珍珠奶茶的另一个特点是它通过很大的吸管把里面的珍珠 醉("珍珠"其实也不是我们通常所说的珍珠,也不是一种水果,而是一种好吃的食品),有弹 性的珍珠也是吸引年轻人的前来光顾的最重要的原因。 2013 开奶茶店赚钱吗?奶茶制作简单轻松赚钱 珍珠奶茶的制作非常简单,就像做鸡尾酒一样,珍珠茶除了珍珠奶茶,还有樱桃红茶、 大概更喜欢的是用那根特别粗的吸管吸珍珠的感觉吧!2013 开奶茶店赚钱吗?再加上红茶的 含蓄,牛奶的单纯,珍珠的韧劲十足,巧妙地结合在了一起,难怪吸引那么多年轻人像着了 魔一样前来品茶。常喝珍珠奶茶对高血压、心脏病、睡眠不足、精神不佳者均有好处。 2013 开奶茶店赚钱吗?珍珠茶在销售旺季时其日售奶茶可达2000 杯,生意最好每天可以 收入4000 余元。 2013 开奶茶店赚钱吗?奶茶店投资分析: 面就可以了,2013 开奶茶店赚钱吗?月租金在2000 元左右,珍珠茶的原料比较简单,是往茶 里加牛奶和一些"珍珠",一杯奶茶的成本只有1 元左右,而市场售价一般在3-5 元,利润相 当可观,而开办专卖店所需的设备也很简单,就只需一台冰柜,一台封口机即可。 2013 开奶茶店赚钱吗?奶茶店营销指南 一些极富诗意的名子,如夏日情怀、金枝玉叶、初恋滋味、忘情水等,让喝茶人极有口感之 余,也体验到心理上享受。 收5 角钱,适合大众的消费。
一个奶茶店的造价?详细一点
用潮州话叫牛聆
好像没个标准叫法,可能是我不知道吧,哈哈
做法不太清楚。。
帮不上忙,有空多来普宁玩,哈哈,就不用怀念啦
学校附近如何开好奶茶店 详细??
那就没人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶。因此,建议准备开奶茶饮料店的朋友, 在选择店铺以及日常经营时需要注意以下几点: 第一、不能离学校太近,五十米左右,也不能太远,尤其不能跨过岔路口。因为离太近 的话,学生刚出校门,还没想到要去买东西吃,或想买,人太多,老师还在附近,老师都是 教育小学生不要乱花钱的;而太远的话,可能已经被家长接上车一溜烟的回家啦。而五十米 左右的方面,人最多,车子很难走,学生没事坐在车上,就会想买好吃的,而家长感觉反正 一时也走不出去,让孩子先去买杯奶茶喝着,或买点零食吃着也挺好。 第二、卫生是第一位的。你的东西能够不好吃(当然,口味也很首要),但一定要看着让 人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。 第三、奶茶的制作进程不能让学生看见,或不能完全看见,一定要保持一定的神秘感, 否则过一段时间,学生就会失去浓厚的爱好。另外,饮水机、封口机,都不能排在显眼处, 因为制作进程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中,还会有许多家长会问你 第四、学生喜欢凑热闹,因此你一定要形成一个热热闹闹的场面。小学生,尤其是幼儿 园的小学生,好些是被其他的小朋友吸引过来的,他们在买的进程中,就会对其他的小朋友 炫耀:“小明,我要买奶茶喝,你不买吗?”。瞧,生意就这样扩大了。 第五、小学生对小礼物等东西很喜欢,不是钱多少,一定要搞这样的活动。如六一儿童 节前,可以写出海报:凡喝满十杯以上者,都有礼物相赠!虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、 小扇子等不值钱的小东西,但好些同学会为得到这些小礼品,努力喝满十杯、二十杯,家长 们即使明白喝奶茶的这些钱不明白能买多少小礼物,也不会惹得孩子不高兴。总之,在学校 周围卖东西,一定要让学生感觉到很开心,东西不首要,关键是那种感觉。
我要开珍珠奶茶店,要准备什么
店面资金跟技术
开个奶茶店需要什么设备,最好有有详细清单
看你做的是那些奶茶的品种了。
一般的店铺都有:
冰箱、冰柜、制冰机、收银机、果糖机、奶昔机、萃茶机、冰沙机、果汁机、平冷操作台、展示柜、炸炉(小吃用)、奶盖机、电磁炉等等。(还有一些小玩意:茶桶、雪克杯、吧台勺、温度计、计时器、各种规格的量杯等等)
希望有所帮助,了解更多奶茶店铺、加盟问题可追问或者私信。谢谢!
在佛山开奶茶店不加盟的,要怎么做,从哪里开始?请有经验的告知详细
要开店,也要考虑一下环境,味逾新官网就有相关的设备,还有原料,对不懂开店的还提供扶持,这样就帮助降低了成本。
想在珠海开奶茶店!开奶茶店的流程,包括奶茶原料和设备,谁能给个详细回答啊!
想要对开奶茶店的流程,做细致入微的了解,在味逾新的官网,就可以看到啊。这家公司提供的奶茶原料以及设备的批发,报价是最低的,服务是最好的。
我要 *** 奶茶详细做法
*** 奶茶是具香港特色的一种奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常见的饮品。基本上,在香港茶餐厅供应的奶茶都是用「 *** 奶茶」的方式泡制。
源流
自英国开始在香港的殖民统治,英国人就把「下午茶」这个概念带到香港。和一般华人在早上喝茶的习惯不同:西方人习惯在下午三时左右,午饭至放工中间的一段时间,享受西茶之馀,再佐以西点。由于锡兰出产的红茶味道较好而价钱又便宜,所以锡兰红茶在香港十分流行。西方人喝茶习惯加淡奶和糖,使茶入口更香更滑,这也成为了香港奶茶的基本。
制法
所谓「 *** 奶茶」,其实就是把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤。作用除了滤走茶渣以外,也使红茶更香滑,然后再加入奶和糖。据闻最初发明之时,的确是用 *** 来过滤的,后来原创人(兰芳园茶餐厅林先生)使用特制白布袋,但现在大部分人都会用一个尼龙网镶在一个金属框架内。用来冲奶茶的锡兰红茶分为粗茶和幼茶两种,餐厅透过控制粗幼茶的份量,就能改变冲出来的奶茶的香味、色泽及浓度。先把锡兰红茶放入尼龙网内,然后把网浸入巨型水煲内,并用钩把网钩在水煲的边沿。把茶焖在茶煲内数分钟后(称为焗茶),把茶倒出到另一茶壶内,来回倒数次(称为撞茶)。最后倒进已放入淡奶的杯内。
*** 奶茶的制作方法:
吾饮拼配茶 33g 雀巢C40 奶精粉 1050g 白糖 550g 水 11000ml
制作方法:
用煮茶桶装11升开水,煮沸后关火倒入33g吾饮拼配茶搅拌均匀。用小火煮30秒盖上盖子焖13分钟(每隔5分钟搅拌一次),之后再次煮开,把茶叶滤掉.将茶汤倒入另一个装有雀巢奶精粉和白糖的煮茶桶中搅拌均匀即可。
开奶茶店需要一共办理多少执照 请详细店
卫生许可证是一定要有的 ,因为一般饮食方面首先就要有这个证的 这样别人才会放心在你这里吃 个人健康证 是店里员工要办的, 好象是一张50吧 也是为了食品安全 然后其他的执照``税务登记证``` 这些只要开店就要办的你也应该知道拉 就不用我说勒``
I. 开奶茶店忌讳什么
开珍珠奶茶店应该注意些什么
开珍珠奶茶店应该注意些什么,要注意哪些事项才能成功经营?
第一,卫生是第一位的。你的东西能够不好吃(当然,口味也很首要),但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。如墙壁,我花啦不多的钱(详细价格会在以后集中罗列),把墙壁贴上啦墙纸,看起来就很不错。
第二,奶茶的制作进程不能让学生看见,或不能完全看见,一定要保持一定的神秘感,否则过一段时间,学生就会失去浓厚的爱好。另外,饮水机、封口机,都不能排在显眼处,因为制作进程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中,还会有许多家长会问你相关色素、原料、保质期等地方的问题,你一定要想好怎样回答。
第三,不能离学校太近,五十米左右,也不能太远,尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话,学生刚出校门,还没想到要去买东西吃,或想买,人太多,老师还在附近,老师都是教育小学生不要乱花钱的;而太远的话,可能已经被家长接上车一溜烟的回家啦。而五十米左右的方面,人最多,车子很难走,学生没事坐在车上,就会想买好吃的,而家长感觉反正一时也走不出去,让孩子先去买杯奶茶喝着,或买点零食吃着也挺好。
第四,小学生对小礼物等东西很喜欢,不是钱多少,一定要搞这样的活动。如六一儿童节前,我写出海报:凡喝满十杯以上者,都有礼物相赠!虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西,但好些同学会为啦得到这些小礼品,努力的喝满十杯、二十杯,家长们即使明白喝奶茶的这些钱不明白能买多少小礼物,也不会惹得孩子不高兴。
第五,学生喜欢凑热闹,因此你一定要形成一个热热闹闹的场面。小学生,尤其是幼儿园的小学生,好些是被其他的小朋友吸引过来的,他们在买的进程中,就会对其他的小朋友炫耀:“小明,我要买奶茶喝,你不买吗?”。你说那个小明会怎样反映!一开始我没重视这个问题,每次学生快放学时,我就做上二三十杯放着,这样放学的时候卖得很快。等后来我发现这个问题啦,我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个,这样把放学的这段时间从半小时延长到啦估计五十分钟,卖得反而比以前多啦
总之,在学校周围卖东西,一定要让学生感觉到很开心,东西不首要,关键是那种感觉。