1. 小学校教做的奶茶与加盟店教做的在技术上是不是同一段为
小学校教做的奶茶与加盟店教做的在技术上是不是同一段为?一、从培训看品牌
我们在选择好一家加盟商之后,首先要了解的就是它背后的团队,看看这个品牌是否有足够的团队进行相关的培训。要了解品牌的奶茶文化,原料,配方来源。一家值得投资的奶茶加盟商一定要足够强大的研发团队,能够针对市场上的“变化”做出相应的新品,这些都是需要有足够强大的团队进行研发与培训,他才能够确保看是一杯简单的饮品有不简单的内涵,去应对市场的挑战。
二、从培训看细节
培训奶茶的标配都是会有自己专门的场所,里面的设备都是齐全的,不管是制冰机、开水机这些大物件,还是雪克杯、吧勺这些小物件都是配套齐全的,这个场所里配备的一家标准的奶茶店该有的东西。
培训师要在教学中让学员体验到真实标准的口感,他们才能够在门店中完成让消费者满意的饮品。所以在进行好的饮品培训时,需要专门的足够完善的器材,原料,以及空间这样培训师才能够把产品更好地展现给每一家店铺,这才是对加盟商的负责。
三、从培训看产品
我们再制作一杯饮品的时候花不了多长的时间,但是我们却能够从这么短的时间里,喝到不一样的饮品的口感。想要让消费者喜爱我们的饮品,我们就必须要有熟练的操作水平,能够直接独立地完成这些操作。
而这些都是需要有一位足够水平的培训老师才能够教好,每一位培训师对奶茶饮品的做法与对饮品的理解都是有所不一样的,所以才能够成就奶茶行业里的不断创新的生存法则。
随着社会的不断改变,消费者们对一家饮品店有了不一样高度的要求,而我们也要不断的完善店铺的不足。所以我们在学习的中途也要不断地去发现更多的问题。
2. 奶茶店怎么开
誉世晨认为,首先开奶茶店不可避免的就是找店铺。店铺并不是越便宜越好,而是要看人群及人流量来定。一般奶茶店铺是人流量优先考虑,结合消费年龄段20-40岁之间的消费场所。不管店租多少,只要你敢下本,一般都能成功。因为现在的奶茶饮品都是走健康,休闲路线,而这些场所多数是广场,步行街,只要有休闲的座位,座位就决定了你的销售量。一般我们建议以大面积多桌椅为主。当然,如果是资本小的,可以先从社区开店进行资金积累再谋发展。
第二重要的就是店铺装修风格。门店的风格大体上要明亮,而且给人放松的感觉,饮品的广告设计宣传要凸显时尚。因为单纯的卖产品对消费者的吸引只局限在饮品的选择上而不是想“坐一坐,休息一下,放松一下”的需求。而休闲需求是最大的需求,特别在目前的快节奏与高温环境下。
第三,饮品一定要凸显流行感,视觉刺激宣传图。只有这样才能抓住人的眼球。人都具有猎奇心理,当你的产品能让他耳目一新,那么他在付出不多的前提下,一定会想着看看,试试。而这绝对能为你带来很多生意机会。
第四,多平台推广。无论是美团,还是网络糯米,大众点评等,外卖都能让你能接触到更多的客户,而且肯定会有人愿意尝试。目前也有很多做外卖成功的奶茶店铺。一天500多杯也并不出奇。
第五,店内娱乐设施。增加一些免费的或低收费的娱乐设施也能让你的门店更具有竞争力和提高你的休闲格调,从而吸引更多的人进店消费。适时举行一些免费竞赛活动也能让你的门店产生跟风效应。
最后还得学会控制各项成本。