① 如何加盟海底捞火锅
加盟海底捞火锅不同地区稍有区别，具体如下：
上海市黄浦区加盟用户
海底捞的特色之一，就是他们的锅底。味道醇厚不说，还香味扑鼻，十分诱人。海底捞的名字也起得十分巧妙，让食客在享受美食的同时，还能尽情感受打捞食物的快感。煮沸的汤水犹如大海般变幻莫测，而如果你想要在里面捞起想要的食物，就得拿起漏勺，尽情打捞一番。除此之外，海底捞的食材健康卫生，都是经过精心挑选的，他们家的酱料也种类繁多，有花生酱、沙茶酱、海鲜酱、芝麻酱……还有各色酱汁可供选择，相信总有一款适合你。
加盟提问
我最想了解的问题是海底捞的店面有没有大小的要求，具体的加盟费用是多少，我需要承担的费用有哪些，总部会给我提供什么优惠条件等等。如何加盟海底捞?
浙江省龙泉市加盟用户
对于海底捞的经营模式已经成为各行各业、也别是连锁餐饮业的典范，而对于我们典型的吃货来说，它跟其他火锅店来说有几大不得不说的优点：
一．服务至上，让客户有一种贵宾感，每次去海底捞无论是在等位区还是在就餐期，大堂经理和服务员都是面带微笑的问候和服务，让人感觉非常的舒服。
二．味道好，价格实惠。海底捞是我从学生期到上班期间都一直关顾的店，特别喜欢他们家的锅底配料，香醇，浓郁，口感十足，并且50多到90多的价格很平民，并且每个锅底都还有配送的套餐可以供大家选择，另外还有一点非常好，有时候吃完了所点的食材后还感觉意犹未尽，但是呢，感觉再点一份的话，又吃不下会显得很浪费，但是海底捞可以点半份，并且每次点餐的时候，服务员不像其他火锅店的人一样为了营业额就疯狂推荐套餐或者是食材，而更多的是提醒哪种食材配合哪种锅底，还有不要浪费，吃完再点，避免浪费，这种服务是我感觉最最值得其他店学习的。
② 下江腩牛腩火锅总部在哪
下江腩牛腩火锅总部位于浙江省杭州市江干区，隶属于杭州一脉餐饮管理有限公司。这一品牌因其独特的餐饮加盟模式而受到广泛关注。对于有意向了解或加盟下江腩牛腩火锅的投资者，我们欢迎您留言咨询具体信息，或直接前往加盟总部进行实地考察和交流。
下江腩牛腩火锅品牌自成立以来，依托百年古方的传承，经历了上千次的研发和试制，成功地将中西餐调料色彩融合至火锅之中，致力于为顾客提供品质上乘的火锅产品，赢得了消费者的广泛认可。
随着品牌的不断壮大，下江腩牛腩火锅已在全国各地开设了100多家加盟店，并且这一数字仍在稳步增长。品牌的成熟加盟经验、专业技术支持和雄厚的企业实力，为加盟商提供了坚实的后盾，吸引了众多创业投资者的目光。
关于下江腩牛腩火锅的加盟费用，大致在10万至20万人民币之间。这个费用包含了品牌使用费、技术培训费、首批物料费等。
下江腩牛腩火锅的特色美食包括多种口味的锅底和精选食材。其招牌牛腩选用的是牛的十三根短肋的肋排腩，肉质鲜嫩，口感丰富。品牌还注重食材的新鲜和健康，提供现摘的鲜活菌菇等食材，确保顾客品尝到最鲜美的食物。
合作优势方面，下江腩牛腩火锅的运营模式简单易复制，大大节省了人工成本和精力。总部提供的全方位支持，包括选址、装修、人员培训、运营管理和营销策划，让加盟商能够轻松开店。加盟商的规模可大可小，降低了经营压力。品牌的独特配方和精选食材，增强了市场竞争力。
总结来说，下江腩牛腩火锅总部的位置和加盟优势已在上述说明中详细阐述，希望这些信息能够帮助有意向的加盟者做出明智的选择。
③ 你为什么不愿意继续为明星餐饮买账了
明星开餐厅的现象层出不穷，他们之间有一个共同点，都是有一个成功的IP，这对于快速建立品牌知名度和影响力起着关键的作用，同时也能成功转化粉丝消费者解决前期的客流量的问题。但所有的这些都是短期的，随着时间的推移的话，好些个明星开餐厅的问题也层出不穷，主要就是一些不合理的价格，这里一般指的是价格过于昂贵，另外一个食品安全的问题进营不善等等，这些问题相继曝光。这就换来了消费者不断的失望，当失望积累到一定阶段的时候。大众再也不会为明星餐厅买单了。
明星把餐饮发展成为副业重要的原因在于入门的门槛比较低，回报却是相当大的，至少在短期之内。只要有钱就可以开餐饮。不过社会上也有另外一种说法，就是一些明星餐饮店面快速的开章，快速的关闭，不排除有圈钱的可能性。
④ 老少皆宜的火锅起源于哪里，我国的火锅有哪些种类，各有什么特点
提到四川火锅，脑子里最开始蹦跶出去的便是辣了，听说四川人每天都要吃麻辣烫，是不是很恐怖，嘿嘿。川渝的麻辣火锅比较刺激，蘸料就不可以再换朝天椒“火上加油”，反而是蒜末、耗油和芝麻油配制的油碟，更润养降火。川系火锅店有鱼头火锅，串串火锅、重庆老火锅等。重庆火锅 提到火锅店一半人想起的是香辣，另一半人想起的便是川渝。而重庆老火锅、四川火锅最大的特点都是香辣，听说重庆市每六家餐饮店含有五家全是火锅加盟店，一件事情对人最重要的意义便是变成其日常
冬季服用可以用来保暖，是一款很受欢迎的火锅店。并且牛肉对人身体层面是有不错的滋补养生功效与作用。老北京铜锅铜锅涮肉纯正的老北京涮羊肉全是选用铜火锅，在锅内倒进冷水，放进冬茹生姜片、虾皮等。待汤烧沸后，夹着切成薄片的牛肉放进铜火锅内，等肉刚泛白就能够夹出来蘸料吃啦。传统式的铜锅涮肉蘸料全是花生酱、韭花等，加上一盘北京特色的糖醋蒜，一边涮肉一边涮菜，营养搭配，秋天服用再适合不过了
⑤ 张亮麻辣烫加盟费和电话号码
这个品牌的加盟费是一年一万多元，每一年交一次，其实仔细算下来，这个品牌的性价比不是很高。
⑥ 餐饮荣光，光华兰江
1、大力创建中国美食文化名城。去年5月，首先顺利通过了浙江省美食名城验收；去年11月，又通过了中国美食文化名城验收。
2、成功举办了第六届兰溪美食购物节，其中中华名小吃比赛丰富多彩，百厨百味豆腐宴展示沁人心脾。
3、每月有活动，每季有比赛。
活动情况
——2月初，兰溪市餐饮(烹饪)行业协会参加了由金华市餐饮协会组织的磐安方前小吃体验欢乐行活动，学习小吃推广相关做法。
——5月中旬至6月，组织餐馆、饭店二批次参加浙江省餐饮服务管理职业能力规范培训班。提升了服务行业的自身素质。
——8月，协会组织理事单位会长单位参加了广州“第二届中国火锅产业连锁加盟发展大会”活动，学习企业适应当前市场变化与社会发展的主流趋势，释放新潜能，实现品牌快速、稳健发展。
——12月，以自愿认捐“红围巾爱心包”的方式，为四川省汶川县的孩子们送上一条温暖厚实的红围巾，以兰溪餐饮人的爱心，带给他们一份寒冬里的暖意。
另外，组织参加各种小吃活动。
——参加游埠镇“第二届”妈妈汤圆赛。
——参加云山街道“忆•食”系列活动，“妈妈的味道”在告天台进行传统小现场展示，选出“最受妈妈欢迎”的兰城传统小吃。
——香溪镇首届“厨娘”大赛精彩纷呈。厨娘们轮番上阵，香飘果园，展示了香溪妇女的勤劳朴实、蕙质兰心。
——2018“乡约浙中畅游金华活动暨夏日乡村亲子研学游”开游启动仪式在黄店镇芝堰村旅游集散中心广场举行。
——参加了水亭麻糍、乌饭粽、糖球、千层糕等小吃启动仪式。
——金秋时节，一千多个来自世界各地，前来参加第四届金兰黄大仙（霞客）古道毅行暨2018兰溪国际越野挑战赛选手，在地下长河临时美食街，享受了兰溪的特色美食——兰溪鸡子馃、水米糕、肉圆、豆腐汤圆、小麦铃等20余种特色小吃。
参赛情况：
——4月中旬，“首届浙江省名点名小吃总决赛”，由来自全省120个队伍200余种美食在磐安县方前镇下村参赛，创历年来省级大赛之最。兰溪餐饮（烹饪）行业协会共组织本地9家知名餐饮企业10个特色小吃参赛，斩获颇丰。有6个小吃荣获“浙江名小吃”称号。另有7个小吃荣获比赛金奖，3个小吃荣获优质奖。
——5月初，在杭州和平国际会展中心召开浙江省餐饮行业协会第四届理事会扩大会议暨浙江餐饮产业发展大会。兰溪餐饮协会作为理事代表参加了这次会议，并组织兰溪特色小吃参展。本次小吃展收获颇丰: 5个小吃喜获金奖，占全省金奖总数25%，12个小吃获银奖。兰溪市扶云山庄厨师长徐六福获“浙江省餐饮业杰出厨师长”。
——9月，适逢改革开放40周年，在举世瞩目的G20峰会主场的中国浙江餐饮美食博览会暨第八届浙江厨师节上，浙江省餐饮行业协会授予兰溪市餐饮行业协会“改革开放40年浙江餐饮业行业社团突出贡献单位”等八项大奖。在博览会上兰溪展厅的百厨百味豆腐宴，作为唯一一个以豆腐为原料的作品，在此次节会上更是大放异彩，它天然的产品特性和浓浓的豆香味，以及大师们用心用情做出来的各种精品菜肴，让人们通过美食直观感受好食材魅力。协会还组织了兰溪名小吃、土特产展，充分展示我市特色菜肴、小吃、土特产、品牌企业以及名菜名师风采，向世人展现兰溪古城古镇古村文化，凸显兰溪美食美景，大力宣传我市“天下江南，寻味兰溪”为特色的美食资源和餐饮文化。
——11月，浙江省第三届地方特色菜肴技能竞赛在开化举行，以注重菜品创新、技术创新，开拓思维，打造地方特色餐饮品牌，挖掘优质特色好食材为主，满江红三人组代表金华地区荣获团体一等奖；徐江义获得个人特金奖、“浙江金蓝领”称号，唐声光、姜海忠获金奖。
4、学习交流，打造餐饮人才，树立兰溪餐饮品牌
——主动与中国烹饪协会、浙江省餐饮行业协会沟通联系，为会员争取外出学习交流机会，提供人才锻造和品牌展示舞台。
——申报并通过验收中华餐饮名店一家：世贸大饭店；五钻餐饮名店一家：兰溪满江红餐饮有限公司。
——张志余荣获改革开放40年中国餐饮行业技艺传承突出贡献人物，并前往北京参加了会议。小琳饭店的曹小琳获得中国烹饪工匠奖。周建华获得中国十大名厨称号。
——积极引导会员提升自身素质，2018年协会申报并通过中国烹饪大师6名，浙江烹饪大师8名，浙江面点大师1名，浙江面点名师5名。
5、加强会员间的交流，促进行业发展
——张志余工作室在游埠小平饭店举办了“兰溪首届养生药膳汇展”活动。参展烹饪大师们精心准备了一份份养生菜单进行展示，通过烹饪来展示生活的美好。
——兰溪餐饮界资深大师、餐饮协会顾问郑寿根，国际艺术烹饪大师、协会常务副会长张志余，中国烹饪大师潘晓忠，在协会副会长单位“偏食战队养身面馆”探讨了兰溪牛肉面的发展趋势，并作了行情分析，同时对店内的五彩面进行现场指导。他们们看了厨房使用的原料，五彩面的制作流程，提出了五彩面的烹饪技术提升思路，助推五彩面全面“升级”。
——由会长赵小红带队赴金华一路通餐饮技术咨询有限公司“府上包”参观学习交流，副会长单位一路通餐饮技术咨询有限公司董事长廖利飞介绍了公司的发展历程及经营理念。大家针对兰溪小吃发展的现状和未来前景进行交流，对小吃产品提升、品牌建设、宣传推广等做法进行了深入地交流探讨。一致认为，应从小事做起，做好自己的特色产品，提高品牌意识，为兰溪争光。
陈水河整理于2019.7.20早上，图片由徐湘华女士提供