A. 成都美食排行榜前十名都是哪些
成都美食排在前十的有跷脚牛肉、甜水面、牛华八婆麻辣烫、牛劲道跷脚牛肉、麻辣兔头、糖油果子、蛋烘糕、凉糕、火锅、巴蜀崽火锅、等。
1、跷脚牛肉
跷脚牛肉，是四川省乐山市一道源远流长的名菜。制作原料主要有牛肉，牛舌，牛肝，牛耳等。色香味美，入口顺滑，鲜美无比。跷脚牛肉汤是四川省乐山市一道源远流长的汉族名菜。它的散寒止咳的药膳功能，以脏补脏的中医原理。
2、甜水面
甜水面甜水面又叫棒棒面或棍棍面m是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因为重用复制酱油，口味回甜而得名。面条大概有筷子头那么粗，所以这个面入口有嚼劲，还有花生碎和花椒的香味，入口会觉得微甜。
5、麻辣兔头
麻辣兔头是四川成都特色名小吃之一，鲜香味美，口感极佳。制作原料主要有速冻鲜兔头、干辣椒、姜块、精炼油等。吃兔头很讲章法，如同上海人吃醉虾，虾肉吃掉，虾壳还不破。啃兔头，需要充分调动口、唇、舌的各种功能，才能品出兔头滋味的妙处来。
B. 川菜的派系分类
上河帮也就是以成都、资阳、简阳为核心的蓉菜，其特点以亲民平和，调味丰富，口味相对清淡，多传统菜品。蓉派川菜讲求用料精细准确，严格以传统经典菜谱为准，其味温和，绵香悠长，同时集中了川菜中的宫廷菜、公馆菜之类的高档菜，通常颇具典故。精致细腻，多为流传久远的传统川菜，旧时历来作为四川总督的官家菜。
名厨黄敬临在清宫御膳房时创制的高级清汤菜，常常用于比喻厨师厨艺最高等级的「开水白菜」便是成都川菜登封造极的菜式。老成都公馆菜也是川菜中清淡高档菜的代表，“一菜一格，百菜百味”的“御府养生菜”，代表菜如香橙虫草鸭、醪糟红烧肉、刘公雅鱼等等。
著名菜品有开水白菜、麻婆豆腐、宫保鸡丁、青城山白果炖鸡、夫妻肺片、蚂蚁上树、蒜泥白肉、芙蓉鸡片、锅巴肉片、白油豆腐、烧白(甜烧白)、鱼香系列(肉丝、茄子)、鲃泥鳅系列(石锅鲃泥鳅)、盐煎肉、干煸鳝片、鳝段粉丝、酸辣鸭雪、东坡肘子、东坡墨鱼、清蒸江团、跷脚牛肉、西坝豆腐、魔芋系列(雪魔芋、魔芋烧鸭)、简阳羊肉汤、雅安雅鱼全席宴等，涉及到的上河帮火锅吃法有串串香，干锅有盆盆鸡等。川北绵阳广元的饮食风格与成都乐山完全两样。
近些年，上河帮以海鲜食材及东部河鲜为原料创制了新派川菜，如香辣蟹，碧绿椒麻桂鱼、卞氏菜根香的泡椒墨鱼仔和泡菜半汤桂鱼；以四川山珍为主的山珍川菜，譬如 石渠白菌炖土鸡、松茸素鳕鱼卷佐素鱼香茄子、松茸鸭翅。
四川各地小吃通常也被看作是川菜的重要组成部分。川菜小吃主要以上河帮小吃为主，以川西坝子为中心，凉粉系列(川北凉粉、伤心凉粉)、川北米粉（如绵阳米粉、绵竹羊肉粉）、红薯粉系列（酸辣粉、肥肠粉）、锅盔系列(卤肉锅盔、肺片锅盔等)、豆花系列(泉水豆花、谭豆花、牛肉豆花、馓子豆花、冰醉豆花、酸辣豆花)、面食系列（担担面、香辣牛肉面）、青城山老腊肉、川式香肠、蛋烘糕、银鱼烘蛋、叶儿耙、黄耙、丁丁糖、三大炮、泡椒凤爪、冒菜、盐边牛肉、冷锅串串、盐包蛋、乐山甜皮鸭/彭山甜皮鸭、怪味鸡块、棒棒鸡、百味鸡、青椒鸡、九味鸡、钵钵鸡、夫妻肺片、樟茶鸭、怪味兔头、红星兔丁、陈皮兔丁，以创始人姓氏命名的赖汤圆、龙抄手、钟水饺、吴抄手、杨鸡肉、蒋排骨、韩包子、温府豆汤饭、老妈蹄花、广汉缠丝兔、青城山老腊肉等。
上河帮由于口味略温和，火锅主要为清油火锅、梭边鱼火锅。 小河帮以自贡盐帮菜、川南泸州河鲜菜、宜宾三江菜菜、内江糖帮菜、乐山嘉州菜共同组成的泸菜；其特点是大气，怪异，高端(其原因是盐商)。自贡盐帮菜又分为盐商菜、盐工菜、会馆菜三大支系，以麻辣味、辛辣味、甜酸味为三大类别。盐帮菜以味厚、味重、味丰为其鲜明的特色。最为注重和讲究调味。除具备川菜“百菜百味、烹调技法多样”的传统之外，更具有“味厚香浓、辣鲜刺激”的特点。盐帮菜善用椒姜，料广量重，选材精道，煎、煸、烧、炒，自成一格；煮、炖、炸、熘，各有章法。尤擅水煮与活渡，形成了区别于其他菜系的鲜明风味和品位。在盐帮菜的嬗变和演进中，积淀了一大批知名菜品，人见人爱，其中一些菜品更不胫而走，纳入了川菜大系，摆上了异地餐桌，清末盐商李琼圃撰著了《琼圃菜谱》，便记载了各色盐帮菜的烹饪要诀，惜已失传。盐帮菜的代表性菜品不下百种。这里仅列举其中部分：水煮牛肉、火鞭子牛肉、富顺豆花、火爆黄喉、牛佛烘肘、粉蒸牛肉(或名牛肉蒸笼) 、风萝卜蹄花汤 、芙蓉乌鱼片、无汁葱烧鲤鱼(又名“合浦还珠”) 、火爆毛肚、谢家黄凉粉、郑抄手、酸辣冲菜、李家湾退鳅鱼、冷吃兔、冷吃牛肉的冷吃系列、富顺豆花、跳水鱼、鲜锅兔、鲜椒兔等等。
除了自贡盐帮菜，其它川南城市也各具特色，例如内江有著名的球溪鲶鱼系列，宜宾则是冷锅鱼、兔火锅的发源地，小吃也非常有名，宜宾特色：宜宾燃面、竹海名菜、李庄白肉、猪儿粑、泥溪芝麻糕、柏溪潮糕、兔火锅。泸州特色小吃：白糕、伦敦糕、黄粑、猪儿粑、窖沙珍珠丸、两河桃片、合江烤鱼、姜氏卤菜一绝、老牌鸭子、朱氏杂酱。
小河帮同时也是水煮技法的发源地，自古就有水煮牛肉的吃法。水煮技法经由下河帮川菜派得以发扬光大，成就了水煮鱼、水煮肉片等水煮系列精品川菜。
小河帮则发挥的重辣的特点，火锅有鲜锅兔火锅，同时发明了冷吃做法，譬如冷锅鱼，在引入到成都后，经由这个饮食重镇发扬光大成了一个非常流行的新吃法。
泸菜菜在民国时代从小河味发展为大河帮小河味。 下河帮菜系在抗战期间因为有各地名厨的碰撞融合有了很大的发展。中国烹饪协会主导的2013年中国餐饮百强企业重庆占14家，主要以川东菜和火锅为主 。下河帮以重庆，达州、南充为中心，重庆川菜大方粗犷，以花样翻新迅速、用料大胆、不拘泥于材料著称称，俗称重庆江湖菜。达州南充川菜以传统川东菜为主，如酸萝卜老鸭汤、烧鸡公。川菜则结合了川东精品川菜
由于川东地区多山，加上长江边码头文化，生发出不拘一格的传扬风格。同时，受到了民国时期和三线建设时期大量江浙移民的影响，部分川菜易学易做，开胃下饭，因其平民和能大开胃口的特点，近几年来在全国范围内大受欢迎。
其代表作有酸菜鱼、毛血旺、口水鸡、干菜炖烧系列（多以干豇豆为主）、水煮肉片和水煮鱼为代表的水煮系列、辣子鸡、辣子田螺、豆瓣虾、香辣贝和辣子肥肠为代表的辣子系列、泉水鸡、烧鸡公、芋儿鸡和啤酒鸭为代表的干烧系列。
重庆为中国火锅之都 ，重庆火锅及其加盟店占中国火锅半壁江山。我国的火锅花色纷呈，百锅千味，重庆火锅麻辣醇香，名扬天下，是川菜中的「重头戏」，在海内外享有盛誉。在川菜各派系中均有特色，除了下河帮重庆起源地的牛油火锅、毛肚火锅、老灶火锅、鳝鱼火锅、鸳鸯火锅，药膳火锅，还有上河帮的清油火锅，小河帮的兔火锅、冷锅鱼，但主要以重庆火锅为主流。
下河帮小吃主要是以重庆，南充，达州等传统川东城市为中心，譬如达县灯影牛肉、阆中张飞牛肉、鬼城麻辣鸡块、重庆小面、重庆酸辣粉、老麻抄手、泡椒凤爪、涪陵油醪糟等。
C. 成都名小吃有哪些
一、陈麻婆豆腐
简介：陈麻婆豆腐是“老字号”名店。创业于清朝同治初（1862年），开业于成都北郊的万福桥。现在总店位于西玉龙街，招牌的【麻婆豆腐】豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，分不同价位（分量也不一样），吃起来地道，麻辣适当，幼嫩有味儿，非常下饭。
二、廖排骨
简介：四川“廖排骨”是著名的卤食品牌。自1982年正式成立并注册商标以来，经过30年的持续稳定经营，截至2011年，已发展成为省内大型民营食品企业。招牌【廖排骨】很酥软，骨肉分离，很好吃，很入口。
三、夫妻肺片
简介：成都一道人人皆知的风味名菜，30年代郭朝华夫妇所创，距今80年历史了，总店位于总府路。，夫妻肺片是成都最正宗的卤味，肺片切得薄薄的，拌好吃起来又麻又辣，非常下饭。
四、担担面
简介：担担面1841年始创于自贡市一位名叫陈包包的小贩，因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。
担担面和重庆小面还是有一定的差别的，重庆小面和重庆火锅作为重庆的两大特色美食深的各地消费者的喜欢，近几年来全国各地的重庆火锅店越开越多，想要加盟重庆火锅的人也越来越多，巴老师重庆火锅加盟品牌，值得你选择！
五、龙抄手
简介：创始于本世纪40年代，当时春熙路" 浓花茶社" 的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店，取店名时就谐" 浓" 字音，也取" 龙凤呈祥" 之意，定名为"龙抄手"。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成" 薄如纸、细如绸" 的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。
六、二姐兔丁
简介：二姐兔丁在成都很有名气， 它最有名是兔丁肉多骨头少，不加兔头，佐料加有二姐特殊的配法，香鲜可口。二姐的“兔”系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。
七、老妈兔头
简介：正宗成都“双流老妈兔头”，起源于二十年前一位慈祥的妈妈，在双流县城开的一间麻辣烫小吃店， 妈妈的儿子从小爱吃兔头，那时候成都吃兔头的店很少，妈妈心疼儿子，便在麻辣烫的锅里煮给儿子吃。现在双流最纯正的老妈兔头店，在双流县老车站
D. 四川乐山哪有吃的清淡些的，本人是江苏来四川出差，吃的太不习惯，求问哪有吃的比较清淡些的
乐山境内饮食风味与四川其它地方雷同，以其麻辣味闻名于海外，有“食在中国，味在四川”之美誉，并享有“烹饪天国”之誉，浓郁地方特色菜和小吃种类繁多。乐山豪华餐厅不多，但不少小食店环境卫生方面还可以，手艺也还不错。乐山小吃素负盛名，许多成都名小吃均源于乐山，乐山棒棒鸡、白宰鸡、来凤鱼、跳水兔、玻璃烧卖、蒸笼牛肉夹饼、豆腐干夹萝卜丝等。清淡一点的话，告诉老板不要辣椒就可以啦～～提供如下选择哦∶
乐山必尝美食
西坝豆腐
乐山的头牌菜，常做的有108种，精品36种。满满一桌豆腐宴令人得以体味豆腐的多种形式组合，如灯笼豆腐，系豆腐小方块，里包馅，炸至金黄后浇汁，外脆里嫩馅鲜。推荐尝试咸黄豆腐、灯笼豆腐、熊掌豆腐、雪花豆腐、一品豆腐等。
价格：随品种的变化而变化，价格不等
推荐
西坝豆腐大酒店（东大街），档次较高，4、9路车可到
三八饭店（西坝镇上最有名的一家），从五通桥过去
跷脚牛肉
简单点说，“跷脚牛肉”就是“烫牛杂”。乐山市内“跷脚牛肉”店基本一街一店，星罗棋布，格局是当街一口大锅，老汤翻滚，菜品有牛肉、白肚、毛肚、肠子、肺片、脑花等，随烫随食。吃时一碗白米饭、几碗跷脚牛肉、一碟辣椒面，再就着鲜香的老汤，快感从味蕾中慢慢泛起。
价位：3—5元/碗
推荐
易老八牛肉汤锅（百福路农民街），6、9路车可到达
马三妹跷脚牛肉（苏稽镇上），乘峨眉、沙湾、杨湾车可到，或乘9路车（1元）至石油疗养院下再坐三轮车（2元）直达
黄焖鸡
乐山的一大特色火锅，必尝美食之首。鸡肉先和底料翻炒，然后和木耳、魔芋等时令蔬菜一起放入高压锅，焖二十分钟左右。最后倒入火锅盆，表面上撒上香菜，香喷喷、辣丝丝的黄焖鸡就出炉了！
价位：60元左右一锅
推荐
杨林黄焖鸡，谭三娘黄焖鸡
地址：油榨街1、2、10、12、13路车均可到达（高北门站下）
甜皮鸭
和普通卤鸭有所不同，皮是甜甜脆脆的，肉质干，有嚼头。骨头也酥脆的很。甜皮鸭在乐山四处可见，不过着重推荐下面两家。
价位：12元左右/斤
推荐
彭山甜皮鸭（春华路中段，邮政局旁边），6、10路可到达
赵鸭儿（兑阳湾上面口口上），4、6、9路可到达
冷锅鱼
乐山以白涟或花涟鱼做火锅较多，品尝时可以红（辣锅底）白（清汤锅底）各一锅，红的辣的够劲，白的鲜香味美，那感觉，用四川话说简直是“不摆了”。
价位：10元左右/斤
推荐
椒子一品鱼（百福路农民街的好吃街），6、9路车可到
重庆嘉陵江来凤鱼庄，乐山至五通（305线）新公路（碧山湖桥头）
岷江特色鱼火锅
其实和冷锅鱼差不多，只不过它的亮点在“船”。在江边，停泊了十几艘渔船，艘艘都装饰的很有特色，有的还有4层楼，很有档次，边吃边看风景。船上吃的鱼较高级些，比如江团、红砂、黄辣丁、岩鲤等，味道更好吃，消费自然也比普通的冷锅鱼的要高了。
价位：25元/斤以上
推荐
王浩儿渔港、红船渔楼、嘉州渔港、南国渔舟、德字鱼庄（滨江路王浩儿段），2、3路车可到
高氏渔港（和峰酒楼后，新滨江路）1路车可到
乐山必尝小吃
豆腐脑
乐山的豆腐脑分成两派：峨眉豆腐脑和牛华豆腐脑。峨眉豆腐脑的特色在于酥肉，就算放在豆腐脑里泡到最后，肉依然是酥脆的。而牛华豆腐脑，里面加的是熬牛肉的汤汁，还有粉条。吃豆腐脑关键就是吃味，麻的带劲，辣的刺激，酸的够爽。
价位：1.5—2元/碗
推荐
峨眉酥肉豆腐脑（总店：上半边街口口上），1、2、12路可到
牛华豆腐脑（公园1路车站台对面）1路车
麻辣烫
乐山最有名的麻辣烫，要数五通桥区牛华镇，其精华在于蘸水。里面除了一些基础配料外，还有花生米，宰海椒（就是新鲜的辣椒切的碎碎的），香油等。
价位：荤素1角/串
推荐
牛华绿缘麻辣烫（很有特色的一家店，麻辣烫吃法列出一百余种，店内的对子也是一绝）。此外“熊家婆”、“烟哥”等也很不错。
地址：老店在牛华，现在乐山市区也开有加盟店，2、6路公交车可到达
麻辣豆腐串
豆腐经过处理，炸成金黄色，划开，里面夹上拌好的萝卜丝，5个串成一串，吃的时候加上豆面，糖等，淋上汁水。又酸又甜，萝卜丝出奇的脆，好吃。
价格：1元/串
推荐
四方豆腐串,（新村黄家山）,6、9路可到
西坝豆腐串（牛耳桥批发市场外；步行街正中），1路车可到
钵钵鸡
成都的钵钵鸡，在乐山叫“串串香”。店家把鸡肉、鸡脚皮等各种禽类边角料以及各类蔬菜切成薄片，用竹签串上，放入调好味的一个钵钵里（有红油味，也有白味的）。吃时配上一盘犍为薄饼，蘸上甜醋来吃，人间美味！
价格：荤菜5角/串，素菜1角/串
特色美食
清蒸江团
江团主要产于乐山境内岷江小三峡，此鱼无鳞少细刺、肉丰肥美。此菜制作较为复杂，仅辅料就有蘑菇、玉兰片、金钩、火腿、网油等，制作时将鱼清洗切块，用网油包裹，加入辅料及清汤入碗蒸约40分钟后除去网油即可成菜。特点是肉质细嫩，汤质乳白，咸鲜可口，回味悠长，异香扑鼻，营养丰富，是高档宴席的名菜。
东坡墨鱼
此鱼主要产于大佛脚下的岷江河内。因大佛寺内有东坡读书楼，故传为东坡墨染江鱼而成名。此菜特点是色泽金黄、外酥内嫩、甜酸微辣、风味浓郁。郭沫若的名著《学生时代》中曾提及此鱼。
仔姜鸭脯
乐山、五通桥、犍为一带，盛产仔姜。特点是姜味浓郁，滋汁红亮，香辣可口。
珍珠鱼
此菜形如珍珠，色泽洁白、味鲜，是乐山市中区饮食行业独创。特点形同明珠，色白鲜嫩，富于应验，口味清淡。
跷脚牛肉
百年历史，三代演变。跷脚牛肉汤锅已成为乐山源远流长的地方名食。它的散寒止咳的药膳功能，“以脏补脏”的中医原理，大大提升了这道地方名食的品味和档次。
牛肉豆腐脑
乐山名小吃之一，可演变为鸡丝豆腐脑或牛肉鸡丝豆腐脑。其特点是咸鲜麻辣滚烫香辣，风味独特。
珍珠元
珍珠元白似珍珠，是乐山名小吃，食时配以峨眉山白茶。糯粑宜人，别有风味。其特点是色白晶莹，香甜可口。
叶儿粑
俗名午时粑。过去在迎春门盐关街附近有一家专卖叶儿粑的小食店，县街鸣炮即可堂出售，并包送县衙，供县衙官员食用。故称“午时粑”，传至今老百姓称为“叶儿粑”。特点是皮甜馅足不沾叶，滋润爽口不粘牙。是乐山传统名小吃之一。
美食街
张公桥美食街
在乐山最具人气、美食种类最齐全的美食街当属张公桥夜市街了。这里地处乐山城市新、旧城区的交汇处，并连接着城市最具特色的滨江路，整条张公桥街长不到千米，可是随着街道的改造，以张公桥街为中心，四周陆续开出了近百家大小餐馆、美食店。
乐山最地道的小吃美食在这里都能找到，有专用鱼为原料的火锅餐馆、集蜀文化与餐饮一体的茶酒楼、正宗乐山牛华风味的麻辣烫、徐烧烤、通宵面店、油炸、川菜佳肴、烤鱼、香辣虾蟹等，在张公桥一带麻辣烫生意非常火，烟哥、绿缘、熊家婆、飘香等在乐山叫得响名号的麻辣烫都在这里开设了店面。
地址：乐山市张公桥街
交通：乐山公交3路、6路、9路均可以到达张公桥，晚上也可以乘坐出租车到达，市内基本10元左右。
嘉兴路美食街
嘉兴路美食街是近几年来兴起来的一条饮食街，嘉兴路从靠近乐山广场的那头，一直延伸到嘉祥路交界处，中间的餐馆是一家接一家的。主要酒楼店铺为主，菜肴以特色火锅为主。
地址：乐山市嘉兴路，近乐山广场
交通：市区乘坐公交3路、6路、7路到乐山广场下车，就可以看到嘉兴路美食街。
嘉定坊美食街
靠近乐山大佛的嘉定坊美食街，每年正月十五元宵节的庙会活动，嘉定坊内人山人海，摩肩接踵，特色小吃摊点一个挨一个，像“号子糍粑”和特色卤味烧烤、以及钵钵鸡、川北凉粉等，就是一场美食的盛会，平常也是非常热闹的。
地址：乐山市近郊，乐山大佛景区
交通：市区乘坐公交13路车可以到达
E. 鎴愰兘鏈鍑哄悕鐨勭編椋熸湁鍝浜涳紵
缁忓吀灏忓悆锛氶挓姘撮ズ銆佽禆姹ゅ渾銆侀煩鍖呭瓙銆侀緳鎶勬墜杩欎簺缁忓吀鎴愰兘灏忓悆锛屾兂蹇呭ぇ瀹朵竴瀹氶兘寰堢啛鎮夈
澶濡昏偤鐗囷細鎬诲簵浣嶄簬甯備腑蹇冪殑鎬诲簻璺銆傚悆杩囦簡杩欏剁殑澶濡昏偤鐗囷紝浣犱竴瀹氫細瑙夊緱鍏朵粬鐨勯兘鏄鍐掔墝璐с
閿呴瓉锛氫互褰宸炵殑鍐涘悲閿呴瓉鏈鍑哄悕锛屽啗涔愰晣涓婃渶鍦伴亾鐨勯攨榄佽佹暟鑰佸瓧鍙峰懆閿呴瓉銆傚簵闈㈤潪甯镐笉璧风溂锛屼絾娌℃湁涓嶇煡閬撶殑銆傛瘡澶╁彧鍗100鏂ら潰绮夛紝涓鑸鍒10锛00浠ュ悗灏变拱涓嶅埌浜嗐傝屼箰鏉ラ攨榄佸儚鍖楁柟鐨勮倝澶归嶏紝棣呭緢涓板瘜锛屾湁鍗よ倝銆侀夯杈ｅぇ澶磋彍涓濄佸か濡昏偤鐗囩瓑涓冨叓绉嶏紝鍙渚濊嚜宸辩殑鍙ｅ懗鍦ㄧ幇鍋氱殑閿呴瓉涓澶逛笂鍚勭被棣呫傛槬鐔欒矾涓婄殑"涔愭潵閿呴瓉"搴楅棬鍓嶅父甯镐細鎺掕捣涓鏉￠暱榫欙紝鍦ㄩ暱椤鸿椼佺洂閬撹楋紙宀峰北楗搴楁梺锛夌瓑鍦拌繕杩為攣搴楋紝骞插噣鍗鐢燂紝2锝5鍏/涓銆
涓蹭覆棣欙細灏辨槸鍦ㄥ叾浠栧湴鏂硅绉板仛楹昏荆鐑鐨勩傛瘡涓鎴愰兘浜洪兘鑳界粰浣犺村嚭涓澶х╃瓙涓蹭覆棣欓摵瀛愶紝姣斿傦細瑗挎部绾胯惀閫氳59鍙风殑琚佽板彛鍙ｉ欎覆涓查欙紱涓惧競闂诲悕鐜嬫呬覆涓查欙紝鍦ㄤ笁鍙嬭矾169-177鍙凤紱鐜夋灄涓蹭覆棣欙細琚绉板仛鐜夋灄鐨勪覆涓查欏湪鎴愰兘宸茬粡閬嶅湴寮鑺便傜湡姝ｇ殑鑰佸簵鍦ㄧ帀鏋楁按鏋滃競鍦恒
鑲ヨ偁绮夛細鐧藉堕珮璁拌偉鑲犵矇鐪嬩技鑴忓叜鍏鐨勮矾杈瑰ぇ鎺掓。锛屽嵈鏈夋渶濂界殑鑲ヨ偁绮夈傜幇鍦ㄦ槸杩為攣缁忚惀浜嗭紝鎷涘畨浜嗗緢澶氬姞鐩熷簵銆備竴鐜璺楂樺崌妗ラ檮杩戦偅瀹舵嵁璇存槸鏈姝ｅ畻鐨勩
鎷呮媴闈锛氭彁鐫ｈ41鍙风殑鎷呮媴闈㈡槸鏈鑰佸瓧鍙风殑锛屼絾鏇村氭洿濂藉悆鐨勯兘钘忓湪宸峰瓙娣卞勩
闈掔煶妗ヤ笁缁濓細澶у悕榧庨紟鐨勯潚鐭虫ˉ涓夌粷鏄锛氳偉鑲犵矇/鑽為潰/绯栨补鏋滃瓙銆傜硸娌规灉瀛1鍏/涓変釜锛岃崬闈㈠簲璇ユ槸2.5鍏/纰楋紝鑲ヨ偁绮夊ぇ浠藉簲璇ユ槸5鍏冿紝鎴愰兘灏忓悆鍩庣殑鏂滃归潰锛屾槬鐔欒矾璧拌矾澶ф傚崄鍒嗛挓灏卞埌銆
鍐掕彍锛氭墍璋撳啋鑿滐紝鍜屼覆涓查欐病浠涔堝尯鍒鐨勩傛枃姝﹁矾鐨勫彾楦瀛愭湁椤跺埉鍒鐨勫啋鑿溿
妫掓掗浮锛氳繖涓涔愬北鍦板尯鐨勪紶缁熷皬鍚冿紝鍑犲崄骞存潵闀跨洓涓嶈“锛屽粬璁般佽儭璁伴兘鍦ㄥ競鍐呭紑鏈夎繛閿佸簵銆
鍏斾竵銆佸厰澶达細鍏斾竵涓鏈鏈夊悕鐨勫張鍙"浜屽愬厰涓"锛屽師鏉ュ氨鍦ㄩ紦妤艰楋紝姣忓ぉ鎺掕侀暱鐨勯槦锛涚孩鏄熷厰涓佷篃涓鏍锋湁鍚嶆皵銆備笉鍑虹櫨绫筹紝蹇呯劧鏈変竴瀹舵媽鍏斾竵鐨勶紝杩欐槸鎴愰兘浜烘棩甯哥敓娲讳腑闈炲父閲嶈佺殑涓閬撹彍銆傚厰澶存槸鎴愰兘鏈鍏风壒鑹茬殑鍚冩硶锛屾嵁璇存垚閮戒汉涓骞磋佸悆鎺変笂鍗冧竾鐨勫厰澶达紒鎴愰兘鍏斿ご锛屼互鍙屾祦鐨"鑰佸堝厰澶"鏈涓虹煡鍚嶃
韫勮姳锛氭垚閮藉緢澶氬皬鍚冮兘浠"鑰佸"涓哄悕锛屽彨寰椾翰鍒囷紝鍚冪殑娓╂殩銆傝佸堣箘鑺卞湪鏂板崡闂ㄣ佷汉姘戝叕鍥閮芥湁搴椼
鍑夌矇锛氬噳绮変篃鏄涓绉嶅湪鑿滃競鍦哄拰鑻嶈潎灏忓簵閲屾墠鑳界湡姝ｅ悆鍒扮殑涓滆タ銆
铔嬬儤绯曪細杩欑嶅皬鐐瑰績鍦ㄥ簵閲屾槸鍚冧笉鍒扮殑锛屼綘鍒板悇涓鑿滃競鍦哄幓鎵炬妸锛岀粷瀵硅兘鎵惧埌璁╀綘鍙缁濈殑铔嬬儤闀愩
鍚勭嶉潰鏉★細璋佽村崡鏂逛汉涓嶄細鍋氶潰椋燂紵鏉ユ垚閮界湅鐪嬶紒鍦ㄧ墰鐜嬪簷锛屾尐鐫鍑犲剁殑闈㈤兘鏋佸ソ鍚冿紝鏈変竴瀹跺彨"瀹跺父闈"锛屽彧鍗栫礌妞掓潅閰憋紝鍚磋"鎬鍛抽潰"缁忓父鏈夊紑鐫璞鍗庤娇杞﹁共鍦ㄨ楄竟鍚冮潰鐨勬儏鏅銆備綅浜庝細灞曢檮杩戠殑"闆峰珎闈"鍝佺嶅彧鏈変笁绉嶏細鏉傞叡銆佹帓楠ㄣ佺墰鑲夛紝浠锋牸渚垮疁鍙堝崼鐢燂紝鐢熸剰濂界殑涓嶅緱浜嗭紝瀹氶噺閿鍞銆傚ぉ搴滃枩鏉ョ櫥瀵归棬瀛楀紶鑰佷簲鍑夌矇8涓栫殑鐢滄按闈锛
鐏閿呭湪澶栧湴浜虹溂閲岀湅鏉ユ病鍟ュ尯鍒锛屽弽姝ｅ氨鏄鎵鏈夐攨瀛愮孩褰ゅ饯涓鐗囩舰浜嗭紝鍙鏈夊埌浜嗘垚閮借繖涓婊″煄椋樼潃鐏閿呴欏懗鐨勫湴鏂癸紝鎵嶄細鏈変汉璁よょ湡鐪熷憡璇変綘锛屼綘鏄瑕佸悆浼犵粺鑰佹淳鐨勶紝杩樻槸瑕佸悆娴佽屾柊娲剧殑......
鐨囧煄鑰佸堬細鏄涓瀹惰佺墝鐏閿呭簵锛屼篃鍙绉板緱涓婃槸鎴愰兘鐏閿呬笟鐨勮佸ぇ锛屼环鏍间笉鑿层傛诲簵鍦ㄥ競涓蹇冪殑涓滃煄鏍硅楋紝鐞村彴璺20鍙峰拰浜岀幆璺鍗椾笁娈20鍙峰悇鏈変竴瀹跺垎搴椼
瀛斾寒槌濋奔鐏閿咃細杩涘叆鎴愰兘涓ゅ勾浠ユ潵锛屾繁鍙楅熷㈠枩鐖憋紝鏄鍏锋湁浠ｈ〃鎬х殑閲嶅簡鐏閿呫傚湪鎴愰兘鐨勪笢鍗楄タ鍖楀悇鏈変竴搴楋紝姣忓ぉ鍌嶆櫄鏃跺垎锛岄棬鍙ｉ兘浼氭帓璧烽暱闃燂紝浠や汉鍙逛负瑙傛銆
鐙瀛愭ゼ锛氫綔涓虹伀閿呬笟鐨勮佸瓧鍙凤紝涓撹惀鍗楀寳鐨嗗疁銆佽惀鍏诲吋澶囩殑楦抽腐鐏閿呫傚湪鎴愰兘鏈夎嫢骞插跺垎搴椼
宸濈帇搴滅伀閿呴厭妤硷細鍙屾灄璺涓婄殑椁愰ギ涓氶緳澶达紝淇濇寔浜嗘暟骞存潵濮嬬粓瀹惧㈡弧搴х殑濂囪抗銆
涓夊彧鑰筹細鍐烽攨楸肩殑榧荤栵紝楸煎╁懗瓒炽傝佹槸杩囦簡鍏鐐瑰崐鎵嶅幓锛屼及璁′綘瑕佺瓑涓婁袱涓灏忔椂鎵嶅悆寰楀埌銆傜帀鍙岃矾鏈変竴瀹惰佸簵鍜屼竴瀹舵柊搴楋紝鍙﹀栬姵鑽夎楀崐鎵撳暏閰掗嗘ゼ涓婁篃寮浜嗕竴瀹躲
璋楸煎ご锛氭诲簵浣嶄簬涓鐜璺闈掗槼瀹闄勮繎銆傚叏鍥芥湁寰堝氬垎搴楋紝瀹冪殑楸煎ご鐏閿呭懗閬撳拰鍒鐨勯奔澶村簵鐩告瘮纭瀹炰笉涓鏍枫
宸濇睙鍙峰瓙锛氬簵鍐呯幆澧冭呬慨鐪嬭捣鏉ュ畬鍏ㄤ笉鍍忕伀閿呭簵锛屾洿鍍忎竴涓閰掑惂銆傝繖閲岀殑"缁濅唬鍙屾"閿呯嫭鏍戜竴甯滐紝鍦ㄧ帀鏋楋紝鍜屼笁鍙鑰抽潰瀵归潰銆
椋熷湥鐢熸佸洯锛氫粠澶╁簻澶ч亾鍗楀欢绾胯繃缁曞煄鍏璺200绫冲勶紝涓涓鍗犲湴涓ょ櫨澶氫憨鐨勫ぇ鍥瀛愶紒鐪熸ｇ殑涓昏掓槸榛勮荆涓佺伀閿呫侀潛铔欑伀閿呫佹渤椴滈奔鐏閿呫佸綕瀹剁儳鐑ゅ皬棣欑尓銆佸ぇ鍨嬮庡懗鐑х儰銆侀熷湥鐓ㄦ堡鍙婄壒鑹茶彍鍝併
瀵囪拌佺伓鐏閿咃細鍦ㄧ帀鏋楄タ璺锛岃佹爲鍜栧暋妤间笅銆傝荆锛佺敓鎰忔瀬濂斤紝鏅氫笂涓嶅埌7鐐逛汉灏卞潗婊′簡銆
鏉庤佸ぇ鐗涙潅鐏閿咃細鍦ㄩ潚鐢板剁佹梺杈圭殑涓鏉″皬宸峰瓙閲岋紝鍛抽亾銆佷环閽辨病鐨勮达紒鎷ユ尋绋嬪害涔熸病鐨勮达紒
浣曟皬鍐烽攨楸硷細鎬诲簻琛楃帇搴滀簳鑳屽悗锛屾槬鐔欒矾姝ｅ归潰锛岀帇瀚備覆涓查欐枩瀵归潰銆傚懗鏋佺編锛岄矞涓甯﹁荆锛岃荆涓甯﹂矞銆備篃鏄瑕佹帓闃熺殑銆
F. 乐山肋小吃有啥谢谢了，大神帮忙啊
百年老店游记肥肠 位置：箱箱街 初秋的黄昏，昔日乐山最繁华的老商业街——东大街上散步纳凉的人多了起来。来来往往的人们从百年老店“游肥肠”、“海汇源”、“宝华园”旁一晃而过，这些让乐山老人们耳熟能详的招牌。 翘脚牛肉 发源地：乐山苏稽 最好吃的当然还是正宗的苏稽的翘脚牛肉。 油炸 位置：县街小学 长征制药厂 这是众多油炸里面的王者，官方公认的极品。我读小学的时候人家就开始卖了。还有长征那家，大家都说是经典中的经典啊。 张公桥油炸仔骨 位置：张公桥 说到油炸，不得不提的是以前兑阳湾外面，后来搬到张公桥的油炸仔骨。 蛋烘糕 位置：府街小学门口 小时候最喜欢吃了！ 钵钵鸡 位置：乐山港 乐山港那家，薄饼也非常好吃。 武沙锅 位置：教育学院对面 沙锅里的极品，最好吃的是牛肉沙锅，麻辣十足，牛肉十足。 四方豆腐干 位置：离二中不远，沿街叫卖！ 呵呵，味道不摆了。不过现在涨价了！555 凯凯烧烤，徐烧烤，刘记乐山第1家烧烤 位置：体育馆附近，旧大桥，顺成街 乐山一大特色哈。 爆炒鸭舌 位置：乐山港 去吃了就晓得了。 哈哥兔干 位置：各大超市 袋装，原产地：井研。 大拇指刨冰 位置：大家乐旁边 这个不用多说哈~ 豆腐脑 位置：老公园侧面 这个是乐山的经典小吃啊！太好吃咯。要正宗就去牛华四关堂吃。 卤鸭子 位置：新村这个大家都晓得 乐山最好吃的，新村的赵鸭子最好咯。柴记的也不错！ 乐山甜皮鸭 位置：新村影院对面、彭山路的两家尤其好 好处在于皮，或脆甜，或肥厚，附以细嫩的里肉，口感不输北京烤鸭。 熊老大米线 位置：师院至嘉州宾馆路段 很多师院学生来吃，味道不错，价格也便宜。 大头菜夹饼： 位置：黄家山好运理发店旁和在新村207地质队对面 以前在学道街小学外的那家最好吃，可惜现在已没有了。 豆花饭： 位置：通江 豆花特点嫩滑，入口花杂，还有凉拌鸡，主要是土鸡，吃起香，辣的自然，不油。但注意有点贵。一份鸡35元。还有腊肉香肠。一年四季都有。 犍为薄饼和串串： 位置：东大街欢乐时光水吧对面 以前在公园里，现在公园改建了，那些小摊都分散了，现在只知道其中一家搬到东大街欢乐时光水吧对面。 兔头： 位置：通江公务员小区（若水园楼下） 香、辣、麻、脆。喜欢味道大的可以试哈。 油杂籽骨： 位置：张公桥右边，一定要是陈阿姨的哈。主要是油杂籽骨，五花肉，可以做麻辣和广味。特点：香脆。牙不好的小心，牙好的那你幸福了，一定在卡卡声中品尝出骨的香，再沾点干辣椒，那可是一线风光在口中。也可以在拼盘素菜什么都有：土豆，藕，四季豆等这样搭配起来吃荤而不腻。。主要还是价格那时相当的便宜！！！！ 牛肉面、排骨面、杂酱面 位置：海棠路师院后门、新村阳光广场旁的潘六娘排骨面 乐山的排骨面与别处不同，其它地方汤料都是红烧排骨，且排骨上附着的肉实在有限得很。独乐山排骨面汤汁是以鸡蛋调豆粉裹肉排炸至三分熟后，再入锅慢炖。厚重的汤汁、熟烂的排骨佐以面条，回味无穷。以前常去吃的，记得中午或晚饭时，6路车的司机开到这里总要喊上一碗，等从工业校回来时就煮好了
记得采纳啊
G. 全牛匠跷脚牛肉的香料配方有人知道不
这种东西应该是商业机密吧，不过他们这种菜的做法在我们乐山本地就是很常见，就是他们的香料会用的不一样，他们用的是自制的二十多种香料，你要是想知道可以加盟看看啊哈哈。