❶ 我想开家奶茶店，不知道该怎么选加盟品牌，有干过的请指示
太多人想开奶茶店了，问的问题题五花八门，有些甚至不知道问什么，就准备掏十几万加盟一个牌子。根据我过去几年开甜品茶饮店的经验，我认为开奶茶店之前，下面九点需要背熟，理解，并且执行。
第一条
产品必须非常出色。
做不到城市第一，也要做到商圈前三。
产品不能是“不错”，“还行”。
而应该是跟别人有明显的区别。
做到“顾客有感觉的差异”。
第二条
光有产品还不行，
还需要有自主开发新品的能力，
茶饮产品的生命周期短则几个月，多则1-2年，
没有充足的“弹药库”，
开着开着就越来越差。
第三条
自己要会做产品，工艺和原材料都掌握。
所以，加盟并不是最好的选择，因为加盟商会控制你原材料或者设备，
通过控制原材料和设备控制你。
自己掌握产品和拥有新品开发的能力，是开一个赚钱奶茶店的必要条件。
第四条
自己学技术学产品是首选。
没条件只能加盟的老板，那就加盟大品牌，小品牌成功概率低。
加盟看起来给你省掉很多事情，实际上等你店开起来之后，
会有无穷无尽的麻烦，不是因为产品不出色没有生意，就是沦为为加盟总部工作的打工仔，生意好却没有利润。
第五条
选址要选在年轻女孩子多的地方
男生多或者中老年人多的地方房租可
能会很便宜，但生意很难做起来。
很多老板对大学周边的店很感兴趣，其实是误区，
学校旁边的店单价低，卖不上价格，
再加上3个月假期，赚钱太难了。
第六条
要做大多数人的生意，不做少数人生意。
3-8元的价格区间和20以上的价格区间最好都不做，
而是要做8-20元价格区间的产品。
这个区间是大部分人能接受的价格，而且利润有保证。
极便宜的定价，没钱赚。
极贵的定价，需要逼格支撑，而逼格需要钱来支撑，
投入高，风险就高。
第七条
自己学技术学产品自创品牌开茶饮店，需要投入多少？
二线城市需要准备15万＋
一线城市准备20万＋
三四五线城市12万＋
如果是加盟，每种情况再加10-15万，
以上都是一般的地段，一般的人流量，好的地段投入要上浮。
第八条
不管是自主品牌还是加盟开店
失败率都很高，特别是小白初次开店，
十个能成活一个就是很高的概率了。
所以，初次开店一定要控制预算，低成本试错，
失败了还能东山再起。
第九条
决定一个店的成败的是产品和服务
营销和推广很重要，但只是锦上添花的作用
更何况大部分人是不擅长营销推广的，
所以，千万不要在基础工作没准备好的时候，
妄想通过一招一式开出一个赚钱的店。
❷ 加盟连锁店需要注意哪些问题、
加盟连锁店的兴盛，客观上给想投资的人提供了更好更方便的“入行”渠道，这更增加了人们开店的信心。但是如何才能顺利“入行”并且成功“投资”加盟连锁，获得良好的收益，在这当中还有很多技巧的。怎么在加盟投资中辨清良莠、抓住商机，稳稳当当靠上“大树”赚钱，是很多人关心的话题。企业扩大投资究竟应该注意哪些方面？投资连锁加盟，应该注意哪些问题和如何选择？
第一，首先在确定扩大的经营产品
以前的产品能不能在扩大后还能满足现有的消费需求，及消费环境，层次的定位。同时应有成形的管理模式。有一个良好的经营管理团队，有结织结构（部分分工明确，财务核算，进出库是否建全？各种规章制度是否建全？等方面同时要了解以下几个重点！（ 1）你现在所处的位置？你的经营几年了，现在的经营管理模式是否有体系，管理上是否有标准。（ 2）资金供应情况？ 是否有足够的资金，促进企业扩大的过程。（3）经营的产品被消费者的认可度是否能发展？ 指你经营的产品或服务，目前已经不能满足现有的消费者，在时机已成熟，可能扩张店面了。 （4）是否有独特的品牌？ 在扩张前考虑到这一点，是可以使企业在扩大过程中，有自已独特的品牌保护，加盟不像干洗加盟一样具有品牌替代性。（5）管理经营与制度手册要建全，财务管理要细化，可采用电脑化管理，专用软件。（6）成本控制体系要完善，专职采购人员等。投资连锁首先要考查这个项目的可行情，同时要注意以下几个问题：1、要对连锁特许商进行特许经营资质审查、投资加盟者应该向连锁特许商索要并审查其备案资料，以确定其合法性。 第二、对连锁特许商的企业品牌知名度进行了解，在当地的情况，是否和宣传附合。是否真实如今企业竞争已经不再直接以产品与产品间的竞争来表现，而是以品牌竞争的形式体现出来。
具有优秀品牌形象的连锁特许商应必须具备如下四个特征：较突出的风味特色和较高的技术工艺含量；较大的辐射空间和较高的社会口碑；较长的传播历史和较多的文化内涵；较好的经济效益和较大的社会影响。第三、考察连锁特许商的发展历史和发展阶段
目前我国企业的平均生命周期为2.5～3年，其中投资回收期为8～18个月，成长期为18～28个月，而连锁加盟体系建立和完善期需要24个月。显而易见，选择较长历史的连锁特许商，能让人放心不少。
但这也不是一个绝对的参照标准，因为确有一些新兴业务有很大的发展潜力。另据近年的相关资料获悉，连锁特许商的发展阶段也可以从加盟店数量上反映，一般情况为：探索阶段店数为1～10个；成长阶段为11～40个，这个时期，面临的风险最大；初步成熟阶段为41～100个；完全成熟阶段则在100个以上。连锁特许商发展越成熟，投资者承担的风险就越会降低。
第四、考察连锁特许商已运行的直营店、加盟店是否正常运行在选择良好的连锁特许商时，应充分了解其直营店、加盟店的经营状况是否良好，有无稳定营业利润，利润前景是否具有后续性等。
第五、连锁特许商应具备完善的企业经营管理组织结构体系优良的连锁特许商应有组织合理、职能清晰、科学高效的经营管理组织，使各连锁店能高效运转。
具体可从以下方面评价：是否有健全的财务管理系统，完善的人力资源管理体系，新产品研发与创新能力，完善的物流配送系统，整体营运管理与督导体系，以及先进、科学、标准化且可复制的产品生产管理支持体系等。
对于产品质量问题，投资者在考察过程中，无论其是否通过ISO9000认证，都应按照如下标准予以判断：1、是否具有独立的质量控制与管理部门；2、是否有以下的质量管理文件系统：全面详实的质量手册文件；详细的质量控制计划文件；标准化的质量控制程序文件；真实的质量记录文件；专职的质量内审人员；以及完善的产品安全管理体系等。
第六、连锁特许商应提供开业全面支持其良好的支持应有：
1、地区市场商圈选择。2、人员配备与招募；3、地区市场产品定位与地域性产品开发；4、业前培训；5、开业准备。
所谓“地区市场商圈选择”支持，包括：提供如协助加盟者完成所在地的商圈调查；提供给加盟者适当的商圈区隔保障；连锁特许商在针对精华商圈多点加盟时，在同区域增加新点应提供迁店保障；为加盟者预留同行业竞争出现时的竞争保障空间等。
第七、连锁特许商应有合理完整的加盟契约和加盟手册
加盟契约是规定特许商与加盟店的关系以及加盟权利义务的法律文件，也是特许经营业务发展形式的基础，是特许体系得以发展的依据。而加盟手册则是加盟店日常经营的纲领性指导文件。
按照惯例，连锁特许商应同意投资者带回审阅7个工作日，投资者可从以下方面加以判断：公平性，合理性，合法性，费用承受性，地域性限制，时效性，可操作性等。
❸ 如何了解加盟店与同业之间的竞争是否激烈
你应该做到一下几点：该特许加盟总部是否有以下促销活动计划。该特许加盟总部主要运用哪些媒体广告，作为建立知名度与宣传促销活动工具。该特许加盟总部对于招生活动计划，是否拟定详细完善的办法(可行性与有效性如何)。该特许加盟总部是否建立长期的新产品开发计划，以适时引进新产品，提升加盟店竞争力。该特许加盟总部是否经常性地作市场调查或相关行销研究开作，以了解市场动态与消费者反应。特许加盟总部是否要求加盟店主或其内部人员必须接受专门训练。特许加盟总部是否设有店主咨询顾问或加盟店辅导人员，以随时为店主提供协助与服务，并作为沟通管道。
❹ 劝你这几年不要做餐饮
劝你这几年不要做餐饮
为什么这几年慎做餐饮?已经上了餐饮这条贼船的怎么办?
这几天，总会有餐饮创业者问同样的问题：
“我准备开家店，怎么选址?”
“我准备做餐饮，从何做起?”
诸如此类的问题好多。
今天很残酷，明天更残酷，后天会很美好，但绝大多数人都死在明天晚上。在餐饮业，“小”时候很赚钱，“大”了更赚钱，但绝大多数人都死在不大不小的“魔鬼阶段”01、为什么这几年慎做餐饮?
我亲爱的朋友们，求你们千万不要再想餐饮创业了!
为什么?现在整体经济下行，很多行业生意都不好做，很多人觉得餐饮毛利高、门槛低、好入手，很多非餐饮行业的人都跑来做餐饮。结果呢，店开起来了，服务员比客人还多。就以小龙虾为例，这十年间小龙虾店疯狂增长，增速已经远远大于了其它餐饮店的增长率。
这种非餐饮人从事餐饮的大概的分为两种人：
一种是做传媒、金融、政府机关单位等这些行业的白领。钱不多，却有些小情怀，兼职或者全职一起开家小资的小馆子，想赚点外快，毕竟从小就经常听别人说餐饮的利润高。一种是土豪，做房地产的、挖矿的这种老板。原本的生意不好做了，把公司卖了，资产变现了，手上有大笔的现金，来来来，投个300万开个几千平的餐饮店试试水，结果亏得血本无归。
而且，餐饮现在是属于“三高”行业，食材成本高，员工工资高，房租成本高，唯独面对消费者市场的销售价格高不起来。
外卖也不好干。随便上一外卖平台，全是15元的豪华便当，包装一层又一层，相当霸气，这个包装成本不低的!而且居然还送牛奶、水果加饮料。他们能赚钱吗?就相当于顾客吃的是餐饮创业者的肉，喝的是他们的血!
外卖包装得跟月饼一样，请问你们赚钱吗?
02、做餐饮有三个阶段
很多人都死在魔鬼阶段
餐饮是一个很艰辛的行业，生意不好，老板操心，累的是心；生意很好，老板也操心，累的是人。
做餐饮有三个阶段：
第一阶手链腊段就是“小”的时候，比如夫妻店，这个时候是赚钱的。但是赚的是辛苦钱，赚的是毕滑没有计算增加工资情况下的利润。很多人听说餐饮利润高就是属于这个阶段的故事，当然利润高，50%左右的毛利，基本变成了纯利。
第三阶段就是“大”的时候，有十个以上的分店了。这个阶段也是赚钱的，靠的是系统赚钱。由于店多，采购、人员等成本被摊薄了，所以赚钱。
最难的就是从“小”到“大”
但是第二阶段，就是从“小”到“大”的中间阶段，那简直是魔鬼阶段。人员班子迅速扩大，管理成本极速上升，最关键的是管理手段和“小”的时候完全不是一个维度，这个阶段基本是“必亏”阶段，很多餐饮都死在这个阶段。
举个例子，成都有一家新派烧烤，开第一家店的时候确实吸引了大量年轻人追捧，老板一看生意好，快速开了第二家，结果第二家开起来生意就开始快速走下坡路了。
所以，我个人觉得，做餐饮一定要想明白自己赚钱的“点”在哪里，是保持“小”的状态呢，还是要做“大”?只是想到山上看看风景呢，还是准备征服喜马拉雅?餐饮老板一定要想清楚这个问题。
若你想到喜马拉雅上一览众山小，那请继续往下看!
03、做大的四种玩法
要做大餐饮的话，有四种玩法可以借鉴，一定要想明白赚钱的点在哪里。
投资玩法
实实在在的选一个好的商铺。
举个例子：太古里现在底层的房租是900元/平/月，一楼是1800元/平/月。我有个朋友，在太古里附近开了家百年川菜馆叫“马旺子”，他们找了麦当劳的投资顾问挑了这个超级屌的商铺，离太古里界限只有10米，但是只有150元一平。
“马旺子”川菜馆
宣传推广完全可以写成太古里店，同时消费水平也跟着太古里的消费水平走。你说，他怎么能不赚钱?所以说，科学合理的找一个唤做商铺是王道，不要凭感觉去跟着疯狂的房地产玩儿。
小日子玩法
若把自己的餐饮项目定义为做买卖，那ok，开分店就全部做直营。虽然慢点，慢慢开店，半年一年新开一家，保证有足够的利润改善老板生活的同时，也有足够的闲钱投入新店，一个月有几万到十多万的利润放包里，人生还是挺完美的。
这条路赚的是产品自身进销之间的差价。但是困难在于，一个餐饮品牌风光赚钱时间也就两三年，这之后品牌红利期一过，就要另谋出路了。
系统玩法
若定义为做生意，赚的是加盟费，可以短时间积累大量资金。成都某知名火锅店就是这样玩的，前三年只开了4家直营店，生意看着很火热，但其实也不赚钱。
他们这三年时间全部精力来做品牌与供应链建设，去年年底放开加盟，瞬间收了1个多亿的加盟费。同时供应链也建设好了，他们只需要给100多家加盟店供应原材料，就可以赚钱了。
加盟赚钱来得快
因为加盟其实管理的是人性，加盟商形形色色，生意好还好，生意不好就麻烦了。懂餐饮的未必会去加盟别人，不懂餐饮的人，加盟都是想当跷脚老板赚外快的，心态就直接让加盟店失败了一半。当然，区域加盟要好点，毕竟投入大，压力大，更上心，但是也不是那么好做的。
当然，还有加盟反托管等很多升级了的加盟方式，要根据项目本身，也不是所有加盟都有问题。总的原则：在母公司的管理水平平台、系统能力不足，甚至都没有市场部、营销部、数据部的情况下，这种母公司的加盟是有点“骗人”的。
资本玩法
若定义为做事业，那就引入风投，争取全部直营。当然中间也可以灵活一些，比如总公
司占股，然后有一部分可以由当地的媒体人、“地头蛇”等有资源的人进来参与，赚的是资本经营的钱。
比如B轮、C轮时一部分的股份套现，或者被并购，或者是上市后套现，这个资本回报很大，基本一次性可以赚够10年、30年经营的利润。缺点呢，就是现在餐饮找风投相对有点难，因为现在资本市场不太看好传统餐饮。
当然还有一些花式的互联网玩法，比如餐饮众筹。这个模式一般是开始很快，后面会越来越慢，甚至死亡。
这个时代不缺钱，也不缺项目，最缺的是人才，而股权众筹的很多项目是“乌合之众”(产品众筹会好很多，其实是产品预售的本质)，项目分裂得太快，管理、人才跟不上，店越多，越会变成总公司的负担。
人才稀缺
做餐饮真的是很难的，所以，对餐饮老板最好的建议就是，在玩之前就要想清楚自己要什么，要赚哪一块的钱，是赚青菜的差价、还是加盟费、还是资本的钱。
04、已经上了餐饮这条贼船的怎么办?
办法一：骑驴找马：在赚今天的钱的同时，做好明天随时转行的准备。
办法二：骑驴找驴：在餐饮只有2、3年生命周期结束之前，找好或者开始下一个更符合当时潮流的餐饮项目。
办法三：开始卖马鞍：从餐饮前端慢慢过渡到后端进行供应链支持，但是这个办法不适用于所有人。比如，o2o外卖火的时候，包装公司、餐盒公司肯定笑了；比如，未来的餐饮应该有一部分会逐渐“料包化”，从工厂里生产出来半成品，直接微波炉一打，放点葱花就可以直接给客人上菜了。
这样的出品更标准化，成本更低，利润更大。有一家叫芭夯兔的餐厅就在这样干，开始做后端供应链，联合工厂生产出凉拌兔子的半成品，到了第三方餐厅，直接简单加工成盘就出品了，光这个现在一个月的销售额就好几百万，给全国的餐馆供货。
❺ 怎么选择一家好的奶茶店加盟呢
现在很多投资者对开一点点奶茶店非常感兴趣，因为一点点奶茶店可以满足更多消费者对休闲茶饮料的需求，而且投资也不是很高，那么如何选择合适的品牌店呢?对于许多初始投资者来说，低投资、高收益自然是合适的项目。不过，一点点奶茶在台湾是名副其实的饮品。我们来看看吧。点击领取【一点点奶茶项目报表】
对于投资者来说，加入这样的项目并不需要很多资金。开一家竞争激烈的一点点奶茶连锁店只需几万元，因为人们离不开能给自己带来美好感受的休闲一点点奶茶。从以上认识可以看出，开连锁店是一个非常好的选择，可以在很短的时间内收回投资资金，快速实现利润。
看完上面的内容，你就可以清楚地知道这个品牌是一家比较有竞争力的品牌店。如果你想在创业中占据优势地位，当然，你需要选择这样一个能够给你带来更多利润和更好前景的特许经营品牌。
❻ 开奶茶店需要注意一些什么重要的事项
很多人都在想COCO都可奶茶开在哪里最能赚钱呢，需要注意什么呢？对于创业者来说，店铺的选址是非常重要的一个因素，不仅要考虑店面的租金，还要考虑店面的位置、客流量、消费群体等许多可能对生意造成影响的因素。
而加盟COCO都可奶茶的加盟商们却完全不需要担心这个问题。首先，COCO都可奶茶总部会有专业的调研人员根据加盟商所在地和资金预算，利用市场份额分配的效用函数，建立竞争选址模型，通过专业精确地分析帮助加盟商选出最合适的店面。其实，COCO都可奶茶选址不受地域和位置的影响。为什么这么说呢？
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❼ 为什么网红餐饮都死得很快
大概有以下三个原因：
1、网红餐饮大多都是浮于表面的假象，虚假的繁华。有些网红奶茶店喝奶茶，店员故意放慢制作产品额速度，店内就两三个人，但会让客户等30分钟。有些网红店雇人排队，利用人们的从众心理，营造受欢迎的假象，通过发一段视频，几张图片引发消费者注意，然后网红店就成了。这类网红店是浮于表面的繁荣，泡沫过后，自然就凉了。
2、有些餐饮店火了之后，就会出现山寨版的加盟商，利用网红餐饮店的热度，抓紧捞一波消费者的钱，趁消费者和品牌方反应过来之前迅速捞完开溜，继续去捞下一家网红餐饮店，网红店不就毁了吗，凉凉就很快了。
3、为什么会成为网红餐饮店？是因为背后有一家咨询公司在对这家餐饮进行包装，咨询公司通过一场成功的营销活动，大幅度的减价折扣短暂的吸引大波消费者进行消费。活动过后，咨询公司拿着一大笔咨询费潇洒离去，消费者也跟着散去，餐饮店也归于平静，逐渐凉凉啦。
❽ 一点点奶茶总部是在哪里怎么去考察项目呢
1点点是一个现泡饮品连锁品牌，茶饮产品均经过采茶、选茶、配茶、煮茶、调茶等几十道工序，现场新鲜调制而成，为防止茶汤因为氧化而影响香气及口感，茶汤使用时间不超过4个小时。1点点隶属生根餐饮管理(上海)有限公司旗下，公司地址：上海市普陀区真南路822弄129支弄1号楼309室。
温馨提示：以上意见，仅供参考。
应答时间：2021-01-26，最新业务变化请以平安银行官网公布为准。
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