Ⅰ 如何加盟连锁火锅店
1、市场调研
餐饮行业作为一个高增长性的新型传统消费行业，潜在的市场前景非常广阔，再加上餐饮行业现金流回收快，并且具有经营实体，部分餐饮企业还有不少不动产，投资风险势必小很多。
2、初步了解
加盟者可以选择自己感兴趣的品牌进行了解，具体渠道可以是各大加盟官方网站以及电视网络自媒体，要对火锅店的企业文化自己发展历史有一个初步的了解，这是最基本也是很重要的，也是选择投资的前提。
3、店面装修
一般最先要考虑的是消防，这个必须在装潢之前就应该考虑好，避免以后不必要的损失。然后就是墙面，地板，前台，灯光，排气，排湿等一系列总体的规划。
4、选地址
现在大家多知道去开一家火锅加盟店是很好的选择，所以投资者也逐渐增多，那首先位置要选好。
Ⅱ 火锅店创业计划书
火锅店创业计划书范文两篇
一、可行性分析
关于火锅的起源，目前有两种说法：一种说是在三国时期或隋炀帝时代， 那时的“铜鼎”，就是火锅的前身;另一种说是火锅始于东汉， 出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的历史了。重庆火锅早在左思的《三都赋》中有记录。可见其历史至少在1700年以上。
1.火锅的类别 一般而言，火锅基本上只有三大类别，第一种汤为淡味，以涮生片为主，沾料占重要角色，涮羊肉及广式打边炉最具代表，第二种是锅内的料已熟，如砂锅鱼头、羊肉炉等，炉火只是做为保温作用，并用来烫青菜。第三种是锅内的料全都熟透了，连青菜也无需再穿烫，炉火完全是用来保温的，和大锅菜无二样，如佛跳墙、复兴锅等大锅菜的方式。
2. 火锅适合的人群 火锅不仅是美食，而且蕴含着饮食文化的内涵，为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时，男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅，把臂共话，举箸大啖，温情荡漾，洋溢着热烈融洽的气氛，适合了大团圆这一中国传统文化。
3.火锅的优点 火锅的原料大多数采用新鲜的季节性蔬菜，所以价钱便宜，而且它的口味根据不同消费者的需要分为红味、白味和鸳鸯锅三种，适合少、中、老三个层面的消费者;火锅因其辛辣的口感让人欲罢不能，便宜的价格让大众消费者所接受，因其在享用时热闹的氛围而大受欢迎，更因其营养丰富而得到快速的传播。
二、市场定位： 目标市场：主体为大众化又比较注重自身健康的人群。
“朱师傅骨头煲”定位于中、高档的煲类消费市场。
三、市场营销策略
1、产品开发策略：实行“抓一个中心，配两个辅助，合各类特色”的产品开发策略。
2、直营+加盟连锁策略：具备一定的品牌拓展的能力后，朝直营+加盟连锁方向发展。
3、品牌营销策略：做强势品牌，努力使其发展成为国内和国际市场知名餐饮品
4、市场进入策略：采用多方位立体式的营销策略，不断推陈出新，吸引消费者。 四、组织管理：
公司初期的组织形式将采取扁平式职能部门化，实行总经理负责制。
总经理下设人力资源部门、财务部门、营销部门、加盟事业部门、物资采购部门。在开拓外部市场时，我们将以区域经理负责制的方式，
在周边城市，长江三角洲等区域开设自己的分支机构。
五、部门职责
1、总经理 主持公司的全面日常经营管理工作，组织实施公司的重要决议;制定公司 发展计划、发展战略和年度各项经营指标等。
副总经理：
参与辅助总经理的日常决策,同时负责会议管理要领，会议审核，文件收发管理规定，员工建议改善方法，卫生管理准则，员工着装等规定的制定等方面。(这部分是较为烦琐的内容，为了便于复制，要以流程的方式来体现，并形成规范和标准)。 直营店经理： 负责直营店的全面日常经营管理工作,并与总公司建立良好的发展关系。
2、人力资源部门
人力资源部门分为人员日常管理工作(包括管理监督员工守则的执行、激效评估、薪酬管理等)、员工培训(在职员工的技能培训、新员工的岗位前培训、员工企业文化培训等)、员工的甄选、招聘(包括培养加盟外派培训人员)。
人力资源部门主管主要负责员工日常管理工作，包括对薪酬、绩效等方面来进行规范;下设培训部主任一名，主要负责建立培训组织机构、 组合培训资料、设计培训课程;组织员工培训。另设负责招聘管理的主任一名，负责员工的甄选，招聘，选拔培养加盟外派培训人员。
3、营销部门
我们营销部门的核心思想是打造品牌，为品牌推广服务。本着“品牌推广为主”，“营业推广为辅”的工作原则，针对营业推广的区域不定性和变化性，部门将以计划营业推广和临时性推广双重保险进行推广，以公关和广告两种方式双重进行推广。同时，帮助加盟商调研该市场，统一品牌形象，合理选址等。
4、财务管理部门
财务管理部门主要负责对企业资金运动和价值形态的管理，它通过价值形态的管理实现对企业实物的管理。财务管理贯穿企业经营的各个环节，其内容是企业资金筹集、运用、投资、分配等全盘的管理任务，从事驾驭企业内部各个单位的资金核实、分配、结算、考核的职责。
5、加盟管理部门
部门设立加盟部主管，主要负责加盟个人或企业的接待和开发，加盟商的管理。信息硬件搭建、企业与政府、总部与店面、店面与店面的沟通等
下设的控制管理部门的核心就是监督和引导，总部监督各店面的经营活动，引导他们向与连锁店经营发展理念和发展方向一致的方向上去
下设省级分支管理机构，设立区域管理人员，通过分支管理机构对下级加盟企业形成物流调配、协助经营、专项指导、参与企划等主要行政资源分配。(地市设立独家办事处，全面保证加盟企业独家垄断当地市场，并按预定目标派出职业经理人协助开发所辖市场。)
6、物资采购部门
主要负责各个直营店物资的采购，加盟店部分特殊物资的供应。选择、
建立和培养各个地区的供应商，并建立供应商资料库。
六、战略目标：
打造中国特色火锅第一品牌
七、营销中心
主打品牌：骨头煲、土鸡煲、老鸭煲、鱼头豆腐煲、
特色品味：地方特色品味、滋补养颜
用餐环境：卫生、温馨、
八、进入市场策略
当地有影响力报刊杂志宣传
路牌、灯箱广告
与当地广播电台合作专题的《美食---火锅餐饮》节目 网络营销宣传推广 派送优惠券
九、预算分析
1、由于企业经营对象受季节性影响，每年公司一般存在7个月正常销售，
另外5个月大约能收支平衡。鉴于此，预算分析分两部分进行：一部分为公司7个月预算，一部分为公司另外5个月预算。 2、在采用市场差别定价条件下，本公司判断在各市场的火锅销售收入会有一定差异，但就大范围平均销售收入而言将保持大体平衡，故统一预计为成立第一年单店单月为350000元，成立第二年比第一年大约增长10%，即销售收入单店每月为385000元。从第二年起单店单月销售收入不变。
Ⅲ 加盟火锅店有哪些注意事项
1.知名度
精明的投资者会考虑的店面运营时间，品牌存在历史，以及品牌是否有流量属性等诸多因素，这些综合因素才是决定了一家品牌真正的知名度，只因在多年激烈火锅市场竞争之中，特别是川渝市场竞争之中存活下来的品牌，才算的有有名的品牌。
5.品牌信任
每一位加盟者都是一份诚挚的信任，信任是人立人之本，也是企业立足之根，大品牌是不会辜负这样一份真挚的信任，因为品牌方需要的是找到真正想要开火锅店的加盟者，而加盟者也想要找到有口皆碑的老品牌，互利共赢，互相信任才有利于火锅市场的健康良性的发展。
Ⅳ 四川蜀大侠火锅店加盟流程具体有哪些
蜀大侠火锅加盟流程：
1、申请加盟者需先物色合适的店铺
2、填写加盟申请表传真至蜀大侠火锅
3、填写加盟计划书，将店铺位置图传真或寄至蜀大侠火锅
4、蜀大侠火锅审查合格后，申请者与物业（商场或专卖电产权所有者）签订协议，并办妥执照
5、申请者与蜀大侠火锅签订加盟合约书，并交纳品牌加盟金及首批货款
6、申请者成为正式代理商后，将店铺尺寸传真至蜀大侠火锅形象部，同时蜀大侠火锅物流部开始为代理商筹备货品并发货
7、代理商根据形象部门设计装修店铺并根据蜀大侠火锅提供的卖场陈列方案布置卖场
8、经蜀大侠火锅验审装修合格后，正式开张营业
Ⅳ 成都火锅食材招商加盟流程有哪些
1、投资询问：进行电话咨询以及网络留言，以便于我们对您进行回访。
2、实地考察：加盟伙伴来公司进行考察访问，对公司资质和项目进行了解。
3、资格审查：对投资者资历，资金，店面准备情况进行审核，确认能否具备加盟资格。
4、签订合同：双方对考察结果以及合同内容无异议，确认签订合同，并交纳相关费用。
5、总部培训：总部对加盟商进行技术培训，运营管理培训以及销售活动策划培训等。
6、选址装修：根据总部要求对加盟商进行当地店面的选址，并提供装修设计方案。
7、开业筹备：总部对加盟商提供带店师傅，统一物料配送，开店活动及促销指导等。
8、正式营业：进行长期跟踪指导，管理，咨询，及品牌服务于支持。
Ⅵ 怎样加盟重庆德庄火锅：荣获“天下第一大火锅”荣誉
怎样加盟重庆德庄火锅
1、创业者首先网站留言，电话或实地咨询，获取加盟项目资料，
2、创业者递交申请表，
3、加盟总部对投资商进行初步考察，而加盟商也对总部进行考察（相互考察），
4、加盟商确定加盟后，交纳定金，
5、投资者考察市场及选址确认，
6、双方合同签订及加盟商付款，
7、加盟总部提供装修指导，
8、投资商参加公司培训，通过公司考核，
9、开业筹备，
10、开始首配物质，
11、加盟总部提供开业支持，
12、加盟商进行试锅，试营业，
13、正式开业，
14、提供持续营运督导支持，
重庆德庄火锅加盟费用多少
加盟一家重庆德庄火锅费用大概在15-30万元左右，其加盟费用与成都串串香加盟费多少钱相差不多。重庆德庄火锅加盟成本主要包含装修费，房租费，设备费，人工成本等费用，不同的重庆德庄火锅加盟店，这些加盟费用会有所不同。一般来说越是繁华地点，加盟店闺蜜越大，那么加盟费用就会越贵。
重庆德庄火锅详情
重庆德庄火锅隶属于重庆德生实业集团，是该公司旗下的一款知名品牌。重庆德庄火锅致力于提倡绿色，健康，营养的餐饮食品，坚持走多元化路线，为广大的消费者提供具有特色，口感独特，健康时尚的产品， 获得广大消费者的喜爱和认可。
重庆德庄火锅加盟优势
1、行业龙头：该品牌2005年名列中国连锁百强餐饮第六位，重庆餐饮第一位；2006年名列中国连锁百强餐饮第五位，重庆餐饮第一位；
2、成熟的特许经营模式：该品牌拥有8年的特许经营经验，专业、诚信，为众多加盟商提供准确的投资回报分析；高续约率、盈利高，风险低；
3、该品牌拥有荣获吉尼期记录的天下第一大火锅，广告效果优秀，每年慕名参观人数超过100万人；
4、专业团队服务于加盟商，帮助加盟商顺利开业：加盟总部提供专业市场考察与选址队伍、切实保障投资者的利益、降低投资风险；提供开业前筹备、策划、培训强化、市场定位等开业支持，帮助加盟店顺利开业。
上面就是关于怎样加盟重庆德庄火锅的介绍，希望对大家的加盟有所帮助。
Ⅶ 火锅店能吸引人的活动方案
一、活动主题
活动期间，凡在各过江龙火锅加盟店消费满100元，即可获得价值50元的啤酒抵用券一张，满200元则可获得两张，以此类推。啤酒品牌由加盟商根据实际情况安排。
二、活动目的
旨在提升6、7月份的消费量，增加营业额，提高翻台率，同时增强过江龙火锅的品牌知名度。
三、活动内容
活动期间，顾客在各加盟店菜品消费满额即可获得啤酒抵用券。端午节期间，每桌额外赠送龙情蜜意端午粽一份和过江龙火锅爽一扎啤酒。啤酒抵用券仅限堂内消费，不能兑换现金、不找零、不撕票，有效期限为发劵日起7天内。
四、推广计划
通过购买端午粽、桌贴、店内海报、x展架和DM单等多种形式进行宣传。每周发送一次会员短信。啤酒抵用券在顾客消费后随单赠送。
五、活动人力计划
客营负责活动策划、组织和现场执行；策划部门负责广告设计和店面布置；财务部门负责收银系统设置、监控及啤酒抵用券管理；店面人员执行具体活动，负责送返劵相关解释工作并做好登记；采购部门负责所需物资采购。活动详情请咨询过江龙公司策划部。
Ⅷ 加盟投资正宗火锅需要多少钱
加盟投资正宗火锅需要多少钱，以一家300平米的店铺为例，实际分析投资火锅的加盟费用和收益。