① 开熟食店的十大禁忌有哪些
开熟食店的十大禁忌有:试吃满盒装、卖剩菜、先服务大单,冷落小单、缺斤少两、不组织顾客有序排队、与顾客争辩、多收钱不抹零头、服务员形象邋遢、不要撵顾客、
1、试吃满盒装
无论是开业试吃还是日常的试吃,不要放太多在试吃箱里,只要放3-5块就行了,因为每个人都喜欢挑挑拣拣,一天下来,一切看起来都不一样,特别难看,顾客也没有胃口!
4、缺斤少两
有些顾客到家会称下重量,少半两都会来找你,引来麻烦,而且口碑也不好。斤斤计较也是情理之中,所以切忌缺斤少两!
① 开熟食店的十大禁忌有哪些
开熟食店的十大禁忌有:试吃满盒装、卖剩菜、先服务大单,冷落小单、缺斤少两、不组织顾客有序排队、与顾客争辩、多收钱不抹零头、服务员形象邋遢、不要撵顾客、
1、试吃满盒装
无论是开业试吃还是日常的试吃,不要放太多在试吃箱里,只要放3-5块就行了,因为每个人都喜欢挑挑拣拣,一天下来,一切看起来都不一样,特别难看,顾客也没有胃口!
4、缺斤少两
有些顾客到家会称下重量,少半两都会来找你,引来麻烦,而且口碑也不好。斤斤计较也是情理之中,所以切忌缺斤少两!