Ⅰ 鱼蛙相恋美蛙鱼头火锅这个品牌怎么样
鱼蛙相恋美蛙鱼头加盟专注为广大食客提供健康、营养、美味的舌尖美食,隶属于重庆沾福餐饮旗下品牌,从选择原材料开始就严格把关,供应商全部具备QS标准,原料绿色健康,生产环节全部执行卫生标准,产品经实验室反复检验,检验合格后由公司统一配送到各加盟店,规范了各店的质量和口味,真正实现了工业化生产、企业化运以后,成立了运营部、生产部、物流部、市场部、推广等部门,形成统一的鱼蛙相恋美蛙鱼头特色餐饮加盟咨询、火锅底料生产和物流配送体系。
鱼蛙相恋有着巨大的加盟优势1、投资小,运行成本低:加盟费用门槛低,投资回收期短,周转资金少,效益持久稳定。
2、特色美味,味型众多:将传统美食跟不同年龄消费者的口味完美结合,开发出椒麻味、红油味、番茄味、酸菜味、姜丝味、酸罗卜味、酸辣味等七种符合中国人口味和饮食习惯的美蛙鱼头火锅,扎根于国人心中,更适合国人消费。
3、美蛙鱼头加盟设备简单、可操作性强:标准化操作,简单易学,即使是没有丰富的餐饮经验的人来跟着总部厨师学习,可轻松掌握全部要领。
4、消费群体广泛:美蛙鱼头火锅百姓喜闻乐吃的食品无论大人小孩甚至是老人都会是鱼蛙相恋的忠实顾客,强烈的市场认同感让你的生意绝对不愁不景气!
5、吸引眼球、卫生环保:鱼蛙相恋来源于一个美丽的传说,一次性锅底,摆盘独特,让人有种看着就想吃的冲动。
6、营养价值高、产品丰富:独特的配方秘制而成,保持了美蛙鱼头肉的鲜香,滑嫩、好吃又营养。
Ⅱ 美蛙鱼当家火锅现在加盟还可以吗
这家火锅的话,现在是可以加盟的,不过具体价格的话,你可以到他们店铺去问一下
Ⅲ 火锅加盟行业前景怎么样
在 重庆做火锅无论春夏秋冬生意都好,只要味道好,有知名度。选择加盟也要看不同加盟总店的加盟优势,以及对加盟店面的扶持力度。
巴江风情原味火锅值得你选择。
巴江风情加盟优势
一、老字号名火锅
史创于“七星岗鳝鱼火锅”,获得“重庆首届名优火锅”称号,国家商标总局注册证书。
二、适应全国,四季无忧
优势二:适应全国,四季无忧
传统老火锅,地道重庆味,让只能到重庆才能吃到正宗重庆火锅的现象成为历史。500余款菜品包括东西南北各地特色;6大系列清汤鸳鸯锅确保单店不受淡季影响。
三、重庆地域文化主题火锅
巴江风情原味火锅将产品质量视作生命,在锅底与菜品上不敢有丝毫怠慢。巴江风情由洞子口“七星鳝鱼火锅”演变而来,专注餐饮二十年,精心钻研,既有传统老火锅,又有全牛系列、美蛙鱼系列,为顾客提供多样选择。
菜品方面,巴江风情十分注重菜品的品质,严格把控货源,精选品质上佳的优质菜品,部分肉类菜品更是由旗下宰牛场专供,品质有保证。总店的厨房为4D开放式,从烹饪到出菜,顾客均可参观,干净明亮的厨房与标准化的烹饪流程让顾客吃的安心。巴江风情原味火锅,好料配好菜,吃出风味,吃出健康。
四、低投入、低成本、高回报
中餐、西餐、快餐、火锅·····餐饮市场越分越细,各自定位也越来越精准,重庆火锅本身应该是大众型消费的特色餐饮,是一种随意、豪放、热烈的餐饮形式。轻装修,重装饰、重文化不仅符合重庆火锅特性,而且还降低投入,再结合公司打造的低成本运作模式帮你获取高额回报。
五、专一经营、专业管理、持续赚钱
“术业有专攻”,只有做专做精才能持续发展,这是放之四海而皆准的千古真理。目前行业内一些冬天做火锅,夏天上炒菜,春秋上汤锅的“杂货店”折腾不到一年就失败关门。而我们专一做重庆火锅,专业打造火锅餐饮管理模式。
Ⅳ 美蛙鱼头适合加盟吗
美蛙鱼头在川渝地区是群众基础比较好的美食,知名度高,早就出圈了,这两年全国普遍都能够吃辣了,所以做加盟做得早的话,可能还是一片市场蓝海,比加盟麻辣火锅遇到的竞争会少些,所以我觉得美蛙鱼头适合做加盟,但是要避免加盟到用回收油的牌子,我个人建议加盟重庆的蛙鱼潭,用的一次性的油,味道也不错,不踩雷,望采纳。 网络回答望采纳
Ⅳ 美蛙鱼当家火锅这个品牌如何加盟可以吗
美蛙鱼当家火锅有着巨大的加盟优势:
1、利润可达7成以上,区区几元一斤的美蛙,三四线城市普通店面售价30元左右一斤,一二线稍高档店面售价60元一斤或18元1只!
2、竞争对手少,针对20到50岁有消费能力的优质人群,投资不及火锅店一半。
3、菜品简单,荤菜以美蛙、鱼头为主,其它荤菜诸如凤爪、鱿鱼须多以冻货,素菜如丝瓜、土豆等易保存根茎蔬菜为主,新鲜易保存。
4、冷锅,煮熟出锅,涮烫时间短,相对火锅节约一半以上燃料费用,罐装燃气也能低成本运作。
5、人员配置要求低,1名熟练服务员至少辐射4桌顾客,厨房切配及煮杀要求低,普通小工可操作。
6、美蛙易存活,我们有自己的美蛙供应基地,6、7月蛙市不稳定的情况下我们依然能保证四两的小蛙。
7、操作方式多样,同样的操作方式,还可以做冷锅鱼、清油火锅和鱼火锅。
Ⅵ 味之绝美蛙鱼头加盟费多少
不同的味之绝美蛙鱼头加盟店,味之绝美蛙鱼头火锅加盟费用可能会有所不一样。根据小编了解到的信息,加盟一家味之绝美蛙鱼头店费用大概在24万到63.5万元左右,其中在乡镇开一家200平米的店铺,加盟费用大概在24万元左右,在县级城市开400平米的店铺,加盟成本在40万元左右,而在地级城市加盟味之绝美蛙鱼头店,费用预计在63.5万元。味之绝美蛙鱼头加盟费多少?不同规模的味之绝美蛙鱼头加盟店,加盟成本会有所不一样。
味之绝美蛙鱼头详情
味之绝美蛙鱼头隶属于四川省三只蛙味绝餐饮管理有限公司,是一款正宗的四川火锅品牌, 该品牌与2007年创立,以蛙肉+鱼头的特色火锅模式,吸引很多消费者进店消费,味之绝美蛙鱼头经过几年的发展,如今在全国各个城市拥有超过188家门店,而且门店生意火爆,具有非常广阔的发展前景。
味之绝美蛙鱼头加盟利润
味之绝美蛙鱼头赚钱吗?我们来看一下味之绝美蛙鱼头加盟利润有多少吧,据小编了解到的信息,味之绝美蛙鱼头加盟店毛利率大概在48%左右,加盟味之绝美蛙鱼头店每月净利润大概在2.64万元到5.66万元,一年加盟店净利润大概在31.7万到67.9万元左右。
味之绝美蛙鱼头加盟优势
1、品牌优势
味之绝美蛙鱼头在行业内独树一帜,统一的形象展示,品牌知名度高,快速树立品牌效应。
2、服务支持
加盟总部为加盟商提供选址调查、装修指导等支持,根据加盟店以及加盟商的实际情况, 推出不同的经营模式,适应各地区不同档次的顾客消费,提高开店成功率,而昂加盟商取得更好的投资回报。
3、产品优势
味之绝美蛙鱼头的产品味道独特,在业界首屈一指。而且产品所需的全部调料由公司统一配送,保证口味的稳定性和一致性,可吸引更多回头客,助您轻松开店,盈利无忧!
4、团队优势
创业者从小白到老手,总部提供专业团队全程支持
5、后续支持
加盟后,加盟商得到总部在开业指导、人员培训、营销宣传、成本控制、技术更新、后续支持等方面强有力的保障,永远解除您的后顾之忧。
Ⅶ 加盟美蛙鱼当家火锅有哪些好的建议
要注意投资总金额,要注意是否有市场,潜力如何.
要注意是否适合我,要注意,后期发展的趋势,要注意,如何选个好地址.
选店面,开火锅加盟店首先就要选好地方。一是人流量比较多的地方,二是居民居住密集的地方,这两个地点都可以保证中午与晚上生意。
产品定位,选好门面后,就要开始进行产品定位了。
装修,在确定了餐饮加盟店店面和定位后,就可以进行装修了。顾客的消费需求在上升,店面环境在餐馆中的地位已经越来越高,一个好的环境,有时候可以成为开店成败的关键因素。店面环境如何,并不等于投入越多就越好,更多地在于设计。
招人,餐饮加盟店开得好不好,人才也是关键一环。餐馆里的员工分两块,一是厨师,一是服务员,分别负责厨房出品和前厅服务。
定制餐饮设备,餐饮原料采购。
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Ⅸ 正宗美蛙鱼头火锅怎么做的
美蛙鱼头火锅在重庆是非常受食客欢迎的火锅品种。它有两种主料,一种是鱼头,二是牛蛙,加工过程并不复杂,关键在于底料和红油的熬制方法。
步骤1 炒制底料。美蛙鱼头火锅底料的炒制方法跟传统的牛油火锅底料的炒制方法是类似的,只是炒制时加入了大量的泡椒末、泡姜末和野山椒,所以口味香辣而不燥,非常有层次。
底料的炒制方法如下:将纯菜子油100千克烧至油冒烟时关火,冷却10分钟,下入蔬菜料(小香葱节3千克,圆葱块1.5千克,拍松的老姜块2千克),小火浸炸至蔬菜料变成金黄色,捞出料渣,下入火锅豆瓣7.5千克炒出香味,下入糍粑辣椒10千克,中火炒约20分钟,下入泡椒末4千克、泡姜粒2.5千克、完整的泡野山椒1.5千克,继续中火煸炒20分钟至出香味,下入豆豉2.5千克,炒出豆豉香味后,下入香料碎(八角、香茅各120克,桂皮、草果各150克,香砂、香菘各100克,香叶80克,香果70克,白豆蔻、灵草各200克,小茴香400克,丁香60克混合,磨碎即可),继续炒约30分钟,下入提前泡过水的青花椒4千克、冰糖碎1千克,炒制约20分钟,倒入高度白酒1千克炒匀,即可关火。静置48小时以后,将底料放入蒸箱内略微加热,将上层的油脂和下层的底料分离。
步骤2 加工鱼头和牛蛙。1.取新鲜的花鲢鱼头1.5千克处理干净,加入白酒、姜粒各20克,醪糟汁30克,盐10克,底料150克拌匀,腌制约3分钟。2.净牛蛙1千克洗净,不改刀直接加入盐5克、料酒10克、底料100克拌匀。
步骤3 加工成品。取一个大锅,倒入清汤或水2千克,下底料500克-600克,老姜片、大蒜各20克,鲜花椒50克,大火烧开后,放入鸡精20克和鱼头,煮4分钟后下入牛蛙,再煮3分钟至熟起锅,装入火锅盆内。取炒底料时分离的红油1千克-1.5千克放入炒锅内,烧至三成热时,放入干青花椒50克、干辣椒节30克,中火炒出麻辣味,出锅连同油脂一起倒入火锅盆内。
Ⅹ 火锅店是自己开好,还是加盟好,加盟美蛙鱼当家火锅要多少钱呢
独立开火锅店好还是开火锅加盟店好?
独立开个火锅店相比火锅店加盟模式的投资少了加盟费和保证金、服务费等费用!
(1)如果自己开火锅店,店面出现问题只能自己扛自己解决,无人指导,无团队支持,创业风险较大,搞不好就要走很多弯路,而且可能要多花很多钱出去,将远远超过加盟费。
(2)如果开火锅加盟店,店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决,并且指导其进行营销活动等,帮助店面快速盈利,在成熟经营管理模式整店输出的模式下,创业风险低。