『壹』 适合女性开的十五种小吃店
推荐适合女性开的十五种小吃店
很多女性喜欢开一个小吃店,或者摆个小摊什么的做点小吃生意,但由于各种原因,最终只能自己一个人开店或者摆摊什么的。以下是我为大家整理的推荐适合女性开的十五种小吃店,仅供参考,希望能够帮助到大家。
适合女性开的十五种小吃店 篇1
龙岩:酒醉河田鸡
这称得上是一道客家经典菜了,前些年曾在闽粤的一些城市(如福州、厦门、潮州等)流行,但是在龙岩,即便现在川、湘菜已席卷全国,这道酒醉河田鸡仍然可称上是长盛不衰。出自长汀的河田鸡号称世界五大名鸡之一,据说以三黄(嘴、脚、毛)三黑(两翅、内侧、尾端)三叉(冠顶及两爪)著称,但这道菜最绝的却是在酒上,只有用客家酒酿烹制才能做出集鲜、嫩、香于一鸡的美味。
成都:泡椒墨鱼仔
一个叫“毛了”的作者是这样写川味海鲜的:自从海鲜变节从了川菜以后,它仿佛焕发了它的第二春!铁例之一便是泡椒墨鱼仔。这菜全靠四川的泡海椒(子弹椒),要选色泽鲜红、体大肉厚的海椒,泡的也需恰到好处。成菜红白分明,赏心悦目!泡椒的味全在墨鱼仔里面,还带点回甜的味道。
大连:咸鱼饼子
咸鱼饼子从当地农村流入城市,现在所有小馆子大饭店都吃得上。鱼是秋天的海鱼,有棒鱼也有黄花,巴掌长,放了姜葱盐腌,腌好了用油煎的焦黄。饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。把大锅烧上水,饼子贴在锅四周,想吃啊?等着熟吧!
梅州:客家酿豆腐
千年古城梅州,有“客都”之称,中原人“衣冠南迁”到这里,不但带来了读书皆上品的风气,也形成了自己的饮食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色,把猪肉鱼肉做成的馅“酿”入其中,放进葱花,香油,盛在鸡汤瓦煲内焖着,直到香气四溢。想来到了梅州的客家人一时无麦可包饺子,才创出如此美味。
齐齐哈尔:杀猪菜
过年了,村里一户人家杀了头猪,这后腰腿的都是好东西,剩下的肥肉下水怎么吃?这就有了杀猪菜了:自家腌的酸菜做的.血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不能腻,要切成片放进过锅里煮了过油,然后和酸菜、血肠一起炖。农村里灶膛火映着大娘的脸,锅里放了姜蒜的炖菜煮得咕嘟,咕嘟。等这杀猪菜传到了城市,城里饭店加多了工序,用足了料。
湛江:本地鸡
湛江旧称“广州湾”,与茂名、阳江等地饮食习惯相通,湛江菜属粤西菜之列讲究粗料精制,原汁原味。湛江本地鸡一度风行广州食肆。正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃谷米和草长大的农家土鸡,是生长速度慢或生下头一窝蛋小母鸡,这样的鸡肉质纤维结实,易积聚养分。做好的鸡外表金黄油亮,入口皮爽肉滑,香味浓郁,再加上一碟香油蒜汁蘸料,“惹味”得很!
延安:羊腥汤
延安好吃的东西很多:洋芋擦擦甘泉豆腐子长煎饼,最应该尝一尝的是羊腥汤。羊肉,羊杂加上作料熬的汤,原料做法简单的很。围着羊肚手巾的老乡蹲在一起,手里捧着冒着热气的羊汤,在四季平均气温只有9摄氏度的延安,这个冬天不太冷。
台北:鸳鸯火锅
很多香港艺人都为之疯狂,据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底,有多少店就有多少种汤底,但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样,火锅的麻辣程度是分等级的,鸳鸯火锅是一半辣一半不辣,任君选择。有别于其它火锅的是,材料里不可缺少的是鸭血,还有豆腐、牛肚、牛什、鸡肉等。价格丰俭由人,折合人民币100元到上千元。
高雄:蚵仔煎
蚵仔高雄特产,是壳类海产的一种。先用线粉搅拌蚵仔,然后把鸡蛋打散放油煎,让鸡蛋包着蚵仔,像鸡蛋饼一样。
台南:炒鳝鱼
台南特产。佐料有糖、盐,以及九王,虽然用炒的做法,但鱼依然可以保持鲜美,还带着淡淡的甜味。
香港:烧腊
烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪,电影(视)开镜也喜切乳猪图吉利。卤水菜式相对清淡,卤水鹅掌(翼)、卤水鸭肾等。
珠海:黄骨鱼
四川人吃的黄辣丁,南方人叫做黄骨鱼。珠海是一座吃惯海鲜的城市,又多移民,没有什么自己的菜系,只好嘴大吃四方。这款时兴的黄骨鱼,就是湘菜出品。
适合女性开的十五种小吃店 篇2
一、餐饮行业品牌介绍
1、麦香鸡店,管理十分方面,不需要太多的操心。
2、茶叶店,有消费市场,能够有自己的足够时间干其他事情。
3、奶茶店,利润大,并且工作还轻松。
4、零食店,能赚钱,时间自由,轻松。
5、早餐店,市场需求大,不需要什么技术含量。
6、水饺店,能够轻松赚钱。
7、包子铺,喜欢吃的人多,不愁销路。
8、酒水店,酒水利润大,平时轻松。
9、黄焖鸡米饭加盟店,不需要什么技术含量,有市场,工作轻松。
10、水果店,市场需求量大,利润行,工作轻松。
11、火锅店,只需管理,比较轻松,市场需求大。
12、披萨店,管理轻松,不需要太多技术含量,利润大。
13、特色小吃店,市场需求大,技术要求不高,利润高。
14、串串店,消费市场广,能够轻松赚钱。
15、烤肉店,市场需求大,成本相对低,利润高。
二、餐饮行业的未来发展前景
民以食为天,中国的餐饮行业是朝阳行业中蓬勃发展的一种传统产业。预计未来将保持18%以上速度发展,行业发展前景看好,可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期,市场潜力巨大,前景非常广阔,长期发展趋势良好。下面中国吃网为您介绍中国餐饮业现状与发展前景、挑战。
随着社会的进步,餐饮行业也是越发的朝气蓬勃,因为每个人每天都离不开一日三餐,所以餐饮行业还会在今后的时间内越发的火热。
三、餐饮行业的竞争优势
1、具有延展性,就像小吃,可以有串串、果冻、面包片等等之类的。还有喝的:奶茶、咖啡等等,种类十分繁多。
2、短期内是难以被取代的。要知道,人类生活了数千年之久,还是一直保持着吃饭这一生活习惯,所以由此看来,即便是在未来的数年里,还是会持续下去,就目前来说,是没有其他的办法可以取代吃饭的。所以现在开一家餐馆市场需求量是十分足够的,就算是再过十几年,也还是十分可行的。
四、餐饮行业加盟条件与流程
加盟条件:
1、在当地具有良好的经营口碑和商业信誉,并能遵守法律及公司的相关规章制度,认同总公司企业文化及经营理念。?
2、有敬业精神,有为顾客服务的热情,有鸿图大志和创业创新精神。
加盟流程:
1、取得加盟资格。投资者打算进入哪个行业,选择哪个品牌加盟,都要先对加盟的品牌进行了解,然后再去该公司的总部进行了解。
2、办理相应的证件。政府对违法经营的企业、个人的处罚是很重的。所以为了保证加盟者今后的运营,应该在加盟开店之前先办理想要办理的相关证件,到当地的工商局、税务局等部门,办理工商营业执照、税务登记证、组织机构代码证等证件,其办证时间大约在15-30天之间。
对于女性进行创业,现在还是十分支持的,当然男女各有其优势,所以在选择创业加盟餐饮行业项目的时候,应该选择这种管理类型的,这种比较适合女性进行餐饮行项目的加盟。
;『贰』 请大家帮我取个名字,小生我最近想开一家主营 白天做田鸡火锅、晚上做酒吧的店铺!
比较上档次的,肯定要叫一个比较有文学的名字。
1如果
2花开映像
3昆明往事
4一坐一忘
5印象·云南主题酒吧
6酒窝
『叁』 我现在有几家火锅店,都是专卖田鸡的,但名字不怎么样,求朋友帮忙取个好店名,以品牌田鸡为主,谢谢
比如,全聚德,德庄,俏江南,都是名店,要相信品牌的力量,双汇,众品,你就叫和众吧,和众餐饮
『肆』 骞夸笢鏃╅愬姞鐩熷簵10澶у搧鐗屾湁鍝浜
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『伍』 跳三跳田鸡火锅怎么样跳三跳田鸡火锅好吃吗
跳三跳田鸡火锅,底料配方源自川西火锅独门秘方,选用云南上成的药材、香料,配以原生态种植、土法泡制的泡姜、泡椒、泡菜,经心熬制而成。民间认为,田鸡是大补元气、治脾虚的营养食品,适合精力不足、底蛋白血症和各种阴虚症状。田鸡含有丰富的蛋白质,钙和磷,对青少年的的生长发育和更年期骨质酥松都十分有益,田鸡中的锌、硒等微量元素并含有维生素E等抗氧化物,能延缓机体衰老,润泽肌肤,并有防癌抗癌的功效。跳三跳田鸡火锅以香辣柔和、鲜香嫩爽为特点,烹饪过程中最大程度避免了营养成份流。
【吃货点评】:
点评一:
不吃蛙的人去吃了跳三跳。全家自驾游结束回昆,老公请客说去吃跳三跳田鸡火锅,店里人挺多,点了子姜牛蛙,微辣,另几个小菜,不吃蛙的我说实话,除去自己比较排斥这个物种外,味道是真不错的,微辣能接受,用料很足,很新鲜,儿子吃了蛮多 看老公和爸妈大快朵颐的样子,竟然对这家店好感倍增,服务员灵活,让人想到了海底捞,这才是好好开店的节奏啊。
点评二:
跳三跳的仔姜田鸡火锅,就是传统的红汤与白汤做法,红汤以姜丝和田鸡为主,姜丝和辣椒占了很大的部分。另外,还可以品尝到它的附带产品:炸田鸡皮、香辣炒田鸡、酸辣椒爆炒田鸡肚、清汤田鸡火锅等等,完全是吃一顿田鸡全席和田鸡大餐。
跳三跳,号称其优质的田鸡自然生长在四川大山深处,绿色、天然,不用任何现代化的催长化学食料,在烹调过程中也不添加任何化学添加剂,其锅底使用了30多种名贵中草药秘制而成,是秋冬养生的美味佳肴。
点评三:
跳三跳的田鸡火锅还是很出名的了。去的时候这家好似刚开业的样子,朋友请吃饭,刚好做活动可以抽奖,他们就抽着个靠枕,汽锅鸡和窝窝头不错。田鸡因为人太多,抢不过来,加了好几次,环境略显拥挤黑暗。味道还是不错滴。
点评四:
以前不知道跳三跳田鸡火锅店名的意思,以为就是吃一般的火锅,结果全是田鸡,吃的子姜田鸡,味道还是可以,下次还会来。
『陆』 求田鸡火锅的做法
我也不能吃辣......o^-^o......呵呵
田鸡火锅
制作材料:
主料:田鸡1500克,青笋200克,茭白200克,白萝卜200克。
调料:精制油100克,姜5克,蒜5克,葱5克,干辣椒少许(不能碰一点辣的人就别放了= =)冰糖3克,郫县豆瓣100克,味精10克,鸡精20克,料酒20克,胡椒粉5克,清汤2500克。
做法:
(1)田鸡宰杀去头的内脏,暂成4厘米见方的块,入汤锅氽水捞起。
(2)青笋,茭白,白萝卜去外皮,改成小块洗净装入火锅盆待用。
(3)姜切成指甲片,葱切成“马耳朵”形。
(4)炒锅置炉上,下油加热,放豆瓣,姜片,葱,干辣椒(可不放),炒香,放田鸡肉,整蒜子,冰糖,炒酥,掺清汤,下味精,鸡精,胡椒粉,料酒,烧沸,出尽浮沫,倒入盛有青笋,茭白,白萝卜的火锅盆,上台即可。
『柒』 本人想在广州开一家 以田鸡为主 为卖点 的火锅店 跪求广大网友 起个好名字 谢谢!!
田野火锅 怎么样啊 我绞尽脑汁啊 牌子弄成大红色的 晚上灯光一照也挺不错啊 这个名字听起来有点野味 因为你卖的是田鸡嘛
『捌』 田鸡火锅店起什么名字
就叫“蛙炉” 用火了 ,要给起名费的
『玖』 岳二郎田鸡牛蛙火锅川菜可以加盟吗
这也成为广大投资加盟者和创业者心目中的良好品牌,总部有着强大的研发力量和商业规模,轻松在市场上站稳脚跟,与其他品牌相比,岳二郎田鸡牛蛙火锅川菜总部对加盟商们的扶持力度很大,因此吸引了一大批加盟商慕名而来,一起携手起来共同致富。下面是关于岳二郎田鸡牛蛙火锅川菜加盟条件的具体介绍。
岳二郎田鸡牛蛙火锅川菜加盟条件:
1、具有完全民事行为能力的中国籍公民或在中国依法注册、有效存续且正常运营的法人或实体,身体健康,无犯罪记录,创业可以得到家人的支持和鼓励,对本行业有一定的了解和认识;
2、认同岳二郎田鸡牛蛙火锅川菜的发展规划和连锁发展模式,时刻维护品牌的市场形象;
3、具有一定的品牌意识、合作意识和经营管理能力,能够吃苦耐劳,有创业的恒心和毅力,有相关行业的经营经验者尤佳;
4、具备一定的独立投资能力,并能承担可能的经营风险,流动资金充足保证经营的顺利,投资心态良好,坚强有责任心;
5、遵守岳二郎田鸡牛蛙火锅川菜的管理规定,接受总部的管理、指导与监督,接受总部的培训和考核,积极参加总部的新品培训,不断提升品牌的市场关注度;
6、具备良好的道德操守和商业信誉,能够将全部的精力放在岳二郎田鸡牛蛙火锅川菜的经营上,愿意将岳二郎田鸡牛蛙火锅川菜作为自己的事业为之奋斗。