① 开火锅店需要注意些什么
你好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）
开一家火锅加盟店，确实有很多注意事项，如果加盟，需要高度注意避坑，注意下面几个关键点，希望可以对你有所帮助吧：
1、避免网红快招类品牌（通过一些炒作，营造虚假人气，没有历史沉淀的新兴品牌）
2、建议采用一次性油（老油必须放弃，后果严重，可看相关新闻，也是行业发展必然方向）
3、特色化（市场虽大，但竞争一样激烈，打造特色的口味与服务，脱颖而出）
4、选址（人流量大未必就是好门面，请仔细思考这一点）
5、口味（建议实地考察，多多对比分析，找到自己喜欢，食客认可的品牌）
加盟的意义在于两点：
一个是对品牌底料的认可（打造优质食客口碑链），
一个是品牌是否能对自己成功开出一家有持续盈利能力火锅店有帮助（开店经验，运营经验，营销策划经验等）
注：以上朝天门火锅原创回答，请勿复制转发（否则举报），如满意，望采纳。
② 适合穷人的18个创业加盟项目有哪些
关于创业，这是一个网上常年热度都非常高的议题。那么，到底做什么才能最赚钱呢？下面，我将为您介绍适合穷人的18个创业加盟项目。这些小本生意项目同样备受关注。如果您有兴趣，不妨深入了解。
1. 煎饼摊子
煎饼是最受学生喜爱的食物之一，拥有庞大的客源。投入少，回报高，非常适合穷人投资。
2. 串串香
串串香是近年来非常火热的创业项目，门槛低，回报高。每日盈利可达小几千。
3. 早餐店
无论是白领还是学生，每天对早餐的需求都非常旺盛。早餐店投入小，回报高，只要辛勤努力，创业致富并非遥不可及。
4. 烧烤店
烧烤在百姓中的受欢迎程度无需多言。开一家烧烤店，前期投入少，客源多，非常适合小投资者创业。
5. 麻辣烫
无论是白领还是学生，对麻辣烫都没有太多抵抗力。麻辣烫投资小，盈利高，非常适合穷人创业。
6. 自助小火锅
自助小火锅方便快捷，口感好，对设备要求低。每日能挣一千多，非常适合穷人创业开店。
7. 烧饼店
烧饼是老少都喜欢的一种食物，作为早点非常畅销。单天的稳定收入也有三四百，非常适合穷人投资创业。
8. 冒菜店
四川冒菜口感出色，深受广大群众的喜爱。冒菜店投入少，单天保证能有七八百的收入，非常适合穷人创业。
9. 米线店
和煎饼果子一样，米线也非常受大众喜爱。开一家米线店投资少，回报高，是穷人创业的不二选择。
10. 蛋糕店
蛋糕深受白领学生的喜爱。开一家蛋糕店每日可以赚好几千，是创业的好项目。
11. 兔头店
兔头的味道让很多人着迷。开一家兔头店每日也能保证几百的利润，非常适合穷人投资。
12. 炸串店
炸串店前期投资少，回报率很高，非常适合穷人开店。
13. 包子铺
包子的消费群体非常广泛，每日盈利个一千左右还是很轻松的，适合穷人开店投资。
14. 冷饮店
无论是卖沙冰还是卖雪糕，冷饮店都能吸引很多顾客。前期投资少，每天能保证四五百的利润，非常适合穷人投资。
15. 奶茶店
奶茶是受大众欢迎的饮品之一。开一家奶茶店有扎实的客源和高利润，非常适合穷人投资的小项目。
16. 臭豆腐店
很多开在学校附近的臭豆腐店都非常受欢迎，经常是人头攒动排队等着买臭豆腐。开一家臭豆腐店需要的启动资金很少，客源又多，挣钱不是难事。
17. 海鲜摊
很多人都非常喜欢吃海鲜，而且海鲜摊盈利高，每天都可以有一千左右的利润。这是一个非常好的创业项目。
18. 炸鸡店
炸鸡是最老少皆宜的食品，完全不用担心客源问题。单天几千的利润非常可观。
以上就是关于适合穷人的18个创业加盟项目的介绍。如果您有兴趣，可以去多了解下。同时，更多的关于创业赚钱的攻略，请关注我们的网站分享。
③ 锅圈食汇加盟最低多少钱
加盟一家连锁店，成本分析是必不可少的。前面聊过那么多火锅店的加盟，今天带大家了解下火锅食材店的黑马锅圈食汇，那么，锅圈食汇加盟最低多少钱呢？
锅圈食汇加盟最低多少钱
首先，我们需要了解的是，锅圈食汇推出的市场政策是零加盟费/一次性投资25万/平均10个月到一年回本。也就是说，锅圈食汇加盟费用一般在25万左右，下面我们来具体分析下这个费用的明细。
首先，店铺的选择与装修，以一个70-100平的营业场地为例，基础装修费用大概在4.5万元，包括了店内的刷漆排布，以及消耗的水电费用以及门窗的布置，再加上选择合适的货架吧台等，合计全部装修完毕大概6万。接着是设备的选购，锅圈食汇加盟涉及到的设备主要有冷冻、岛柜、电加热、刨肉机、后厨冷冻、冷饮柜，以合计9台设备计算，费用估算为5万左右。再就是首次进货大概8万，收银系统1万左右，品牌使用费2万，每年的物流运输服务费2万，最后就是店内其他的一些杂七杂八的预算费用大概在一两万，比如网络监控空调以及一些易损耗品等。
锅圈食汇加盟的扶持保障
了解了关于锅圈食汇加盟需要投资多少钱后，锅圈食汇对于加盟商还会提供免费的技术培训。加盟一家连锁店，如果对其门店服务，运营方式了解的不够彻底，自然会给自身带来很大的经营压力。而锅圈食汇对于加盟者，除了定期免费进行知识科普和技能培训外，还建立的一个全国数据监测系统，可帮助加盟商实时的针对大数据进行分析，调整运营策略。
另外，不同于那些信誓旦旦却无法应承诺言的加盟品牌，锅圈食汇对加盟商全程贴心服务，在各地区设立锅圈企业大学、客服中心等，保障全国各门店的可持续发展。
锅圈食汇加盟所能带来的利润回报
锅圈食汇没有淡旺季之分，因为消费者对于火锅的热爱是不分季节的。同时锅圈食汇以互联网+食材的B2B、B2C运行模式，线下门店与线上商城并行。锅圈食汇为广大中小型餐饮企业提供B端食材供应，又服务了宅、急、忙、懒、老消费者。锅圈食汇对应的客源广，销售渠道多样，且时效性长，诸多因素综合而言，只要经营得当，锅圈食汇所能到来的利润回报也是源源不断的。
关于锅圈食汇加盟最低多少钱，店铺位置的选择和面积的大小不同，所对应的加盟费是不尽相同的。想要具体了解，首先可以自己大概规划好一个场地，联系锅圈食汇总部，他们会给你一个合理的报价预估，你可以结合你所了解的市场价格对应分析。
④ 呷哺呷哺火锅店加盟费多少钱
选择一个好的加盟者，是特许经营成功的基本保证。若在选择时没有慎重考虑，很可能会导致加盟店经营的失败，甚至影响整个连锁企业的公众形象。因此，千盛制定出特约受许人所应具备的条件，以便权衡。受许人应具备的条件主要包括：
1、经营意识：无论受许人是个人还是组织，连锁总部都应把受许人是否具备专业性的经营意识作为首要选择条件。受许人必须具备企业家精神和强烈的成功欲望，同时，受许人还要能全身心的投入到加盟店经营中。
2、财力：潜在受许人必须具备一定的自有资金，也必须在加盟店投入自己的资金。特许人不提供任何财务支持。这是特许权交易中一个基本特征。
3、组织管理能力：加盟店日常运作是否顺利，取决于受许人的组织管理的能力。所以，在选择受许人时，应考察受许人以往的实际工作经验以及组织管理能力。
4、社会关系：根据中国国情，受许人的社会关系是企业发展必不可少的基本条件。受许人在加盟地应具备一定的关系网，以保证在经营中不惧打压，在竞争中不受歧视。
5、必须参加特许人提供的各项培训，并且必须认真、努力、全力以赴，以达到培训效果。只有对申请人作出全面评价，才能决定是否选择其作为受许人。特许人也应尽量谨慎，否则，一个轻率的加盟决定就可能会影响到整个特许连锁企业在公众心目中的形象及地位。
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⑤ 投资特色火锅项目有哪些优势开店有哪些技巧
首先，物美廉价，贵精不贵多
我们在开一家特色餐饮店的时候，一定要把“特色”二字发挥到尽善尽美，既要把产品的口感、味道做到符合消费者需求，还要将价格定在消费者能接受的位置，同时还要切合适合和自身定位，这样一家火锅店才能成功在市场中站稳脚跟，当然这只是第一步。
其次，菜品和服务都要讲究一点
有人说菜品和服务不大干系，实际上他们都是一个店的门面，菜品是否新鲜健康，服务是否优质，都关乎着消费者的满意程度，只有让消费者满意，才会有更多的消费者。因此我们老板在日常巡店的时候，这两点都要注意，尤其是特色火锅店一定要注重。
⑥ 选择加盟开火锅店有什么优势
您好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创，同行请勿复制粘贴）
首先，重庆火锅的优势，相比其他地方的火锅优势非常明显：
1、市场巨大：数据显示麻辣火锅已经是连续多年的餐饮单品类TOP1（自己可以去查）。
2、正宗热辣：这一块没有比重庆火锅更有优势，而热辣则非常迎合顾客所需的就餐氛围。
其次，要吸引消费者，你得会经营，而经营则跟你经营模式有关系，消费者只会喜欢口味好，服务号，性价比高的火锅，而这些都是直接涉及到你经营模式的。
其次，火锅店的经营模式也很多，举例：
以菜品为特色的经营路线：比如毛肚火锅，鸭肠火锅，牛肉火锅，鱼火锅等等。
以方向为特色的经营路线：比如市井火锅，串串火锅，小火锅，传统火锅，自助火锅等等。
甚至你可以自己创新式的做一些经营模式，但不管如何，这些经营模式本质其实都是属于火锅范畴，开一家火锅店，本质有两个要点：
一、火锅底料决定了口味；
二、火锅店经营技巧决定了是否能持续经营，是否能做得长久；
如果你仔细分析观察，生意火，人气旺的店，他们都有一个共同点，就是有一个会经营的老板，所以经营是一个技术活儿，那如果自己欠缺相关经营经验怎么办呢？可以参考：
一、严格执行品牌方的经营方案
加盟品牌有一个重要意义就在于，品牌方成熟的经验（大品牌）可直接拿来运营，一个老字号品牌，多年的运营经验不是小品牌可以比拟的，所以这也显得自己在选择品牌的时候相当关键。
二、在执行的过程之中不断学习
火锅市场是不断变化发展的，身为管理者或者老板，需要有一个不断学习的心态，在日常经营之中学习技巧，比如进货，到客，锁客，维系顾客，老顾客的打造等，逐步积累自己的火锅店运营经验。
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⑦ 适合穷人的18个创业加盟项目有哪些
关于创业，网络上的讨论一直很热烈。那么，究竟做什么才能带来收益呢？以下为您列举了适合穷人的18个创业加盟项目。这些小本生意同样受到广泛欢迎。如果您感兴趣，可以进一步探究。
1. 煎饼摊
煎饼是最受学生欢迎的食物之一，拥有庞大的消费群体。投入成本低，回报率高，非常适合穷人投资。
2. 串串香
串串香近期非常受欢迎，门槛低，回报高，每日盈利可达数千。
3. 早餐店
无论是白领还是学生，每天对早餐的需求都非常旺盛。早餐店投入小，回报高，辛勤努力后，创业致富不是梦。
4. 烧烤店
烧烤在百姓中非常受欢迎，开一家烧烤店，前期投入少，客源多，非常适合小投资者创业。
5. 麻辣烫
无论是白领还是学生，对麻辣烫都没有抵抗力。麻辣烫投资小，盈利高，非常适合穷人创业。
6. 自助小火锅
自助小火锅方便快捷，口感好，设备要求低，每日盈利可达一千多，非常适合穷人创业。
7. 烧饼店
烧饼店拥有老少皆宜的市场，作为早点非常畅销。稳定的收入，非常适合穷人投资。
8. 冒菜店
四川冒菜口感出色，深受群众喜爱。冒菜店投入少，保证每日收入可达七八百，非常适合穷人创业。
9. 米线店
和煎饼果子一样，米线也非常受大众喜爱。投资少，回报高，是穷人创业的好选择。
10. 蛋糕店
蛋糕深受白领学生的喜爱，每日可以赚取数千的收入，是创业的好项目。
11. 兔头店
兔头的独特味道让很多人着迷，每日也能保证几百的利润，非常适合穷人投资。
12. 炸串店
炸串店前期投资少，回报率高，非常适合穷人开店。
13. 包子铺
包子的消费群体广泛，每日盈利可达一千左右，非常适合穷人开店投资。
14. 冷饮店
无论是卖沙冰还是雪糕，冷饮店都能吸引众多顾客。投资少，每日能保证四五百的利润，非常适合穷人投资。
15. 奶茶店
奶茶是最受欢迎的饮品之一，开一家奶茶店有稳定的客源和高利润，非常适合穷人投资。
16. 臭豆腐店
臭豆腐店在学校附近非常受欢迎，客源多，启动资金少，盈利不是难事。
17. 海鲜摊
海鲜摊盈利高，每天可有一千左右的利润，是创业的好项目。
18. 炸鸡店
炸鸡是老少咸宜的食品，不用担心客源问题。每日几千的利润非常可观。
以上就是适合穷人的18个创业加盟项目。如果您对其中某个项目感兴趣，可以深入了解。更多的创业赚钱攻略，请关注本站分享。
⑧ 投资云南火锅加盟店如何留住回头客
餐饮行业的市场是巨大的，但是竞争也是激烈的，一般来说，中午和晚上7点左右都是餐馆营业的高峰期，在这期间，一家红火的餐馆内排队等座的现象是普遍的，这也很容易造成一部的顾客流失，除了增加营业面积和延长营业时间之外，为了能够留住顾客，餐饮经营更要了解顾客的心理。
一：迎宾员要了解顾客等待的心理
等待在经济意义上，对于消费者来说，等待的成本则是放弃了在这段时间里可以做的其他事情，另外还有厌烦、焦急和其他的心理反应的成本。在候餐的过程中，顾客在等待中首先感到的是焦虑，不知道是否是被遗忘了？不知道什么时候能轮到？不知道能否公平地对待？……无论这些担心是否合乎逻辑，都会影响等待者其次，顾客会感到无聊。
在排队期间人们无法做自己喜欢的事，或有目的的事情，这种空闲或者无所事事让人感觉很难受，通常排队时只能任凭服务员摆布，这也令人感觉不舒服。不公平的待遇会使顾客不满。当一位顾客看到后来的人比自己更早接受服务，而自己还不知道会等多久时，常常会很恼火，甚至暴跳如雷。在此阶段产生的不必要的恼怒，在就餐时会变成一个挑剔、难缠的消费者。
二、迎宾员作候餐排队管理的原则
顾客是一种加入服务过程的潜在的资源，即使每天只失去几个顾客，日积月累在不知不觉中餐厅的营业额会下滑，经营者刚注意到这个问题时，已无可挽救。因此制定相应的排队管理战略，缩短客人等待的心理时间，提高餐厅营利的能力。
◆排队管理原则一：.让顾客知道服务人员知道他们在等待。可以安排一名员工与等待的顾客接触，使顾客明白餐厅知道他正在等待，可以按到达的顺序排号就餐。
◆排队管理原则二：使等候时间变得令人愉快。可在餐厅的位置设置专门的等候区，并将其布置得宁静、素雅，播放抒缓的轻音乐，并将等候区与就餐区隔开，避免直接的刺激。
◆排队管理原则三：餐厅应有效地、自然地利用顾客的等待时间。顾客在等待时无其他事可做，但会仔细反复地熟悉周围的环境，可送上企业相关的宣传，可提前准备好的茶点，水果或另类服务，让客人减少候餐的过度时间。
◆排队管理原则四：建立清晰的排队规则。由专人对每一位接受服务的顾客。进入餐厅的顾客会领到一个连续的号码，然后等待被叫号。同时还要考虑到每台可接纳的就餐人数，结合实际的情况，有效的提高排队管理的技巧。
三：迎宾员在排队管理过程中的法宝
服务需求的波动是一件不可避免的事情，排队是绝对的，不排队是相对的，但服务系统可以通过使用主动和被动的方法来调节需求，降低服务需求周期性的变化。提高餐厅的使用率有效减少客人流失，增加销售额。
◆细节一：等候区的设置。每天都有排队的餐厅应专设等候区，放置一些舒适、小巧的沙发、椅子，放置几个烟灰缸。有条件的情况下，再附设一个小酒吧，即便于顾客聊天，又可提供开胃酒、饮料，增加餐厅的收入。
◆细节二：等候区的装饰。将等候区与就餐区隔开，并将其布置得宁静、雅致，用鲜亮的色彩，抒情的音乐，使环境令人心情舒畅，而不是刺激人们的感官和食欲。同时还可展示新菜品，提供当天的报纸及企业自办的报纸供顾客阅读，设置定期更换的企业宣传栏，公布顾客来信，张贴优秀员工的照片和事迹，发布促销活动通知等。
◆细节三：差别价格转移需求。经过统计分析，确定本餐厅营业高峰的时间，然后餐厅可给在固定时间范围内结束用餐的顾客一个折扣，也就是说，在排队形成之前或初期向用餐完毕离去的顾客提供优惠，鼓励10:40之前用餐的顾客加快用餐速度，在11:30—11:40之间结账，为后来者提供餐位，避免等候时间过长。
◆细节四：采用关怀服务。冬天送热饮，夏天送冷饮，为老人搬椅子，为小孩提供手偶玩具，使顾客知道你知道他正在等待，并尽所能安排其就餐。在调查中我们也发现，饮用了餐厅提供的免费饮料的顾客，基本没有中途离去的，犹豫中的顾客不会享用餐厅提供的服务。
◆细节五：提前开始服务。为等候的顾客送上餐单，先点菜，待其座位一定，该餐单即可传出，缩短了顾客在餐桌上等待的时间。
顾客等待的时间越短，那顾客心理的满意度也就会相应提高，回头率当然也会跟着上涨，餐厅经营自然会越来越好，因此，作为服务行业，餐饮业的主要工作还在于顾客服务，留住更多的顾客，你的市场才能越来越宽。
⑨ 特色餐饮加盟店排行榜
排行榜这个东西实在很虚，又没有权威的机构评比。特色餐饮要看什么特色了，又装修风格很特点比如黄太吉煎饼，有宣传方式很特点，比如雕爷牛腩，有投资低经营很特别，比如程大个小火锅，有已经大品牌化的特别，海底捞，有地方特色的比如沙县小吃，湖南炒菜，陕西面食。你要的是哪方面特色？这需要你根据自己当地人的需求和市场，以及自己感兴趣的以及投资多少来看吧！
⑩ 火锅杯加盟是骗局吗
不是骗局。只不过火锅杯虽然新颖，但是始终是小吃一类，目前市面上的小吃种类众多，味道好的也不在少数，而且小吃摊的火锅跟火锅店的味道能否达到同样美味还需考证，而且端着火锅+热饮边走边吃非常方便的说法，只适合冬天，夏天就不好做生意了，还有就是很多火锅杯其实是冷饮，火锅本身就辣加上喝冷饮还容易拉肚子，当然有些人肠胃不好，在火锅店吃火锅也是同样的情况。
火锅杯其实只适合做小摊贩卖，或者是很小的门面面积就能做，但是加盟的话完全没必要，有些找加盟的，只不过是趁着火锅杯出来的新鲜劲儿捞一笔智商税或者说是利用信息差赚钱而已。
想做火锅杯售卖，自己买食材，买火锅底料，一样能做。