Ⅰ 谁能发来一些特色小吃的资料一定要罕见的那种特色饮食啊！
1.台北：鸳鸯火锅
很多香港艺人都为之疯狂，据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底，有多少店就有多少种汤底，但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样，火锅的麻辣程度是分等级的，鸳鸯火锅是一半辣一半不辣，任君选择。有别于其它火锅的是，材料里不可缺少的是鸭血，还有豆腐、牛肚、牛什、鸡肉等。价格丰俭由人，折合人民币100元到上千元。
2.高雄：蚵仔煎
蚵仔高雄特产，是壳类海产的一种。先用线粉搅拌蚵仔，然后把鸡蛋打散放油煎，让鸡蛋包着蚵仔，像鸡蛋饼一样。
3.台南：炒鳝鱼
台南特产。佐料有糖、盐，以及九王，虽然用炒的做法，但鱼依然可以保持鲜美，还带着淡淡的甜味。
4.香港：烧腊
烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪，电影（视）开镜也喜切乳猪图吉利。卤水菜式相对清淡，卤水鹅掌（翼）、卤水鸭肾等。
5.哈尔滨：得莫利炖活鱼
哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄，村里人在路边上开了个小吃店招待路上歇脚吃饭的过路人。把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法。后来菜的做法不胫而走，传遍了城里的大街小巷。哈尔滨人说：要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜，咱们吃得莫利炖活鱼去。
6.大连：咸鱼饼子
咸鱼饼子从当地农村流入城市，现在所有小馆子大饭店都吃得上。鱼是秋天的海鱼，有棒鱼也有黄花，巴掌长，放了姜葱盐腌，腌好了用油煎的焦黄。饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。把大锅烧上水，饼子贴在锅四周，想吃啊？等着熟吧！
7.梅州：客家酿豆腐
千年古城梅州，有“客都”之称，中原人“衣冠南迁”到这里，不但带来了读书皆上品的风气，也形成了自己的饮食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色，把猪肉鱼肉做成的馅“酿”入其中，放进葱花，香油，盛在鸡汤瓦煲内焖着，直到香气四溢。想来到了梅州的客家人一时无麦可包饺子，才创出如此美味。
8.齐齐哈尔：杀猪菜
过年了，村里一户人家杀了头猪，这后腰腿的都是好东西，剩下的肥肉下水怎么吃？这就有了杀猪菜了：自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不能腻，要切成片放进过锅里煮了过油，然后和酸菜、血肠一起炖。农村里灶膛火映着大娘的脸，锅里放了姜蒜的炖菜煮得咕嘟，咕嘟。等这杀猪菜传到了城市，城里饭店加多了工序，用足了料。
9.湛江：本地鸡
湛江旧称“广州湾”，与茂名、阳江等地饮食习惯相通，湛江菜属粤西菜之列讲究粗料精制，原汁原味。湛江本地鸡一度风行广州食肆。正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃谷米和草长大的农家土鸡，是生长速度慢或生下头一窝蛋小母鸡，这样的鸡肉质纤维结实，易积聚养分。做好的鸡外表金黄油亮，入口皮爽肉滑，香味浓郁，再加上一碟香油蒜汁蘸料，“惹味”得很！
10.延安：羊腥汤
延安好吃的东西很多：洋芋擦擦甘泉豆腐子长煎饼，最应该尝一尝的是羊腥汤。羊肉，羊杂加上作料熬的汤，原料做法简单的很。围着羊肚手巾的老乡蹲在一起，手里捧着冒着热气的羊汤，在四季平均气温只有9摄氏度的延安，这个冬天不太冷。
11.西安：凉拌驴肉
驴肉具有补气血，益脏腑等功能，有“天上龙肉，地上驴肉”民谚。陕西关中盛产驰名全国的“关中驴”。自清代咸丰年间起就有凤翔腊驴肉，古时驴肉只有生熟两种吃法，现在又多了驴肉汤锅和驴肉炒菜，加入了川菜和药膳作法，肉美、味鲜。
12.湘潭：毛家红烧肉
毛家菜因毛主席故乡而闻名，毛家红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲，这里的红烧肉选的是五花腩，把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料，做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮，肥而不腻，十分的香润可口。
Ⅱ 有没有介绍全国小吃的网站。
http://www.tastenet.com.cn/each/place/default.asp?place=%D0%C2%BC%D3%C6%C2
去这个网址：饮食品网
有专门关于各地的特色小吃的介绍，覆盖到世界范围。
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全国105座城市特色小吃
1.台北：鸳鸯火锅
很多香港艺人都为之疯狂，据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火
锅最重要的是汤底，有多少店就有多少种汤底，但没有人知道汤底的材料和制作方法。
跟吃川菜一样，火锅的麻辣程度是分等级的，鸳鸯火锅是一半辣一半不辣，任君选择。
有别于其它火锅的是，材料里不可缺少的是鸭血，还有豆腐、牛肚、牛什、鸡肉等。价
格丰俭由人，折合人民币100元到上千元。
2.高雄：蚵仔煎
蚵仔高雄特产，是壳类海产的一种。先用线粉搅拌蚵仔，然后把鸡蛋打散放油煎，
让鸡蛋包着蚵仔，像鸡蛋饼一样。
3.台南：炒鳝鱼
台南特产。佐料有糖、盐，以及九王，虽然用炒的做法，但鱼依然可以保持鲜美，
还带着淡淡的甜味。
4.香港：烧腊
烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制
一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧
鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪，电影
（视）开镜也喜切乳猪图吉利。卤水菜式相对清淡，卤水鹅掌（翼）、卤水鸭肾等。
5.哈尔滨：得莫利炖活鱼
哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄，村里人在路边上开了个小吃店招
待路上歇脚吃饭的过路人。把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是
老乡们吃个热乎的老做法。后来菜的做法不胫而走，传遍了城里的大街小巷。哈尔滨人
说：要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜，咱们吃得莫利炖活鱼去。
6.大连：咸鱼饼子
咸鱼饼子从当地农村流入城市，现在所有小馆子大饭店都吃得上。鱼是秋天的海
鱼，有棒鱼也有黄花，巴掌长，放了姜葱盐腌，腌好了用油煎的焦黄。饼子是陈年的苞
谷面掺了豆面白面发的。把大锅烧上水，饼子贴在锅四周，想吃啊？等着熟吧！
7.梅州：客家酿豆腐
千年古城梅州，有“客都”之称，中原人“衣冠南迁”到这里，不但带来了读书皆
上品的风气，也形成了自己的饮食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色，把猪
肉鱼肉做成的馅“酿”入其中，放进葱花，香油，盛在鸡汤瓦煲内焖着，直到香气四
溢。想来到了梅州的客家人一时无麦可包饺子，才创出如此美味。
8.齐齐哈尔：杀猪菜
过年了，村里一户人家杀了头猪，这后腰腿的都是好东西，剩下的肥肉下水怎么吃
？这就有了杀猪菜了：自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不
能腻，要切成片放进过锅里煮了过油，然后和酸菜、血肠一起炖。农村里灶膛火映着大
娘的脸，锅里放了姜蒜的炖菜煮得咕嘟，咕嘟。等这杀猪菜传到了城市，城里饭店加多
了工序，用足了料。
9.湛江：本地鸡
湛江旧称“广州湾”，与茂名、阳江等地饮食习惯相通，湛江菜属粤西菜之列讲究
粗料精制，原汁原味。湛江本地鸡一度风行广州食肆。正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃
谷米和草长大的农家土鸡，是生长速度慢或生下头一窝蛋小母鸡，这样的鸡肉质纤维结
实，易积聚养分。做好的鸡外表金黄油亮，入口皮爽肉滑，香味浓郁，再加上一碟香油
蒜汁蘸料，“惹味”得很！
10.延安：羊腥汤
延安好吃的东西很多：洋芋擦擦甘泉豆腐子长煎饼，最应该尝一尝的是羊腥汤。羊
肉，羊杂加上作料熬的汤，原料做法简单的很。围着羊肚手巾的老乡蹲在一起，手里捧
着冒着热气的羊汤，在四季平均气温只有9摄氏度的延安，这个冬天不太冷。
11.西安：凉拌驴肉
驴肉具有补气血，益脏腑等功能，有“天上龙肉，地上驴肉”民谚。陕西关中盛产
驰名全国的“关中驴”。自清代咸丰年间起就有凤翔腊驴肉，古时驴肉只有生熟两种吃
法，现在又多了驴肉汤锅和驴肉炒菜，加入了川菜和药膳作法，肉美、味鲜。
12.湘潭：毛家红烧肉
毛家菜因毛主席故乡而闻名，毛家红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛家饭店位于湘潭
韶山冲，这里的红烧肉选的是五花腩，把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后
入锅放豆豉作料，做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮，肥而不腻，
十分的香润可口。
13.广州：老火靓汤
煲汤是广州主妇的必修课。地道的广州人没有不喜欢喝汤的，不管是家里作的还是
大小馆子里卖的，广州的老火靓汤不外乎一个目的——滋补！夏天冬瓜煲排骨加扁豆，
赤小豆降火，冬天花旗参煲鸡祛寒。如果你刚到广州，上了出租车司机大佬会告诉你：
这里的水很热气呀，脸上会长痘痘，要喝汤吃凉茶……
14.顺德：菊花鱼生
顺德自古都是富庶之地，当地人劳作之余，喜用本地物产精心烹调，互相品评，整
体厨艺颇高，厨师输往广州、港澳及东南亚一些城市，“食在顺德，厨出凤城”。顺德
菜式以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。在闻名的炒牛奶、顶骨大鳝之外，菊花鱼生也更具
是代表性风格。还有顺德大良镇的双皮奶、陈村的鱼饼……
15.延吉：狗肉火锅
到了延边朝鲜族自治州，不吃狗肉可不行。跟全国其它地方一样这里也流行吃火
锅，朝鲜人的狗肉火锅。特色锅底，炖的是狗肉，狗杂狗排骨。除了鲜就是辣。可能是
延吉太冷，因此狗肉大补还要加辣椒。一年四季吃，夏天吃最好，治感冒！
16.长春：地三鲜
我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜，指的
是新鲜下地的时蔬：苋菜、元麦和蚕豆（或是蒜苗），炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长
春，地三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地
道道的东北菜。
17.佳木斯：酸菜猪肉炖粉条
东北人爱吃炖菜，吃起来名堂也多，什么大鹅炖土豆、小鸡炖蘑菇、猪肉酸菜炖粉
条子，还都能顾名思义，也无一不是寒风里腊月天吃的乡土菜。东北高棵大白菜腌渍的
酸菜切成的火柴梗子粗细的丝，帮白叶绿，久煮不糜。本地的土豆粉则易熟耐煮，出锅
黄白鲜亮用筷子挑起简直是春柳倒挂。用杀猪时煮肉和骨头的老汤，放入爆炒过的五花
肉文火炖出的猪肉酸菜粉条子，可口的香气绕屋脊！
18.沈阳：四川火锅
就像在其它城市，四川火锅一样风行于沈阳的大街小巷。四川火锅的味道厚重讲究
鲜辣不但和东北菜的浓烈粗犷相似，也正投了沈阳人脾气对了沈阳人的口味。说起来吃
辣，东北人也是佼佼者，其实真正到了沈阳四川火锅店的老板们才感觉找对了地方，沈
阳人的热情简直让他们把这里当成了第二故乡。
19.呼和浩特：蒙古烤肉
马背民族的地道风味是烤出来的。等你进过了蒙古包，喝过了奶茶，双手接过热情
好客的牧马人双手递过来的哈达！等你围着熊熊篝火，享受着草原徐徐微风送来的烤肉
香，你肯定会想起“风吹草底见牛羊”。
20.北京：水煮鱼
“麻上头，辣过瘾”，本是重庆的名菜，如今却在京城流行得一塌糊涂。间接反映
了川菜在北京的重新崛起和东北家常菜的没落。水煮鱼工序简单：将新鲜的鱼切成薄
片，用盐稍稍腌渍一下，再上滚水氽。真正味道的好坏关键取决于麻椒、辣椒原料的好
坏以及熬制红油的水平。
21.吉林：狗肉汤
在吉林的朝鲜饭店，所有的狗肉汤都是当天的新鲜肉一天一炖，没有老汤。这样做
出来的狗肉汤叫清汤。要吃狗肉，名堂多了狗肉炖豆腐、狗肉干白菜、狗肉火锅。可不
管你吃什么样的狗肉，一碗狗肉汤可少不了，这一碗汤入口，回味一下，觉得鼻腔里都
有了香气这狗肉才会越吃越香。
22.深圳：重庆老火锅
深圳好像是一个很容易登陆的城市，什么风格的饮食都能找到一席之地，当然现在
最热的是火锅。一家叫深圳易的网站就推出了“火锅”的饮食专题。重庆火锅、（火加
巴）子火锅、原汁原味古法火锅、潮泰火锅、肥牛火锅、徽派火锅、“谭鱼头”火锅、
日式火锅……好一场火锅大比拼！重庆火锅以麻辣为主，咸鲜、酸辣味兼有，分清汤火
锅、红汤火锅和鸳鸯火锅。它以调汤考究见长，具有原料多样，荤素皆可，适应广泛，
风格独特，场面热烈等特色，因而最热辣鹏城。
23.珠海：黄骨鱼
四川人吃的黄辣丁，南方人叫做黄骨鱼。珠海是一座吃惯海鲜的城市，又多移民，
没有什么自己的菜系，只好嘴大吃四方。这款时兴的黄骨鱼，就是湘菜出品。
24.厦门：水煮活鱼
这道菜近年的走红至少说明胃口一直非常挑剔甚至顽固的厦门人对川菜的认同，很
多人把这归结为这个城市外来人口的剧增所导致的外来菜式在厦门的大举登陆。仅2000
年一年，厦门这个人口仅60万的小城稍上档次的川菜馆就新开了近30家。但水煮活鱼的
味道也的确不错，虽用料简单且大众（草鱼），烹制方法也未必奇特（水煮），但其辣
与鲜的奇妙结合既满足了厦门人对鱼类海鲜持久不易的好味，同时也是其传统“沙茶情
结”在整个川菜流行大趋势中的延伸。
25.龙岩：酒醉河田鸡
这称得上是一道客家经典菜了，前些年曾在闽粤的一些城市（如福州、厦门、潮州
等）流行，但是在龙岩，即便现在川、湘菜已席卷全国，这道酒醉河田鸡仍然可称上是
长盛不衰。出自长汀的河田鸡号称世界五大名鸡之一，据说以三黄（嘴、脚、毛）三黑
（两翅、内侧、尾端）三叉（冠顶及两爪）著称，但这道菜最绝的却是在酒上，只有用
客家酒酿烹制才能做出集鲜、嫩、香于一鸡的美味。
26.成都：泡椒墨鱼仔
一个叫“毛了”的作者是这样写川味海鲜的：自从海鲜变节从了川菜以后，它仿佛
焕发了它的第二春！铁例之一便是泡椒墨鱼仔。这菜全靠四川的泡海椒（子弹椒），要
选色泽鲜红、体大肉厚的海椒，泡的也需恰到好处。成菜红白分明，赏心悦目！泡椒的
味全在墨鱼仔里面，还带点回甜的味道。
27.宜宾：黄辣丁鱼火锅
长江边上的黄辣丁，是“巴实黄辣丁”。啥叫“巴实”？这是四川话，就是好得不
能再好的意思。在宜宾做出的黄辣丁不是红烧或清蒸，而多是川菜的吃法，黄辣丁鱼火
锅，肉质鲜嫩，无比。
28.长沙：干窝带皮蛇
2000年口味虾在全长沙市狂热，家家餐馆、排档无一不做口味虾，而随着近期草龙
虾的断档，与它一同出道的口味蛇就顺势占了上风。口味蛇与口味虾有异曲同工之妙，
把蛇剁成条同样是用湖南的特产辣酱、大料、香叶、青红尖椒，葱姜味精一炖猛煨。大
火炒制后还用子火煨透、入味。淋了汁摆在盘中，肥肥的蛇段已被浸得通体红亮，蛇肉
紧实，丝丝泛着透明的油光，顺着肌理一咬，弹性十足的蛇肉在舌间就渐渐化成了香
气，那种随后觉出的辣，辣得人猛吸凉气却也欲罢不能。
29.海口：砂窝文昌鸡
号称海南“四大名菜”之首的文昌鸡因产于海南文昌市而得名，重约1.5千克左
右，传统吃法是白斩，最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味。同时配以鸡油鸡汤精煮的
米饭，俗称“鸡饭”。海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。在全国砂锅一片热的影
响下，海南的文昌鸡也有砂锅化趋势。
30.三亚：红咖喱金瓜加积鸭
加积鸭，俗称“番鸭”，是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，其养鸭方法特别讲
究：先是给小鸭仔喂食淡水小鱼虾或蚯蚓、蟑螂，约二个月后，小鸭羽毛初上时，再以
小圈圈养，缩小其活动范围，并用米饭、米橡掺和捏成小团块填喂，20天后便长成肉
鸭。其特点是，鸭肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之间夹一薄层脂肪，特别甘美。再加以红咖
喱与金瓜，更显活色生香。
31.南昌：藜蒿炒腊肉
鄱阳湖的草，南昌人的宝——说的就是这道菜。南昌与九江两大城市联手制造的这
道菜虽不昂贵，却是江西人的爱物，一有机会就点给外地朋友和离开江西太久的人吃。
藜蒿是鄱阳湖区特有的一种水草，中医认为其味甘、性平、微毒，可清热、利湿、杀
虫。藜蒿取其嫩茎与腊肉合炒，加些韭菜才能“衬”出藜蒿的“原香”。结局是腊肉咸
香柔软，藜蒿脆嫩香甜。湘菜中也有这道菜，但是取藜蒿根炒，且陆上藜蒿不够香脆。
32.赣州：赣南小炒鱼
很多人不小心把赣南小炒鱼说成赣南炒小鱼，大谬。“鱼饼”、“鱼饺”和“小炒
鱼”合称赣州“三鱼”。赣南小炒鱼是明代凌厨子首创的地方风味菜，吃到今天还流
行。因为是小酒（赣州习惯称醋为小酒）炒鱼而得名。小炒鱼选用鲜草鱼，去掉鱼头鱼
尾，批成块状，加以生姜、四季葱、红椒、小酒（醋）、酱油、水酒等作料烹饪而成。
色泽金黄、味鲜嫩滑、略带醋香。
33.萍乡：辣子炒薰肉
“江西人辣不怕”，辣在萍乡。因为毗邻湖南的关系，萍乡人在吃辣上煞是生猛，
据说连水蒸蛋都要放辣椒末。辣子炒薰肉则是典型的辣菜，但辣味补给到了薰肉身上，
使薰肉香的抒发更加酣畅浓烈。
34.吉安：井冈山烟笋烧肉
八百里井冈是竹的海洋，不同品种的竹笋易制成笋干。将煮过的笋用炭火焙烤干，
因为呈黑褐色，叫乌烟笋。以其烧肉，肉味甘美，而笋味绵长。
35.安顺：炒饵块
饵块烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，炒饵块最显饵块的风采。把饵块切成寸方小薄
片，加火腿片、酸腌菜末、大葱、韭菜、豌豆尖炒制，浇以甜、咸酱油，拌以少许油辣
椒，吃起来香甜浓厚，咸辣醇正，色彩丰富，浓烈如油画。
36.银川：雪花羊肉
雪花羊肉为一贯以腥膻味厚著称的羊肉制造了一种最浪漫轻盈的联想。此菜以熟白
羊肉片去皮拍松，切成骨牌块又加料渍匀。再用鲜牛奶、鸡蛋清拌进了鸡肉、鳜鱼肉的
细茸，入小笼屉蒸透后撒上了百合粉，复杂的工序至此还远未结束，将抽打起泡的鸡蛋
清分别舀在蒸透的羊肉块上才是形似雪花冰莹玉洁的由来。坐勺上火，再层层加料、勾
芡，最后淋入鸡（鸭）油，一道造型爽亮，入口松软鲜嫩，如雪花之即融的"雪花羊肉"
这才终于大功告成。用工之考究实在很有些贾府茄子的味道。
37.柳州：螺丝鸡
能进晋式满汉全席的二十四座底，成为席面24道菜中的一味，螺丝鸡确有非凡之
处。而事实上这种下蛋鸡的市场价并不贵。
38.泸州：鱼头火锅
四川火锅起源于长江与沱江交汇处的川南重镇泸州，这里的火锅业兴旺，造就了许
多品牌的火锅店。鱼头火锅有长江鲜鱼黄辣丁、沙锅鱼、半汤鱼，家常麻辣，鲜美而不
燥火，川南风味突出。
39.敦煌：双塔鱼
敦煌食风受草原游牧民族的影响较大，“烤全羊”是市内所有饭店、宾馆必有的一
道菜。但“安西三绝”——饮锁阳酒，品瓜州瓜，食双塔鱼，是安西也是敦煌饮食文化
之源流。锁阳酒以药固精壮阳，瓜州（即敦煌）出蜜瓜已有3000多年历史。周穆王宴请
西王母及诸侯即有瓜州蜜瓜；双塔淡水鱼肉脂细嫩爽口，为今日敦煌“大汉雄风”、
“盛唐气象”、“敦煌新景”、“市井百吃”四大美食系列之中的保留菜单。
40.泉州：姜母鸭
泉州人嘴馋，古城美食街上，**姜母鸭大受欢迎。泉州人“补冬”买鸡鸭虾蟹，图
方便则买现成的姜母鸭。泉州的姜母鸭分别从**和厦门传过来，是闽菜烹饪一绝。姜母
鸭有咸、淡、辣三种口味制作，做法是猛火开、温火炖、补药下锅翻三翻，起锅油而不
腻，口味独特，流香溢彩。
41.彭州：九尺板鸭
彭州的鹅鸭脖子都特别长，伸遍川西，整个平原都在流口水。彭州是成都近郊素有
养鸭传统的市，九尺镇是彭州的小家禽集散地，农民将一只只刚宰杀的鹅、鸭装上车，
运往成都，成都人吃“九尺鲜鹅肠火锅”正上瘾。最“常青树”的还属九尺板鸭，它已
是四川名“鸭”级的美食了。
42.南阳：镇平道口烧鸡
一定要在南阳的梅溪肘子、肉丸扣碗、白土岗辣子鸡等美食中选一道，南阳人忍痛
割爱还是选了道口烧鸡。你吃过整鸡一抖骨肉分离的烧鸡吗？从清宫御膳房的御厨那里
出来的烧鸡秘方，成就了三百年口碑的道口烧鸡。
43.邵阳：爆炒猪血丸子
邵阳人会做生意，湖南发哒大财的都是些邵阳人。宝庆猪血丸子，亦称血粑，是邵
阳的传统食品，主要原料是豆腐，先用纱布将豆腐中的水分滤干，然后将豆腐捏碎，再
将新鲜猪肉切成肉丁或条状，拌以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香
油、味精、芝麻等佐料，搅拌匀后，做成馒头大小椭圆形状的丸子，放在太阳下晒几
天，再挂在柴火灶上让烟火熏干，烟熏的时间越长，腊香味越浓。也有做一铁架，架下
用火炉焚烧锯木屑、糠皮、谷壳或木炭熏烤，此种熏法特别讲究火候，不能过急过猛，
否则口味不佳。丸子熏干后即可食用。但最流行的吃法是爆炒了。
44.西双版纳：傣味拼盘
北纬21度10分—22度40分，东经99度55分—101度50分，西双版纳是地球上北回归
线沙漠地带上唯一的一片绿洲。香芋草烤鱼、香竹饭、油炸青苔、炸牛皮之后，最应该
品尝的大概就是这道傣味拼盘了。
45.天水：天水杂烩
天水被誉为“陇上小江南”。报人范长江先生《中国西北角》写道：“甘肃人说到
天水，就等于江浙人说道苏杭一样，认为是风景优美，物产富裕，人物秀美的地方”。
在天水呱呱、天水浆水、天水猪油盒、秦安麻腐馍、秦安肚丝汤等小吃之外，还有更受
欢迎的天水杂烩。把鸡蛋清和蛋黄搅匀，摊成薄饼。取鲜五花肉剁碎，放入盐、粉面、
花椒后拌匀，加在两层薄蛋饼中间压平，上笼蒸熟，切成条形，便做成夹板肉。以夹板
肉为主，配以响皮条、丸子，浇上鸡汤，撒上葱花、香菜、木耳等，盛入汤盆，量足汤
多，荤素搭配，边喝边吃，不油不腻，味道鲜美。
46.周庄：万三蹄
万三蹄、万三肉、焐熟藕、腌菜苋，万三野鸭等已成为周庄美食的代表。尤以“万
三蹄”为最，相传江南巨富沈万三“家有筵席，必有酥蹄”。万三蹄以猪腿为原料，佐
以调料，用旺火烧煮，经过蒸焖，皮润肉酥，汤色酱红，肥而不腻，咸甜适中，肉质酥
烂，入口即化。它的吃法更是特别，在两根贯穿整只猪蹄的长骨中，将一细骨轻抽而
出，蹄形纹丝不动。以骨为刀，蹄膀被顺顺当当地剖开，让人们分而食之。万三蹄已经
成为周庄人逢年过节、婚庆喜宴的主菜，意为团圆，游客则拎着真空包装的新鲜万三蹄
走。
47.乌鲁木齐：手抓羊肉
手抓羊肉的鲜美其实并不如我们想象的那样是因为“用手抓”，而是因为新疆当地
的羊、当地的水还有当地的烹饪方法。整只羊去皮去内脏，放大锅中，以天山雪水煮
之。待要起锅时抓大把盐撒入锅中，或者直接以出锅羊肉蘸盐巴，便可大快耳朵！
48.伊犁：马肉
伊犁马闻名天下，伊犁马肉不由分说胜过天下马肉。以调料熟煮马肉之后，大刀片
之，码于盘中，立时可食，其肉质贵在香而不腻，经久耐嚼。然马肉毕竟还属于“昂
贵”食品，即便是在伊犁，吃马肉也只能是偶一为之的“大餐”。
49.喀什：馕坑肉
“不到喀什不算到新疆”，到了喀什不吃馕坑肉只能算白跑一趟。维族人家家门口
都有一个用来做馕的土坑，一半在地下一半在地上。把抹上佐料的整只羊封闭在馕坑
内，暗火慢烤。烤到一定时辰，打开馕坑，香气四溢，用“十里”形容不为夸张。
50.郑州：鲤鱼三吃
郑州也喊振兴豫菜，但又自嘲：凡是需要振兴的东西，离灭亡也就不远了。鲤鱼三
吃是郑州的名菜，从前那鲤鱼是要号称黄河鲤鱼的，饭馆买回鲤鱼来，必须在清水池里
面养两三天，把土腥味吐干净，才可以捞出来下锅。现在这种讲究就有点奢侈了，不过
一鱼三吃还是让人食指大动。一半干吃，一半糖醋瓦块，头尾杂加萝卜丝做汤，最有意
思的是把糖醋汁拌一窝线面条吃，跟杭州西湖醋鱼拌面有异曲同工之妙。
51.开封：芝麻翅中翅
到开封你要吃正宗的豫菜——这里可是千年开封府啊！豫菜的用料一般都很家常，
妙在调味和火候。芝麻翅中翅其实就是腌鸡翅外裹蛋汁再蘸芝麻，放油中炸。炸熟的蛋
汁酷肖蝉翼。豫菜中难得有这样美丽又美味的菜。
52.洛阳：连汤肉片
洛阳喜欢吃水席，几十道菜，汤汤水水下来，吃得人连呼过瘾。连汤肉片是水席中
不可缺少的名菜，又以主营豫菜的老店“真不同”所做为最佳，它以精瘦肉为主料，木
耳、金针、大绿豆等为辅料精心制作而成，肉片滑嫩，微酸利口。
53.安阳：扣碗酥肉
中原地带安阳，口味偏淡，但近年来川菜、粤菜、东北菜接连进入，到饭馆吃饭，
安阳人喜欢各种菜式都点一点。当地的传统菜式八大碗依然受欢迎，红白喜事尤其少不
了。以现在的口味而论，扣碗酥肉最具继续传扬的潜力。传统小吃三不粘、粉浆面其实
最能代表安阳饮食的特色。
54.石家庄：抓炒全鱼
从传统菜的角度看，石家庄太年轻了，年轻得没有自己的特色，所谓的石家庄菜，
其实就是吸收了京、鲁等地菜系特点，再加以创新而成。本地菜里有一道抓炒全鱼颇见
石家庄人的这种“胸襟”。抓炒全鱼用的是大鲤鱼，精彩之处在于刀功。端盘上桌，一
盘菜就占去三分之一桌面，好吃又有气氛。
55.大同：烩菜
大同人口味杂，不讲究，各路菜系照单全收。基尾虾、红烧甲鱼这些都是上面子
的，实惠又好吃的烩菜其实被当地的厨师操练的最到火候。烩菜有点东北菜的味道，土
豆、白菜、粉丝、猪肉一锅炖煮，大鱼、大虾也不吝下锅，暖胃。
56.秦皇岛：清蒸海鲜
到秦皇岛去自然要大啖海鲜，当地人喜欢清蒸海鲜，不管是螃蟹、虾还是蛤，放上
水，清蒸，吃的时候蘸点姜醋汁，那个鲜！吃海鲜是有季节的，螃蟹一年两季，四月底
开始吃皮皮虾，当然也可以不论季，吃养殖的，在秦皇岛人眼里那就不叫海鲜了。近年
来烧烤海鲜开始流行，有一种小杂鱼叫青皮子，细长，脊背那儿有点青，不能炒着吃，
只能烤着吃，有味道而且特便宜，当季的时候5元钱可买两斤、两斤半。
57.太原：过油肉
太原的餐馆被粤、川、京、鲁菜占据了，本地菜系叫得上名字似乎还就是些面点小
吃。过油肉也有点面点小吃的意思，不过它正儿八经是当地的一道颇受欢迎的传统菜。
选用上等精肉，切成薄片，外面薄薄蘸一层鸡蛋勾成的芡，在油里氽一下，捞出来，煸
炒，随便哪家饭馆都会做，做出来的味道也相差无几。虽则名字让人疑心，味道却是香
而不腻，值得一试。
58.南京：芦蒿炒香干
盐水鸭现在还是南京人待客不可或缺的一道菜，但每每要歉疚地加上一句：现在这
鸭子是越来越肥了。外地人来南京，慕名要吃的是芦蒿炒香干，南京人也以“桐蒿只有
南京才有”而自居。其实产桐蒿的地方多了去，但都没有南京人对待素菜的那份精细。
南京人吃桐蒿，一斤要掐掉8两，单剩下一段干干净净、青青脆脆的芦蒿杆儿尖。炒香
干也是“素”炒，除了一点油、盐，几乎不加别的佐料，要的就是芦蒿杆儿尖和香干相
混的那份自然清香，食后唇颊格外清爽。
59.苏州：葱烤鲫鱼
苏州人爱吃鱼，不过挑嘴，有人不吃鲤鱼，有人不吃鲢鱼，唯有鲫鱼，从不曾听说
有人忌口——苏州小孩学会说“鲜得来”这句话，准是在吃鲫鱼的时候。葱烤鲫鱼这道
菜突出的就是鲫鱼的鲜美。在滴着酱红汤汁的鲫鱼背上，放着半寸来长脆生生的葱段。
虽然不明白为什么这样就是“葱烤”了，但这儿总是人最先下箸的地方。
60.无锡：肉骨头
无锡叫化鸡现在是没人吃了，肉骨头大受欢迎。无锡人喜欢吃酸酸甜甜的东西，肉
骨头的味道会令人想到糖醋排骨，但是骨头上面的肉更松、更厚、更酸甜适度，连骨头
都酥得可以咬着吃。好几年前肉骨头就做成了真空包装，火车站常见人八盒、十盒地往
车上提。
61.扬州：清炖蟹粉狮子头
扬州人对自己家的菜式、口味有着不容更改的偏好。粤菜风行之际，扬州人也吃早
茶，但从点心到吃法都是地道的维扬式，边吃边加上评论：“我们扬州老早就有早茶
了。”清炖蟹粉狮子头据说也有近千年历史了，到现在还是百吃不腻。所谓"狮子头"，
用扬州话说是大?肉，普通话就是大肉丸子，但肉里面还有螃蟹肉、蟹黄、调料，下面
再垫上青菜心，上笼焖。用扬州人的话说：“猪肉肥嫩，蟹粉鲜香，菜心酥烂，须用调
羹舀食，食后清香满口，齿颊留芳，令人久久不能忘怀。”
62.南通：天下第一鲜
凡是有海的地方餐桌上大抵都少不了蛤，可是只有南通的大人小孩敢于说自家碗里
的是“天下第一鲜”。菜花黄的时候，是南通人踩蛤的狂欢节。光着脚丫在海滩上踩，
那蛤憋不住气露了头，带回家养两天，或煮或烧，奇鲜无比。南通的蛤是文蛤，这一带
海滩独有，一只可重达半公斤以上，如今文蛤很少能上市场。往往是渔民正在采捕，小
贩已经来到海滩与你商谈价钱问题，而在远处的公海上，日本、韩国的船早已停在那
里，在等小贩的船送货上门了。想吃？只有自己去踩了。
63.徐州：sha汤
徐州菜的特点是黑乎乎、粘乎乎、辣乎乎，因为爱放酱油、爱用淀粉、爱显示自己
嗜辣。有一道用麦仁、鸡丝、海带丝、笋丝做成的汤，味道极鲜，每每?
Ⅲ 适合女性开的十五种小吃店
推荐适合女性开的十五种小吃店
很多女性喜欢开一个小吃店,或者摆个小摊什么的做点小吃生意,但由于各种原因,最终只能自己一个人开店或者摆摊什么的。以下是我为大家整理的推荐适合女性开的十五种小吃店，仅供参考，希望能够帮助到大家。
适合女性开的十五种小吃店 篇1
龙岩：酒醉河田鸡
这称得上是一道客家经典菜了，前些年曾在闽粤的一些城市(如福州、厦门、潮州等)流行，但是在龙岩，即便现在川、湘菜已席卷全国，这道酒醉河田鸡仍然可称上是长盛不衰。出自长汀的河田鸡号称世界五大名鸡之一，据说以三黄(嘴、脚、毛)三黑(两翅、内侧、尾端)三叉(冠顶及两爪)著称，但这道菜最绝的却是在酒上，只有用客家酒酿烹制才能做出集鲜、嫩、香于一鸡的美味。
成都：泡椒墨鱼仔
一个叫“毛了”的作者是这样写川味海鲜的：自从海鲜变节从了川菜以后，它仿佛焕发了它的第二春!铁例之一便是泡椒墨鱼仔。这菜全靠四川的泡海椒(子弹椒)，要选色泽鲜红、体大肉厚的海椒，泡的也需恰到好处。成菜红白分明，赏心悦目!泡椒的味全在墨鱼仔里面，还带点回甜的味道。
大连：咸鱼饼子
咸鱼饼子从当地农村流入城市，现在所有小馆子大饭店都吃得上。鱼是秋天的海鱼，有棒鱼也有黄花，巴掌长，放了姜葱盐腌，腌好了用油煎的焦黄。饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。把大锅烧上水，饼子贴在锅四周，想吃啊?等着熟吧!
梅州：客家酿豆腐
千年古城梅州，有“客都”之称，中原人“衣冠南迁”到这里，不但带来了读书皆上品的风气，也形成了自己的饮食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色，把猪肉鱼肉做成的馅“酿”入其中，放进葱花，香油，盛在鸡汤瓦煲内焖着，直到香气四溢。想来到了梅州的客家人一时无麦可包饺子，才创出如此美味。
齐齐哈尔：杀猪菜
过年了，村里一户人家杀了头猪，这后腰腿的都是好东西，剩下的肥肉下水怎么吃?这就有了杀猪菜了：自家腌的酸菜做的.血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不能腻，要切成片放进过锅里煮了过油，然后和酸菜、血肠一起炖。农村里灶膛火映着大娘的脸，锅里放了姜蒜的炖菜煮得咕嘟，咕嘟。等这杀猪菜传到了城市，城里饭店加多了工序，用足了料。
湛江：本地鸡
湛江旧称“广州湾”，与茂名、阳江等地饮食习惯相通，湛江菜属粤西菜之列讲究粗料精制，原汁原味。湛江本地鸡一度风行广州食肆。正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃谷米和草长大的农家土鸡，是生长速度慢或生下头一窝蛋小母鸡，这样的鸡肉质纤维结实，易积聚养分。做好的鸡外表金黄油亮，入口皮爽肉滑，香味浓郁，再加上一碟香油蒜汁蘸料，“惹味”得很!
延安：羊腥汤
延安好吃的东西很多：洋芋擦擦甘泉豆腐子长煎饼，最应该尝一尝的是羊腥汤。羊肉，羊杂加上作料熬的汤，原料做法简单的很。围着羊肚手巾的老乡蹲在一起，手里捧着冒着热气的羊汤，在四季平均气温只有9摄氏度的延安，这个冬天不太冷。
台北：鸳鸯火锅
很多香港艺人都为之疯狂，据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底，有多少店就有多少种汤底，但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样，火锅的麻辣程度是分等级的，鸳鸯火锅是一半辣一半不辣，任君选择。有别于其它火锅的是，材料里不可缺少的是鸭血，还有豆腐、牛肚、牛什、鸡肉等。价格丰俭由人，折合人民币100元到上千元。
高雄：蚵仔煎
蚵仔高雄特产，是壳类海产的一种。先用线粉搅拌蚵仔，然后把鸡蛋打散放油煎，让鸡蛋包着蚵仔，像鸡蛋饼一样。
台南：炒鳝鱼
台南特产。佐料有糖、盐，以及九王，虽然用炒的做法，但鱼依然可以保持鲜美，还带着淡淡的甜味。
香港：烧腊
烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪，电影(视)开镜也喜切乳猪图吉利。卤水菜式相对清淡，卤水鹅掌(翼)、卤水鸭肾等。
珠海：黄骨鱼
四川人吃的黄辣丁，南方人叫做黄骨鱼。珠海是一座吃惯海鲜的城市，又多移民，没有什么自己的菜系，只好嘴大吃四方。这款时兴的黄骨鱼，就是湘菜出品。
适合女性开的十五种小吃店 篇2
一、餐饮行业品牌介绍
1、麦香鸡店，管理十分方面，不需要太多的操心。
2、茶叶店，有消费市场，能够有自己的足够时间干其他事情。
3、奶茶店，利润大，并且工作还轻松。
4、零食店，能赚钱，时间自由，轻松。
5、早餐店，市场需求大，不需要什么技术含量。
6、水饺店，能够轻松赚钱。
7、包子铺，喜欢吃的人多，不愁销路。
8、酒水店，酒水利润大，平时轻松。
9、黄焖鸡米饭加盟店，不需要什么技术含量，有市场，工作轻松。
10、水果店，市场需求量大，利润行，工作轻松。
11、火锅店，只需管理，比较轻松，市场需求大。
12、披萨店，管理轻松，不需要太多技术含量，利润大。
13、特色小吃店，市场需求大，技术要求不高，利润高。
14、串串店，消费市场广，能够轻松赚钱。
15、烤肉店，市场需求大，成本相对低，利润高。
二、餐饮行业的未来发展前景
民以食为天，中国的餐饮行业是朝阳行业中蓬勃发展的一种传统产业。预计未来将保持18％以上速度发展，行业发展前景看好，可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔，长期发展趋势良好。下面中国吃网为您介绍中国餐饮业现状与发展前景、挑战。
随着社会的进步，餐饮行业也是越发的朝气蓬勃，因为每个人每天都离不开一日三餐，所以餐饮行业还会在今后的时间内越发的火热。
三、餐饮行业的竞争优势
1、具有延展性，就像小吃，可以有串串、果冻、面包片等等之类的。还有喝的：奶茶、咖啡等等，种类十分繁多。
2、短期内是难以被取代的。要知道，人类生活了数千年之久，还是一直保持着吃饭这一生活习惯，所以由此看来，即便是在未来的数年里，还是会持续下去，就目前来说，是没有其他的办法可以取代吃饭的。所以现在开一家餐馆市场需求量是十分足够的，就算是再过十几年，也还是十分可行的。
四、餐饮行业加盟条件与流程
加盟条件：
1、在当地具有良好的经营口碑和商业信誉,并能遵守法律及公司的相关规章制度,认同总公司企业文化及经营理念。?
2、有敬业精神,有为顾客服务的热情,有鸿图大志和创业创新精神。
加盟流程：
1、取得加盟资格。投资者打算进入哪个行业，选择哪个品牌加盟，都要先对加盟的品牌进行了解，然后再去该公司的总部进行了解。
2、办理相应的证件。政府对违法经营的企业、个人的处罚是很重的。所以为了保证加盟者今后的运营，应该在加盟开店之前先办理想要办理的相关证件，到当地的工商局、税务局等部门，办理工商营业执照、税务登记证、组织机构代码证等证件，其办证时间大约在15-30天之间。
对于女性进行创业，现在还是十分支持的，当然男女各有其优势，所以在选择创业加盟餐饮行业项目的时候，应该选择这种管理类型的，这种比较适合女性进行餐饮行项目的加盟。
;Ⅳ 急求快乐女声李霄云的具体完整资料。
概述
歌手新人，2009年快乐女声亚军。为了参加2009年湖南卫视“快乐女声”节目，从澳大利亚请假回国参赛，为兰州赛区选手，于2009年8月28日，快乐女声总决赛第九场进入全国3强。她曾两次当选电子唱片《你好校园》、《亲爱的爸爸妈妈》的封面女声，其淡定、坚强的好形象更是成为了粉丝云团们心中的楷模。
基本信息栏
中文名： 李霄云
外文名： Michelle lee
国籍： 澳大利亚
民族： 汉
出生地： 甘肃兰州
出生日期： 1987年03月16日
血型： A型
星座： 双鱼座
职业： 歌手
毕业院校： 墨尔本大学
经纪公司： 上海天娱传媒有限公司
主要成就： 2009年《快乐女声》亚军。
云淡风轻·个人简介
【昵称】卷卷、云小卷、团长、云卷、霹雳宝宝等
【生肖】兔
【籍贯】甘肃
【身高】168 cm
【语言】汉语、英语、日语
【学历】世界名校墨尔本大学在读
【专业】基础教育
【兴趣爱好】听音乐，作曲，作词，唱歌，玩乐器，看电影，篮球，桌球等。
【擅长乐器】吉他、钢琴、口琴、架子鼓
【擅长曲风】R&B、情歌、Britpop、RAP、POP
【性格特点】善良、孝顺、谦逊、坚强、宽容、随和、助人为乐、睿智、坚强、稳重、可爱、贴心、小女生、低调
【粉丝团】云团
【已出专辑】《封面女生》
【最新单曲】《沉淀》
【最欣赏的歌手】王力宏、张信哲等
【最热衷的参与】慈善活动
【最喜欢的颜色】蓝、黑、白
【最喜欢的水果】奇异果
【最喜欢的卡通人物】哆啦A梦
【最害怕的动物】会啄人的鸡
行云流水·个人经历
2002年，初中未毕业的李霄云随母亲移居澳大利亚墨尔本。少年时代的她在音乐、体育上都有较高的天赋，为学校女子篮球队队长。
2005年，全球华人新秀大赛中获得最具人气奖。
2006年，全澳纽华人歌唱大赛，墨尔本赛区的冠军跟最具人气奖，悉尼总赛区亚军。正在备考大学的霄云得知了父亲食道癌晚期的噩耗，第二天毅然回国照顾父亲。并顶着巨大的压力，以优异成绩考取墨尔本大学基础教育专业。随后休学一年，每天守候在父亲身边，陪伴父亲走过他生命中最后一程。
2009年，从澳大利亚请假回国参加湖南卫视2009年“快乐女声”比赛，最初为兰州赛区选手。于2009年9月4日决战之夜当选全国亚军。对于这样的结果她表示还有很多东西需要学习，快女的比赛仅仅是一个开始。首发原创单曲《沉淀》受到业内广泛好评，在中国歌曲排行榜上连续两周取得第四名并且在榜14周的好成绩。“我们一起握握手”快乐女生全国巡演中，李霄云凭借超高人气已当选上海站、北京站、广州站“城市之星”。目前签约天娱传媒（签约8年）。
平步青云·获奖经历
2005年 全球华人新秀大赛中获得最具人气奖
2006年 全澳纽华人歌唱大赛，墨尔本赛区的冠军和最具人气奖
2009年 湖南卫视快乐女声兰州赛区八强
2009年 湖南卫视快乐女声全国亚军
2009年12月28日 A8原创中国音乐盛典年度最佳新人奖（内地）
2010年01月05日 首支单曲《沉淀》获中歌榜2009年第四季度金曲，同时入围年度金曲
水流云在·优质偶像
观众眼中的霄云
一路走来，李霄云以其直指人心的歌声，端庄的姿态，沉稳的举止，智慧的言语受到大众的喜爱，粉丝团名曰“云团”。
更有气质她的实力超群，暂不论一把好声音，极具辨识度的唱腔。更难得的是她对音乐独特的领悟力，平衡感情与技巧的智慧。 不但自己喜欢创作，哪怕演唱别人的歌曲也融入了自己的感觉。有选手比赛是将一首歌完整唱下来，有人是把歌唱到让人心醉，而霄云可以把一首歌唱到让人心碎令人惊叹。 快乐女生全国总决赛期间，是她最先让评委老师说出“王者归来君临天下”，最早显露冠军相。并先后两次当选电子唱片《你好校园》、《亲爱的爸爸妈妈》的封面女生。
从《说谎》的隐隐作痛，到《在梅边》的嬉笑调侃；从《白桦林》的波澜不惊，到《从开始到现在》的撕心裂肺；从《雪候鸟》的沉稳大气，到《斗牛》的杀气锋芒。始终隐忍的笑，始终坚强的心。她早就是，当之无愧的王者。
朋友眼中的霄云
兰州七中是李霄云的母校，她在那里度过了快乐的初中时光。由于兴趣广泛，性格开朗，且很有组织能力，霄云是校园里的活跃分子。不仅担任校篮球队的队长，每次班级有活动，都是敢唱敢演，抱着吉他又唱又吼，是朋友眼中歌星级的人物。全班57名同学，她能以50票的高票当选为团员。在移居墨尔本的第一年，霄云收到来自家乡好友的贺卡就有100多张。受欢迎程度可见一斑。
[1]更难得的是，霄云在那拥有了5个情同手足的好姐妹。她们管自己叫“字母家族”。虽然去到澳洲已经七年，但千山万水也隔不断六个姐妹的情谊。霄云总是打电话或写信告诉姐妹们她在异乡的一切，姐妹们也会在每个周末去陪伴独自在家的霄云的爸爸。“每个星期我们都会买菜去叔叔家陪叔叔吃饭，在我们眼里，霄云的爸爸就是我们的爸爸”。2006年，霄云爸爸病重，5个姐妹与霄云一同扛起了照顾亲人的责任。陪伴霄云度过了人生中最艰难的日子“我们从来没看过霄云掉眼泪，当叔叔被推进手术室的那一瞬间，她只是在叔叔耳旁轻轻地说了一句‘爸爸加油，你一定行’”。
“霄云对家人的孝顺，一直都让我们很感动，也让我们跟着成长。她的坚强让我们更加的心疼她。”
[2]霄云在澳洲的好友在博客中记叙到：
“她对人很随和，跟任何性格的人似乎都能交朋友。每当朋友中有人失恋或是心情低落的时候，霄云一定会陪着他们。每次party结束，她都会招呼有车或是顺路的男生送女生回家，之后叮嘱大家到家之后一定要给她发个短信或是打个电话报平安。
霄云非常细心。我们所有人的生日她都记得，包括她家人的生日，而且她都会很用心的去准备每一份礼物，会给每个人她在乎的人surprise。”
家人眼中的霄云
[3]霄云妈妈在澳洲开了家小小的火锅店，忙碌艰辛的生活，让霄云更加懂得关心他人。“放学以后书包往那一放，一进店里喝一口水就开始端盘子，端碗，端锅，每次她都抢着干那最重的活。”“她总想以她最微薄的力量能够帮助到他人。”霄云的善良让家人都很喜欢，大家唯一不理解的就是她对音乐的坚持。她经常都是抱着吉他，一个人坐在阳台上弹吉他。霄云就跟她的小表弟小表妹关系好到不行，每晚都是霄云去哄他们睡觉，给他们讲故事。平时有空就会带他们一起玩。全家也只有她的弟弟妹妹相信她会成为歌星。
青云独步·Singing Star
“她是会唱歌的人”
10强突围赛上李霄云一首《说谎》不仅震撼了观众，同样也震撼了评委，黄国伦老师充满惊喜地说：“霄云，你真的太神奇了。我闭上眼睛听你的歌，彷佛是山寨版的张信哲，好像是另外一个张信哲在唱歌。”
总决赛7进6中，伍洲彤老师在听了她的《从开始到现在》后说，“我不想在一个小女孩面前掉眼泪，但是听歌的时候真的有点控制不住。我觉得一首情歌要唱得很好一定要用情很深，但用情很深控制就很困难，所以如果能够做到既用情很深又控制的好，丝丝入扣，妙到豪巅，真的是太难了，谢谢你让我这么久来又感动了一次”。这就是评委和大众眼中会唱情歌的李霄云。
李霄云只会唱情歌吗？当然不是，那个字吐不清楚的李霄云在努力寻找着自己的突破，6进5的比赛中的一曲流利顺畅RAP《在梅边》堪称完美，并让她成为第一个蝉联“封面女生”的十强选手。
快女冠军赛之夜李霄云一曲与全新乐队—— “逃跑计划”合作的《不可能错过你》，让大家惊叹，“哇，李霄云还可以这样唱歌，太棒了”！
比赛前“逃跑计划”乐队成员接受采访时曾透漏说，“霄云真的是一个很有天分的女孩，她仿佛是一夜之间从美国飞到了英国！”
面对霄云现场的精彩表现，评委李延亮感慨地评价：“独唱歌手和乐队主唱区别是很大的，李霄云的悟性非常高，她现已相当具有主唱风范了”！
“她是会唱歌的人，她使我们（评委）的标准得到了统一”，专业评委推选晋级选手时，春晓老师如此评价。
创作才华初受肯定
霄云的澳洲好友说，霄云经常会半夜两三点打来电话说“我又写了个好曲子，你听听”。这就是李霄云，一个懂得感悟生活的女孩儿，一个有着音乐“白日梦”的女孩儿。于是就有了一个个属于她自己的音乐调调。
当她还在兰州预赛时就在评委的要求下表演过自己创作的《习惯》而第一个拿到晋级的PASS卡。
快女十强赛第五场，那首父亲弥留之际创作的《爸爸给的坚强》的动情的演绎受到了当场所有评委和观众的好评。赛后也有许多专业音乐人称这为有着真挚的感情的好创作。
李霄云在快女舞台上唱的最后一首歌，使还未命名的写给快女的歌，轻弹轻吟，评委们为之惊叹，顺子说“不是每个人都能写那么好的曲，非常非常好听”，朱桦说“霄云，我喜欢你刚才那首歌的转音，真漂亮”。赛后著名词做人许常德——也担任最后一场比赛的评委，在自己的博客里写道，“她在终场前唱的那首没有定名的自创曲，气质和真诚双俱，为这届快女结了个美丽的局，是神来之笔。”
李霄云演唱过的歌曲：
1. 《记得》
2. 《不可能错过你》
3.《太想爱你》
2. 《说谎》
3. 《说走就走》
4. 《浪花一朵朵》
5. 《爸爸给的坚强》（原创）
6. 《一路上有你》
7. 《彩虹》(原唱：周杰伦)
8. 《白月光》
9. 《至少还有你》
10.《最长的电影》
11.《改变自己》
12.《白桦林》
13.《从开始到现在》
14.《在梅边》
15 .《红豆》ft 苏醒
16 .《雪候鸟》
17 .《斗牛》（钢琴那段为改编）
18 .《沉淀》（原创）
19.《西边的太阳》（改编）
20.《天天》
21.《Love Song》
22.《寂寞的季节》
23.《苏三起解》
24.《普通朋友》
25.《下沙》ft游鸿明
26.《直觉》
27.《我们的故事》
28.《落叶归根》
29.《我真的受伤了》ft巫启贤、09广州巡演原创歌词版
30.《花田错》
31.《翅膀》
32.《彩虹》（原唱：羽泉）
33.《征服》
34.《只对你说》
35.《究竟》
36.《青花瓷》
37. 原创歌曲（给快女的歌 暂时无名）
纸落云烟·经典语录
★记者：有没有对音乐之路感到失望或者想要放弃的时候？是怎么熬过来的？
李霄云：有过失望，但从没想过放弃。
记者：成长经历中最难忘的是什么事？
李霄云：很多。
记者：最大的梦想是什么？
李霄云：成为用心唱歌的歌手
记者：家人如何看待你今天的成绩？
李霄云：还好。
记者：想象一下自己10年后的样子，
李霄云：老了。
——李霄云可以去考外交官了
★记者：从三百强到三强有什么变化？
李霄云：少了297个人。
——记者遂吐血
★再哭，再哭把你丢出去！
（继续哭）....
你慢慢哭，我先走了！
——霄云在快乐大本营中对付主持人的妙招
★在生活中，我喜欢穿着简单一点，如果大家留意的话会发现，我的衣服几乎都是一个样式的，只是颜色不一样而已。
★主持人：听你唱《雪候鸟》我好想哭
李霄云：实在不好意思，我总是让大家那么痛苦
★因为我记得有一次比赛的时候，她也pk过我，她赢过我一次，但我不相信我会输一个人两次。
★主持人：下面我们来问个假设的问题
李霄云：不要假设谁是第一，不要假设谁是第二，不要假设谁是第三，不要假设谁是冠军，也不要假设谁唱得最好。
主持人：好，我们今天的访问结束了（主持人爆汗中）
★我们只是幸运的普通人
——霄云在快女最后的签名语
★不可思议 何德何能
——霄云在快女总决赛时对云团说的话
★主持人：如果有一个可以实现愿望的机会，会许下什么愿望？
李霄云：我的愿望是希望自己所有愿望都实现
★主持人：如果用一种东西，来形容自己，你觉得是什么？
李霄云：我觉得做云朵就可以了。名字不是随便取的，我出生的时候满天云彩。我自己也像云彩自由随性。
★越接近成功，困难也就越大，就看你能不能挺得过去 。
★每一个人不管在任何环境中做任何事情，都要有一个积极向上的态度。不管这个世界是怎么样，一定要坚强起来。
★我们人生有很多不开心的事情，有很多让我们很痛苦的事情，那让这些事情随着时间，让它慢慢慢慢沉淀，像灰尘一样散落下来，一直沉淀在我们最心底。其实当你回头看的时候，这种沉淀在最心底的东西也是最珍贵最具有力量的东西。
★就是自己一直就觉得，我不甘心啊，我不甘心就这么放弃，我就是不甘心，我要死也要撑到底，就是这种感觉（笑）。哪怕我以后不能在舞台上面唱歌了，那我就去街边唱歌。我老了的时候，我可以去那种贫困的地方义演。没有关系，至少这是我喜欢做的事情。
★主持人：其实，世界上所有的女人，只要看到我的心就不想再看别人的心了，因为（没想好下句）——
李霄云（好心地）：因为恶心吗？[ 摘自《剧风行动》]
★在机场的穿梭巴士上，一美女听说快乐女生刚巧也在车上，立即兴奋地问身边的妹妹（李霄云）“谁是李霄云？谁是李霄云？”“我也不知道！”——李霄云答。
云合景从·广告代言
2009年
特步运动（快女5强）
以纯服饰 （快女10强）
步步高音乐手机（快女5强）
云起雪飞·单曲沉淀
“第一次把自己的创作发表出来，录音时一直很兴奋。虽然这是一首悲伤的歌，但内容还是很积极的。希望大家都可以放下不开心的事情，毕竟这些也是人生的一部分。”
沉淀 词曲：李霄云 专辑：《封面女生Cover Girls》 演唱：李霄云
瞬间 我才发觉 你给的时间之间 差了衔接
从前 回到以前 像没人看见一切 忘了体现
你冷漠 转成身体的温度 心的温度 这样被丢弃到角落
你给我的爱 不在 离开 掩埋 还没反应过来 就化成了悲哀
她给你的爱 应该 感慨 依赖 温柔在你胸怀 幸福却将我撕开
我给你的爱 还在 不堪的未来 我正在沉淀下来
泪腺 停止妥协 勾勒出无限画面 挣扎浮现
我沉默 害怕触碰的残酷 讽刺都哭 怎样才习惯的角度
你给我的爱 不在 离开 掩埋 还没反应过来 就化成了悲哀
她给你的爱 应该 感慨 依赖 温柔在你胸怀 幸福却将我撕开
RAP:你冷漠 转成身体的温度 心的温度
这样被丢弃到角落 你给我的爱 不在 离开 掩埋 还没反应过来 就成悲哀
我沉默 害怕触碰的残酷 讽刺都哭 怎样才习惯的角度
我给你的爱 还在 不堪的未来 我一定沉淀下来 下来
云兴霞蔚·全国巡演
上海
[4]2009年10月7日晚，“快乐女声2009全国巡回演唱会”在上海大舞台拉开了巡演首场的序幕，展现完美视听盛宴。快女十强在近万粉丝面前展现了他们辛苦训练一个月的成果。延续快男巡演的“城市之星”活动，在演唱会现场设有分贝仪，记录下每一位选手的现场支持尖叫和加油声，综合全部人气指数上海首站“城市之星”由李霄云夺得，而再次返场演唱的安可曲《天天》。
长春
2009年10月10日快女演唱会登陆长春五环体育馆。[5]演唱会当晚，因报批等原因，李霄云不能开口唱歌。面对现场歌迷的热情支持，向来表现坚强的李霄云热泪盈眶，为观众九十度鞠躬道歉，手持话筒几次欲开唱，却无奈不已，哽咽不止。演唱会最后的一个环节，李霄云邀请9位快女和现场歌迷一起大合唱自己的原创曲目《沉淀》，并为好姐妹们吉他伴奏。为弥补遗憾，演唱会结束后，天娱传媒连夜在长春联系场地，为李霄云举办了一场特殊意义的歌迷见面会。
温州，株洲
2009年10月18日和23日，快乐女声2009全国巡演分别在温州体育馆和株洲市体育中心震撼上演，现场数千歌迷与快女10强在经典动听的歌曲中度过了激情难忘的夜晚。
北京
[6]2009年10月30日北京演唱会，李霄云的支持者提前一周便在北京工人体育馆外的醒目位置买下了巨大广告位，演唱会当天也是费劲了心思，用气球、横幅、易拉宝、灯牌等为巡演宣传造势。当晚李霄云没有让喜欢她的歌迷失望，一上台便独自连唱4首歌曲，其中全场观众合唱的《沉淀》更是将现场气氛推到最高潮，歌声在场馆内久久回荡。最后，李霄云凭借现场最高分贝和网络最高支持率再次拿下了“城市之星”殊荣，成为当之无愧的人气王，并演唱安可曲《我们的故事》。
成都
2009年10月31日的快女全国巡演成都站，此前有传闻称人气王李霄云在成都票房遇冷不及川籍快女，不过从昨晚现场歌迷的热情呼声来看，李霄云仍不愧人气王的称谓。巡演前成都云团在场外的造势不但有各分会的空飘条幅，还准备了钢琴让云团们一起弹奏合唱，好一派温馨的景象。
广州
2009年12月19日的快女全国巡演广州站，之前在北京与上海巡演蝉联“人气王”的李霄云，在广州人气更旺，全球云团齐聚广州为李霄云加油，巡演舞台上李霄云拿出一首在开场前临时改写歌词的《我真的受伤了》，以创作才华博得粉丝的热情高呼；其后，她清唱了一首《沉淀》令现场气氛更加高涨，最终再次获得“人气王”，获得了再安可一曲的待遇。
云善心生·公益活动
2009 MusicRadio音乐之声我要上学---爱的5003工程（2009年11月7日）
“2009 MusicRadio音乐之声我要上学”全国路演的爱心列车日前停靠北京，李霄云、何洁、BOBO组合、黄征等都参与到活动中。
在众多“云团”的翘首期盼下，李霄云终于在舞台上亮相。她拿出了自己非常喜欢的一条围巾以及自己打工购买的衣服现场义卖，歌迷马上抢购起来，最后以1.6万元的高价拍出，现场一片浓浓温情。
李霄云北京歌迷会也代表全国云团捐出了1.2万元现金支持这次公益活动，为不能上学的孩子们奉献了一份爱心。
“爱的5003工程”网络演唱会（2009年11月18日）
11月18晚由MusicRadio举办的“爱的5003”网络演唱会在北京星光现场隆重上演，内地艺人至上励合、何洁、李霄云、马天宇和张杰纷纷到场助阵。
当晚李霄云用她独特的女低音演唱了一首《沉淀》。伴随着霄云浓情蜜意的歌声，云团们摇晃着手中的蓝色【爱的5003慈善晚会】荧光棒，齐声合唱，场面温馨感人，云团们的完美配唱，为现场呈现出一道独特的风景线。
为了呼吁大家支持“爱的5003”活动，李霄云现场用示范用手机发送短信捐助善款，用行动和语言带动群众支持本次公益活动。
MusicRadio音乐之声我要上学“爱的5003慈善晚会”（2009年12月14日）
2009年12月14日晚，MusicRadio音乐之声我要上学“爱的5003慈善晚会”在龙潭湖中心岛音乐厅隆重上演。张杰、周笔畅、李霄云、周蕙、新七小福、张信哲等众多明星献上精彩表演。张亚东、陈好、水木年华、王啸坤、陈明、张力尹、SARA等乐坛名人，与300多位各界社会名流应邀闪耀出席了盛会。众多明星及爱心人士的加盟参与，让整场晚会星光夺目，在寒冷的夜晚温情涌动。
李霄云的“云团家族”献上了温情无限的片片爱心。霄云和三位来自人大附小的10岁漂亮小姑娘手拉手走上舞台，用炙热的眼神和激动的心情一起演唱了《沉淀》。在霄云优美的歌声中，歌迷们与偶像宛如一个温暖大家庭，一同为爱高歌，也成为了本次“爱的5003慈善晚会”上最动人的一幕。
Ⅳ 2021年刚过3个月，就有7位艺人不幸离世，那他们分别是谁呢
你很有可能始终无法想象，演艺圈下接下来会发生什么。2021年才以往2个月，就会有众多了解的脸孔离开。
1.赵英俊2月3日，赵英俊亲属公布讣闻，宣布公布赵英俊离逝，享年43岁。之后亲属还晒出他死前写的和全球道别的小短文，文本中间表露着对全球的舍不得。
2021年才以往六分之一，就早已有7位大牌明星离去。2020年早已很艰辛了，期待2021年大伙儿都是会越变越好。灾祸不必来临，每个人健康平安。
哀悼爱岗敬业知名演员，悼念明星经典!!!
Ⅵ 关于田园风光的资料
田园风光泛指风光自然的乡村，等同于田园风格。
现代居室中的田园风格设计当然倡导“回归自然”，只有结合自然，才能在当今快节奏的社会生活中获取生理和心理的平衡。因此田园风格力求表现自然的田园生活情趣。
而这样的自然情趣正好处于现今人们对于人类城市扩张迅速，城市环境恶化，人们日渐互相产生隔阂而担心的时代。迎合了人们对于自然环境的关心、回归和渴望之情。所以也就造就了田园风格设计在当今时代的复兴和流行。
(6)花田里火锅加盟扩展阅读
关于田园风光的古诗词：
1、夏日田园杂兴·其七
【作者】范成大【朝代】宋
昼出耘田夜绩麻，村庄儿女各当家。
童孙未解供耕织，也傍桑阴学种瓜。
译文
白天在田里锄草，夜晚在家中搓麻线，村中男男女女各有各的家务劳动。小孩子虽然不会耕田织布，也在那桑树阴下学着种瓜。
2、过故人庄
【作者】孟浩然【朝代】唐
故人具鸡黍，邀我至田家。
绿树村边合，青山郭外斜。
开轩面场圃，把酒话桑麻。
待到重阳日，还来就菊花。
译文
老朋友预备丰盛的饭菜，要请我到他好客的农家。翠绿的树林围绕着村落，苍青的山峦在城外横卧。推开窗户面对谷场菜园，手举酒杯闲谈庄稼情况。等到九九重阳节到来时，再请君来这里观赏菊花。