⑴ 大家觉得领道者涮烤一体锅怎么样
我有个朋友就是加盟了领道者涮烤火锅,我觉得他们的这种涮烤一体锅挺有特色的,中锅捞涮,外盘铁烤,汇美食于一锅,感觉挺受欢迎的吧。
⑵ 火锅加盟店排行榜哪家好
初入餐饮或者想要省去很多麻烦的创业者进入餐饮行业,一般都会选择加盟某品牌,而这里面以火锅类别,因为好复制,学习简单,所以这类加盟特色也就少了很多,经营起来是简单了,可是容易形成简单竞争,有的时候客流分散严重,自己也是力不从心。以下来分析火锅加盟哪家好。
1:海底捞火锅:应当算我国知名度值高的火锅加盟店,靠都并不是味儿也并不是自然环境,她们靠的是超个性化的服务项目而得名的。
最好总之人云亦云无法开好一家火锅店,跟风不能成为行业领头羊。所以眼见为实耳听为虚,亲身实地考察,分析品牌能力,为自己的创业之旅负责,这才是一个老板需要思考的。
⑶ 火锅店加盟排名哪个最好
您好,朝天门火锅为您解答。
没有最好这个说法,只是希望你可以找到合适自己的品牌,适合自己的才是最好的。
但要注意,眼见为实,耳听为虚,然而现在的实际情况是,即便眼见的也未必未实(网红小品牌会玩套路)。
人云亦云是无法开好一家火锅店的,跟风不能成为火锅店领头羊。
另外,有人说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的,这个说法太片面,开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店,而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的,经营是除口味之外的一个核心要点,一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军,同样的一个技术超群的厨师,未必就能开一家酒店,火锅店依然如此。
眼见为实耳听为虚,亲身实地考察,分析品牌能力,为自己的创业之旅负责,这才是一个老板需要思考的。
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⑷ 开火锅店涮烤俩可的,应该如何经营,什么理念,满分请教,肯定加分。
您好,现在为您解答(以下回答,手写原创)
1、选址:好位置必然成本高,超预算了就难以接受,建议综合你自己投资总成本来考量。
2、员工:10-15桌,面积大概150-200,这个面积需要大概4-6个基础服务员。
3、经营:这个话题范围太大,毛利纯利,获客锁客,每一个都需要深入了解。
4、8元的涮烤自助不会去吃,50~80元的涮烤自助会考虑。
5、口味问题,建议多听亲朋好友一件。
6、10-15桌,小火锅,总成本应该在40-60个W。
7、提高客单价,并提高对应品质。
8、涮烤一体锅。
9、独家配方没人会给你的。
10、建议找个靠谱的品牌进行咨询,如果可以的话做连锁加盟。
我们开火锅店的目的不是开出一家店,而是开出一家有持续盈利能力的火锅店,这一点才是最终目标,所以在选择品牌的时候,多思考,实地考察,审核品牌方的扶持能力,多多思考观察才是最关键的。
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⑸ 火锅加盟需要哪些设备
现阶段,随着我国社会经济的发展,很多人想开一家火锅加盟店,火锅店设备的选择及管理要根据火锅加盟店的风格、口味来定的,很多人不知道火锅店设备应该怎样配置管理,今天小编为大家解析火锅店设备要怎么配置:
一、规格风味相一致
火锅店配置必须与火锅加盟店的等级和经营风味相适应。精心打造火锅加盟店要配备豪华设备;低档火锅加盟店,则应配备经济实用型设备。火锅加盟店的设备配置必须坚定等级规格和餐饮风味相结合这一原则,以支持一开业就能适应事先确定的产品风味和生产经营活动的需要,满足目标顾客的消费需求。
二、美观、适用和配套、齐全相结合
1、火锅加盟店的配置要想满足顾客的消费需求,就要注重美观、适用。美观要求以餐厅设备为主,各种桌椅、台面等要和火锅店加盟店装修、装饰协调,形成美感效果;适用则要以功能需求为主,能够满足厨房生产和客户服务的要求。
2、设备要齐全配套,如厨房的炒菜炉灶必须与上水设备、下水设备、排油烟设备、废水和污水排放设备及照明设备配套。冷荤操作间的设备必须做到保温换气设备、台面操作设备、紫外线或红外线的消毒设备、冷荤食品保管设备配套。火锅店设备配置则要做到门口的迎宾台、顾客的餐桌椅、酒水柜台、接待柜台、食品展示柜、收款台等各种设备配套。
3、火锅加盟店设备齐全配套的具体要求,根据厨房的不同和火锅店加盟店的性质、档次、风味、顾客类型等多种因素来分别确定,包括设备外观、风格、色彩、表面工艺配套等。只有这样,才能创造优良的消费环境,吸引顾客。
三、环保与安全相结合
1、火锅加盟店的配置是要为厨房生产和顾客服务的。厨房设备以各种炉灶、机械、洗涤设备为主,水、电、燃料消耗量较大,容易造成环境污染。因而,其设备配置既要注重环保节能,又要注重设备安全、操作方便。
2、火锅店设备以各种餐桌、座椅、接待台面等为主,主要供顾客和服务员使用,因而其设备配置既要美观、舒适,又要注重安全、方便。此外,还有办公设备、储存设备、产品销售的各种餐车等,都要注意安全和使用方便。
3、坚持环保节能和安全方便相结合,区别不同设备的功能和用途,逐项合理选择,适应厨房生产和火锅加盟店服务需要,提效果率,降低消耗,支持安全,从而为顾客提供好服务。
四、限额配置与费用预算相结合
1、火锅加盟店的配备可大致分为餐具、酒具、茶具、装饰与美化用品、服务用品、客用消耗品、厨房日常用品、办公用品、各种清洁剂和清洁用品、开业所需的各种干货原料和调料。
2、限额配备:将这些物品分为一次性消耗物品和多次性消耗物品两类,然后根据火锅店等级规格、接待能力、物品配备的使用时间来分别确定每类、每种物品的配备规格和基本数量。
3、还要做好所需费用预算,为火锅店配备提供费用控制的依据,防止盲目采购、增加费用开支,进而影响火锅加盟店的效益。
⑹ 火锅加盟十大品牌哪个好
火锅品牌好不好就看它的综合实力强劲与否,一个实力强大的火锅品牌得有以下的
1.品牌形象
老品牌的品牌效应加持,公司统一的形象识别系统,节省加盟商在营销宣传方面的投入,共享品牌效应带来的利益。
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⑻ 自助火锅加盟多少钱,自助火锅加盟哪家好
自助火锅加盟多少钱,以开一家300㎡火锅店为例,为大家实际分析火锅店加盟投资费用,加盟哪家好,要选就选火锅品牌实力强大的。
⑼ 旋转火锅用的锅一半烤一半涮 有这样的加盟店铺吗
旋转火锅一半烤一半涮的,是烤涮一体的式的。现在很流行,加盟的可以有厦门硬悍