① 香港qq蛋仔
很香很诱人的味道。样子也真的很Q哦。很像以前小时候有买的小蛋糕，不过QQ蛋仔的口味就有很多的了。吃起来都是松松软软的，我最喜欢吃原味的了。女孩子我想比男孩子更喜欢这个.
② 求香港qq蛋仔配方，给高分
色香味型 样样俱佳
香港QQ蛋仔的特色在于它的色、香、味、型的不同。
色：QQ蛋仔的色泽以金黄为主，不添加任何色素，天然的烘焙所独具的色泽，根据不同的口味可分为金黄色、咖啡色、蔬菜色等。
香：奶的纯与蛋的香相结合，是QQ蛋仔的又一大特色。烘烤时浓浓的奶香味满街飘散，是它独具的诱人之处。
味：香脆的外皮，松软丰富的内涵，浓郁的奶香，可谓软硬兼施，正是对味。
型：你见到把鸡蛋井然有序的排列在一起的情景吗？那就是我们的QQ蛋仔，这种新颖、独特、别具一格的创新造型，给人留下了难以抹灭的深刻印象。
品种丰富 赞不绝口
QQ蛋仔以外卖为主。现吃现做、可视性强。酥脆、柔软、香甜的口感，加入烘烤时特有的香味，让你回味无穷，赞不绝口。
丰富的品种：经过特殊的工艺、精密的配方。调配出不同的口味，多样化的特色，满足于大江南北不同地方的口味，品种可分为：
原味QQ蛋仔 巧古力QQ蛋 芝麻椰丝QQ蛋仔
椒盐香葱QQ蛋仔 原汁海苔QQ蛋仔 火腿玉米QQ蛋仔
和海绵蛋糕差不多。
鸡蛋：1500
低劲粉：1500
水：1100
泡打粉：50
蛋糕油：50
③ 香港风味小吃蛋仔的做法技术风味小吃蛋仔有几种口味
很多地方的人都喜欢这香甜可口的风味小吃。特别是南方这一带。小蛋仔可是我的嘴爱。深圳神州小吃培训，在广东就不-措的培训班，砖业技术豪着呢。
④ 鸡蛋仔里面可以加入其它食品吗
鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。
简要介绍
鸡蛋仔起源于1950年代，有杂货店老板为了不浪费破裂的蛋，遂尝试加入面粉、牛油等配料弄成浆状，再经倒模烘烤而成。后来模具设计成小小的鸡蛋形状，不料大受欢迎。初时鸡蛋仔由鸭蛋制成，因为价廉味浓，蛋中的腥味可令鸡蛋仔更香。鸡蛋仔传统是由街边小贩以手推车贩卖。不过亦有小食店制作，并增设不同口味，如巧克力、椰丝、黑芝麻等
香当香鸡蛋仔在五十年代出现在香港，经过几十年的发展，已经遍布香港的大街小巷，但是在大陆还难觅其踪影。福客来加盟总部首家引进鸡蛋仔项目，独家开发了专用设备，使其操作更加简单方便，并对其技术大胆创新改良，终于开发出适合全国各地口味的独特配方，而且物美价廉，变成符合大众消费的港味美食——香港鸡蛋仔。
新颖时尚的美味才能吸引人们的注意，香港鸡蛋仔所到之处家家火爆，人人争相购买，经营者大发其财！
香港鸡蛋仔独具特色，让你闻香而来，看一眼就会爱上它。
香气浓郁：蛋的鲜香和奶的纯香完美结合，烤出的鸡蛋仔香气四溢，满街飘散，使人闻香而来。
口感超好：独有配方精制而成的鸡蛋仔外壳酥脆，咬开时看到分成两层，上层中空，下层是软绵的夹心，口感超好没的比。
色泽诱人：原味鸡蛋仔为金黄色，看上去就知道，一定是酥脆无比的美味。
外型独特：像一串葡萄形状的鸡蛋仔造型可爱，井然有序的排列让人感到新颖别致，独特的造型给人留下深刻的印象。
多种口味：全部采用天然原料制作，有原味鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、椰丝鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔、香葱鸡蛋仔、火腿玉米鸡蛋仔等多种口味供人们选择。
所需设备
一。蛋仔炉3台，
二。搅拌机1台。
三。双缸冷饮机1台，2280元
店面选址:店面选址学校附近、商务楼、公园、大型超市、商业街、休闲广场等人流量大
或年轻人聚集的地方都比较适合。消费群体以女性、年轻人、儿童为主。 利润核算:根
据品种不同，1个鸡蛋仔成本在0.6—1元之间，市场售价4—5元，利润高达70%，保守计算
每天销售200个。冷饮100杯，每天纯利润可达500元。
材料及份量
面粉 5安士
发粉 1 1/4茶匙
吉士粉 1汤匙
生粉 1安士
鸡蛋2只
糖 5安士
淡奶 2汤匙
清水 5安士
生油 2汤匙
制作方法
1. 将面粉、发粉、吉士粉、生粉等同筛匀。
2. 蛋、糖打起，加入奶水打透。
3. 将筛好之粉料与水分次加入蛋糖内、打透成面糊，最後加入油拌匀30分钟後备用。
4. 将鸡蛋模两面烧热，注入面糊至八分满。
5. 将模夹紧摇匀，反转置炉上，以中慢火底面各烧2分钟。
6. 即可用叉起模进食。
⑤ 四川三酥食品有限公司简介
三酥麦点
四川三酥食品有限公司成立于2022年5月24日，法定代表人为汪富凡，专业从事中式糕点、西式甜品、蛋糕等烘焙食品的研发、生产及销售。公司成立之初，便以“传递美味，享受生活”为市场理念，创造出深受广大客户喜爱的品牌三酥麦点，公司以“追求卓越、引领新中式糕点”为使命，立足四川弘扬美味，将健康美味分享给每一个消费者。
企业简介
四川三酥食品有限公司自成立以来一直秉承“用心做好细节，以品质赢得信赖”的经营理念，坚持“品质至上、客户至上”的原则，通过不懈的努力，不断的完善及创新，使产品工艺、制作流程、服务过程、售后服务得到全面持续的提升，并长期注重建立自主品牌三酥麦点，致力打造品牌企业；坚持走中西合璧的路线；形成中西式糕点相辅相成的自有特色，得到了广大消费者的认同和赞许。
三酥麦点数十年资深甜品师与时尚年轻人所组成的跨界研发团队，以传统手法融入求新思想，留存经典的品质味道，融入潮流的创新艺术，不断带来源源不断的烘焙新创意。团队对零售终端的敏锐直觉及细节把控，全方位地打造了一个兼具格调与美学感的舒适饮食空间，细节之处对品牌无缝接入，使消费者得到很好品牌体验。
三酥麦点的品牌定位为新中式糕点，在传统中式糕点的基础上加以创新，对传统糕点工艺和口味进行改良，中点西做、西点中吃，同时融入了不少年轻人喜爱的食材，加上时尚新颖的包装、精心设计的店面风格，吸引了不少年轻消费群体，聚焦都市年轻人“取悦自己”的多元化消费场景，通过“新鲜口感”“健康品质”“高颜值”等诉求点，在竞争激烈的烘焙市场，建立自己的独特品牌印记。
凭借中西合璧的创意健康饮食文化，在市场上掀起一股受消费者喜爱的旋风，老少皆宜，并且保持着旺盛的发展势头。店内的糕点分为了传统点心和西式特色甜品这两大类，包括了桃酥、椰奶小面包、珍珠脆皮泡芙、蜂蜜小面包、麻薯、爆浆酸奶大麻花、肉松小贝、0蔗糖蛋糕、紫山药豆饼等，很多糕点都进行了造型和口味上的改良，更加的迎合当下市场的审美和饮食理念，所以如此受欢迎也就不足为奇了。
我们有完善的客服组织机构喊局:企业策划部人力资源部、技术培训部、工程设计部、评估指导部，物流事业部，财务管理部，市场调研部，产品开发部等。公司坚持并遵循企业管理制度，将为加盟店提供免费咨询，开店评估，开店策划，人员培训，营销策划，技术指导，经营分析，连销推广等全面科学的投资指导服务，完备有力的开店支持和规范有效的营运指导。三酥麦点，具有投资价值的特色新中式糕点，邀请您的加盟，共镶盛举。
品牌历史
三酥麦点是一个新中式糕点品牌，品牌发源于上个世纪七八十年代。创始人祖辈根据世代流传下来的中点手艺，制作不同种类的中式点心，作为家族手艺传人，创始人经历数十年摸索，传承与创新，正式创立三酥麦点连锁品牌。
中国的糕点除了满足人们的味蕾以外，更猛姿多的是融入了中国几千年的传统文化，三酥麦点亦是如此。饮食文化是中国传统文化的重要组成部分，而糕点文化也是其不可或缺的存在，三酥匠人将这份情怀与手艺，赋予在原料上，做出了美味的糕点。
公司产品
三酥麦点招牌特色：紫山药豆饼、椰蓉小面包、蜂蜜小面包，珍珠泡芙
酥饼类：宫廷桃酥，椒盐小酥，坯芽蛋卷，蟹黄锅巴，老婆饼，椰蓉小方块，花生酥饼、葵花子酥饼，芝麻薄片，葱香薄片，牛舌饼，鲜花饼，榴莲酥，海苔卷
甜品类：雪白麻薯，芝士麻薯，雪山泡芙，珍珠泡芙，龙卷风奶油泡芙，红丝绒，女王卷，抹茶卷，瑞士卷、榴莲千层，芒果千层，紫薯千层，抹茶千层，马卡龙，慕斯杯，彩虹慕斯，奥力奥慕斯
蛋糕类：蜂蜜小蛋糕，拔丝蛋糕，脆皮小蛋糕，迷你小蛋仔，海绵蛋糕，老香港古枣蛋糕，枣泥蛋糕，原味戚风蛋糕、肉松小贝
面包类：手撕面包，小餐包，肉松卷，布里奥丝，吐司面包，全麦面包，三明治面包，
核心业务
核心业务由两大部分组成
1、三酥麦点加盟系统:以加盟店的形式，主营中点、面包枝渗绝、生日蛋糕、西点等产品。已在全国多个大中城市开设了上百家加盟店建立了较大的加盟经营体系。
2、三酥麦点连锁经营：在总部的整体规划下，实施统一管理，主营中点、面包、生日蛋糕、西点等产品。已在全国多个大中城市开设了是数十家连锁店。
品牌愿景
传递美味、享受生活，持续创造经济价值和社会价值，输出卓越的品质服务