『壹』 奶茶店怎么开啊
不知从何时起,奶茶已然成为了我们身边的热门饮品。奶茶行业更是众多投资者纷纷青睐的行业,那么开一家奶茶店需要哪些流程呢?下面腾工商厨就带大家一起看一看。
一、市场调查
不管因为什么原因准备投身奶茶行业,盲目不了解行情是不理智的,分析地点的区域,或你以想要开店的区域的市场情况如何, 都有哪些类似的奶茶店, 他们的店面规划如何, 包含他们运营的时间多长, 之前都有过哪些店关门了或运营不好,一定要找出其中的原因,勾画出你所计划运营的店面方法,还有你奶茶店周围都是哪些主要人群,这些人群的消费能力是怎样的?
二、店铺的定位
在市场调查之后,也对同行的相关信息,也有了了解,结合自己的资金预算,通过前期的市场调查的方面,可以将店铺的定位分为客户群定位,店铺形象和装修风格定位,可以结合同行店铺的定位基础,做一个差异化的定位。
三、目标人群的定位
引导消费是社会定律,我们在意向的区域进行店面选址考察的时候,周围存在什么样的消费群体、他们的消费能力如何?这都是我们要考虑的,包括男女性别,年龄段层次分布,经济能力等。从男女性别上看,女性相对于对奶茶的消费更积极,年龄段的话是年轻人偏多。对于经济能力这方面,经济实力很强的人群消费更偏重品质和服务体验。
四、产品的定位
包括产品的用料、口感、外观、定价等等。产品是一个门店耐以生存的核心。
五、店铺选址
店铺选址是决定店铺存活的关键!在之前考察的过程中,大概了解了周围商圈的同行店铺分布情况,有商场店,街边店,商务区店,校园店,社区店等,门店的选择最 好是城市主商圈,考虑门店周边的步行人流量,租金,门店的立地、面积、店宽、视野性、通行方向等。
六、店铺装修的风格
选址完成之后,通过装修将定位中的形象实际效果做出来。店铺装修的风格的好坏直接决定客户的购物体验。装修店铺时要选择简洁、大方、舒服、卫生的装修风格,
七、奶茶店菜单制定:菜单定定制参考两点:1、周边奶茶店的招牌奶茶的口感,2、自己的优势商品。菜单制作需要包含体现以下类别:
功能分类:每类突出一款招牌
营销分类:招牌、畅销、最受欢迎
时尚分类:最新、源自台湾、韩国新上市
八、采购设备及原材料:奶茶店的原料采购分为两类:一是制作设备采购:果糖机、开水机、操作台、冷柜、制冰机、萃冰机、打蛋器、雪克壶、量杯等,二是原材料采购:茶、果糖、奶粉、珍珠、奶油、水果等,能找到一家可以提供一站式采购及原材料价格便宜,口感比较好的厂商,也是一个不错的选择。
九、开业营销:开业营销不建议打折,因为奶茶是低单价的商品,折扣金额少,意义不太,主要的营销方式有买一赠一、无限畅饮、第二件半价、买即送小吃等。试营业三天,确定正式开业日子。
『贰』 抖音上的奶茶店加盟靠谱吗
奶茶是目前非常火热的一个创业项目,有很多经营比较良好的店面,每天的营销量非常地高。甚至店面门口都会有排队的情况出现。对于加盟奶茶店,不少创业者都充满了兴趣。抖音是非常热门的短视频APP,也有很多奶茶加盟的广告,但是对于加盟的真实性不少人还是有着一定的疑惑的,在本篇文章当中,将会从几个方面来具体分析一下抖音上的奶茶加盟是真的吗?
一、为什么在抖音上宣传
抖音是目前十分火热的一个短视频APP,有着非常多的人流量,所以对于宣传而言,抖音就是一个非常好的宣传方式,通过抖音,有更多的人会知道这样的一个奶茶品牌,而且有很多商家也通过抖音这样的一个方式来宣传自己的产品,所以通过抖音来宣传奶茶这样的一个品牌,其实也并不是什么特别稀奇的事情。
二、抖音上产品的真实性
对于抖音上产品的真实性,其实是不可以打包票的。好的商家可能真的是想去宣传自己的产品,但是对于一些不良商家,借着这个流量大的品牌,可能就想扩大自己的知名度,以便宜的价格来欺骗消费者,对于商品的真实性还是要有着自己的把控力度的,多看评论,或者从正规的官网上去查看。
三、奶茶加盟需要考虑的东西
对于加盟而言,可能偶然在抖音上看到了自己心仪的一个奶茶品牌。但是对于加盟而言,还是有很多东西需要去进行考虑的。为首的就是奶茶品牌的一个选择,不同的品牌相应的消费者数量和信赖度是不一样的,对于品牌,经营者一定要考虑到位,选择到位。
其次就是奶茶口味究竟是如何的,对于消费者而言,价格可能是一方面,但是口味也是特别大的一个面,奶茶口味良好,那么相应的消费者爱喝,相应的生意肯定是比较好的。
再之就是奶茶品牌总部的管理问题,对于管理,不同的品牌的管理是不一样的,对于店面生意的指导支持也是不一样的。
四、奶茶加盟的费用一般需要多少钱
对于奶茶加盟通常需要考虑的事情主要是四个方面,分别是店面的租赁费用、店面的装修费用、人员工资和设备费用。这四项费用根据不同的城市类型,大致也是不一样的。
对于房租费用,一线城市大致是需要50万元的。二线城市大致是需要40万元的。在三线城市,大致是需要35万元的。对于装修费用,在一线城市,大致是1200元每平方米。在二线城市,大致是1000元每平方米。在三线城市,大致是900元每平方米。
对于人员工资和设备费用,对于不同的品牌,相应的投资是有着比较大的差别的,投资者可以向总部进行具体的询问。
对于像抖音这样的大流量平台的宣传广告的加盟,可以有一定的信任感,但也要有一点的怀疑,不能够全部都信。可能抖音平台给你推荐的的确是一个好品牌,但也有可能是一些杂牌子,对于经营者还是要审核清楚。
如果你想了解加盟的话推荐你来大企业周先生企业管理有限公司实地考察一下,不必在网上听信别的话。
『叁』 新手如何开好一家奶茶店,奶茶店开店流程
现在的年轻人都喜欢喝饮品,消费群体很广泛,所以近些年来奶茶品牌如同雨后春笋,开遍大街小巷。不同品牌有不同品牌的特点,同时也带来无限的商机。许多年轻创业者都看好这一行业,人们在选择开奶茶店的时候,需要好的经营方法。下面讲讲怎么开好一家奶茶店:
1、资金
开店需要一笔资金,从你开店开始每天都得用到钱,店铺装修、设备、原料采购、租金等等都是一笔不少的开支。而且大部分开店后前几个月过渡期生意是很少的,你得运作一段时间,这期间很多开支是许多老板开店没有预算进去的。
奶茶虽然是很受欢迎的,市场火爆,但是,也有很多竞争力,所以,对产品几经营是很重要的。
『肆』 想创业去哪找项目比较靠谱
“社交 +电商”的电商新模式已经在影响着电商发展的新环境,而面对这个万亿流量的电商市场,无论是传统电商还是社交平台都想在这个新模式中分到一份羹汤。
“应时而动 顺势而为”,是任何的行业发展必须要遵守的法则,就比如说现在拼多多一样,正是逐步顺应时代的发展环境和方向,才会在两三年的时间就可以直逼淘宝,赶超京东,稳居电商的行列。市场也是逐渐接纳拼多多的发展环境,人们也逐渐适应拼多多的玩法。
电商可以赚钱,这是众所周知的一件事情。数以万计的宝妈、大学生、创业者通过电商增加了自己的收入,改变了自己的命运。但还是有很多人在接触电商的时候不可避免的遇到了两个个问题:“我要卖什么?我怎么才能把东西卖出去?”对于一家网店来说,没有优质的货源真的是寸步难行,只有产品够优质,放到网店里经过合理的运营、推广才能把商品卖出去。这个问题解决不了,网店是开不起来的。
但在去年,有一种叫做无货源店群的网贷那运营模式一夜之间火了起来。拼多多无货源店群模式!
这种模式最开始兴起于淘宝,但因为淘宝千万卖家的竞争和淘宝繁琐的规章制度下,店群模式并没有很好的发展。
随着社交电商拼多多的崛起,无货源店群模式在拼多多焕发了二次荣光。
无货源店群模式从字面意思上来看,这并不是只开一家店,而是通过“广撒网钓大鱼”的方法实现利润的最大化。
拼多多无货源店群模式和以淘宝和京东为代表的传统电商有什么区别吗?
首先,做传统电商你需要有充足且优质的货源;需有完备的售后供应链;需要有齐全的人员配置;需要卖家有专业的网店运营能里...这也是很多人的网店没什么起色的原因。200米长跑,起跑线别人就领先你100米,你怎么赢?
而无货源店群很巧妙的避开了这些问题,不用刷单,不用推广、只要学会采集到优质的商品,通过上新来榨取系统赠送的新手流量,以此达到出单的目的。听起来可能会有点绕,给大家举一个例子吧!
比如我们在淘宝上看到几件爆款的外套,那么我们就能把这几款衣服采集到我们的店铺里,别人卖69,我们卖79,这样出单之后我们就能获得一定的利润,有些商品甚至有高额的佣金。
『伍』 开一家奶茶店,一个月到底能赚多少钱答案说出来吓到你
一般的一家奶茶店一年的收入是10万元左右。
一般在中等城市奶茶的销售价格都还算是高的,顾客的人均购买价格以10元来计算。如果平均每天接待顾客的数量按80位来计算,那么一天的营业额就是800元。一般来说一家奶茶店的顾客远不止80位,所以这800是以最低的保守量来估计的。
首先需要扣除奶茶店面的租金,一般奶茶店的面积都很小,所以一个月的租金就不会太高。以一个月租金4000元来计算。
(5)七怀茶奶茶店怎么加盟扩展阅读:
开奶茶店的流程:
1、学奶茶技术,无论是奶茶加盟,还是自主开店,要开一家奶茶店首先需要掌握好精湛的奶茶技术,奶茶加盟就要挑选好一个好的加盟品牌,而且要有足够的预算才行,自主开店就要去奶茶培训班或者去奶茶店打工学习奶茶技术了。
2、店面选择,奶茶店的地址方位一定要好,交通要便利,一般来说,开奶茶店要挑选人群集中的地方,对周围人群要顺路,且曝光率高。但一般黄金位置的店铺租金普遍较高,所以也不能一味的追求黄金位置的店铺,还要充分考虑到自己的资金以及性价比。
3、店铺装修,奶茶店给别人的整体形象怎么样,一般都是通过奶茶店的店铺装修来展现的,形象好的奶茶店不仅给人的视觉感官要好,以此吸引更多的顾客进门消费,也能为店面出售的商品打造品牌特色。
『陆』 开奶茶店要注意哪些问题
一、行业分析。要对这个行业有一定的理解度,不要只看表面现象就想着要做,或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的(某些 店生意很火,它的位置你有吗?有些店的生意很旺,它的管理水平你能做到吗?有些店回头率特高,它的品质你能做到吗?有些店很赚钱,它经历过多少风雨,你清 楚吗?),男人怕入错行,女人怕嫁错郎。就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候,再进行下一步的准备。
二、分析自己。俗话说:知己知彼,百战百胜!在这里说开可不是那么简单。
1、首先要分析自己的个人经营管理能力,运畴能力,性格心态,看是否适合当一个店的老板。这很重要!
2、其次评估自己的近环境:一是家人的支持程度;二是经济能力(看能做多少投资,会不会影响其它已有事业或产业,不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。);三是风险抵抗能力。
三、分析你所想开店的地方的行业情况(也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴),这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况,这个要花一定的时间、精力和财力,希望想开店的朋友不要省了这一点工作。
四、开店的基本条件准备。
五、找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投 资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资 者,这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的:铺租不要超过平均最低营业额的15%。
六、找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。
七、店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大 方。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的 布局和水力电力要求(我碰到过一个店老板老是说会跳匝,我去了一看,呵,10KW的总设备,电力只供到3KW,不跳才怪)。
八、人才招聘
。很多人刚当老板的时候很高兴(哈,终于当上老板了!),清醒点,招人可马虎不得,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位,尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题,这里不多详述。
九、生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因 无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱?我说一万到十万的时候,对方说:你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力 拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。
十、当装修进行到七七八八时,就可以 进原料了(当时设备应该已经全部到位)。原料全部到位也是装修完毕之时,这时人员招聘也基本到位,即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。一般 的操作是傻瓜型的,就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是加盟的也是这样去实施这一 步骤。我记得台湾的某一奶茶品牌进行加盟说明磋商的时候明确指定老板一定要带一亲信或是夫妻俩一起就是这个道理。
十一、产品调试完毕即可试业,分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并熟练程序,提高速度和效率。同时做好开业的准备。
十二、吉日开张和宣传。(这个很多人都懂,就不多说。)
下一步就是:用心经营。
再说奶茶技术
在这里,我要说说怎样才是真正的奶茶技术。根据我所了解到的情况,现在的奶茶技术已经开始分成很多流派,繁杂而乱。自从奶茶从台湾传入大陆,已经发展出 很多种奶茶的花样做法。现在我所在地广州奶茶的调味技术已经结合调酒工艺要求来操作,我也很着重于这方面的提升。因为能把调酒工艺应用到饮品(和别是奶 茶)里,是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。如果有人跟我说喝街头小摊上一元一杯的奶茶是一种艺术享受,我相信那个小摊老板很快就亏本走人。
学奶茶技术,首要的是要学会品味各式奶茶。
要了解真正的所谓奶茶,先从其主要配方成份拆分来说明,它的主要成份就有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不要小看了这里边 的每一个单位元素,就拿水来说,不同的水做的奶茶味道相差很远!你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水(一道过滤?二道过滤?三道、五 道、八道---过滤?)?冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。当你对这几样成份所需原料了如指掌,并懂得其中的原理及变化应用,那你就算是真 正的开始懂得奶茶技术了。要说懂得更深的就是知道大量厂商的原料的基础成份和特性(呵呵,是不是很难?厂家的,别来砸我啊,这是事实吧?)。现在网上流行 的厂商或是加盟公司教你的所谓怎么煮怎么调奶茶的方法,不会告诉你这些的。我晕啊!那是技术吗?当你拆分开来看奶茶成份表,你会发现,你原来学到的奶茶技 术一文不值。按调酒技术的要求,要配出一杯好喝的奶茶,要基本懂得以下几点:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、、调味份量与时间;4、设备的应用 与调味火候; 5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化(包括样变与质变,比如:拉花。)。
『柒』 奶茶店如何做市场定位
奶茶行业的火爆,引起许多人纷纷想要挤进这行,毕竟投资少,回报率高,自由时间多,但是想想,那些自己开店,加盟开店的同行,有多少能真正顺利赚到钱,更多的是经营不善而倒闭关店的。要想在千军万马中杀出一条血路还是很难的。
3.装修定位
奶茶饮品的消费主力人群还是年轻人,大部分人都是属于视觉动物,一个装修合格的店铺可以加分不少哦,奶茶店装修可以大致分为低端、中端和高端,其装修风格既有简约的现代风,又有时尚的炫酷风,这个就要根据所处地段和预算来自行决定。
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4.价格定位
产品价格定位与选址、产品、消费群体等环环相扣。如果开高端奶茶店,一般价格都是在18-30元左右,白领阶层。如果开中低端奶茶店,价格都是在10-22元之间,一般上班族和学生群体为主。奶茶店市场定位中的产品、价格定位与选址、装修息息相关。
5.顾客定位
前文有提到奶茶饮品的消费人群绝大数是年轻人,但精确到不同阶层,其消费形态就不一样啦,比如白领人群喜欢高品质产品,注重情调和气氛,而学生人群,中意时尚个性,看重产品性价比,这些都是需要考虑的内容。
『捌』 目前加盟什么创业项目最赚钱
随着这次疫情的发生,人们对健康越来越重视了,颈椎病市场时很大的,手机电脑的普及,现在很多人被颈椎病困扰,数据显示我国有2.6亿颈椎病患者;患者年龄也开始呈现低龄化,且发病率在以7%-10%的速度逐年递增。这点不用怀疑!
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