A. 网红奶茶店“鹿角巷”被曝花1亿元打假
网红奶茶店“鹿角巷”被曝花1亿元打假
网红奶茶店“鹿角巷”被曝花1亿元打假，鹿角巷品牌负责人表示，2017年鹿角巷开设第一家店后，品牌方陆续开始注册商标，但注册速度赶不上山寨品牌的扩张速度。网红奶茶店“鹿角巷”被曝花1亿元打假。
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2月17日下午，针对“网红奶茶花1个亿打假7000家山寨店”一事，鹿角巷线上运营负责人回应贝壳财经记者称，鹿角巷已经与多家外卖平台合作打假，如今线上平台鹿角巷店铺多为正品，消费者可放心选购；而线下购买时，消费者还需留意鹿角巷官方微博、微信所发布的正品门店信息，仔细加以甄别。
以北京为例，贝壳财经记者在多家主流外卖平台搜索发现，如今，“鹿角巷”相关店铺数量锐减，且现存营业店铺均能在品牌官网上查到对应门店信息。
2月17日，#网红奶茶店花1个亿打假#词条登上微博热搜，阅读量高达2.3亿。据央视财经报道，该正规茶饮品牌的负责人称，2017年初开了第一家店后，品牌方在当年的9月份开始申请注册餐饮服务类商标。在这期间，山寨门店的开店速度远远大于正版店铺。“最夸张的时候我们全国只有114家直营店，假的店有7000多家。当取得商标以后，进行一个打假和拆除招牌的行动。经济成本的话，就达到了一个亿左右。”
对此，17日中午，@TheAlley鹿角巷发布微博回应解释称，由于品牌对大陆商标注册细则不详，在商标注册过程中让假店钻了法律空档，导致品牌消费者喝到假鹿角巷，并造成市场混乱，未来会一如既往致力于用心做好每一杯茶。
贝壳财经记者查阅资料发现，鹿角巷品牌于2013年创立于中国台湾，并于2017年进入大陆，早在2018年初，鹿角巷就曾在官方微博发布“打假声明”，提醒投资人不要误信山寨加盟信息。直到2020年，鹿角巷才在官方网站开放中国大陆地区加盟。2021年3月，鹿角巷曾发布声明，表示将对冒用“鹿角巷 THE ALLEY DA”商标进行宣传、招商的相关主体保留追究其单位和个人法律责任的权利，依法维权。
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“品牌直营店114家，假的店却有7000多家。”鹿角巷品牌负责人在受访时提到。
日前，据央视财经，赵羽无意中成为鹿角巷山寨品牌的加盟商，近一年时间却赔了约130万元，同时她被告知，包含她在内的7000多个加盟商都被冒牌所欺骗。
鹿角巷品牌负责人表示，2017年鹿角巷开设第一家店后，品牌方陆续开始注册商标，但注册速度赶不上山寨品牌的`扩张速度。
天眼查App显示，目前名称含“鹿角巷”的商标申请数量超860条，包括“鹿角巷”“皇家鹿角巷”“鹿角巷答案茶”等，共有120余枚商标已注册且处于有效状态。其中，鹿角巷品牌创始人邱茂庭目前已成功注册50多枚“鹿角巷”“鹿角巷 THE ALLEY”等文字商标。
来源：天眼查
而据其负责人表示，取得商标后品牌开始打假 ，打假经济成本达到1亿元。由于一些原因此前鹿角巷并未注册方便食品、啤酒饮料。
也就是说，目前很多超市售卖的冲泡类鹿角巷都是假货。
2月17日，记者在淘宝搜索鹿角巷时，仍能够搜索到冲泡类鹿角巷天猫旗舰店，每杯均价超过六元，但店内仅有一款产品。
冲饮鹿角巷天猫旗舰店
另外，目前在北美、东南亚、欧洲等多地鹿角巷已经拥有约300家品牌门店。而据其官方微博所展示的官网地址，在上海、深圳、江苏南京、广西南宁、四川成都等多个城市并无门正品门店。
2月17日下午，@TheAlley鹿角巷发布声明致歉，并表示对于商标的注册规则不详，让假店钻了法律空子，导致消费者喝到假鹿角巷，造成市场混乱。声明之余，官方微博推荐起自己的品牌官网，同时放出官网单店加盟要求。
类似事件并不少见，一个较为突出的案例为茶颜观色反诉茶颜悦色。
2020年4月，茶颜观色以侵犯商标权为由起诉茶颜悦色，但被法院驳回全部诉讼请求。当时茶颜悦色回应称， “茶颜悦色”早已享有较高的市场知名度，且与“茶颜观色”在形、音、义上具有明显差异，商标使用范围亦不相同，消费者不会因此混淆二者。
而后经调查，法院驳回茶颜观色所有诉讼请求。在不满一审结果后，茶颜观色提交申诉。近期，二审宣布维持原判。
茶颜悦色线下店
茶颜观色线下店
另外，有多少年轻人吃过假的鲍师傅？
2021年“鲍师傅估值达100亿”消息放出后，关于鲍师傅的一波打假也由此展开。而当时部分媒体所使用的微博文案配图，也都是“假鲍师傅”。
假鲍师傅
眼尖的网友表示，我可能真的不知道真的鲍师傅长啥样。
事件一度朝着更戏谑的方向发展……
很多用户甚至借此发出类似文章视频：“教你如何分辨真假鲍师傅”“来回吃了3天60遍，我们告诉你真假鲍师傅怎么分辨”。
真鲍师傅
而在品牌的真假之争中，以上所提到的两个仅仅作为举例，类似李逵撞李鬼的事件不胜枚举。包含中国无印良品与日本无印良品、雪碧与雷碧……
回归鹿角巷事件本身，却发现尽管鹿角巷经历了这波“疼痛的教训”，但也并非全无收获。
上述提到的道歉声明发出后，不少用户在其微博下方评论，清一色的支持声音。鹿角巷也借此拉了一波品牌好感，一些用户表示，一定要喝到正品！
“为什么你被侵权要道歉啊”
“南京咋一家门店都没了，求你重开”
“执着于喝一杯正宗的”
“快来佛山吧，想尝尝正品”
“原来喝过的都是假的，不好喝所以弃了，还以为你倒闭了”
“上海目前都是假店”
官博回复网友关于冲饮类的疑问
事实上，近年来鹿角巷在国内也有不少的营销动作。2019年，鹿角巷与小王子IP联名，并推出了相关新品。
2022年2月，鹿角巷与英雄联盟手游联名，合力推进相关促销活动。但据微博推广的相关数据来看，效果并不佳。2月14日，鹿角巷发布的联名微博至今只有1个评论、3个点赞。
或许对于鹿角巷来说，这也是某种程度上的“因祸得福”。
而看似正牌被冒牌打压的情况，也让更多用户希望喝到鹿角巷正品，无意营销却成就了一波粉丝积累。
网红奶茶店“鹿角巷”被曝花1亿元打假3
2月16日，央视财经报道“网红奶茶花1个亿打假7000家山寨店”，受到多方关注，一度冲上热搜第一。
17日，报道中提到的奶茶品牌“鹿角巷”在其官方微博发布声明称，“对商标注册细则不详，让假店钻了法律空档”，对此深表歉意。
同时，鹿角巷在官方微博发布声明：将花一个亿打假，同时还公布了正牌门店列表。
据鹿角巷官网资料，每经记者统计，鹿角巷在27个省、直辖市、自治区，分布共209家正牌门店。其中，北京的门店最多，共有17家，济南有10家门店，排第二。
值得注意的是，官网资料显示，上海并无鹿角巷门店。
B. 你不知道的名创优品：10元店背后的58亿互联网金融帝国
一个落后者被大肆淘汰的时代，必定会是一个好产品崭露头角大行其道的时代。
比如这几年，实体店遭受到了电商的致命冲击，关店的关店，降租金的降租金，日子实在不太好过。
在这样的市场环境下，有一个品牌却做到逆势增长，让一众实体店领略到了什么叫做硬实力。
没错，我说的就是名创优品。
“当别人不拿你当回事的时候，你要狠狠地把自己当回事。”叶国富的人生就是这句话的最好写照。
细数他的创业经历，就会发现他特别擅长将别人看不起的生意做成大事业。
在名创优品之前，叶国富操盘过饰品店“哎呀呀”。“哎呀呀”虽然只是个不起眼的街头小店，但仅用了6年的时间就开了3000家店，火爆全国。
尽管哎呀呀很成功，但饰品生意的天花板太低了。根据数据，哎呀呀3000多家店铺在2014年的总销售额仅为3.59亿元，算下来每家店铺的月销售额不超过1万元，利润实在微薄。
于是叶国富进行了一次产品升级，将商品品类范围拓展到日用百货——2013年，他与日本设计师三宅顺也合作，创办名创优品。
名创优品可以说是一家很“奇葩”的店。
风格全日式 ——优衣库一样的招牌、无印良品般的装修、卖的是日本大创风格的杂货，说明书都是日语。
但实则是国产品牌 ——天眼查显示，名创优品是一家广州公司。
一般的十元店，开在街头巷尾。店内一台硕大的音箱外放着“件件十元，买不了吃亏，买不了上当”，店面拥挤狭小，陈设凌乱。
然而名创优品却开在商场黄金地段，店面通透明亮，红白相间，人头攒动。不少顾客买完单从收银台走出，脸上的笑容灿烂到仿佛刚刚逛的是Gucci。
单看它的商品，只能用“廉价”来形容：5元的护手霜、9.9元的香水、10元的眼线液笔、15元的数据线、29.9元的双肩包……
可是实际上，这些商品都还挺好用。 9.9元两双的袜子，穿好几个月都不会破。29.9元的双肩包，电商君背了好几年。10元的眼线笔，自上市以来爆卖1亿支。
此外，普罗大众对于这些产品的第一印象是“山寨”，变色唇膏直接“撞脸”Dior，面膜让人想起悦诗风吟，洁面乳的外观和资生堂有异曲同工之妙。
事实上，名创优品对“正版”也有所要求。 它花了大力气寻求与三丽鸥、宝可梦、Kakao Friends、漫威的授权合作，推出的水杯、包包和盲盒联名款，都颇受欢迎，甚至引发抢购潮。
正是这么一家“奇葩”店铺，7年内开店量达到4200家，遍布全球60 多个国家和地区，年收入达到200亿元。
10元店成了200亿元的大生意，凭什么？
叶国富曾表示，中国只有10%的人看得懂名创优品模式。 这是不是耸人听闻，电商君不得而知。但仔细研究其商业模式，确有其有趣的地方。
它之所以能够经受住电商的冲击，主要是因为用创新的商业思维去开店，在一众平平无奇的零售店中给人眼前一亮的感觉，自然吸引了源源不断的客流。
其一，“优质+低价”的产品策略，打动消费者的心。
名创优品出现之前，商场卖的东西要么品质好但是价格很贵，要么价格低但是质量很差，设计很low。
而名创优品的产品却能够给消费者一种惊喜感：东西均价在100元以下，但无论是设计还是质量都过得去。
这样追求性价比的策略无疑最贴合小镇青年的需求。
随着互联网的普及，差异的两级有了碰触的可能。
那个月薪只有3000元的工厂女工，跟坐在写字楼的都市白领打开的是同一部电视剧。她们同样追求精致和小资，但目光所及的店面如同路边摊一样拥挤灰暗。
直到名创优品的出现，一下子占领了这部分人群的真空地带。它既精致，又廉价，给予了这些囊中羞涩的小镇青年不一般的消费体验，大大增加了他们的幸福感，自然颇受青睐。
名创优品消费者体验报告显示，51%的消费者都是被超高性价比吸引来的。
其二，独特的供应商合作模式，形成名创优品的核心竞争力。
名创优品的商品价格这么低是有原因的。
要知道，传统零售行业中，产品出厂之后经过一层又一层的经销商，价格早已不知道翻了多少倍。
而名创优品为了能降低商品价格，是这么做的：
首先，直接从供应商处定制商品，不经过任何分销环节，使得零售环节毛利率降至8-10%；
其次，规模化采购商品，降低采购成本；
再者，采取“买断制”，自负盈亏，并以远低于行业平均水平的15天回款周期给供应商回款，增强信誉度，加大议价权。
此外，我们都调侃名创优品在山寨方面是一把好手，但有没有想过它的产品可能不算“山寨”呢？
据名创优品市场经理表示，他们推出的香水，其供应商其实是迪奥、香奈儿的供应商。他们推出的化妆品，其供应商则是雅诗兰黛的供应商。
名创优品的商品之所以价格低得出奇，品质还过得去，完全是因为这家公司懂得如何在供应商上下功夫。
其三，自建仓储配送中心，构建护城河。
事实上，类似名创优品这样的百货商店，因为需求量大，所以补货非常频繁，平均两天就要补货一次。
而且，全国足足有几千家名创优品，如果物流不及时，就会导致补货不及时、缺货等问题，进而推高成本，削弱竞争力，后果不堪设想。
名创优品的做法是在中国市场建立了8个仓储中心。供应商将产品发往指定仓库，名创优品再通过物流公司将仓库产品进行小批量统一配送。
这样能最大程度缩短了渠道距离，提高了物流效率。有数据显示，名创优品的周转周期仅为21天。
这么多实体店，为什么成功的是名创优品？背后自有其必然性。
有没有人想过，既然名创优品商品单价这么低，那它是怎么做到一年200亿营收的？
那就不得不提名创优品的加盟模式了。
公开资料显示，名创优品采取多元化经营模式，10%是直营店，15%是合作店，75%是加盟店。
在跟加盟店的合作方面，名创优品简直是赚钱鬼才。
如果有人要加盟名创优品，需要缴纳三笔费用：每年8万的特许商标保证金，75万的货品保证金，2800元/平方米的装修预付款。因为名创优品规定店铺面积最少要在200平米，所以装修预付款至少要56万。
这三笔费用加起来，就达到了139万元。也就是说，名创优品每开一家加盟店，就至少可以赚139万元。
加盟费虽高昂，但名创优品会对门店进行全面托管运营，也就是从装修到店员的招聘再到店铺运营全都一手包办，加盟商只需要付铺租、工资和水电费，相当于躺着赚钱。这样的模式，还是吸引了不少人来加盟的。
按照75%的比例计算，名创优品现在拥有3150家加盟店。光加盟费，它就赚了4亿元。
此外，加盟商每天还要分享前日营业额的38%给名创优品。
叶国富称，在一线城市，名创优品做得好的门店，每天人流量可达2000人，按照客单价30元计算，一天的营业额就是6万元。6万元里面，名创优品可以赚到22800元。
按照一个月计算，名创优品可以获得68.4万元的收益。这个数字看起来可能比较小，但名创优品在全球的店铺数量为4200家。 算下来这个收益达到28亿。
尽管这只是理想模式中的收益，没有扣除掉额外的运营成本，但也足够惊人了。
仅仅通过加盟模式，名创优品就发了一笔横财。
名创优品更强大的地方在于，如果加盟商钱不够，它就会告诉加盟商，可以用门店资产和75万的保证金作为风险保障金，在名创优品关联的金融平台分利宝上进行贷款。
名创优品的招商经理曾向媒体表示，加盟三家以上店铺，就可以通过分利宝融资。
名创优品和分利宝的关联很深厚。天眼查显示，2016年之前，叶国富曾担任分利宝法人，后来退出。目前分利宝的最大股东是阿信金服李明焕，而李明焕与叶国富同时持有湖北哎呀呀工贸股份。
这个模式神奇在什么地方呢——加盟商通过分利宝借款，把钱给名创优品。到时候，还的钱表面上是给分利宝，但不排除又到了名创优品口袋的可能。
据业内人士分析，这样一来，资金从分利宝即名创优品流出，途径加盟商，又回到名创优品身上。名创优品不仅不需要花什么钱，还可以获得源源不断的现金流。
从数字上看，这个模式还是很成功的——分利宝公开资料显示，截至2019年6月30日，平台累计交易总额已达58.92亿元。
你以为人家做的是零售生意，其实深水之下还隐藏着一个庞大的互金帝国。从赚钱这个角度来看，名创优品堪称奇才。
叶国富对于电商一直都比较抗拒。以下都是他曾说过的话：
“我感觉今天所有的企业都被马云吓坏了，好像不做电商、不做互联网都没有出路一样。”
“过去3-5年实体零售死了一大片，从2016年开始，未来3-5年，电商会死掉一大片。”
“电商‘先天不足’，新零售必定脱胎于实体。”
在他看来，线下性价比高的零售店完全有资格与电商一战。 这也导致名创优品这么多年来不太注重线上渠道的拓展，开店5年后才入驻天猫，去年底才做了一个小程序和服务号。
然而因为疫情，名创优品终于显露出了其脆弱的一面。今年1月份，名创优品业绩下滑30%。2月，名创优品一度关闭了国内50%的线下门店，业绩下滑95%。
线上渠道的不完善，导致名创优品陷入了销售困境。如此一来，就算嚣张如叶国富，最终也只能对电商说一句“真香”。
疫情期间，名创优品终于开始积极拥抱电商。
它推出了社交电商平台“名创优品员工内购”，靠着6年来积累下的几千万微信公众号粉丝做私域流量运营。
同时，他也开启了直播带货，甚至把叶国富本人请到了直播间。
并且，它与饿了么、美团、京东到家等平台合作推出“无接触配送”服务，并与顺丰合作推出“同城急送”服务，实现半个小时送货到家。
这一系列的举动，让名创优品实现了线上销售额300%的增长。
叶国富称之为一种新模式：“我们这种模式是不依托第三方平台，以自己的门店为基础，直接面向顾客的一种服务。这跟以往的电商或微商相比，具备较高的品牌信任度。它最大的好处是有助于加强我们线下会员的黏性，从而提升复购率。”
可见，电商和实体零售从来不是对立的关系，反而是 相互补充 的关系。如果曾经创新的商业模式的红利逐渐消失，那么拥抱电商获取新的增长，实现线上下结合也未尝不是一种可能。
从名创优品的经历中，我们不难看出它能够成功，最大的原因是因为它做了零售本应该做的事情——产品低价、品质优秀。
细细环顾周围，你就会发现这是一个消费主义思潮大行其道的时代——哪个精致女孩不会拥有一整套口红？下午茶不来口星巴克像话吗？
而商品的包装和营销也越来越厉害——一杯奶茶卖30块是很正常的事情，一双球鞋可以卖到上万块的天价，远远超出其实际价值。
越来越多年轻人开始追求精品，愿意为品牌溢价和 情感 价值买单，奈何经济实力不足。为了实现消费主义的美梦，他们甚至愿意去还信用卡，甚至是网贷。
这是一个充满浮华的时代。
而只有名创优品，回归了商业的本质，让产品在优质的同时做到了低价。正视了这群年轻人的需求，让他们在享受低价的同时体验了一把品质生活。
这样的经验对于电商卖家来说同样有效。除了营销和包装，这个世界上还有更好的打造爆款的方法，那就是性价比。
选品上，可以选择能够符合消费者期望的中等质量的产品，如同“田忌赛马”一样给消费者制造惊喜；
定价上，可以让产品更有价格竞争力，以此获得更多的订单，占领更多的市场份额；
包装上，可以跟名创优品一样简化包装，极力控制成本。只要成本可控，价格稍微低一点也能够确保不错的利润率。
无论时代怎么变化，必胜之道其实还是优秀的性价比，就看谁能抓住机会了。
作者：电商君
C. 奶茶加盟有哪些靠谱的品牌
现在的奶茶项目比较多各种品牌都有。建议可以去各大加盟网站去看看选择之前做好考察调研
给你一个参考方法
第一步考察直营店：考察总部的直营店规模；是否具备项目可行性更高。
第二步考察加盟店：考察总部的加盟店数量及存活时间；是否具备项目可复制性强。
第三步考察店面选址方式：是电话选择、指导选择、第三方选址、还是实地选择，选址是决定项目是否成功的最关键因数，成熟而又科学的选址方式会提升加盟创业者项目成功率。
第四步考察总部培训方式：主要分为集中培训、实操培训、以及带店培训3种，培训的深入程度关乎后续项目经营的水平，故考察项目的培训质量非常关键。
第五步考察运营督导方式：总部是否有SOP执行标准、是否制定严格的考核体系；总部的巡店考核方式的利益出发点是否是合作共赢。
第六步考察新品研发及产品迭代能力：品牌的生命力来自于其产品的吸引力，产品是否能不断满足客户需求的变化。而新品研发和产品迭代能力便是品牌生命力的源泉，是产品能否持续吸引消费者的核心所在。
加盟六步法是一个整体性的体系，其中前两步骤是为了证明项目的可操作性，后面四步骤是指怎么证明品牌方有能力帮助加盟商长久盈利，帮助创业者综合考察项目，帮助创业者找到合适、靠谱的项目。