Ⅰ 宽板凳老灶火锅的公司介绍
重庆市易品康餐饮管理有限公司是一家专注地道重庆火锅口味和特色文化为宗旨的餐饮企业。旗下品牌“宽板凳老灶火锅”现已发展至全国并成为消费者最受欢迎名店。公司结构完善,配套齐整,集直营门店、加盟连锁联营两种模式。配套有直营管理、加盟连锁、物流配送、人才培训输出、企业策划、技术研发和原料生产等十大职能系统。公司现有分店100余家,在所有人的努力下,宽板凳品牌已在全国很多老百姓的心中,并得到一致的认可和广泛赞誉,公司也正稳步的前进。在餐饮激烈竞争的环境下,创新模式和丰富的产品结构是降低风险的又一关键要事,采用可单项目和双项目或一注一次的模式,根据不同的店面情况成功塑造适合各地食客需求的餐饮模式。
公司始终以人为本,质量至上,信义永恒,成就他人,成就自我的发展经营理念。坚持只有靠公司自身打造优秀团队,才有战斗力,才能保质,守信,成就他人,所以人才才是第一核心生产力。正是有了一个高效稳定的团队,重庆市易品康餐饮管理有限公司在不断发展提升中,还荣获了《中国名火锅》、《全国绿色餐饮企业》、《火锅协会理事单位》《消费者满意门店》等十几项殊荣。
宽板凳始终坚持如一地继承创新,做最地道的重庆火锅,做最守信的餐饮企业。做到加盟一家成功一家,让小小宽板凳变成更多热爱餐饮事业人的精彩大舞台。
Ⅱ 火锅店生意不好,几乎没人,该怎么办
从图片分析看:
1、干净利落,但是位置是不是过于紧凑?
2、面积150平,基本也就是大厅位置了,没有包房,实际使用面积偏小,大家在一个紧凑环境中尝尝鲜还是可以的,如果长时间在一个吵杂的环境中,是不是略显不安静了?
3、布局:略显东北的大锅台样式,比较接近铁锅炖。
4、至于味道,天下火锅基本一样,各有各的消费群体,即使是清水煮白肉沾芝麻酱也有他的忠实粉丝。所以味道并不是考虑的范畴,因为即使蟠桃吃多了也会涨肚子的。
5、价位与心情等同,并不等同于食物。现在的餐饮是高端享受低端消费。所以所谓的典雅还是要着实考虑的。
6、建议:尽量薄的利润,多产生消费,先养人,在养人的过程中分析原因,并招揽属于自己的那部分消费群体,哪怕是想吃麻辣烫的主儿来吃火锅呢。
Ⅲ 火锅店加盟大概多少钱
火锅品牌各不相同其加盟费用也有所不同,,以开一家300㎡火锅店为例,实际分析火锅店加盟投资费用和利润!(不同的城市部分费用有所出入)
Ⅳ 我想开个火锅店我应该做哪些准备呢
准备很简单,但如果你自己搞的话可能很费心些,主要是味道,这个才是核心,你得考虑。
前期准备,首先就是看地址选店,办理营业执照,装修,采购火锅设备等等,如果是加盟的话比较快,反正我同学加盟了个程大个小火锅,从装修到开店也就是十天左右吧,速度很快。自己要搞的话就得先知道买火锅设备的清单,这个你自己得差,没人给你,或者有朋友在火锅店工作可以给你一份。
Ⅳ 如何开一家成功的火锅加盟店
你好,朝天门火锅为您解答。
你的问题主要有两个,一个是如何选择品牌,一个是如何成功开起一家火锅店,何为成功开启?意思就是一家火锅店能持续,长久的盈利下去。
首先,没人能保证你一定能成功开店并持续盈利,如果有人给你保证,这个人多半是骗子,想要火锅店持续盈利,有两个关键点希望引起重视。
一、底料技术,扪心自问一下,自己是否有炒料技术,是否对自己的底料有自信,有没有信得过的相关厨师人员等,如果没有,加盟品牌是比较推荐的,要注意的是目前市面上品牌已经非常多,选择好自己喜欢,适合自己的品牌很关键,(划重点)尽量找老字号品牌,注意避免网红快招类品牌。
二、管理技术,管理一个火锅店是一门学问,有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店,这是错误的说法,现在的火锅市场竞争是比较激烈的,别人会管理,会营销,会打造回头客,而你没有相关的经验,即便人家口味比你差一点,依然能给你带来巨大的翻台压力,加盟的意义在于什么?就是在于学习到成套成熟的管理经营知识,这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。
所以,开火锅店不要人云亦云,尽量多实地考察,多对比分析,总结经验。
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Ⅵ 开七掌柜自助火锅店要多少钱投资成本大不大
100平米开火锅店店面2万(视地方价格而定)。
面积占用:
(一)厨房及冰箱,货品存仓30平方米;
(二)洗菜及洗碗碟架及用具10平米:
(三)收银台酒水柜10平米;
(四)50平方米楼面面积可放10张火锅枱;
资金运用:
(一)厨房用具;刀具、切菜板、盘碗碟、打荷枱、厨具炉具,冰箱等,按10000元计算;
(二)洗菜盘及洗碗碟架3000元;
(三)收银台及酒水柜7000元;
(四)10张火锅枱连椅子,炉具6000元,合计60000元。;
(五)调料费用:2000元;
(六)装修费用:100平米装修费用预估10万元左右;
(七)人员工资:店长的工资大约在每月6000元左右;配菜员四名每人每月3000元左右;收银员两名每人每月3000元左右;洗涤员两名每人每月2500元左右;服务员五名每人每月3000元左右,合计44000元/月;
(八)食材费用:每天采购的新鲜食材,大概需要50000元左右。
以上最省预算也要差不多30万元左右。另外,一些不是急用的东西,开了店,有了现金收入才买也可以。
Ⅶ 哥老官加盟加盟费多少
哥老官是很多消费者非常喜欢的火锅,它采用50多种香料、5道制作工序制作而成的锅底,好吃还不贵,深受消此庆费者喜爱。加盟它需要20万元左右,各项费用如下:
门店租金:火锅店的桐扒段面积不能太小,大概需要80平方米,门店租金1.4万元/月,第一次租赁需要押一付三,因此需要支付5.6万元的房租。
装修费:局誉装修费也是一笔不小的费用,按每平方米450元来计算,大概需要3.6万元。
准备器材:门店经营需要购进灶具、锅具、桌椅板凳、空调等,要花费4万元。
原料费:需要购买各种食材,如:调料、丸子、肉类、蔬菜等,大概需要1万元。
备用金:门店经营过程中还要准备一笔资金,以备不时之需,大概需要5万元。
人员工资:需要招聘3名店员打扫卫生、招待顾客,每人工资3500元,一共需要1.05万元。
经营杂费:经营过程中会有一些水电费,还需要购买一些垃圾袋、餐巾纸等,大概需要1000元。
以上费用共计20.35万元。
Ⅷ 开一家67宽板凳老灶火锅加盟店需要投资多少钱
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首先,你给的信息太少了,不能预估,其实管你是在什么地方开店,不管你是开什么形式的火锅店,开店的成本开销项目就那么几块,并不会有大的变化,但是因为地理位置,城市级别的等因素,具体花费上会有很大区别,比如深圳开店,与在重庆开店,单单装修和租金就会有巨大的差别。
具体费用方面主要包括主要有几个以下几个方面:
品牌授权与合作费用,门店租金,装修设计费用,物料费用,运营费用,其中:
品牌授权(品牌专属使用,维护,策划等)
门店租金(根据店面大小,地段,城市级别等)
装修设计(根据装修风格,定位等因素有关)
物料费用(火锅店硬件,软件等)
运营费用(底料,食材,备用金等)
具体就不能一概而论,需要深入沟通或者实地考察才行。
有些人说加盟不推荐,因为他根本不理解加盟的意义所在(外行人),加盟的意义在于有总部支持,有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术,开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店,如果自己开店经验不足开店风险就很高,会遇到各种坑,交各种学费,再或者自己炒料,网上现成的教学都有,但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店?自己思考一下就知道答案了。
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Ⅸ 请问加盟火锅店要多少钱
请问加盟火锅店要多少钱?
现在很对人对吃都比较
讲究了,喜好去比较干净的地方吃东西了。不喜欢路摊上的了。加盟火锅店要多少钱 首先是加盟费,这是加盟火锅店必须的费用。在重庆,不同品牌的火锅企业,收的加盟费也是不同的。一般的加盟费在2-5万元不等,稍大点的品牌在8-10万元左右,名气很大的一般在几十万。其实都是需要分地区级别,店面大小的,不同的地区加盟费用也不一样。营业面积大小也是有控制的,面积越大加盟费用就越高。所以在选择品牌上,得看有多少的预算,尽量选择自己承受范围内的。
其次就是门面租金和装修费用,如果是转让的还有转让费,这可是一笔大费用,一般都在十几万至几十万,看门面位置是否合适。店面租下来还得装修一番,如果一般装修也得花几万块钱,多则不限了。
火锅店的设备费用也算一小头,桌椅板凳,餐具灯具,厨房设备等一系的费用加起来也有几万。以上这些都除完之后还有第一次的物资采购费用,员工宿舍费用之类的了。
总之,想开一家火锅加盟店,费用最低都在二十几万左右,这样才能够保证顺利开起来。最后,百宗老灶原味火锅祝想开火锅加盟店的投资人,早日开一家属于自己的火锅加盟店。上次们聚会的时候去了年年大丰收的火锅店吃味道还真的不错,加盟
可能也要二十
来万,但是口感还真的很好。价格又经济实在,这个只是个人建议,以上信息仅供参考。