Ⅰ 郑恺的火锅店出事了，为什么明星火锅店老出问题
有网友爆料郑恺的火凤祥火锅店出现了卖变质食品、生菜回收、卤汤发酸等问题。作为当事人的郑恺，自然不能躲避责任，很快，郑恺方出发布道歉信。在道歉信中，他们公司高度重视，这次事件后立刻停业整顿，开除相关工作人员，并对全国加盟店进行质量排查清理整顿。在回应中，郑恺还表示，火凤翔是一家年轻的餐饮企业，背后是一家明星企业，拥有更多的社会责任，必须对安全问题零容忍。
有网友问，他们不可以聘请专业团队管理餐饮店吗？当然可以。或许很多明星的背后都聘请了一些专业团队帮助他们管理餐饮店，但问题还是出在了明星自己身上。因为明星作为餐饮店的创业者创始人，如果他们的心思都不在餐饮管理上，那么他的管理团队能那么专心地帮他管理好吗？
正所谓上梁不正下梁歪，要想下面的人高水平管理，就需要明星自作出表率，从思想上、行动上全方位要求，这样才能做出一个可靠的餐饮品牌。
Ⅱ 火凤祥火锅谁开的
郑恺开的，但是他转让了。
2023年2月，火凤祥（成都）品牌喊铅管理有限公司新增简易注销公告，公告期自2月7日至27日。该公司成立于2021年12月，注册资本100万人民币，法定代表人为范姝岑，由火凤祥（宁波）品牌管理有限公司全资持股。
据火凤祥官网，演员郑恺为其产品推荐官。变更记录显示，2021年11月，郑恺持股的上海欢铄企业管理中心（有限合伙）退出火凤祥（宁波）品牌管理有限公司股东。
火凤祥火锅的店铺开设历程
2020年7月18日，火凤祥鲜货火锅全球首店在宁波钱嫌渗樱湖天地开业。
2020年9月27日，火凤祥鲜货火锅苏州观前芹丛街店正式开业。
2020年9月30日，火凤祥鲜货火锅品牌旗舰店落户济南高新万达。
2020年11月21日，火凤祥鲜货火锅上海环球港店正式。
Ⅲ 贤合庄加盟商维权，陈赫却悄然退股，明星餐饮为何屡屡出现问题
“陈赫退出福建贤合庄股东”引发热议，据曝早前有多位贤合庄加盟商维权，喊话陈赫让多少家庭血本无归。贤合庄发布声明回应，称一直有对全国加盟商门店采取运营支持措施；关于网传陈赫收取加盟费等内容实为恶意造谣；陈赫此前持股的福建贤合庄公司，自2019年不再直接经营贤合庄品牌后，已将主营方向调整为对外投资，并且涉及除餐饮外的多个领域，原有股东结构不符合新的经营发展需要。
Ⅳ “明星餐饮”倒闭潮来袭，加盟商的权益是否能得到保障
当前明星餐饮纷纷倒闭，很多加盟商的权益是没有办法得到很好的保障，大部分加盟商所缴纳的费用全都打了水漂，连带着很多群众在加盟商餐饮店所办的充值卡或者会员费用也没有办法进行退还，造成的损失非常之大。
当前明清餐饮的倒闭J203大多数的明星餐饮都已经关门转店，一部分的明星餐饮是因为卫生状况不符合标准或者被人投诉因食品问题而陷入舆论状态，还有一些品牌餐饮是因为价格过于昂贵，而被市场监督管理部门强制停业，种种原因合起来是明星餐饮大批量倒台的主要原因。而在这场明星餐饮盛宴中，最倒霉的却是那些加盟商，他们所加盟品牌投入的巨额资金，却是难以挽回，造成了很大的损失。