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小板凳旋转火锅加盟

发布时间: 2024-12-19 01:10:27

1. 从错误或失败中取得知识的成语是什么

“失败乃成功之母”这句话源于鲧禹治水的神话。
《汉语成语大词典》中对“失败乃成功之母”是这样解释的:母,先导。它指人唯有善于从失败中吸取经验教训,才能获得成功。其英文翻译是Failure is the mother of success.
所有渴望成功的人都必须做好随时迎接失败的准备。不付出代价的成功是不可能存在的,你要想有所结果就必须付出勇气,这种勇气,就是如何坦然面对失败的勇气。
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典型故事:
1、贝多芬
德国最伟大的音乐家贝多芬生活十分坎坷。他晚年失聪,只能通过书写与人交谈。当时,他正在创作《命运》交响乐。在乐曲的创作过程中出现了许多难以破解的问题,再加上双耳失聪,更是雪上加霜。
贝多芬失败了许多次,最后才弹奏出这首曲子。演奏结束时,观众们为他鼓起了排山倒海般的掌声。可见,不气馁,不放弃才是一个真正的成功者。
2、小仲马
法国著名小说家小仲马,他是文坛大师大仲马之子,受父亲影响,他也热爱文学创作,并且和他父亲一样勤奋,成为法国戏剧由浪漫主义向现实主义过渡期间的重要作家。
小仲马年轻时,艰辛创作,写了数不胜数的文章,可他并不透露自己的特殊身份,努力换取来的只是一封封退稿书,他从不自暴自弃,日夜辛勤写作,最终以《茶花女》一鸣惊人,在世界上广为流传。失败造就了小仲马的成功,正如常言道:“失败乃成功之母。”
3、爱因斯坦
爱因斯坦的一个故事。有一天,老师让每个同学做一张小板凳。当老师看到爱因斯坦交上来的那个小板凳的时候,便问他:“这个世界上还有比这个更差的小板凳吗?”爱因斯坦老老实实地回答:“有。”
说着把他做的前两个板凳拿出来。最后,爱因斯坦成了世界上很伟大的物理学家(拥有瑞士国籍),思想家及哲学家,犹太人,现代物理学的开创者和奠基人。这也说明失败是成功的垫脚石,它可以为成功积累经验,激励我们勇往向前!

2. 五香豆腐怎么做好吃又简单

想做五香豆腐就要先来熬制五香汤汁,所以要把花椒、大料、香叶、桂皮、食盐放在锅中。

在放好调味料的锅中加入适量的清水,开火烧开后转小火炖五分钟后关火,这样五香汤汁就好了。

把买的豆腐切成自己喜欢的小块(这豆腐块不要切的太大,不然味道不好腌制进去)。

把锅放在火上,锅中加入适量的食用油(油要放的多一点,这样炸豆腐的时候好操作)。

油烧热后把切好的豆腐块慢慢地放入油锅中(放的时候注意不要让油烫到手),边放边搅动,防止粘连在一起。

待到把豆腐块炸至金黄色后即可捞出沥干油分。豆腐块一次不要放太多,可以分几次来炸。

待到把所有的豆腐块都炸好后就可以准备腌制了。

把炸好的豆腐块放在准备好的玻璃瓶中,豆腐块放满后把熬制好的汤汁加入放了豆腐块的瓶子中,汤汁腌住豆腐块。

盖好瓶盖后腌制三四个小时就可以吃了,早晚喝粥的时候来一碟,非常好吃哦……

3. 郑州有没有靠谱的餐饮加盟公司

对于餐饮加盟,完全没有必要风声鹤唳草木皆兵,优秀的项目大把的存在,只需要略微仔细辨别,毕竟偌大的餐饮市场如果都是骗人项目,那么就不可能有今天如火如荼的景象了,选择加盟项目不能只听品牌方许诺的各种天花乱坠的条件,要去实际考察,多打听,同时自己心里也要算一算账,很多承诺明显不可能实现,就不要被听起来美妙的话蒙骗,品牌的资质如何,不是自称著名的品牌就一定著名,实力要眼见为实,总部大楼漂亮不一定项目就漂亮,多走访一些门店,去吃一吃,尝一尝。总得来说连锁加盟是餐饮行业一种先进的商业模式,有众多成功的案例存在,但加盟也只是相对来说有一些先天优势,不是说可以躺着赚钱,无论选择加盟还是自己创业,餐饮行业都是需要自己付出努力才能有收获的。
河南本地的餐饮连锁加盟不算特别多,可以列举几个目前来说比较火爆的餐饮连锁品牌,
1、龙虾加盟:有虾有钳,是一个龙虾与音乐相结合的主题餐厅,龙虾也是现在大众喜爱的食物,
2、冒菜加盟:辣八鲜,冒菜属于川菜,在全国各地也都比较受欢迎,
3、快餐加盟:黄焖鸡米饭,这个不用多介绍,遍地都是,比较普通,
4、小吃加盟:正新鸡排,也是近几年火爆的一个品牌。
各种餐饮类型的知名品牌都进行了介绍,可根据自身的情况,进行实地考察,然后选择一个适合当地市场,且自己合适的餐饮连锁加盟

4. 小火锅加盟好还是自己开店好

这个在于你自己熟悉不熟悉了。
以下条件需要加盟:
1,自己不懂行,不懂味道调制,因为这个得换时间精力,你要做长久可不是你随便买点料就可以长久做的,因为味道是核心,如果你单纯买的聊那么好,那供料的自己都可以开店赚很多了。
不过目前很多商家需要仔细斟酌,水平和责任心残差不齐,有些单纯就是为了卖设备,或者卖食材,所以擦亮眼睛,天下没有掉馅饼的事情,就像我昨天和一个程大个小火锅的加盟者聊天一样,他说别老想着占别人便宜,能让你占便宜的肯定后期有问题,自己第一次做有个肥牛的时候就被弄了几十万,一个屁都没弄成,这次的还行,因为熟人介绍。反正就是得自己当心甄别清楚吧!
2,自己不懂的经营,所以别人会叫你怎么做,也是个学习的过程
3,自己操作很困难,连采购啥都不知道,不知道先弄啥后弄啥,花费时间精力不一定还好,这个时候别人会跟你安排到位,比较简单省事儿。

5. 贵州特色小吃有哪些

1,青岩玫瑰糖

青岩玫瑰糖是贵阳市的地方传统名点。鲜香酥脆,味道回味无穷。问世已有一百多年的历史,是1874年青岩街上平正宽家首创的,相传,一天平正宽逛街看到一小孩叫卖玫瑰花瓣,他想,玫瑰花瓣香味诱人,掺在糖里,又香又甜,一定好。于是就买一些玫瑰花来切碎,加入碗儿糖舂成密饯,用陶钵装上在太阳下晒干。

然后用糯米和小麦制成麦芽糖稀,加上芝麻、核桃仁、沙糖和玫瑰花蜜饯,搓均后切成薄片或长条,这就成了香甜酥脆的有玫瑰香味的麻片糖。

2,遵义豆花面

遵义豆花面是一道色香味俱全的传统小吃。柔软滑爽,辣香味浓,风味特殊。最初由佛教素面,创制于20世纪初。遵义豆花面遵义豆花面是很有特色的贵州特色小吃,遵义豆花面以面条为主要材料,烹饪的做法以煮菜为主,口味属于咸鲜。

3,遵义羊肉粉

遵义羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鲜羊肉熬汤,浇米粉,放羊肉片、调料而食。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉,唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷,羊肉粉馆栉比鳞次,食客之多,首屈一指。曾获得第二届“中华名小吃”称号。

4,刘二妈米皮

刘二妈米皮是遵义老字号的名小吃,制作原料主要有米皮,卷粉、大头菜等。它起源于90年代,已遍布遵义各个地方。

5,南白黄糕粑

南白黄糕粑为遵义县南白镇特产,原料普通,制法独特,兼具"糕"、"粑"的特点,富有传统风味。其原料为上好的大米,糯米各一半,再加两米总和8%-10%黄豆。

将米磨成粉,糯米蒸熟,黄豆磨浆,掺合拌匀,待浆干后搓揉成团,打成长条形块状,外包斑竹笋壳,用绳扎紧,然后上甑猛火蒸2-3小时,让粑熟透。再小火闷24小时左右即可出甑。出甑后水分蒸发"收汗",粑表面黄亮油润,不沾手、不稀皮。

6. “串串香”要怎么吃更入味呢

1、撸串前先垫胃

撸串一般都是麻辣味,所以为了好好对待自己的胃,撸串之前可以先吃点好消化的食物,垫垫胃,这样对于肠胃的刺激比较小。

5、淀粉多的菜品最后煮

粉丝、土豆、芋头等淀粉多的菜品最后放,不然容易糊底。

6、油碟、干碟合理用.

有蔬菜的串串,适合蘸油碟,这样更容易入味,还能降低辣度。如果你特能吃辣,荤菜就蘸干碟,更香更辣。

7. 锅圈食汇“1年回本”遭质疑,撕开资本明星的隐秘角落


小七丨作者

成招丨编辑

二财(ID:kanercai)丨出品



创立短短几年便成长为资本宠儿的锅圈食汇,正遭受外界质疑。

近日,锅圈食汇宣布完成6000万美元C轮融资。然而,资本市场的捷报还未冷却,就有媒体报道称,锅圈食汇对于加盟者“25万元启动资金,1年回本”的承诺引发质疑。

“生于流量,死于现实”,盈利困境是生鲜领域长期以来的命门,锅圈食汇的出现似乎打破了这一魔咒,其经营模式也多次被当做经典案例,在行业性大会上进行剖析甚至膜拜。

截至目前,锅圈食汇并未对此进行公开回应,但关于“1年回本”的质疑,难免令人反思疫情为生鲜行业带来的水分,并再次追问:生鲜领域盈利难的魔咒,真的破解了?


1

一年回本?

锅圈食汇是从餐饮跨界来的“搅局者”。

杨明超,锅圈食汇创始人,也曾是小板凳火锅创始人。在小板凳最红的时候,他说:“我们不是做火锅的。”

这句话,有两层意思,其一,自己之前一直从事啤酒代理,是由快消品转行做的餐饮,是外来者;其二,未来团队不会止步于火锅餐饮经营,将向上下游两端渗透。

早有预谋后一语成谶,2017年,锅圈食汇成立,首创以火锅、烧烤食材为主,涵盖休闲零食、生鲜、净菜、饮食、小吃等商品的超市便利店连锁系统。

因多年“卧底”餐饮行业,杨明超和他的锅圈食汇飞速占领市场,不仅为为广大中小型餐饮企业提供B端食材供应,还为越来越多的“宅、急、忙、懒、老”人群提供家庭生活便利。线上,互联网+食材,B2B、B2C运行。线下,鼓励加盟,多重优惠政策扶持,3年在全国开设了近3600家门店。


近日,媒体的一篇报道,将锅圈食汇的加盟政策推上风口浪尖。

据新京报记者调查,锅圈食汇北京招商工作人员对外宣称,不收取加盟费,统一要求选址一家临街60至80平方米的店面,标准店铺启动资金需要25万元至28万元,费用包含店铺的基本装修、店内设施购买、首批食材物料费用以及押金2万元等。正常情况下,平均10个月或者1年的时间即可回本。

此外,采访中,业内从事水果连锁的负责人透露,“目前生鲜超市赚钱的并不多”。

对此,二财也对位于郑州的部分锅圈食汇加盟店进行了了解。

郑州市金水区经一路一加盟店表示,该店是两年前加盟的,前后投了40万左右,目前仍未“回本儿”。

当问起标准店铺启动资金25万够不够时,郑州市红专路上的一加盟店工作人员立即摇了摇头,对于店面盈利情况,工作人员表示不清楚,“具体还要看个人的经营能力”。

锅圈食汇的线上经营情况如何?打开锅圈食汇线上商城,并无销量数据显示。在美团外卖平台上搜索郑州某区域附近的“锅圈食汇”,销售数据确实大相径庭,最少的月售58份,最多的929份。

“10个月或1年回本”的承诺是个人行为还是企业的招商策略?盈利加盟店占比多少?截至目前,锅圈食汇未作公开说明。

2

为什么是锅圈?

生鲜行业迅速布局,但盈利难一直是行业痛点。

以生鲜电商为例,2019年,根据中国电子商务研究中心数据,全国4000多家生鲜电商企业中,只有1%实现了盈利,其他7%巨亏,88%略亏,4%持平。

“生鲜电商发展了那么多年,无论是哪种类型的平台,都有两个共性的难点,一个是前端获客难,另一个就是生鲜存储难、损耗大。”深耕生鲜行业多年的新农堂创始人钟文彬说。

其中, 存储难、损耗大,是生鲜行业公认的痛点。毕竟,生鲜行业投入大,客单价空间有限。但是,相对应的,该行业从订货、收货、搬运,到储存、加工、理货等每个环节,都会造成损耗。谁能最大限度地降低损耗,谁就能拥有更多主动权。

锅圈食汇似乎破解了行业困境。新京报报道,公开数据显示,2019年,锅圈食汇门店销售同比增长400%。在连续2年实现盈利的基础上,今年仍保持了大体量规模增长,同比增长400%。

锅圈食汇对于损耗率的控制也经常被行业讨论。

对此,有观点认为,锅圈食汇还有两大优势。第一,品类优势。生鲜行业中,蔬菜的损耗率是非常高的,但冻肉的损耗率很低。锅圈的SKU中冻肉多,需求频次是中频,毛利也能与蔬菜相当,但损耗却更少。

其次,锅圈食汇占有供应链优势。目前锅圈有自有工厂、自有物流、完善的冷链合作,又进一步减少了成本,变相提高了毛利率。

基础设施下的规模化运转自然降低了成本,但对于许多小的生鲜企业来说,如此大的投入并不现实,恶性循环之下,只能通过不断融资填补窟窿。近乎畸形的追赶中,“低估了生鲜的烧钱速度”,成为许多生鲜玩家在败局之后共同提到的一句话。

深创投集团执行总经理刘纲曾对锅圈食汇的盈利模式进行过分析。他认为,锅圈食汇的特别之处在于,它既是冻品食材连锁店,又是食材供应链。供应链的部分像基础设施,冻品食材连锁店则是一个可盈利的业务。创业者未来要建设自己的基础设施时,需要注意要有一个可以获利、支撑现金流的业务。而锅圈食汇有这个业务,就形成了优势。相比于冻品食材连锁店,现在锅圈食汇又多了一个横向的供应链的业务方向,使得项目的可塑性更强。

3

资本光环下的个体关照

“如果一家企业在它的成长过程当中,完完全全依靠外部资本的输血,而自己没有造血能力的话,让它长久下去确实是有难度的。”上海 财经 大学电子商务研究中心主任劳帼龄说。

从锅圈食汇连续2年实现盈利的消息可以看出,锅圈食汇已经具备了造血能力。

但是,不得不承认,锅圈食汇的脱颖而出,资本的力量同样不容小觑:2019年8月,获不惑创投4500万元人民币A轮投资;2019年10月,获三全食品5000万元人民币A+轮投资。锅圈在半年时间连续完成三轮融资,累计融资金额超过4.5亿人民币。今年2月24日,嘉御基金、IDG资本、不惑创投投资5000万美元;7月30日,锅圈食汇C轮融资,获得嘉御基金、启承资本、IDG资本、不惑创投等4家6000万美元的投资额。

庞大的规模是获得融资的有力筹码。关于门店布局,锅圈食汇曾公开对媒体表示,今年的基调仍是逆势扩张,在下沉市场加速布局,预计2020年将完成全国5000家门店的布局。

但是回归到锅圈食汇“1年回本被质疑”事件,虽然,截至目前,锅圈食汇未作公开说明,但可以看出,在资本的繁华簇拥之下,具体到商业个体,华服之下的虱子始终存在。

但是,对于已经领先一步的锅圈食汇来说,如何坚持“利他主义”,体现对合作伙伴的个体关照,推动生鲜行业的精细化,似乎更具有长期意义。毕竟, 无论是“生鲜黑马”的光环,还是 “资本之吻”的高光时刻,都离不开3600家门店的加持。如何寻求并保持与加盟者的长期共同利益,是决定锅圈食汇在下一轮生鲜竞赛中是否能依然领跑的关键之一。