1. 中式快餐品牌前十名
真功夫,乡村基,海底捞,程大个小火锅,永和大王,包天下
其他实在不知道了。
2. 什么钱好挣
玩大富翁游戏棋啦,30块钱一盒,却可以赚几十万呢!
问题要结束了,不开你玩笑了…其实有好的机遇展现你的才华的地方最好赚钱了.
3. 中式快餐的发展
用“雨后春笋”来形容今年中式快餐店的扩张速度并不为过,来必堡、华必和、旺得福、吉客来……一个又一个中式快餐新品牌接连诞生,并且以惊人的速度不断扩张。面对经济寒潮,国内诸多行业皆紧缩应对,中式快餐却逆势上扬,新店面一家接着一家。一直以来,洋快餐两巨头远远把中式快餐抛在后头,但如今沉寂多年的中式快餐却大有赶超之势。2009年初,中式快餐业领军品牌真功夫餐饮管理有限公司在广州宣布,其米饭年度销量已突破5000万份,创下行业历史新高,而截至目前,真功夫全国连锁店已经达到了323家。对大多数行业来说,这是一个坏时代,然而对于中式快餐,似乎最好的时代已经来临了。“无限”扩张一个月前,杭州市天目山路上的一家韩国料理店关门歇业,从外面围着的幕布上可以看到,即将取而代之的是一家名为“邻聚里”的中式快餐店。其实,这样的场景几乎天天都在城市上演,随着金融危机的加深和食客观念的转变,中高档餐饮店生意稀落,而价格适中的中式快餐店却异军突起,占领了餐饮业的主流。8月5日中午11点半,记者来到位于体育场路上的“吉客来”中式快餐店,发现顾客只要走进大门,随手拿起餐托,就可以在陈列菜肴的柜台前选择自己喜欢吃的菜,然后到收银处付完钱,便可以坐下来用餐了,着实方便。当时正值用餐高峰,店内已基本没有空位,记者数了一下,还是有三十多个人拿着餐托,在菜柜前排队挑选。“我们公司就在这家快餐店附近,平时中午几个同事经常来这边吃饭。”在体育场路上一家公司工作的刘先生说,“ 这里菜的种类还比较多,选好了付完钱就可以吃,方便快捷,不像在饭店里还要花时间等上菜。”大部分中式快餐店都开在商务写字楼或者社区附近,上班族是其主要的消费群体。“不少中式餐饮门店中午的生意都要比晚上好,这意味着很多消费者吃中式快餐都是图近图方便,中式餐厅都成为‘公司旁的商用食堂’。”一位餐饮行业的工作人员说。从就餐环境来说,从前的中式快餐店一直被人称为大排档,热闹有余而干净不足。而如今的中式快餐连锁店都很注重卫生、就餐环境和服务质量。使用过的餐具会马上被清理干净、保证就餐光线明亮。而取食工作人员则一律使用手套和口罩。据“吉客来”的工作人员介绍,现在的顾客不仅需要吃饱、吃好,还想吃得舒畅,因此,他们十分注重“隐性服务”,就是让消费者从进门到出门都能够有良好的就餐环境,“这样才能保证稳定的客流量,做大品牌知名度。”本着做大品牌的目标,中式快餐店都不约而同选择了“无限”扩张。华必和于2006年就在杭州开出了第一家门店,算是进驻杭州市场时间较早的半自助式中餐超市之一。而从全国看来,行业领军品牌真功夫更雄心勃勃,真功夫总裁蔡达标透露,公司计划2009年在全国新增100到 150家餐厅,创造了7千名左右的店员和近600个餐厅经理的就业机会,未来也将继续保持每年100到200家店的发展速度。“有些行业受影响发展减缓,我们近期在签铺时,竞争对手少了,谈判空间更大,紧缺的人才也比过去更容易找。” 蔡达标表示。同样,香港快餐连锁大快活公司负责人也对媒体表示,未来两年将继续在内地且主要在广东市场扩充版图,他们的计划是到2013年,内地店铺数增长到250家。危机下的契机“人都得吃饭,早晨要吃饭,中午要吃饭,晚上还要吃饭”,电视剧《还珠格格》里这句著名的台词一语道尽金融危机下快餐业兴旺的真谛。中式快餐业的兴起是在1987年4月肯德基进入北京市场开始,虽然之后市场份额不断扩大,但也陆续出现了一些瓶颈。真功夫总裁蔡达标认为,中式快餐业由于起步晚,在发展上不仅受制于同行竞争,更受商业环境的整体影响,选址及人才都是制约发展的难题。而如今的金融危机恰恰缓解了这些难题的压力,反而给中式快餐业带来了难得的发展机会。在医院工作的胡小姐是单位附近“来必堡”的常客,她说和同事去小饭馆吃饭,就算AA制,每人也需要二三十元钱,现在在中式快餐店可以省下近半数的饭钱,“一个月下来,省下的饭钱足够我买身衣服了。”相比于饭店,中式快餐的价格的确非常吸引人,一个荤菜通常5元至10元,一个素菜只需2元至4元。搭配好的套餐更加实惠,像“旺得福”的套餐价格只需要6元左右。而一些快餐店每天还有特价产品,“来必堡”每天都有2元或者3元的特价菜、“永和大王”非周末时间都有特价套餐。在这些门店,消费者通常只要花费十几元就可以吃饱。对此,业内人士分析,由于中国城乡居民收入水平的不断提高,餐饮的社会化需求日趋旺盛,餐饮业以大众化消费为主体的格局已在全国城乡市场确立,从而拉动了中式快餐业的超速发展。而金融危机让消费者更为节俭,从经济学上看,大萧条来临时,人们首先削减的肯定是对奢侈品和高档产品的需求,而廉价且能填饱肚子的土豆的需求和价格反倒是上涨,从而形成了“土豆效应”。中式快餐当下的逆势成长正是受到了“土豆效应”的影响。“我们需要的不再是披萨饼,而是大饼。”网友们精确而形象的比喻更是揭示出当下消费者的需求,而中式快餐的走俏也拉开了其积极扩张发展市场空间的序幕。“中式快餐不但方便快捷,而且整洁卫生,能满足现代人的生活需求。”一家“旺得福”门店负责人在接受记者采访时表示,虽然自己以前从未涉足过该行业,但在进行了一番认真考察后,他认为中式快餐必将迎来春天,所以已拥有两家门店的他,现在正在筹划开出第三家门店,足见其对该行业信心满满。据该负责人介绍,开一家中式快餐连锁店,投入的全额资金最低在30万元左右,而最高也就在100万元左右,相对于一些投资额较高的洋快餐,中式快餐在加盟费上占据优势。虽然在行业内部没有正式统计,但据了解,中式快餐加盟商中,除了一些本来就从事餐饮的人外,还包括创业的学生、再就业人士等许多不同群体。和传统中餐馆相比,中式快餐连锁店“ 现来现吃”的模式大大缩短了人均就餐速度,这样也就大大提高了客流量,因而资金回笼速度自然比普通中餐馆快上一大截。 这种新鲜的用餐方式首先得到了年轻人的认可。随着人们生活节奏的加快与观念的转变,家务劳动社会化需求突出。另外,快餐店的出现也满足了餐饮市场多元化的需求。随着餐饮行业的细分,快餐店作为市民家门口的“食堂”,在定价、菜品等方面与传统餐馆有了明显的区分,平民化的价格让很多人都消费得起。正是看到了中式快餐良好的发展前景,当众多行业不抵严寒时,中式快餐业近期却接连获得巨额风险投资。品牌营销专家、蓝哥智洋国际行销顾问机构CEO于斐在接受记者采访时指出,快餐业受经济波动影响较小、抗风险强、未来潜力看涨,这是受风投青睐的主要原因。平分秋色的未来?中式快餐已经在朝洋快餐奋起直追,据中国烹饪协会数据显示,2007年中式快餐就已经迸发出强势的增长势头,其营业额高达2000多亿元,占整个快餐市场近80%的份额,年增长率近30%,远远超过了洋快餐的增长率。目前占快餐近80%市场份额的仍然是中式快餐。而在中式快餐里,据专业人士非统计预估,至少超过60%是以米饭快餐为主体的。 然而纵观今年以来中式快餐“无限扩张”的高速度,仍然让人有所担心。有消费者认为,中式快餐店虽然一家接着一家开,但是从形式到内容都十分雷同。菜肴没有特色,换来换去就那么几个,吃几次就没了吸引力。“我一般只会选择去这些中式快餐连锁店吃早点,有点像星级酒店的自助早餐形式,品种丰富,价格也较为实惠。”市民徐小姐说,除此之外,她外出吃饭一般会选择干净点的特色餐馆,“连锁快餐店的菜总的来说数量还是少了一些,而且缺乏特色,还不如去炒几个特色菜吃得‘落胃’。”“我这里好几个店经理都被挖去了。”华必和负责人诸建华大吐苦水,“华必和店经理的工资一般在2500元到3 000元左右,现在,有些店甚至开出了高出一倍的工资来我这里挖墙人。”诸建华说,像店经理、厨师长级别的工作人员,公司培养他们并不容易,但是现在却成了竞争者的首要猎取目标。“ 厨师长要从普通厨师做起,店经理则要从员工做起,然后再升到领班、经理,公司培养他们需要两到三年的时间,他们对公司的业务也最熟悉。”“除了人才,还有商铺的竞争。现在好的商铺本来就很稀缺,一有好商铺出来,几家店很容易撞到一块儿,而在拉锯战中,商铺的价格也抬高了。”诸建华表示。在“无限”扩张中,中式快餐的老毛病也开始显现出来。“很多中式快餐的门店都是‘各自为政’,菜的粗加工在门店内的厨房完成,导致各门店出来的菜式和味道无法真正统一,有些菜在这个店吃得到,跑到那个店就找不到了。”浙江省餐饮协会秘书长何也可说,在以后的发展中,中式快餐连锁需要考虑更多的是如何标准化的问题。标准化问题一直以来都是中式快餐发展的最大障碍。目前在业内,突破一百家店大关的中式快餐企业逐年增加,对这些上百家店规模的企业来说,标准化也只是解决了一半而已。真功夫是最早突破中餐标准化瓶颈的企业,它在1997年就提出了:标准化的关键,不在于流程复制,而在于设备创新。于是,它靠自主创新,自己研发了一套蒸汽柜设备,实现了首个不需厨师的中餐标准化。标准化方面的榜样当然是肯德基和麦当劳这样的洋快餐,然而除了标准化,他们还有更多中式快餐应该学习的东西。亚洲国际公开大学的一位教授是这样说的:“洋快餐的核心策略有四个要点,‘标准、快速、干净、服务’,‘好吃’并不在其中。”相当部分的成年人都不觉得洋快餐有什么特别好吃的地方,那么人们去洋快餐店吃什么?一些消费者这样说:我常去肯德基,其实我并不喜欢炸鸡、土豆泥,也不太喜欢冰块可乐,但是在肯德基感到舒服。 舒服,是一种感觉,洋快餐在我国大中城市的迅速扩张,本质上就是伴随现代生活而来的休闲文化的胜利。美国的两大品牌快餐在国人眼中是休闲饮食文化最具典型意义的代表,特别突出的是它们借用品牌的力量,为家长和孩子在休闲时间提供了一种联结亲情的桥梁。它们的核心策略都在不停地连锁着一种文化亲和力:在这里,年轻一代找得到休闲玩乐的感觉;年长的人同样可以欣赏到一种典型的外来文化。
4. 我想开餐饮加盟店
单纯说加盟费,主要有品牌授权使用费,权益金,保证金等,小品牌往往知名度不够而费用较低,大品牌费用相对高一些。开启一家店,主要有几个以下几个方面:
品牌授权与合作费用,门店租金,装修设计费用,物料费用,运营费用,其中:
品牌授权(品牌专属使用,维护,策划等)
门店租金(根据店面大小,地段,城市级别等)
装修设计(根据装修风格,定位等因素有关)
物料费用(店硬件,软件等)
运营费用(底料,食材,备用金等)
具体就不能一概而论,需要深入沟通或者实地考察才行。
5. 在合肥加盟来必堡,需要些什么条件
在合肥加入《好味当》大型中式快餐店来必堡,需要条件
《好味当》准备资金不得少于100万,
《好味当》餐厅经营面积不得少于300平方,
《好味当》年利润基本保持在100万左右。
2014年好味当净赚3个亿
6. 中国快餐品牌排行50强有哪些
中国快餐品牌排行50强有真功夫、永和大王、味千中国、大娘水饺、常州丽华、东方既白、北京庆丰包子铺、重庆乡村基、安徽老乡鸡、宁波海曙四方餐饮等。
一、永和大王餐饮集团
永和大王是全国连锁快餐企业,产品均是符合国人的口味的早点以及中式的小点心。最有特色的是他们家的现做大油条,可以蘸上酱料一起吃,而且他们24小时营业,打个电话就可以送上家门。
顾名思义,北京庆丰包子铺最出名的当然是包子,这里的包子配炒肝备受追捧。由于质量上乘,又符合中国人的饮食习惯,自然成为了京城百姓认可的著名快餐品牌。1991年由著名书法家徐柏涛为“庆丰包子铺”题写了牌匾,一直沿用至今。
7. 来必堡的发展历程
1999年04月27日 于舟山创建了来必堡第一家中式快餐店“开心美食城”,为来必堡以后的发展确定了经营模式,明确了市场定位。
2000年04月29日 抢占宁波市场,宁波第一家、来必堡第三家连锁“彩虹店”正式开业。
2001年07月08日 成立宁波来必堡餐饮有限公司。
2001年07月21日 来必堡商标注册成功。
2001年08月16日 完成来必堡VI形像视觉系统。
2001年12月7日 完成域名注册,同年来必堡网站上线。
2002年06月26日 在上海推出以海鲜为特色的三星级酒楼--翁山渔港。
2002年06月30日 成功竞标浙江投资贸易洽谈会餐点供应商。
2002年07月20日 开拓上海中式快餐市场,上海第1家店、来必堡第八家连锁店“黄陂店”顺利与上海消费者见面。
2002年07月28日 来必堡总部移师上海。
2002年08月08日 时任宁波市市长金德水代表宁波市政府参观考察来必堡。
2003年04月09日 成立特许加盟部,开始开展加盟业务。
2003年06月05日 开拓金华市场,来必堡第12家连锁店“金利店”开业。
2003年06月26日 公司董事长严建军荣获中国烹饪协会和中国财贸轻纺烟草工会颁发的“全国餐饮业抗击非典先进个人”荣誉证书。
2004年02月16日 公司成功注册.com后缀的国际顶级域名,并开始尝试推出网上电话订餐。
2004年04月01日 公司《营运手册》完成并下发试行。
2004年09月16日 来必堡新VI形像视觉系统设计完成。
2004年12月15日 来必堡进军无锡,第三十三家连锁店“金和店”开业。
2005年11月 19日 来必堡管理培训班在舟山成立并开班,是公司培养管理人员和储备人才的重要基地。
2006年01月07日 被中国烹饪协会授予“中华餐饮名店”称号。
2006年03月22日 被中国连锁经营协会评为“全国餐饮业特许经营40强”。
2006年06月15日 被商务部、中国烹饪协会、中华全国商业信息中心评为2005年度“中国餐饮百强企业”,位居第81位。
2006年06月27日 中国百强企业完成数据和市场调查,评为“中国快餐企业20强”。
2006年11月 来必堡成为第二届中国烹饪协[会快餐专业委员会委员单位。
2006年12月22日 公司董事长严建军被聘为为宁波市餐饮业与烹饪协会副会长。
2007年04月22日 加盟商金蓉女士获得中国连锁经营]协会颁发的2006-2007年度中国优秀加盟商(单店)的荣誉。
2007年05月06日 公司的OA办公系统开始正式启动,公司信息化管理向前迈出一大步。
2007年05月08日杭州市区第一家店“东建店”顺利开业,公司开始开拓杭州市场。
2007年08月08号 荣获宁波晚报、宁波餐饮业与烹饪协会联合发起的“首届读者满意餐饮企业”称号。
2007年11月28号 被宁波市工商行政管理局认定为“宁波市知名商标”。
2007年12月22号 雅隆巴萨无国界美食餐厅在宁波开业。
2008年2月20日 公司新修定《营运手册》顺利完成并开始推广培训。
2008年5月9日 重新组建特许加盟事业部,将原由总部发展部负责的加盟业务和各分公司对加盟店的管理,改由特许加盟事业部集中统一管理。
2008年5月10日 中国烹饪协会、中国商业联合会和中华全国商业信息中心,联合发布了2007年度中国餐饮百强名单,来必堡再获殊荣,位居第79位,比上一次百强排名又前移了2位。
2008年5月13日四川汶川大地震发生后,在全公司号召开展捐款募集。
2010年1月4日 “来必堡”商标被评为浙江省著名商标!
2010年7月13日 中国烹饪协会在北京公布快餐业50强名单,来必堡餐饮有限公司排名第十七位!
2010年7月13日 来必堡荣获中国餐饮百强第60位!
2012年2月14日 来必堡营业执照从原来的‘宁波市来必堡有限公司’统一变更为‘来必堡餐饮管理有限公司’。
8. 中式快餐品牌前十名
中式快餐10大品牌:大快活,大家乐,永和大王,老家快餐,面点王,马兰拉面,大娘水饺,小肥羊,丽华快餐,真功夫。
特别推荐以下三个品牌:
1、大家乐。
真功夫餐饮管理有限公司,是中国快餐行业前五强中唯一的本土品牌,坚持“营养还是蒸的好”的品牌定位,主营以蒸品为特色的中式快餐。1990年由公司创始人潘宇海先生在东莞长安创办,历经初创期、标准化运作期、品牌运作期、资本运作期,实现了由个体企业向现代化企业集团的飞跃。截止2014年3月,真功夫门店数量达570家,遍布全国40个城市。