❶ 吃四川火锅不可缺少的菜品，主要有哪些
火锅一直是大众最喜欢的美食，其中四川火锅更是火锅中的佼佼者，火锅加盟店遍布在全国各地，非常的受欢迎。大家喜欢它不仅仅是因为它麻辣鲜香的味道，还有它丰富多样的菜品，很多都是我们经常吃火锅必点的菜品。下面就为大家一一介绍。
四川火锅菜品非常丰富，特色菜品很多，这里只介绍了几种，还有土豆、娃娃菜、山药笨宽粉、金针菇等等都是热销菜品。
有一点要特别提醒一下，吃这些菜品一定要点牛油红汤锅，因为口味原因，许多吃不惯辣的人会选择清淡的锅底，特别是很多外地的火锅加盟店，这样菜品的味道会大打折扣的。所以吃四川火锅一定要点红汤锅，如果不能吃辣，可以选择点鸳鸯锅或三味锅换换口味。
❷ 四川火锅加盟品牌，哪些做得比较好
四川从事火锅加盟的品牌比较多，比如潮辣矿泉水火锅，海底捞火锅，大龙燚火锅，小龙坎火锅等等，这些都做得比较好，如果想开店你可以自己查询一下他们的官网，打电话咨询一下加盟费用和其他方面的政策。