『壹』 想开一家奶茶店，不知道是加盟好一些还是先打工学习在开店好一些呢
你的眼光不错！2012年餐饮业实现收入20543亿元，增长势头旺盛，其中甜品市场销售额达近千亿元，属于投资前景较好的行业。
甜点的话，经典的就是蛋糕、奶茶、蛋挞了。但这些项目我不推荐你，因为竞争太激烈了！
尤其如果你是新手的话，很难跟那些经验丰富的老店去竞争。
所以我会推荐你比较新颖的项目，比如泡芙。
目前泡芙行业有很多加盟连锁店，比如哈尼泡芙、安妮斯贝闪电泡芙、泡芙时代等，假如你第一次创业且投资金额不是很多的话，我推荐安妮斯贝闪电泡芙，因为它是目前市面上正规的泡芙加盟项目里投资金额最小的一个。5-10平米就能开一家迷你店。
看到你就像看到过去的我，当时也很没有头绪，不知道前期需要注意什么。
我结合自己的实际经验，简单说几点：
选择加盟连锁项目。这个要看你的资金、兴趣以及其他的资源，综合考虑，选定你看好的行业，然后圈定几个你认为适合你的项目。依照我的经验，主要考虑什么项目前景比较好，竞争比较小。
资料收集与联系洽谈。现在加盟网站上有大量的资料，你在圈定了项目后可以就这几个项目来收集信息，同时对你所选择的行业有进一步的认识。收集资料阶段就可以联系加盟连锁项目的项目管理总部。有些人觉得可以等资料收集齐备了在联系，我不这么认为，前期尽快取得联系，就可以通过他们的业务人员得到更多的信息，与你在网上收集的信息对比，会更加丰富全面，加深你对项目的了解。
对加盟连锁项目实地考察。我自己曾经考察过安妮斯贝闪电泡芙加盟总部，在北京鸟巢那，就是因为总部是一家正规公司，口碑好而且很有实力，我才会确定基本的合作意向。我认为看中一个项目一定要实地考察，这个很重要的，电话中沟通与实地面对面沟通完全不同。尤其餐饮行业，更要实地考察，因为关涉餐饮口味，必须要自己尝，自己要认可，如果连你自己都不能认可，何谈别人觉得好吃，还回来光顾你的店。
确定项目加盟以及合约的签订。当时我跟总部前前后后就合同中的一个小细节磨了一星期。谈合作要事先想清楚，你要了解哪些问题，哪些是关键，你的底线在哪里，而且绝对不能怕麻烦，有问题一定要彻底沟通清楚。
付款并接受培训。一般在接受培训之前都要将先缴纳加盟费。接受培训时要多长几个心眼，该学的就好好学，学不会就多学几天，一定要到完全掌握为止。可能因为我对细节比较执着，当时学做闪电泡芙，我比其它学员多学了好几天。
与加盟连锁总部商谈店面、装修、设备、开业等一系列的事宜。没有经验的话就更要特别关注，与加盟总部专门负责的业务经理具体详谈，他帮你搞定店面装修、准备开业。
根据需要，开业时可以要求加盟总部派老师带店营业。这个一定要根据具体的需要来，因为总部一般没有免费派老师上门带店的，即就是免费车旅住宿费运也不是个小数目，在加盟总部来说这个属于出差，你需要按照公司规定支付差旅费的。
『贰』 我想在本地开一家蛋挞店
可以不用加盟我教你怎么做，我在山东这边就有一家蛋挞店，其实这个东西很简单，根本不用加盟的，我店里的蛋挞和肯德基的一比就是爱完全一样的！！！至于奶茶我还不是很精通，不过 也绝对不难，加盟，如果加盟费要很多的话就没意思了！！！
『叁』 嘉利华蛋糕加盟多少钱
嘉利华蛋糕加盟费用一般平均在17.4万起。
嘉利华蛋糕拥有五家烘焙工厂，集中采购材料，重视产品的营养及品质稳定性。走在大街上，随意的一瞥，就可以看到有很多种的西点甜品店。这样的情况也是侧面陈述了该行业透露出的巨大商机和发展空间。嘉利华蛋糕看重这一市场，创立推出艺术蛋糕，满足消费者的口味需求，更满足人们的审美需求，成为市场上热销美食，获得一片市场。【点击了解更多加盟项目】
嘉利华蛋糕看准了烘焙产品的风靡大陆的商机，研制出在保持台湾原味基础上，结合国际先进西点技术又符合大陆市场的新的商业模式。一经推出，立刻引得全城热捧。加盟嘉利华蛋糕，超值!蛋挞+面包+蛋糕+奶茶+西点+汉堡+炸鸡+咖啡+冰激淋=一店顶九店!
嘉利华蛋糕专业餐饮研发团队，同步更新，店里现做现卖，顾客除能品尝美味外，还可自己动手参与制作，感受乐趣，增加卖点。专业培训提供系统到位的技术培训和实际操作训练，提高/增加学员全部掌握核心技术。学员经过系统严格的培训，考试合格后方可上岗。
『肆』 本人有2~3W资金。想在苏州开家寿司或者奶茶加盟店有比较好的具体介绍下吗
我是开店的，我们做了六七年了，有100多平实体店面，我们店里有汉堡，薯条，炸鸡，蛋挞，烤翅，手扒鸡，脆皮鸡。奥尔良烤鸡。皮萨，冰淇淋，冰点，饮料，奶茶,烧仙草等
奶茶的利润还是不错的
关键就看当地的市场情况了
如果你打算做的话，可以到我们实体店里来学我开奶茶，冰淇淋等店的，
开了快7年了现在有100多平的实体店面
空间相册里有我们店里的实拍图片，日志里有关于开店的一些文章，关于选址，装修，用人，设备等等，都是我自己写的，你可以参考一下
我们当初做培训的宗旨是：在不影响我生意的同时，你们可以省不少加盟费，原料费，也少走弯路，我同时也多点收入，我们共赢，何乐而不为呢？
1.技术我们可以帮你提供，原料到时候告诉你用什么牌子的，价位是多少，你可以在你们本地采购，这样方便划算些，教你找原料的方法，市场上也都好买的
2.设备到时 候根据你们店面的大小和经营的产品种类，告诉你设备用什么牌子的，价位是多少，你可以在你们本地采购，我们也可以替你们采购，我们帮你们采购的话，一般一套下了，要省几千元，哪儿便宜在哪儿买
3.还有开店的所有细节，包括选址、装修、策划、机器设备、原材料进货渠道，开业前宣传，开业，经营经验等等，都会详细的告诉你的
我已经教了2000多名徒弟了，空间相册里，可以见证的，
我 Q 7 9 2 8 4 3 0 3
现在市场上，模仿我们的也有很多，大家在日志，说说里面的内容和上传时间，都可以辨别的我Q 7 9 2 8 4 3 0 3
啥时候有不明白的地方，随时可以Q里问我
但愿能帮到你
『伍』 我想加盟一家西点店做泡芙蛋挞之类的，那个牌子做的最好啊
哈尼泡芙很好吃，价格也不贵，都是按照重量卖的，应该比较适合大众口味
还有就是贝尔多爸爸的泡芙工厂，6-10块钱一个，当然味道也很棒，就是有点小贵的说