1. 学牛肉面那里有
露一手牛肉面，毕竟是实体店
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3. 我想开一家 牛肉面 馆
想开牛肉面馆有三种方法 ：一种是自己去兰州烹饪协会拉面专业技术培训学校去学习；
一种是购牛肉面调料，找拉面师傅兑汤使用就行；
一种是加盟什么也不用乎芹管了，人家就给你开好了。
“金味德”牌兰州牛肉拉面专用调汤料、煮肉料，是由中国烹饪大师、甘肃省烹饪大师、从事兰州牛肉拉面及中式烹饪技术工作20多年的梁顺俭先生以及甘肃金味餐饮有限公司组织的多位从事兰州牛肉拉面技术及研究工作的行业专家、学者经过多年的研究，在继承传统兰州牛肉拉面汤料的基础上，结合现代快餐经营理念，研制开发的兰州牛肉拉面调汤料、煮肉料、辣椒粉将各种调味料按比例进行了科学的搭配，攻破了兰州牛肉拉面发岁侍毕展百年以来一出兰州就变味的难题，让有意经营兰州牛肉拉面的创业者，在全国各地只要严格按照“金味德”牌兰州牛肉拉面专用调汤料、煮肉料及专用辣椒粉的投料比例煮牛肉汤、调汤、炸辣椒油，一样可以作出正宗口味的兰州牛肉拉面来，而且使用方便、质量稳定、是不会兰州牛肉拉面核谈型心技术——调汤的人员，只要有拉面的师傅，不用投入大笔的加盟资金一样可以经营出正宗的兰州牛肉拉面。
4. 加盟一家餐饮店需要注意哪些事项
一、原料的问题。牛肉粉原料可谓是精华，米粉、牛肉、配菜以及湖南当地的特色小吃，如长沙臭豆腐、糖饺和红糖糍粑等等，这些特色的食品已经抓住一大批热爱湖南小吃的消费者。牛肉粉做粉的原料都是富晒大米做的，只为了还原米粉的Q弹，每日凌晨四点熬制鲜汤，加上精选的牛骨，腌足80天的腌菜，把所有原料熬制成牛肉粉汤，淋上米粉牛肉及配菜，香气扑面而来，口味正宗醇香。
说了半天，为了全国人民吃到口味正宗的牛肉粉，总结一下。匠心、安全、口味正宗，是对其最精准的定义，并且一直致力于打造行业标杆性的供应链体系，从配方到原材料选择，几乎全部采用湖南本地食材。