Ⅰ 加盟店要注意套路这些基本操作该了解
加盟店要注意套路这些基本操作该了解
加盟店要注意套路这些基本操作该了解,很多人为了赚钱都会选择加盟店,这样就不用担心货品来源问题了,但是加盟店也有着一些套路,看看加盟店要注意套路这些基本操作该了解。
加盟店要注意套路这些基本操作该了解1
第一个,这个世界上什么人的钱最好挣?
越想挣钱的人的钱越好挣,包括现在做自媒体,你看什么网站文章最受大家欢迎,就是那标题里边写着什么,有一个办法是日薪五百、日薪一千多,然后你关注他以后,时间长了他就告诉你,我这有个线下培训班,费用3999,然后你去学了,因为你想挣钱的这个心态让你失衡了,判断的时候出现了一些偏差,这是第一点收获,很多加盟商就是这种情况!
第二个,己所不欲,勿施于人
比如说一个项目在某个地区做的是蛮好的,但是你开放加盟之后,比如说外地的商圈情况、消费情况,甚至于经营者经营能力,这些都是不可控的。
可能在本地比较可行的办法,在外地就是行不通。那这个就会造成生意没有你预期那么好,简而言之就是很可能出现赔钱的情况。
第三个,加盟商挣钱比例连百分之三十都不到, 赶紧停掉,那为什么会出现加盟稍有不慎就会让人急速财富流失这种状况呢?而且加盟的人很多是有这种社会经验的,他们是很聪明的。这里边最大的坑、最大的问题是在哪儿呢?
做加盟的这个人和加盟者之间,脑回路是有区分的。
第一个坑是思维方式差异化
许多品牌方会告诉加盟商,你每个月只要做一千个客户就可以了,一天是不是相当于只需要服务三十个客户,然后你一天工作十个小时,三十个客户平均下来一个小时才三个嘛,你觉得以你的经营能力,一个小时搞不定三个客户吗?这个时候就会觉得好像不是那么难,一个小时才三个呀,做其他生意也比这个客户量来得多呀,人家算的这个挺好的,这是典型的线性思维!
当你店开起来,却发现是个离散状态了,因为你发现前面说的那些东西全部都不靠谱。有员工请假、城管来查怎么办?各种事情导致你有效的工作时间,你店面的时间只有二十多天
但凡开过实体店的老板都知道,根本就不是一个,几个小时乘以每小时的问题。忙的时候忙不过来,闲的时候闲得要死。
一天是十个小时,真正产生大额交易的就那一两个小时、两三个小时,典型的像什么餐饮、服务业都是这样。那这个时候忙得要死,代表什么呢?代表你的服务不够,代表你产能会受限,代表你营业额会达不到预期的效果。
而闲的时候闲得要死又意味着什么呢?意味着你资源浪费,你得付出很多和营收不匹配的成本,比如说工资,比如说房租,空闲的你也得养人家呀。
所以你把这个通篇来看的话,它是一个线性结构,但实际上却是一个离散状态,但是品牌方所说的那种线性思维,会让这个感兴趣的人觉得好像做起来不难,所以这个就是第一个坑!
第二个坑是投资回报
投资回报是最能打动人,就像刚才说的一样,越想挣钱的人,才越容易被你挣。
大家想想这个投资回报,现在做加盟基本都是这套路,三个月回本、半年回本、八个月回本、越短越好,对于加盟商来讲越短越好,那就肯定是这样子的。但是要去想那个投投资回报是怎么算的?
它的最核心的三个数据分别是你的加盟费用,就是你的成本,你的产品售价,你的进货成本。
这三个数字的定价权在谁手里啊?在品牌方手里,也就是想让你三个月回本,只要调一下这三个数字就可以了,想让你半年回本,调一下这三个数字,我想让你一年回本,调下这三个数字就可以了。
所以不要被所谓投资回报三个月、五个月所打动,那完全是由人家定的,根本体现不出来加盟以后真实的经营状况。而这一点恰恰是能打动加盟者的点,就是投资回报多,这个东西太好操作了。
所以第二点告诉大家是什么呢?生意要理性一点,不要太着急,心态失衡会越容易被一些不具备真实经验的数字所打动。
第三个就是加盟品牌属性
世界上所有的加盟就三个主要条件:
第一个是以人为主;
第二个是以产品为主;
第三个是系统。
以人为主的,像什么足浴店、早教机构,你连碰都不要碰,因为加盟其实是一种弱性的合作关系,而我们非常清楚,在一个店面成功或者是创业项目成功的一个根本原因就是人权利为统一。
我加盟公司以后,加盟这个品牌和总公司承诺说给你派人,给你免费复训,给你入店指导,这些都是表明一个事情,人全在人家手里,就会发现公司给你开,也就是典型的人权,你不同意嘛。所以以人为本的这种加盟项目,你去看一下,挣钱的连百分之一都不到。
第二个以产品为主导,典型的像甜品、蛋糕、奶茶这种,可以对半砍,什么意思呢?做产品加工呢,有相当一部分在挣钱,也有在赔钱,但是我们的一个思路是什么呢?思路是应该把这个加盟当一个创业项目来看。
比如说考察的这个商圈,发现人流量大、年轻人多,然后这个房租商铺成本还不是太高的时候,弄个奶茶店大概能挣钱,这个思路是对的。
因为人家这个奶茶好,所以我要在这开店,这个思路就出问题了。
换句话说,如果你是刚才那种社圈、商圈测算的那个模式,你不用加盟他的奶茶店,你选择别的奶茶一样能赚钱,明白了吗?
所以如果是以产品为核心的加盟品牌,最重要的东西不在加盟商了,而在于你自己对于这个商圈的测算和加盟产出的这个预估。
第三个以系统为核心,比如说典型的肯德基、麦当劳这种,你如果时间周期拉长,还是能挣钱的。
它系统是什么呢?
首先这些品牌都是中央厨房产品统一、并且品牌还自带流量,公司强大、财力支持等等,就是如果你把你的投资回报预期拉长,时间拉长的话,它是能做的。
首先它加盟费很贵,西安一个做德克士,我一个朋友有三家德克士的店,他大概四年时间挣了小四百万吧,然后这个时候人家总部说了一句,时间到了该装修了,不然你影响我品牌形象。他把三个店全部装修了一遍,四百万落了一百万。
也就是说加盟了三家店,四年辛苦下来,它的净利润也就一百万左右。
这就是以系统为核心的加盟,所以第一个,以人为为核心的加盟,连看都不要看,挣钱概率小。第二个,以产品为核心的加盟,更多的是考验你和加盟商没关系的东西,就是你自己做生意的能力。第三个,以系统为核心的加盟,你要去做好大额加盟费的准备,以及长时间投资回报的这个预期。
所以在加盟这一块,大家一定要慎重,千万千万不要再被这样的人给骗了,挣点钱不容易!
加盟店要注意套路这些基本操作该了解2
一、加盟=坐享其成?
这种想法可以理解,但不现实,无论选择什么行业创业都是风险与收益兼顾。虽然加盟公司会为投资者在选址、装修、开业准备、人员培训、广告宣传等方面提供全面、系统的培训与指导,但并不能保障加盟后可以百分百赚钱。投资者不能事事依赖加盟总部,尤其是员工管理方面。
二、做生意有回落,承担风险需谨慎
很多投资者认为,只要有一定资金,同时对项目又感兴趣,就可以加盟了,但在餐饮创业前期,半年或者一年内盈利少很正常,因此在这里建议投资者,无论选择什么行业进行创业,都需要提前做好承受风险的心理准备,不要把全部家当投入到其中,避免打水漂。
三、菜品出众就够可吗
菜品味道好是消费者看重的问题之一,但一份菜如果比其他餐厅贵很多,消费者也会选择相对便宜一些的餐厅。味道好重要,但也要考虑菜品的`定价、服务、位置等多个因素。
四、各种隐藏收费
一般来说,加盟收费分为四部分,加盟费、保证金、押金、权益金,有的餐饮加盟品牌在宣传时说只要5万就可以了,但等投资者去签合同时发现,需要交10万费用,甚至更多,因此在正式签合同之前,投资者需要跟签约人员,把收费的方方面面问清楚,都要落实到具体的合同条款中,避免出现“隐形消费”。
加盟店要注意套路这些基本操作该了解3
加盟店的六大注意事项
1、在加盟前期,要注意合理的筹措资金,合理的投入资金:
加盟者要量力而行,选择适合自己门槛的加盟费用,否则,债台高筑,整日忧心忡忡,对店面的经营造成很大的影响。
2、控制好经营成本,规划好进货策略:
规划好进货策略,调节好周转速度,也是控制成本的有效方法。店面应尽可能避免压货,许多新老板经常出现资金占压严重的情况,资金运作捉襟见肘,很快陷入困境。对季节性滞销货品应及时降价清仓,用新货补充原有空缺。毕竟,商品只有卖出去的才是钱。
3、学会管理员工:
加盟者必须认识到管理员工是自己的事,而且是必须要做好的事。首先,加盟者要充分了解自己的员工。作为管理者,要能充分地认识员工不是一件很容易的事。但是管理者如果能充分了解自己的员工,工作开展起来会顺利得多。
4、学会管理客户,建立良好的客户关系:
为了开拓市场、挖掘新客户,加盟者可以采取多种经营方法进行营销。比如,联合经营法:可以和附近的咖啡馆、电影院、网吧等具有共同客户群的商业机构形成联营,比如买一种规定的商品将可能获得一张电影票等。
5、与加盟总部协调共进:
加盟者应该在听取总部意见的基础上,积极地与总部进行沟通,及时地传递当地的信息,借助总部已有的经验,共同探讨出适合当地情况的经营策略。
6、积极积累行业经验:
加盟者应处处留心,多多积累。比如,开某服装品牌的加盟店,加盟者就应该多看流行杂志,多参加时尚活动,以培养自己独特的时尚理念和敏锐的时尚感觉。
(1)开加盟甜品奶茶店需要了解什么扩展阅读:
1、仅从投资额大小、加盟店数量多少等表面情况很难判断一个加盟项目。实际上,创业者还是应该从项目的盈利模式和特许加盟体系这两个方面来考察。
2、首先,对有意向的加盟项目,最好先暗中考察一番。到该项目的加盟店去消费,以顾客身份和店老板或店员聊天,并估算每天的营业额,分析客户群、消费时段等等;考察持续一段时间后,看考察结果是否和加盟总部介绍的内容相符,以此判断对方的诚实态度。
3、不要和不诚信的盟主合作。
4、而如果该项目根本还没有开过加盟店,或第一家店一年时间都不到,你就不要理睬它。
5、最后,要了解清楚加盟项目的特许加盟体系的完善程度。如考察盟主对特许加盟商业模式的认识和运作水平,看他是否有一整套已成文字且可操作的特许加盟管理手册和加盟店营运手册;看他是否在加盟商选择、加盟店店址选择等方面持负责任的谨慎态度;看他是否重视加盟店的利益和后续管理等。
6、这种考察最好的办法就是去参加盟主举办的培训,然后准备大量问题去“刁难”他们,看他们是否对加盟项目有完全充分的准备。
Ⅱ 一点点奶茶加盟费是多少一点点奶茶条件是什么
一点点奶茶加盟条件:
1、认同一点点奶茶饮品的企业文化及经营理念;
2、一点点奶茶饮品加盟者需具备一定的投资实力和合适的经营场地,以及对餐饮业的信心;
3、一点点奶茶饮品可以加盟吗?身体健康、声誉良好、遵纪守法,具有实现自我价值、追求成功的坚定信念;
4、具有品牌至上、信誉第一的经营意识,具有市场应变能力和竞争能力,能够自觉维护一点点奶茶饮品的品牌形象;
5、必须按一点点奶茶饮品总部统一要求全面使用的视觉形象设计和店面装修设计,做到百店形象如一;
6、一点点奶茶饮品可以加盟吗?开业后加盟店必须向总部提供其店面及室内彩色照片、经营地址、店面电话、经营状况和营业执照复印件等以及管理体系现状,以便总部提供跟踪指导服务;
7、遵循一点点奶茶饮品规范化管理和加盟守则以及国家相关法律法规。
Ⅲ 如何筹备开一家奶茶店
经常遇到一些想开奶茶店的朋友问同一个问题:如何开一家奶茶店?本人今年在沃德福工作大概有半年啦,每天都有加盟商来公司总部咨询相关奶熊奶茶加盟的相关事项。面对加盟商问的问题及我们市场部人员的回答,对怎样的开一个奶茶店也有相当的了解。开一家奶茶店,畴备工作最是重要。这也是目前想进入这个行业的人们的最大难关。至于开好店以后怎么管理,只要按照沃德福公司的要求及店主认真经营用心经营奶茶能够长久的发展下去的。
一个奶茶店的畴备工作主要分以下几个步骤:
一、行业分析。一般的加盟商来到我们公司就会说我看到你们的直营店啦,生意蛮好的,奶茶的口碑也蛮不错的,店面设计蛮不错的。
他们说:“自己也有加盟的意向”。一般我们的市场部人员首先就问他们找到门面没,有没有一个好的地方,在哪里。他们说了哪有门面的时候,我们市场部人员会对当地的人群类型及人流量进行仔细的分析;如果没有地方,我们市场部也会根据他们所在的城市进行分析,并给他们指点哪些地方适合开一个奶茶店的。慢慢的听多啦,对公司几个直营店了生意情况解多啦,觉得开奶茶店首先的要对这个行业有一定的理解度,不要只看表面现象就想着要做,或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的(某些店生意很火,它的位置你有吗?有些店的生意很旺,它的管理水平你能做到吗?有些店回头率特高,它的品质你能做到吗?),“男人怕入错行,女人怕嫁错郎。”就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候,再进行下一步的准备。
二、分析自己。俗话说:知己知彼,百战百胜,在这里说开可不是那么简单。
1、首先要分析自己的个人经营管理能力,运畴能力,性格心态,看是否适合当一个店的老板。这很重要,
2、其次评估自己的近环境:一是家人的支持程度;二是经济能力(看能做多少投资,会不会影响其它已有事业或产业,不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。);三是风险抵抗能力。
3、最后是定位事业战略,就是你开了这个店以后怎么发展(在这一点上很多人很盲目,爱做一些不切实际的梦想)。
如果考虑加盟的话就不要这么辛苦啦,相关的经营管理加盟公司会指导的,店子以后怎么发展,总部公司会为你提供相关店子发展方向及店子促销方案的。只要楼主用心就OK啦。
三、分析你所想开店的地方的行业情况(也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴),这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况,这个要花一定的时间、精力和财力,希望想开店的朋友不要省了这一点工作。加盟的话沃德福公司会帮你仔细分析当地的竞争对手奶茶相关情况的。
四、开店的基本条件准备。
1、技术方面有了解吗?
2、设备能采购到吗?
3、原料能采购到并长期方便供求吗?
4、是加盟还是自创牌子?
如果加盟奶熊奶茶店的话,在这方面不用担心的,公司会免费提供技术培训,总部公司有长期的设备及物流提供商的,公司可以为加盟商提供物料配送的,设备楼主可以在公司的合作商那里购买,也可以自己找地方购买,可是设备的相关质量要达到公司的要求,几款特色产品,设备牌子得与公司的一样的。
五、找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资者,这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的:铺租不要超过平均最低营业额的15%。
六、找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。加盟奶熊奶茶店,加盟商拥有免费使用奶熊奶茶品牌的权利,公司有着详细的产品菜单的,相关宣传资料的策划及设计由公司总部会免费提供的。
七、店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求(奶熊奶茶店 设备需要的电力为220V,甜品店的电力需要380V,所以必须规定电力要达到要求的)。作为一个加盟连锁店机构,公司要求加盟商店面风格必须统一,总部公司会提供设计效果图的,也会进行装修指导的。
八、人才招聘。很多人刚当老板的时候很高兴(哈,终于当上老板了,),清醒点,招人可马虎不得,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位,尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题,这里不多详述。
九、生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。奶熊奶茶店产品口碑好的原因设备也占有一部分原因的,我们的设备及原料来自好品牌的厂家的。
等等楼主可以在网络中搜索“奶熊奶茶”查看相关咨询。
Ⅳ 初入奶茶行业,如何正确认识奶茶店的经营
奶茶行业现在的分类已经很细,所以要首先看自己的定位是什么,究竟是以奶茶为主,还是以奶盖、果茶为主,另外还有以鲜榨果汁为主的,都属于奶茶行业,这几种定位的经营方式都不一样。
鲜榨果汁概念的奶茶店,卖的多半是健康主题,这样的跟一般养生馆,母婴馆相邻会更好,当然在超市附近也是可以,因为这样的门店的定位,就是加工少,在设备上只需要榨汁机与部分冰块,其他的就是封口设备。而现在最关注养生的,其实不是老人,而是孕妇与宝妈,这样的门店如果是在母婴店附近,生意都是比较好的,因为客户群体更能接受。
所以说一个门店的经营方式有多种,只要了解清楚自己的定位之后,才能做好一个店面,这比饮品配方更为重要。
Ⅳ 想开一家饮品店,但不知道怎么办
启动资金多的话可以选择加盟,启动资金少得话可以选择自己做出个地方小品牌,以下是要点
1、奶茶店细节之布局决定结局。
前期选址是非常重要,规模较大100平米以上平方店面应选在政务区或者商业比较密集区最佳,中底档30-50平方店面应选住宅密集、办公楼、大学城、医院等位置最佳,要是小型的奶茶外卖店,像那种面积只有10平米左右的,最好是开在步行街会或者是商场周围。
2、奶茶店细节之环境。
档次决定消费人群,决定了奶茶店接待什么样的人群,你就要具备什么样的环境以及档次,店内装饰、设施、店员的服装尽量能协调一致。在设计风格上下工夫让奶茶i店的装饰有个性,以此得到顾客的青睐,奶茶店属于一次性投资,所以在装修的时候软硬件设施都不能偷工减料,以免造成运营中不足。但是奶茶属于快速消费饮品,而且现在奶茶饮品的价格是比较亲民的,所以奶茶店可不能装修的太过于奢华,以免让顾客因此而望而却步。
3、奶茶店细节之顾客就是上帝。
所以奶茶店开业前期服务员以及各个部门骨干工作人员,都要得到正规良好的培训,服务中每一个细小的动作都关乎着顾客的增长率。我们要认真的对待每一位顾客。
4、奶茶店细节之再好的产品也需要宣传推广。
所以开业前期,营销活动策划一定要做得非常的周密,运营中可以根据不同季节不定期的推出各种的新品,以增强市场的竞争力。每个行业都有淡旺期两个阶段,节假日可以实行优惠酬宾营销策划。经常的各种营销活动,才能让顾客记住你。
5、奶茶店细节之店长。
店长是一个奶茶加盟店的成败关键,行业经验、处理问题、应变能力、语言、品德等多方面因素都会影响奶茶店的运营状况。个人能力也是有限的,能把全体员工协调得上下合力融为一体最佳,细心听取顾客员工的反馈意见,及时改正不足之处,确保运营不偏离轨道。
希望对你有所帮助
Ⅵ 我想开家奶茶店,不知道该怎么选加盟品牌,有干过的请指示
太多人想开奶茶店了,问的问题题五花八门,有些甚至不知道问什么,就准备掏十几万加盟一个牌子。根据我过去几年开甜品茶饮店的经验,我认为开奶茶店之前,下面九点需要背熟,理解,并且执行。
第一条
产品必须非常出色。
做不到城市第一,也要做到商圈前三。
产品不能是“不错”,“还行”。
而应该是跟别人有明显的区别。
做到“顾客有感觉的差异”。
第二条
光有产品还不行,
还需要有自主开发新品的能力,
茶饮产品的生命周期短则几个月,多则1-2年,
没有充足的“弹药库”,
开着开着就越来越差。
第三条
自己要会做产品,工艺和原材料都掌握。
所以,加盟并不是最好的选择,因为加盟商会控制你原材料或者设备,
通过控制原材料和设备控制你。
自己掌握产品和拥有新品开发的能力,是开一个赚钱奶茶店的必要条件。
第四条
自己学技术学产品是首选。
没条件只能加盟的老板,那就加盟大品牌,小品牌成功概率低。
加盟看起来给你省掉很多事情,实际上等你店开起来之后,
会有无穷无尽的麻烦,不是因为产品不出色没有生意,就是沦为为加盟总部工作的打工仔,生意好却没有利润。
第五条
选址要选在年轻女孩子多的地方
男生多或者中老年人多的地方房租可
能会很便宜,但生意很难做起来。
很多老板对大学周边的店很感兴趣,其实是误区,
学校旁边的店单价低,卖不上价格,
再加上3个月假期,赚钱太难了。
第六条
要做大多数人的生意,不做少数人生意。
3-8元的价格区间和20以上的价格区间最好都不做,
而是要做8-20元价格区间的产品。
这个区间是大部分人能接受的价格,而且利润有保证。
极便宜的定价,没钱赚。
极贵的定价,需要逼格支撑,而逼格需要钱来支撑,
投入高,风险就高。
第七条
自己学技术学产品自创品牌开茶饮店,需要投入多少?
二线城市需要准备15万+
一线城市准备20万+
三四五线城市12万+
如果是加盟,每种情况再加10-15万,
以上都是一般的地段,一般的人流量,好的地段投入要上浮。
第八条
不管是自主品牌还是加盟开店
失败率都很高,特别是小白初次开店,
十个能成活一个就是很高的概率了。
所以,初次开店一定要控制预算,低成本试错,
失败了还能东山再起。
第九条
决定一个店的成败的是产品和服务
营销和推广很重要,但只是锦上添花的作用
更何况大部分人是不擅长营销推广的,
所以,千万不要在基础工作没准备好的时候,
妄想通过一招一式开出一个赚钱的店。
Ⅶ 奶茶店加盟什么好求告诉~
NO.1吾饮良品
投资金额:10-20万
项目描述:创立于2005年的吾饮良品源自香港,集10余年派乐餐饮连锁经验为一体,一经推出,便以独树一帜的新锐 港式靓饮特色定位,年轻、时尚、潮流的品牌气息深入人心,加上专业的培训制度、严格的原料供应体系与先进的物流体系,使其迅速从众多的同行业竞争品牌中脱颖而出,加盟态势迅猛。
NO.10街吧奶茶
投资金额:1-5万
项目描述:重庆街吧加盟饮食有限公司汇集国内众多顶尖饮品研究、连锁运营、教育培训、管理咨询与营销策划专家,多年专注于对世界各地饮品的挖潜与整理。全面掌握全球最新最全最有特色的餐饮资讯。凭借自身敏锐的国际饮食潮流预判力、先进的项目运营体系和科学的市场营销模式,长期领导着国内饮食投资潮流,创新推出高品质饮品连锁项目。