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江西珍珠奶茶加盟网

发布时间: 2024-10-31 10:46:12

❶ 想开个奶茶店,请指教!!!

楼主你好

我觉得你没有必要加盟的 现在加盟不是收取加盟费就是原料在他们那上货 这样下来你的成本是大大的增加了 我建议你自己制作 方法如下
制作“珍珠奶茶”营业前的准备工作:
营业前应将吧台,台面,擦试干净、并将各种器具 消毒,清洗后摆放整齐,原材料备好。并依营业所需将红(绿)茶、珍珠粉圆、糖浆、红(绿)豆分别泡(煮)好待用。
介绍几种做法

原料:珍珠球(丸),有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶最佳)。

工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺(塑料的亦可)、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
“珍珠奶茶网”健康休闲奶茶、冰点制作工具简介:
1、 雪克杯: 分350ml、750ml两种,不锈钢材质、由瓶盖 ,滤网、钢杯三部分组成,为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具。
2、 盎司杯:用于计量果汁所用。
3、 咖啡勺:塑料材质,用于舀取果粉,果汁等原料的专用工具。
4、 搅拌棒:长柄、不锈钢或塑料材质,用以舀取、搅拌深罐中的材料。
5、 密封罐:塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有,主要盛放材料之用。
6、 刨冰机:分手动与电动两种,为磨转削刨冰块的专用机器,电动型一般 消耗电力为180W。
7、 沙冰机:分大型沙冰机和小型沙冰机。大型沙冰机一般为不锈钢制作;小型沙冰机为玻璃机体容器。用于搅拌磨削冰块及果料。
8、 松饼机:类似电饼铛,可自动加热,属烘涪松饼专用器具。

1. 黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟。

用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。

2.泡茶包。把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水,用不锈钢锅或者普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

3.冷的珍珠奶茶!
在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀,加入红茶300mL~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ML的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。

注意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,
奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
适量的奶粉对奶茶来说,起了画龙点晴的作用,而一旦奶粉过量,则会使奶茶的味道变得有些腻口。因而在放奶粉时一定要注意用量,切末以为奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉2勺。(根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。)

祝你投资顺利

❷ 有开过珍珠奶茶店的进来

其实做珍珠奶茶很简单,根本不需要加盟。
搜索一下本地卖原料的地方,一般卖咖啡粉的地方都有。买他们的原料,让他们交你做,只要红茶包,和奶精味道好,做出来的奶茶味道就会好。珍珠就更简单了,买个电饭锅就能煮的出来。封口机和薄膜去小商品市场买,,不要在原料店买,很贵。封口机买全手动的,不要半自动或者全自动的,很容易坏,手动的多弄几次熟练了就好。
总投资部算房租执照等,机器大约300-500元,薄膜一卷50元,红茶包几十元能用一段时间,珍珠也是,大概20元/包,买个10包就暂时够了。奶精比较贵,好点的都要大几百,不过有一大袋,能用一段时间,糖油自己会弄最好,不会弄就买现成的果糖,几十一桶。各种口味的果粉各来一袋,10几到20几一袋。

❸ 想开一家珍珠奶茶店,不是加盟的那种,想找一位师傅跟着学习

我会一些 咖啡也会一点 鸡尾酒也会一点

❹ 一万元加盟什么店

一万元加盟什么店


1.旺客奶茶


加盟费:0.6-0.8万元


毛利润:70%


旺客奶茶是一款比较知名的奶茶品牌,同时旺客奶茶也是珍珠奶茶行业当中的领头羊,旺客奶茶发展多年,引领了保健、休闲、养生饮品的潮流品牌。旺客奶茶一直努力打造时尚、健康、美味的奶茶,给很多的消费者带来更多的独特体验。目前旺客奶茶在全国范围内拥有数百家加盟店以及数十家直营店。如果说1万可以加盟什么奶茶店?旺客奶茶是个不错的选择。


2.多客奶茶


加盟费用:0.8万


毛利润:62%


多客奶茶是一款创立于2009年,加盟门槛比较低的知名茶饮品牌,同时也是一款加盟费一万左右的奶茶店。多年来,多客奶茶凭借着丰富独特的口感,积累来很多的口碑。而且多客奶茶总部还拥有丰富的营销经验,让加盟商在短时间内能够获取较高的人气,提升加盟店的营业收入。


3.茶风暴奶茶


加盟费:1万元


毛利润:60%


茶风暴隶属于新尚餐饮管理有限公司,同时也是一款知名的奶茶品牌,总部位于上海。茶风暴奶茶创立十多年来,一直坚持新鲜、卫生、美味、营养的理念,让消费者能够大饱口福的同时,还能喝出健康、活力的效果,赢得了广大消费者的青睐。茶风暴奶茶品牌拥有强大的全国连锁体系,可以为加盟商提供优质而且廉价的原料,同时总部为加盟商提供营销策划,加大品牌的宣传,帮助加盟商更好的吸引顾客。目前茶风暴拥有超过一千家加盟店。一万元加盟什么店?小编推荐茶风暴奶茶。

❺ 我在江西宜春,求珍珠奶茶原料的进货渠道

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❻ 珍珠奶茶加盟店品牌哪个好

适合自己的当然是最好的。