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不加盟奶茶做法

发布时间: 2024-10-18 07:28:12

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3. 为什么不加盟的奶茶不好喝

原因一:奶茶配方比例不对

可口的奶茶并不是奶越多越好,应当是茶乳比例相当,只有将奶茶的比例做好的,才能让奶茶拥有茶的清香,又有奶的甘醇

原因二:制作方法不对

奶茶的制作方法有很多不同的版本,而不同的制作版本,能够制作出不同口味的奶茶,如果说自己的奶茶制作方法不恰当或者是不对,那么也就会导致奶茶的味道不够,或者就是不好喝!

原因三:茶叶问题

每一个奶茶加盟店中的制作奶茶的茶叶都是经过精挑细选而选择出来的奶茶,而很多自制奶茶的茶叶都是一般普通的茶叶,所以在味道生不如奶茶加盟店中的奶慧茄或茶也是很正常的,

原因四:奶精的添加

很多人说都奶精吃多不好,要禁止,但是奶精其实只要不要吃多,是没什么事的,奶茶店里的奶茶好喝就是奶精起的作用,奶精的添加能够使奶茶店中的奶茶更加好喝,这是自制奶茶中奶制品所无法代替的材料。

原因五:糖的添加

各位都应该知道奶茶店里买来的奶茶,基本上茶味是非常浓厚并且不苦的,这是什么原因导致的呢?其实主要原因就是在其前伍中放了大量的糖,而糖的作用就是在于淡化茶叶的苦涩,增加奶茶的味道。

原因六:奶茶店中的奶茶是经过多次调试

很多人都觉得只要将上面的流程做好了,那么也就可以做出奶茶纳枯加盟店中的味道了吧!其实这个是不可能的,如果说自制的奶茶都和奶茶加盟店中的奶茶一般了,那么还有奶茶加盟店的必要吗?所以说无论自己如何制作奶茶都是不可能制作出奶茶加盟店中的味道,那是因为奶茶加盟店中的奶茶味道都是净多千锤百炼才出来的味道,而自制的奶茶都是没有经过哪些程序得出的。所以味道才会不同。

4. 奶茶店不加盟怎么开

1.衡量你自己的资金:
这是至关重要的一步。很多人只考虑自己想做什么,从来不考虑自己能做什么。
首先你要问自己最多能花多少钱,不能影响正常生活。如果亏了,你能承受吗?
不要靠东拼西凑开店负债。
2.项目选择:
既然选择了奶茶店,就一定要赚钱。目前市场上同质化产品很多,你得做差异化,才能在市场上立足。
奶茶的品类很多,不同的品类,不同的价格针对不同的消费群体。就像我的手工酸奶店,定位于中高端群体,所以我的店就设在中高端社区附近。
3.学习技术:
既然不加入,那就选个生意好的店学技术吧。只有生意好的店才能证明市场上的产品。
学习的时候,不要只学技术,要互相学习经验,比如如何经营店铺,如何处理客户关系,如何安排和管理员工,如何构建产品体系等等。
4.选址:
选址占业务的60%。好的店铺可以大大降低创业的风险。选址的时候不要追求所谓的高人流量,要追求客户匹配度。俗话说,一百个精准客户胜过一万喊饥个无效客户。
就像我的酸奶店,我的产品是刚需,是大家的日用品,所以社区店是我最好的选址。
5、租赁合同:
问一下房子的性质。奶茶属于餐饮范畴。这家店可以办理餐饮的各种证件吗?还要问租金每年怎么涨,到期后能不能有优先续租权。
6.需要办理哪些证件?
营业执照、健康证、门头批准证、小餐饮经营许可证。装修前一定要办理许可证,因为办理上门许可证和小餐饮经营许可证的时候,对装修是有一定要求的。问清楚你是开始施工了。
7.装饰:
根据你的预郑虚返算和消费群体来装修,高端路线对装修是有要求的,逼格一定要高。如果是平民路线,简单就好。
8.设备和原材料的采购:
可以提前写好商业计划书,装修的时候可以采购设备,誉辩做宣传推广,策划活动。
9.试运行:
相信大家都知道试运营有多重要。我的酸奶店在试营业期间,了解了顾客对价格的接受程度,对口味的建议,以及如何安排店里的工作。有了这些数据的支撑,我就可以在后期的运营中实现利润最大化。
10.正式开幕:
一切准备就绪,就可以准备开始营业了。开业的时候,一定要把它做得大众化。用户有很强的跟风心理。开业期间,我们会大力宣传,让客户认可你的产品和服务。
嗯,这就是开奶茶店的步骤。祝大家生意兴隆。

5. 不加盟怎么开奶茶店 自己开奶茶店的流程

1.找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资者,这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的:铺租不要超过平均最低营业额的15%。

2.找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。
3.店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求(我碰到过一个店老板老是说会跳匝,我去了一看,呵,10KW的总设备,电力只供到3KW,不跳才怪)。
4.人才招聘。很多人刚当老板的时候很高兴(哈,终于当上老板了!),清醒点,招人可马虎不得,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位,尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题,这里不多详述。

5生产设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱?我说一万到十万的时候,对方说:你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。
6当装修进行到七七八八时,就可以进原料了(当时设备应该已经全部到位)。原料全部到位也是装修完毕之时,这时人员招聘也基本到位,即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。一般的操作是傻瓜型的,就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是做他人品牌的也是这样去实施这一步骤。
7产品调试完毕即可试业,分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并熟练程序,提高速度和效率。同时做好开业的准备。
8吉日开张和宣传。

6. 请教不加盟的奶茶店

很简单。
回答第一个问题:不加盟,你需要确定好几个问题。
店名,平面设计,装修设计,硬件采购,主料辅料采购。这些都需要自己解决。但自主性比较强。
店面标准要求:
使用面积不低于10平方米;
前开门的店面门面宽不低于2.6米
外立面空间高度不得低于2.5米,店招高度不得低于0.6米;
室内操作区净使用宽度不低于2.85米, 净深尺寸不得少于2.4米,净高不得低于2.5米;
设施附件要求:
电力要求:15千瓦40A以上 (有380V动力电)如果没有,请统计所有可能要准备的设备的用电瓦数后,请专业水电工评估你需要承租的店面。水电过不了关的店面千万不要租,天天跳闸,搞死你!
上水要求:6分管以上的进水管
排水要求:独立的排污管道
有独立的广告位置
较大硬件设备:
不锈钢或塑料奶茶专用保温桶
台湾全自动封口机
广州汇利半自动封口机
果糖定量仪
12L电红茶机
国产电开水器
冷藏卧式冰柜
立式展示冰柜
商用榨汁机
冰沙机
刨冰机
关东煮机
电炸机
3管滤水器
40公斤制冰机
不锈钢水槽3个
触摸屏收银机(含标签打印机)
电磁炉

先写到这,有空再写。

7. 濂惰尪搴椾笉鍔犵洘鍙浠ヨ嚜宸卞紑鍚

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8. 不加盟怎样开奶茶店

俗语云,民以食为天,奶茶属于饮食,所以奶茶生意是一门长久的生意,不愁没有销路。那么要怎样开奶茶店呢?创业开店选择开奶茶店,对于新手来说是个麻烦事,很多东西要学,比如要学奶茶制作技术、要了解开奶茶店要采购什么设备器材、还要装修、设计餐单等等,都是新知识,没有一个熟悉奶茶行业的朋友指点还真是困难重重。不过,通过奶茶加盟的方式来开奶茶店,倒是可以一概解决了,有加盟商指导,自然开起店来容易多了。但是,奶茶店的加盟费用却是一笔不小的费用,好一点的奶茶店品牌加盟费让人望而却步,一般的品牌又叫人不放心,于是,很多创业者的理想是不加盟开奶茶店。开奶茶店不加盟其实也有其好处,后期经营比较自由,不受加盟商的束缚,有利于自身的发展,还不用交杂七杂八的费用。那么,不加盟如何开奶茶店呢?有什么比较好的奶茶店开店方案?奶茶原材料、奶茶设备器材去哪里采购?奶茶技术去哪里学呢?下面就为大家一一解开疑问。
?主要要解决的问题是,不加盟奶茶店品牌,会有哪个奶茶商家为你提供技术支持和原料供应。目前市面上众多的奶茶店都是通过加盟的方式来开店,众多的奶茶商也大力打加盟的广告,赚取加盟费用,导致优秀的奶茶商反而在虚虚实实的广告中被淹没,不被人知晓。不加盟开奶茶店就要找到一家这样的奶茶商,能有一家这样的奶茶商提供后援支持,你的一切问题都不是问题了。