1. 成都火锅店加盟品牌哪家服务好
成都的火锅店挺多的,就看自己怎样选择,每一家各有优劣势,建议你可以自己来成都亲口尝试一下,亲身感受一下
2. 哪里有免费加盟火锅店
哪里有免费加盟火锅店,要知道天上是不会掉馅饼的,只能说有不需要加盟费用的火锅加盟店,当然也有很多的条件限制,综合考量选择自己适合的品牌即可,开火锅加盟店的投资是低成本的,收益却是相当的高
3. 火锅加盟常见的骗局有哪些
你好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)。
首先,任何行业都有所谓的套路骗局,火锅加盟行业也一样,如何避坑才是关键。
其次,你考虑的风险问题,不外乎就是一个问题:自己的店是否能成功开启并持续盈利,你要清楚的是,开店必然有着一定风险,目前的火锅店实际情况是,有一些火锅店风生水起,而有一些火锅店则关门倒闭,这是为什么?
所以,开出一家有持续盈利能力的火锅店才是目的,而影响开店成功与否的因素主要有两个:
一、底料技术,扪心自问一下,自己是否有炒料技术,是否对自己的底料有自信,有没有信得过的相关厨师人员等,如果没有,加盟品牌是比较推荐的,要注意的是目前市面上品牌已经非常多,选择好自己喜欢,适合自己的品牌很关键,(划重点)尽量找老字号品牌,注意避免网红快招类品牌。
二、管理技术,管理一个火锅店是一门学问,有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店,这是错误的说法,现在的火锅市场竞争是比较激烈的,别人会管理,会营销,会打造回头客,而你没有相关的经验,即便人家口味比你差一点,依然能给你带来巨大的翻台压力,加盟的意义在于什么?就是在于学习到成套成熟的管理经营知识,这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。
所以,开火锅店不要人云亦云,尽量多实地考察,多对比分析,总结经验。
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4. 30万能开多大的火锅加盟店,哪家火锅加盟最好
30万的话,估计能开200方左右的火锅店,建议你做火锅加盟的话,可以选择我和你欢乐火锅。
火锅加盟就选我和你,我和你欢乐火锅在这个行业发展比较快,各方面扶持都挺到位的,项目也较全,希望可以帮助到您!
具体的您可以SOSO搜索“我和你欢乐火锅”到他们的网站上参考详细情况。有多种套餐供您选择!
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5. 明星火锅为什么接连翻车
一则新闻又一次把陈赫和贤合庄,以及他们背后的四川至膳送上了热搜。
如今,明星们不是在开火锅店,就是在开火锅店的路上。近年来,陈赫、郑恺、黄晓明、包贝尔、贾玲、邓伦等明星扎堆搞起来了火锅店生意。大排长龙、明星推荐、粉丝打卡、偶遇爱豆……成为经常出现在社交媒体上的关键词。
与热闹开店不相上下的,是一波又一波的“翻车”新闻。在媒体上,关于明星火锅店食品安全问题、菜品质量的负面新闻不在少数。
成本低、消费者接受度高、易于标准化、利润空间大,是明星们扎堆进入火锅行业的主要原因。
但实际上,明星火锅店的背后操盘者们所瞄准的,却是加盟这个暴利生意。拥有800家加盟店的贤合庄,公司靠加盟费、保证金等就可以进账超6亿元。
对加盟商而言,高昂的加盟费和装修费用,再加上超高的抽成比例,一通忙活下来,成了花钱买吆喝,给品牌方打工。除此之外,食品安全问题、加盟资质问题、明星负面新闻影响等……想蹭上明星火锅店的流量,对加盟创业者而言并没有那么容易。
餐饮创业是一场马拉松,对从业者的运营能力和从业经验都有一定门槛。
从业者需要了解餐饮的内在逻辑,要懂流量、懂获客、懂复购。
只有在这些基础上,加盟明星火锅店才可能是如虎添翼。
接连翻车的明星火锅店
明星跨界搞餐饮已是司空见惯的事,开火锅店的更是数不胜数,“翻车”的新闻也一波接一波。
近日,“好男人”陈赫的火锅店贤和庄就又双叒叕“翻车”了。据《新京报》报道,近期国内多家贤合庄火锅店变更企业状态,由存续变更为注销。“某企业信息查询平台”显示,目前有关贤合庄餐饮店已有30家注销信息。
报道称,贤和庄位于福州仓山万达店自去年11月初开业,今年5月被爆出闭店。关于闭店原因,该店负责人称,门店开业后“火爆只持续了一个月”,“利润率不及很多餐饮企业。但如果提价,消费者就会觉得贵,所以再继续下去只能是亏本”。
但网友们对辟谣却并不买账,冲到热评前列的都是对贤合庄服务、口味的吐槽。甚至还有大批网友表露出对贤合庄未倒闭的“失望”,“凭什么又贵又难吃,这些专割粉丝韭菜、只顾捞钱的明星火锅店,怎么还不倒闭?”
从疯狂的“围剿”不难看出,网友们对明星火锅店积怨已久。
明星站台,网红店体质加持,让贤合庄这类明星火锅店常常能在短期内吸引大批客流。然而,许多冲着明星名气而去的粉丝,反而成为了明星火锅店的“冤大头”。
除此之外,明星火锅店食品安全问题也令人堪忧。贤合庄也曾被曝出使用调制五花肉;薛之谦的上上谦多次检出大肠杆菌群;包贝尔、贾玲的辣庄火锅店曾被爆以牛血兑水假冒鸭血……
一夜爆火,却屡屡“翻车”,关于明星火锅店的争议,从来没停过。
明星+运营商=800家门店 进账6亿元
翻车归翻车,但明星火锅店却一家又一家地开,吸引着大批粉丝和加盟商。
排队打卡是标配。
今年3月,沙溢的火锅店辣叁成在重庆解放碑开业,陈赫、杨颖、蔡国庆、汪苏泷等人到场助威,导致附近道路交通一度瘫痪。当天,#沙溢首家火锅辣叁成#登上抖音热榜,话题播放量达6.8亿。辣叁成一度成为重庆火锅店C位,尽管每天上午10:30就开始排号,11:30开始叫号,然而市民需排队4小时以上才能吃上一顿火锅。
加盟店的扩张速度也令普通餐饮从业者们望尘莫及。
去年10月,郑恺的火凤祥火锅开出第一家店, 娱乐 圈不少明星前来站台捧场,做足了曝光宣传。在2个月间,加盟店的数量就多达50家。
根据第三方数据统计,明星们的副业里选择做餐饮 美食 的有60%。而餐饮行业里又首选火锅店, 娱乐 圈中郑恺、薛之谦、贾玲、包贝尔、黄晓明、黄渤等人都开过火锅店。铅笔道根据资料统计,至少有19位明星先后入局过火锅行业。难怪有网友吐槽:
“明星们不是在开火锅店,就是在开火锅店的路上。”
部分明星火锅店经营状况,据公开资料整理
成本低、易于标准化、利润空间大,是明星们扎堆进入火锅行业主要原因。
据中国饭店业协会发布的《2018年中国餐饮业年度数据报告》显示,火锅行业每平米营收为2.63万元,高于快餐业的2.5万元、正餐的1.02万元。在净利率方面,火锅达到11.8%,同样高于其他两种餐饮类型。
但是对于没有餐饮管理经验的明星来说,门槛再低,也处处是坑。在国内,明星在餐饮店中的作用更像是形象代言人,自己不直接参与管理,有些明星甚至都不需要出资,只负责对外宣传引流。背后的操盘手则是专业的餐饮管理团队,双方基于各自的优势合作运营品牌,对外吸引消费者,对内吸引加盟商,形成产品、品牌、营销彼此联动的闭环,实现各自利益的最大化。
比如贤和庄背后的操盘手就是四川至膳品牌有限责任公司,除此之外,黄晓明的烧江南烤肉、关晓彤的天然呆奶茶、孙艺洲的“灶门坎烧烤”、尹正的“黄鱼先生”等都出自至膳之手,四川至膳犹如一家孵化明星餐饮品牌的MCN。
早在2015年,陈赫与主持人朱桢、歌手叶一茜共同成立福建省贤合庄餐饮投资管理有限公司,并在福州开了第一家贤合庄。几年下来,口碑一般。到2019年前后,陈赫与至膳合作,一边是明星效应,一边是专业化的运营,贤合庄才开始大步扩张。
据公开报道,2019年至2021年贤合庄火锅店已突破800家,平均一天一家,遍布了全国300多个城市。
在明星效应的不断催化之下,贤合庄等餐饮品牌维持一定热度,消费者频频打卡,但他们可能不知道,操盘者瞄准的,并不是消费者本身,而是加盟商。
高昂的加盟费是盈利的大头。根据《每日经济新闻》核算的一组数据显示,以每家近40万的加盟费计算,就将拿下高达3.2亿的加盟费。加上保证金、营业用具、底料等费用,以现有的800家加盟店计算,贤合庄总部公司就能进账超6亿元。
另有媒体报道,沙溢的辣叁成烧菜火锅店的加盟费更是高达70万元。而小龙坎这类传统火锅餐饮品牌的省级中心店加盟费仅为20万元,总投资费用为144.15万元。
如此看来,捆绑明星开火锅店,确实是一门一本万利的好生意。
高风险的明星火锅加盟生意
明星和运营商做着稳赚不赔的生意,甚至用“盆满钵满”形容也不为过,但加盟商们想要蹭上这波红利并没那么容易。
首先,高昂的加盟费和抽成比例就需要加盟商们三思而后行。
公开资料显示,贤和庄的加盟费在38万元以上,北京地区加盟费更是高达50万元,每月还要付给品牌商2%的营业流水抽成。有餐饮行业从业者表示,“很少有品牌光加盟费就50万元的,而2%的营业流水抽成,相当于5%的利润抽成了。”
按照贤合庄一家门店200万元的初始总投资,加盟商直接为品牌买单的加盟金、装修设计费、设施用具费、广告营销费等就占到了50%以上,而每个月按照营业流水2%收取的管理费则可能高达两三万元。
其次,开火锅店赚钱,其实并没有想象的那么容易。
为了吸引加盟商,招商人员会用“毛利率60%,净利率20%,9个月回本”等话术包装。但实际上懂行的人都知道“净利率有20%”有多难。毕竟火锅行业前两名的海底捞和呷哺呷哺的净利率也只有10%左右。对比海底捞的财务报告,2019年的经营毛利率只有18.6%,净利率更是仅有8.8%。
再次,很多火锅加盟生意存在合规风险。
在狂热追捧明星火锅店的背后,鲜少有人知道很多明星品牌并不具备开放加盟(特许经营)资质。根据《商业特许经营管理条例》第二章的规定,特许人从事特许经营活动应当拥有至少2个直营店,并且经营时间超过一年。特许人应当自首次订立特许经营合同之日起15日内,向商务部备案。
但通过查询商务部商业特许经营信息管理平台,很多明星餐饮品牌均无备案信息。有从业者表示,“这些明星品牌做的是典型的快招模式,对外称品牌合作,明面上规避加盟的条规。并且由于前期投入的营销成本非常高,一旦推出投放就需要快速回笼资金,所以几乎不会开两家直营店一年以上再去招商。”
最后,明星火锅店是流量生意,但流量却并不持久。
“第一个开火凤祥的人、第一个开贤和庄的人都是能吃到一波红利。但是往后第10个、第100个,这些人很可能就有亏损的风险了,因为流量都被分走了。”火锅行业从业者唐浩对铅笔道表示,随着明星火锅店越来越多,明星噱头的作用也在渐渐被稀释。
在品牌成立初期,品牌方会砸很多钱做推广,这些流量便会集中涌到一家店。但随着开店越来越多,创意无法跟上的时候,流量就会呈现疲软状态。并且由于明星与品牌的深度绑定,一旦明星出现负面新闻,对于品牌来说则是致命一击。
“依托明星的光环,明星餐厅确实能在开业之初有流量。光环褪去后,应该如何保持品牌持续发展,这个要看前端与后端如何匹配新生代需求。品质是前端,品牌是后端,服务体系是综合的,品质、品牌到服务体系都缺一不可。”中国食品产业分析师朱丹蓬在接受媒体采访时表示。
归根到底,餐饮创业是一场马拉松,对从业者的运营能力和从业经验都有一定门槛。正如唐浩所言,“餐饮的操盘手需要懂餐饮行业的内在逻辑,要懂流量、懂获客、懂复购。只有在这个基础上,加盟一家明星火锅店才可能是如虎添翼。”
6. 想和朋友做火锅店加盟,不知道加盟什么火锅店比较好啊
个人觉得重庆德庄火锅还不错!重庆德庄饮食连锁公司前身是重庆德庄饮食文化有限公司,现为德庄集团专门负责经营的子公司,对德庄加盟连锁店实行全面开发和管理。如今火锅加盟成为一大趋势,而且越来越多的人进行德庄火锅加盟。在加盟经营理念的引导下,德庄火锅特许经营进行了有益的探索,创建了有自身特色的连锁体系,极大地提升了德庄的品牌价值,越来越多的人加盟德庄火锅。您不妨也试试。如果您还想了解更详细的德庄火锅加盟信息的话,可以到专业提供招商加盟服务的国际特许经营网上看看。
7. 开旋转小火锅
旋转小火锅其实没什么复杂的,本身就是火锅的一个种类,只是把桌椅板凳换成了旋转带而已,旋转带那只是一个设备而已,很简单,根据自己面积大小来定做即可。而且旋转小火锅是投资算是比较小的。
开火锅店不管你开哪种最重要的还是口味,火锅玩的就是这个,有些人加盟也是因为自己做不出来那个味道,而且火锅的研发极其复杂,麻辣鲜香这些调味要非常的熟悉,得常年跟这些打交道才行,自己啥都不懂肯定弄不出来味道。装修简单,风格定了后,就考虑材料,其实贵在人工费上,材料都可以用最便宜的材料。有些小店花个几千一万就好了。
至于很多说加盟骗人之类的,我觉得有这么几种情况值得分析下:
一,确实存在不良的加盟商,开店收费,完了后不管,这种确实存在,也有半道收费的。所以自己鉴别清楚。
二,大多数人为什么受骗,是因为贪图便宜,还是有贪心作祟,一听免费,或者费用好低就心动,或者送东西就心动。你们自己想想,他要这么做自己赚啥钱?这是商业行为,难道是做公益?所以不要受别人诱惑,就像我们被骗了老是怪骗子,也得怪自己为什么没那个警惕心?没那个判断力,受诱惑?
三,一次性的加盟不可取,很多人不明白为什么加盟要收管理费,要从总部拿东西,因为这就是你跟他们唯一的经济链接,利益链接,有这一条就能保证他们要管你,因为他们要靠你采购,利益都是相互的。你非要一次性,让人把所有都教给你,跟人家没任何的利益关系,你觉得人家后期会管你吗?
一定要明白一点,大家都要挣钱,都是图个啥,所以你只要清楚的知道他们是靠什么赚钱,就OK,你要是看不懂他们靠什么赚钱,感觉好像公益一样,那就有问题。他们要挣钱也很正常,你不可能买东西让别人亏本吧?很多人就是恨不得别人倒贴,问题来了,他要是在这里倒贴就会在别的地方还是挣回来。这样一来你就会觉得上当受骗了。只要他倒贴给你就不会了?所以一定要深思下。相互挣钱要挣的明明白白。说的清清楚楚即可。也别不让别人挣钱,自己光占便宜到最后吃大亏的就是自己。
8. 2023年火锅加盟哪家好
1、谭鸭血老火锅
2、来龙驿鲜切毛肚火锅
3、重庆崽儿火锅
4、尚捞回转小火锅
5、周师兄大刀腰片火锅
6、渝大狮老火锅
7、情满山城老火锅
8、九宫格火锅
9、庖丁家牛肆牛肉火锅
10、地瓜老火锅
1、谭鸭血老火锅
详细介绍:谭鸭血老火锅在成都的知名度是非常高的,加盟店更是达到了三百多家,遍布国内各个城市。它以鸭血做=为底料,加入各种麻辣鲜香的食材,使其成了现代火锅底料新的流行趋势,在餐饮界非常受推崇。
加盟费用:100-200万
2、来龙驿鲜切毛肚火锅
详细介绍:来龙驿火锅店起源于重庆市,在国内有着一百多家门店,生意也都非常的火爆,他们家的火锅味道鲜香麻辣,食材新鲜,正宗的重庆风味,装修也特别有韵味,古风古色。
加盟费用:30-50万
3、重庆崽儿火锅
详细介绍:重庆崽儿火锅是一家有着25年历史的餐饮公司,他们家的火锅在当地也是荣获多项大奖,加盟非常方便,不需要任何经营,有专人进行教学。
加盟费用:30-50万
4、尚捞回转小火锅
详细介绍:尚捞回转小火锅起源于香港,是一个非常具有南方特色的火锅品牌。想要加盟合作也是非常简单的,会有专门的人进行教学和培训,而且店面设计也都是统一化的,十分方便。
加盟费用:5-10万
5、周师兄大刀腰片火锅
详细介绍:周师兄火锅最大的特色就是它的食材,都是非常新鲜健康的,他们家的腰片是招牌必点菜,非常好吃,火锅底料也是用上好牛骨精心熬制,味道鲜美可口。
加盟费用:50-100万
6、渝大狮老火锅
详细介绍:渝大狮老火锅的历史非常悠久,也是重庆非常具有代表性的一家火锅店,曾先后获得过“重庆市首届名火锅”、“中国火锅十佳品牌”以及“重庆人气餐厅”等称号。
加盟费用:50-100万
7、情满山城老火锅
详细介绍:情满山城老火锅在重庆是人气爆表,可以说是没有人不知道的一家火锅店,门店数量多达500余家,一到饭店就排起长队。
加盟费用:30-50万
8、九宫格火锅
详细介绍:九宫格火锅是重庆非常具有代表性的美食餐厅,这里的菜式食材也都是非常新鲜的,有着专业的加工方式,当然最重要的就是味道好。
加盟费用:50-100万
9、庖丁家牛肆牛肉火锅
详细介绍:庖丁家是专门经营牛肉的餐厅,以火锅和牛排作为两大系列,在重庆当地是非常受欢迎的,连锁店也打大龙40余家,非常适合在岗投资或者是毕业生创业,很有发展前景。
加盟费用:5-10万
10、地瓜老火锅
详细介绍:地瓜老火锅属于正宗的重庆风味火锅,味道吐出来麻辣鲜香的口感,汤底也是兴隆可口,用烧好底料精心熬制,食材也是最新鲜健康的。
加盟费用:30-50万
9. 开一家串串火锅加盟费多少钱
一般的火锅加盟费都在几万元左右, 全部下来也在十万元之内,前期建议不要投入过高。
10. 旋转小火锅单干好还是加盟好
您好,朝天门火锅为你解答(以下回答,手打原创)。
首先,不管是小火锅,市井火锅,或者毛肚火锅,还是牛肉火锅等等,本质都是属于火锅范畴,不妨先扪心自问一下,自己是否有火锅底料技术,是否对口味自信,其次自己是否有管理经营经验,对一个店的运营把控能力,如果有,那么可以自创品牌,如果没有,则可以选择加盟合作。
加盟的意义在于你能改学习到品牌方的成熟经营管理技术,以及稳定优质的底料渠道,开店目的不在于开店,开出一家有持续经营能力的火锅店才是目标啊。
补充一下,有人说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的,这个说法太片面,开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店,而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的,经营技术是除口味之外的一个核心要点,一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军,同样的一个技术超群的厨师,未必就能开一家酒店,火锅店依然如此。
如果你选择加盟合作,一定要找到合适自己的品牌,注意这里说的是合适自己的品牌,从口味,知名度,扶持实力能力等多个方面思考,综合分析考察。
以上,原创回答,同行请勿复制粘贴(否则举报投诉),如满意望采纳。