Ⅰ 成都有什么好吃的
1、串串香:
起源于四川成都,不仅是四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,串串香实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。
2、鸳鸯火锅:
是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤,两者合并改制而成的四川创新火锅。此品原名“双味火锅”。为1983年重庆队参加全国第一届烹饪大赛的参赛菜品,由阎文俊取名设计、特级厨师陈志刚制作。这种火锅用铜片隔成两半,造成一个太极图形,一边放清汤卤,一边放红汤卤,入锅烫涮。
3、担担面是著名的成都小吃:
用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。
4、龙抄手:
创始于本世纪40年代。当时春熙路“浓花茶社”的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐“浓”字音,也取“龙凤呈祥”之意,定名为“龙抄手”。龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。
5、夫妻肺片:
成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝华,与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细,风味独特,深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店,人们称他们为“夫妻肺片”。
(1)重庆渝林火锅加盟多少钱扩展阅读:
成都位于四川省中部,四川盆地西部,介于东经102°54′~104°53′和北纬30°05 ′~31°26′之间,全市东西长192公里,南北宽166公里,总面积14605平方公里,其中耕地面积648万亩。
东北与德阳、东南与资阳毗邻,南面与眉山相连,西南与雅安、西北与阿坝州接壤。距东海1600公里,南海1090公里,属内陆地带
参考资料:成都-网络
Ⅱ 成都有名的火锅一条街在哪里
全国人民都知道,成都人爱吃辣,成都人爱吃火锅。到了成都,闻到的第一个味道一定是火锅味!不用质疑,这就是真理!那么,成都人究竟有多爱吃火锅呢?成都又有哪些出门的火锅店呢?我们不妨来看一下
一、巴蜀大将火锅
品牌简介:巴蜀大将火锅是成都的又一个人文艺术气息之地,一个城市的文艺标识,在整个春煕商圈中显得特具一格,似远离俗世,却近在繁华。
上榜理由:巴蜀大将火锅以大众消费为前提,巴蜀川剧文化为材料来打造具有成都特色的火锅品牌。
以上便是成都十大火锅排名,这些火锅店深受成都人喜爱,天天都有人排队到凌晨。
Ⅲ 成都火锅加盟想知道靠谱的牌子。
您好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)
首先,你的主要问题其实就是选择品牌,这确实相当重要,每个想开火锅店的人都需要注意。
选择品牌推荐还是选择老字号,比如朝天门这种品牌,历史悠久,经营管理经验丰富,关键在于能给没有开店经验的人带来比较全面的扶持。
现在的人往往容易被所谓网红概念迷惑眼睛,殊不知这可能就是套路,开一家火锅店,目前在于打造出火锅店的持续运营盈利能力,这除开涉及到火锅店本身口味之外,店的管理,运营能力是极为重要的一块核心,这是需要管理者持续深度学习,不断优化才能逐步掌握的。
人云亦云无法开好一家火锅店,跟风不能成为行业领头羊。所以眼见为实耳听为虚,亲身实地考察,分析品牌能力,为自己的创业之旅负责,这才是一个老板需要思考的。
总的来说,不要老是在网上找,看别人说啥就是啥,只有实地考察,综合分析,严谨评估,找到适合自己的品牌,对自己才是最有帮助方法。
以上,原创回答,同行请勿复制粘贴(否则举报),如满意,望采纳。
Ⅳ 中国十大火锅品牌是哪些
火锅作为中华特色美食的代表,一提到火锅,各类火锅店就浮现于眼前,有重庆、四川的麻辣火锅,广州的海鲜火锅,苏杭一带的菊花火锅,云南的滇味火锅,北京的羊肉涮锅等等。那么在众多火锅店中有哪些是值得一尝的呢?小编为大家整理一份全国火锅清单:全国连锁火锅店排名,希望能给爱吃火锅的朋友们参考。
主要特色:就餐环境采用雅间形式,精致、鲜活的海鲜与日本顶级牛肉为特色,菜系丰富,余味留香。
Ⅳ 重庆景点导游词5篇合集
重庆是国家历史 文化 名城,这里有很多时代的痕迹。下面是我为大家整理的重庆景点 导游词 ,欢迎阅读。
重庆景点导游词1
大家好,欢迎来到美丽的山城——重庆。我是你们的导游。
首先,我带大家去参观解放碑。解放碑是重庆的标志。解放碑虽然面积不广,但是它是重庆最繁华的地方:商品琳琅满目、小吃样样俱全、楼房高耸入云……至于人呢,大街上、商场里、书店里、广场上、小吃屋里……到处都是人,成千上万、人山人海,走路也是摩肩接踵。若你站在“摩天大楼”向下望:无论是人还是车,都像是小蚂蚁!但还是川流不息……
逛了繁华的解放碑,我们再去看看朝天门。朝天门是两江交汇的地方,两江是指——嘉陵江和长江,一座大城市里有两江交汇的地方是特别稀少的哟!黄、蓝色的江水交汇在一起,可真壮观啊!在江上架着一座座雄伟的大桥,因此,重庆也好称桥都。
重庆的夜景是公认的,比上海和香港还要漂亮!你可以登高俯瞰两江夜景,也可以游江观夜景。每当夜幕降临,万家灯火高低辉映,如漫天星汉,极为瑰丽。登上著名的“一棵树”观景台,或者乘坐重庆著名的满江红游船,环游重庆市区,都别有一番风味……夜幕中的重庆,江中点点灯光,犹如闪烁的星星掉在水里,亦真亦幻!
重庆,还有很多与众不同的地方。重庆的山、重庆的火锅、重庆的人,重庆的美女等等,来了都会给你留下深刻的印象
重庆景点导游词2
金刀峡自然风景区位于重庆直辖市北碚区华蓥山西南麓。海拔825米,距重庆市中心九十公里。是一处新进发现的保持着原始风貌的神奇峡谷。以上亿年的峡谷幽壑景观为主;以岩溶景观为辅;兼有大量地质上称作壶穴的碧玉串珠的深潭绝景。
金刀峡地势雄伟,以峡著险、以林见秀、以岩称奇、以水显幽。金刀峡长约6.2公里,分上下两段。上段由于喀斯特地质作用,地面切割强烈,金刀神工般形成了独特的峡谷沟壑。石壁如削、两山岈合,垂直高度超过百米。上有古藤倒挂、下有潺潺流水。下段由于流水侵蚀力的作用,有洞穴群生,潭潭相 连,飞泉瀑布层层叠叠,石钟乳、石笋、石柱更是千姿百态、变化万千。
重庆景点导游词3
各位游客:
你们好,欢迎你们来到渝中旅游,我是你们的导游__。
洪崖洞位于重庆市核心商圈解放碑沧白路、长江、嘉陵江两江交汇的滨江地带,坐拥城市旅游景观、商务休闲景观和城市人文景观于一体。以最具巴渝传统建筑特色的“吊脚楼”风貌为主体,依山就势,沿江而建,让解放碑直达江滨。游客可观吊脚群楼、观洪崖滴翠,逛山城老街、赏巴渝文化,烫山城火锅、看两江汇流,品天下美食、玩不夜风情的休闲娱乐新天地。
洪崖洞位于重庆市沧白路、长江、嘉陵江两江交汇的滨江地带。以巴渝传统建筑特色的“吊脚楼”风貌为主体,依山就势,沿江而建,让解放碑直达江滨。
洪崖洞整体业态分为纸盐河酒吧街、天成巷巴渝风情街、盛宴美食街及异域风情城市阳台四条大街。四条大街分别融汇了当下所有时尚元素,美国全球连锁海盗酒吧等一系列全球知名酒吧的加盟,不但可引领重庆新娱乐生活方式,也将带动重庆夜生活的新标向。
天成巷巴渝风情街为世人展示的一种不同于以往的时尚潮流,以2320_年前的巴渝盛景为载体,展示出当时盛行于世的青砖、石瓦、红檐绿瓦的古典民居,早已流传的前店后厂“民间工艺作品”也将现身于此。
盛宴美食街为大家展现的则是一种“另类美食城”的盛景,一个集中外古今名店于一堂的美食盛景。 洪崖洞
异域风情城市阳台将作为重庆最大的一个城市交通转换站而备受世人注目,建工完成之后的洪崖洞城市阳台停车场可同时容纳30-40辆车辆的停放,需要游逛解放碑或停留在洪崖洞游玩的游客则可乘坐扶梯或观光电梯直上解放碑或达到洪崖洞的任何一层楼。
洪崖洞,在不久的将来,将成为一个真正“让世界了解重庆,让世界爱上重庆”的佳作之地,也将是一个颠覆重庆人传统生活习惯的纯生活休闲娱乐新空间。
重庆景点导游词4
湖广会馆是一处始建于清乾隆年间的会馆群体,省级文物保护单位。它包括了广东公所(亦称南华宫)、湖广会馆(亦称禹王庙)和齐安公所以及江西会馆的部分遗址,位于重庆市渝中区东水门长江边,是我国长江以南城市主城区中规模最大的古建筑会馆群,具有较高的建筑价值、文化价值、历史价值、艺术价值和旅游开发价值。
历史上重庆明清时期的商业繁盛,吸引了外地大量商人进入重庆市场,尤其是两广、两湖和山西、陕西、福建、江西、云贵等省的商人。各商帮自乾隆时期就陆续在城里设立会馆。昔日重庆城著名的“八省会馆”,都具有相当的规模和经济实力,它们是湖广会馆(又名禹王宫,在东水门内),江西会馆(又名万寿宫,在东水门内),广东会馆(又名南华宫,也在东水门内),陕西会馆(又名三元庙,在朝天门内),福建会馆(又名天后宫,在陕西街),云贵会馆(在绣壁街),山西会馆(在人和湾),同庆公所等。当年的八省会馆中,建筑最宏伟气派的要数财力雄厚的湖广会馆和江西会馆。这两大会馆和相毗邻的广东公所都在商业集中繁华的下半城的东水门内,形成庞大的建筑群,也就是今天我们所统称的湖广会馆建筑群。
解放后各会馆改为了居民居住住房和单位仓库,昔日重庆的八省会馆早已成为历史遗迹,大都不复存在,而令我们所能见到重庆会馆遗迹,只有目前还基本保留完好的湖广会馆群(禹王庙、齐安公所、广东公所及江西会馆部分遗址)。因年代久远和历史原因,湖广会馆建筑群现已破烂不堪,大量精美 雕刻 、雄伟殿堂散落和淹没在已改作居住住房和单位仓库中,在东正街4号商业储运公司仓库院内,还残存着的大殿和戏楼的部分建筑。状元桥洪学巷9号重庆新光包装厂占用的广东会馆的厢房和戏楼上的木质雕刻,虽年久损磨,也依稀可见雕梁画柱精工技巧和金粉的光辉。
重庆市、区两级政府对湖广会馆的保护和开发非常重视,将其列为市文物保护单位,决定进行修复建设。确定从提升重庆历史文化名城品牌、保护古文物建筑和改善人民群众生活环境的角度,把湖广会馆修复建设成为一个集历史、文化、人文价值为一体的新旅游观光点。工程已于20_年12月28日动工,计划20_年6月完工,10月对外开放,迎接同期在渝召开的亚太城市市长峰会。
重庆湖广会馆现已被国家三建委纳入《长江三峡区域旅游发展规划》优先启动的重要旅游项目名单,成为开发建设的新十大特色旅游精品。我们相信在不久的将来重庆湖广会馆将成为长江三峡黄金旅游线上重要的历史文化旅游景点。
重庆景点导游词5
华岩寺位于重庆市九龙坡区华岩乡大老山,因寺南侧有一华岩洞而得名。该寺始建年代无史可考。华岩寺岩高百丈,形状像笏,寺内外松竹修茂,十分幽邃,有天池夜月、万岭松涛等八景;华岩寺分 大寺、小寺。大寺殿堂建筑系传统庭园式砖木结构建筑群;分为前、中、后三殿堂,即大雄宝殿、圣可祖师堂和观音堂;寺左侧为接引殿;大雄宝殿内的十六尊者木 浮雕 ,为各寺院所少见,寺内还珍藏 有印度玉佛及铜、玉、石、木、泥雕像多尊及大金塔模型等;小寺即华岩洞,与大寺隔湖相望,为华岩寺之祖庙。
华岩寺乃川东名刹、西南十大禅林之一,已历六十二代住持、330余年历史。寺殿莲宫,巍峨壮丽,香火鼎盛,佛相庄严。是重点保护文物。景区园林,独具魅力,连峦拥秀,曲径通幽,古木森森, 流泉淙淙,湖水含烟,莲花饮露,景致静谧清幽。
华岩八景--天池夜月、帕岭松涛、远梵霄钟、疏林夜雨、双峰耸翠、古洞鱼声、曲水流霞、寒岩喷雪。景景如诗如画,美不胜收。华岩寺僧曾将八景付之丹青,圣可、道智和张宗祥也曾为八景赋诗, 以记其胜。
荡舟华岩湖,取道华岩寺就已经是一大享受。平静的湖水映衬着红墙绿瓦的寺庙,微风吹来涟漪荡漾,两岸竹丛送风,柳枝吐翠,更添寺庙传来的宵钟声、木鱼声、诵经声使人心旷神怡,胸无杂念。 旧景不变,新胜又添。自1993年以来,重庆市荷花展在这里已历经八届,近两年来,结合龙舟比赛,已形成了每年一度的“荷花、龙舟艺术节”。一到端午,荷塘鲜艳的睡莲如仙女下凡,片片绿叶就像 朵朵祥云,几千缸千姿百态的盆栽荷花也争奇斗艳。
华岩风景自古闻名遐迩,绵延三百年,历六十七代主持,出佛界十大高僧。历代众多文人墨客,墨客,政要名流纷至沓来,或寻幽问古,或访僧谈禅,留下数以万计的诗文匾联,墨迹碑刻,弥足珍贵 。古有大施主杨继芳舍地兴庙;川东巡宪王孙蔚捐俸请藏;重庆知府陈邦器铸像礼佛;书坛名手龚睛皋访僧谈禅;晚清宿儒赵熙赋诗纪胜。近代有林森等人亲临法会;考试院长戴传贤结缘禅寺;司法院 长居正临寺筑庐;西泠印社社长张宗祥协力修志;鲁迅故友乔大壮避乱华。
游华岩寺,不得不提香积厨素食。华岩寺接引殿旁、净心园前有一座古色古香的宫殿式楼台建筑,红墙绿瓦,雕梁画栋,五色缤纷。一楼一底,面积七百余平方米,这就是华岩寺的素食餐厅香积厨。 餐厅向信众游人供应的无论是经济小吃、喜庆素宴、高级素筵,一律素食,绝无荤腥。华岩寺的素食久负盛名,现今六十岁以上的信众游人说起当年华岩寺待客的“麻油锅巴”,没有不津津乐道、赞不 绝口。解放后还俗僧人为谋生计,独创华岩“麻油素面”,也曾名噪一时。
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Ⅵ 四川、成都、重庆名小吃
武侯祠:位于成都老南门外,始建于西晋末年,为君臣合庙的独特格局。武侯祠原来名叫汉昭烈庙,是纪念刘备的殿宇,但自古以来,老百姓依然把这里叫做“武侯祠”。武侯祠坐北朝南,西侧是刘备墓,史称惠陵,南侧是1984年成立的成都武侯祠博物馆,现在是诸葛亮与三国文化的资料中心和研究中心。乘1、8、10、26、53、区53、57、59、82、301、302路公共汽车可达。开放时间:8:00~18:00,门票:通票30元/人(含蜀汉人物塑像25元)
杜甫草堂:位于成都西郊的浣花溪畔,是唐代诗人杜甫流寓于此时的居所。现在的草堂是梅园和草堂寺(梵安寺)合并而成的,名为杜甫草堂博物馆,馆内珍藏有各种历史资料3万余册,2000余件珍贵文物,是有关杜甫生平创作馆藏最丰富、保存最完好的地方。乘17、35、47、82、84、301路公共汽车可达。开放时间:7:00~20:00,门票:30元/人
望江公园:望江楼是历史上成都的标志性建筑之一,坐落于成都东门外锦江河畔,公园以竹为景,荟萃了国内外150余种竹,其中不乏名品,故又称“竹子公园”、“锦城竹园”。乘3、19、35路公共汽车可达。开放时间:6:00~21:00,门票:4元/人
文殊院:是成都市区现存最完整的一座佛教寺院,也是四川省和成都市的佛教协会所在地。院内珍藏有自唐宋以来古今名人书画500余件,其中以唐玄奘的头盖骨残片最为珍贵。乘16、55、64、99、302路公共汽车可达。开放时间:8:00~18:00(冬季17:00),门票:2元/人
青羊宫:位于成都市西一环路内侧,是建筑年代最久远、规模最大的一座道教宫观。青羊宫举办庙会是在每年的农历二月十五老子的生日,是时,进香朝拜老子的香客络绎不绝,自唐代至今,这里便成为了成都最热闹的地方。乘5、11、17、19、25、27、34、35、42、47、58、59、63、82、84、109、301路公共汽车可达。门票:2元/人
大慈寺:著名古寺,古称“震旦第一禅林”,位于成都市东风路一段。该寺创建于唐代,是唐代名僧玄奘的受戒地。现为成都市博物馆。在有阳光的日子里,馆内的茶园、棋苑、特色食品店等是人满为患。乘3、4、58、81、98路公共汽车可达。票价:1元/人
永陵:位于羊市街西延线三洞桥,是我国已发掘的惟一一座地上皇陵,是五代前蜀帝王建的墓冢。乘4、25、42、46、48、54、56、62、302路公共汽车可达。开放时间:8:00~17:00,门票:3元/人,通票20元/人
昭觉寺:与动物园紧邻。是著名的佛教祖庭。建于唐贞观年间,宣宗赐名昭觉,因其寺内高僧辈出,故被誉为“川西第一禅林”。著名高僧园悟禅师所著《碧岩录》、《园悟心要》等被列入日本大正藏,而所著《茶禅一味》至今仍为日本茶道界至宝。该寺被东南亚及日本的佛教徒视为祖庭。乘1、区7、45、60、63、69、70、71、83、302路公共汽车可达。门票:2元/人
周边
洛带古镇→位于龙泉镇北10公里,是成都地区保存客家文化较为完整的古镇,镇上及周围的乡民多为广东移民的后裔,至今仍保留有浓郁的客家传统。古镇以会馆见长,其中的广东会馆位于洛带镇上街,是国内现存最完好,规模最宏大的会馆之一。古镇上还有江西会馆、湖广会馆、川北会馆等古建筑群及大量客家古民居。
交通:从五桂桥汽车站乘37路,专线中巴车,城东客运站乘14路,专线中巴车可达龙泉驿。乘21路公共汽车可至洛带。抵龙泉后,再转乘专线车或人力三轮车至各景点。
住宿:如果只是自己一家人或三五好友前往,大可不必在当地住宿。
黄龙溪:是一座有着1700余年历史的古镇,位于成都东南约40公里处的双流县黄龙镇上。以清代风格的建筑为主,有诸多寺庙。黄龙镇至今仍用每2小时打一次更来报时间,每年正月初一至大年十五耍火龙、彩龙、水龙和端午节赛龙舟、晚上的舞火龙的民间习俗。
如果是在夏季游黄龙溪,吃午饭或晚饭时一定要到船上去吃,那种感觉简直没的说。
古镇的石磨豆花和豆豉非常有名。
交通:从金沙汽车客运站、新南门旅游客运中心有车至双流,再转车至黄龙溪。乘人力三轮车可至棠湖公园。成都红牌楼汽车站有车直达黄龙溪。成都——双流车票:3.5元/人,成都——黄龙溪车票:7~8.5元/人,黄龙溪人力三轮车:1~2元/辆/次
住宿和餐饮:可以不用在当地住宿。特色食品有老妈兔头、董蹄花、焦皮肘子、珍珠豆花、野韮菜炒蛋、素炒野灰灰菜、红烧黄辣丁等。
刘氏庄园博物馆:位于成都市西南52公里处大邑县安仁镇上,是大地主刘文彩的私家住宅,由老公馆和新公馆组成,共有27个院落,180多间厅堂卧室,是典型的川西坝子建筑风格。
交通:从茶店子汽车客运站、城北客运中心、城东车站乘车到大邑后转班车前往各景点。成都——大邑车票7元/人。
宝光寺:位于新都城北约500米处,原名大石寺,是成都地区规模最大、保存最完整的佛教寺庙,与成都的文殊院、昭觉寺并称为“成都三大伽蓝”。宝光寺内藏有历代文物、名家书画珍品。
门票:2元/人
交通:乘201、217、224路公共汽车,或在成都高笋塘汽车站乘成都至新都的专线车可达。城北客运中心——新都:7.00元/人
饮食:到了宝光寺可以吃一吃那里的素席,100元~500元/桌不等。
餐饮
成都的饮食就不用多说了,介绍一些店铺,但肯定介绍不全,每个专家都会觉得其中少了许多。不过就这些,也够你去很多回成都了。
小吃类
成都市井,皆是小吃的藏龙卧虎之地,所谓的蓬门荆钗,不掩国色天香。
经典小吃:钟水饺、赖汤圆、韩包子、龙抄手这些经典成都小吃,想必大家一定都很熟悉。
夫妻肺片:总店位于市中心的总府路。吃过了这家的夫妻肺片,你一定会觉得其他的都是冒牌货。
锅魁:以彭州的军屯锅魁最出名,军乐镇上最地道的锅魁要数老字号周锅魁。店面非常不起眼,但没有不知道的。每天只卖100斤面粉,一般到10:00以后就买不到了。而乐来锅魁像北方的肉夹馍,馅很丰富,有卤肉、麻辣大头菜丝、夫妻肺片等七八种,可依自己的口味在现做的锅魁中夹上各类馅。春熙路上的“乐来锅魁”店门前常常会排起一条长龙,在长顺街、盐道街(岷山饭店旁)等地还连锁店,干净卫生,2~5元/个。
串串香:就是在其他地方被称做麻辣烫的。每个成都人都能给你说出一大箩筐串串香铺子,比如:西沿线营通街59号的袁记口口香串串香;举市闻名王梅串串香,在三友路169-177号;玉林串串香:被称做玉林的串串香在成都已经遍地开花。真正的老店在玉林水果市场。
肥肠粉:白家高记肥肠粉看似脏兮兮的路边大排档,却有最好的肥肠粉。现在是连锁经营了,招安了很多加盟店。一环路高升桥附近那家据说是最正宗的。
担担面:提督街41号的担担面是最老字号的,但更多更好吃的都藏在巷子深处。
青石桥三绝:大名鼎鼎的青石桥三绝是:肥肠粉/荞面/糖油果子。糖油果子1元/三个,荞面应该是2.5元/碗,肥肠粉大份应该是5元,成都小吃城的斜对面,春熙路走路大概十分钟就到。
冒菜:所谓冒菜,和串串香没什么区别的。文武路的叶鸭子有顶刮刮的冒菜。
棒棒鸡:这个乐山地区的传统小吃,几十年来长盛不衰,廖记、胡记都在市内开有连锁店。
兔丁、兔头:兔丁中最有名的又叫“二姐兔丁”,原来就在鼓楼街,每天排老长的队;红星兔丁也一样有名气。不出百米,必然有一家拌兔丁的,这是成都人日常生活中非常重要的一道菜。兔头是成都最具特色的吃法,据说成都人一年要吃掉上千万的兔头!成都兔头,以双流的“老妈兔头”最为知名。
蹄花:成都很多小吃都以“老妈”为名,叫得亲切,吃的温暖。老妈蹄花在新南门、人民公园都有店。
凉粉:凉粉也是一种在菜市场和苍蝇小店里才能真正吃到的东西。
蛋烘糕:这种小点心在店里是吃不到的,你到各个菜市场去找把,绝对能找到让你叫绝的蛋烘镐。
各种面条:谁说南方人不会做面食?来成都看看!在牛王庙,挨着几家的面都极好吃,有一家叫“家常面”,只卖素椒杂酱,吴记“怪味面”经常有开着豪华轿车蹲在街边吃面的情景。位于会展附近的“雷嫂面”品种只有三种:杂酱、排骨、牛肉,价格便宜又卫生,生意好的不得了,定量销售。天府喜来登对门字张老五凉粉8世的甜水面,
火锅类
火锅在外地人眼里看来没啥区别,反正就是所有锅子红彤彤一片罢了,只有到了成都这个满城飘着火锅香味的地方,才会有人认认真真告诉你,你是要吃传统老派的,还是要吃流行新派的……
皇城老妈:是一家老牌火锅店,也可称得上是成都火锅业的老大,价格不菲。总店在市中心的东城根街,琴台路20号和二环路南三段20号各有一家分店。
孔亮鳝鱼火锅:进入成都两年以来,深受食客喜爱,是具有代表性的重庆火锅。在成都的东南西北各有一店,每天傍晚时分,门口都会排起长队,令人叹为观止。
狮子楼:作为火锅业的老字号,专营南北皆宜、营养兼备的鸳鸯火锅。在成都有若干家分店。
川王府火锅酒楼:双林路上的餐饮业龙头,保持了数年来始终宾客满座的奇迹。
三只耳:冷锅鱼的鼻祖,鱼嫩味足。要是过了六点半才去,估计你要等上两个小时才吃得到。玉双路有一家老店和一家新店,另外芳草街半打啤酒馆楼上也开了一家。
谭鱼头:总店位于一环路青阳宫附近。全国有很多分店,它的鱼头火锅味道和别的鱼头店相比确实不一样。
川江号子:店内环境装修看起来完全不像火锅店,更像一个酒吧。这里的“绝代双椒”锅独树一帜,在玉林,和三只耳面对面。
食圣生态园:从天府大道南延线过绕城公路200米处,一个占地两百多亩的大园子!真正的主角是黄辣丁火锅、靓蛙火锅、河鲜鱼火锅、彝家烧烤小香猪、大型风味烧烤、食圣煨汤及特色菜品。
寇记老灶火锅:在玉林西路,老树咖啡楼下。辣!生意极好,晚上不到7点人就坐满了。
李老大牛杂火锅:在青田家私旁边的一条小巷子里,味道、价钱没的说!拥挤程度也没的说!
何氏冷锅鱼:总府街王府井背后,春熙路正对面,王嫂串串香斜对面。味极美,鲜中带辣,辣中带鲜。也是要排队的。
天泉鳝鱼火锅:红星路口克拉玛依酒店楼下,味道一流,价格便宜,如果下午6、7点去,会发现那里爆满!
天辰火锅:李家沱有家天辰火锅,远近有名,很多人慕名而去,满意而归,那里有很多特色菜,真的很不错。坐65.73.113路公交车可以到达。
家常菜
大凡川菜馆,厨师手里没啥绝学的,菜谱上也得寻常回锅肉、麻婆豆腐打头阵;出外以吃打天下的川人,几招压箱底绝品菜肴之外,断断少不了的,也是那些川里最寻常不过的家常菜,这便类似武林中人,高深如降龙十八掌也须先从“黑虎掏心、双风贯耳”之类学起。
味道江湖:近年来成都生意较为火暴的川菜馆之一,从当初梁家巷一个90平方米的小店开始其“江湖”之路,短短3年时间靠着别具特色的菜品在成都杀出了一番响当当的名头,当家菜——江湖第一腿!现在成都的羊西线蜀汉路、李家沱都有生意火暴的分店。
陈麻婆豆腐:青羊正街141号才是总店,就在青羊宫的斜对面,文化公园的正对面。青华路上“陈麻婆豆腐”新店还有一道镇堂名菜——麻婆一品肉,这道菜是用上等的五花肉为主料,加以贡菜、榨菜、西兰花等为辅料,制成后形如一品官印,肥而不腻,咸鲜又回味微甜。
银杏川菜酒楼:除了招牌菜如龙眼甜烧白、家常绍子蛋、东坡鳜鱼等做得非常好吃外,其夜宵也自成一绝,若是和其川菜的价格相比,那可真是太便宜了,25元/人。临江中路12号。
卞氏菜根香:老坛子泡菜的始作俑者,除此之外还有众多的新派川菜适合外地朋友品尝,因为这里的菜不是太辣。
红杏酒家:红杏酒家以新派川菜在成都餐饮界独领风骚,引无数食客竞撑腰,其特色菜红杏豆腐、酸辣鳝丝、水煮驼鸟肉等,地址在羊市街西延线上最著名的餐饮一条街上,出租车司机都知道。
大蓉和川菜酒楼:宽大的空间典雅气派,特色菜有蓉和青菜钵、粤东介蓝尖、金沙脆皮虾、干煎竹笆鱼、大瓦缸煨汤等。羊西店:羊西线蜀汉东路锦城苑D座;紫荆店:紫荆南路56-58号。
岷江大酒楼→这家酒楼的汤如鸡汤、鸭子汤让人唇齿留香,总店在领事馆路10号附23号,分店地址在红牌楼商业城综合楼3楼。
华福豆花庄:坐落在双林路,背靠新华公园。独创的芙蓉豆腐、竹筒豆花、红油玉带等不少新派川菜,既保持了川菜的精髓,又具有营养保健、味美可口的特点,颇受食客青睐。
狮子楼川菜酒楼:同样位于双林路上,融中国古典传统和西方现代风情为一体,可同时接待八百多人就餐。
台北彭记川菜馆:以其特色菜品豆酥雪鱼、菠萝虾仁等打动食客的味蕾
采菊园:建设路上的餐饮名店,是不可不去的好地方。
满庭芳:在玉林生活广场对面,是一家高档次的川菜酒楼,以川菜为主打菜品,是商务会餐及朋友聚会的好地方。
陶然居:在玉林生活广场二楼,以浓郁的巴渝民俗风味征服了挑剔的成都食客的舌尖,还有辣子田螺、陶然双椒鸡、橘子串串兔等特色菜品,都是久经考验的招牌菜。陶然居在羊西线上亦有分店。
巴国布衣:人民南路上的巴国布衣,源于“布衣”,却早已超越“布衣”的定位。他们的招牌菜:芋儿烧甲鱼、竹荪折耳根炖鳝鱼、豆腐鲫鱼等,无一不是取自民间而精致有加的精品。
自贡徐妈老梭边鱼酒楼→此处的特色菜是“口口脆”和“老梭边鱼”。老梭边鱼28元/斤,口口脆48元/斤。蜀汉路7号。
川东老家:位于老成灌公路靠近成都的公路上。沈宏飞、余杰都是座上客,有几道菜很有特色,最多人吃的就是“鸡杂煨锅”。
其他:成都遍地的饭馆数不胜数,荣兴苑、福万佳、快乐老家、佳韵川菜、巴山蜀水、荣金华、刘一手、三倒拐……各个都是鼎鼎大名。
特色菜
川中遍布饭馆,谈不上五步一饭馆,也当得起十步一餐厅,铺天盖地的吃饭场所将川人的嘴巴滋养得刁蛮无比,所以打算经营饮食之道者手里没有三两招当家特色菜品便别想在汪洋大海一般的饭馆的乱战中活上个三五天的;侥幸活下来的饭馆,两三月内没有新菜品推出,在川内一片吃的海洋中没了顶也是转眼之事。因此,成都开饭馆者,心中第一要紧的,便是“特色”二字了。
外婆家:人民南路上的外婆家有个土法煨菜的煨缸,要数人合抱,号称川西第一缸,用耐火砖砌成,内置木冈炭,经木冈炭火慢煨五六小时后,端出来的土鸡豌豆黄、野菌煨青豆等菜品,那绝对是原汁原味,美不胜收。
西藏饭店红宫餐厅:西藏饭店里这家餐厅的大厨们的手艺绝不一般,蜂窝土豆、虾盏醉米鸡、回锅肉、红宫酱肉等招牌川菜让食客赞不绝口,藏菜更是地道啊,值得一尝。人均消费40元左右。
飘香饺子馆:南方人一般是不太会做饺子的,平常也很少吃得上“好饺子”,而在李家沱的瓢香饺子馆里,不但可以吃到正宗的东北饺,还可以吃到独特的四川口味的饺子。
武陵山珍:武陵盛产各类山珍,尤以菌类为盛。将乌骨鸡放入高汤熬熟后,再加入各种菌类.配有特制香辣酱碟。锅底30元,乌骨鸡15元每斤,各类野生菌20~50元一份不等,2人吃下来120元左右。
皇城坝牛肉:文化宫背后,上下两层,生意之好!上菜却非常之快简直不可想象。粉蒸牛肉、拌牛肉、炒牛肉、牛尾汤……随便点一样都不错。
藏地石锅庄:锅是用西藏墨脱县所特有的菱镁矿、滑石、蛇矿石、黑云母等天然岩石打造而成的石锅,不论煮饭、烧水、烹煮菜肴,含有大量微量元素。此处有名的4大菜品为:手掌参炖土鸡、藏虫草炖土鸭、天麻炖乳鸽和人参果粥。有藏区情结的人不妨去试试。成都市科华北路31号。
德庄:号称“天下第一锅”,最出名的是它的“三宝”:德庄汤、德庄毛肚、德庄酒。自营店有三家:清江东路122号野马大厦;金仙桥路12号,丝绸城二楼上;高升桥店,天海楼二楼。
合家欢肚子鸡:广汉佛山路,总是坐满了人,味道简直没发说,是那种原味汤锅,很滋补。
袁记羊肉:公兴兴化大道(走成乐高速,从华阳那个口子出去),十字路口处。每天要杀200来头羊,而且都是40、50斤一只的!
其他:郑连锅、老鸭汤、云南野菌滋补砂锅、曾实记泥鳅王风味庄……
Ⅶ 重庆游乐园的收费是多少 重庆还有哪些好玩的地方
成人票:
成人票 票价45元(8选6),有效期24小时
项目:过山车、摇滚排排坐、大摆锤、海盗船、激流勇进、摇头飞椅、迪斯科大转盘、摩天轮
特别提醒:摩天轮、旋风骑士、海盗船、摇头飞椅大摆锤、激流勇进、过山车、弹跳机(适合成人使用或1.35米以上使用)
儿童票:
儿童票 票价45元(9选7),有效期24小时
项目:小漂流、摇头飞椅、高空脚踏车、幸福快车、星球大战、海洋欢乐岛、音幻魔屋、海洋欢乐岛、转马、迷你穿梭
特别提醒:
1、排排坐、摇头飞椅1.1米以下不能乘坐
2、1.2米以下,需成人购票陪同乘坐
重庆好玩的地方推荐
解放碑
位于重庆主城渝中区,着名的解放碑是抗战胜利和重庆解放的历史见证,也是全国唯一的一座纪念中华民族抗日战争胜利的纪念碑。
旅游景点:罗汉寺、湖广会馆同时,英国总领事馆、加拿大总领事馆也在解放碑CBD中办公。
其他主要商业大楼有:重庆商社大厦、纽约·纽约、美美时代大厦、大都会商厦、环球金融中心。其中重庆环球金融中心高339米,是中国西南第一高楼。
开放时间
全天
门票价格
免费
Ⅷ 四川3日游的行程安排
乐山大佛,峨眉山两日游,然后再玩一下都江堰,青城山。我空间有行程,可以进去看一下
Ⅸ 重庆十大火锅排名哪家好吃
2018年重庆火锅连锁品牌已高达5000多个,无论是来品尝重庆火锅美味的游客,还是想跻身重庆火锅行业的投资者,都比较关心重庆老火锅排名前十强有哪些?为此,为大家整理出2019年重庆出名的火锅排名前十强,想成功入选榜单,需要综合品牌美誉度、品牌知名度、大众口碑、品牌实力以及火锅味道等方面,进行综合评定。
渝味楠老火锅
起源于1985年,以麻、辣、鲜、香著称,是上世纪80年代末川渝火锅的传承与再现,深受当地人们喜爱,截止目前,月排队人次高达6000!2005年渝味楠老火锅实行企业化、品牌化经营管理,开设直营店,2013年渝味楠品牌获得特许经营资格,正式向全国开展加盟连锁经营,市场定位"100年只做一件事——火锅"。并成立重庆清鼎餐饮管理有限公司,集特色餐饮连锁经营、餐饮技术培训、区域加盟授权、人才培训以及火锅文化研究与传播、正宗重庆火锅研发与经营、火锅底料加工生产为一体的综合型餐饮企业。
主要特色:承传统火锅"原生态"之精髓,坚持以优质的新鲜食材、独特的原料配方、现代化的管理和人性化的服务,为消费者打造舌尖上的麟肝凤髓。结合"火锅不仅是一种美食,更是聚会文化"的理念,将新鲜、美味、健康、生态的味觉体验与欢乐、舒适、放松的休闲环境融为一体,形成独具特色的渝味楠风格传统老火锅。
德庄火锅
"德庄大火锅"闻名遐迩,已成为重庆火锅代言品牌。集旅游产业开发、食品产业开发火锅原材料配送、火锅产业开发等于一体的大型餐饮连锁企业。
主要特色:以"麻、辣、鲜、香"著称,锅底汤型:麻辣味重的"过把瘾",麻辣香浓的"老火锅",醇和回甜的"荔枝味",菌香味美的"德庄汤"。
小天鹅火锅
创立于1982年,是一家集火锅产业开发、旅游产业开发、农业产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究的多元化现代民营企业。
主要特色:以"麻、辣、鲜、香"著称,为新派火锅的代表,早期在重庆火锅界算得上是大佬一个,但是由于后来渐渐的做起其他的行业,使其名气有所下降,但是,由于在人们心中不可替代的位置,小天鹅火锅如今还是很受大家的喜欢。
刘家佳码头老火锅
始创于1982年,以经营重庆火锅为主并涉及酒业经营、农业产业开发、餐饮职业培训等多元化发展的大型现代化餐饮企业。坚持围绕以"消费者的需求为导向"的发展理念,以"根植重庆,辐射全球"为战略目标,打造出火锅整店输出的加盟模式,把10余年来的成功经验加以复制,目前火锅加盟店已遍布重庆、四川、上海、甘肃、云南、山东、贵州......总加盟店数量已有300余家!
主要特色:由于创始人的爷爷是刘家码头的纤夫,见证了重庆火锅历史岁月,在火锅熬制技艺上得到爷爷的指点,传承始码头火锅的味道,麻辣适口、鲜香回甘,油而不腻,百吃不厌。结合现代消费者的消费观念,打造出以"时尚、健康、美味"为主题的传统老火锅。
刘一手火锅
成立于2000年,在时间上算不上久远,因为其老板因车祸失去了一只手,因此将火锅店取名为"刘一手",目前是一家专业从事火锅连锁和特许经营的大型知名企业。
主要特色:麻辣适中,没有传统的重庆火锅的大麻大辣,吃着爽快,口味偏向于外地人,重庆本地人却并不怎么买账。
桥头火锅
始建于1909年,主要从事餐饮服务、火锅底料生产加工销售等业务的大型企业。
主要特色:经营各式川味火锅为特色。坚持独特的传统工艺及配方,锅底要求清鲜中求醇厚,麻辣中求柔和!
秦妈火锅
成立于1998年,以经营重庆火锅为主并涉及餐饮、酒业、商贸、餐饮职业培训等多元化发展的现代化餐饮企业。
主要特色:以其独特的经营风格和别具特色的创新理念,创立秦妈系列味型的汤料,火锅味道比较正宗,汤料温和又不缺麻辣味!
渝中记忆老火锅
成立于1989年的重庆知名老牌火锅店,是一家以经营渝味火锅为主,融汇世界各地火锅特色于一体的连锁火锅品牌,始终奉行“业精于勤、商精于诚”的企业理念,成为众多创业者的选择。
主要特色:如今重庆热门的火锅店之一,味道延续着老重庆正宗火锅的精髓,是不少80后与90后回忆中的味道,锅底麻辣鲜香,让每一位顾客都爱不释口,
孔亮老火锅
始创于1992年,总部集餐饮(娱乐、休闲),底料生产,厨师培训为一体的大型餐饮服务企业,且以经营"孔亮火锅"为主,并专注于新口味、新技术的开发和原料配送。
主要特色:对重庆传统火锅调料配方进行改进,形成锅底汤色红亮,汤汁稠酽,其味老道醇厚,诸味协调,鲜香并重,回味悠长。
白乐天火锅
白乐天是重庆汇源火锅研究所旗下火锅品牌,自誉"重庆首家火锅店",始于民国十年拥有独特的历史文化。
主要特色:在味道上,麻辣味十足同时不会让你口干舌燥,有着辣而不燥的特点!
以上就是2019重庆老火锅排名前十强品牌,也许你已心有所属,但不管哪个火锅品牌都有着自己独特文化。德庄、渝味楠、小天鹅作为重庆出名的火锅品牌代表,与刘家佳码头、渝中记忆是近几年才开始发展连锁的新生代表,都推动着重庆火锅产业前进!