① 开一个奶茶店需要办哪些证件
开奶茶店需要办理三个证件，分别是：《营业执照》、《食品安全管理员考试合格证》、《餐饮服务许可证》和《食品健康证》。
1、《营业执照》的办理，只需要带着身份证去当地的工商局填写相关信息就可以办理，完全免费。领取时间：自办理期起，大概5个工作日发放。
2、《食品安全管理员考试合格证》的办理，是奶茶店负责人需要办理的，在当地市场监督管理局报名参加培训考核即可，或者网上、电话也都可以报名。参加培训学习大概2天时间，具体地址看商家的便利性安排，一般开卷考试，培训费用大概在300元不等。领取时间：自办理期起，大概5个工作日发放。
须知：一般150平米以上需要两个工作人员办理，没有则只需要一个就行。
3、《餐饮服务许可证》的办理，这个证件的办理地点是在市场监督管理局，需要准备材料：
a、餐饮服务许可证申请书、现场核查登记表
b、2份以上的店面经营场所平面图：设备设施、卫生设施、通风设施、水电设施等平面图纸
c、负责人《食品安全管理员考试合格证》证件、身份证(交复印件、查验原件)
d、《营业执照》(复印件、查验原件)
e、房管所出具的有效的盖章的租赁合同或者房产证(交复印件、查验原件)或者场所使用证明原件
f、餐饮管理人员《食品健康证》(交复印件、查验原件)。
4、《食品健康证》的办理，要去指定医院做健康检查，一定要是餐饮从业人员的检查才可以，费用在90元左右（现在好多地方这个检查是免费的），两个工作日就能够拿到。
(1)快餐加盟罐子扩展阅读：
一般做法
先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶乳交融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。
原料储存
很多开奶茶店的朋友经常会为奶茶原料的储存大伤脑筋，不知道怎么去管理存放的种类繁多的奶茶原料。珍珠奶茶原料各种种样，可以说每个系列产品的存放方法都有所不同，下面我们详细的介绍每个系列的珍珠奶茶原料的储存方法。
1、主奶茶原料-植脂末（奶精）：植脂末（奶精）易吸收水份，容易变质，所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装，临时用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒装好。
2、主奶茶原料-珍珠粉圆（黑珍珠）：珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封，整箱的放在干燥阴暗处即可。但是开了包装的散装珍珠粉圆则需要再用塑胶密封袋装好，以便变质。
3、主奶茶原料-茶叶：茶叶的储存方法我在前面“珍珠奶茶原料之茶叶保存方法”一文中详细做了介绍，在此不再解说。
4、主奶茶原料-果糖：果糖是一种吸湿性的食品，怕潮湿、怕热、又怕寒冻。因此需要存放在室内相对湿度不超过70%，周围的贮糖环境不能低于0℃，在0℃以下，糖会因受冻而结块。夏季的贮糖环境不要高于35℃，温度过高糖会化了。
其次：贮存糖的旁边，不能存放水份容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品。另外，还要防止老鼠、苍蝇、虫、蛾等对糖的侵害。把食糖装入瓷罐或玻璃皿中，将盖盖严放在阴凉、通风处，即可防止潮湿，但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。
5、果粉：果粉需要存放在干燥阴暗处。
6、果汁/果酱/果露/果泥：果汁/果酱/果露/果泥这四个系列跟果糖差不多，都是含糖量比较高，所以存方方法也差不多。需要将盖盖严放在阴凉、通风处，即可防止潮湿，但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。
7、水果茶：放于阴凉干燥处，开启后放干水箱中冷藏，避免阳光直射。
8、咖啡：咖啡对储存环境比较敏感，一般需放在阴凉，干燥处，开封的咖啡，需要密封不透明的罐子里，隔绝空气、水、阳光 如果是在短期内使用的这样子就可以了，如果两周内使用不完 就把罐子放在冰箱冷冻。不过解冻后就不能再次冷冻了。
9、罐头（糖纳豆）：罐头食品中糖纳豆的储存方法跟果糖相同，主要是糖纳豆含糖量很高。开封没有用完的，最好是放在冰箱冷冻存放。
② 肉夹馍加盟品牌哪个比较好
樊氏肉夹馍集色、香、味、型为一体，是标准馍、纯瘦馍、优质馍、好食汇多种口味任顾客选择，具有迷人的口味，带给人超强的享受。肉夹馍主要有白吉馍与腊汁肉组成，饼酥软，肉鲜香，腊汁肉、白吉馍合为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。
樊氏肉夹馍由于制作设备简单，一个肉罐子、一个菜墩子、一把刀，就可制作出来。经营灵活开店方便，肉夹馍因为经营占地面积小，不受设备限制，无论在商场、超市、餐厅门口、路边、影院、还是在小吃街，都可以开店经营、摊位经营或者是流动经营，也可以开成规模大的店。选址方便灵活，租金便宜，只要人流量稍微大的地方就可以做。
樊氏肉夹馍品牌，多年来一直在开店，还经常接受外省老板的邀请进行上门开店服务，并介绍肉夹馍、凉皮发源地当地师傅为全国各地老板服务。选择樊氏肉夹馍小吃生意无疑是最可靠最稳当的了，投资少，风险小，回报高，是咱投资小本生意的最佳选择！
③ 茶油炒饭是如何借助快餐和外卖成长的
在快餐行业里，口碑好人气高的品牌总是格外受欢迎，吸引着众多投资者纷纷加入。食在行茶油炒饭就是一个典型的例子。顾名思义，食在行主营产品就是茶油炒饭。这时候可能大家也好奇了，关于炒饭的品牌层出不穷，数不胜数，为什么食在行茶油炒饭就能这么受欢迎？
食在行茶油炒饭
一是因为食在行环境卫生，店面整洁。用餐时候都希望自己有一个良好的用餐环境，而这更会给顾客的用餐体验大大加分。
二是因为食在行良心选材，高品质的茶油和新鲜现碾胚芽米是它的亮点，做出来的餐品不仅营养而且也更美味。
三是因为加盟食在行茶油炒饭后，总部有着完善的扶持体系，即使是刚刚接触餐饮行业，没有什么经验的新人，也能够轻轻松松做餐饮。
随着茶油炒饭的兴起,越来越多的人爱上了炒饭快餐行业,并将其作为可以为之执着一生的热爱和追求。这样的热爱引领着炒饭行业的未来,也促进着炒饭行业的发展。而也正是在这样的市场需求下,各种炒饭品牌争相竞技,誓要决出一个高低。
哪个品牌更加创新?哪个品牌更有凝聚力?哪个品牌更加注重消费者的感受与加盟者的需求,那么自然哪个企业就会在这场竞技中胜出。而从目前炒饭品牌的发展看,囧多多就像是一匹黑马成为行业的首选,为炒饭行业带来一场与众不同的爱与关怀。
囧多多易拉罐茶油炒饭,是国内首创用茶油炒饭,茶油是目前所有油品种最健康的油品之一,富含多种营养物质,现在人因为生活的快节奏,平常的饮食生活都不是很规律,而且,吃的东西也不是很健康,我们用茶油炒饭的原因有三个:
一是因为茶油炒饭色泽金黄,颜值更高,气味清香,味道纯正。
二是因为:茶油中富维E及不饱和脂肪酸能有效延缓衰老,美容养颜。
三是因为我们采用茶油是经过60度以下低温冷炸萃取,营养丰富,保留大量人体所需微量无素,易于吸收,促进肠胃消化,更健康。
囧多多易拉罐茶油炒饭,全国首创易拉罐作为就餐器皿,易拉罐比传统包装更卫生,样式更精美,更容易让年轻人接受和喜爱,拿着轻松,方便携带,干净卫生,而且易拉罐包装更保温。
外卖配送给消费者,能够吃到热腾腾的炒饭,对于商家而言,包装简单,外卖出餐快、现在外卖的差评基本就是餐撒了,或者是送餐超时了,我们易拉罐炒饭就不会出现这个情况,好评如潮,那么外卖配送员也喜欢接囧多多易拉罐茶油炒饭门店的单,这样,良性循环,对囧多多易拉罐茶油炒饭的商家而言,好处是非常大的。
外卖行业是一个神奇的行业，在疫情期间外卖配送人员是最早复工的一批人之一，不少行业遭受经济下滑危机，但是外卖行业蒸蒸日上，甚至爆发出强劲的增长势头。
不少餐饮人羡慕平日里以外卖为主的快餐行业，在此时的情况下，这些快餐行业依然可以保持店内的营收甚至焕发出新生。
不如让我们跟着罐子兄弟一起来看看，以易拉罐茶油炒饭为代表的快餐行业是如何凭借着外卖突围逆袭的。
易拉罐包装—配送安全无忧
罐子兄弟在炒饭行业率先使用易拉罐包装，密封卫生，不易撒漏。尤其在疫情期间，用高温消毒，且密封良好的易拉罐包装无疑给客户更大的安全感。
即便在配送过程中也不用担心和空气接触发生“意外”，罐子兄弟易拉罐的密封性能也能保证炒饭的完好。
茶油炒饭—营养丰富更健康
一场疫情席卷全国无疑会让国人更加注重健康话题。而罐子兄弟在进军炒饭行业之初就以茶油做食用油。茶油富含多种营养元素，素有“东方橄榄油”的美称，长期食用可以增强免疫力，抗老防衰，还不用担心引起发胖问题。
罐子兄弟凭借更加卫生安全，营养健康的易拉罐茶油炒饭在多地实现外卖业务的爆发式增长
④ 请问，小区里面适合做什么生意
小区里面适合做的生意有：快餐小吃店、便利店、奶茶饮品店、少儿书店、洗车店、洗衣店。
1、快餐小吃店
随着社会压力的增大，很多人没有时间自己做饭，为了工作会选择吃快餐，而有些人奋斗成功后就会享受生活，他们会选择餐厅来享受这种消费，如果在小区周边开一家餐馆，可以选择一家特色风味的加盟店也是很不错的。
4、少儿书店
开办一家服务于少儿的书店，除了在学校附近好之处，其实在住宅小区也不错，而且所需要的面积也不用太大，营业的面积有20平方就可以了，主要的服务对象就是学龄前儿童跟中小学生为主。
而且现在市场上少儿的读物一般成本都比较低，在经营图书的同时，你还可以销售一些学生的学习用品跟一些小玩意，这样都会给书店带来一定的收益呢。
5、洗车店、洗衣店
洗车业是一个投资少，见效快的行业，只要2-3万元的资金便可启动经营，而且由于洗车的技巧请求低，装备也不庞杂，只要有吃苦耐劳的精神，很快就能进入状况，无疑是普通市民投资和下岗人员创业的一条理想道路。
做生意的技巧：
1、当机立断
要赚钱必须果断，学会迅速地审时度势。快速决断能够使你占据领先优势，拖拖拉拉、畏首畏尾、不敢决断是赚钱之大忌，这会让你一次次贻误良机。
2、穷追猛打
成功者往往是持之以恒、埋头苦干的人。做事有头无尾，遇到一点挫折就退缩是不可能获得成功的。要赚钱就不能怕辛苦，如此则成功可期。
3、眼观六路
善于观察，对新观点、新事物要保持敏锐的头脑。可随身携带一个本子，随时记下你发现的生财之道，一有时间就加以整理，得出有价值的方案，然后开始实施你的计划。
⑤ 瓦缸煨菜有哪些制作特色
又名瓦罐菜，瓦罐菜瓦缸小吃中最具特色的，瓦缸煨菜有六大口味，家常，红烧，麻辣，香辣，咖喱，海鲜。适合局域广。制作瓦缸煨菜各种肉类；鸡，鸭，鱼类，牛，羊等 干果；白果，大枣，枸杞，桂圆 辅料；中药材，葱，姜。特点：营养、美味，口齿留香，原生态，肉香汤浓。
⑥ 小区附近做什么生意好开什么店好
现在做生意的话，那一定要有好的眼光，一定要能找到好的产品或者好的项目，要看看当地的市场情况如何，看看在当地做什么项目会比较有吸引力，做什么产品大家比较接受，最好是考虑那种小本投资的项目，小投入的项目比较靠谱，风险也比较低的，就算做不好也没多大事。
可以考虑做墙绘师，这门生意还不错，而且现在墙绘行业普通人也可以从事了，因为已经有工具可以去印画了，都不用美术功底了，像下面这种墙画都是用工具印出来了的，做墙画师已经成了大众创业的一个新方向了。
⑦ 餐饮行业如何规划知识产权
知识产权战略规划受到政府高度重视，企业也越来越重视，但是有的企业对知识产权还不甚了解，笔者曾经和著名的餐饮公司交流过餐饮行业知识产权规划问题，他们认为餐饮行业不过炒炒菜而已，与知识产权没有任何关系，其实不然，餐饮行业最少有以下几个方面的知识产权可以挖掘：商标企业现在已经非常重视商标的注册，在快餐行业中大家最为熟悉的是麦当劳和肯德基，这是世界上非常著名的餐饮连锁企业，同时这也是世界非常著名的商标，其价值都高达几百亿美元。麦当劳和肯德基的快餐提供的饮食都非常简单，被戏为面包加鸡翅，远没有中餐馆提供的菜品丰富，但是麦当劳和肯德基在全世界都有几万家连锁店。重要的原因在于这两家企业对商标的重视，如果没有商标，这两家企业不可能将连锁店开遍全世界，这是商标在餐饮业中重要意义。我国餐饮行业也有马兰拉面、小肥羊、俏江南等著名的企业，这些是中国餐饮业连锁成功的典范，无一例外的是他们的商标都是驰名商标。笔者接触京城几家非常著名的餐饮企业眼睁睁看着与自己相近商号的餐饮企业开在自己的身边，甚至比自己发展势头更大，却显得不知所措、无可奈何。如果注册了商标这个问题就不会发生，即使发生也比较容易解决。北京的九头鸟就顺利告到九头凤，迫使这家公司改了名。
专利餐饮业看起来是炒炒菜，自古到今一直没有离开煎、炒、炸、蒸等几种方式，怎么会有专利？而笔者却观察到餐饮业很多的创新。拿火锅来说，笔者十几年前来北京，那时火锅炉子是烧炭的，吃起来很不方便。而且南方人要吃辣，北方人却喜欢用清汤涮。后来有了鸳鸯火锅，一个火锅分两半，同时满足了两种不同的口味。后来又演化为四格的，将的口味选择提高了一倍。为了方便口味的变换，又出现了旋转火锅，每个人都可以直接转动火锅随时变换口味。单锅变为鸳鸯，四格再到旋转，每个过程都是一个创新，每个创新都可以申请为专利。喜欢吃烧烤的人一定感觉到越来越方便，越来越卫生了，烧烤的油烟问题由笨大的油烟机，变成小口且可以转动的排气管，现在排烟设备从桌面上彻底消失了，每一次的改变无不是创新，都可以挖掘出专利。江西的瓦罐汤非常有特色，一个大缸子摆在饭店门口，里面煨着汤却看不到一点明火，一点点的炭火就能同时煨出几十个小罐子味道极佳的瓦罐汤。这种煨汤的瓦罐在全国很多地方都可以看到，这种瓦罐申请了专利。北京有家云南菜餐厅，他们的汽锅鸡味道相当的好，因为使用了一种新颖的汽锅做出来的，这种汽锅也有专利权。其实餐饮业的创新已经无处不在，有很多方面的专利可以挖掘。
商业秘密在前几年有个掉渣烧饼异常的火爆，迅速红遍南北，几乎每个烧饼店都在排队。但是短短的几个月，这个世界上发展最快的连锁店又迅速败落了，因为在网络上可以轻易获得掉渣烧饼的配方。掉渣烧饼的配方就是商业秘密，如果这个配方得到很好的保护，排队买掉渣烧饼也许仍将是街头一景。很多菜的味道好，是因为做菜的配方，这些配方就是餐馆制胜的法宝，但是这些配方并没有得到很好的保护。在洋快餐的冲击下，现在我国的餐饮业也逐步在标准化，很多快餐企业同一道菜的口味基本能保持一致，这是因为有统一的配方。有的企业已经开始注重保护其配方的商业秘密，北京有家餐饮企业叫黄记黄，食客们为了其主打菜愿意付出极大的耐心，在门口排队等座。这道菜服务员当着顾客的面一道一道程序做，但是一般人根本不可能将这种方法学到手，这道菜的味道取决于一种酱，这种酱的配方作为该公司商业秘密得到很好的保护，黄记黄至今还依赖这道菜吸引八方食客。
特许经营餐饮行业当门店发展到一定的数量就能得到风险投资者的青睐，因此很多餐饮公司都将公司发展为连锁经营企业作为远大目标。上岛咖啡就是其中的佼佼者，但是笔者问过一些上岛的加盟商，他们多数流露出独立的意向。连锁发展连锁店将这些店连在一起并不是很困难的事情，但是将这些加盟商锁住就不那么容易了。怎么锁？除了成熟的管理模式，加盟商更加注重的是品牌效益，如果不是一个强势的品牌，发展加盟就很困难，品牌在法律上就是商标，如果餐饮公司还有一些专利及商业秘密，那么加盟商想独立门户就变得十分困难，因而知识产权是餐饮行业发展特许经营具有重要的意义。
知识产权是可以直接带来经济利益的财产，人们羡慕大的连锁店可以获得资本的青睐，利用资本的财务杠杆迅速发展更多的连锁店而带来滚滚财源。其实知识产权杠杆却可以撬动更大的市场，投入的不是大笔的资金，而是被忽视的知识产权。只要用心发掘，商标、专利、商业秘密就在身边，获得这些知识产权投入的成本几乎是微不足道。不惟餐饮业，很多被认为是非常传统、非常成熟的产业，被认为毫无创新余地的行业，知识产权同样无处不在。