1. 铔嬬硶鍒涗笟璁″垝涔︾殑浜у搧鏈嶅姟浠嬬粛
铔嬬硶鍒涗笟璁″垝涔︾殑浜у搧鏈嶅姟浠嬬粛
銆銆鏂伴矞椋熷搧鏄鐜颁唬浜轰滑鐨勬渶鐖憋紝寮瀹剁敎铚滆泲绯曞簵锛屾姇璧勯濅笉楂橈紝鎿嶄綔绠鍗曪紝鍗犲湴闈㈢Н灏忥紝闈炲父閫傚悎灏忔湰缁忚惀鑰呫備互涓嬫槸鎴戞暣鐞嗙殑铔嬬硶鍒涗笟璁″垝涔︾殑浜у搧鏈嶅姟浠嬬粛锛屼粎渚涘弬鑰冿紝澶у朵竴璧锋潵鐪嬬湅鍚с
銆銆铔嬬硶鍒涗笟璁″垝涔︾殑浜у搧鏈嶅姟浠嬬粛 绡1
銆銆椤圭洰绠浠嬶細
銆銆DIY铔嬬硶搴楄繖涓椤圭洰骞朵笉鏄涓涓鏂颁簨鐗╋紝鎴戞墍瑕佺粡钀ョ殑鏄鎻愪緵鍘熸枡锛屽伐鍏凤紝鍦哄湴锛屼笓涓氭寚瀵奸【瀹㈣嚜宸卞姩鎵婦IY鐨勮泲绯曞簵銆
銆銆鍦ㄨ繖閲屽箍澶х殑娑堣垂鑰(涓昏佹槸瀛︾敓)鍙浠ヤ翰鎵嬭嚜宸卞姩鎵嬪埗浣淒IY铔嬬硶锛岃屼笖涓嶉渶瑕佷换浣曡タ鐐瑰熀纭灏卞彲浠ヤ翰鎵嬪埗浣滀竴娆剧浉褰撲簬閰掑簵绾у埆鐨勮泲绯曪紝鐙涓鏃犱簩鐨勭埍蹇冪硶鐐癸紝搴楀唴鍙浠ヤ翰鎵嬪埗浣淒IY铔嬬硶銆佸阀鍏嬪姏銆侀ゼ骞层佹灉鍐诲竷涓併佹洸濂囥佹淳銆佽泲鎸炪佹场鑺欑瓑銆備絾涓绘墦浜у搧鏄铔嬬硶DIY锛屽悓鏃惰繕鏄瑕佸嚭鍞鎴愬搧鍜屽畾鍋氬埗鍝併傚湪杩欓噷娑堣垂鑰呭彲浠ヨ繘琛屾湅鍙嬭仛浼氾紝浜插瓙鍚屼箰锛屽洟闃熷垎浜锛屼釜浜哄︿範锛屼粬浠鍙浠ユ斁涓嬫墍鏈夌殑鐑︽伡锛屾斁鏉惧績鎯呰瀺鍏ュ埌DIY鐨勬棤闄愪箰瓒ｄ腑銆
銆銆鎴戝皢璇ュ簵鍙栧悕涓"寮蹇僁IY铔嬬硶鍧"甯屾湜姣忎竴浣嶆潵鍒拌繖閲岀殑椤惧㈤兘鎷ユ湁涓棰楀ソ蹇冩儏锛屽紑寮蹇冨績鐨勫埗浣滅編鍛崇殑绯曠偣銆
銆銆閫夋嫨璇ラ」鐩鐨勭悊鐢憋細
銆銆鐜板湪鐨勫勾杞讳汉閮藉崄鍒嗚拷姹傚垱鎰忥紝澶у堕兘瀵规柊濂囩殑涓滆タ鎰熷埌濂藉囷紝鑰屼笖瀵逛簬鐜板湪80銆90鐨勬湅鍙嬩滑鏉ヨ村ぇ澶氶兘寰堢己涔忚嚜涓诲姩鎵嬭兘鍔涳紝鎴戜滑鍙浠ヤ负澶у舵彁渚涗竴涓鍔ㄦ墜鐨勫钩鍙帮紝涔熻╁ぇ瀹剁殑鍒扮簿绁炰笂鐨勬弧瓒筹紒
銆銆椤圭洰鍦扮偣閫夋嫨锛
銆銆閫夋嫨鍦ㄥ寳浜甯傛捣娣鍖哄ぇ瀛︾瓑楂樻牎瀵嗛泦鍖恒佸皬鍖恒佸晢涓氱箒鍗庡湴鍖恒傚洜涓哄ぇ瀛﹁緝澶氱殑鍦版柟鍜屽皬鍖哄晢涓氬尯杩欎簺鍦版柟鎷ユ湁鍥哄畾鐨勫㈡埛缇わ紝澶у︾敓鍜岀櫧棰嗕汉澹娑堣垂鍔涜緝楂橈紝鐖辨柊濂囧ソ鍔ㄦ墜锛屾洿鍋忕埍鏈夎嚜宸辩壒鑹茬殑灏忓簵锛岀埍鏀姣斾韩鍙椼傝屼笖瀛︾敓鍜屽勾杞婚【瀹㈢殑浼犳挱鑳藉姏寰堝己锛屾儏渚ｄ篃浼氭瘮杈冨亸鐖卞厜椤俱
銆銆鐜澧冨垎鏋愶細
銆銆(涓)澶栭儴鐜澧冨垎鏋
銆銆1.绔炰簤骞朵笉婵鐑堬紝鏈夎緝澶х殑鍙戝睍绌洪棿銆
銆銆2.澶у﹀拰鍟嗕笟鍖哄皬鍖虹瓑鍦版湁鍥哄畾鐨勫㈡埛缇わ紝鑰屼笖娑堣垂鍔涙瘮杈冮珮銆
銆銆3.搴楅摵鏂伴矞鐙鐗癸紝浠锋牸鑳借幏寰椾紬澶氫俊璧栫殑鍙ｇ戝苟鎺ュ彈锛屽规槗鍚稿紩鍚勪釜闃跺眰娑堣垂鑰咃紝闈㈠悜鐨勪汉缇ゅ箍娉涳紝鍙楁贰鏃哄ｅ奖鍝嶄笉澶с
銆銆(浜)鍐呴儴鐜澧冨垎鏋
銆銆鎻愪緵娓╅Θ鐨勭幆澧冿紝铻嶅悎鐨勬皵姘涳紝榻愬叏鐨勮惧囥佸畨鍏ㄥ崼鐢熸湁淇濋殰鐨勬潗鏂欍佷笓涓氱殑鑰佸笀锛屾湁淇濋殰鐨勬湇鍔°
銆銆椤圭洰鍓嶆櫙鍒嗘瀽锛
銆銆DIY铔嬬硶搴楀嚟鍊熺嫭鐗圭殑鍒涗笟椋庢牸銆佸彛鍛虫柊椴滅嫭鐗广佷环鏍煎張鑳借幏寰椾紬浜轰俊璧栫殑鍙ｇ戯紝寰堝规槗鍚稿紩鍚勪釜闃跺眰娑堣垂鑰呫"DIY铔嬬硶搴"鏄浣滀负21涓栫邯鐨勯粍閲戜骇涓氾紝瑗跨偣涓氳繎骞存潵鍦ㄥ浗鍐呭憟鐜板嚭浜嗗墠鎵鏈鏈夌殑鏅鍙婂拰鍙戝睍鍔垮ご锛屾湁鐫骞块様鐨勫彂灞曞墠鏅鍜屽法澶у彂灞曠┖闂淬傞殢鐫浜轰滑鐨勭敓娲绘按骞冲拰娑堣垂姘村钩鐨勬彁楂橈紝瑗跨偣浠ュ畠鐗规湁鐨勯瓍鍔涙ｅ湪鍚稿紩鐫瓒婃潵瓒婂氱殑娑堣垂鑰咃紝绮剧編鐨勫ぇ铔嬬硶搴嗚春鐢熸棩鐨勪汉浠甯︽潵娓╅Θ鐨勭濈忓拰浼橀泤鐨勬儏瓒
銆銆浠庣綉缁滆皟鏌ュ拰瀹炲湴鑰冨療閮藉彲浠ョ湅鍑虹洰鍓嶅競鍦轰笂娌℃湁鎴栧緢灏戝瓨鍦ㄤ笓涓氳屼笖鍏ㄩ潰鐨凞IY鐢滅偣灞嬶紝澶у氬洜涓轰骇鍝佸崟涓锛屾湇鍔＄郴缁熷寲锛屼絾鍗充究鏄杩欐牱锛屼粬浠鐨勭敓鎰忎粛鏃у緢濂姐備笖鐩鍓嶆槸瀵瑰ぇ瀛︾敓鍙婂勾杞讳汉甯傚満鐨勫紑鍙戞湡锛屽勾杞讳汉鐨勮喘鐗╀範鎯锛屾垜浠杩欐牱鐨勪环浼樼墿缇庢槸蹇呯劧鐨勮佹眰銆傚︽牎鍛ㄨ竟鐨勫競鍦哄強娑堣垂鑳藉姏杩樻湁寰堝ぇ鐨勬彁鍗囷紝蹇冨紡鑷涓昏嚜鍒舵秷璐规ā寮忔槸甯傚満鐨勬柊瀹犲効銆
銆銆椤圭洰椋庨櫓鍒嗘瀽涓庡簲瀵圭瓥鐣ワ細
銆銆(涓)澶栭儴椋庨櫓锛
銆銆1.鍥藉跺归熷搧琛屼笟鐨勭敓浜с侀攢鍞銆佹楠屻佸箍鍛婄瓑鏀跨瓥鐨勫奖鍝嶃
銆銆2.甯傚満鐨勭幇鏈夌珵浜夎咃紝浠ュ強娼滃叆绔炰簤鑰呭緱鍔犲叆锛屼娇寰楃珵浜夊彉寰楁洿涓烘縺鐑堛
銆銆3.鎶鏈鍚閲忎綆锛岃鍏朵粬铔嬬硶搴楀厛杩涙妧鏈鍙栦唬鐨勯庨櫓銆
銆銆4.涓婃父渚涘簲鍟嗗師鏂欎緵搴旂殑椋庨櫓銆
銆銆5.閾惰岃捶娆炬垨鍏朵粬璐㈠姟椋庨櫓銆
銆銆(浜)鍐呴儴椋庨櫓锛
銆銆1.浜у搧鐢熶骇鏍囧噯涓嶇粺涓锛岃惧囦笉榻愬叏銆
銆銆2.甯傚満閫傚簲鑳藉姏鍙婅皟鏁磋兘鍔涚殑涓嶇‘瀹氭с
銆銆3.铔嬬硶鍘熸枡鍙婇厤鏂欑殑瀹夊叏闂棰樸
銆銆4.浠锋牸鍙婃湇鍔℃槸鍚﹁兘閰嶅悎鍏鍙稿彂灞曢渶瑕佺殑闂棰樸
銆銆5.鍏鍙哥殑缁忚惀鍐崇瓥涓婄殑鍏朵粬闂棰樸
銆銆(涓)搴斿圭瓥鐣ワ細
銆銆1.鐔熸倝椋熷搧琛屼笟鐨勭浉鍏虫硶寰嬫硶瑙勩
銆銆2.涓ユ牸鍏鍙哥殑浜у搧妫楠岀▼搴忥紝淇濊瘉椋熷搧璐ㄩ噺瀹夊叏銆
銆銆3.鎷涜仒鍜屽煿鍏诲叿鏈夊埗浣滆泲绯曠殑鎶鏈鍛樺伐锛屾搷浣滃厛杩涜惧囥
銆銆4.鍠勪簬绠＄悊涓婃父渚涘簲鍟嗭紝淇濊瘉鍘熸枡渚涘簲鐨勬寜鏃跺畨缃銆
銆銆5.寤虹珛鍚堢悊鐨勪俊鎭鍙嶉堟満鍒讹紝闅忔椂鎺屾彙甯傚満鏈鏂板姩鎬侊紝鍙婃椂浣滃嚭閫傚簲甯傚満鍙樺寲鐨勭粡钀ョ瓥鐣ャ
銆銆6.涓瀹氭椂闂达紝璋冩煡浜嗚В椤惧㈢殑鍙嶅簲鎯呭喌锛屽強鏃跺瑰叕鍙哥殑涓氬姟杩涜屾敼杩涖
銆銆钀ラ攢绛栫暐锛
銆銆(涓)浜у搧绛栫暐
銆銆鎻愪緵鑸掗傜殑鍦哄湴涓庨綈鍏ㄧ殑鏉愭枡璁惧囷紝鏈変笓浜烘寚瀵硷紝椤惧㈠彲浠ヨ嚜宸辩殑闇瑕侀夋嫨涓嶅悓鏉愭枡鍋氳泲绯曪紝涓轰翰浜恒佺埍浜恒佸╁瓙銆佹湅鍙嬨佽嚜宸便佷翰鎵嬪仛铔嬬硶鐨勬劅瑙夐潪鍚屽诲父锛屽睍绀鸿嚜宸辩殑鍒涗綔鎵嶈兘銆備篃鍙鍒朵綔宸у厠鍔涳紝楗煎共锛屾灉鍐诲竷涓侊紝鏇插囷紝娲撅紝铔嬫尀娉¤姍绛夈傚悓鏃惰繕鏄瑕佸嚭鍞鎴愬搧鍜屽畾鍒跺搧銆傞【瀹㈠彲浠ユ牴鎹鑷宸辩殑鍙ｅ懗闇瑕佸拰鐖卞ソ鍒朵綔閫傚悎蹇冩剰鐨勭嫭涓鏃犱簩鐨勮泲绯曘傛垜浠杩樺吋钀ュ挅鍟′互鍙婂叾浠栭ギ鏂欍傚傛灉椤惧㈡兂鍝佸皾鏂伴矞鍑虹倝鐨勮泲绯曪紝鍙浠ョ暀鍦ㄦ垜浠鐨勮泲绯曞簵鍐呮秷璐癸紝鎴戜滑搴楀唴鏈夎垝閫傜殑妗屾呬緵椤惧㈡秷閬ｏ紝椤惧㈠湪鍦ㄥ搧灏濊泲绯曠殑鍚屾椂锛屼篃鍙浠ヤ竴灏濇垜浠鐨勫挅鍟′互鍙婂叾浠栭ギ鏂欍傞氳繃铔嬬硶涓庡挅鍟＄殑缁撳悎锛屾棦婊¤冻椤惧㈢殑鍛宠夐渶瑕侊紝鍙堝彲浠ヤ竴灏濇垜浠鐨勫挅鍟′互鍙婂叾浠栭ギ鏂欍傞氳繃铔嬬硶涓庡挅鍟＄殑缁撳悎锛屾棦婊¤冻椤惧㈢殑鍛宠夐渶瑕侊紝鍙堝彲浠ユ彁楂樹粬浠鐨勫搧鍛筹紝浠庤屽惛寮曟洿澶氱殑娑堣垂鑰呫
銆銆(浜)浠锋牸绛栫暐
銆銆浠锋牸鏄缁忔祹鐜澧冧腑鐨勪竴涓鏁忔劅鍥犵礌銆傚競鍦轰环鏍煎圭珵浜夊姏鐨勫奖鍝嶏紝骞朵笉鍙灏忕湅銆傞【瀹㈣喘涔板姏鏈夐檺锛屽逛环鏍煎崄鍒嗘晱鎰熴傚熀鏈涓婁环鏍煎繀椤昏佷娇寰楀ぇ浼楅兘鑳芥帴鍙椼傚傛灉浠锋牸瑕佽皟鏁达紝鍦ㄤ环鏍兼彁楂樼殑鍚屾椂锛屼篃蹇呴』鍦ㄦ湇鍔¤川閲忔柟闈㈠緱鍒版彁楂樸傞【瀹DIY铔嬬硶浼氭牴鎹鍒朵綔鐨勫昂瀵稿ぇ灏忓畾浠峰湪60--200鍏冨唴锛屽叾浠朌IY鎴愬搧鍋氶傚綋瀹氫环銆傚簵鍐呮垚鍝佷笌鍏朵粬绯曠偣鎴垮敭浠峰樊涓嶅氥
銆銆缁嗗垎鏀惰垂鏂瑰紡涓轰竴鑸铔嬬硶鍩虹鏉愭枡鏈浣庢敹璐逛负50鍏冿紝鍙鏍规嵁铔嬬硶灏哄稿ぇ灏忓啀鍋氫环鏍艰皟鏁淬傚叾涓鍖呮嫭鎵闇鏉愭枡銆侀【瀹㈣嚜琛岄厤鏂(绉伴噸閲)銆佽嚜琛屽姞宸ワ紝鍟嗗搧鎻愪緵鍔犲伐璁惧囥佸洿瑁欏拰鏂规硶鎸囧硷紝鍖呰咃紝鏈搴楁彁渚涗竴鏉￠緳寮忔湇鍔°傛墍鏈夌殑璐圭敤閮藉凡璁″叆鏉愭枡涓锛屼絾涓娆℃х殑甯藉瓙鍜屾墜濂楀洿瑁欒佸彟鏀惰垂銆
銆銆鍦ㄧ壒鍒鑺傛棩鎯呬汉鑺傚湥璇炶妭涓冨曟椂鑺傜瓑濂芥椂鑺傚彲鏍规嵁甯傚満鐜澧冧綔閫傚綋璋冩暣锛屼富瑕佹槸鎺ㄥ嚭鍚勭嶆椿鍔ㄦ潵鍚稿紩椤惧銆
銆銆(涓)淇冮攢绛栫暐
銆銆鎺ㄨ屼細鍛樺崱鍒跺害锛岄【瀹㈠彧闇浜ょ撼涓瀹氱殑閲戦濅究鍙浠ユ垚涓烘案涔呬細鍛橈紝鍑浼氬憳鍗″湪鏈搴楁秷璐瑰彲浜鍙楁姌鎵ｏ紝姝ゅ栬繕鍙浠ュ湪搴楁帹鍑烘椿鍔ㄦ椂鏀跺埌灏忕ぜ鐗┿傞潪浼氬憳鍦ㄤ竴娆℃ф秷璐硅揪鍒颁竴瀹氶噾棰濇椂浼氬緱鍒扮簿缇庡皬绀煎搧銆
銆銆(鍥)骞垮憡鍙婂ｄ紶
銆銆1.鍦ㄥ︽牎闄勮繎鍒嗗彂瀹ｄ紶鍗
銆銆2.寮犺创瀹ｄ紶娴锋姤
銆銆3.涓庣數瑙嗗彴鑱旂郴锛屽ｄ紶DIY鐨勪紭鎯犳椿鍔
銆銆4.鍜屽箍鍟嗗箍鎾鍙板悎浣
銆銆(浜)鍒嗛攢绛栫暐
銆銆1.鐢佃瘽璁㈣喘銆(涓昏侀拡瀵圭敓娲诲繖纰岀殑鐧介嗛樁灞)
銆銆2.缃戜笂璁㈣喘銆(鎴戜滑鐨勪富瑕佺洰鏍囨秷璐圭兢杩芥眰骞跺紩瀵兼椂灏氥佸叿鏈夋瘮杈冨己鐑堢殑鍋ュ悍瑙傚康锛岃屼笖鐢佃剳鏅鍙婄巼杈惧埌99%锛岀綉涓婅㈣喘杩欑嶆柟渚挎椂灏氱殑鏂瑰紡鏄涓绉嶆湁鏁堢殑閿鍞鏂瑰紡銆傞【瀹㈤氳繃鐧诲綍鎴戜滑鐨勭綉绔欙紝鍙浠ユ壘鍒板叧浜庢垜浠搴楅潰鐨勭浉鍏虫牱鍝侊紝骞朵笖鍙浠ュ湪缃戜笂鐣欒█銆)
銆銆铔嬬硶鍒涗笟璁″垝涔︾殑浜у搧鏈嶅姟浠嬬粛 绡2
銆銆涓銆佹墽琛屾荤粨
銆銆闅忕潃绀句細鐨勫彂灞曡繘姝ワ紝鐢熸椿姘村钩涓嶆柇鎻愰珮锛屽逛簬鐢熸椿鐨勮佹眰涔熸垚涓嶆柇涓婂崌瓒嬪娍.鍦ㄤ腑鍥藉悇澶у煄甯傜殑瑗块/鐑樼剻琛屼笟锛屼篃闅忎箣鍙戝睍骞跺崰鏈変竴甯涔嬪湴锛屾湁鐫绌哄墠鐨勫競鍦哄彂灞曠┖闂达紝杩欎釜鍑犲崈骞寸殑瑗挎柟楗椋熸枃鍖栦互杩呴浄涓嶅強鎺╄崇殑閫熷害鐧婚檰浜嗕腑鍥藉競鍦.
銆銆鎴戜滑鍏堣佸紑涓涓鍙浠ョ敤涓嶅悓鐨勬柟寮忓仛铔嬬硶鐨勪竴涓搴楋紝鍙浠ヨ存垚DIY铔嬬硶搴楋紝褰撶劧鎯虫硶鏈夎稿氫笉涓鏍风殑锛屽惛寮曚汉鐨勬槸鎴戜滑鐨勮泲绯曞簵鏄璁╅【瀹㈣村嚭鑷宸卞績涓鐨勮泲绯曟槸鎬庢牱鐨勶紝鐒跺悗鐢辨垜浠鐨勮泲绯曞笀鏉ュ畬鎴愩
銆銆杩欑嶅仛娉曟垜鎯崇洰鍓嶈泲绯曞簵寰堝皯鏈夛紝杩欐槸鎴戜滑鐨勪寒鐐广傚綋鐒舵垜浠杩樻湁涓涓鐩鏍囷紝灏辨槸鍙浠ュ皢铔嬬硶褰撴垚鑹烘湳鍝侊紝鏀惰棌锛屾潗鏂欐垜浠浼氱敤缈荤硸銆傝繖绉嶈泲绯曠洰鍓嶆湁锛屼负浜嗙粰浜虹暀涓嬬編濂界殑鍥炲繂锛岀夌潃杩欑嶇悊蹇垫潵鍋氳泲绯曪紝鎴戞兂鏄寰堝氳泲绯曞簵閮芥兂瀹屾垚鐨勩
銆銆鑰屾垜浠灏变細涓洪偅浜涗汉灏藉姏瀹屾垚.褰撶劧鎴戜滑鎷ユ湁涓涓寰堝姫鍔涳紝寰堟湁瀹炲姏鐨勫洟闃熴備粠绛栧垝鍒板ｄ紶锛屽啀鍒板崠鍑恒備粬浠瀹炴墦瀹炵殑鍋氱潃锛屼粠椤惧㈤偅閲屽仛闂鍗疯皟鏌ワ紝鐒跺悗灏介噺鏍规嵁浠栦滑鐨勮佹眰鍋氥傛墍浠ユ垜浠浜哄悂涓氬唴浜哄＋锛屾斁杩滅溂鍏夛紝 浠庢儴鐑堢殑浠锋牸鎴樺拰鍚岄棬娈嬫潃涓璺冲嚭鏉;浠庝骇鍝併佽惀閿鍚岃川鍖栦腑璧板嚭鏉ユ斁鐪兼湭鏉ワ紝鐫鎵嬬幇鍦锛 寮濮嬬湡姝ｇ殑瑙勮寖鍙戝睍琛屽姩鈥曗.鍒涢犵湡姝ｅ睘浜庤嚜宸辩殑锛屽叿鏈夌嫭鐗圭壒鑹蹭笓涓氱殑寮哄娍鍝佺墝浼佷笟銆
銆銆1銆佸叕鍙哥殑浣垮懡鏄锛"缇庡懗銆佸仴搴凤紝姣忓ぉ涓烘偍鎻愪緵鏂版椿鍔涖
銆銆2銆佸叕鍙稿彂灞曚富棰樻槸璐ㄩ噺銆佹湇鍔°佸仴搴枫侀熷害銆佸叏鍔涙帹杩涚幇浠ｅ寲绠＄悊銆
銆銆3銆佸叕鍙哥夋壙"绉戝︾＄悊銆佸搧绉嶅垱鏂般佸悕鐗岃川閲忋侀【瀹㈡弧鎰"鐨勫畻鏃ㄣ
銆銆鍩烘湰钀ラ攢鐩鏍
銆銆绗涓骞撮攢鍞鐩鏍囬勮″彲杈惧埌200涓囧厓锛屽熀鏈鐨勮储鍔＄洰鏍囨槸锛屽寘鎷閫氳繃骞垮憡銆佸叕鍏崇瓑鏂归潰鐨勬姇鍏ワ紝鎴戜滑鏈変俊蹇冭兘鍦ㄧ浜屽勾绗浜屽ｅ害瀹炵幇鐩堜簭骞宠銆
銆銆浜屻侀」鐩浠嬬粛
銆銆鎴戜滑鍒涚珛鐨勮泲绯曞簵锛屽畠鐨勪富鎵撲骇鍝佹槸缈荤硸铔嬬硶锛岀炕绯栬泲绯(Fondant Cakes)婧愯嚜浜庤嫳鍥界殑鑹烘湳铔嬬硶锛岀幇鍦ㄦ槸缇庡浗浜烘瀬鍠滅埍鐨勮泲绯曡呴グ鎵嬫硶锛佸欢灞曟ф瀬浣崇殑缈荤硸(Fondant)鍙浠ュ戦犲嚭鍚勫紡鍚勬牱鐨勯犲瀷锛屽苟灏嗙簿缁嗙壒鑹插畬缇庣殑灞曠幇鍑烘潵锛岄犲瀷鐨勮壓鏈鎬ф棤鍙姣旀嫙锛屽厖鍒嗕綋鐜颁簡涓鎬т笌鑹烘湳鐨勫畬缇庣粨鍚堬紝鍥犳ゆ垚涓轰簡褰撲粖铔嬬硶瑁呴グ鐨勪富娴侊紒缈荤硸铔嬬硶鍑鍊熷叾璞鍗庣簿缇庝互鍙婂埆鍏蜂竴鏍肩殑鏃跺皻鍏冪礌锛岄櫎浜嗚鐢ㄤ簬濠氬达紝杩樿骞挎硾浣跨敤浜庣邯蹇垫棩銆佺敓鏃ャ佸簡鍏革紝鐢氳嚦鏄鏈嬪弸涔嬮棿鐨勭ぜ鍝佷簰璧狅紒
銆銆缈荤硸铔嬬硶鏄鑳借╀簨鐗╁傦細鑺憋紝鍔ㄧ墿锛屽崱閫氬姩婕绛変笢瑗胯兘鏇寸珛浣撶殑浣撶幇鍦ㄨ泲绯曚箣涓婏紝鏇磋儨鑰呮垜浠鍙浠ヤ豢鍒跺疄鐗╋紝鍒朵綔涓骞呰泲绯曞旂綏鐗岋紝涓绯诲垪鐨勮泲绯曚汉鍋讹紝铔嬬硶鑺辩绛夐兘鑳界粰浜轰竴绉嶇溂鍓嶄竴浜鐨勭嫭鐗硅嗚夋劅鍙椼
銆銆鎴戜滑搴楅噰鐢ㄤ竴绉嶆柊棰栫殑钀ラ攢鏂瑰紡锛岄栧厛鎴戜滑搴楃殑瑁呮舰锛氭垜浠璁や负鐢板洯椋庢牸鐨勮呴グ璁捐℃槸鏈閫傚悎鐨勶紝娓呮柊缁胯壊鐨勭敯鍥瑁呮壆鏈変竴绉嶅湪鍠у殻鍩庡競涓闂逛腑鍙栭潤鐨勯煹鍛筹紝杩欎笉浠呴傚悎铔嬬硶鐨勬暣浣擄紝鑰屼笖绗﹀悎鐜板湪鐨勬椂灏氱悊蹇点傚湪搴楀唴璁剧疆鏈夎棨钄撻矞鑺辩紪鍒剁殑绉嬪崈搴ф咃紝渚涢【瀹浼戞伅浜鐢ㄨ泲绯曪紝骞朵笖鎾鏀捐交闊充箰锛屼娇椤惧㈣兘鏀炬澗蹇冩儏銆
銆銆褰撻【瀹㈡秷璐规弧涓瀹氭秷璐归濈殑鏃跺欙紝鎴戜滑鍙浠ヨ禒閫佹姷鐢ㄥ埜绛夋柟寮忓惛寮曢【瀹锛屽悓鏃跺彲浠ュ姙VIP璐靛惧崱锛屾嫢鏈夋垜浠搴楃殑璐靛惧崱鑳藉熶韩鍙椾紭鎯犲拰姣忔湀鐨勮禒绀煎搧娲诲姩绛夈
銆銆鍦ㄥ埗浣滆泲绯曟柟闈锛岄【瀹㈠彲浠ラ氳繃灏嗚嚜宸辩殑鏋勬兂鎻忚堪缁欐垜浠锛岄氳繃鏋勫浘璁ㄨ虹瓑绋嬪簭鍒朵綔鍑轰竴娆惧崟灞炰簬浣犵殑鐙涓鏃犱簩鐨勭硶鐐癸紝濡傛垜浠鍙浠ュ皢椤惧㈢殑鐓х墖鍒朵綔鍦ㄨ泲绯曚箣涓娿
銆銆鍦ㄦ湇鍔℃柟闈㈡垜浠涔熷姏姹傚畬缇庯紝鍋氬埌寰绗戝归【瀹锛屽畬鍠勫懆鍒扮殑鏈嶅姟銆
銆銆鎴戞兂鏂板瀷鐨勮泲绯曠悊蹇碉紝瀵瑰綋鍓嶆祦琛屽厓绱犵殑浜嗚В锛屼互鍙婃垜浠90鍚庡圭ぞ浼氬ぇ閮ㄥ垎骞磋交浜虹殑璁ょ煡锛屽媷鏁㈡棤鐣忕殑鍚戝墠鍐茬殑鐑鎯呴兘鏄鎴戜滑鐨勪紭鍔匡紝瀹冭兘璁╂垜浠鏇村ソ鐨勬姄浣忔満浼氬悜鍓嶅啿銆
銆銆鍚屾椂锛氱炕绯栬泲绯曠殑鍒朵綔鏄缇庡浗鏂版祦琛屾妧鏈锛屽浗鍐呭競鍦虹┖鐧斤紝甯傚満宸ㄥぇ锛屽凡缁忓紑鐨 鑾闈炶泲绯曞伐鍧 浜烘皵鐏鐖嗚繖鏄鎴戜滑绔炰簤甯傚満鏈澶т紭鍔匡紝澶氬勾杩涘彛椋熷搧杩愯惀锛岀＄悊锛屽煿璁鎴愮啛鏈夎緝濂界殑鍩虹銆傝屾渶閫傚悎鎴戜滑鐨勬姇璧勫皯锛屽懆鏈熺煭锛屼笉鍗犲帇璧勯噾锛岀珛鍒昏佹晥杩欒兘璁╂垜浠鏇村ソ鐨勫懆杞璧勯噾锛屾洿鏈夊埄浜庢垜浠鐨勫垱涓氥
銆銆涓夈佸競鍦哄垎鏋
銆銆1. 钀ラ攢鐜澧
銆銆1.1. 铔嬬硶鐑樼剻涓氬競鍦虹姸鍐
銆銆鎴戝浗鐨勭剻鐑よ屼笟鍙戝睍寰堝揩锛09骞村叏鍥界剻鐑よ屼笟鐨勯攢鍞棰濓紝鎹涓氬唴浜哄＋缁熻★紝楂樿揪1700浜匡紝鎬讳綋澧為暱40%锛屽彂灞曢熷害蹇锛屾晥鐜囬珮銆傝岃繎鍑犲勾鏉ヨ泲绯曡タ楗肩殑闇姹備篃鍦ㄧǔ姝ュ炲姞锛屾暣涓鐑樼剻涓氱殑琛屼笟甯傚満鍓嶆櫙鏄庢湕锛屼负鎶曡祫鑰呬竴搴︾湅濂姐
銆銆1.2. 琛屼笟鐜澧
銆銆涓鍥界儤鐒欎笟鐨勫為暱閫熷害楂樿揪14%锛岃繖鍏朵腑鐨勫皬浼佷笟涔熸湁琚娣樻卑鐨勶紝娣樻卑鐜囨槸10%-20%銆
銆銆1.3. 甯傚満鏋勬垚
銆銆鐑樼剻涓氬競鍦烘湁铔嬬硶銆佽タ楗笺侀潰鍖呬互鍙婂叾闄勫睘涔冲埗鍝佸洓澶х被銆傚叾涓锛岄潰鍖呮槸鍗犳湁鏈澶т唤棰濈殑浜у搧锛屽叾娆℃槸瑗块ゼ浠ュ強铔嬬硶銆傜敱浜庝钩鍒跺搧鏄浣滀负鐑樼剻浜у搧鐨勯檮灞炲搧锛屽湪鐑樼剻琛屼笟涓鎵鍗犵殑浠介濈浉瀵硅緝灏忥紝涓旇ヤ骇鍝佸父瑙佷簬鍚勭被椋熷搧鍟嗗簵銆
銆銆闈㈠寘鍜岃タ楗煎彲浣滀负涓婚燂紝甯傚満鍗犳湁閲忎篃杈冨ぇ;铔嬬硶涓昏佹槸鍠滃簡鑺傛棩鎵闇瑕佺殑浜у搧锛岀浉瀵逛簬闈㈠寘浼氬皯鐐逛唤棰濄
銆銆2. 绔炰簤鐜澧冨垎鏋
銆銆瀹佹尝甯傚唴姣旇緝澶у瀷鐨勮タ寮忛潰鍖呭簵涓烘暟涓嶅皯锛岄櫎浜嗘垜浠珹ngle kiss鎵鎻愬強鐨勪箣澶栵紝杩樻湁鍏冪栵紝缁垮Э锛孊readtalk锛屾柊缇庡績 锛85鈩冪瓑涓浜涢兘鏄鐩稿规瘮杈冨ぇ鍨嬬殑瑗垮紡闈㈠寘搴楋紝浼氬拰Angle kiss褰㈡垚琛屼笟闂寸殑绔炰簤锛屼笉杩囩敱浜庢墍钀ヤ笟鐨勫尯鍩熼噸鍙犵殑鍦版柟姣旇緝灏戯紝鐒跺悗鍐嶉拡瀵瑰畞娉㈠悇涓铔嬬硶搴楃殑鍒嗗竷鎯呭喌锛孊readtalk銆佹柊缇庡績杩欎簺鏄疉ngle kiss鐨勬渶澶х珵浜夎呫傛帴涓嬫潵锛屾垜浠瀵笲readtalk銆佹柊缇庡績銆佸厓绁栬繖涓変釜绔炰簤瀵规墜杩涜屽垎鏋
銆銆Breadtalk銆侭readtalk璺烝ngle kiss鏈夊緢澶氱浉浼肩殑鍦版柟锛屾湁寰堝氫骇鍝佺浉浜掕嗙洊锛岀浉瀵逛簬椹寰楀埄鏉ヨ达紝Breadtalk杩涘叆鐝犳捣鍦板尯姣旇緝鏃╋紝鍝佺墝鐭ュ悕搴︽洿楂橈紝鑰屼笖宸茬粡鍩瑰吇浜嗕竴鎵瑰繝瀹炵殑椤惧銆傚悓鏃禕readtalk涔熸湁涓浜汚ngle kiss鎵娌℃湁鐨勪骇鍝侊紝濡傞夯钖锛屾境闂ㄧ壒浜х瓑锛岀壒鍒鏄疊readtalk鐨勬嫑鐗屼骇鍝佸ザ棣欑墖锛屽湪鍖楀笀澶т箖鑷冲畞娉㈠彲浠ヨ存槸娣卞叆浜哄績銆備絾Breadtalk涔熸湁涓浜涗笉濂界殑鍦版柟锛屾瘮濡傝翠骇鍝佺殑鏇存柊鎹浠ｆ參锛屽緢澶氫骇鍝侀兘鏄浠庝竴寮濮嬪氨鏈夌殑锛岀幇鍦ㄥ熀鏈鍙ｅ懗浠涔堢殑閮芥病澶氬ぇ鏀瑰彉锛岃繕鏈夊氨鏄浠锋牸鐩稿笰ngle kiss瑕佹洿渚垮疁涓浜涳紝杩欏湪鍙ｅ懗宸涓嶅氱殑鎯呭喌涓嬶紝鏇村氱殑椤惧㈠彲鑳戒細閫夋嫨Breadtalk銆傚啀娆★紝灏辨槸Breadtalk鐨勫湴鐞嗕綅缃娌℃湁Angle kiss閭ｄ箞濂斤紝杩欏逛簬涓浜涙兂瑕佷拱鏃╅愮殑瀛︾敓銆佷笂鐝鏃忚岃█锛屽氨姣旇緝涓嶆柟渚夸簡锛屽緢澶氫汉鍘婚噰铦惰僵涔伴潰鍖呮洿澶氱殑鏄涓轰簡杩涜岀伯椋熷偍澶囥
銆銆铔嬬硶鍒涗笟璁″垝涔︾殑浜у搧鏈嶅姟浠嬬粛 绡3
銆銆涓銆佽″垝鎽樿
銆銆浼撮殢鐫缁忔祹鐨勫彂灞曪紝浜轰滑瀵圭簿绁炲拰鐗╄川鏂囧寲鐨勮佹眰涔熼殢涔嬭秺鏉ヨ秺楂橈紝浣嗘槸鐜板湪閮藉競鐢熸椿璐ㄩ噺鐨勬彁楂樺拰鐢熸椿鑺傚忕殑涓嶆柇鍔犲揩锛屽姞涔嬪氬厓鍖栨枃鍖栫殑杩呴熸笚閫忥紝杩浣胯稿氫紶缁熻屼笟闈涓翠紶鎵挎眰鏂扮殑闃舵碉紝涔熶娇寰楁秷璐硅呰拷姹傜潃鏇撮珮鏇村ソ鐨勭簿绁炰笌鐗╄川鐨勪韩鍙椼傜劧鑰屽垎鏋愬綋浠婄ぞ浼氾紝浜轰滑杩芥眰鐨勪富棰樹笉澶栦箮缁胯壊銆佸仴搴枫佹椂灏氾紝绾佃傚綋浠婄ぞ浼氾紝浜轰滑瀵瑰悆瓒婃潵瓒婅茬┒锛屼竴鏃ヤ笁椁愪篃瓒婂彂鍝佺被绻佸氾紝灏ゅ叾鏃╅愶紝鏇磋茬┒璧蜂竴涓绠绾﹁屼笉绠鍗曘傛縺鐑堢殑绔炰簤鏄涓嶅彲閬垮厤鐨勶紝鈥滅儲韬佲濄佲滈儊闂封濇垚浜嗕汉浠缁忓父鎸傚湪鍢磋竟鐨勮瘽璇锛涗笌姝ゅ悓鏃讹紝鐜板備粖鐨勫╁瓙浠缂哄皯鍔ㄦ墜瀹炶返鐨勬満浼氾紱鍙﹀栵紝鈥滄眰寮傗濈殑蹇冪悊鍦ㄥぇ浼楀挨鍏舵槸骞磋交鐨勫︾敓缇や綋鍗犳湁涓嶅彲鎴栫己鐨勫湴浣嶃傚埗浣滀竴涓鐙涓鏃犱簩鐨勮泲绯曘佺硸鏋滅瓑椋熷搧锛屾嫢鏈変竴娆￠潪鍚屽诲父鐨勪翰鑷鍔ㄦ墜鐨勮繃绋嬶紝鍦ㄥ皬璧勩佸╁瓙銆佸︾敓浠鐨勭兢浣撲腑鎷ユ湁宸ㄥぇ鐨勬綔鍔涳紒鍥犳わ紝涓轰簡缂撹В婵鐑堢珵浜夌殑鍘嬪姏锛岀粰瀛╁瓙涓涓鑷宸卞姩鎵嬬殑鏉′欢锛岀粰骞磋交浜轰竴涓鐙涓鏃犱簩鐨勪韩鍙楋紝鎴戜滑鐨勨淒IY椋熷搧杩為攣搴椻濆簲杩愯岀敓銆傝冭檻鍒版垜浠澶у︾敓璧勯噾鐭缂虹殑浜嬪疄锛屽喅瀹氭墦閫犱釜浠庡皬鍒板ぇ鐨勪骇涓氾紝浠庣畝鍗曠殑鈥淒IY铔嬬硶搴椻濆仛璧凤紝鎵撳搷鑷宸辩殑鍝佺墝锛岄愭ユ墿澶ц嚜宸辩殑浜т笟锛屽舰鎴怐IY椋熷搧杩為攣涓鏉￠緳銆
銆銆浜屻佷紒涓氫粙缁
銆銆1銆侀」鐩鍚嶇О锛欴IY铔嬬硶搴椻斺擠IY椋熷搧杩為攣搴
銆銆2銆侀」鐩瀹楁棬锛氭墦閫犻兘甯傞伩椋庡橈紝寮曢嗗勾杞绘椂灏氾紒
銆銆3銆侀」鐩瀹ｈ█锛氭垜鐨勮泲绯曪紝鎴戠殑Young锛
銆銆4銆佸簵闈㈠悕绉帮細
銆銆I Cake鈥斺擠IY铔嬬硶搴
銆銆娉ㄩ噴锛<1>銆両 鈥斺旀垜锛孖 Cake鈥斺旀垜鐨勮泲绯曪紝灏辨槸DIY铔嬬硶锛岃嚜宸卞姩鎵嬪埗浣滐紝涓栦笂鐙涓鏃犱簩鐨勮泲绯曪紒
銆銆5銆佸簵闈涓婚樻洸锛
銆銆銆婄敎鐢滅殑銆嬧斺斿懆鏉颁鸡
銆銆涓昏佹瓕璇嶏細鎴戣交杞荤殑灏濅竴鍙 浣犺寸殑鐖辨垜??
銆銆姣忓ぉ浼氬湪搴楅噷鎾鏀句竴瀹氱殑鏃堕棿銆
銆銆6銆佸ｄ紶鍙ｅ彿锛
銆銆鎴戠殑铔嬬硶锛屾垜鐨刌oung锛
銆銆娉ㄩ噴锛歒oung鏈変袱涓灞傞潰鐨勬剰涔夛紝涓鏂归潰锛屾槸鎴戜滑闈㈠悜骞磋交缇や綋鐨勪綋鐜帮紝鍙︿竴鏂归潰锛孻oung涓庘滄牱鈥濆悓闊筹紝鍗矰IY鑷宸卞埗浣滆泲绯曪紝灏辨湁鑷宸辨兂瑕佺殑鏍峰瓙锛
銆銆7銆佸簵闈㈠晢鏍囷細
銆銆娉ㄩ噴锛氫笂杈逛竴涓铚＄儧锛屾槸瀛楁瘝鈥淚鈥濈殑鍙樻崲锛屽乏杈圭己澶变竴鍧楃殑鍦嗗氨鏄铔嬬硶涔熸槸瀛楁瘝鈥淐鈥濓紝涓庡悗闈㈢殑鈥渁ke鈥濊繛璧锋潵灏辨槸鈥淐ake鈥濅唬琛ㄧ潃铔嬬硶鐨勬剰鎬濓紝鍐嶅拰铚＄儧鍦ㄤ竴璧凤紝灏辨槸鎴戜滑铔嬬硶搴楃殑鍚嶅瓧鈥淚 Cake鈥濓紒
銆銆8銆佸簵闈㈠湴鍧锛
銆銆閫夋嫨瀛︽牎闄勮繎锛岄潬杩戝勾杞讳汉鑱氶泦鍖猴紝涓斾氦閫氫究鍒╃殑鍦版柟銆傦紙鍥犱负鏈椤圭洰涓昏佺殑闈㈠圭殑瀵硅薄灏辨槸骞磋交鐨勭兢浣擄紝澶у堕兘浼氫互绠渚夸紭鍏堢殑鍘熷垯锛屼笖锛屽︽牎鍥犱负鍏剁敓婧愮殑`涓嶆柇鏇存柊鎬э紝鑷翠娇鑳戒繚璇佸㈡簮鐨勬寔涔呮э紝鎵浠ラ夋嫨瀛︽牎闄勮繎鐨勫湴娈碉級銆 涓変釜澶囬夋柟妗堬細
銆銆<1>銆佸痉宸炲競瑙傝儭鍩庨檮杩戜复琛楁椇閾哄嚭绉
銆銆鎴挎簮淇℃伅锛 涓翠富琛楋紝鏈変笂涓嬫按锛屽姩鍔涚數銆傛秷璐逛汉缇や互骞磋交浜轰负涓伙紝浜烘祦閲忓ぇ锛屾秷璐硅兘鍔涘己銆傛湰搴楅傚悎缁忚惀椁愰ギ绛夎屼笟銆
銆銆<3>銆佸痉鐧鹃愰ギ鏃洪摵鍑虹
銆銆濂崇敓瀵硅泲绯曠殑渚濊禆杩滃ぇ浜庣敺鐢燂紝鍥犳わ紝鎴戜滑鐨勮泲绯曞簵浼氭坊鍔犳洿澶氱殑濂崇敓鍏冪礌锛屼互鍚稿紩鏇村氱殑椤惧銆
銆銆<2>銆佽泲绯曠殑鐢ㄩ旓細
銆銆甯傚満涓婅泲绯曠殑绉嶇被鍩烘湰鑳芥弧瓒冲ぇ浼楃殑闇姹傦紝铏界劧瀵笵IY铔嬬硶浼氫骇鐢熶竴瀹氱殑鍐插嚮锛屼絾鏄锛屼粠鍙︿竴鏂归潰璁诧紝甯傚満涓婂凡鏈夌殑缁忛獙浠ュ強妯″瀷锛屾垜浠鍙浠ョ洿鎺ュ熼壌浣跨敤銆
銆銆<4>銆丏IY鏂瑰紡鎬佸害
銆銆鐢风敓姣斿コ鐢熸洿涓虹悊鎬э紝濂崇敓璁茬┒鐨勬槸娴婕鎯呰皟锛岃岀敺鐢熷垯鏇翠负瀹為檯锛屽洜姝わ紝鎴戜滑浼氫粠濂崇敓鐫閲嶄笅鎵嬶紝寮鍙戞垜浠鐨勪骇涓氥
銆銆<6>銆佽泲绯曠殑浠蜂綅锛
銆銆澶у跺埗浣滆泲绯曡繕鏄浠ュū涔愪负涓伙紝杩囧ぇ鐨勮泲绯曚笉閫傚簲浜庡ぇ瀹跺埗浣滐紝鍥犳わ紝鎴戜滑鍒濇ュ畾涓12瀵/涓锛屼緷鎹涓嶅悓鐨勬儏鍐碉紝鍙鍦10-20瀵镐箣闂磋皟鍔ㄣ
銆銆<8>銆佽泲绯曠殑褰㈢姸锛
銆銆鍗鐢熷畨鍏ㄣ佹潗鏂欏偍澶囨槸澶у朵富瑕佹媴蹇冪殑璇濋樸傛墍浠ワ紝鎴戜滑浼氬湪鍔炰笅鍗鐢熻稿彲璇佺殑鍓嶆彁涓嬶紝澧炲姞娑堟瘨璁惧囷紝骞跺強鏃舵洿鏂版潗鏂欙紝浠ヤ繚璇佹潗鏂欑殑鏂伴矞銆
銆銆<10>銆佸埗浣滅幆澧
銆銆澶у惰繕鏄鍠滄浼橀泤鐨勭幆澧冿紝鎵浠ワ紝鎴戜滑鍦ㄤ笉鍚岀殑椋庢牸杩樻槸浼氫互闈欓泤鑸掗傜殑椋庢牸涓轰富銆
銆銆<11>銆佸埗浣滆泲绯曠殑浼翠荆锛
銆銆鏉ュ簵閲岀殑鎭嬩汉灞呭氥傛墍浠ワ紝鎴戜滑瑕佸垱閫犱竴涓娓╅Θ娴婕鐨勬儏璋冩潵鍚稿紩鏇村氱殑鎯呬荆鏉ユ湰搴椼
銆銆<12>銆丏IY铔嬬硶搴楃殑棰戠巼锛
銆銆鏃舵晥鎬у喅瀹氭垜浠閫夋嫨鍦板潃鐨勯噸瑕佹с傚洜姝わ紝鎴戜滑閫夋嫨鍦ㄥ︽牎闄勮繎锛屽洜涓哄︽牎姣忓勾閮芥湁鏂扮敓鐨勫姞鍏ワ紝鎵浠ワ紝鍙浠ヨ达紝鎴戜滑鐨勭敓婧愭槸婧愭簮涓嶆柇鐨勩
銆銆<13>銆佸ｄ紶娓犻亾锛
銆銆澶ч儴鍒嗗悓瀛﹂夋嫨鐨勬槸鈥滄湅鍙嬫帹鑽愨濄傚洜姝わ紝閲嶈嗗洖澶村㈠氨蹇呬笉鍙灏戜簡锛屽垱寤鸿壇濂芥皼鍥达紝骞跺垱绔嬫帹鑽愬ソ鍙嬩紭鎯犵殑鍒跺害锛屾垜浠鐨凞IY铔嬬硶搴楀繀瀹氫細涓嶈儷鑰岃蛋锛
銆銆2銆佺綉缁滆皟鏌ワ細
銆銆缃戠粶鐨勮嗙洊闈㈢Н姣旇緝澶э紝鍥犳わ紝鎴戜滑浠庤繖閲屽彲浠ユ壘鍒板悇琛屽悇涓氱殑鍏虫敞浜哄＋锛屼互渚跨‘瀹氭垜浠鐨勯潰鍚戝硅薄锛堟敞锛氫负浜嗘墿澶ф姇绁ㄧ殑瑕嗙洊闈㈢Н锛屾垜浠閲囧彇澶氭笭閬擄紝澶氫汉閲忕殑鍙戝竷鎶曠エ鏂瑰紡锛岀幇鍙鎴灞忓叾涓鐨勪竴閮ㄥ垎锛岀粺璁¤〃鐢卞叏閮ㄦ讳綋鏁版嵁鍒舵垚銆傦級
銆銆<1>銆佸叧娉ㄤ汉缇ゆу埆
銆銆骞磋交缇や綋涓昏佹槸鎴戜滑鐨勫硅薄锛屼富瑕侀泦涓鍦ㄥぇ瀛︾敓浠ュ強涓灏忓︾敓銆
銆銆<3>銆佸叧娉ㄨ呮剰鎰匡細鎴戜滑鐨凞IY铔嬬硶搴楄繕鏄寰堟湁鍙戝睍鍓嶆櫙鐨勩
銆銆<5>銆佹潵DIY铔嬬硶搴楃殑棰戠巼锛氫笌闂鍗疯皟鏌ョ浉鍚岋紝鍙鏈夌墷鐗㈢殑鎶撲綇瀛︾敓杩欎釜澶х殑娑堣垂缇や綋锛屾垜浠鎵嶈兘鎷ユ湁婧愭簮涓嶆柇鐨勫㈡簮銆
銆銆3.鍓嶆櫙棰勬祴:
銆銆閫氳繃鎴戜滑涓涓澶氭湀鏉ョ殑璋冩煡鐮旂┒锛屾垜浠鍋氳繃闂鍗疯皟鏌ワ紝鍙戣〃杩囩綉涓婃姇绁锛屼篃璧拌胯繃寰堝欴IY琛屼笟鐨勫晢瀹讹紝鎬荤粨鍑哄緢澶氫紭鍔裤
銆銆棣栧厛锛屽ぇ瀹跺笵IY鐨勬佸害杩樻槸寰堝弸濂界殑锛屾暟鎹琛ㄦ槑鏈夊ぇ浜80%鐨勪汉閫夋嫨浜嗘効鎰忔潵锛屽挨鍏舵槸骞磋交鐨勪竴浠ｏ紝閮藉笇鏈涙湁鑷宸辩嫭鐗圭殑涓滆タ銆傛墍浠ワ紝鎴戜滑灏辨姄浣忎汉浠鐨勮繖绉嶅績鐞嗕笅鎵嬶紝蹇呯劧浼氭湁鑹濂界殑鏁堟灉銆
銆銆鍏舵★紝濂崇敓瀵硅泲绯曠殑鐑鐖辫繙楂樹簬鐢风敓銆傝屼笖澶ч儴鍒嗛夋嫨涓嶄細鏉ョ殑閮芥槸鐢风敓锛屼絾鏄锛屼粬浠涔熼夋嫨浜嗕細鍜屽コ鏈嬪弸涓璧锋潵锛岃繖鏍凤紝鍙瑕佹垜浠鑳藉仛鐨勮╁コ鐢熸弧鎰忥紝閭ｄ綍鎰佹病鏈夌敓婧愬憿锛
;2. 现在开蛋糕店怎么样赚钱吗
开一个蛋糕店挺赚钱的，但是你要能够选对店铺位置，以及针对的消费者等等。
蛋糕店是很多朋友的喜爱，香甜味美的蛋糕在你紧张的工作中和生活中能够给你带去享受，如今的大街小巷，蛋糕店越来越多，很多人也是看好了蛋糕店操作容易，无需太多工人的创业项目，纷纷选择这种容易操作的餐饮行业进行投资，但实际的结果却是几家欢乐几家愁。
做生意的技巧：
1、当机立断
要赚钱必须果断，学会迅速地审时度势。快速决断能够使你占据领先优势，拖拖拉拉、畏首畏尾、不敢决断是赚钱之大忌，这会让你一次次贻误良机。
2、穷追猛打
成功者往往是持之以恒、埋头苦干的人。做事有头无尾，遇到一点挫折就退缩是不可能获得成功的。要赚钱就不能怕辛苦，如此则成功可期。
3、眼观六路
善于观察，对新观点、新事物要保持敏锐的头脑。可随身携带一个本子，随时记下你发现的生财之道，一有时间就加以整理，得出有价值的方案，然后开始实施你的计划。
3. 开个烘焙店需要多少钱
烘焙店投资需要多少钱？近几年，烘焙行业不断走红，成为学生党、都市白领和家庭主妇，推崇的时尚休闲减压新方式，越来越多人爱上了烘焙，甚至萌生开店的想法，那么，有创业想法的小白们，怎样才能更高效的运营烘焙店呢？郑州新东方烹饪学校职业规划师为您解答。
烘焙店投资需要多少钱，为什么别人家的烘焙店生意那么好？看到最后，如果你心中正在计划开烘焙店的创业计划，但对于技术、店铺选址、装修、运营等问题无从下手，快来郑州新东方西点西餐学院接受专业的培训，深化自己的知识，朝心目中烘焙店的梦想进发吧！
4. 创业计划书之蛋糕店
喜欢自己制作 蛋糕 的朋友每一次路过蛋糕店的时候，是不是一直有一种想开蛋糕店的冲动？想开但是不知道应该怎么开？首先你要做一份蛋糕店 创业计划 书。下面是我整理的一些蛋糕店创业计划书 范文 篇。
更多“计划书”的相关 文章 推荐【↓ ↓ ↓ 】
★奶茶店创业计划书范本★
★咖啡店创业计划书最全模板★
★茶餐厅创业计划书范文3篇★
★ 2022大学生创业计划书范文★
蛋糕店创业计划书1
一、市场分析
新鲜食品是现代人们的最爱，开家甜蜜蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。那么开家蛋糕店，需要多少投资并注意哪些?
在蛋糕的消费过程中，顾客都会有“先入为主”的心理。如果第一次购买后，觉得这家蛋糕店的产品不错，就会认定这家。因此，对新开张的蛋糕店而言，必须要留住顾客。特别注意，现在人们都追求健康，不太喜欢高热量的食品。所以，打造健康蛋糕概念，会增加对顾客的吸引力，我们可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生产日期以及对健康的好处等。
二、设备投资:模拟方案以10平方米左右的小店为例。启动资产大约需9.5万元。
1、房租5000元
2、门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)
3、货架和卖台投入约1500元
4、员工(2名)统一服装需500元
5、机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)
三、首期进货款:
1、面粉、奶油等原材料，约6000元。
2、设备购买过程中，要特别注意质量，因为是长久使用。蛋糕的制作 方法 可购买光盘自学，这样可以节省不少成本费用。目前市场上《全套蛋糕制作教学光盘》一般17盘含70项目技术共200元/套。
四、济效益估算
1、月销售额(平均):21000元据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
2、每月支出:14033元房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近)，约5000元。
3、货品成本:30%左右，约5000元人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。
4、水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算，每月1333元
5、月利润:6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
蛋糕店创业计划书2
项目简介:
DIY 蛋糕店这个项目并不是一个新事物，我所要经营的是提供原料，工具，场地，专业指导顾客自己动手DIY的蛋糕店。
在这里广大的消费者(主要是学生)可以亲手自己动手制作DIY蛋糕，而且不需要任何西点基础就可以亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕，独一无二的爱心糕点，店内可以亲手制作DIY蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等。但主打产品是蛋糕DIY，同时还是要出售成品和定做制品。在这里消费者可以进行朋友聚会，亲子同乐，团队分享，个人学习，他们可以放下所有的烦恼，放松心情融入到DIY的无限乐趣中。
我将该店取名为"开心DIY蛋糕坊"希望每一位来到这里的顾客都拥有一颗好心情，开开心心的制作美味的糕点。
选择该项目的理由:
现在的年轻人都十分追求创意，大家都对新奇的东西感到好奇，而且对于现在80、90的朋友们来说大多都很缺乏自主动手能力，我们可以为大家提供一个动手的平台，也让大家的到精神上的满足!
项目地点选择:
选择在北京市海淀区大学等高校密集区、小区、商业繁华地区。因为大学较多的地方和小区商业区这些地方拥有固定的客户群，大学生和白领人士消费力较高，爱新奇好动手，更偏爱有自己特色的小店，爱攀比享受。而且学生和年轻顾客的传播能力很强，情侣也会比较偏爱光顾。
环境分析:
(一)外部环境分析
1.竞争并不激烈，有较大的发展空间。
2.大学和商业区小区等地有固定的客户群，而且消费力比较高。
3.店铺新鲜独特，价格能获得众多信赖的口碑并接受，容易吸引各个阶层消费者，面向的人群广泛，受淡旺季影响不大。
(二)内部环境分析
提供温馨的环境，融合的气氛，齐全的设备、安全卫生有保障的材料、专业的老师，有保障的服务。
项目前景分析:
DIY蛋糕店凭借独特的创业风格、口味新鲜独特、价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。"DIY蛋糕店"是作为21世纪的黄金产业，西点业近年来在国内呈现出了前所未有的普及和发展势头，有着广阔的发展前景和巨大发展空间。随着人们的生活水平和消费水平的提高，西点以它特有的魅力正在吸引着越来越多的消费者，精美的大蛋糕庆贺生日的人们带来温馨的祝福和优雅的情趣
从网络调查和实地考察都可以看出目前市场上没有或很少存在专业而且全面的DIY甜点屋，大多因为产品单一，服务系统化，但即便是这样，他们的生意仍旧很好。且目前是对大学生及年轻人市场的开发期，年轻人的购物习惯，我们这样的价优物美是必然的要求。学校周边的市场及消费能力还有很大的提升，心式自主自制消费模式是市场的新宠儿。
项目风险分析与应对策略:
(一)外部风险:
1.国家对食品行业的生产、销售、检验、 广告 等政策的影响。
2.市场的现有竞争者，以及潜入竞争者得加入，使得竞争变得更为激烈。
3.技术含量低，被其他蛋糕店先进技术取代的风险。
4.上游供应商原料供应的风险。
5.银行贷款或其他财务风险。
(二)内部风险:
1.产品生产标准不统一，设备不齐全。
2.市场适应能力及调整能力的不确定性。
3.蛋糕原料及配料的安全问题。
4.价格及服务是否能配合公司发展需要的问题。
5.公司的经营决策上的其他问题。
(三)应对策略:
1.熟悉食品行业的相关法律法规。
2.严格公司的产品检验程序，保证食品质量安全。
3.招聘和培养具有制作蛋糕的技术员工，操作先进设备。
4.善于管理上游供应商，保证原料供应的按时安置。
5.建立合理的信息反馈机制，随时掌握市场最新动态，及时作出适应市场变化的经营策略。
6.一定时间，调查了解顾客的反应情况，及时对公司的业务进行改进。
营销策略:
(一)产品策略
提供舒适的场地与齐全的材料设备，有专人指导，顾客可以自己的需要选择不同材料做蛋糕，为亲人、爱人、孩子、朋友、自己、亲手做蛋糕的感觉非同寻常，展示自己的创作才能。也可制作巧克力，饼干，果冻布丁，曲奇，派，蛋挞泡芙等。同时还是要出售成品和定制品。顾客可以根据自己的口味需要和 爱好 制作适合心意的独一无二的蛋糕。我们还兼营咖啡以及其他饮料。如果顾客想品尝新鲜出炉的蛋糕，可以留在我们的蛋糕店内消费，我们店内有舒适的桌椅供顾客消遣，顾客在在品尝蛋糕的同时，也可以一尝我们的咖啡以及其他饮料。通过蛋糕与咖啡的结合，既满足顾客的味觉需要，又可以一尝我们的咖啡以及其他饮料。通过蛋糕与咖啡的结合，既满足顾客的味觉需要，又可以提高他们的品味，从而吸引更多的消费者。
(二)价格策略
价格是经济环境中的一个敏感因素。市场价格对竞争力的影响，并不可小看。顾客购买力有限，对价格十分敏感。基本上价格必须要使得大众都能接受。如果价格要调整，在价格提高的同时，也必须在服务质量方面得到提高。顾客DIY蛋糕会根据制作的尺寸大小定价在60--200元内，其他DIY成品做适当定价。店内成品与其他糕点房售价差不多。
细分收费方式为一般蛋糕基础材料最低收费为50元，可根据蛋糕尺寸大小再做价格调整。其中包括所需材料、顾客自行配料(称重量)、自行加工，商品提供加工设备、围裙和方法指导，包装，本店提供一条龙式服务。所有的费用都已计入材料中，但一次性的帽子和手套围裙要另收费。
在特别节日情人节 圣诞节 七夕时节等好时节可根据市场环境作适当调整，主要是推出各种活动来吸引顾客。
(三)促销策略
推行会员卡制度，顾客只需交纳一定的金额便可以成为永久会员，凭会员卡在本店消费可享受折扣，此外还可以在店推出活动时收到小礼物。非会员在一次性消费达到一定金额时会得到精美小礼品。
(四)广告及宣传
1.在学校附近分发宣传单
2.张贴宣传海报
3.与电视台联系，宣传DIY的优惠活动
4.和广商广播台合作
(五)分销策略
1.电话订购。(主要针对生活忙碌的白领阶层)
2.网上订购。(我们的主要目标消费群追求并引导时尚、具有比较强烈的健康观念，而且电脑普及率达到99%，网上订购这种方便时尚的方式是一种有效的销售方式。顾客通过登录我们的网站，可以找到关于我们店面的相关样品，并且可以在网上留言。)
蛋糕店创业计划书3
一、执行 总结
1.1 项目创想
随着时代的发展，人们经济收入的提高，消费观念的转变，休闲类食品不仅种类越来越多，并且产品结构也向着风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向发展。如今，休闲食品已不再只是小孩子的专利，而是受到了越来越多的不同年龄人群的喜爱，不论是居家生活还是出外旅行，休闲类食品已经成为我们生活中的一种消费“新食尚”，发展至今，休闲食品俨然成为食品消费的重要内容，而时尚化更已成为休闲食品产业争夺消费者的重要策略。休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多，新产品种类不断推出，在这种情景下，我们的梦_幻糕点吧应运而生了。
1.2 公司概述
梦_幻糕点吧是由大学生自主创业的商业小店。于20_/12/10诞生于山东英才学院，虽然还不够成型，但是已经具备打入中国糕点市场的计划与资本。
梦_幻糕点吧为大学生自主创业品牌，进行小成本投资，做的是营养均衡，休闲的，时尚的精美糕点食品，面向广大的中低档消费者群体。
制作屋现做现卖糕点，软糕粥，尤其是定做情侣蛋糕，及深受年轻人喜欢的果冻个性蛋糕，这些均打破了市场的局面，同时该蛋糕以海藻为原料，制作中不加防腐剂，从而保证了食品的安全。健康的，才是开心的;就是健康的!
二、 市场调查 分析
2.1 现状
2.1.1 流行趋势
时下市场上充斥着各种口味不同、式样不同的糕点，归结起来这些产品无非都是为了满足顾客休闲的需求(娱乐、时尚、口感……)、满足美丽的需求、满足健康的需求、满足成长的需求。消费者购买糕点用于食用和送礼。糕点小巧、味道好，有一定营养价值，所以它的购买频数较高;果冻轻盈美观、营养丰富，成为礼尚往来的佳品，为此许多厂家推出了方便送礼的“糕点大礼包”。因此，休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多，新产品种类不断推出，“休闲 的就是时尚的”已成为人们对食品时尚性的共识，休闲食品不只是口感好、有益健康的食品，更成为促进人们交流的介质，是适于表达情感的载体。
2.1.2 行业现状
首先糕点是源于国外，但是由于中国市场的需要，还有结合中国的食品特色，在中国市场发展到了巅峰。
糕点的成分是有25%的面粉，其中为精制面粉，含大量的麦芽糖等等的营养成分;35%的芯，其中包括肉类，素菜类，还有就是一些甜食类等等，做出来的颜色各式各样，但是不会添加任何色素，纯天然色;其余的40%则是由外加的水果，咸菜，果冻等等的一些个人爱好。
随着我国人民生活水平的提高，休闲成为大众生活不可缺少的`重要部分，而休闲食品也由原来仅能充饥，发展到现在既可满足口感需求，又可提供所需营养，还能调节心情。近年休闲食品市场需求量呈持续增长势头，按年增长速度10%计算，预计今年中国休闲食品市场需求额将超过千亿元。但中国目前的消费水平偏低，市场潜力仍很大。
2.2 竞争环境分析
休闲食品每年有近三百亿的市场容量，越来越多的国内外休闲食品品牌进入这个市场，相互之间争夺市场，虽然近年国内休闲食品市场发展迅速，但专家表示，国内本土品牌休闲食品的种类与国外相比，品种还是较为有限，无论在新产品的开发、口味的多样化、包装的个性化、产品的营养化方面都存在较大的差距，缺乏足够的市场竞争力。糕点业不但有激烈的业内竞争，还有与薯片、糖果等其他产业的竞争，因为它们同属于休闲食品的范畴。糕点业不能只着眼于行业内的竞争，还要不断创新，分析消费者心理，充分为消费者考虑，提高营养价值和休闲品味，来占领休闲食品的市场。
2.3 态势分析
SWOT分析表
S(优势)：糕点是年轻人喜欢的食品，消费市场巨大，而且就在你的身边，充满个性化、时尚化的果冻食品，令人们留恋往返。
W(劣势)：特色经营市场接受程度难以预测，存在一定风险。
O(机会)：糕点市场需求逐年扩大;人们的消费观念也发生变化。
T(威胁)：市场上经营休闲食品的商店较多，且各具特色，竞争很激烈。
三、创业优势
3.1 自身优势
a、大学生创业往往对未来充满希望，有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质。
b、大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的知识技能优势。知识的重要性是不言而喻的，“用智力换资本”是大学生创业的特色和必然之路。
c、大学生属于年轻一代，对流行时尚的敏感度强，可以始终走在流行的前列，和适合此类项目的创业。
3.2 政策优势
近年来，为支持大学生创业，国家各级政府出台了许多优惠政策，涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。根据国家和各市政府的有关规定，各地区应届大学 毕业 生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策，具体包括：
高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的，自批准经营日起，一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外，如果成立非正规企业，只需到所在区县街道进行登记，即可免税三年。
自主创业的大学生，向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万元，并享受贷款贴息。
四、资金投入及回报分析
4.1 资金来源——保证贷款
由父母或是亲戚的同事作担保，即可在工行、建行等金融机构获得10万元左右的保证贷款，从而较快的获取创业资金。
4.2 早期资金投放及回报情况
店面面积为五平米到十平米，一平米到二人均可，封口机1台、沙冰机1台、果冻专用模具5套、巧克力喷泉机1台。店内需3～4店员，员工工资占投资额的10%左右。
留4000元用于平时经营流通。
剩下的投资用于进货。
4.3 具体费用安排如下：
(1)店面租金：1000/月
(2)设备投入
电脑一套3000元
柜台2500元
封口机一台200元
电话机一台50元
刨冰机一台300元
沙冰机1台300元
巧克力喷泉机1台200元
(3)水电通讯费用
上网费用：60元/月
(4)电费：500/月
(5)工人工资：900元×三人/月=2400元/月
(6)推广费用：传单费用约为300元/月
前期不准备采用电视广告，因为资金有限。所以采取廉价而精美的传单和口碑效应进行宣传。
一次性投入为：6540元
每月费用：3270元
五、运营计划
5.1 店面规划
5.1.1 地址选择
梦_幻糕点店应选在学校周围、大型商场、购物中心的周边地段，这些地方客流量大，租金又不会太高。
5.1.2 内结构及功能
糕点吧内分为三个区域：成品区、制作区、服务区。
成品区：主要是我们已经做好的产品，顾客随时都可以带走，或当即享用。
制作区：由顾客挑选果冻的制作风格与包装。提前预定，我们会准时完成。
服务区：这里我们会设置意见箱，随时纪录顾客为我们提出的宝贵意见，并定期总结与归纳。
5.2 目标市场定位：
年轻女性、女孩和 儿童 ，年轻女孩子喜欢浪漫时尚个性，我们为她们提供了个性果冻蛋糕、果冻情侣蛋糕等;儿童喜欢卡通等新奇、活泼的食品，我们为他们提供有卡通模型的糕点;还有情人节、圣诞节、生日等特殊日子，我们给他们提供造型各异的多层糕点，果冻萨拉糕点，特色口味糕点等等。
5.3 营销组合
5.3.1 产品
了解食品的安全花样多，产品丰富，可根据不同年龄阶段的人制作出不同的花案图样。例如，花样糕点系列、糕点冰品系列、麻辣凉冻糕点系列、糕点粥系列、糕点沙拉系列、可吸果冻系列、果肉糕点系列、糕点三明治等系列。
5.3.2 价格：糕点的利润很高，毛利达到65%～75%以上。
5.3.3 渠道 ：由于受进货成本的限制，决定从网上采购原材料。
5.3.4 促销
销售促进
a、定期开展配送活动：销售旺季，休闲食品往往是采取“现场品尝”、“买一赠一”或“礼品赠送”等促销活动。
b、抽奖活动：每天前十位消费者有机会免费抽奖。
c、冬天在广场销售或网吧联动可增加更多销量。
d、糕点蛋糕会员制销售，增加蛋糕销量。
5.4 客户管理
5.4.1 建立销售信息簿：注明产品类型、名称、价格、销售日期，由顾客签字确认。方便售后服务。
5.4.2建立会员信息簿：记录会员信息，会员在生日当天，凭身份证和会员证可免费领取一份礼品。如果顾客同意的话，我们可以为其设计一款独特的生日蛋糕
六、 文化 建设
6 品牌文化
随着时代的发展，一股新潮的消费时尚席卷全球——休闲食品，它是一种提高人们生活质量的重要产品，也是温饱阶段向小康阶段乃至富裕阶段过渡中的必然产物，有着广阔前景。由于各民族、各地区的生活习惯和人文背景的不同，食品有其地域的特殊性。
七、团队建设
7.1 岗位设计与职责
a.店长——创业者(二人)掌管财务、制定决策;进购货物;负责收银与服务区;管理网店。
b.店员(3名)：
成品区导购员一名——帮助顾客选择成品的商品
自选区导购员一名、制作员一名——帮助顾客选择材料、设计样式并制作
7.2 提前预订——节省成本提高效率
八、进度安排
阶段时间经营模式
前期第1年到3年店面经营与网上商店同时进行;
中期第4年到6年开始采取加盟的经营模式;
长远发展第4年收回加盟店，进行连锁经营;
这是梦_幻糕点店发展的一个初步规划图。在实际运营过程中，还要紧随市场发展，不断优化产品质量和服务水平，提高泡×堂果冻吧的竞争力，扩大市场占有率，达到长远发展的目的。
九、关键的风险问题和假定
9.1 存在的风险
梦_幻糕点店还在成长期，就已经步入当今竞争相当激烈的食品中国市场，在综合声誉上占有一定的劣势。
9.2 应对 措施
把握时尚潮流，不断创新，紧跟年轻人的步伐，加快商品更新频率。要努力提高 企业文化 。针对顾客趋于理性和个性化的消费需求，通过市场细分来有针对性地提高品质，明确业务范围，增强竞争力。提供个性化服务能极大地增加产品的附加值。针对不同的消费需求提供相应的产品和服务，把每一个消费者都看成是一个细分市场，根据消费者的个性需要生产商品。同时，可以根据不同的顾客特征，如年龄、性别、性格、喜好等，为顾客提供有针对性的购买建议。
十、总结
我们有着良好的市场优势：因特色糕点是年轻人喜欢的食品，消费市场巨大，而且就在你的身边。这样的项目不怕生产的产品没有人买，没有人消费。
蛋糕店创业计划书4
一、蛋糕店概况
1.本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2.本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3.本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标
1.由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业, 想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析
1.客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。
2.竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的
四、经营计划
1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3.据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
5.可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果
6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7.经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为_先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
9.在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、 故事 等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
10.无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产:大约需9.5万元
设备投资:1.房租5000元。2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投进约1500元4.员工(2名)同一服装需500元5.机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
每月支出:14033元.房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。
货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
创业计划书之蛋糕店相关文章：
★ 创业计划书范文之蛋糕店
★ syb创业计划书之蛋糕店
★ 大学生创业计划书-蛋糕店
★ 创业计划书蛋糕店范文
★ 蛋糕店创业计划书最新总结范文
★ 蛋糕店创业计划书摘要
★ 大学生创业计划书范文-蛋糕店
★ 蛋糕店创业计划书范文
★ syb创业计划书之如何经营好一家蛋糕店
★ 4篇蛋糕店创业计划书推荐
var _hmt = _hmt || []; (function() { var hm = document.createElement("script"); hm.src = "https://hm..com/hm.js?"; var s = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.parentNode.insertBefore(hm, s); })();5. 开一家蛋糕店需要什么
开一家蛋糕店看店面大小合理安排人手，资金方面可以灵活掌握，是不确定的，开蛋糕店需要具备的3个条件：
一、出色的制作手艺
蛋糕作为一种深受大众喜爱的甜品，消费者们对蛋糕的口味要求自然比较高。一家基本的蛋糕店至少要提供几十种不同品类的蛋糕产品，用以满足不同消费者的喜好和需求。虽然蛋糕的制作过程并不复杂，但是需要制作者熟悉和精通各种原料的搭配，将原料灵活应用于蛋糕的制作并加以创新，不断推出口味独特的新品蛋糕，这样才能持续吸引和留住消费者。
二、合适的店铺选址
蛋糕甜点作为一种快消品，保质期通常不会超过三天。换句话说，蛋糕店的产品需要快速销售出去，做到及时的商品下架和更新，这就需要店主将店铺开在人流量较大的位置，使店铺得到充足的曝光量和客流量。而蛋糕甜品本身就可以作为一种零食，即买即用，很多热爱美食的消费者路过蛋糕店看到精美的蛋糕展品时会流露出极大的食欲，抑制不住想要进店购买的冲动。
三、优质的贴心服务
现在大多数的餐饮店普遍都在做提前订餐和外卖配送服务，蛋糕店显然也不例外。许多消费者在亲人朋友过生日时会提前预定蛋糕，但是经常会苦于没时间到蛋糕店自取，蛋糕店这时就可以为其提供贴心的配送服务，保证蛋糕制作完成以后呈现出最好的口味和效果给消费者，这样也更加能够赢得消费者的青睐。
(5)漫生活蛋糕加盟费多少钱扩展阅读：
蛋糕制作的器具
模具是用来固定西点形状的模型，在市面上有出售各种材质及功用的模具，现就不同材质的模具在表面处理及材质的特性上做一些说明，让你更了解所使用的模具:
一．依表面处理区分：
1 镀锌处理：一般钢板镀上锌，以达防锈效果，用毕需常保持干燥防止氧化生锈。
2 阳极处理表面经过阳极处理，保有铝材原色抗氧化。
3 硬膜处理，表面经过阳极硬膜处理，耐磨耐洗，不易刮伤表面及变形，使用更加卫生。
4 不粘原料处理：一般以P.T.F.E不粘原料表面处理，使用时蘸少许油脂更能确保不沾效果。
5 特富龙不粘处理：表面经过特富龙处理，具有黑褐色表面外观，有良好的防粘性，清洁更容易(只能用软布刷洗)。
6 银石不粘处理：表面经过银石处理，呈银灰色外观，是市面上销售的最高级的防粘处理模具（只能用软布刷洗).
二，依材质特性区分：
1、金属类：
(l)不锈钢虽具不生锈、钢性强韧的特色，但导热性不太均匀，不易加工，售价亦较高。
(2)马口铁：是在气候干燥国家经常使用的材质，用毕需常保持干燥，防止氧化生锈，具质软易加工、售价也较低廉等优点。
(3)铝箔：非常轻便，用完即丢，容易被大自然分解环保又卫生。
(4)一般铝材：材质软易变形，导热性佳。
(5)铝合金：加强铝质强度不易变形，导热性一样好，是市场中的主流产品。
(6)镀铝钢板：除保留了铝质优良的导热性外，内包高张力钢板，不易变形且更能耐高温。
2、纸类：易变形，轻便，用完即丢，外观多变，更能衬托产品特色，环保又卫生。
3、玻璃：强化耐热玻璃，透明化的效果，更能突显产品的特殊性。
4、陶瓷：多为焗烤使用，如烤布丁、法式餐点。
5、木材多用于中式月饼模或蜂蜜蛋糕圈横。
6、胶质：多作为巧克力模，果冻模、可烤布丁模等，材质有PVc、硅胶等多种。
烤盘
松饼烤盘：在家制作松饼的好帮手，直接燃气加热，真方便。
浅烤盘：用来制作比萨薄饼类产品。
平烤盘、网架：平烤盘是用来烘焙饼干、蛋糕卷或面包等不可缺少的模具；而网架则用在产品出炉时散热铺放之用。
菊花派盘：做派不可或缺的梗具有活动底与固定底及不同花边多种选择。
多穴平烤盘：烘烤时移动容易，受热均匀，大小量制作使用与收藏都方便。
平烤盘，网架：平烤盘是用来烘焙饼干，蛋糕卷或面包等不可缺少的模具；而网架则是用在产品出炉是散热铺放之用。
烤箱：
烘焙不可或缺的工具，若新购烤箱最好买上下火可分开调整，至少要能烤8英寸(直径约2。厘米)蛋糕以上，才可满足未来发展的需求，建议避免以烤箱的尺寸四处找烤模来配合，难买又与食谱难以配合(市面以8英寸为基本量较多)，如果已经有烤箱了，建议可买第二台，比较长久久，效率也高得多。
6. 开家蛋糕店利润怎么样
风险30%左右。
你想白手创业可以开家甜蜜生日蛋糕店！新鲜食品是现代人们的最爱，已经成为一种时尚生活趋势。开家生日蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。
【模拟方案】
以10M2左右的小店为例）
▲启动资产：大约需9.5万元
▲设备投资：
1.房租5000元
2.门面装修约2000元（包括店面装修和灯箱）
3.货架和卖台投入约1500元
4.员工（2名）统一服装需500元
5.机器设备最大的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用具）
▲首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
【经济效益估算】
▲月销售额（平均）：21000元据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
▲每月支出：14033元房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场附近），约5000元。
货品成本：30%左右，约5000元人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元
▲月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
▲风险及制约因素分析：
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小区第一家店的话，就要花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客，因为顾客很难改变一贯的口味。
（以上财务分析估算数据仅供参考）
每个蛋糕房老板都希望自己的蛋糕房生意兴隆，希望成本最低，利润最大化，那么，成本降
许会帮助您很容易化解利润与成本之间的矛盾。
①原料少买、勤买，有经验的师傅都知道自己蛋糕房正常的销售额。需要多少原料就采购多少原料，遇到蛋糕销售旺季的时候，就应多去采购几次。千万不要为了省事，以为旺季销得快，就一次性购入很多，一旦过了保质期，就会造成浪费。即使没过保质期，库存的货也要尽量用完再进，以免久放变质，影响蛋糕质量。
②调整经营策略：采购人员应随时了解市场信息及原料变化，及时通知蛋糕师，以便蛋糕师能根据市场信息及原料变化及时调整本店产品。在原料的价格发生变化时，相应的产品却销售很好的情况下，可以多采购一些价格低、较耐贮存的产品。对于价格昂贵的原料，市场稍微波动会造成成本大幅度上涨，也应随时注意调整蛋糕价位。
③包装要有技巧，在视觉上先给他一个美的享受，同时他也会觉得物有所值。
④美味蛋糕资金分开，激励员工，固定资产与流动资产应区分开来，营业额与毛利率应该和员工的薪水挂钩，鼓励员工参与烘焙管理。
⑤质量要保障采购回来的原料要保证质量。如有以劣充优或缺斤少两的情况，验收员要拒绝验收；初加工人员要不予加工；西点师们有权不做蛋糕；服务员有权不出售。只有环环相扣，才能保证蛋
糕房的质量和声誉，对采购回来的良好原料，应做到物尽其用，好钢用到刀刃上。
7. 蛋糕店创新创业项目计划书
蛋糕店创新创业项目计划书
在现实社会中，接触到创业计划书的地方越来越多，创业计划书不但会增强创业者自己的信心，也会增强投资者及合作伙伴对创业者的信心。一般创业计划书是怎么制定的呢？以下是我整理的蛋糕店创新创业项目计划书，仅供参考，欢迎大家阅读。
蛋糕店创新创业项目计划书1
一、蛋糕店概况
1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标
由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的著名品牌。
三、市场分析
1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%；四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。
2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
四、经营计划
1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果
6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
月销售额(平均)：21000元。据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
每月支出：14033元.房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近)，约5000元。
货品成本：30%左右，约5000元。人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
五、风险及制约因素分析：
因为蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
蛋糕店创新创业项目计划书2
前景：
xx蛋糕有着“创业帮扶、互利共赢”的理念，帮助加盟商提升自己的目标。xx蛋糕一直被市场所看好，市场广阔，商机无限，发展极具潜力，您值得信赖！强大的品牌实力，优质的服务，广阔的市场需求，让xx蛋糕迅速的成为了行业的新宠。
xx蛋糕口味健康、纯正，坚持各种高品质原材料，经过专业主厨的外观设计，使每款产品都达到雅致与时尚、低调与奢华的巧妙统一。吃的是心情，是幸福，而小巧精致的创意让心情更灿烂，让幸福更长久。
条件
条件：
1、具有法人资格或合法经营资格。
2、有理性的投资心态，能够客观的看待投资与回报的关系。
3、商遵守经营理念，认同公司企业文化和管理模式，服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。
4、是否具备一定的资金实力，能够满足加盟店的启动资金要求。
5、有经营店面、投资所需的自主经营能力。
6、能统一使用“xx蛋糕”品牌名称，并自觉维护其品牌形象。
优势
优势：
1、xx蛋糕整店输出：为您开店提供一条龙服务。
2、xx蛋糕品牌资源：可以免费的使用xx蛋糕。总部通过多种媒介进行立体化营销，以提高品牌的知名度、美誉度，实现店面火爆人气，助增店面盈利，步步高升。
3、xx蛋糕区域保护：按照经济发展情况和人口密度，对每一个加盟商实行商圈保护，确保客源。
4、xx蛋糕提供选址：店面装修设计、营业指导、销售培训，让您快速而专业的启动品牌之旅。
5、xx蛋糕价格统一：透明公开，统一的价格，没有中间利润。
6、xx蛋糕物流配送：强大后勤队伍，能够将物料快速送达店面。
7、xx蛋糕品牌形象支持：统一“xx蛋糕”命名店名，统一店面形象设计、店内装潢，统一人员着装，统一店内广告宣传。
8、xx蛋糕物资设备采购支持：提供集约化的质优价廉的采购服务，全面协助加盟商根据标准，就地选购合格的店内设备和经营所需物料。
9、xx蛋糕培训支持：xx蛋糕总部提供定期培训，如开店经营技巧、促销技巧、财务管理等。
10、xx蛋糕产品研发支持：分析市场需求，研发新品，领先竞争对手，提高核心竞争力。
费用
流程：
1、投资咨询：通过电话、传真、网络、邮件等方式咨询加盟代理相关信息。
2、实地考察：考察并对项目相关合作细节资料进行索要，全面了解下加盟的细节问题。
3、加盟申请：填些加盟申请书，确认相关事项。
4、资格审核：总部接收到申请表后，对加盟商的具体情况及条件进行审查。审查通过，通知申请人，即可签约。
5、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同。
6、店面装修：品牌总部会帮助加盟方进行选址，申请人提供店铺平面图、相片及身份证复印件,总部根据申请人提供的标准图纸设计全套装修图纸并根据装修标准给予装修。
7、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，管理培训，员工培训等。
8、货物配送：物料配送，总部协助投资人试营业，提供营销方案。
9、试营业：人员招聘，服务推广等。
10、正式营业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
11、售后服务：正式开业后，总部会有人前来指导经营，确保店面完全步入正轨。
蛋糕店创新创业项目计划书3
一、计划摘要
伴随着经济的发展，激烈的竞争是不可避免的，“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语,与此同时，现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外，“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品，拥有一次非同寻常的亲自动手的过程，在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此，为了缓解激烈竞争的压力，给孩子一个自己动手的条件，给年轻人一个独一无二的享受，于是有了AC蛋糕店。
二、企业介绍
1、项目名称:AC蛋糕店
2、项目宗旨:打造都市避风塘，引领年轻时尚!
3、项目宣言:我的蛋糕，我的AC!
4、店面名称:某某AC蛋糕店
5、宣传口号:我的蛋糕，我的AC!
6、店面商标:根据个人喜好以及定位来决定
7、店面地址:选择学校附近，靠近年轻人聚集区，且交通便利的地方。
8、店面布局:风格采用多样化的布局，诸如:童话版、欧版、丛林版、温馨版……很多相互独立的不同主题风格的界面，以供不同人群的喜好。(本身就是一个AC店，就让它一“独”到底!每个人都有自己独特的意境。)周围排满蛋糕制作的参考图片，大而且容易看，方便大家制作蛋糕。
三、前景预测
通过问卷调查，网上投票，走访很多AC行业的商家，总结了以下优势。
首先，大家对AC的态度还是很友好的，数据表明有大于80%的人选择了愿意来，尤其是年轻的一代，都希望有自己独特的东西。所以，我们就抓住人们的这种心理下手，必然会有良好的效果。
其次，女生对蛋糕的热爱远高于男生。而且大部分选择不会来的都是男生，但是，他们也选择了会和女朋友一起来，这样，只要我们能做的让女生满意，那何愁没有顾客呢?
第三，我们本身就是一个大学生，从校园中出来，我们很了解现在的学生想要什么，不想要什么。能和顾客有个很好的心灵的沟通是创业成功的关键。因此，这势必会成为我们良好的资源。
第四，通过我们自己的预算，以及成功的案例，开一家AC蛋糕店的成本在10万元以内，这对于我们没有什么资金来源的大学生来讲，有很大的可行性，以及低风险性。
第五，我们走访了很多的做AC生意商家，大家普遍用“前景无限”这个词来形容，足以见这个产业的发展潜力。
四、 市场分析
我们主要分为两部分来调查，调查群体主要集中的大学生群体，分为问卷调查以及网络调查。
（一） 问卷调查:
由于本项目主要面向群体为大学生本身，因此，问卷调查主要调查群体为在校大学生。
（1）去蛋糕店的频率:
女生对蛋糕的依赖远大于男生，因此，我们的蛋糕店会添加更多的女生元素，以吸引更多的顾客。
（2）蛋糕的用途:
生日还是蛋糕的主要销路，因此，我们会在制作AC蛋糕的同时，附带生日用具，使生日更加独特，
（3）市场满足度:
市场上蛋糕的种类基本能满足大众的需求，虽然对AC蛋糕会产生一定的冲击，但是，从另一方面讲，市场上已有的经验以及模型，我们可以直接借鉴使用。
（4）AC方式态度
总体来说，大家对AC方式还是很看好的，因此，我们还是有很大的发展空间。
（5）是否愿意花时间自己做蛋糕?
男生比女生更为理性，女生讲究的是浪漫情调，而男生则更为实际，因此，我们会从女生着重下手，开发我们的产业。
（6）蛋糕的价位:
蛋糕的价位比较集中在50-150之间，所以我们会按照这个规格安排蛋糕的原料，基本定位在100/个的价位上，上下会略有浮动。
（7）蛋糕的尺寸:
大家制作蛋糕还是以娱乐为主，过大的蛋糕不适应于大家制作，因此，我们初步定为12寸/个，依据不同的情况，可在10-20寸之间调动。
（8）蛋糕的形状:
圆形居多，我们会提供大量的圆形模具，用于制作蛋糕，同时，利用参考资料帮助顾客完成自己“奇怪形状”的制作。
（9）担心的问题:
卫生安全、材料储备是大家主要担心的话题。所以，我们会在办下卫生许可证的前提下，增加消毒设备，并及时更新材料，以保证材料的'新鲜。
（10）制作环境
大家还是喜欢优雅的环境，所以，我们在不同的风格还是会以静雅舒适的风格为主。
（11）制作蛋糕的伴侣:
来店里的恋人居多。所以，我们要创造一个温馨浪漫的情调来吸引更多的情侣来本店。
（12）蛋糕店的频率:
时效性决定我们选择地址的重要性。因此，我们选择在学校附近，因为学校每年都有新生的加入，所以，可以说，我们的生源是源源不断的。
（13）宣传渠道:
大部分同学选择的是“朋友推荐”。因此，重视回头客就必不可少了，创建良好氛围，并创立推荐好友优惠的制度，我们的AC蛋糕店必定会不胫而走!
蛋糕店创新创业项目计划书4
一、项目背景
随着人们生活水平的提高，物质文化生活的多样化，蛋糕逐渐成为人们日常生活中必不可少的食品，对于大学生尤其如此，但现在快节奏的生活和新兴的生活方式让不少大学生没有时间也不愿意专门到门市蛋糕店去购买，鉴于此，我们开办了这个网上蛋糕店，旨在为大学生朋友们提供高质优异的服务和轻松便捷的生活方式。
二、公司项目策化
1、公司成立原因
1.1组织原因
就现在的网络购物的情况来看，宅男宅女越来越多了，大家都不太愿意出门逛街，而且抱着猎奇的心理，大家对新的事物都抱者尝试的态度，考虑到这些因素，我们网上蛋糕店应运而生。
1.2技术原因
蛋糕属于西方糕点，制作技术早已不是秘密，只要用心钻研，用料充足，或者聘请一个糕点师傅，在蛋糕制作上基本不存在问题。
2、公司使命
高效，畅通的销售渠道，以提供各种口味蛋糕为根本，兼卖奶茶及精美小礼品，为家庭经济困难学生提供兼职，为大学生创造最优质生活环境！
3、公司目标
立足亚泰，服务贵阳各高校，一步步发展壮大，从而辐射全国高校，创建一流网上蛋糕店。
三、经营环境与客户分析
1、行业分析
"爱の香り网上蛋糕店"网站是由在校大学生推出的面向650万在校大学生的垂直网站，因此目标消费者定位为在校大学生。该网站除亚泰学院的总站外，在贵阳各高校设有分站。因此，暂定的目标消费群以贵阳各高校大学生为重点，将来逐步扩大市场，以亚泰学院为例，各类在校生近2万人，而最新的统计表明，
全国在校大学生有650万左右，这样的市场规模是相当庞大的，而且考虑到将来在校生毕业后仍有可能成为网站的忠诚客户这一现实，目标市场的容量将是相当可观的。
2、调查结果分析
本公司以贵阳的各高校大学生为重点进行客户分析，主要采取网上问卷调查和个别访谈的方式。
⑴有明显的好奇心理，在创新方面有趋同性，听同学或朋友介绍产生购买行为。
⑵购买行为基本上是感性的，但由于受自身经济收入的影响，其购买行为又带有理性色彩，一般选择价位较低但口感较好的品种。
⑶在校大学生没有固定的购买模式，购买行为往往随心所欲。
⑷接受和吸收新事物的能力强，追求时尚，崇尚个性，注重美观。
⑸影响产品购买的因素依次为：价格，口感，品种，包装，服务等。
⑹购买行为节日性很强，一般集中在教师节，情人节，圣诞节及朋友生日前后。
3、目标客户分析
在校大学生购买一般侧重于中低档价位，口感好，新鲜的蛋糕，多用于晚上宵夜。在某些特定的时候，比如生日或送人，也讲究包装，倾向于温馨和创新方面，有向个性化方向发展的趋势，并经常会随蛋糕要求附带卡片鲜花或是小礼品。
四、经营策略
1、营销策略分析
1.1 品牌策略
网站建设初始，我们将非常重视品牌。 在品牌包装上，由美工人员根据详细的市场调查和大胆预测，采取动态与静态页面相结合的设计方案，在视觉形象和文字字体上精心规划，并附带精美蛋糕图片，力求独特创新。
1.2 价格策略
价格在5—200元不等，以中高档价位为主，爱の香り网上蛋糕店在原料，口感，包装，服务等方面力求尽善尽美，努力给客
户最大限度的享受和心理满足。既走价格路线，又走质量路线，满足不同层次消费者的需求。
1.3 销售策略
⑴宣传策略
利用学校广播站，报栏，宣传栏免费宣传。另外，利用网站本身信息流优势宣传和突出形象，并与各大报社，地方电台与电视台建立良好的关系，采取互惠互利双赢的战略模式。 ⑵服务方面
网上蛋糕店的服务必须是一流的，快速的，对于配送人员而言，只要有定单，就必须按照定单要求按时按地送到，并且是微笑服务。在售后服务方面，由客户服务部负责采取以下几种方式： ①打感谢电话或发E－MAIL进行友情提醒服务，并在客户重大节日时发电子贺卡。
②无条件接受客户退货，集中受理客户投诉。
③设立消费者调查表，附赠礼品，掌握消费者需求的第一手资料。
④第一次订购的客户将收到随蛋糕赠送的小礼品，并享受价格优惠，成为会员后享受会员价格。
⑤不定期的在网上或离线召开会员沙龙，交流信息，沟通感情，并解答客户最感兴趣的问题。
⑥建立客户数据库档案，客户重复订购时只要输入名字，客户的其他信息便自动调入系统。
⑦会员客户进行特别优惠，第一时间品尝新品并不定期地进行馈赠。
1.4 渠道建设
就目前来看，网上蛋糕店主要要求拥有强大的配送网络，要求各高校都配备2—3名兼职学生，一旦有订单，必须立即按照订购要求送达指定地点。
2、网上蛋糕店策略实施
2.1、市场范围选择
在投入期仅选择网站总站所在重庆工商大学主校区作为试点市场，该区市场容量在3000人以上，较有代表性，试点时间为一个半月。该模式成功后，再在分站推广。一段时间后再扩张到其余的市场。
2.2、重点宣传客户
宣传对象以在校学生为主，他们对价格不太敏感，注重包装和心意，只要口感达标，蛋糕很容易成为学生宵夜主食和相互之间馈赠的礼物。
3、现场促销
每月初两天为重点宣传日期，在此之前，将宣传单分发至学生宿舍。宣传内容包括：
⑴悬挂统一的彩色横幅，位于校园主干道上，数量为3—5条，以"爱の香り网上蛋糕店"网址和"校园蛋糕店隆重推出"为题搭配悬挂。
⑵在校园人流量较高的位臵如宿舍门口和食堂附近搭一宣传台，摆放3—5台微机，可以上网查询并订购，放臵一宣传板详细介绍蛋糕品种，在宣传当天将配送礼品现场送出。
⑶请学校广播站播发"爱の香り网上蛋糕店"宣传部门拟定的宣传材料，在早，中，晚各一次，连续数日。
⑷为营造气氛，在现场放臵一些蛋糕样品以供品尝，当场以优惠价格订购并附送礼品。
⑸在宣传当天，请与学校有关的媒体到现场报道，如贵阳晚报，校园电视台等。
五、营销效果预测与分析
1、营业额收入
据调查分析，我们可以预测在主要节假日，每天销售额在500元以上。平时也在150左右。
2、支付方式
可以货到付款，也可采取网上支付。根据有关材料办理会员卡并充值，可享受8折优惠，力求网上在线支付达到20％，促进在线支付。
3、订货方式
E－MAIL定单，直接进入"爱の香り网上蛋糕店"网站进行订购，电话订购。另外，我们重点推出倍受学生喜欢的短信订购。
4、客户特点
年轻化，80％为青年人，以女性学生为主，他们信誉高，文化素质高，无坏帐现象。
5、消费特点
10元以下作为宵夜的蛋糕最受欢迎。
六、风险分析
任何商业活动都存在一定风险。我们第一次开网上蛋糕店，很多方面都存在不足和缺陷。在技术方面，由于糕点技术已经流传开来，我们要想在技术方面有优势，相对来说是比较难的，因此必须在用料方面下足功夫，做到人无我有，人有我优，才能留住顾客。在市场方面，以亚泰学院为例，目前学校暂无类似的网上食品店，而粗略估计，现有顾客和潜在顾客的数量非常巨大，我们网上蛋糕店必须把握先机，抢占市场，这是非常重要的，以后一旦有类似的店面出现，我们在市场方面也有足够竞争的优势。财力不足是我们蛋糕店的致命缺陷。因此，我们选择了网上开店这种新颖的方式，减少实体店铺必不可少的店面租金，水电费用等一系列花销，不过即使如此，还是需要一笔不小的费用。
七、经营成本预估
1、初期投资 这一时期，资金主要用于外购整体网络服务，原料采购，人员工资，系统开发和维护，前期宣传，物流配送等方面上。预计需要人民币2万元左右。从网站建立到网站正常运作起来大约需要一个月的时间。
2、第二期投资 这一阶段我们的服务将辐射各大高校和贵阳市区，服务的内容会有很大的扩展，服务的质量也将有进一步的提高，其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入，如银行的信贷。
;8. 8个稳赚的女性创业项目 女性创业做什么最吃香
1、奶茶店
生活中开得最多的店之一就是奶茶店。因为奶茶店适合一年四季各个年龄层的人饮用，市场需求很大，而且奶茶的利润高，一杯奶茶的毛利润在70%左右，再加上奶茶的操作配方加工简单，所以开奶茶也是女性创业的最佳选择之一。不过，目前的奶茶店很多，在开店时不得不考虑店铺周围竞争力的问题。
2、西饼店
西饼店可经营的品种非常之多，从品种上有面包、吐司、小蛋糕、饼类、巧克力类、艺术蛋糕、节日蛋糕、情人蛋糕、特色蛋糕(婚礼、庆典)、比萨、三明治、汉堡等，而且通过配料的不同又可衍生出多种口味。
西饼不仅可以当做日常小吃，也可以当做早餐，而且只要有人过生日都会定做蛋糕，可以说西饼店的消费人群是非常庞大的，当然也相当赚钱。如果不会制作工艺，可以选择开加盟店，而且西饼店的利润可以说比很多行业都高，通常售价在成本价的3倍以上，除去所有的消耗，纯利润也能达到50%。
3、宠物店
养宠物不仅是一种时尚，更是一种陪伴。在这个缺乏交流的时代，养宠物的人是越来越多，而这些养宠物的人也都是把宠物当作家庭中的一员。所以在宠物身上的花费，主人们也很舍得。至于宠物店的利润也是很客观的，有行内人士介绍，宠物狗美容一次需要耗时1小时，收费120元，但除了时间成本，其他成本只有20元。
4、美甲店
美甲是属于一种重复性消费，美甲店要想留住顾客，那么健康、安全、优质的美甲产品是毕不可少的，所以产品这方面一定不要购买太次，大概算下来，首次进货大概需要1.5万元左右。女性对美的追求是无止境的，美甲已经成了大多数女性日常生活的一部分。看看周围不断诞生的美甲店就知道美甲的市场很大。而美甲也是一个低投入，高回报的行业，有的美甲店只需要7、8平方米的小铺，而美甲的毛利润能达到80%。
5、广告公司
在网络及电脑科技如此发达的情况下，拥有相关专长创业机会相当多，包括软件设计、网页设计、网站规划、网络行销、科技文件翻译、科技公关等，最简单的复印、打印，都是有市场需求的，而结合众多的业务能让收入更高。
6、精美饰品店
饰品店开在学校和商业街附近，一般生意都不错。其主要的消费人群是女性，所以店面装修要漂亮。但总的来说，开一家饰品店的成本比较低，因为饰品店的面积一般在20平方米以下即可，比起其他创业开店，租金要少很多，而且饰品基本上也不会有损耗。另外饰品店也是利润较高的创业项目，一般商品的利润能达到50%-200%之间。
7、 服装店
众所周知，服装店一直以来都是利润很大的行业，而服装店的老板也多以女性为主，一则是因为，服装店作为一个服务行业，女性比男性更擅长沟通。二则因为女性在时尚方面的敏感一般高于男性，能快速抓住服装的流行趋势，值得注意大的是，现下服装的风格多变，消费者需求多元化也日渐严重，店主在经营服装店的时候，更应该明确店的特色。
8、化妆品店
如今女性的消费水平越来越高，对于化妆品的需求也是日日增加。而且现在的男生越来越爱美，时常会关注自身的护肤保养，可见市场是相当的大的。当然想开一个化妆品店面，首先自己要熟悉化妆品市场，学会鉴别品质的优劣，这样顾客买到了优质的产品，也会有很多的回头客，所以做化妆品需要女性对化妆品这个行业有较多的了解。
9. 漫咖啡加盟大概要多少钱
咖啡，作为世界三大饮料之一，近几年开始遍布人们生活的角角落落，而这也逐渐成为了人们茶余饭后的时尚，它似乎成为了现代生活的代表。而众多投资者选择投资咖啡，也正是因为咖啡是我们生活中必不可少的饮品，它从流传至我国就掀起了一股热潮，也形成了一个市场。而这个，也为广大投资者提供了一条通向成功的道路。因此，很多投资者选择加盟咖啡品牌，那么，今天小编给大家介绍一下漫咖啡。【漫咖啡加盟登记表】
一、漫咖啡加盟费多少钱
1.漫咖啡加盟费在52.95万元以上，主要包括：设备费6万元，开业费用3000元，前期原材料2万元，水电杂费1500元/月，广告宣传费5000元，流动资金21万元。
2.漫咖啡属于北京爱江山餐饮有限公司，成立于2011年，目前约有20家门店，尽管问世才几年的时间，然而这个品牌发展的速度却一直非常的惊人，当然，这与它一直以来对于自身品质的高度追求有着非常大的关系，这样的一个好品牌。
二、漫咖啡加盟优势
1.品牌给了消费者很好的印象，培训更是到位。拥有品牌形象，一蹴而就，能在总部的帮助下较快步入品牌经营轨道，从中获益重视品牌战略，品牌经营是珍珠产业发展的一个必然趋势。总部专业培训，并提供品质有保证的产品。
2.广告影响力大，经营管理有帮助。获得广告及促销支持，兵团作战，减少广告成本，达到较理想的宣传效果。特许者的系统运作对加盟者可以减少一些日常经营管理上的困扰。
3.新产品研发的支持和有利资源的共享政策。获得总部最新产品的设计款式。市场信息资源共享，确保最先把握投资商机。
4.创业的可控制，使其综合成本大大降低，投资风险得到有效控制，增加了成功机会。
自从咖啡逐渐流入我国并且成为人们日常生活中的新宠，它所代表的市场对于投资者来说就是一个蛋糕。市场上也因此形成了众多的咖啡加盟品牌，而漫咖啡也因为其独特的加盟优势在众多品牌中脱颖而出。那么，漫咖啡加盟费多少钱呢？上文中小编也跟大家详细介绍了。而众多投资者选择加盟它的原因也是因为漫咖啡自从成立以来一直对于自身品质的不断追求和超越，也在市场上建立了良好的口碑。
10. 开蛋糕店需要什么技术
开个蛋糕店都需要掌握哪些技术啊？
看你是要开什么样的蛋糕店呢？一般来说里面的糕点品种不包括西点的应该有30种各类点心。能保证你货架上的商品数量多，可以在一定的时间里替换商品。戚风蛋糕，海绵蛋糕。重油蛋糕。泡芙 曲奇饼干 桃酥 面包等。
开蛋糕店要学什么
女生学西点很不错，时尚、热门，很适合女生。西点行业是最近几年才流行起来的新兴行业，像西点技术就不错。女生去学个一年两年，就能出来分配一个好的工作，西点师现在很抢手。
开蛋糕店都是要办那些手续。
务必记住：
西点做高端的，做的是格调，是时尚范儿
做低端的，做的是实惠，是给客户省钱！
蛋糕店开张必备条件
2012-7-25 9:47 焙烤商务网 作者：ebeikao
开店硬件条件
1.硬件设施
开蛋糕店，设备设施是基础的条件，一般来说，小型蛋糕店需要以下设备：烤箱、面包醒发箱、发酵箱、大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、冷藏柜、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车、收银台、各种模具、刀具、小器具及其他原辅料。
2.办理开业证件
开店要到以下几个部门办理证件：到工商局办理营业执照，到卫生局办理食品卫生许可证，到税务部门登记缴税领发票，工作人员到防疫站办理健康证。
店主个人能力与素质
1.店主工作内容
1）做好店铺的最高管理者的工作。管理店铺的日常经营活动的运作，并完成公司的各项经济指标。
2）做好店铺形象代理人的工作。作为店铺的主人，需和其地区的各个关系者、顾客、商业伙伴培养良好的关系。店主的一举一动、一言一行代表的是公司的形象，做出的是代表公司的决定。
3）做好协调工作。当店铺有问题发生时，应在第一时间，以店长的身份，尽快加以协调，使其恢复顺畅。
4）做好信息传达者的工作。将市场行情的变化、店铺的各项方针、计划等正确并快速地传达给店铺的员工。
5）做好导师的工作。指导和教育店铺的员工是店主的一项重要职责，所以，如果店长没有这方面的能力，也不是一个合格的店主。
6）做好保全的工作。店主须保证店铺一切资产的安全。
7）做好销售工作。店主也是店铺的一名销售人员，他应当了解顾客购物的心理和需求，这样才能保证店铺商品的适销对路，从而使之长盛不衰。
8）做好商业信息的反馈工作。店铺的店主应当及时将所在其地域的情况和消费动态向公司进行反馈，以便公司对于市场的变化做出应有的举措。
2.店主应具备的素质
1）店长应当是一个热爱生活、极富生活情趣的人。连锁店一方面是在满足目标顾客群体的日常消费，同时还要引导顾客的潮流购物，这样做的目的不仅是提高店铺的销售额，还是稳定自己的顾客群体的方法之一。店铺的店长只有具备丰富的生活体验，才会了解到顾客需要什么，顾客在什么情况下，购买什么东西，并且应当如何使用它。这一切的一切都要求经营者必须热爱生活，有很多的生活阅历。
2）店长还应当有敏锐的商业眼光，并具有一定的分析能力，能够在众多的产品销售数据中，分析出店铺的工作重点。
3）店长还要具有诚实的品德、丰富的爱心和同情心。诚实的品德是一切能力的基础，而关心员工是激发他们工作热情、维护店长权威的最有效手段。
4）店长要具有一定的组织领导能力。只有这样，店长才能承担起管理店铺日常营运的职责，团结所有店铺员工共同完成各项经济指标。
5）店长个人还应具有很强的自觉能力和人际沟通能力。对于自学能力的要求是因为行业发展越来越快，有很多新兴的理念、方法和器械需要了解和学习，不然就会被时代淘汰。店长具有很强的人际沟通能力，是为了更快地处理好对内对外、对上对下的种种关系，同时店长还要将自己的管理知识和经验毫无保留地传授给店铺的其它员工，以推动店铺的整体素质和水平的提升。
6）店长还要具有良好的身体素质。这一项看似好笑，怎么当店长还需要身体好？其实，因为店长的工作是一项辛苦的工作，要求他要能承受长期疲劳、满负荷的紧张工作，所以没有健康的体魄是绝对不行的。
3.懂行业知识，做一名内行的蛋糕店老板
俗话说，只有内行、懂行才能干好这一行。想开一家蛋糕店，首先也是最重要的......
开个蛋糕店请问要做些什么准备先呢?技术去哪学
开店硬件条件
1.硬件设施
开蛋糕店，设备设施是基础的条件，一般来说，小型蛋糕店需要以下设备：烤箱、面包醒发箱、发酵箱、大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、冷藏柜、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车、收银台、各种模具、刀具、小器具及其他原辅料。
2.办理开业证件
开店要到以下几个部门办理证件：到工商局办理营业执照，到卫生局办理食品卫生许可证，到税务部门登记缴税领发票，工作人员到防疫站办理健康证。
店主个人能力与素质
1.店主工作内容
1）做好店铺的最高管理者的工作。管理店铺的日常经营活动的运作，并完成公司的各项经济指标。
2）做好店铺形象代理人的工作。作为店铺的主人，需和其地区的各个关系者、顾客、商业伙伴培养良好的关系。店主的一举一动、一言一行代表的是公司的形象，做出的是代表公司的决定。
3）做好协调工作。当店铺有问题发生时，应在第一时间，以店长的身份，尽快加以协调，使其恢复顺畅。
4）做好信息传达者的工作。将市场行情的变化、店铺的各项方针、计划等正确并快速地传达给店铺的员工。
5）做好导师的工作。指导和教育店铺的员工是店主的一项重要职责，所以，如果店长没有这方面的能力，也不是一个合格的店主。
6）做好保全的工作。店主须保证店铺一切资产的安全。
7）做好销售工作。店主也是店铺的一名销售人员，他应当了解顾客购物的心理和需求，这样才能保证店铺商品的适销对路，从而使之长盛不衰。
8）做好商业信息的反馈工作。店铺的店主应当及时将所在其地域的情况和消费动态向公司进行反馈，以便公司对于市场的变化做出应有的举措。
2.店主应具备的素质
1）店长应当是一个热爱生活、极富生活情趣的人。连锁店一方面是在满足目标顾客群体的日常消费，同时还要引导顾客的潮流购物，这样做的目的不仅是提高店铺的销售额，还是稳定自己的顾客群体的方法之一。店铺的店长只有具备丰富的生活体验，才会了解到顾客需要什么，顾客在什么情况下，购买什么东西，并且应当如何使用它。这一切的一切都要求经营者必须热爱生活，有很多的生活阅历。
2）店长还应当有敏锐的商业眼光，并具有一定的分析能力，能够在众多的产品销售数据中，分析出店铺的工作重点。
3）店长还要具有诚实的品德、丰富的爱心和同情心。诚实的品德是一切能力的基础，而关心员工是激发他们工作热情、维护店长权威的最有效手段。
4）店长要具有一定的组织领导能力。只有这样，店长才能承担起管理店铺日常营运的职责，团结所有店铺员工共同完成各项经济指标。
5）店长个人还应具有很强的自觉能力和人际沟通能力。对于自学能力的要求是因为行业发展越来越快，有很多新兴的理念、方法和器械需要了解和学习，不然就会被时代淘汰。店长具有很强的人际沟通能力，是为了更快地处理好对内对外、对上对下的种种关系，同时店长还要将自己的管理知识和经验毫无保留地传授给店铺的其它员工，以推动店铺的整体素质和水平的提升。
6）店长还要具有良好的身体素质。这一项看似好笑，怎么当店长还需要身体好？其实，因为店长的工作是一项辛苦的工作，要求他要能承受长期疲劳、满负荷的紧张工作，所以没有健康的体魄是绝对不行的。
3.懂行业知识，做一名内行的蛋糕店老板
俗话说，只有内行、懂行才能干好这一行。想开一家蛋糕店，首先也是最重要的就是技术问题，只有当掌握了足够的相关知识和技术，你才能全面系统地了解蛋糕房，继而开一家蛋糕房，把它经营好。技术知识是做好产品的前提，同时好的产品又是蛋糕店成败的关键。
生产技......
开个蛋糕店请问要做些什么准备先呢?
1、技术准备：想开一家面包店，首先最重要的就是技术问题，只有当你掌握了足够的相关知识和技术，才能全面系统地了解面包店，继而开一家面包店，把它经营好。技术是做好产品的前提，同时好的产品又是面包店成败的关键。
2、资金准备：开店的第二个准备是资金，要有一定的资金支持。
3、设备准备：一般新开张的面包店，用一些最基本的设备就可以了，随着发展再更新设备。
5、店面选址：有了资金、技术支持后，就该为面包店选择适合的位置了。面包店的选址，有一定的特殊性，最好是以下一些地区：特定区域内的商业中心；交通枢纽，人员流动量大；
6、店面装修：面包店装修不用太华丽，应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和，色彩要适合。如果店面够大，应该设置一些休闲座位，提供少量饮品，既增加情调，营造温馨浪漫的氛围，又可方便客人休息。
7、营销服务：经营面包店是一项比较细致的工作，需要把管理、服务做得很好，要有足够的思想准备，要有严格的规章制度。
8、产品供应：有的人认为开个面包店，蛋糕西点比较单调，那你是走入了一个误区，开面包店不只是卖单一的面包和生日蛋糕，其实种类还是比较多的。
9、营业证件：在开业前应该准备办理一些证件：营业执照（工商管理局）、税务登记证（当地税务局）、卫生许可证（当地卫生局）、个人健康证（当地卫生局）等。
想开个蛋糕店需要准备那些东西
首先也是最重要的就是技术问题，只有当您掌握了足够的相关知识和技术，您才能全面系统地了解,，才能把它经营好。
生产技术问题的解决可以有不同的途径。现阶段．最直接、速成龚方式莫过于到烘焙培训班参加学习。在培训班里，老师会毫无保留地讲授各种流行面包、蛋糕、小西点的制作技术，让您在短时间内成为一名合格的面点师。同时还可以了解很多关于设备、原料方面的知识，让我们全方位了解我们所要开展的事业。
很多饼店的失败，或多或少由于经营者对专业知识的缺乏所造成的，因为对专业知识的缺乏会造成您生产成本的提高以及产品质量的不确定．进而增加您的经营风险．例如：您掌握了足够的知识，就会知道您需要什么样的设备，用什么样的工具，出什么样的产品以及师傅们做出的产品是否合格，而不需要过分地依赖"师傅们"出谋划策。您需要了解，作为老板．我们的目标是最少的投入，创造最大的价值，而"师傅”们考虑的是怎样能使自己的工作更加轻松，得到最大的利益。以前有许多开面包店的人，因为不懂专业知识，而完全听从“师傅”们的建议，直至无法继续，而导致失败。 因此您如果想开一家面包店．一定要有足够的专业知识储备才行。除了学校学习，您还需要及时掌握行业动向．保证自己站在技术、产品、营销的前沿。订购一些书籍、杂志是不错的选择，也可以定期参加一些学校或原料经销商主办的各种演示会、展示会、展览会，来丰富自己的知识。只有掌握了知识，才能掌握您的事业，成就您的事业。
有了专业技术支持后，开店的第二个准备是资金，要有一定的资金支持。一般在不计房租的情况下，一间30~50平米的店面均需5万元左右的资金．其中包括设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右；工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右：货架、展示柜5千元左右；其余原料、办营业执照流动资金等约1万元。稍大一点100平米左右的店．投资约10一15万元，主要投入除上述投入数量增加外，装修费用也会增大。 开店后的营销，对于面包店来说是一个长期的任务，不能时断时续，要坚持不懈。这里指的营销除店内销售外，还可以走出去服务，比如，有些小面包店，与周边工厂、企事业单位工会联系，当这些单位员工过生日时，用低价制作生日蛋糕。建立起周遍的销售网络，电话预定等。总之，做什么都有竞争，关健要有自己的特色。
开蛋糕店需要什么设备
———单卖蛋糕。这是资金投入最少的经营形式，创业资金在5万元左右，2万元用于店面租金和装修费用，3万元用于进货和日常支出。这种经营模式，投资者无需考虑蛋糕的生产环节，但有一点要注意，必须选择质量保证、信誉好的厂家进货，否则会砸了自家店的招牌。
———卖蛋糕，也卖面包，并出售现烤糕点。这种形式的创业资金大约在8万元左右。除店面租金、装修费外，投资者还需自己购买生产设备，当然，根据生产商的不同要求，可选择分期付款或一次性付款。从目前市场情况来看，供小店使用的现烤设备价格不是很高，规格较小的烘烤箱售价在200-500元之间。
———自产自销，建厂房进行蛋糕生产。这是初期投入量最大的经营形式，投入资金30万以上。在房租和设备的投入上，大约就要占去25万左右。建议选择该种经营形式的投资者可与出租方商量按季付，或合伙经营，降低房租上一次性投入的量。
二选：店铺地址
无论哪种经营方式，店铺位置的选择都是很重要的，俗话说：“要开店，选址是关键。”知名蛋糕店的选址要求“繁华”，像元祖就明确表示，加盟店要开在市区的休闲步行街、商业圈、写字楼密集区等繁华的地段，可以是80平方米的两开间店面。但对小店来说，繁华地段的租金太高，所以，建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近，房租较实惠，地方也不用太大，有30到50平方米就够了。
在店铺装修方面，知名蛋糕店会安排统一装修和设计，像元祖会协助门店进行店址的选择、门店的装修设计、施工等工作。对自办的蛋糕店来说，这一切都要自己去做，建议在装修时注意以下几点：
———用采光较好的玻璃做外墙。首先，顾客一眼就能望到店里的蛋糕等食品，无疑作了一次形象广告。其次，玻璃外墙易于清洗保洁。
———色彩以淡雅为主。元祖的粉色装潢就是很好的范例，给人温馨的感觉，不要采用黑色等较深沉的色彩。
主轴：特色是“武器”
要在杭州蛋糕市场立足，特色是惟一的“武器”，并应针对目标消费人群。如丹比、浮力森林等蛋糕店，走的是精致、时尚的中高档路线，拥有不少年轻且有消费能力的顾客。而开自己品牌的蛋糕店，就要事先针对目标消费人群进行调查，设计并制作出合乎他们口味的产品。
在人员培训方面，元祖等知名品牌可提供一系列相关培训，而对于普通经营店而言，招2～3名懂技术的帮手即可，但如果设有自己的生产线则需要相应增加人员，并且要进行生产培训。
此外，蛋糕店的生意有明显的旺季和淡季。据业内人士介绍，每年6、7、8月是淡季，经营者可考虑适当减少人手，以降低成本。而下半年11、12月左右，生意会相对旺一些
开个蛋糕店需要具备什么？
开业时间：2002年2月 经营项目：蛋糕、面包等西点 营业地点：高档商业区（国贸、东方广场）、便利地铁站 初期资金投入：20万元左右（国贸店） 凯丝恩贝是由新加坡与香港投资者创立的，凯丝恩贝以生产及销售高档西点为主。自去年2月在国贸商城创立了首家专卖店以来，业务发展迅猛，至今年4月份共有22家专卖店开业。总经理袁国强认为北京的烘焙行业是典型的处女市场，没有出现领导性的国际或是本地品牌，提供了高增长、低竞争的市场环境与合理的利润回报。 凯丝恩贝顾客定位是年龄25～30来岁的白领丽人，月收入三千元以上。因此只在最高档与最方便的地点开店，以确立形象。经营上运用市场的5P元素，即产品（Proct）、地点（Place）、服务（People）、形象与推广（Promotions）、价格（Price），这些都是市场的关键元素，代表了一个品牌特性与运作精要。 凯丝恩贝价格不低，但价值很高。若以价格而论，比对一般面包西点店高出30－50％，但凯丝恩贝的产品用料均采用酒店级材料，而酒店同等产品的价格却较凯丝恩贝高出甚多。 好利来 开业时间：1992年9月 经营项目：生日蛋糕、西点、中点、面包 好利来自第一家开业以来至今在全国52个城市约有近300家分店，产品定位到中高档，顾客通常为具备一定消费能力的人群，美味的产品、清洁幽雅的环境、优质的服务以及让人放心的品质是吸引回头客的重要因素。产品定价主要是从整个城市的物价以及消费水平考虑，不同规格、材料以及工艺略有差别。预留充足的后备资金对于西点生意很重要。 莫斯科面包坊 开业时间：年代久远，大约已有20来年历史 经营项目：蛋糕、面包、月饼等 地理位置： 北京展览馆莫斯科餐厅东西两侧 莫斯科面包坊的俄式面包能将你拉进时光隧道，回忆起儿时由父母带着到莫斯科面包房买面包和蛋糕的情景，既甜蜜又温馨，仿佛一切回到昨天。莫斯科面包坊的林经理认为产品质量固然是第一位的，人员管理和促销政策在经营运作中同样扮演了不可或缺的重要角色。
开一家蛋糕店的话，要学那些技术？
我觉得够的。他们蛋糕、烘焙、甜点、糕点、面包什么都有教。你开一家蛋糕店差不多也就是这些东西啊。他们之前毕业的学生也有毕业自己开店的啊，不也很成功嘛。
想开一家小蛋糕店，都需要什么设备
你想白手创业可以开家甜蜜生日蛋糕店！新鲜食品是现代人们的最爱，已经成为一种时尚生活趋势。开家生日蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。
【模拟方案】
以10M2左右的小店为例）
▲启动资产：大约需9.5万元
▲设备投资：
1.房租5000元
2.门面装修约2000元（包括店面装修和灯箱）
3.货架和卖台投入约1500元
4.员工（2名）统一服装需500元
5.机器设备最大的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用具）
▲首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
【经济效益估算】
▲月销售额（平均）：21000元据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
▲每月支出：14033元房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场附近），约5000元。
货品成本：30%左右，约5000元人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元
▲月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
▲风险及制约因素分析：
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小区第一家店的话，就要花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客，因为顾客很难改变一贯的口味。
（以上财务分析估算数据仅供参考）
【教你几招】
沪上一家蛋糕店专门开辟了休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
记者还了解到，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，深受顾客青睐。
以上未尝不是一些能使顾客盈门的妙招，如果蛋糕店经营状况够佳，可以尝试。
【特别提示】
1.无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。
2.食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业人员必须持有“健康证”。
去年才从象牙塔里出来的景菁，现在已经是一家名为“醇果工房”的蛋糕店老板。站在自己16平方米的小店里，景菁显得很自信。开业3个月，“醇果工房”已经略有盈余，在爸妈的支持下，景菁又开始在新的路段寻找新的店址，想要开起一家分店。
其实，景菁想自己创业的念头很早就有了，她说，自己开店完全不是因为就业的压力。她的理由就是希望每天为父母烤一份好吃的蛋糕。对于景菁的就业抉择，颇有经商意识的父母没怎么反对，在财力物力方面给予她极大的支持。
今年4月，景菁开始酝酿和筹备自己的小店，她先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”，摸清了不同种类和尺寸蛋糕的成本价，再默默地记在心里。同时她还知道了“奶油打北、“打媳、“糕坯切斜等商家经营的“小花招”。
开业金筹齐后，景菁开始在各大蛋糕店“挖角”。她不敢“明目张胆”地挖，每次就趁店里人少时，偷偷跑过去和店里师傅商量。最后，经过反复比较，景菁请回了苏师傅。苏师傅曾在广东糕点店干过7年，很有经验，每位师傅的工资包吃住2000多元。景菁说，如果请个本地师傅大概只需1000多元，但开蛋糕店师傅很重要，所以这笔钱一定不能省，要请就请最好的。“醇果工房”开张初期，景菁采用最古老也最有效的促销手段：打......