① c好地方在哪
位置。那里吃喝玩乐什么都有。
以下是我发现一个关于武汉小吃的帖子,对你有点帮助。
小馋妞带你暑期吃转大武汉
转眼间,离开武汉已两年有余了,但每每回忆起武汉的美食,依然有口水要流出来。以小馋妞著称的我在武汉的四年大学生活,简直是吃遍了武汉,武汉的美食风味独特、品类繁多,但就因为如此的多而杂,满足了各种人的口味。不管是甜的,酸的,辣的,只要你想吃的,一定会找到。
许多家店铺的名字都已经忘记了 ,却依然记得那些一想起来就要流口水的美食,那时候真正是想吃就吃,想喝就喝,现在想起那段日子,简直象神仙一般。
现在暑期又到了,正跟朋友们商量着准备再次背起背包去武汉大吃特吃,爱吃的你也赶快背起背包随小馋妞一起来吃转大武汉吧。
武汉的大街小巷,到处都能看到美食餐厅,今天小馋妞先给您介绍离我学校近一些的江汉区附近方圆二公里内的其中的20家超赞的特色美食小吃店铺,各位吃客们走过路过一道不要错过哦!O(∩_∩)O~~~
第一家《老汉口》别名:Old Hankow Dining Room
地址: 江汉区汉口江汉北路8号循礼门金茂大楼1楼(解放大道口)
这家店环境和菜品都还不错,不管是商务宴请还是私人聚餐都可以各取所需,桌位之间留的间隙比较大,不嘈杂,菜品是在湖北菜的基础上做了些改良,口味上还不错,比较有特色。这里有我最喜欢吃的一样东西,那就是好吃的糍粑了,好像糍粑也是他们自己做的,口味方面当然是很不错了,甜丝丝的,口感黏黏的糯糯的味道不错,价格也不是很贵,还不错啦。麻酱粉皮倒是出人意料的好吃,酱料很醇厚,味道很不错。
第二家《娘惹裙厨》(新佳丽店) 别名:M·Kitchen
地址: 江汉区中山大道818号新佳丽4楼
这家店昏暗的环境,颇有点西餐厅的味道,服务员头戴泰式的头饰,菜色说是东南亚菜系,其实有印度菜,有泰国菜等等。就是一点,人太多了,几乎都等位,第一次来等到绝望了,走了。第二次终于等到位置了。有一道冬阴功,就是酸辣海鲜汤,里面加了一种特殊的香料,吃的时候能看到,是一种植物的叶子,汤由于有了这种香料所以味道比较特别。还有印度咖喱鸡,不是很辣,咖喱做的味道还不错,微微有点小甜,鸡块很嫩,口感很不错。牛蛙煲也不错,香兰叶包鸡,很好吃啊,有点肥肥的,很好吃,但是很增肥哦。
第三家《泡沫剧》泡沫剧(江汉路大洋店) 别名:BUBBLE DRAMA
《泡沫剧》(世界城中环店) 别名:BUBBLE DRAMA
地址: 洪山区光谷世界城步行街(必胜客旁)
这家店是我重点要给大家推荐的哦!!!四年中每次去光谷的时候必定会去《泡沫剧》,太爱这家店了!这是家赏心悦目的奶茶铺子,装修精致又温馨,收拾得非常干净,醒目的奶黄色,就连软管也是可爱的奶黄色。它的店名也很有韩剧的感觉。
每一份奶茶都是现泡的,喝起来清新、不腻,茶香多过奶味,久久留在嘴角。热情的服务员会告诉客人:“在盖盖子前要先品尝上面的泡沫”,虽然味道没什么太特别的,但很有新意。杯子的质量也不错,有诸如小杯托之类的贴心细节。服务态度也是非常好,每次走的时候服务员都会说再见。总之,相当专业,贵些都值得了。
一般是没有坐的地方,人比较多,因为味道真是不错,物有所值,所以价格也算公道。这家店的奶茶我是超级喜欢喝,逛街逛累了就来一杯,每次都会尝试不同口味,从没有失望过。《泡沫剧》的奶茶是偏奶味而不是偏茶味的,而且其他的奶茶店没法比,因为别人有奶精香草精,这里只用鲜奶,雀巢鲜奶,所以这里的奶茶喝了对身体没害处。
奶茶的味道不是很甜,有清雅的感觉,里面的料给的很足。玫瑰奶茶里玫瑰味很醇正,茉莉语桂奶绿的茉莉味很重,还可以喝到花花,可以在上面撒上胚芽,饭余来上一杯是不错的选择。榛子葡萄奶茶也是超级好喝,葡萄果粒的香味,榛子的香味,奶茶泡沫很浓郁,夹杂在其中,真的很好喝,就算是再贵也值得去尝一尝哦。还有芒果探戈、哈密瓜奶茶、薰衣草奶醇,味道比较淡,但又非常具有香气。黑巧摩卡的味道也很不错,巧克力味很浓。
今天小馋妞要着重推荐给你一款《泡沫剧》的夏日主打新品~~~《冰旋》
冰旋很类似星巴克的星冰乐,有抹茶冰旋\摩卡冰旋\芒果冰旋等多种口味,下面是极其细腻的混合了多种美妙口味的冰沙,上面是新鲜搅打的奶油,再配上葡萄果仁和杏仁片,绝对是一杯超级解渴又赏心悦目的饮品。相比星冰乐,无论在任何方面都好不逊色甚至还有更好表现,价位却只有星冰乐的1/2。强烈推荐此家店!!!走过路过,一定不要错过哦!!!
第四家《陈记炸酱面》(黄陂街店)
地址: 江汉区汉口民生路黄陂街81号
武汉的小吃,吃来吃去还是陈记的炸酱面最好——面身粗细适中,口感特别筋道;炸酱更不必说,真材实料,相比北方的堪称别有一番风味;而且酸豆角、海带、香菜随便加,顶饱啊。小面窝也是武汉一大特色。难怪价格一路涨啊涨,生意依旧很好,客人那叫一个多,都站到马路上去了!
第五家《巴西卡特兰烧烤自助餐厅》(新佳丽店)
地址: 江汉区汉口中山大道818号新佳丽广场6楼
有一段时间好像和自助杠上了,因为各种原因,找各种借口,去吃自助。价格不贵,口味又不至于受限制,所以去还是值得的。餐厅环境感觉还是不错的。中午去39元一位,下午五点去是58元,总体来说还可以。烧烤品种感觉就是哪几种,不知道是上慢了还是没有转到我们这来,饮料里的冰咖啡还是可以的,冰淇淋也很不错,是真正蒙牛的,烧烤的烤翅中最爱,扇贝抢不到手,牛排有点水,服务员会经常过来问你要不要这要不要那,梅花鹿肉还不错。
第六家《红鼎豆捞》(京汉店)
地址: 江汉区京汉大道前进二路口(近亚洲心脏病医院)
装修很典雅,属于看着舒心,吃着放心的那种。鱼翅锅鲜香没得说,各种涮菜也是该新鲜的新鲜,还很讲究摆盘。最值得一提的是服务(据说现在有下降的趋势),个个面带微笑,会帮你把东西烫好,再分到每个人碗里。就是价格不便宜,适合讲情调的约会和小聚。
汤底确实很鲜,鲍鱼汤底,和鱼翅汤底都差不多的味,涮的东西都是一阵浓鲜的味道,不喜欢的吃的辣的人十分适合,又能保证口感,又没有一点辣。几种海鲜的拼盘,还有虾滑,生菜,菌类什么的,虾滑比较好吃。
第七家《臭名远扬臭豆腐》(万达广场店) 别名:周渔臭豆腐
地址: 江汉区汉口中山大道818号万达广场1楼
武汉最具特色的小吃就是“臭豆腐”。这家的臭豆腐分为清香型和臭香型。说是臭名远扬,其实这里的豆腐一点不臭,反而蛮香的。炸好后金黄金黄,盛在纸质的小盒子里,咬一口外面很脆,里头又特别嫩,豆香十足,口感很好,酱料不是很辣,口感微咸,很好吃。这里的臭豆腐是白色的,特别说明了其制作过程,完全无污染。很放心!味道实在,可以一试!名字很有意思,味道也不错!卖臭豆腐买成这样,也算是千古一绝啊!
第八家《巴犀烧烤》(中心百货店)
地址: 江汉区汉口江汉路步行街129号中心百货大楼5楼
比较特别的一家自助餐,基本没有等位,门口有个儿童身高测量处,低于110cm的儿童可以免费就餐。由穿着民族服装的店员轮流过来问你要不要现烤出来的各种美食:肉类比较多,吃起来很满足;还可以烤香蕉、菠萝等,简直无所不能了。值得强烈推荐的是小牛排,很嫩,蒜香味十足;三角牛肉,原味,带着血丝,很有口感;小叉烧,如果不是很怕肥的话,味道也很正。中场休息时推荐去自助区弄点沙拉、水果解解腻,运气好的话还可以拿到扇贝哦!几个朋友一起去聚餐,开开心心地吃吃说说,感觉很棒!
第九家《刘胖子家常菜》(民生店)
地址: 江汉区汉口民生路9号
人山人海的馆子,经常要等翻台。菜都是家常模样,适合武汉人的口味。麻团不错,蹄花焖藕也不错,藕闷得很烂;馓子牛肉软脆结合,胖胖鱼头挺滑嫩,爆三鲜也不错。加上分量足,价格公道。就算荷包不鼓也能和朋友尽兴地腐败一顿。
第十家《汉和京都日本料理店》
地址: 江汉区汉口京汉大道前进五路(近江汉路步行街)
蛮正宗的日本料理店。干净的店堂,环境很好,热情的服务,新鲜的食物,整体感觉不错。楼上有日式的榻榻米包间;服务生都穿着和服和木屐,整体感觉不错。料理挺地道(可能有些人吃不惯),特别喜欢三文鱼、牛尾泡饭、吞拿鱼沙拉、烤鳗鱼、寿司拼盘。三文鱼刺身非常新鲜,只是分量超小,价格贵得惊人,想吃得尽兴就拿银子顶着吧!
第十一家《美庐时尚餐厅》
地址: 江汉区汉口南京路122号(吉庆街路口)
餐厅是老房子改造的,外观古朴、内部装修中西结合,搭配着家具、灯饰简直赏心悦目。外面其实不太起眼,里面却真的有老房子那种很特别的感觉,高高的天花板上吊着复古的吊灯,阳光从落地玻璃窗洒进来,照在人身上,真的能体会到那种安静和惬意。
菜式比较丰富,以改良的上海菜、粤菜、湖北菜为主,重摆放,量不大,味可以。适合商务,私人聚餐的话有点小贵。美庐晾四宝,造型很特别,应该是借鉴了晾衣白肉的摆盘,几片形状类似炸肉糕样的DD挂在一个小木架子上,有蘸酱,口味麻辣鲜香,据说是融合了四种肉打成的蓉调制好再成型炸制的,口味蛮特别的。茴香娃娃腿真的很不错的,趁热吃的话,蛙腿真的很嫩,里面还有蛙腿本身带的汤汁呢,有点点麻辣,很好吃。不过放凉了就有些咸,肉质也变紧了不那么嫩,总的说来,还是值得一试。分量还满足。
第十二家《三川麻辣风》(新佳丽广场店)
地址: 江汉区中山大道818号新佳丽广场6楼(近江汉路)
先说环境,摆设的很舒适,一点也不拥挤,里面的装修蛮有档次,跟名字有点不符,走儒雅路线,红色和黑色交织的风格非常欣赏。就像酒吧的感觉一样有点梦幻,还有那种一圈圈的像时空隧道似的座位我满喜欢的。不愧是新派川菜,完全不是那些印象中老川菜馆那种熙熙攘攘、沸沸腾腾的火锅感觉,可能是地处新佳丽的定位,搞得还很小资,就算情侣来这里玩一把浪漫也是一点都不寒碜滴。
作为馆子,最重要的还得是菜品。朋友来这家吃过招牌菜沸腾鱼和蟹黄豆腐,因此极力推荐。香辣鲶鱼烧制的很精细,一点土腥味都没有,铁锅里的鱼块和作料清清爽爽的,看着就有食欲,夹起一块鱼放进嘴里,味道浸得恰到好处,提味又刺激食欲。这里的香辣锅有很多种类,里面还有薯条、藕条、莴苣条,鱿鱼和薯条还是炸过的,都搞得很入味,让人欲罢不能,两个人吃一道菜都够呛,分量那叫一个足。
第十三家《德润福严氏烧麦》
地址: 江汉区汉口双洞正街友谊路40号(中百仓储友谊路购物广场停车场对面)
小馋妞没事的时候就喜欢到处找好吃的小吃,发现这里还是很兴奋地,看到做的卖相那么好看的烧卖,真是忍不住流口水啊,“武汉第一”的烧卖店,东西当真美味,大大扁扁的个子,皮薄馅软,香香的糯米混着大块的蘑菇丁和瘦肉丁,透着浓浓的胡椒味儿,吃起来油而不腻,再配上一碗热腾腾的粗茶,全身都满溢着原始而质朴的幸福感。虽说环境的确很差,生意还是好到下雨天都排长队,还有很多人买速冻烧卖打包回去慢慢吃呢!P.S.新鲜烧卖一般中午过后就卖完了。还有免费的花红茶尽情畅饮!真是很爽啊!
第十四家《满记甜品》(江汉路店) 别名:Honeymoon Dessert
地址: 江汉区江汉路步行街(中心百货对面)
武汉的满记,感觉不像直营的哦,味道略微比香港的要差呀,不知道是原料还是操作问题了。不过还是蛮喜欢里面的班戟和饮料。白雪黑珍珠;杨枝甘露;榴莲忘返。三种味道都尝了下,大家一致决定还是榴莲忘返最好吃。说道白雪黑糯米,真是要好好赞下啊!
第十五家《黄炎记牛肉粉》别名:八元里牛肉粉
地址: 江汉区汉口民主二街46号(江汉区招生考试办公室对面)
小馋妞每次跟同学只要是去六渡桥附近逛街,就会去吃它家的牛系列的粉,各种内容我都吃过,味道那是非常的不错。超级喜欢他家的双料生烫牛肉粉(8元,单料6元),店内所有的食材都是新鲜可见的,经常选择牛肉与牛腰搭配生烫,鲜美柔嫩,汤底香绵醇厚,米粉韧劲十足,吃起来很有回味。除了牛肉与牛腰,还有牛肝可以选择生烫。他家的辣椒味道很正,热气腾腾的牛肉粉里加上一勺红油,吃起来相当过瘾。旁边坐的一个大叔一般吃素粉,外加一碗牛骨头和一杯粮食酒,倒是蛮自在,蛮惬意滴啊!吃完粉,汤也喝得差不多了,汤味很浓,应该是用中药卤过滴。味道很不错,分量也蛮足滴!再有就是旁边的油饼和鸡冠饺子也蛮美味,沾着粉汤吃真的是绝了!
第十六家《风波庄》(汉口店)
地址: 江汉区江汉路181号俊华大厦后侧
很有噱头的店,每天都好多人排号等位。店小二特别热情,对着客人就是一通江湖式的吆喝。坐下后,如果没有特别要求店家会自主上菜,喜欢就留下,不喜欢可以更换;菜名很有意思,什么大力丸、紫霞神功、女儿红之类,让人仿佛置身武侠世界;卖相粗犷,口味家常,就是油厚了点。总之一句话,想图个新鲜、开心的可以去试试。菜上得飞快,二个菜都不错,一个口水鱼片,一个熏笋,好吃,量也合适。最喜欢里面的脆皮鸡汁豆腐,学名软猬甲。大力丸,就是珍珠肉丸子,一人一个,有点大,常常断货,对于它的价位来说那算很货真价实了。茄子烧油条,油条还蛮脆的。再来一吊桂花酒,桂花那个味真浓!
第十七家《五芳斋》(总店) 别名:汤圆大王
地址: 江汉区汉口中山大道723号(公交大智路站)
店铺很老武汉的感觉,破旧破旧的,门口的橱窗里摆满五花八门的糕点,看着心里舒坦。汤圆是招牌,个大、皮糯、馅足,咬上一口,满嘴香甜,3元6个。还有有种牛肉馅的团子,是咸味的,感觉比较特别;点心大概有十种,吃着都还不错;年糕、豆皮、粽子、凉面和绿豆汤等也不错。吃时,身边坐的大都是爹爹、婆婆,这感觉还真老字号!2楼还有小炒。
第十八家《大禾寿司》
地址: 江汉区汉口中山大道890号大洋百货B1楼
寿司品种比较齐全,虽然不够正宗,但味道还可以;坐在传送带旁伸手随便拿,不知不觉就吃得涨鼓鼓。吧台上有笼头可以接免费的玄米茶,热热地喝上一杯,暖胃又去腥。消费不算高,晚上九点后的打折时段更是划算。逛街后来这里小坐一下,蛮舒服的。
我还是很喜欢吃这里做的寿司的,口味相当的赞,我还是喜欢吃三文鱼寿司,口感鲜嫩好吃。还有新鲜好吃的天妇罗,大爱了。还喜欢吃它家的海鲜面。送的一小碟辣椒酱加到面里。肉松乌冬面有点甜,碎肉蛋包饭感觉还行,蛋包饭有点油,味道还不错。小食方面脆烧鸡软骨曾是每次必点的菜。
第十九家《国国煎包一绝》
地址: 江汉区汉口中山大道万达门口(顺香居对面)
我一直都喜欢吃煎包的,这里做的煎包的口味还不错,很有名的煎包,吃过很多次,煎包一绝2元钱4个,形状像烧卖,口味类似锅贴,很香的说,看着就想吃。逛街累了,总爱买上几个充饥。趁热吃,美滋滋的吃了真满足,不贵还容易填饱肚皮。还有很多别的吃的,豆皮,热干面,炸酱面都还可以。尤其是炸酱面还是要排队的,炸酱的味道也算比较独特,很回味。生意好到每次都要排队、抢位子。究其原因,除了地段有优势,主要还是他家的酱料”——不知是怎么做的,甜甜辣辣,特别有味。夏天去的时候,还可以叫一杯冰镇米酒,冰冰凉凉,很解渴的说。
第二十家《金草帽》(万达广场店)
地址: 江汉区汉口中山大道818号万达商业广场C座18号
性价比较高的韩国料理。喜欢点烤肉,享受自己弄自己吃的乐趣;烤好后肉用生菜包着味道不错,蘸酱和作料也给得很全。石锅拌饭水准稳定,炒年糕量好大,总吃不完。我喜欢烤五花肉,一上桌就给人很惊艳的感觉,摆得忒漂亮了,红白相间,当然最重要的还是口感,肥瘦相间五花三层的烤的口味真不错,我喜欢吃烤的很嫩的,酱的味道很好。还有牛肉我也喜欢,只要是肉肉我都喜欢。只是环境蛮一般,吵、空气不好,偶尔还要排队。
大学四年,我几乎是来者不拒,遇到什么就吃什么,因为武汉的美食无论看起来还是闻起来都是那么美味。各位,看的一定口水四溢了吧?赶快背起背包动身吧!跟着小馋妞一起吃转大武汉吧!下次小馋妞再为你推荐武昌区的一些特色美食小吃,敬请期待哦。
② 湖州最好喝的奶茶店是哪个牌子的
新天地那里有家“大家爽”前几年一直很热,不是什么茶风暴那些品牌连锁,是本土的,店面装修也不是很新潮,但顾客群还是很庞大啊,你可以去借鉴下嘛,我喝过,觉得茶味儿挺浓的,有奶茶的感觉
③ 急!!急!有谁知道泡沫剧奶茶的所有配方
□咖啡冻奶茶配方:红茶130ml焦糖20ml冰块150克奶精粉2匙咖啡冻1份在暮色中独坐,因为需要思维,所以不能买醉,一杯带着清洌苦口的咖啡冻奶茶成为最好的选择,一根很粗的吸管带着不妥协的姿态穿过咖啡冻立在杯子中央。看着这样硬气的外表,优雅地猛吸一口,所有来自果冻的抵挡立刻土崩瓦解,粉碎的咖啡冻沦陷进奶茶的香浓中,陷于情绪之中的思维开始清晰地旋转起来,一场思维的角逐就此开始。制作咖啡冻的做法很简单,只需将鱼胶粉加入制作好的冷咖啡中搅匀,然后加热搅拌熬制,冷却后即成果冻状。□冰珍珠奶茶配方:红茶120ml焦糖30ml冰块200克奶精粉3匙珍珠1匙把红茶做成奶茶,然后又细细碎碎地把很多水果、糖浸粉圆也倒进奶茶中,在喝喝嚼嚼间,这种带有粉圆的珍珠奶茶迅速风靡开来。簇拥着来到街头的红茶店,只为那Q感十足的耐咬珍珠。吵嚷着点单,用最迅速的动作在口袋里翻出散乱的零钱,犹如当年在街头排队抢购股票的上辈……一阵忙乱后从售卖老板的手中接过那一杯满是跳跃珍珠的加冰奶茶,毫不客气地大饮一口,前一秒等待的拥挤烦乱随着口中Q劲十足的木薯圆子的弹跳早已飞到云霄之外。□港式冻奶茶配方:冰块适量淡奶30ml英式红茶包3个开水250ml黄油1块港式奶茶的茶味更重,传统的港式手拉奶茶,讲究即点即做。茶伯动作熟练地拿着厚厚的白毛巾布快速地给滚热的茶汤拉茶,热气翻腾的浓茶汤从白色的拉茶布四周欢跃地流出,落进茶桶中,茶伯手中的茶布因为茶汤的浸染,随着茶叶的力量和拉茶的动作也在瞬间被拉得好长。滚滚的茶汤从桶中舀进壶中,然后往杯子里投入一小粒黄油,同时快速倒入淡奶将它淹没,转手拎起茶壶,让浓浓茶汤迅速从高处跃落,撞进杯中的牛奶中,霎时,杯中的磅礴气势冲撞出一番隐匿着的激情。专用的拉茶布袋选用的是白毛布袋,质地较厚,密度高,能起到很好的阻隔过滤作用,随着拉茶的次数增多,由高处落下的牛奶与润茶相撞后奶茶的口感也因此更加细腻润滑。□红枣桂圆奶茶配方:桂圆茶底150ml红枣3颗对切桂圆肉50克红茶50ml奶精粉2匙秋日午后,照例一杯奶茶,一碟小枣龙眼的小食……□奶泡奶茶配方:牛奶150ml红茶包2个糖油20ml奶泡适量用当红奶茶取代泡沫咖啡,茶淡奶浓的台湾奶茶,“水滚茶靓”都是冲杯好茶的先决条件,品相粗糙的茶叶决定奶茶的色香,精致的幼茶决定奶茶的味道,上层的奶泡在口中如香槟中的气泡回荡,泡沫奶茶丝滑的性感正是为刁钻的味蕾孕育而生的。□越南奶茶配方:炼乳60ml冰红茶200ml这款口味浓香的奶茶蕴含着东方的浓重情绪,比重很重的浓稠炼乳将色彩深重的浓茶托起,果断地释放着自我的态度,饮用时可先品一口上面的茶汤,让茶汤充分刺激口腔,在回味的同时,将沉底的炼乳与茶汤充分搅拌,再一饮而尽。浓茶的提神和炼乳的高能量可以迅速补充失去的能量。□西米奶茶原料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。1.先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。2.将牛奶在壶中煮热后,加入红茶浸泡。3.将泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的颗粒小了些。□桂花奶茶原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量。做法:1.先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。2.加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。□玫瑰奶茶原料:红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。做法:1.将红茶包与玫瑰花放入壶中,加适量热水冲开。2.当红茶和玫瑰花泡开后,加入适量蜂蜜。
④ (奖5分)我想在武汉航空路新世界百货旁的美食城开家店,大家帮忙出个主意谢谢!
武汉好吃的东东有哪些
悬赏分:10 - 解决时间:2007-8-26 13:41
要有特色的啊,
提问者: 匿名最佳答案武汉美食地图
武昌桥头的长江鲜鱼
武昌桥头堡下面临江有家望江鱼楼,专门经营长江鱼菜肴,它们做的白汁江鱼回鱼、滑炒江鲇片、明炉江黄鳝等特别有名,鱼肉片片雪白、晶莹剔透,非常清爽,汤汁犹如牛奶般雪白、浓稠,许多外地游客品尝后赞叹是“江水煮江鱼,美味无以比”。
青椒拌皮蛋
位于武汉经济技术开发区318国道旁有一家“乐福园”酒店。翠绿的青椒切成长方条块,焯水后加上酱油、醋等佐料,拌上切成滚刀状的皮蛋。青椒脆嫩,散发出醇厚的皮蛋香;而皮蛋则吃出一股清幽的辣味,此菜浓淡互补,很有情调。 熬上一锅汤汁浓酽的腊鸭锅仔,用菠菜叶包出翡翠北方水饺,徐徐往锅中氽,似菜非菜,似面食又不是面食,中餐吃出西餐的韵味,南方菜里又有北方菜的影子,其菜名自然有些复杂:菠汁饺子腊鸭锅仔。
武大门口的白吉馍夹腊汁肉
武大正门的那条街一到晚上热闹非凡,小吃种类繁多。有一个卖“白吉馍夹腊汁肉”的摊位,炕的馍,皮硬内软,馅是现炒的,有羊肉馅跟猪肉馅,白馍夹馅味道鲜美,羊肉不腻,猪肉不腥,回味无穷。2元钱一个,也许大家都该去尝一尝。
鲜汤
在汉口铜人像附近,在一家名曰袁森泰的鲜汤馆,虽是一小店,来此喝汤的人倒也不少。鸡汤、鸭子汤、蹄花汤……种类多多,就以鸡汤为例,那清清的汤水中泛着一块块鲜嫩的鸡肉,和着碧绿的葱花飘浮着鸡汤的清香,喝下一口,鲜美之味留在腮颊之间,欲罢不能。
奶茶
在洪山广埠屯华师大门右手武商量贩店的二楼,有间叫《泡沫剧饮品工场》的店子。他们的奶茶和花草茶系列饮品很是与众不同,全部现场冲泡新鲜现制,有独特的丰富泡沫和天然的茶香。特别推荐“茉莉语桂”“沁香乌龙奶绿”“小麦胚芽奶醇鲜茶”,称得上丰润沁爽、口齿留香。价格比普通奶茶店贵了不少,大致是3元一杯,传闻是“武汉最好的奶茶”。
鸭子锅仔
武汉理工大学余家头校区有条烧烤街,如意大排档就位于其中。大排档的鸭子锅仔堪称一绝,锅仔中鸭肉分量多,不以配菜充数,作料适中,口味自便,汤鲜味美,经济实惠,二人吃好吃饱仅需十五元。
“水货”味碟
硚口路电车站附近有个“水货”火锅城,火锅味碟非常清爽,回味悠长,这种用多种药材、配料精制而成的味碟,黄澄澄的香油清澈可见碗里褐色的花生酱,吃上一口“兴致勃勃”,咽下时“意犹未尽”,回头看时“恋恋不舍”,独具汉派火锅辣香的口味。
凉拌脆皮鱼
位于江岸区一元路背后,有一家名叫“佳业”的地道的广东风味的小吃店。别看它门面小,可里面的菜吃了准保你回味无穷,尤其是“凉拌脆皮鱼”。鱼皮脆得恰到好处,很爽口,同时还配有脆花生,再来洋点粥,感觉真不错。价格也不贵,一份“凉拌脆鱼皮”才14元,怎么样,去尝尝吧!
牛肉锅贴饺
距“水货汤包”店约30米远的巷弯处,有一煎牛肉锅贴饺的小摊。摊主乃一中年妇女,使一小平底锅,每锅煎饺不过0.5公斤(每两4个,价一元)。其煎饺皮极薄,煎炸得黄“霜”了的,牛肉馅味纯正,无油腻感,食之香脆可口。惟一遗憾的是,该摊无椅凳,需到相邻的店中点食。
五香芝麻葱油饼
位于武昌公园旁边的青石桥53号是一家夫妻店,早点主营五香芝麻葱油饼,一两一个四角钱,大小如巴掌,生炸后起锅色泽金黄,外皮酥脆,内芯松软,芝麻香葱浓郁扑鼻,吃起来风味独特。由于一次下锅可炸十几个,立等可取,食客排队谁也不嫌烦。
葱香软饼
高雄宾馆对面,有一名叫“家和”的小餐厅,情调不错。煎的软香饼(鸡蛋饼)也尤其有味道。约2元/个,不油腻,饼上面还有些葱花,香喷喷地叫人见了嘴谗。另外,店里的荷包蛋也煎得颇有特色。蛋是用平锅煎的,且用木筷翻动,因此煎出来的蛋干净剔透,煞是好看,一片火腿加两个荷包蛋约3元。
“水货”汤包
汉口公园斜对面有一牌楼,上书:“梦红楼小吃街”,进街后向右拐入一条小巷,行300米,有一“水货汤包店”,店主个头矮(约一米六)颧骨高,留小胡子。其做的汤包皮薄、油重、肉鲜,不逊“四季美”。
热干面和牛杂萝卜汤
江岸区车站路口“长生堂”美发店斜对面,有一家专做“热干面和牛杂萝卜汤”夜宵的小店,是一对下岗夫妻开的,热干面很有嚼劲,同时有配有许多配料。有时可以同时吃上两碗,再来一碗牛杂萝卜汤,里面的内容也很丰富,牛杂煮得恰到好处,一碗面约1.5元,一碗汤也才5元,味道可是非常不错的哟
豆皮
后花楼街口有一位爹爹的豆皮做得格外好,他用黄豆做皮,很有精神也有嚼劲,糯米软而香,臊子也酱香浓郁,2元一盘,非常俏。那儿的豆腐脑细腻滑嫩爽口,豆味浓却不腥,绝对正宗。
鲜肉鸡汁煎包
在华中师范大学东门口(即虎泉)旁,有一家新开的特色小吃店,就餐环境不错,更绝的是他们做出的鲜肉鸡汁煎包,比一般包子小,比小笼包要大些。煎好时,黄灿灿,香喷喷,吃上一口,味道真是妙极了。价钱也较便宜,一元钱三个,如果再吃上一碗小米粥,肯定会让你更舒服。同时,他们还有鸡汁面、牛肉面、素面等其他小吃,味道也不错。
煲仔
汉口亚洲大酒店三五零六工厂宿舍中,新体育馆小学旁(57栋),有一对退休厨师做的夜市,从下午5点至凌晨。煲底有粉丝、煲粉、年糕等。肉片和猪肝又鲜又嫩,还有香肠和三文治。而做煲底用的肉丸则都是厨师亲手做的,绝对放心。再在原汤的基础上配上香菇、黑木耳、黄花菜、好吃又营养。四元一份,附近酒店的员工也常来这消夜。
牛骨头
江岸区堤角边有一家王师傅牛骨头。香味浓郁,叫人回味无穷。辣得非常过瘾。且价格也较公道,每份才5元。
家族火锅
湖北啤酒学校门前有一家火锅城特别好。火锅以辣见长,且分量足,味美价廉,免费供应米饭,两人20元就可以吃得好饱。配菜价格素荤2-5元。火锅有熏肉、牛肚、羊肉、狗肉等10余种类。
冲浪鱼
民意三路即第五中学对面,有一家“东海渔港”酒家。据来自荆州的店家说,他本人即是个好吃佬,因此对吃颇有研究。店内很多招牌菜都是他的独创。如一道叫“冲浪鱼”的菜,做法上就有些新意。原料其实很简单,就是一条活草鱼,但是用来冲浪的石头就比较讲究。这石头比一般的鹅卵石要大一些,烧好以后放入乳白、明亮的高汤中,与腌制好的鱼片、青菜一起冲浪。锅内鱼片随着热油一起翻腾,煞是好看。几分钟之后,锅内渐渐平息,夹上一口鱼片,鲜嫩鲜嫩的,一点土腥味和沙渍也没有。更妙的是,店家非常自豪地说,这“冲浪鱼”没放一点味精,绝对是正宗的绿色食品。我们去的时候,四人叫上一份“冲浪鱼”,约25元左右,非常合算哟!
臭豆腐和藕丸子
位于汉口球场路口,中国人寿保险公司武汉市分公司门口,下午3点至晚上8点半左右,有一老伯做的臭豆腐特别够味。豆腐外酥内嫩,味道香脆,特别是加入调料后,吃上一口真是回味无穷,藕丸子也被他们炸得酥松、柔软。一元钱约可买4块豆腐或8个丸子。
鸡汁煎包
虎泉(华师东门右行20米左右)的鸡汁煎包馆做的小煎包相当不错哟!酥黄皮的小包,一个个饱满诱人,咬一口,还真可以尝出鸡汁的味道呢!这家小店除了卖煎包外,还有各种面食以及四川菜。他们做的酸辣粉、米线也是一绝,不但分量足,而且是正宗的四川风味。相信爱吃辣的朋友在这里一定可以有够味的体验。
熏肉大饼
汉口江汉北路金茂大楼对面有一小店专售熏肉大饼,是一种武汉比较少见的面食。熏肉味道比较纯正,最妙的是甜酱,简装的北京烤鸭酱。崇尚营养的人还可加一个荷包蛋,如果嫌腻的话还可配上小米粥。价格上也是丰俭由人,一元到五元钱,按你选的内容计价,十分公道。
三鲜面
江岸区岳飞街上有一家下岗夫妻开的早点店,特色品种为三鲜面。它的最大特点是三鲜卤汁味浓,营养好,材料有香菇、鹌鹑蛋、肉片,既饱肚子又有营养。早上过早吃上一碗,加上一勺牛肉面卤水,那味道,真是好极了!小店没有招牌,你要去了找不到是哪一家,只需看:掌勺的男主人高大健壮,外号胖子;收钱的女主人则娟秀娇小。那就是他们了。
热干面
位于汉口中山大道江汉路附近有一热干面馆,门面小不起眼,但可是正宗汉味的武汉小吃。有不少外地人远道慕名而来。热干面一元钱一两,另有牛肉、鸡丝、虾米、海鲜各类配料,食客们可随意选购,加在面上味道更为鲜美。
烧梅和蒸饺
汉口车站路怡东大厦旁的修车铺边的一小店是一对老夫妻开的,据说是一对厨师夫妻,烧梅馅料调得一等一地好,就是怕腻的人也愿意再吃几个,一元钱五个,此外还有蒸饺等,味道也相当不错。
花江狗肉
京汉大道中段老汉口火车站对面京汉花园一楼有一酒家,有苗岭风情的贵州名吃“花江狗肉”,小锅约为58元,三四人吃很合适,再配以酸汤、酸味土菜很过瘾,部分白、啤酒还可免费!
糯米包油条
江汉北路口有一小吃点,其糯米包油条非常有特色。它的油条只用刚出锅的;绵白糖、芝麻粉数次涂酒;糯米既热且糯。咬一口,满嘴糯酥香甜。故回头客颇多,不妨去尝尝!
馒头回锅肉
吃过馒头回锅肉吗?黄石路加油站附近有一家酒楼做的馒头回锅肉很有特色,大家可以去尝尝。
牛肉粉
佳丽广场后面的"味泰轩"的牛肉粉很有特色,全部是原汤汁下的粉,而另外,胭脂路还有一家"汪师傅"牛肉面馆也不错,建议去尝尝。
锅仔
武重有一条烧烤街,老刘火锅就坐落在其中段,小炭炉上架一锅仔,内容自选,有猪肉、羊肉、牛肉、狗肉、酸菜鱼等。虽是随处可见的小食,但顾客盈门自有其独到之处,配料是浓汤汁,二人吃一个锅仔仅十五元,更棒的是还可随点烧烤。
熏肉大饼
汉口江北路金茂大楼对面有一小店专售熏肉大饼,武汉比较少见的面食。熏肉味道比较纯正,最妙的是甜酱,仿佛简装的北京烤鸭,崇尚营养的人还可加一个荷包蛋,如果嫌腻的话可配上小米粥。价格上 是丰俭由人,一元钱到五元钱,按你选的内容计价,十分公道。
烧梅和蒸饺
汉口车站怡东大厦旁修车铺边的小店是一对老夫妻开的,据说是一对厨师夫妻,烧梅馅调得一等的好,就是怕腻的人也愿意再吃几个,一元钱五个,此外还有蒸饺,亦可圈可点。
粥
江汉路步行街上有一"金泰苑"的店卖的粥很好吃,有猪肝粥、鱼片粥等约8元/碗。
汉 口
烧烤类:
一元路的鸡脚和筋子烤得好吃
大兴路商职医院对门的老五烧烤
汉口台北路光荣坊门口烤牛蛙、烤鹌鹑;
北湖夜市中间,大胡子烧烤的烤虾子,好吃!
汉口洞庭街中原电影院门口的烤鳝鱼、牛板筋;
汉口京汉大道球场街口烤财鱼
塔子湖劳教所那块有个屋的烤得虾子好吃,热天到可以克那块消夜,搞点啤酒,
火锅类:
汉口惠济二路好再来麻辣烫;
汉口利济南路地老鼠麻辣烫;
汉口台北路越秀酒楼生片财鱼火锅;
汉口车站路王中王酒店烧鸡公
一元路四川鲜鱼馆,麻婆豆腐、凉拌粉皮蛮好吃!
古田生活村的江胖子火锅;
牛肉面粉类:
汉口江汉北路九运大厦对门牛肉粉;
汉口兰陵路顶好牛肉面;
汉口兰陵路三狗牛肉面;
杨家风味牛肉面
新世界后头有家屋的卖 的牛杂粉味道好
其他类:
汉口北京路国民半条鱼(清蒸草鱼);
武商量饭店进复兴村路边油焖大虾
小乐川小吃城的烧烤、凉菜(武昌、汉口都有分店)
在汉口兰陵路38号,小桃园旁的一个巷子口,有一家南京板鸭的招牌,可我觉得最好吃的是那的卤水,尤其是鸭舌头,注意,只有周末才有,最大的特点是卤水中有一股奶香,很特别,记得要一袋卤水,回去下面加上点,爽
桥口下汉水三桥那里公汽车站的对面的面窝好吃,
南京路杨子街口那块的盒饭好吃,他屋的的早上过早的牛肉粉比桥口乐地的好吃.要是怕辣就不消克的。
唐家墩的"婆婆的脚"味道不能说蛮爽,但是要是搞二个冒得么蛮高的要求的人克喝二杯,那还是蛮爽的!
兰陵路小桃源的边哈有个屋的的炒面好吃
杨汊湖小区三区的门口的那个早点摊子卖 的热干面好吃
前进四路的口子高头卖得莫莫好吃,吃起来不像莫莫,像面包!爽!
前进二路有个做烧饼的做得好,别个笑称武三郎饼店!(晕倒)
市局前面陕西大厦的肉夹馍;
台北路口(靠近解放大道)的雾都餐馆里的盐煎肉、蒜泥白肉、夫妻肺片;
北湖附近陶然居的串串香(兔肉);
南京路与洞庭街交叉路口(离二医院不远)的牡丹江饺子馆做的锅包肉。
车站路附近的小吃也是经典。有个爹爹早上卖豆皮,每天早上只卖几锅,总有人抢不到。比大智路老东城的味道好多了;还有个胖嫂面馆里的热干面也是听了头,面条非常浑圆的粗,绝对超过蔡林记;
那条街上还有家卖烧酶的,每次路过时都看见有十几个人排长队等候那味道还用得着说吗?
永清街车站往解放公园方向走600步 左拐走600步(好像是这样)有一家拉面馆,里面的 炒拉面 不错~
汉口商场附近的 石头火锅城 味碟料丰富,而且还可以让厨师给你弄烧烤,价格跟凯威一样~
还有头道街模特学校巷口的炸油饼,每天早上排队,去晚了还没有买的~
头道街正车站后有一家牛肉手工粉不错,la的精典~
武 昌
武昌人民电影院对门红豆沙、绿豆沙;
武昌首义路首开麻辣烫;
从司门口自由路夜市场进去,往前面走就可以看到小张烤鱼啦(或是从中华路清江酒店对面的巷子进去,往前走就是)朋友推荐的,但冰雨说不怎么地~~~自己决定吧~~~
小乐川火锅(汤非常鲜美,是高汤熬成的)
紫阳路的老成都火锅(是目前我认为辣的最到位的一家)
在解放路的城市花园附近一个烧烤不错。
解放路的三府角上有一家叫胖子酒家的,虾球烧的不错;还有最正宗的红豆沙、绿豆沙。
中华路派出所这条路上有一家桂林米粉,才真是叫做好吃,大家不妨去尝一尝。
还有中华路自由路口的牛杂粉~~~~~~
武昌警官学校旁的小巷里的牛杂粉~
汉 阳
汉阳(我总是不晓得汉阳的地方都叫么事名字)乐块有个地方卖得鹅手味道好吃,辣起来爽!但不是干辣.吃完了不上火的那种,经常冒得好的了,好的都被别个搞光了!!!
其 他
开车去汤逊湖吃正宗一点鱼元,那边还有一些农家野菜,味道真的一级棒~~吃完饭后,买点烟火放放,把车停在两江大道上吹吹风,真的很爽哦~~~
车管所乐块有个小炒屋的做的鸭子. ^-^
凯威啤酒屋的肥牛火锅也不错
汉口商场附近的 石头火锅城 味碟料丰富,而且还可以让厨师给你弄烧烤,价格跟凯威一样~
还有头道街模特学校巷口的炸油饼,每天早上排队,去晚了还没有买的~
头道街正车站后有一家牛肉手工粉不错,la的精典~
永清街车站往解放公园方向走600步 左拐走600步(好像是这样)有一家拉面馆,里面的 炒拉面 不错~
武大门口那边有家拉面馆里的牛肉拌面也是超级的棒哦~~~
中北路上周家大湾正车站的辣妹子里的豆花鱼相当不错~
桥口军工医院旁的骏骏牛肉粉非常不错,汉口人都知道.
参考资料:汉网美食论坛
0回答者: 荷塘月色小桥边 - 实习生 一级 2007-8-26 11:59
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武汉的传统小吃
1
老通城豆皮
"老通城"是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字,以经营著名小吃三鲜豆皮驰名,有"豆皮大王"之称。这家酒楼创办于1931年,某地原在古汉口城堡大智门外,为城乡通道,故名通城甜食店,抗日胜利后复业,改你老通城甜食店。该店仿照湖北民间的传统小吃豆皮,锐意改进,配合甜食应市,颇受欢迎「制法是将绿豆、大米混合磨浆,在锅里摊成薄皮,内包煮熟的糯米、肉丁等馅料,用油煎好。特级厨师高金安精益求精,以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料,创制出三鲜豆皮,皮包金黄发亮,入口酥松嫩香,更加烩炙人口。毛泽东品尝四次,次次赞赏。外地人和外宾到武汉来都以能吃到老通城豆皮为快。
2
四季美汤包
"四季美"是坐落在汉口中山大道江汉路口附近的一家小吃店的店名,意为一年四季都有美食供应,如春炸春卷,夏卖冷食,秋炒毛蟹,冬打酥饼等,1927年开业,生意兴隆;后有特级厨师钟生楚等在该店制作江苏风味武汉化的小笼汤包应市,受到顾客的好评,被誉为"汤包
大王",使该店变为主要供应小笼汤包的汤包馆。他们制馅讲究,选料严格,先将鲜猪腿肉剁成肉泥,然后拌上肉冻和其他佐料,包在薄薄的面皮里,上笼蒸熟,肉冻成汤,肉泥鲜嫩,七个一笼,佐以姜丝酱醋,异常鲜美。为了满足不同顾客的需要,除鲜肉汤包外,他们
还应时制作蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包和什锦汤包等。
3
小桃园煨汤
"小桃园"是坐落在汉口胜利街兰陵路口的一家小吃店的店名。该店创始于1946年,有陶、袁两个小贩在这里搭棚设摊,经营油条、豆浆之类的小吃,后来两家合作,经营煨汤,店名"筱陶袁",解放后谐音化为“小桃园”,是著名的"煨汤专家”。该店经营的主要品种有
瓦罐鸡汤、排骨汤、蹄膀汤、八封汤、脚鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。以瓦罐鸡汤最驰名,其原料为黄波孝感一带一斤半重以上的肥嫩母鸡,剁成鸡块,先人油锯爆炒,再倒入内有沸水的瓦罐内,用旺火粮熟,小火煨透,汤鲜肉烂,原计原味,营养丰富,是老人,病人、产妇的滋补上品。八封汤和其他粮汤也都各县特色,鲜香可口,深受食客喜爱。
4
谈炎记水饺
谈炎记水饺馆坐落在汉口中山大道384号,距利济路口不远。1920年由黄陂人谈志祥创办。专门经营水饺近八十年,有独到的制作水饺技艺,从选肉、配料、点味、制馅、制度到包制、熬汤、煮熟等各道工序,都有严格的标准,如以鲜猪腿、黄牛腿肉制馅,猪蹄熬汤,配上虾米、香菇、香菜、葱花等佐料,使水饺的馅嫩、汤鲜、形美、皮薄,吃起来爽口润腹,余香满口,吃后留有余味,使人吃了还想吃。
除了传统的鲜肉水饺,名师谈银山近几年还陆续研制出冬菇水饺、厂米水饺、三鲜水饺鸡茸水饺、虾仁水饺等新的品种,适应不同食客的口味.
5
蔡林记热干面
蔡林记热千面馆坐落在汉口中山大道854号,面对水塔。生意兴隆,日销量约15000碗,接待品食者万人以上。
热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面。它既不同于凉面,又不同于汤面,制作的方法是先招面条基本煮熟,然后携起来排油摊凉,吃时再在开水内滚烫几下,沥水,加上芝麻酱、虾米、葱花、酱萝卜丁、小麻油和醋等性料拌匀。
上口时香气扑鼻,耐嚼有味。源于三十年代初期汉口长堤街卖汤面的李包,他怕未卖完的汤面发馊变质,便把它捞起来晾在案上,不小心撞倒油壶,他就把流出来的麻油拌到面条里。第二天,他把这些面条放在沸水里滚烫几下,捞起来拌上佐料,热气腾腾,香气扑鼻,使人
争相购食。有人间他这是什么面,他脱口而出,说是"热干面"。人们说热干面好,他从此就专卖此面。有些饮食摊贩看他生意兴隆,便向他学艺,也卖起热干而来。现在武汉的大街小巷到处都有热干面馆和摊点,是武汉人早晨爱吃的早点小吃之一。蔡林记是其中最有特点、最有名气的一家。
6
老谦记牛肉豆丝
老谦记是坐落在武昌司门口的一家风味小吃店,主要经营牛肉豆丝,兼管牛肉汤菜,随意小酌。
豆丝是以绿豆、大米等为原料,磨碎成浆,在锅里摊成皮,切成丝,武汉人很爱吃,有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。老谦记经营的是炒牛肉豆丝,炒时按顾客要求,可以枯炒,也可软炒,味道各有千秋,区别只在火候。主要原料都是黄牛眉子百沟、湿豆丝、水发
香菇、玉兰片等,外加调味佐料,用麻油煎炉炒熟。吃起来牛肉酥滑鲜嫩,豆丝绵软滋润,牛肉与豆丝的味道交合在一起,别有风味。
7
面窝
面窝和热干面一样,也是武汉人爱吃的早点之一,制作简单,遍及武汉三镇的大街小巷,多为摊点经营,或由饮食店兼管,没有代表性店铺。
面窝是武汉特有的,创始于清光绪年间(公元1875——1909年)。当时汉口汉正街集稼咀附近有个卖烧饼的,名叫昌智仁,看到卖烧饼生意不好,就想办法创制新的早点品种。经过反复琢磨,他请铁匠打制干把窝形中凸的铁勺,内浇用大米、黄豆混合磨成的米浆,撒上黑芝
麻,放到油锅里炸,很快就作出一个个边厚中空、色黄脆香的圆形米饼。人们觉得很别致,吃起来厚处松软,薄处酥脆,很有味道。昌智仁称之为面窝,流传一百多年,成为一种价廉物美的特色早点。
8
更多风味小吃
武汉的风味小吃品种很多,不能一一详细介绍,兹再列举数种,供有兴趣者选择品尝:
五芳斋汤圆 "五芳斋"坐落在汉口中山大道1207号,邻近兰陵路口,经营以黑芝麻、桂花等作芯的宁波风味汤圆。有"宁波汤圆大王"之美称。
民生全科小汤圆 由汉口民生路212号的民生甜食店创制,体形小巧,清香纯甜。
福庆和米粉 "福庆和"坐落在汉口中山大道855号,在六渡桥一带,以经营湖南风味的米粉著称。粉质钦滑,味鲜可口
雅园湖南米粉 雅园米粉馆坐落在武昌解放路383号,创办于1935年,经营湖南风味的米粉,以牛肉粉著称。
田恒启糊汤粉 田恒启粉馆位于汉口花楼街252号,经营的糊汤粉特色在场,是鲜鱼加料熬制而成,加上淀粉成为糊状,米粉烫好故人盛有鲜汤的碗内,再撒葱花、胡椒,十分可口。备有油条配食。经济实惠,食客盈门。
楚宝桂花赤豆汤 楚宝熟食店位于汉口中山大道911号,在六渡桥下首。桂花赤豆场用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成,味道甜美不腻。
宝庆牛肉面 宝庆面馆位于汉口利济路171号,有半个多世纪的历史,以经营湖南宝庆、新化一带的传统牛肉面著称。该店的牛肉面与众不同:.牛肉选用老黄牛的腿肉,并以粗壮梗长的甘草作配料,面条制成韭叶形,入碗装成元宝状。味道鲜美。
一品香大包 一品香甜食馆位于汉口中山大道1445号,在公安路附近。开业半个多世纪,除经营甜食外,还制作一品大包,人称一品香大包,皮薄馅美,远近闻名。
顺香居重油烧梅 "顺香居"位于汉口花楼街、交通路的交汇处,是一家经营重油烧梅近五十年的老店。该店的烧梅油重而不腻人,形如银菊,味道鲜美,久负盛名;
老会宾五叶梅 位于汉口六渡桥的老会宾酒楼制作的宴会名点五叶梅颇具匠心:不仅皮薄馅鲜,而且造型美观,形如五叶梅,五角上分别有红火腿末、蛋黄末、绿香菜、白虾仁、黑发菜,五彩缤纷,诱人食欲。
橘颂饼 是东湖风景区听涛酒家为纪念伟大爱国诗人屈原而创制的名点,饼形似橘,红中透白、颇具红橘傲霜之态。橘红是油炸的结果,霜为外撒的白糖。以屈原的名诗《橘颂》命名,颇有诗意。
东坡饼 宋代著名文学家苏轼谪居黄州时爱吃的一种饼,人们以其号命名,叫东坡饼,流传至今,是黄州城、鄂州市的传统食品。汉阳归元寺素餐馆仿制供应,颇受欢迎。
油香 油香本是北方的油炸食品,经襄樊市传人武汉市,为市民喜爱的早点之一,以油香扑鼻得名。武汉街头到处都有供应。
发米粑 又以成对出卖而称对耙,小孩则叫粑粑。从江汉平原传入武汉市,成为市民爱吃的一种早点。制法是把大米磨浆发酵,加上面粉、白糖、纯碱等调匀炕熟。外壳金黄焦脆,内肉洁白软润。价廉物美,到处都有供应。
什锦豆腐脑 武汉街头早晚均有供应,因在豆腐脑里加上馓子、糯米、虾米、叉烧肉丁、榨菜丁、酱瓜丁、五香菜、芝麻、胡椒、葱花等配料、调料,称为什锦豆腐脑。吃起来脑嫩米滋、馓酥、菜脆,多味备尝,异常鲜美。
回答者: DDDDZJ - 中级弟子 二级 2007-8-25 18:58
现在在武汉有几个吃东西很集中的地方,武昌司门口的户部巷,首义路的首义广场(这两个位子都是吃武汉的传统小吃的),汉口那边在万达广场里面也有满多好吃的东东,比如卤味婆婆,烤生蚝,韩国烧烤,等等,那里“找茶”的“超级芒果爽”蛮好吃!
要有我们现在武汉在满多地方都开了“三镇民生甜食馆”,里面的豆皮,煎包,汤包都蛮正中!
⑤ >>>中国比较出名的奶茶店是哪些<<<<
晓麟、茶桔梗、果沫、黑泷堂、泡沫剧、蔓果等等。泡沫剧的奶茶有麦片。喝起来很舒服。