1. 哪家店的汉堡好吃又实惠
.华莱士汉堡
华莱士是一家规模非常大的西式快餐餐厅。自它成立以来,它在我国就拥有了许多的品牌连锁店。华莱士是一个在二三线城市非常受欢迎的汉堡品牌。
汉堡星球
汉堡星球的汉堡,与传统的西式汉堡有很大的区别。它结合了中国人的饮食习惯,致力于给本国人用餐体验。总的来说,它是一个非常适合我国国人口味的汉堡品牌。
肯德基汉堡
肯德基汉堡,相信不用为大家过多的介绍吧。它在国际市场上非常的出名,全世界几十个国家都有肯德基的品牌分店。由此,就可以知道,肯德基是非常的具有国际市场的。
汤姆之家汉堡
汤姆之家汉堡,致力于营养与美食搭配的原则。致力于为消费者提供美味健康的汉堡美食。
.华客多
这个品牌的汉堡的种类非常的丰富,任何消费者的选择。所以呢,它也是非常的受到消费者的喜欢的。
汉堡王汉堡
汉堡王的汉堡,非常的经济实惠。它的汉堡个头非常的大,吃起来也是非常的划算的。
比克力汉堡
比克力汉堡,虽然没有像肯德基那样知名度这么高。但是,它已经有超过2500家的分店了。
乐而美汉堡
乐而美汉堡是一家全国的餐饮连锁品牌,目前在我国的三十多个省份里有超过数百家的分店。
快乐星汉堡是一家典型的西式快餐加盟品牌。成立的十几年来,在很多学校附近都有连锁店。
迈克德汉堡总部位于我国西安,到目前为止已经有了十多年的经营经验了。它在西安是一家非常有名气的餐厅。
2. 世界汉堡品牌哪些性价比高
世界汉堡性价比高的品牌:麦当劳、肯德基、德克士炸鸡、华莱士、比克利、拉亚汉堡餐厅、汤姆之家汉堡。
1、麦当劳:是国际知名餐饮品牌,在全球拥有超过35,000家餐厅,每天为119个国家和地区的7,000多万名顾客提供高品质的食品与服务。全球超过80%的麦当劳餐厅是由当地的被特许人持有及管理。
2、肯德基:隶属于全球很大的餐饮集团之一——百胜餐饮集团。
5、比克利:上海鼎然餐饮管理有限公司旗下品牌,是一家国际连锁企业,
6、拉亚汉堡餐厅:是森邦集团跨足海外发展的优先个品牌,2011年6月在上海浦东成功展出首店,以餐厅高规格标准,完备筹划各项服务。
3. 汉堡行业的市场前景怎么样
机遇与挑战并存吧,中国市场已汇集了麦当劳、肯德基、汉堡王、德克士、开心汤姆等众多西式快餐品牌,不过各自所占市场份额较小。前瞻产业研究院研究指出,目前中国快餐在餐饮行业的比例仅为5%,远远低于美国35%、欧洲30%、日本20%与香港10%的市场份额。然而受国家大力反腐打击三公消费,以及国民生活节奏变快的影响,国内快餐行业未来仍将继续发展并向上述发达国家看齐,因此市场空间较大。
不过,由于饮食差异,在5%的快餐行业中,以肯德基与麦当劳等为代表的西式快餐所占比例仅为10%,剩余90%的市场全被中式快餐占据。
长期以来,汉堡等“洋快餐”具有高脂肪、高热量、高蛋白质、低维生素、低矿物质与低纤维的特点,因此其一直被视作“垃圾食品”。而随着时代发展,健康生活的理念日益得到提倡,这类食物将逐渐受到摒弃。因此,厂商未来应重视产品的健康搭配,为顾客提供更营养健康的食品。
4. 开心汤姆的企业文化
开心汤姆的食品不仅在口味上具有浓郁的美国本土风味,而且处处洋溢着浓浓的美国快餐文化气息。在食品结构搭配上,既有带着深刻烙印的美国传统快餐食品,如汉堡、炸鸡等,适合现代文明中人们的生活快节奏,也有充满绅士风味供人们慢悠悠叹尝的咖啡、沙拉等。
长期以来,开心汤姆在饮食文化的提炼与塑造方面不遗余力,让顾客在开心汤姆餐厅中不仅可以满足饥饿的生理需求,而且可以感受到开心、跃动的生命力激烈碰撞给人带来的情操熏陶甚至思想的洗礼。 开心汤姆在食品的经营策略中采取的措施非常灵活。开心汤姆不仅要保持其固有食品的原始风味,还要不断研究当地的风俗习惯与顾客的不同口味,开发一些满足人们越来越高的口味需求。
开心汤姆总部的研究开发部与批准的供应商共同实验和开发新食品、纸制品和有关设备。所有新研发的菜式上市前都先由顾客组成的小组品尝鉴定,改善食品质量、样式与口味及符合地方性口味。公司将在食品的挑选和销售方面为各加盟店提供指导。
开心汤姆每年,甚至每个季度、每月都会研究开发出新鲜时尚的新食品与顾客见面,顾客在开心汤姆餐厅中可以在品尝新产品的新鲜与美味中感觉到开心汤姆不断变革的勃勃生机与活力。
5. 企业经营管理案例分析(有材料和题)
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餐饮企业的经营管理相对于其它单个项目品种大批量生产的工业企业来讲有着更加丰富的内涵。与工业企业经营管理不同的是:从营销角度上讲,餐饮企业单一项目品种很少能够工业化生产,所以无法进行整体规模的营销;传统意义上的市场营销学理论很难涵盖餐饮企业的营销活动。从管理学意义上讲:餐饮企业由于经营品种多,生产规模小,采用手工操作,原材料种类多且价格不易控制,因此,麻雀虽小,五脏俱全的浓缩型企业对其管理者提出了更高的要求。为了全面的反映餐饮企业在经营管理中存在的各类矛盾和问题,并为解决所有这些问题提出一整套可操作的方案,我们先对餐饮企业目前存在的、自身无法解决的问题给以总结和归纳,分析其中的原因,提出解决的办法,那么经营管理的难题有哪些呢,下面小编和大家一起来探讨一下!
经营管理的难题一、餐饮企业的管理学难题厨师群体的流动性与企业经营风险的矛盾。
对于所有的经营性经济实体来讲,企业管理的核心都是人才的管理。尤其是从工业经济向知识经济转型,从计划经济向市场经济转型的今天,人才的管理是决定整个企业经营成败的关键;但是,人才管理对于餐饮企业而言有着不同一般的意义。因为餐饮行业的性质不同,经营管理对人才的要求和使用模式不同,所以对人才的培养、管理、使用的方式亦不同。
传统的工业企业对于员工的管理一般而言都是不轻易调动工作岗位的。厨师群体是一个流动性很强的群体,俗语说:“铁打的灶台,留水的厨师”。很形象的概括了厨师的工作性质。为什么会出现这种现象呢?因为从消费心理学的角度讲,人的口味必须不断的更新、变化,餐饮企业在延续经营特色的同时,积极的频繁的更换技术队伍以求获得经营项目的更新,这样就产生了厨师队伍的流动性。
厨师队伍的流动从目前的情况看是盲目和无序的。因为从餐饮企业经营管理的角度讲,经常变换工作单位,没有固定的工作目标,学习目标、奋斗目标的群体是一个可怕的群体,因为现代化管理的许多成功的要素无法落实到位。一方面,厨师由于一年四季面临失业且居无定所而烦恼;另一方面,餐饮企业在确定用厨师时因为没有可靠的依据和充分的把握而困惑。很多餐饮企业的老板在更换厨师队伍之前都亲自询问、试菜,然而仅靠一次试菜是难以真正了解整个厨师队伍的技术素质和水平的;再者这些厨师队伍大多是临时组织的“草台班子”,没有统一的管理、统一的项目技术规程、统一的思想和理念,所以很难有效的与经营管理结合起来,很多餐饮企业就在这种频繁的更换厨师队伍的过程中倒下了。
厨师群体的频繁流动给餐饮企业的经营管理带来许多不良的后果:①是使餐饮企业最初的经营理念和目标无法贯彻落实和延续下来。②是使餐饮企业的经营管理无法现代化、科学化、人性化。③是使餐饮企业的口味特色无法确定和延续下来。④是不利于企业文化品牌的创立。
一方面:餐饮企业的经营管理要求不断的更新技术和经营项目,这是单纯的技术创新无法满足的。另一方面,厨师的流动在给餐饮企业带来极大的经营风险的同时,自身的合法权益和收入都无法保证,怎么解决这个问题呢?
6. 开心吧是全国连锁吗
是。开心吧是一家餐馆,位于柳州市,人均消费价格为21元。开心吧原名开心汤姆,由柳州佳用公司始创于1999年,是柳州第一家西式快餐厅。开心吧汉堡作为行业内知名的连锁品牌,已经在全国许多城市都拓展了加盟店,不仅品牌知名度不断提升,消费者口碑也是越来越好,可谓是加盟的极佳选择。
7. 什么是“从赚小钱,到赚大钱”的赚钱术
大小通吃、大小兼容,不管大利小利。是钱就赚!这就是温州人积少成多、聚沙成塔的生财之道,赚钱之术。
小生意能赚大钱
不少人都有希望这样,总梦想自己有朝一日能财源滚滚而来,潇洒地做一回大老板。但大多数人终其一生,却难以梦想成真。这是什么原因呢?是因为有些人赚钱心太急切了,产生了错误的致富心态。他们只想发大财、赚大钱,能赚小钱的机会看不上眼,忘了积少成多、聚沙成塔的道理。
温州人创业是从菜刀、剪刀、劈刀、剃刀、螺丝刀这“五把刀子”着手的。他们走遍千山万水,历经千辛万苦,从几毛钱缝缝补补做起,聚沙成塔,他们每年纯收入居然可达数万元。在这走南闯北的创业过程中,温州人积累了资金,学到了技术,沟通了信息,学会了经营,等到时机成熟就回家办制鞋厂或者开店,这就温州人典型的创业模式。
正泰集团的老总南存辉,先是用补鞋赚来的一分一厘和伙伴们开起了低压电器作坊。最初,只赚到了几十元钱。但是10年之后,他却成为亿万富翁,其麾下的正泰集团有员工7300多人,总资产8亿元。几乎所有温州创富神话人物都与南存辉类似,是从小打小闹起家的。如果当初他们不去赚那别人看不起的活,能有后来的万贯家产吗?“只要有生意,哪怕只挣一分钱,温州人就会绞尽脑汁去做。”这是一位来自东北的姓许的工程师,在温州干了6年后对温州人的评价和生活认识。他所在的企业,以生产化油器为主,在企业任总工程师,他是被温州人请来的,年薪近20万元。他告诉记者,因化油器是一个老产品,北方生产化油器的企业几乎全都停产了,但令人佩服的是走南闯北的温州人竟最先在重庆找到了这个产品的市场。
眼下这家企业里有干不完的订单,而且还出口,这些化油器大部分销往第三世界国家,同时国内的摩托车企业用量也很大,虽然这家企业只有10年的发展史,但市场占有量竞达60%,这是外人无法想像的。老产品也有新出路,只要有心,老产品也能开发出大市场。
时下,不少企业在选择新项目时,都将眼光投向高、精、尖产品。不愿意生产小产品,研究小项目,认为小产品、小项目市场小,利润低,小打小闹成不了什么气候。其实,这是一种极其错误的看法,有些不起眼的小生意,偏偏可以赚到大钱。打火机子不少不是一样漂样过海换美元吗?
事实表明,对小产品不能“小”看。小产品只要一以贯之,不断做强做大,也能获得惊人的成功。世界五百强中的美国吉利、麦当劳,其当家产品也不过是剃须刀、汉堡包加薯条之类的小产品而已,超过好多造飞机、造汽车的公司。日本尼西奇公司则是凭借一块尿布闯天下,使不起眼的尿布成为畅销世界70多个国家和地区的热门产品。
小钱赚多了就是大钱
现在,沪深股市的交易费用比前几年要低了很多,但是赚钱的人不多,被套的人不少。以网上交易为例,一般来说,一买一卖只有0.35%左右,以往则要1.5%以上,而股市每天的波动大于0.35%则是司空见惯,太正常不过了,所以,如果要求不是很高,想赚一点点儿小钱还是比较容易的。
有一股民发现这一小“秘密”后,整天乐于在其中跑短线,见好就收,几乎每天都小钱进账,别人知道后笑话他,每天赚的钱还不够折腾呢!他依然乐此不疲,他说,小钱不小,积小胜也能成为大胜。
到股市中来的人,没有一个人不想赚大钱,发大财变富翁的,但又有几个人如愿以偿了呢?特别是作为弱势群体的一般投资者,由于其资金少、信息不灵,操盘水平有限等,要想逮住黑马,谈何容易?如果改变一下思维方式,看得起小钱,像这位股民一样操作,也能积少成多的。
这位股民不是温州人,因为温州人从不炒股。但温州人做生意,却真是从赚小钱入手。他们务实苦干,只要有一分钱赚,都会千方百计地去干。温州人知道,小钱只要一直赚下去就会变成大钱。因此他们从不好高鹜远,更不好大喜功,从零做起,一步一个脚印。不像有些人,大钱赚不来,小钱不愿赚,只好两手空空地抱怨命运不公。
纽扣、标签、标牌、商标、小饰品、小玩具,这些很多人看不上、懒得做的“小玩意儿”,温州人都做,他们不怕赚钱少,就怕赚不来,温州的小商品遍布全球。温州人走的是小商品、大市场的路,他们办起企业来,也不像北京人、广东人追求大气派、大产品,同样是从小处着手,填补全国小商品市场的空白点。塌实的挣钱。
而且,温州人用了10年的时间,将这些看不起眼的小打小闹的、仿冒的、低价的、靠数量取胜的不起眼的产品,做成了如今成为全国乃至世界各地的龙头地位产品。将服装、制笔、纽扣、拉链、眼镜、锁业、打火机、塑编、剃须刀、印刷包装这十大小商品种类做成了十大“国”字号工业园区。在这些行业中,已拥有7个中国驰名商标和18个全国免检产品。由此给温州人带来了巨大的财富。
现在流传着这样的说法:当美国人用高科技迫使全世界为他们打工的时候,他们身上穿的却是温州人做的衬衣,听的是温州人做的半导体,早晨唤醒他们的是温州人做的闹钟,吸烟用的是温州人做的打火机,戴的是温州人做的眼镜。离开温州人美国人的生活就会乱套,社会瘫痪。
生意从小做到大
当然,温州人是有商业眼光的,当他们积蓄了资本后,不会稍做休息而是会把产品由小做大,最后从纽扣到服装、皮鞋,从电子元件到成套电子设备,从日常用的小商品到高科技产业,并且涉入房地产、金融业,于是温州人越做越大,越做越牛。1986年,第一次到内蒙古集宁经商的邹招斌,以经营服装为起点,先后做起了服装、皮具、文化用品等许多不同小商品的批发生意,还与集宁市大小商店建立起柜台联销业务关系,当时邹招斌以诚信经营深得商家信赖。1989年,邹招斌入驻呼和浩特市当时最大的国营商场——民族商场,把家乡小小的纽扣摆上了民族商场的大柜台。之后,邹招斌陆续与新城百货、大南街百货、百灵商厦等多家知名商厦建立关系,开辟了他独家经营纽扣的自留地,当时业内人士称他为“纽扣大王”。
完成了一定原始资本积累的邹招斌,开始运作品牌经营。1994年至1996年,他经营起了皮鞋,成为当时进驻呼和浩特市各大商场搞名牌皮鞋的第一人,也成为内蒙古最大的皮鞋经销商。1995年,邹招斌组建了内蒙古华富商贸公司,27岁的他任董事长兼总经理。1997年,邹招斌开办了呼和浩特市第一家品牌休闲服饰专卖店——班尼路,第二年,他又开了家知名品牌专卖店——意丹奴。后来,邹招斌在呼和浩特市和洛阳市先后开设了佐丹奴服饰专卖店。
在服装、皮鞋、百货经营上有所建树的他,又把品牌经营的触角伸向餐饮业,1999年12月,斥资500万元加盟美国知名快餐业品牌“开心汤姆”,又投资300万元引进了配套智能娱乐设备,开设了云中智能欢乐城,成为当时内蒙古最大的休闲娱乐场所。一时间客人络绎不绝。
2001年,邹招斌和内蒙古温州总商会其他几位副会长共同投资3000万元,成立了内蒙古温商房地产开发有限公司。积极参与呼和浩特市旧城改造的第一个大型房地产项目——温州商业步行街、新型住宅小区,为温州人在呼和浩特市的投资领域谱写了新的篇章。
与此同时,邹招斌再次演绎震惊业界的举措,开始大手笔进入招展经营,联手温州几大集团共同组建了维多利房地产开发公司,以7000万元买断中山西路黄金地段的呼和浩特市委、人大办公楼旧址。投资建设内蒙占地区规模最大的维多利商厦,该商厦是集购物、休闲、娱乐、餐饮为一体的现代化消费中心,为温州服装、皮鞋闯荡西北市场提供了一个广阔的交易平台。
大钱小钱都是钱
不要嫌钱太小就怕赚不到。有的人“大钱赚不到,小钱不愿赚”,结果总是愁钱用。事实上,赚小钱是赚大钱的必要步骤,赚小钱的过程中,就是增加经验、见识、阅历,培养金钱意识和赚钱能力的过程,同时还能积累人脉关系。试想,一个连小钱也赚不到的人,能管理得了上百万的企业吗?所以,人要想赚大钱,不能指望“跑步进入共产主义”,还是要脚踏实地,从小钱赚起。
温州人能够把不引人注目的小纽扣做成大生意,这正是温州人赚小钱、算大账的集中体现。其他的人往往是大利大干、小利小干、无利不干。但温州人却是大小通吃、大小兼容,在他们看来不管利大利小,是钱就赚!他们的商业哲学是:“唯利是图”不足取,“微利是途”却能积少成多,这才是生财之道、赚钱之术。
20世纪70年代末至80年代中期,温州人经营的几乎全是赚小钱的买卖,如钉皮鞋、裁衣服、开饭店、做纽扣、做皮衣、卖小家电等等。他们赚一厘钱的创业精神使得他们在经营活动中百折不挠、锲而不舍、前赴后继,不仅极大地推动了温州经济的发展,还最终用小商品催熟了大市场。现在,温州是全国最大的皮鞋生产基地,年产量达20亿双,销售额200亿元,眼镜加工业位居全国第一,年销售额200亿元,服装业年销售额500亿元,打火机全国占有率第一。
温州人在没有资金、没有技术、没有靠山的情况下,用小商品创造了大市场,用低的成本创造了高的利润。温州人给自己总结出的几条成功经验之一就是:大钱小钱都赚,能赚几分几厘的机会也决不松手赚了小钱,再赚大钱。他们的商业价值观非常务实,响亮地喊出了“赚一厘钱也光荣”的口号。比如纽扣生意,一粒纽扣的利润真的不足一厘,他们也做得兢兢业业、高高兴兴的。不积跬步,无以致千里,温州人就靠这一分一厘的集腋成裘,完成了他们的原始积累,为其后来的第二次、第三次创业奠定了雄厚的资金基础。几乎人人都想做大生意,但是所有的大生意都是从小生意开始的。如果看不起小生意,就不可能作成大生意。温州人的贪小精神成就他们,所有商人都要学习他们。