1. 北京火锅加盟除了呷哺呷哺还有那些品牌
以特色火锅兴起的火锅企业红舵码头
著名的药膳火锅企业蜀正园等。
2. 北京开火锅店需要哪些手续
北京特色火锅店红舵码头加盟的手续。
申请投资商需符合下列条件：
信赖红舵码头品牌卓越影响力；
认同红舵码头的企业文化与经营理念，了解红舵码头产品及营运模式；
能认同并接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术提升培训；
诚实守信，具有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处，注重协调关系；
具备一定的资金实力，有良好的资金信用，能够满足合作店的启动资金要求；
具有固定的经营场地，商场超市铺位或临街门面，并经总部评估合格后方可经营；
具有良好的社会信誉和坚定不移的信心，全身心投入经营，愿意将红舵码头作为自己的事业。
具有下列特征还不适合申请合作：
不愿全力投入合作事业、用心经营者；
合作红舵码头只是短期投资、赶潮流、无长期经营意愿者；
合作红舵码头的主要目的不是为了赚钱、追求成功者（赚不赚钱无所谓）；
对合作店开业后的营业额及获利状况存在不现实期望者；
自以为是、自主性太强、缺少合作精神，很难沟通者；
认为合作后一切全靠红舵码头、合作店能否赚钱红舵码头须负最大责任者。
一、签订经营合同前
参观直营店、免费品尝菜肴；
免费上门协助选址；
免费商圈调查评估；
免费房屋测量。
二、签订合作经营合同后：
提供全套8本经营实战管理手册，解决餐厅运作实际问题；
提供CIS规范，确保红舵码头的强势品牌效应，树立红舵码头标准化的品牌形象；
提供专业装修设计，包括详细的施工图及装修预算作为参考；
提供店面装修施工辅导，工程管理中心及专业装潢队伍，可在餐厅设计、工程施工、现场监理、设备安装等全方面提供协助；
提供装饰材料供应支持；
提供餐厅所需的设备订购、安装、调试；
提供餐厅收银系统所使用的软件，随时随地了解营业动态及原物料的库存状况，及时掌握餐厅的经营管理状况；
提供餐具、服装、物料等供应支持；
标准规范化技术、服务及管理培训；
总部直营店现场实习，现场模拟操练，有效提升合作店员工的技能水平；
提供申办营业执照相关手续及申报咨询。
三、餐厅正常营运中：
免费上门进行开业前及开业指导，确保合作店开业顺畅；
新产品免费培训指导，完善的产品支持，确保新品不断，提高市场竞争力；
提供各类广告设计和餐厅促销方案的服务，提升品牌知名度和美誉度；
跟踪经营状况，提出合理化建议，对餐厅运营进行规范和调整，改善餐厅管理，提升餐厅经营业绩；
总部为提升合作店经济效益与品牌形象，提供持续不断的经营指导和服务。
3. 特色餐饮加盟店排行榜
排行榜这个东西实在很虚，又没有权威的机构评比。特色餐饮要看什么特色了，又装修风格很特点比如黄太吉煎饼，有宣传方式很特点，比如雕爷牛腩，有投资低经营很特别，比如程大个小火锅，有已经大品牌化的特别，海底捞，有地方特色的比如沙县小吃，湖南炒菜，陕西面食。你要的是哪方面特色？这需要你根据自己当地人的需求和市场，以及自己感兴趣的以及投资多少来看吧！
4. 想开快餐火锅加盟需要注意那些
你好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）。
首先，任何形式的火锅店，都是属于火锅范畴，比如你所说的快餐火锅，或者常见的鱼火锅，毛肚火锅等等，开店确实要注意不少问题，这一根弦要从策划选址开始就紧绷。
其次，开一家火锅店，确实有许多注意事项，加盟要避坑，注意几个关键点，希望可以对你有所帮助，也祝你找到真正靠谱的品牌：
一、网红快招类品牌（通过一些炒作，营造虚假人气，没有历史沉淀的新兴品牌）
二、建议采用一次性油（老油必须放弃，后果严重，可看相关新闻，也是行业发展必然方向）
三、特色化（市场虽大，但竞争一样激烈，打造特色的口味与服务，脱颖而出）
四、选址（人流量大未必就是好门面）
五、口味（建议实地考察，多多对比分析，找到自己喜欢，食客认可的品牌）
加盟的意义在于两点，一个是对品牌底料的认可（食客口碑链），一个是品牌是否能对自己成功开出一家有持续盈利能力火锅店有帮助（开店经验，运营经验，营销策划经验等）
注：以上朝天门火锅原创回答，同行请勿复制转发（否则举报投诉），谢谢。
5. 现在呷哺火锅允许个人加盟吗
不允许，北京有个红舵码头的，我和我女朋友经常去，可以看看他们的，他们是可以做加盟的。味道比呷哺好吃，但是北京好像就三个店，没有呷哺店面多。
6. 呷哺呷哺小火锅什么时候开放加盟啊一直很关注他们北京还有其他小火锅可以加盟吗
北京知名的火锅店有好几家。
例如呷哺呷哺火锅店、红舵码头火锅店、泡泡等。
不过最有人们都说红舵码头火锅店最适合。
因为红舵码头从店面设计风格、火锅店的盈利模式以及发展前景上来看，红舵码头火锅店最有发展潜力。
盈利模式：
传统火锅店中大都是多人聚会的用餐选择，一顿火锅吃下来，二三个小时并不算久，翻台率极低，最多一张桌能翻三次，商家的收入很难保证
。然而，红舵码头推出的"吧台式小火锅快餐"，在翻台率大幅"飞越"，红舵码头创造性地推出快餐火锅的行业标准 —— 点菜不超过3分钟，
上菜不超过3分钟，锅开不超过3分钟，整个就餐时间不超过40分钟，平均每个餐位翻7至8次，每位顾客的平均就餐时间只有40分钟，红舵码头在北京望京华彩商业中心的分店曾创下平均每个餐位翻10次以上的翻台纪录。
红舵码头时尚小火锅很重要的赚钱理论是，在同等的面积下，增加餐位就等于是增加纯利润，红舵码头店铺单位面积内的顾客容量增加了30% 以上。同时，服务员站在吧央"四面出击"，四周顾客的一切要求尽收眼底，并能在第一时间迅速响应。在红舵码头，一名服务员最多能 同时为20位顾客服务，一家店只需3名服务员就能满足前台服务的需要，大大降低了人力成本。
店面设计： 红舵码头的店面设计独特、时尚，船型的吧台更是其生意火爆的亮点。
发展潜力：以年轻人为主，从红舵码头推出的特色火锅就可以知道，一人一锅，任意搭配，强调人的主观能动性，更符合年轻人追求个性、时尚的风格，因此发展潜力突出。
7. 吧台式小火锅是当今最时尚的火锅就餐形式吗哪个品牌好
是
红舵码头的特色火锅了
红舵码头时尚小火锅一人一锅的精致分餐原则、时尚的船型吧台形式、独具风格的码头氛围、自由简便的搭配吃法，时尚品牌的魅力能吸引人们主动去关注，符合了现代年轻男女、白领一族追求时尚的个性。好锅底、好口味，自然将食客们转化成老顾客，合理的营销策略更能让顾客无法释怀。
在红舵码头时尚小火锅想吃什么样口味的锅底都能满足，清淡选清汤、刺激来麻辣、好味有招牌、异国有咖喱、滋补有山珍。菜品可以组合双拼，花少钱一样品尝多种菜肴，这么灵活的销售，让超大火锅店汗颜！，套餐更是注重营养搭配，红舵码头时尚小火锅拥有市场上最全面的食材备料，真正做到想吃什么就吃什么，想怎么吃就怎么吃。
红舵码头时尚小火锅，一人一锅，避免多人一锅的忌讳、尴尬，突显个性，吃的自在，吃的随意，相比传统火锅的一群人一个锅，全部食物混搭，你一筷我一筷，极不卫生。另外，一人一锅，精致分餐原则，口味自由，结账AA制，少了结账尴尬，更符合现代人的生活需求。
火锅中餐中大都是多人聚会的用餐选择，一顿火锅吃下来，三四个小时并不算久，翻台率极低，最多一张桌能翻三次，商家的收入很难保证。然而，红舵码头推出的"吧台式小火锅快餐"，在翻台率大幅"飞越"，红舵码头创造性地推出快餐火锅的行业标准 —— 点菜不超过3分钟，上菜不超过3分钟，锅开不超过3分钟，整个就餐时间不超过40分钟，平均每个餐位翻7至8次，每位顾客的平均就餐时间只有40分钟，红舵码头在北京望京华彩商业中心的分店曾创下平均每个餐位翻10次以上的翻台纪录。
红舵码头时尚小火锅很重要的赚钱理论是，在同等的面积下，增加餐位就等于是增加纯利润，红舵码头店铺单位面积内的顾客容量增加了30% 以上。同时，服务员站在吧央"四面出击"，四周顾客的一切要求尽收眼底，并能在第一时间迅速响应。在红舵码头，一名服务员最多能同时为20位顾客服务，一家店只需3名服务员就能满足前台服务的需要，大大降低了人力成本。
同类的火锅有很多，跟他们相比，红舵码头时尚小火锅拥有得天独厚的优势：
原创锅底：十几年火锅行业经验高超过硬技术，让食用火锅不再上火成为现实，好火锅是可以品汤的，这就是功夫锅底的真实写照！
价格实惠：红舵码头时尚小火锅一人一锅的分餐制,实惠不贵，跟同类火锅相比较，红舵码头时尚小火锅独家推出18——30元人均消费，有菜有肉有主食，价格优惠更实惠，美味不打折！
清洁卫生：红舵码头时尚小火锅从食材到用具，如：电磁炉、锅、托盘、菜盘、饮料杯、筷子、餐巾纸等等，均是在厂家直接定做，甚至连饮料吸管都有包装，总部的统一采购配送，确保各个环节均达到统一的高标准、高质量，保证顾客利益。
营养丰富：所有调味小料，均是经过红舵码头时尚小火锅聘请的港台及内地资深火锅调料专家、营养师、共同调制而成，锅底配以滋补属性的食材老汤煮制浓缩而成，具有香而不腻、辣而不燥、麻而不炝、四季皆宜的特点，口感回味悠香，香味独特！
投资少，回报高：红舵码头时尚小火锅投资少、见效快、回报高！总部聘请营运专家担任营运督导，解决经营中出现的具体问题，将投资商的风险降到最低。
8. 红舵码头的加盟概述
1、独创专利 引领潮流
红舵码头时尚小火锅国内首创的游轮式吧台已获得国家专利、其独具风格的码头氛围、自由简便的搭配吃法，时尚品牌的魅力能吸引人们主动去关 注，符合了现代年轻男女、白领一族追求时尚的个性。
2、市场条件 不受约束
无论是商业街、电影院、大 型商场、写字楼还是在社区，喜欢红舵码头时尚小火锅的人比比皆是！无论在哪里开店，时时人气火爆！红舵码头兼顾中餐、 晚餐和宵夜三大市场，即可做正餐又可兼顾休闲饮食，想怎么吃就怎么吃，完全不受市场约束，全面占领市场终端。
3、洁净时尚 宁静淡雅
红舵码头时尚小火锅，以游轮式吧台的流线桌面，可旋转的时尚座椅，酒吧式的现代布局， 营造一种清新、时尚、典雅、小 资的潮流气息。没有了传统火 锅店的浑浊噪杂。红舵码头多了几分宁静淡雅，使火锅店面貌焕然一新，让顾客在轻松的环境中享受美食。
4、方便快捷 快餐主义
在强调时间观念的今天， 快餐式火锅的便利性强，更被消费者认可。红舵码头时尚小火锅洞悉市场脉络，强势推出快餐火锅概念，顾客可随意选择锅底、调料、套餐或单点，高速的点单和出菜让您无需等待。
5、一人一锅 卫生健康
红舵码头时尚小火锅，一人一锅，避免多人一锅的忌讳、尴尬， 突显个性，吃的自在随意。传统火锅多人一锅，全部食物混搭， 极不卫生。另外，一人一锅，精致分餐原则，口味自由，结账AA 制，少了结账尴尬，更符合现代人的生活需求。
6、特色锅底 自由组合
在红舵码头时尚小火锅,想吃什么口味的锅底都能得到满 足，清淡选清汤、刺激来麻辣、好味有招牌、异国有咖喱、滋补有山珍。菜品可以组合双拼，花钱少一样品尝多种菜肴，这么灵活的销售，让超大火锅店汗颜！红舵码头拥有市场上最全面的食材备料，真正做到想怎么吃就怎么吃。
7、特色套餐 消费实惠
特色套餐所有食材均有营养混搭的健康原理，品种丰富多样，有经济实惠的羊肉套餐、肥牛套餐、海鲜套餐、虾滑套餐、鸡肉套餐、牛羊套餐等多种组合，可以一餐品尝更多美味菜品，节省时间，节省金钱。
8、规划合理 降低成本
在同等的面积下，增加餐位就是提高纯利润。红舵码头的餐位数量比同类火锅增加了30% 以上。服务员站在吧台中央四 面出击，四周顾客的一切要求尽收眼底。在红舵码头，一名服务员能同时为20位顾客服务，百余平店面只需3名服务员，大大降低了人力成本。
9、颠覆传统 赚的更多
传统火锅店一餐吃两三个小时并不算久，翻台率极低，收 入很难保证。红舵码头颠覆性地推出快餐火锅的行业标准: 点菜/上菜/锅开均不超3分钟，全程就餐不超过40分钟，每个餐位平均翻台5至6次，每位顾客的平均就餐时间只有45分钟， 餐位周转的快，赚的自然更多。 1. 热爱餐饮业，决心投身餐饮业，准备专职经营，反对兼职经营；
2. 具备至少55万元以上的投资实力，信誉良好，资金来源稳定可靠；
3. 符合环境卫生标准，国家使用的法律法规；
4. 熟悉当地消费特点，口味习性、饮食习惯及主要的操作情况；
5. 计划投资店面面积150平米—300平米，投资额在55万～75万左右。包括装修、桌椅、厨房设备、招牌、餐具、收银系统、等，但并不包含房租费用；
6. 能够完全认同并执行“红舵码头”经营体系的标准化流程和经营管理模式；能严格执行公司的质量方针、服务规范；
7. 投资者本人还要具有一定的经营管理能力，有餐饮或服务行业工作经验优先。
具有下列特征还不适合申请合作：
1. 不愿全力投入合作事业、用心经营者；
2. 合作红舵码头只是短期投资、赶潮流、无长期经营意愿者；
3. 合作红舵码头的主要目的不是为了赚钱、追求成功者（赚不赚钱无所谓）；
4. 对合作店开业后的营业额及获利状况存在不现实期望者；
5. 自以为是、自主性太强、缺少合作精神，很难沟通者；
6. 认为合作后一切全靠红舵码头、合作店能否赚钱红舵码头须负最大责任者。 1. 全套经营实战管理手册支持，解决餐厅运作实际问题；
2. CIS规范支持，确保红舵码头的强势品牌效应，树立红舵码头标准化的品牌形象；
3. 专业装修设计支持，平面图、局部立面图、剖面图及装修主材料清单作为参考；
4. 店面装修辅导支持，总部可在餐厅设计、施工、监理等全方位提供协助；
5. 全套餐具、服装、物料、桌椅设施设备等供应支持；
6. 标准规范化技术、服务及管理支持；
7. 总部直营店实战式培训支持，现场实际操练，有效提升合作店员工的技能水平；
8. 合作店申办营业执照相关手续及申报咨询支持;
9. 筹备管理组上门驻店指导支持，确保合作店开业顺畅；
10. 新产品免费升级支持，确保新品不断，提高合作店市场竞争力；
11. 广告设计和餐厅促销方案支持，提升合作店品牌知名度和美誉度；
12. 合作店经营跟踪指导支持，提出合理化建议，改善餐厅管理，提升餐厅经营业绩。 红舵码头餐饮商学院以培训合作店投资人及红舵码头从业人员提供运营管理方面的教学培训服务为己任，致力于提供连锁店从开业筹备到运营管理及营销策划的一站式解决方案。
红舵码头餐饮商学院以店面筹备、管理咨询、系统培训、营销策划为教学核心，注重餐饮实战案例学习分析，专注探索国内外知名餐饮品牌前卫理念，构建最新餐饮系统管理，强化打造餐饮实战团队，为合作店投资人及红舵码头从业人员提供全方位培训的保障与支持。
红舵码头餐饮商学院联合国内最具实战性、最受餐饮行业关注的资深学者和实战专家，深度剖析餐饮行业运营管理盲点和难题，调研品牌餐饮企业，走访餐饮投资人和职业经理人，随机调查顾客千余位，将餐饮企业运营中的问题变成课题，精心提炼出一套餐饮行业最实用、最有效、最热门的课程，涵盖WSM值班管理课程、SMS餐厅基础管理课程、ERP餐厅系统管理课程、RLP餐厅全面管理课程、REC设备保养课程等课程体系！
红舵码头餐饮商学院注重细节化管理与服务的研究，坚持以人为中心，竭诚为餐饮业人才资源开发提供专业化、个性化的餐饮管理解决方案与平台！以打造成为中国连锁餐饮业的黄埔军校为学院愿景！
红舵码头商学院为形成良好的院风、教风和学风，学院实行严格的半封闭式管理，开放式、多元化教学，这样就形成了红舵码头商学院独有的教学管理模式。 资深导师，专属服务
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