⑴ 想加盟火锅店，有知道哪个品牌比较好吗 求内幕········
首选海底捞，应该是合作政策。
九大考察事项：
1、看规模总部的规模
2、此品牌商标是注册商标。
3、加盟主是1个法人机构。
4、加盟合同严谨、全面、公平。
5、此品牌已有3家以上成熟直营店,且经过多年经营其效益良好。
6、盟主有支持加盟商的全套支持手册。
7、盟主对加盟商有全面的后续支持(如,培训、督导等等)。
8、对其现有加盟商进行考查与分析(如,商圈、选址、人海、盈利测算等等)。
9、看总部历史 据国家工商管理部门披露，中国企业的平均寿命仅有2.5年
六大警惕：
1、门槛低(产品的独特性差、只需少量资金即可经营的项目.)
2、警惕技术不成熟(各商家卖概念、拼炒作，而不进行实质性的技术提升.)
3、警惕公司新项目(常见有一类是打一开始就是假加盟真骗钱，圈到一批加盟费就人间蒸发，再换个公司名称故伎重演)
4、警惕新公司另类(还有一类公司打出新奇特，其初衷不是想骗钱，看好某项目但自己的本钱又不够，于是玩空手道，通过招收加盟商，先圈到一部分钱)
5、警惕利润高（当你问到盈利状况时，计算机嗡嗡叫后吐出一堆数字来，最后告诉你，你的年盈利可达到多少多少）
6、警惕合同骗局（要加盟就得签订加盟合约。那种加盟合同条款言语不通、前后矛盾、经不起推敲的公司）
⑵ 开火锅店需要注意哪些问题
你好，朝天门火锅为你解答（以下回答，手打原创）
要开一家，并且要开好一家火锅店，确实有不少注意事项和问题，如果稍有不慎，可能就会给开店之后的正式经营，以及长期经营带来许多的麻烦。
建议可仔细考虑以下几个问题：
一、自身定位（是做精品店，还是市井店）
二、品牌选择（大品牌老字号合作费用相对较高，新兴小品牌甚至不需要费用）
三、经营管理（自己是否有经营知识技巧，如果没有，是否能从品牌方那里学习到成熟经验）
四、底料口味（品牌方味道是否足够好，是否能针对自己当地进行微调，如果是采购底料，那么渠道是否稳定，口味是否好吃）
五、门店选址（人流量大未必是好门面，以及周边火锅竞争度）
要理解加盟的意义在哪里？主要有两个点，一个是自己对火锅品牌口味的认可（是否好吃），一个是火锅品牌方是否有足够硬核的实力（扶持能力，运营经验，经营体系是否完善）。
以上，原创回答，同行请勿复制粘贴（否则举报），如满意，望采纳。
⑶ 陈赫的火锅店叫什么名字在哪里开的
陈赫的火锅店叫贤合庄，在四川成都、广西南宁、辽宁鞍山、广东深圳、浙江杭州等多地开设有加盟店。
【贤合庄卤味火锅】是由演员、流量小生、《爱情公寓》曾小贤扮演者陈赫、超级女声、世界跳水冠军田亮爱妻叶一茜、主持人朱桢，强势领衔的明星火锅品牌。
(3)味蒸老火锅加盟费是多少扩展阅读：
品牌介绍
贤合庄传承青城山卤，老配方，老手艺，演员陈赫、歌手叶一茜、主持人朱桢，爱川味，爱火锅，爱麻辣，三人以“贤”为本，以“合”为贵，以“庄”会友，以贤合庄汇聚火锅与卤味。如同，记忆中的街头巷陌，一边是鼎沸火锅，一边是热腾卤味，历经时光穿梭，汇入这一锅江湖。
爆款菜品
美颜牛蹄筋、煮卤牛肠、手剪香菇肥肠、煮卤鹌鹑蛋、手剪牛腩、煮卤牛肚、一碗牛杂、屠场鲜毛肚、犇辣牛肉、摇摇鲜酥肉、老街冰汤圆等。
⑷ 加盟哪个火锅品牌比较好
众所周知，加盟火锅店对于品牌的要求还是十分严格的，一个好的品牌会让自己立足于餐饮行业，火锅店里我今天重点介绍几家牛肉火锅加盟店供你参考。在选择牛肉加盟火锅店的时候，要特别重视品牌，因为许多消费者只认品牌。如果能找到优质项目，很容易得到消费者的关注。
1、牛很鲜：
秉持着“只有更新鲜的牛肉才能保证嫩滑的口感”理念，绝对贯彻“牛很鲜，不隔天”的品质追求，牛很鲜带着更鲜嫩、更正宗、更地道的潮汕牛肉火锅横空出世，空降杭城！很不错的牛肉火锅品牌
⑸ 重庆老火锅加盟连锁：火锅店设计装修应该注意哪
锅，大众口味的餐饮，无论春夏秋冬，都深受人们的喜爱。那么作为一家餐饮店，如何装修才能让人有食欲，产生走进去品尝的欲望呢?今天保驾护航小编就要和大家介绍一下关于如何打造时尚火锅店装修的技巧。
火锅店装修要注意空气的流通问题，火锅自身油烟大，吃完后浑身是味。
在装修风格选材上要做到大气，有特色，细化到消费群体。不一定要选贵的，合适就行。作为营业的空间，还是要考虑成本的。但是火锅店的油烟蒸汽比较大，选材上要注意选择易清理的，尽量少选布质材料，可以多选石材、瓷砖、PU皮、木饰面板等;
注意火锅店的新风系统，排气的离心机功率要够大，火锅店的油烟味太浓，加上客人吸烟，店内的换气系统一定要做好，给顾客一个舒适的用餐空间;
注意火锅店的顾客安全问题，火锅店油多，地板比较容易打滑，尽量选择防滑地板砖。火锅店的拐角处要做圆滑处理，避免顾客的小孩碰到头。这一点海底捞就做的比较到位;
家具的选配要注重与餐厅色调风格协调，桌子的高度要注意和椅子的高度相协调。要让顾客坐的舒服。卡座类的沙发不要离桌子太远，避免用餐不方便;
大厅的设计对火锅店的品牌传播非常重要，是火锅店的名片。要充分考虑好顾客等候区到就餐区的协调性。大厅的装修要突出火锅店的卖点，注意大厅就餐区的空调安排，考虑好手推车的流动通道;
火锅的分类：麻辣、海鲜、药膳、清汤、个人式等，根据不同的分类，搭配好不同的装饰品，能给火锅店增加好评;
厨房的功能安排也尤其重要，操作功能要划分好，做到有序操作，注意做好厨房的排水槽，建议划分明厨和暗厨。明厨加工半成品为主，可以与顾客互动。暗厨做食品生产链的初期加工，各种原材料也比较多。暗厨可以规避一些来不及处理杂乱被顾客看到;
最后说一下火锅店的人性化建设。注意根据火锅店的有限空间去做合理的空间安排。既不浪费空间又不要做的太拥挤，墙面上的配饰用心搭配。好的搭配可以让空间会说话。
安全问题是第一，燃料为气体时更要注意通风，地板要求防滑，油多自然滑，顾客喝多了走在上面有隐患，最好设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。
在选择火锅店装修材料上，需要根据餐厅的档次和火锅店的文化背景来统一设计。火锅店装修设计，要从不同的火锅店实际出发，以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量，以吸引顾客。
开放式火锅店装修。可能火锅店会选址在比较繁华的街区，即火锅店正对大街的一面全部开放，没有橱窗隔档，顾客可以随便进入，没有任何障碍。这是多数火锅店采用的经营模式。
半开放式火锅店装修。这种装修模式适合一些中小型的火锅店。进门开度适中，玻璃明亮，有时橱窗倾斜配置，顾客可以从大街直接看到店堂内部，对顾客有一定的诱导作用。
封闭式火锅店装修。即火锅店面向大街的一面用展示橱窗或玻璃遮蔽起来，进门尽可能小些，一般火锅店装修时不采用这种模式，因为这种方式不利于烟气的排放，不同的火锅店装修模式有不同的适合
⑹ 什么牌子的火锅好
既然题主问到了哪家的火锅值得推荐？壹周君就顺水推舟给出上个月采访的一家火锅店吧 以下是节选采访片段
在广告界有一个著名的“3B”原则，即beauty——美女、beast——猛兽、baby——宝宝。 有没有想过如果有一天，这宝物聚集在了 美食 界，会产生怎样的化学反应？
那句话说的的确没错，梦想真的是要有的，因为，有一天是会“见鬼”的。
位于汉口洞庭街的大虎老火锅，便让这个化学效应完美上演。美女、野兽与火锅共存一地，各位客观脑海中可曾已经上演了一出大戏？
武汉首只“老虎”，你敢不敢来？
所谓野兽便是这“大虎”了。
大虎是源于重庆的一家特色火锅店，现如今也在北京等多个城市开了连锁店，它的火爆程度令人惊叹。
大虎老火锅江岸店便是武汉首家“大虎老火锅”加盟店。
刚踏进店中，便能被这扑面而来的热辣红所感染。
美女与火锅，怎一个“辣”字了得？
巷深有佳人，巧笑倩兮，美目盼兮......
说到这美女，自然是这家店的三位老板娘了。感性的becky是这店的老板娘之一，生活中感性与性感并存的她将其生活态度与店铺经营理念融会贯通，使这火锅店也“妩媚”三分。Yy与"大爷”是另外两个老板娘，她们一个热情如火，与这热辣的火锅颇有几分相通之处，另一个则偏软萌风，可爱之余多了几分灵动，也为这店面添了一丝灵气。
正值花信年华的三人没有选择安居度日，在深街远巷中选择了一家店面匆匆忙忙地张罗起来。店铺装修很接地气儿，墙面上的“大虎”活灵活现甚是讨喜。
整个屋子以红色为基调，浓郁艳丽的色彩搭配让人心头涌上一股暖意之余也增添几分食欲。
巾帼不让须眉，红颜更胜儿郎。三个看似性格迥异的姑娘品性之中有着某种共通的东西，是对生活品质的极致追求，或是对 美食 的精益求精，也正是这共同的热情让她们三个与火锅结缘，共同经营着这家有温度的店面，并将其生活态度也融入其中。
经过精心打磨的汤汁溢出浓香勾人心魄，也将三个人牵绊交织在一起。“大虎”火锅味道本已浓烈强劲，再加之三位各具风韵的佳人也使得这家店自添三分姿色。
作为一家知名的地道重庆风味火锅店，它受市民追捧的热度自然不必多说，门庭若市之景在它面前早已是司空见惯不足为奇。碰杯声共语声喧，玉箸纷纷斗绮筵，盏里人情干更满，锅中世故涮还鲜。
大虎火锅对味蕾的挑逗功力不容小觑，正是这浓且郁的汤汁，鲜而精的食材使得这家风靡全国休闲城市、摩登 时尚 界甚至 娱乐 界的网红火锅店，捕获众多市民的味蕾的同时，也吸引了一众 娱乐 明星的芳心。
各路明星大咖
锅底与酱料齐飞，汤汁共食材一色！
佳人配野兽还不够，得有这浓醇地道的重庆味道才称一绝。大虎作为重庆火锅的一大特色品牌，兼具麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇，完美的演绎地道的重庆特色。
锅底——牛油红锅
重庆火锅的汤底，精髓在于牛油。牛油在炒料的过程中，可以释放出奇妙的味道。大虎的锅底调料按照水和油比例2:8调制，高油水比让汤底的香气纯正，配上老板精选的辣椒和花椒，汤底浓厚鲜香麻辣正宗，绝对味道十足！
鲜艳的红油，飘飘荡荡的红辣椒，味道醇厚、入口鲜香、辣而不燥。
锅底——红白鸳鸯
红白鸳鸯锅在保留传统的重庆火锅基础上，适度调整辣度，爱吃辣的朋友一试大虎特辣鸳鸯锅，流连忘返，想吃辣吃不得辣的朋友便可以点微微辣鸳鸯锅，过足嘴瘾。
火锅就要吃辣吃肉吃新鲜！大虎老火锅江岸店保证重庆正宗味道，除了火锅香料，食材也不能代替，坐飞机也要从重庆过来的新鲜食材，绝对满足你挑剔的味蕾。
精品毛肚
毛肚讲究的是“七上八下”，吸收了火锅汤汁毛肚弹性十足，夹起一块毛肚入锅，赶紧捞出来，趁着热乎劲儿蘸了香料放入口中，麻辣瞬间爆发。
虾滑
大虎的虾滑，每一口都绝对是实打实的虾，口感Q弹，鲜虾的味道十分浓郁，火锅的麻辣也盖不住~
腰片
入红汤涮煮后，花椒和辣椒的麻辣可以中和内脏的腥味，入口虽余一点点臊气，但更多的是鲜嫩带脆，还有肾脏材料特有的原始感。
鱼片
嫩而不散，保存了鱼的香鲜与美味。锅中翻腾的片片诱惑，调足了你的味蕾，入口“辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长”。
午餐肉
放到口中，慢慢的让它在口中“融化”！这种感觉非常奇妙，感觉有股很香淳的肉泥从喉咙滑下去，顿时有种很强的满足感产生，很治愈~
鸭菌花
煮好后配上特制的一个油碟，吃在嘴里又麻又辣、鲜嫩Q滑，在嘴巴里回味无穷，那叫一个爽~
现炸酥肉
五香酥肉，炸的金黄香脆。高温的油，快速让肥瘦相间的猪肉脱水，收紧油脂，只剩肉质本身该有的纤维感和韧劲，毫无油腻
不管是当餐前小食还是涮火锅吃，都特别赞！
胶原蛋白肥牛
肉食星人的最爱，鲜红的牛肉，鲜嫩酥软。肥牛经去除膻味，口感更加馥郁鲜美。胶原蛋白肥牛不仅味道鲜美，营养价值也高。
蝴蝶虾
店里的的蝴蝶虾去皮去虾线，开背成蝴蝶状，虾肉晶莹剔透，在重庆的老店就是点单人气王。新鲜的虾肉弹劲十足！配上红油锅的热辣！一个字“爽”！
大虎必杀技——大虎油碟
油碟是重庆老火锅的最传统吃法，用麻油、熟菜油精制而成，食用的时候加入蒜泥、香菜、葱末等调制混合，将烫好的菜品在油碟中蘸一下，既中和辣味，又降火生津，而且根本一点儿也不油腻~
自己做的就好吃
在我国北方有一句话： “没有什么事是一顿烧烤解决不了的，如果解决不了，那么两顿烧烤。”
但是这只是在北方地区，而能统一各地 “吃货” 味蕾的 美食 ，烧烤并不是 ，但火锅却是其中之一。
无论是 东北的酸菜火锅 ，还是南方地区的 麻辣火锅、清汤火 锅等，都是让人们非常喜欢的。
每次在吃火锅时，相信大家都想知道，是谁将火锅发扬光大，在这里要说，这个功劳据说是属于清朝乾隆皇帝。相传，他于嘉庆元年正月，在宫中大摆“千叟宴”。全席共上火锅1550多个，应邀品尝者达5000余人，成为 历史 上最大的一次火锅盛宴。
如今，火锅在全国遍地开花。 无论是 “堂食” 还是在家食用，火锅都是人们超喜欢的一种享受 美食 的方式。
《2019中国餐饮业年度报告》显示，火锅成为全国餐饮行业规模最大的细分品类，2019年市场规模达到9600亿元左右。
2020年，由于疫情原因，“宅家吃火锅”的消费模式异军突起，便于个人在家食用的自热火锅销量也出现猛增，火锅品类交易占据了某外卖平台3~9月线上订单量和交易额双榜首的位置。从这些数据上就能很明显地看出来， 火锅的影响力有多大。
现在很多人因为各种原因，更喜欢在家吃火锅，因为这样准备的食物更干净，吃起来更加让人放心，更加 健康 。
那么说，想要在品尝各种各样的火锅的味道，自然离不开火锅这种厨房电器，这也是属于基础性准备。同时还觉得传统火锅吃起来，总是遗漏 美食 ，往往要在锅里面找。
“吃货”们的福利来说，因为我们可以使用 “臻米智能升降多功能电火锅 ”，鲜美不用 锅里捞 ，采用升级版的火锅做法，将先进的 健康 火锅厨电搬到自家的餐桌，充分满足吃货们的嘴馋。
臻米 来自国内的 健康 家电品牌，旗下有多款 健康 家电产品，而 智能升降多功能电火锅 只是其中一款 健康 厨电 。
这个品牌也是我家正在使用的，可以说用到现在是很满意的，所以也拿出来和大家分享一下，毕竟好东西是要懂得分享的~
臻米智能升降电火锅首先在材质上使用了 食品级304不锈钢 ，做到了完全可以用得安心，吃得放心。
许多用过 臻米智能升降多功能电火锅 的吃货们，更喜欢把它称作“ 臻米普升降火锅 ”，因为它可以随升随降，使我们在制作火锅的过程中保证食材不变老，精确拿捏温度变化，美味佳肴刚刚好。
左面是臻米火锅，右面是普通火锅，差别明显
臻米电火锅是如何实现上下升降这个提升幸福使用体验的吗？在底座上臻米电火锅设计了上升和下降的触碰按钮，只需要轻按这个按钮就可以实现托盘的上升和下降功能，而且 全合金机械螺转轴，上升下降更稳定。
另外在臻米电火锅的功率上也可以有 五个档位选择 ，300-1500W的功率下，可以精准控制大小火力。如果选择猛火的状态下，过低烧开只需要几分钟。还具备 压力保护防干烧，缺水自动断电更安全 。可以说是智能触摸调控，简单操作，老人小孩都可以快速上手。
在容量是 4L ，可以满足 2-8个朋友或者一家人享用 ，共同感受汤汁分离吃火锅的乐趣。而在价格上 原价799元，现在优惠价是399-499元，可以说是超实惠的。
最重要的还能做到锅体分离，清洗更方便，彻底打消了吃火锅后清洗的担忧。
如此优秀的 臻米智能升降多功能电火锅 当然不止可以做火锅，煮面条，熬粥，蒸玉米等365种花样，轻松解锁不同做法和不同美味，每天尝试一种保证全年不重样。
最后，畅谈装修再为大家总结一下：
臻米智能升降多功能电火锅 ，一机多用，美味厨房有它就够了！有了它，不管是一家人，还是约上好友一起吃火锅，都能提升生活幸福感！
秋霞火锅底料，地道重庆风味，麻辣味很重，比川式火锅要麻一些牛油的，吃起来非常香，身上还不会有火锅味。臻鲜手工全牛油火锅，没有添加剂，地道成都味火锅。
吃火锅，已经成为我们生活当中必不可少的一道美味了，特别在冬天的时候，三五好友，几瓶啤酒，也是格外暖心的一件事，要是问哪种火锅底料比较好，其实还得看你喜欢什么样口味的，萝卜青菜各有所爱麻，我留给大家推荐几款还不错的火锅底料，冬天来了，大家不妨试一试，我们吃火锅首选的还是重庆的火锅底料，够劲，够味，够辣。之前在某宝上的官方旗舰店买过几包确实还不错，是叫做十吉的重庆火锅底料，冬天涮羊肉还是蛮不错的。
可是很多人吃不了辣的，像我母亲也特别的喜欢吃火锅，可能说人上了年纪口味可能就清淡一点，但是对于 美食 ，每个人都一样，乐此不彼，其次推荐的就是一款比较清淡一点口味的，海底捞的日光番茄火锅料，比较适合口味清淡一点的火锅爱好者，但是一定要去官方旗舰店买，因为现在的假货太多了，包装一样，口味却千差万别。
还有一款火锅底料是菌菇类的，这样的火锅料就特别的多了，不过还得选一些大牌正品，且不说价格怎么样，至少有食品安全认证，多多少少会放心一点。
每个人的口味都一样的，还是希望各位食友，购买火锅料的时候一定要看有没有，食品安全认证的，可以在网上查询一下是不是正品，现在的地沟油真的到处都是，制作火锅用油量很大，别因为一顿饭伤害了自己的身体，就得不偿失了！
看在什么地方，每个地方的都有特色，海底捞全国范围的，大龙焱我也觉得不错，最好的就是自己做，煲个鸡汤用来做锅底，营养又美味
德庄火锅口味正宗，回头客较多！
还是自己老火锅好吃，原味，
我四川成都有15年时间，大大小小的火锅吃了也不少，整体来说觉得比较好吃的就属锦城鹅城肠火锅。第一特色就是生抠鹅肠，特别好吃，其他的菜品齐全新鲜，还有很多免费小吃。不像现在很多火锅店的菜品大部分都是冻品，有些泡了药物的，各人认为现在吃东西钱多钱少不是关键，注意还是安全 健康 。
小龙坎（一道成都过不去的坎），大龙燚（让世界爱上成都味），蜀九香，老码头，川西坝子，谭鸭血都不错
⑺ 开小火锅需要哪些条件
问题一：如何开小火锅店，都需要准备些什么？谢谢！ 你那里如果租金一年一交，这样交租金起步资金压力大，而且注意合同必须要签3年以上，最好是5年以上。
火锅店的资金预算，包括设备装修全部在内（房租不能一年一交的），你可以按500元/M2计算。所以，你可以开一家200－250平米，15－20张台子的店。
开火锅店，主要是空调和桌椅家具花费大，装修费并不高。厨房设备花不了多少钱。
设备：空调，卧柜、六门冰柜、带冷藏的工作台（节约地方），消毒柜、不锈钢汤桶、切片机、等，
。火锅锅、灶、餐具等，不复杂。
而且开店选个好的店址是第一要务.呵呵.
另外要有独特的经营思路才能脱颖而出.
还一定要请个好厨师。有很多厨师都是有自己绝活儿的。
再说开餐厅,最好周围朋友有开餐厅的,看看人家的后厨,看具体怎么操作,靠大家的意见并不能实际解决这样的问题
还有,可以到人家的火锅店做工(学习),洗盘子都行,前后摸熟了(要是我,我就不怕丢人,干生意前先这么干)
后厨开始放4个人吧,厨师\切菜\洗菜\洗碗.先讲虽然开始创珐,但老板要重情意,好了之后不会亏待大家的.
做生意千万要深思熟虑啊。
问题二：开一般的火锅店，需要具备些什么 楼主你好，希望我的回答可以给你帮助。要自己开一家小的火锅店，那么想必楼主也不是去加盟什么品牌，而是自己做个小品牌自己经营对么？那么这个投资主要来自这几块！第一，店面转让费和房租费。第二，店内设施，包括厨房。第三，手续，各项执照。第四，人工费。（这点楼主是不用考虑的）如果楼主自己会抄火锅料和熬老油，那么楼主又省去了一笔师傅费。这样算下来楼主和几个朋友要开店的投资就大大降低了。但是要具体预算出你们店的投资，你们接下的那个店面还是关键，如果是空门面，直接租，那么就不需要什么转让费，也就是最多给房东一点喝茶费就够了，如果是接别人的店，那么至少得2万左右的转让费，甚至更高。至于店内的设施其实用不了多少钱的，看你怎么装修，如果你只想平平淡淡那种装修，加上桌椅冰柜展示柜等等也最多5万元，如果楼主希望自己的店面有特色，装修上面就还得追加一笔投资才可以了。然后还有就是各项手续的费用大概接近1万。但是现在在学校周围开店的很多都是手续不全，这个要看楼主当地的具体情况了。那么也就是如果要开个火锅店，投资至少也在8万元左右，而且是很普通的一家小火锅店。至于开店需要具备的条件，其实不是很苛刻，只要楼主有认真负责的态度，和你的朋友能够坚持准时开店，不要无辜耽误营业时间，那么最基本的保障就有了。其次就是你们的自己的服务态度和火锅的质量，这些如果都做好了，相信楼主的火锅店应该会成功的。想必楼主在决定这个之前已经把这块市场考察好了吧，但是我还是希望可以罗嗦两句。市场调查至关重要，希望楼主谨慎处理，调查你的主要客源的喜好，调查周围的竞争情况，该行业是否达到了饱和状态，如果客源多，且没有达到饱和状态，那么就放手去做！最后，衷心希望楼主和你的朋友能够成功！
问题三：开小火锅主要具备哪几个条件？才可以火 好味道，好的就餐体验，新鲜的吃法。现在消费者比较喜欢尝鲜，也喜欢尝试不同的吃法。比如蒸汽火锅，食物熟的比较快，消费者就很喜欢。味道也好，就很容易传播出去的。
问题四：开个火锅店都需要什么证件， 营业执照，卫生许可证，工商税务登记证，健康证，环保证
问题五：开个火锅店需要办什么手续 工商，卫生，税务 你要先去登记失业然后可以贷款2-5万，不过挺麻烦的，人家还有要很多东西，你的策划书，让你家还有考察等・・・ 还可以另那种临时的营业执照，好像是半年吧什么费用也不拿，需要毕业证和派遣证 你可以打电话核实一下
问题六：如果要开一个火锅店，需要办理哪些手续呀？ 首先到当地的卫生部门办理卫生许可证、从业人员健康证，到工商部门办理工商营业执照，到地税办税务登记证
问题七：开火锅自助小火锅店要注意什么 一些人想到开火锅店，那开火锅是一笔不小的投资，所以一定要注意几点，下面由我为您详细讲述。 火锅店店面选址 火锅店要连接到繁华商业街之间的街道，人潮涌动的好地段，人流量大的商业街，开火锅店住宅区的距离(距离短，易达性好的为优)，停车位(停车位多，停车方便的为优)，物业状况(楼龄短，有一定建筑风格为优)，经营方式都很有关系。开店者要对自身条件的充分评估，来作决定。 火锅店类型定位 火锅店是豪华型、大众型、风味型或是自助型，只要明确自己所服务的消费者人群，才能更有力的发展火锅店。 火锅店经营形式 独立经营一般规模较小、费用较少，利润不高，资金来源以独资、入股、贷款为主。能根据餐饮市场的发展变化做出对经营品种、策略的调整与适应，以满足消费者的需要;能保持自身的火锅特色，但由于规模较小，经营品种单一，可能会受到大型火锅企业的冲击，在市场竞争中禁不起风浪，发展潜力不大。合伙经营要采取合伙经营火锅店，需要达成共同的经营意识，具有较高的素质，要订立合伙经营协议书，明确责权利及利润分配等，比较麻烦。 火锅店采购系统管理 火锅供应的管理，主要是火锅原料与汤卤的管理，而原料的价值是火锅生产成本中的一项重要组成部分。原材料管理包括原料的采购、验收、储存、发放等工作。这一环节是重中之重，一定要细心周到，否则，店里生意将无法营业。 以上是一个火锅店前期必须要做的，开火锅店，还要要充分把握周边的消费心理，菜品要够分量，味道要鲜辣，要突出火锅特色，这样才能赢得老顾客。
问题八：开个火锅店都需要采购什么？ 串串香跟你所要弄的火锅也不一样啊，你应该先确定一下你想要经营的是哪种火锅，是老北京铜锅？四川火锅？小火锅？我建议做小火锅毕竟店面不是很大，
别的主要看你的装修风格了，多弄点特色的小饰品也挺好，我是也做火锅的，我们多交流吧！
我就大概说一些东西吧，小火锅电磁炉（建议火锅买新的，二手的锅一般都能看的出来对店的整体效果不好，在说给人的感觉不卫生。）桌子2-4人台为好，长条型的，拼桌方便。店内装饰摆件要有创意（女学生对这个很敏感），酒杯、烟缸、牙签筒、纸巾盒，风冷冰箱……
各类的盘子、碗，刨肉机、刀具、菜框、下栏筐、冰柜、热水器、工作台、案板……
问题九：想开一个小火锅店，不知道需要多大投资 看城市和位置
如果三线城市普通位置，自己懂技术（不请大厨），租门面，厨房3万，店铺桌椅等2万，简装5万-8万（视空调数量），人员、房租等，合计大概12-15万
如果稍微位置好些，装修稍微好点儿，或者不懂技术需要加盟或学技术，大概需要15-20万。
最好是找一家味道可以的给你供地来哦，同时能教你制作特色菜的火锅店，可以到火锅之都重庆多问几家品牌，多参考才不会吃亏。
――渝记沈幺妹 老火锅
问题十：开个小点的火锅店要到哪里去办理营业执照，怎么办理，需要哪些条件 个人身份证复印件,卫生许可证，带55元钱去工商部门办理就行，不忙的话半小时就搞定的
⑻ 怎样开火锅店生意好6
先定位
想要开火锅店生意好，首先必须了解整个市场的行情和趋势，比如现在流行卤味火锅，盅盅火锅，你要考虑跟这个流行不，还是坚持走传统老火锅，还是想和别的混搭，比如烤肉，蒸菜这些。定位，你需要通过考察你当地市场，大家更热衷什么，是不是短暂热衷，建议不要盲目跟风。
2. 确定加盟还是自创
一般加盟知名品牌火锅店，加盟费在50-100万左右。
那究竟独立开火锅店好还是开火锅加盟店好？
独立开个火锅店相比火锅店加盟模式的投资少了加盟费和保证金、服务费等费用！
（1）如果开火锅加盟店，店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决，并且指导其进行营销活动等，帮助店面快速盈利，在成熟经营管理模式整店输出的模式下，创业风险低，但加盟费用较高。
（2）传统条件下，如果自己开火锅店，店面出现问题只能自己扛自己解决，无人指导，无团队支持，创业风险较大，可能走很多弯路，而且可能要多花很多钱出去。
但现在网络发达，有一些平台和公众号提供了很多火锅经营的思路，从开店前培训到供应底料，再到店铺诊断，自己开火锅店也能有加盟店的服务，还不需要加盟店的限制，费用大大可以降低。大家可以试试这些平台，我现在在用的好厨联盟的公众号和小程序还不错，你也可以试试
3.进行开店准备
这个是针对自创来说，开店包括办证，选址，资金心态，员工招聘，设备采购，底料选择是自己炒，还是请师傅，还是买底料等
要赚钱，选址和底料和运营营销十分重要，重点分享选址和底料
（1）底料部分
可以告诉你，学习火锅底料首先得在重庆或者成都找师傅学习，不要相信一些烹饪培训学校，这些烹饪学校给你一些资料，或者几十个人跟着老师看老师炒底料，一个班几十个人，很难真的学习到东西，而且这些培训机构收费并不便宜，少则几万，多则10多万。
其实除重庆、成都的火锅店，其他地区的火锅店都会有所改良，味道和地道火锅差距较大。重庆的火锅偏老火锅，就是不加任何调味，侧重牛油的厚重感。而成都偏新火锅，加的香料比较多，重视底料的飘香。因为在你学习前，要先了解你当地饮食习惯，根据需求选择在成都或者重庆学习。
在重庆有许多火锅店非常好吃，一些大牌火锅店一般不会收徒弟，所以你可以在一些街道中找到生意好的小火锅店，他们的技术都是不错的，找到老板，给他学费，可以给他边打工边学习。
值得特别注意的是：许多外地人在重庆学习手艺，才几天就认为自己掌握了技术。其实只是懂了皮毛。一定要多学，多问！！每一个细节都要问！因为师傅不会自己把细节告诉你，比如：花椒什么时候放，油需要多热，辣椒用哪种，毛肚怎样保质？鸭肠怎么才脆等等，都是必须了解的。
开火锅店除了学习炒料技术，还需要懂得如何经营，如何营销你的火锅店，我最近在用的一个平台还不错，叫好厨联盟，有公众号也有APP，和川渝30多个炒料师傅合作，供应他们的底料的同时，也有学习板块，专门讲如何经营火锅店，也讲了一些底料的炒制，食材的选取技巧，开火锅店可以关注一下。
（2）选址
如果选到一个好的店面，火锅店的成功率就会超过50％。但选址要花大量的时间和精力，因为成熟的商圈已经被占用了，新的商圈又相对不成熟，需要时间来“养”。
一般来讲，好的商圈具备这样的特征：
1、常住人口和流动人口较多
2、餐饮比较密集
3、停车位充足
通常400--600平方米的火锅店至少要30个停车位，不理想的要坚决放弃；广告位和门头形象较好；房屋内部结构比较合理，柱子不能太多，否则给装修和布局造成障碍，影响有效的经营面积；层高不能太低，要在2.8米以上；店面周围2公里内客源的分布和收入情况以及消费习惯要符合市场定位。
意向性选定商圈后，要进行一系列的考察，要花至少一个月的时间来考察中午和晚上的人流量、车流量。看周边楼房是否有空调、生活垃圾多不多、晚上亮了多少灯等。此外，还要对周边所有的竞争对手进行分析，诸如品牌餐饮规模大小、装修风格、菜品质量、人均消费、管理和服务水准以及营业状况等。注意观察这些地段的餐饮企业不同时段的经营状况，周一至周末的中午和晚上都要仔细考察，为了摸清详细情况，还要把对手吃上好几轮。
开火锅店大概就是这些工作哈，火锅店开了想要生意好，更重要的是运营营销你的火锅店，要多学习，现在互联网学习的平台比较多，我在用的好厨联盟小程序和公众号还不错，上面的资料比较全面，一些营销方法也还是实用的哈。你可以从微信上面搜索好厨联盟自己用一下，上面的资料课程都是免费的，可以看看对你有没有帮助。
⑼ 火锅店加盟哪个品牌好
重庆十七门老火锅，朝天门防空洞老火锅，解放碑老火锅都还不错，味道比较好。