① 如何加盟老娘舅
老娘舅现在无法加盟
和很多餐饮公司一样。自身经营状况好的话。不会给个人加盟。
其实老娘舅的模式也有一定限制，产品比较单一。口味说实话一般。
你看到他生意好，因为他的位置好，是不是？
在一个中型城市，老娘舅这种模式不一定活的下去。而是像日全食7+7这类快餐能做的下去。
你还是考虑做别的中式连锁餐饮。
② 田老师红烧肉配菜里的白菜是怎么做的
我也是在饭店工作的，应该是园白菜，首先要脆就不能过水，锅里面放点油，加点葱蒜呛锅，开大火加入配菜翻锅，加盐，味精，鸡粉，（另外要提前用大葱叶子和色拉油在锅里面熬半个小时，用最小的火熬，然后用个可以漏油的东西把油留着葱叶子不要，这个叫葱油）不能炒太久，菜炒个七八成熟，然后加点葱油，翻两下就可以放盘子里了，葱油熬好的还有的话可以留着做别的菜的时候放点，这里面要注意的就是要火大，不要糊了，七八成熟，葱油适量，望采纳
③ 我想在蚌埠加盟一个中式的快餐店，请问加盟哪一家好。
包天下在安徽好像生意还不错。
现在全国以加盟业务为主。
国内很多地方确实需要这种模式的餐饮。
主打的是面食，设备以蒸为主，也有米饭类。
不过我个人感觉，他的定价偏高了点。
如果定价再低一点，把QSC做好，肯定能称霸一方快餐市场。
现在包天下的加盟费也是非常贵的，200平方店面大概需要25万的加盟费，
这样下来一家200平方的店需要投资65万左右。
这可不包括设备、装修。
所以感觉这25万给的不是很值。
当然这仅对我们这样的业内人士来说，定位、产品、人员管理也是比较复杂的事情。
关键要有营运的经验。
希望我的回答对你有帮助。欢迎交流关于中式快餐的任何问题。
包天下在安徽好像生意还不错。
现在全国以加盟业务为主。
国内很多地方确实需要这种模式的餐饮。
主打的是面食，设备以蒸为主，也有米饭类。
不过我个人感觉，他的定价偏高了点。
如果定价再低一点，把QSC做好，肯定能称霸一方快餐市场。
现在包天下的加盟费也是非常贵的，200平方店面需要25万的加盟费，
这可不包括设备、装修。
所以感觉这25万给的不是很值。
当然这仅对我们这样的业内人士来说，定位、产品、人员管理其实都不是很复杂的事情。
关键要有营运的经验。
希望我的回答对你有帮助。欢迎交流关于中式快餐的任何问题。
本人从事中式快餐连锁工作多年，对真功夫，包天下，日全食，老娘舅等产品和运营都有操作。
欢迎交流。希望我的回答对你有帮助。
④ 加盟快餐店哪个品牌好
建议你是一定不要加盟的，加盟后，保证你一定后悔，高昂的加盟费，然后送你一点设备。我是08年加盟的，加盟费19800，给了价值几千元的设备，。。在总部学习了4天的时间，也就是学习个皮毛。学完后又在总部拿了1万多元的原料。我刚开业时候。每天的销售额在1000-1500。按照他们说的，60%的毛利。也就是我每天的毛利在600-900元。但是我开了3个月，。就剩下了6000元。钱全部都多花在原料上了到后来就自己摸索着找原料。才知道同牌子的料，比市场上贵了很多，有的要高出来一半。
你也可以到我们店里来学习，我们自己也是开店的，我做这个行业4年多了，我们店里有汉堡，薯条，炸鸡，蛋挞，烤翅，炸鸡，冰淇淋，冰点，饮料，奶茶等
看过太多加盟的，他们也是和我一样，都是吃了加盟的亏，如果大家想做的话，也可以到我们店里来学习，我当初做培训的宗旨是：在不影响我生意的同时，你们可以省不少加盟费，原料费，也少走弯路，我同时也多点收入，我们共赢，何乐而不为呢？
这些技术我们可以帮你提供，原料，到时候告诉你用什么牌子的，价位是多少，你可以在你们本地采购，市场上也都好买的，这样方便划算些
设备到时候告诉你用什么牌子的，你们学习后，先回去找，如果价格便宜就在本
地采购，如果价格高的话，我可以帮你们在厂家直接订购，一般会帮你省下1-2千元，哪儿便宜在哪儿买
还有开店的所有细节，包括装修，开业前宣传，开业，经营经验等等，都会详细的告诉你的