1. 想开家蛋糕店不知道会怎样
最好不要开蛋糕店。除非是名牌店，如：克里斯丁蛋糕店。不然不要开蛋糕店，因为现在出了植物奶油，我身边的亲戚朋友都不敢吃一般蛋糕，要吃都指定要克莉丝订这些名牌的。
—选：1.单卖蛋糕。这是资金投入最少的经营形式，创业资金在5万元左右，2万元用于店面租金和装修费用，3万元用于进货和日常支出。这种经营模式，投资者无需考虑蛋糕的生产环节，但有一点要注意，必须选择质量保证、信誉好的厂家进货，否则会砸了自家店的招牌。2.卖蛋糕，也卖面包，并出售现烤糕点。这种形式的创业资金大约在8万元左右。除店面租金、装修费外，投资者还需自己购买生产设备，当然，根据生产商的不同要求，可选择分期付款或一次性付款。从目前市场情况来看，供小店使用的现烤设备价格不是很高，规格较小的烘烤箱售价在200-500元之间。鉴于王小姐的情况，建议选择此项经营模式。3.自产自销，建厂房进行蛋糕生产。这是初期投入量最大的经营形式，投入资金30万以上。在房租和设备的投入上，大约就要占去25万左右。建议选择该种经营形式的投资者可与出租方商量按季付，或合伙经营，降低房租上一次性投入的量。
二选：店铺地址
无论哪种经营方式，店铺位置的选择都是很重要的，俗话说：“要开店，选址是关键。”知名蛋糕店的选址要求“繁华”，像元祖就明确表示，加盟店要开在市区的休闲步行街、商业圈、写字楼密集区等繁华的地段，可以是80平方米的两开间店面。但对小店来说，繁华地段的租金太高，所以，建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近，房租较实惠，地方也不用太大，有30到50平方米就够了。
在店铺装修方面，知名蛋糕店会安排统一装修和设计，像元祖会协助门店进行店址的选择、门店的装修设计、施工等工作。对自办的蛋糕店来说，这一切都要自己去做，建议在装修时注意以下几点：1.用采光较好的玻璃做外墙。首先，顾客一眼就能望到店里的蛋糕等食品，无疑作了一次形象广告。其次，玻璃外墙易于清洗保洁。2.色彩以淡雅为主。元祖的粉色装潢就是很好的范例，给人温馨的感觉，不要采用黑色等较深沉的色彩。
主轴：特色是“武器”。
要在蛋糕市场立足，特色是惟一的“武器”，并应针对目标消费人群，走精致、时尚的中高档路线，拥有不少年轻且有消费能力的顾客。而开自己品牌的蛋糕店，就要事先针对目标消费人群进行调查，设计并制作出合乎他们口味的产品。
在人员培训方面，莎莉文、克莉丝订、元祖等知名品牌可提供一系列相关培训，而对于普通经营店而言，招2～3名懂技术的帮手即可，但如果设有自己的生产线则需要相应增加人员，并且要进行生产培训。
此外，蛋糕店的生意有明显的旺季和淡季。据业内人士介绍，每年6、7、8月是淡季，经营者可考虑适当减少人手，以降低成本。而下半年11、12月左右，生意会相对旺一些。
2. 南京的朋友你们知道莎莉文的蛋糕怎么样吗
莎莉文,克里斯汀,两家蛋糕我都定过.价格其实都是差不多的.表面看起来,莎莉文要便宜一点.原来一直定的都是克里斯汀的蛋糕,觉得有点贵,但是当我订过莎莉文之后才知道,其实莎莉文的10寸蛋糕和克里斯汀的8寸蛋糕差不多大,所以价格差不多,表面上看莎莉文的10寸蛋糕和克里斯汀的8寸蛋糕价格一样,那肯定莎莉文便宜,其实想我上面说的那样,莎莉文的10寸蛋糕和克里斯汀的8寸蛋糕差不多大.这是我的亲身体验。而且我体验的两家店就在斜对面，是三牌楼大街上的那两家。吃了莎莉文蛋糕之后更后悔，价钱实际上没便宜到而且做出来的蛋糕做工很粗糙（和克里斯汀的比）。味道也就是那样。在一些细节上莎莉文也是做的不太好，比如我不要那种数字蜡烛，想换那种一根一根的细蜡烛，却被告知要钱。而在克里斯汀是可以任你换的。其实这并不多重要，但我觉得价钱同样差不多，你为什么小细节上就不能做好吗。那我当然选择细节作的更好的，其实什么叫高档？不只是在价钱上，没人是呆子，口味上，做工上，其他细节上，我个人认为还是克里斯汀好！
最主要是上次改去莎莉文买了次蛋糕，之后非常失望，比较激动才现身了一下说法。以上只是我个人经历与观点。
3. 南京莎莉文蛋糕店现状
您要问的是南京莎莉文蛋糕店现状是什么？南京莎莉文蛋糕店现状是存续。南京莎莉文蛋糕店是南京市溧水区莎莉文食品蛋糕店，目前的经营状态为存续(在营、开业、在册)，以直营方式成立前店后场的小型工厂及现场裱花形式经营。
4. 安庆市哪家蛋糕奶油最好
都比较好吃，推荐莎莉文、超港、优美滋、壹多滋等，这几个比较好吃。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
5. 溧水维利康跟莎莉文蛋糕哪家好吃
维利康好吃。
1、维利康采用天然奶油低糖低脂，口感细腻，香味醇厚，奶香四溢，精美的造型。选用的都是进口纯植物淡奶油，新鲜水果，当天制作，不含任何食品添加剂。
2、莎莉文独特的烘焙文化和烘焙技术，奶油不油不腻。使用先进的设备，新鲜的食材。所以溧水维利康跟莎莉文蛋糕，维利康好吃。
6. 我想学做蛋糕，以后自己开店，我应该去哪里学
现如今蛋糕行业发展迅速，很多朋友都想学蛋糕这门手艺。因为蛋糕行业的市场需求还是蛮大的，属于高薪时尚热门行业。那学蛋糕需要多少钱，学蛋糕需要多少钱，学费怎么算的呢？现在蛋糕培训学校有很多，学费有高有低，关键看你想要学什么样的？每个学校都有自己的配方，同样的蛋糕做出来的味道也不一样。所以不要看学费多少钱，关键是看你花的学费值不值。如果做的不好吃，不仅浪费金钱，还浪费时间。如果学费相对高一点，但是做出来的蛋糕就是好吃，非常热卖，两三天就把学费挣回来了。那去哪里学做蛋糕呢？学蛋糕需要多少钱呢？
一般来说，学做蛋糕有三种途径：自学、蛋糕房学徒、去学校学习。如果只是个人业余爱好，你可以在家自学，只不过中间会失败很多次，很容易失去信心。你如果想要短时间内就能上手，建议去报个短期培训班，掌握基本的蛋糕烘焙技巧，举一反三，以后在家自学就简单得多。你如果纠结是去蛋糕房当学徒，还是去学校学习的话，我们来做个比对，相信对你会有所帮助。
那么,学做蛋糕哪里比较靠谱？
一、去当学徒
优势：去当学徒可以早一点接触社会，了解各种推广手段，了解市场上比较流行的单品口味，以后想自己做有充足的准备。
劣势：当学徒，学习时间长，学习慢。没有人教，只能靠自己慢慢学习钻研，另外可能长时间接触不到核心技术，一直都会在打杂。
二、培训学校
优势：可以学到很扎实的理论知识，打好基础，有专业的老师进行讲解，还可以和同学相互讨论，甚至成为以后的合作伙伴。而且具体操作上能够更快的上手，也不用担心老师不教你。
优势：其实选择一所好的学校，就不用担心学不会或学不好，学校一般是针对没基础的学员教学的，正规的学校都是承诺包教包会，毕业后可直接推荐就业，签合同的。您仅需用心学习三个月就可以踏入这个行业，这个快速发展，发展前景还非常不错的行业
劣势：学校里面主要学习经典产品，对当前最热门的产品可能有时间差，对于市场推广后期需要自己琢磨，而且学习需要学费。
因为学校会给你保障0基础也要包你学会，学会以后会给你推荐工作，还可以让你考取证书。让你毕业出去以后可以无忧无虑的找工作，自己创业。
此外，我们在考虑做蛋糕去哪里学的时候，还需要根据自己的经济实力，来进一步选择学校，看一下哪个学校更适合自己，只有根据自己的实际需求，选择出来的学校才是最适合自己的。而不能盲目的进行选择，贪大求豪，选出并不适合自己的学校。