㈠ 筹备开一家奶茶店要注意哪些问题
一、行业分析。要对这个行业有一定的理解度，不要只看表面现象就想着要做，或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的（某些 店生意很火，它的位置你有吗？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到吗？有些店回头率特高，它的品质你能做到吗？有些店很赚钱，它经历过多少风雨，你清 楚吗？），男人怕入错行，女人怕嫁错郎。就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候，再进行下一步的准备。 二、分析自己。俗话说：知己知彼，百战百胜！在这里说开可不是那么简单。 1、首先要分析自己的个人经营管理能力，运畴能力，性格心态，看是否适合当一个店的老板。这很重要！ 2、其次评估自己的近环境：一是家人的支持程度；二是经济能力（看能做多少投资，会不会影响其它已有事业或产业，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。）；三是风险抵抗能力。 三、分析你所想开店的地方的行业情况（也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴），这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况，这个要花一定的时间、精力和财力，希望想开店的朋友不要省了这一点工作。 四、开店的基本条件准备。 五、找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投 资；同样的，高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资 者，这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的：铺租不要超过平均最低营业额的15%。 六、找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。 七、店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大 方。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的 布局和水力电力要求（我碰到过一个店老板老是说会跳匝，我去了一看，呵，10KW的总设备，电力只供到3KW，不跳才怪）。 八、人才招聘 。很多人刚当老板的时候很高兴（哈，终于当上老板了！），清醒点，招人可马虎不得，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位，尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题，这里不多详述。 九、生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因 无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱？我说一万到十万的时候，对方说：你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力 拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。 十、当装修进行到七七八八时，就可以 进原料了（当时设备应该已经全部到位）。原料全部到位也是装修完毕之时，这时人员招聘也基本到位，即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。一般 的操作是傻瓜型的，就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是加盟的也是这样去实施这一 步骤。我记得台湾的某一奶茶品牌进行加盟说明磋商的时候明确指定老板一定要带一亲信或是夫妻俩一起就是这个道理。 十一、产品调试完毕即可试业，分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并熟练程序，提高速度和效率。同时做好开业的准备。 十二、吉日开张和宣传。（这个很多人都懂，就不多说。） 下一步就是：用心经营。 再说奶茶技术 在这里，我要说说怎样才是真正的奶茶技术。根据我所了解到的情况，现在的奶茶技术已经开始分成很多流派，繁杂而乱。自从奶茶从台湾传入大陆，已经发展出 很多种奶茶的花样做法。现在我所在地广州奶茶的调味技术已经结合调酒工艺要求来操作，我也很着重于这方面的提升。因为能把调酒工艺应用到饮品（和别是奶 茶）里，是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。如果有人跟我说喝街头小摊上一元一杯的奶茶是一种艺术享受，我相信那个小摊老板很快就亏本走人。 学奶茶技术，首要的是要学会品味各式奶茶。 要了解真正的所谓奶茶，先从其主要配方成份拆分来说明，它的主要成份就有：奶粉、茶叶、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶还包括珍珠）。不要小看了这里边 的每一个单位元素，就拿水来说，不同的水做的奶茶味道相差很远！你用的是自来水？还是矿泉水？还是山泉水？海水？过滤水（一道过滤？二道过滤？三道、五 道、八道---过滤？）？冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。当你对这几样成份所需原料了如指掌，并懂得其中的原理及变化应用，那你就算是真 正的开始懂得奶茶技术了。要说懂得更深的就是知道大量厂商的原料的基础成份和特性（呵呵，是不是很难？厂家的，别来砸我啊，这是事实吧？）。现在网上流行 的厂商或是加盟公司教你的所谓怎么煮怎么调奶茶的方法，不会告诉你这些的。我晕啊！那是技术吗？当你拆分开来看奶茶成份表，你会发现，你原来学到的奶茶技 术一文不值。按调酒技术的要求，要配出一杯好喝的奶茶，要基本懂得以下几点：1、学会品味奶茶；2、原料成份配方； 3、、调味份量与时间； 4、设备的应用 与调味火候； 5、调味手法； 6、奶茶的保存； 7、奶茶的包装要求； 8、奶茶的变化（包括样变与质变，比如：拉花。）。
㈡ 加盟coco tutu奶茶需要注意哪些问题
需要注意：
1、店铺选址：因为店铺的位置对于决定了一个奶茶店能否盈利，那么如何选址也就成为了人们的首要考虑的问题之一。
选择店铺位置之前，首先要明确自己的经营范围和经营定位。像奶茶店之类即买即饮快速消费，就要选择在居民区、学校、商业区附近。
当地商业活动比较频繁，商业设施比较密集的成熟商圈。人气旺盛的地区基本上都有利于开设店铺，尤其是开设超市、便利店、干洗店这样的店铺。城市新开发的地区，刚开始居民较少、人口稀零，如果又缺乏较多流动人口的话，是不适宜开设店铺的。
2：店铺装修!
店铺的装修，是直接影响奶茶店给顾客留下的第yi印象，也是吸引顾客进门的关键所在，所以Coco tutu奶茶店装修一定要有自己的特色，并且吸引眼球。
3：技术培训!
要开奶茶店，当然需要知道奶茶产品怎么做?其实很多Coco tutu奶茶加盟商原本根本没有接触过奶茶这个行业。
但是因为Coco奶茶有专门的培训课程，可以让毫无经验的加盟商也能快速学会奶茶产品制作技术，了解奶茶店经营技巧，确保Coco tutu奶茶店的顺利开业和运营。
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㈣ 加盟奶茶店需要考虑什么问题
加盟奶茶店，需要考虑以下几个问题：
1、品牌知名度
品牌知名度意味着获客率，据统计，100个人同时走过喜茶和一点点，喜茶的获客率时15%，一点点的是8%。所以，在加盟之前一定要做好市场调研，切莫更风。
2、出品是否好
这里的出品好包含三个层次：奶茶是否好喝、出品是否好看、出品价格是否好。这里就关系到茶基底是否好，供应链能否保证鲜奶、水果的新鲜品质等等，这都是需要加盟者前期认真考量的事情。
3、选址是否合理
并不是选一个最好的商场最好的位置就一定会赚钱，与之加盟的品牌的定位、受众群体的消费能力、消费习惯有着重要的关系。由于房租占据了茶饮行业非常大的成本，所以最终还是得算账，根据营业额的情况减去各项开支能赚钱才是王道。
4、综合启动成本
目前开一家茶饮店的综合启动成本并不低，如前文说的喜茶、奈雪の茶，启动成本就是几百万；一点点、coco也要接近百万；那么选择一个适合自己资金实力和投资回报预期的品牌就至关重要，切记一定要量力而行。
5、体系是否完善
包括供应链体系、品牌营销体系、产品研发体系、运营督导体系等。这个可以通过考察他们是否有自己的直营店和加盟店获得相关信息的，或者，经过同行比价设备，原料等，哪个优惠选择哪个供应渠道也是可以的。
(4)奶茶加盟问哪些问题扩展阅读：
加盟奶茶店的流程：
1、与总部取得联系，初步了解项目情况。
2、加盟商到总部进一步考察项目详情，填写加盟申请表，并且提供加盟店的意向城市和具体店址。
3、总部派人前往具体位置进行考察评估，并与加盟商商讨具体铺位，费用由加盟商承担。
4、双方确认无异议后，签订正式的特许经营协议书，加盟商按照协议缴纳加盟金和保证金等各项费用。
5、总部协助加盟商制定开业前期的进度方案表。
6、对店面装修进行设计，并且开展员工招聘，安排培训人员对加盟商以及员工进行业务培训。
7、总部制定开业宣传推广方案。
8、加盟商自行办理营业执照等相关经营所需的证件和手续。
9、各种店内设备开始筹备，并且进行各种技术调试。
10、总部配送首批物料，同时店内人员全都配备完整。
11、正式开业，总部跟踪关注，不断提出指导建议。
㈤ 加盟益禾堂奶茶要注意哪些问题
说起加盟奶茶，很多人会觉得这是一个很简单的工作。现在不要加盟奶茶行业，基本上选择好的加盟店加盟品牌加盟，省时省力，但是总部想不到各方面都适合大家，加盟奶茶离不开创业者自身的实力！加盟店，首先要知道经营加盟店需要做哪些准备，加盟店首先要考虑哪些问题？请和小编一起读下来。【益禾堂加盟意向登记表】
首先要明确经营目的。新手朋友应该很清楚这些问题:开奶茶加盟店的目的是什么，是找事情做还是赚钱？你的投入预算是多少？你打算开一家多大的加盟店？你面对的是一个怎样的群体？当地的市场环境和消费集中度在哪里？门面的租金和转让费是多少？这是加盟店加盟品牌之前要慎重考虑的一个时期。只有有目的的经营奶茶的加盟店，才能经营好奶茶的加盟店！
有了目的之后，就看自己定位清楚了。想赚大钱，加盟高预算，给年轻人做生意，吃苦想打造品牌，选择在当地核心商业区和城市步行街；如果你加盟预算高，做年轻人生意，能吃苦，想去，就去当地大学区和大学城找；如果纯粹想去，也可以吃苦。想赚一点但是预算低的话，看看当地的中小学周围或者大学食堂里面；如果预算尚可，又想省事打个档次，就找当地的商业区、电影院、保龄球馆等。
综上所述，只有掌握正确的检验方法，才能在自己的掌控下开一家奶茶加盟店，然后选择合适的品牌。如果你用心经营，有一个好的品牌支撑，我相信你一定能成功开一家奶茶加盟店。