Ⅰ 巴邑火锅加盟
你好,朝天门火锅为您解答。(以下回答手打原创)
首先你的问题是选择品牌,而你说的这个品牌,对不起没听说过.....其次要知道,不管是市井火锅,还是鱼火锅,或者小火锅,牛肉火锅,都是火锅的细分市场而已,而你,需要考虑就一个问题是:自己的店是否能成功开启并持续盈利,要清楚的认识到,开店必然有着一定风险,目前的火锅店实际情况是,有一些火锅店风生水起,而有一些火锅店则关门倒闭,这是为什么?
影响开店成功与否的因素主要有两个:
一、底料技术,扪心自问一下,自己是否有炒料技术,是否对自己的底料有自信,有没有信得过的相关厨师人员等,如果没有,加盟品牌是比较推荐的,要注意的是目前市面上品牌已经非常多,选择好自己喜欢,适合自己的品牌很关键,(划重点)尽量找老字号品牌,注意避免网红快招类品牌。
二、管理技术,管理一个火锅店是一门学问,有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店,这是错误的说法,现在的火锅市场竞争是比较激烈的,别人会管理,会营销,会打造回头客,而你没有相关的经验,即便人家口味比你差一点,依然能给你带来巨大的翻台压力,加盟的意义在于什么?就是在于学习到成套成熟的管理经营知识,这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。
有些人说加盟不推荐,因为他根本不理解加盟的意义所在(外行人),加盟的意义在于有总部支持,有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术,开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店,如果自己开店经验不足开店风险就很高,会遇到各种坑,交各种学费,再或者自己炒料,网上现成的教学都有,但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店?自己思考一下就知道答案了。
所以,开火锅店不要人云亦云,尽量多实地考察,多对比分析,总结经验。
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Ⅱ 如何加盟巴邑火锅
加盟火锅店有哪些类型?【品牌加盟】
品牌加盟即指:只是加盟该品牌,取得该品牌的合法使用权,总店提供相应的全套支持,包括装修,选址、营销方案、人员配置等,技术方面,总店不提供核心秘方技术,全部由总店统一配送(价格另算)。
优点:全方位的品牌支持,提供装修、店内布置、营销等一系列方案。
缺点:配料需要向总店购买,没有实际掌握核心技术。
加盟火锅店有哪些类型?【技术加盟】
技术加盟这类方式,就是通常指的技术培训,此类培训适合没有店面,又想以经济实惠的方式学习到技术的学员,通常此类技术培训公司,没有实体经营店面,味道有别于以上两种,实力和技术稍显单薄。
优点:没有任何限制,培训费少。
缺点:没有任何技术支持,味道难以保证,不适合初学者(没有餐饮经营经验者)。
开火锅加盟店的费用和店面面积、厨房设备、前厅设备、餐桌、餐椅、用品用具、广告宣传、装修费用、人工工资等多方面有关,具体开火锅加盟店多少钱还要根据个人情况具体分析。
加盟火锅店有哪些类型?【技术+品牌加盟】
技术品牌加盟有别于以上两种,是指:公司提供相应的配套支持(装修方案设计,营销方案建议、人员管理培训等),同时公司还传授全套核心秘方技术,这也是有别于“品牌加盟”的地方。
优点:真正掌握核心秘方技术,自己制作配料,不受于总店成本控制,减少运营成本。
缺点:不提供个性化的营销方案,公司只提供统一培训(选址自理)。
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Ⅲ 巴邑火锅出什么事了
巴邑火锅吃出了虫子。宁波巴邑餐饮管理有限公司旗下现有川奇火锅、巴邑火锅两个品牌,其中巴邑火锅风靡江浙一带,近两年内共开设十三家直营店,每家店投资三百万以上。
Ⅳ 巴邑火锅全国多少家店
巴品火锅
154家
投资金额招商区域 门店总数 30-50万 全国;154家