A. 我想开一家奶茶店，不加盟的话怎么才能做好，包括味道怎么样做好，进货渠道什么的我都不知道
个人建议 人流量400左右的话开起来每天的收益也并不可观·
大概这么算。一个奶茶店比较好一点的需要营业面积大约10-20平方，这是没有座位那种。有座位至少要加10平方。房租你自己看需要多少。不计房租人工等杂费，只计原料包装的成本，毛利大概65%。按2个人算人工（自己做也要算人工的，毕竟你不做这个而去做别的工作也能拿一份薪水的），加上水电，杂费什么的，一天的固定支出最少要100元以上。也就是说你每天平均要卖出150元流水才能维持日常开支。你还要付房租，还要计算设备和装修的折旧，还有加盟费、管理费。中学消费能力也弱，价格也不能高，低档奶茶进入门槛太低，竞争异常惨烈。400的人流哪里够。因为本人开过几家奶茶店 现在汉口一大学旁经营一家奶茶店 我当时选址主要看几方面
1 首先看当地有无喝奶茶习惯 （即所谓的 消费市场）
2 我一般选3类大学或艺术类学校
3 奶茶装修要独树一格 有自己的特征 然后味道一定要好 诚信经营
三点建议 自己几年总结出来的 希望对你有些帮助
最后祝你早日开起自己的店 成功当老板 望采纳
B. 请教不加盟的奶茶店
很简单。
回答第一个问题：不加盟，你需要确定好几个问题。
店名，平面设计，装修设计，硬件采购，主料辅料采购。这些都需要自己解决。但自主性比较强。
店面标准要求：
使用面积不低于10平方米；
前开门的店面门面宽不低于2.6米
外立面空间高度不得低于2.5米，店招高度不得低于0.6米；
室内操作区净使用宽度不低于2.85米, 净深尺寸不得少于2.4米，净高不得低于2.5米；
设施附件要求：
电力要求：15千瓦40A以上 (有380V动力电)如果没有，请统计所有可能要准备的设备的用电瓦数后，请专业水电工评估你需要承租的店面。水电过不了关的店面千万不要租，天天跳闸，搞死你！
上水要求：6分管以上的进水管
排水要求：独立的排污管道
有独立的广告位置
较大硬件设备：
不锈钢或塑料奶茶专用保温桶
台湾全自动封口机
广州汇利半自动封口机
果糖定量仪
12L电红茶机
国产电开水器
冷藏卧式冰柜
立式展示冰柜
商用榨汁机
冰沙机
刨冰机
关东煮机
电炸机
3管滤水器
40公斤制冰机
不锈钢水槽3个
触摸屏收银机（含标签打印机）
电磁炉
先写到这，有空再写。
C. 怎样开个奶茶店
1、要确定的是自己加盟还是自创品牌。奶茶店的知名品牌很多，如果直接加盟的话，可以节省自己的很多时间成本和精力，不过需要花费不少的加盟费，对于手里面可支配资金多的人而言，加盟比较好，而对于手头不富裕的人而言，自己起一个店名就可以了。
2、去相关单位办理注册，不管是个体还是公司性质，都需要合法经营，相关的营业资质都需要具备才行，比如营业执照、健康证、食品流通安全证等等，这些是开奶茶店必须要具有的条件，不然就无法正常开业，不管是加盟还是自营都需要这些条件。
岁中3、如果是加盟开奶茶店，基本上所有需要准备的工作内容和事项，总公司都会安排专业的人来指导，所以加盟奶茶店自己需要做的工作就是配合好专业的工作人员，一项一项来完成筹备和开业。
4、如果是自己自营品牌做奶茶店的话，第一个要做的就是选择一个合适的地理位置，根据自己手里面可以支配的资金来计算，自己可否承担有些地界的房租。奶茶店的地理位置十分重要，关系到店铺是否会有很多的客流量，关系到是否具有吸引力，更关系到客户是否会产生二次消简雀梁费等等，所以店铺地址工作要做好。
5、考虑清楚，是自己亲自操作还是另聘专业的奶茶制作师来操作，而自己负责经营。奶茶店也需要有不同的分工岗位，所以开奶茶店的时候要考虑清楚，是自己做还是聘用外人做。如果是自己制作的话，还需要去专门学习一下制作技术，不然就要花钱请人了。
6、选好店铺地址，也考虑清楚是自己做还是聘用专业人士做之后，就需要做好装修图纸，让自己的店铺具备什么样的风格，有什么样的奶茶主题等等，这些都是需要在装修图纸上展示出来的，如果自己只会想不会做的话，可以外聘室内装修设计师帮忙。奶茶店的装修很重要的，除了材料要节能环保之外，更需要风格独特，吸引客户。
7、购买专业的奶茶制作设备，还要搭配其他的一些仪器，比如咖啡机、煮蛋器等等，这些可以和奶茶产品搭配成套餐，这样就能更满足客户的不同需求，对于留住客户是十分有效的方式。专业的奶茶制作设备也是价格不一，不要贪图便宜，也不能大手大脚，要选择最合适的购拦运买。
需要注意的是，奶茶店也需要开业，也需要一个好的营销活动来带动消费，吸引客户。开业的时间最好请专业的人士帮忙看看，图个吉利。营销活动可以是办理会员卡打折、开业一个月之内买一送一等等。
D. 不加盟怎么开奶茶店 自己开奶茶店的流程
1.找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资；同样的，高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资者，这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的：铺租不要超过平均最低营业额的15%。
2.找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。
3.店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求（我碰到过一个店老板老是说会跳匝，我去了一看，呵，10KW的总设备，电力只供到3KW，不跳才怪）。
4.人才招聘。很多人刚当老板的时候很高兴（哈，终于当上老板了！），清醒点，招人可马虎不得，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位，尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题，这里不多详述。
5生产设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱？我说一万到十万的时候，对方说：你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。
6当装修进行到七七八八时，就可以进原料了（当时设备应该已经全部到位）。原料全部到位也是装修完毕之时，这时人员招聘也基本到位，即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。一般的操作是傻瓜型的，就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是做他人品牌的也是这样去实施这一步骤。
7产品调试完毕即可试业，分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并熟练程序，提高速度和效率。同时做好开业的准备。
8吉日开张和宣传。
E. 想自己弄个奶茶店，不要加盟的方式，具体该准备些什么原料和设备该怎么买
红茶，奶精，白糖，开水机，封口机，奶茶桶。这些就是最基本的。自己弄的话，网上可以找些配方。不过陪出来的奶茶都是味道很一般的。原料的话 LZ所在地的食品市场应该都有。费用的总共下来这些材料部到2000.
F. 奶茶店不加盟怎么开
1.衡量你自己的资金:这是至关重要的一步。很多人只考虑自己想做什么，从来不考虑自己能做什么。首先你要问自己最多能花多少钱，不能影响正常生活。如果亏了，你能承受吗？不要靠东拼西凑开店负债。2.项目选择:既然选择了奶茶店，就一定要赚钱。目前市场上同质化产品很多，你得做差异化，才能在市场上立足。奶茶的品类很多，不同的品类，不同的价格针对不同的消费群体。就像我的手工酸奶店，定位于中高端群体，所以我的店就设在中高端社区附近。3.学习技术:既然不加入，那就选个生意好的店学技术吧。只有生意好的店才能证明市场上的产品。学习的时候，不要只学技术，要互相学习经验，比如如何经营店铺，如何处理客户关系，如何安排和管理员工，如何构建产品体系等等。4.选址:选址占业务的60%。好的店铺可以大大降低创业的风险。选址的时候不要追求所谓的高人流量，要追求客户匹配度。俗话说，一百个精准客户胜过一万喊饥个无效客户。就像我的酸奶店，我的产品是刚需，是大家的日用品，所以社区店是我最好的选址。5、租赁合同:问一下房子的性质。奶茶属于餐饮范畴。这家店可以办理餐饮的各种证件吗？还要问租金每年怎么涨，到期后能不能有优先续租权。6.需要办理哪些证件？营业执照、健康证、门头批准证、小餐饮经营许可证。装修前一定要办理许可证，因为办理上门许可证和小餐饮经营许可证的时候，对装修是有一定要求的。问清楚你是开始施工了。7.装饰:根据你的预郑虚返算和消费群体来装修，高端路线对装修是有要求的，逼格一定要高。如果是平民路线，简单就好。8.设备和原材料的采购:可以提前写好商业计划书，装修的时候可以采购设备，誉辩做宣传推广，策划活动。9.试运行:相信大家都知道试运营有多重要。我的酸奶店在试营业期间，了解了顾客对价格的接受程度，对口味的建议，以及如何安排店里的工作。有了这些数据的支撑，我就可以在后期的运营中实现利润最大化。10.正式开幕:一切准备就绪，就可以准备开始营业了。开业的时候，一定要把它做得大众化。用户有很强的跟风心理。开业期间，我们会大力宣传，让客户认可你的产品和服务。嗯，这就是开奶茶店的步骤。祝大家生意兴隆。
G. 不加盟怎样开奶茶店
俗语云，民以食为天，奶茶属于饮食，所以奶茶生意是一门长久的生意，不愁没有销路。那么要怎样开奶茶店呢？创业开店选择开奶茶店，对于新手来说是个麻烦事，很多东西要学，比如要学奶茶制作技术、要了解开奶茶店要采购什么设备器材、还要装修、设计餐单等等，都是新知识，没有一个熟悉奶茶行业的朋友指点还真是困难重重。不过，通过奶茶加盟的方式来开奶茶店，倒是可以一概解决了，有加盟商指导，自然开起店来容易多了。但是，奶茶店的加盟费用却是一笔不小的费用，好一点的奶茶店品牌加盟费让人望而却步，一般的品牌又叫人不放心，于是，很多创业者的理想是不加盟开奶茶店。开奶茶店不加盟其实也有其好处，后期经营比较自由，不受加盟商的束缚，有利于自身的发展，还不用交杂七杂八的费用。那么，不加盟如何开奶茶店呢？有什么比较好的奶茶店开店方案？奶茶原材料、奶茶设备器材去哪里采购？奶茶技术去哪里学呢？下面就为大家一一解开疑问。
？主要要解决的问题是，不加盟奶茶店品牌，会有哪个奶茶商家为你提供技术支持和原料供应。目前市面上众多的奶茶店都是通过加盟的方式来开店，众多的奶茶商也大力打加盟的广告，赚取加盟费用，导致优秀的奶茶商反而在虚虚实实的广告中被淹没，不被人知晓。不加盟开奶茶店就要找到一家这样的奶茶商，能有一家这样的奶茶商提供后援支持，你的一切问题都不是问题了。