㈠ 鍔犵洘鐏閿呬覆涓查渶瑕佷粈涔堟潯浠跺拰璐圭敤锛
瑕佹兂鎴愬姛鐨勫姞鐩熺伀閿呬覆涓插搧鐗岋紝鍒涗笟鑰呬滑闇瑕佹弧瓒崇浉鍏崇殑鍔犵洘鏉′欢锛屽苟涓旇佸噯澶囧ソ瓒冲熺殑寮搴楄祫閲戯紝杩欐牱鎵嶈兘澶熻交鏉剧殑鍔犵洘鍏朵腑锛岃幏寰楀搧鐗屾墍鎻愪緵鐨勭浉鍏冲紑搴楁壎鎸併傞偅涔堝姞鐩熺伀閿呬覆涓查渶瑕佸叿澶囩殑鏉′欢鏄鍝浜涳紵闇瑕佸氬皯寮搴楄垂鐢锛
鍔犵洘鐏閿呬覆涓查渶瑕佸叿澶囩殑鏉′欢鏄鍝浜涳紵
涓銆佽祫閲戞潯浠
鍒涗笟鑰呬滑瑕佹嫢鏈夎冻澶熺殑寮搴楄祫閲戯紝杩欑瑪璐圭敤涓昏佺敤浜庡姞鐩熻垂銆佽呬慨璐瑰拰闂ㄥ簵绉熼噾绛夋柟闈㈢殑璐圭敤鏀鍑猴紝鍒濇″缓绔嬬殑鐏閿呬覆涓插姞鐩熷簵鎵闇瑕佺殑鍚鍔ㄨ祫閲戣嚦灏戣佸噯澶
10鍒15涓囧厓宸﹀彸銆
浜屻侀棬搴楃粡钀ラ潰绉
浜嗚В褰撳湴鐨勬秷璐瑰競鍦恒佺珵浜夊规墜鐨勬儏鍐碉紝涔熸槸鍒涗笟鑰呬滑瑕佽冭檻鐨勫洜绱狅紝闂ㄥ簵鐨勯潰绉鍥涘皯瑕佸噯澶200骞虫柟绫充互涓婏紝骞朵笖宸茬粡鎴愬姛鐨勫姙鐞嗗紑搴楁墍闇瑕佺殑钀ヤ笟鎵х収銆佸崼鐢熻稿彲璇佺瓑寮搴楄瘉浠躲
涓夈佷汉鍛橀厤澶
鍔犵洘鍟嗛渶瑕佽仒璇风浉鍏崇殑宸ヤ綔浜哄憳锛屼富瑕佹兜鐩栦簡鍘ㄥ笀銆佹湇鍔′汉鍛樺拰鏀堕摱浜哄憳绛夌瓑锛屽叿浣撴嫑鑱樼殑浜烘暟瑕佺粨鍚堥棬搴楃殑瀹為檯缁忚惀瑙勬ā銆佸簵鍐呯殑鐢熸剰纭瀹氥
鍔犵洘鐏閿呬覆涓查渶瑕佸氬皯寮搴楄垂鐢锛
涓銆佸姞鐩熻垂
鍔犵洘鐏閿呬覆涓插搧鐗岀殑鏂瑰紡寮搴楋紝鍔犵洘鍟嗕滑瑕佹兂鍝佺墝鎬婚儴浜ょ撼鐩稿叧鐨勫姞鐩熻垂锛屽姞鐩熻垂鐨勫氬皯涓鍝佺墝銆佸湴鍖虹瓑鏂归潰鐨勫洜绱犳湁鍏筹紝澶ф傚湪
1鍒5涓囧厓宸﹀彸銆
浜屻佽呬慨璐
闂ㄥ簵鐨勮呬慨涓昏佹兜鐩栦簡搴楅潰瑁呬慨銆佺伅绠卞拰闂ㄥご瑁呬慨绛夌瓑锛屾墍闇瑁呬慨璐瑰ぇ姒傚湪3涓囧厓鍒5涓囧厓宸﹀彸銆
涓夈佽惧囪垂鐢
鐏閿呬覆涓插姞鐩熸墍闇瑕佺殑缁忚惀璁惧囦富瑕佹兜鐩栦簡鍘ㄥ叿銆佺┖璋冦佹屾呭拰鐐夊叿绛夌瓑锛岃惧囪垂鐢ㄦ牴鎹闂ㄥ簵鐨勭粡钀ラ潰绉銆佺粡钀ラ渶姹傜瓑鏂归潰鐨勫洜绱犵‘瀹氾紝澶ф傝佸噯澶3鍒5
涓囧厓宸﹀彸銆
鍥涖佸簵閾虹熼噾
搴楅摵绉熼噾鐨勫氬皯闇瑕佽冭檻鍒伴棬搴楁墍澶勭殑鍟嗗湀銆佸煄甯傜殑缁忔祹姘村钩绛夋柟闈㈢殑鍥犵礌锛屾瘡涓鏈堢殑绉熼噾澶ф傚湪5鍗冨埌1涓囧厓宸﹀彸銆
鍔犵洘鐏閿呬覆涓插簵鎵闇瑕佸叿澶囩殑鍔犵洘鏉′欢涓嶅氾紝鍒涗笟鑰呬滑鍦ㄥ姞鐩熶箣鍓嶏紝鍙浠ョ粨鍚堣嚜韬鐨勫疄闄呮儏鍐电敵璇峰姞鐩熷叾涓銆傜伀閿呬覆涓叉墍闈㈠圭殑瀹㈡埛浜虹兢鏁伴噺杈冨氾紝涓昏佷互涓婄彮鏃忋佸︾敓鍏氱瓑浜虹兢涓轰富锛屽洜姝ゅ垱涓氳呬滑涓嶇敤鎷呭績闂ㄥ簵鏈鏉ュ㈡祦閲忕殑闂棰樸
㈡ 如何加盟火锅店
品牌实力
对于要开火锅店的人来说，必须对一个品牌的实力进行严格考察，才能保证后期稳定运营。考察内容包括产品技术、品牌规模、配送能力、市场口碑、加盟扶持等。只有后台强而稳，才能助你甩开竞争对手。
营销优势
总部将传统餐饮结合互联网思维，运用产品特色+个性定制环境+互联网思维相结合的成熟营运体系，可以在短时间内快速实现当地区/县人人皆知，达到强有力的曝光率。
㈢ 鐏閿呭姞鐩熸潯浠舵湁鍝浜涳紵寮涓瀹剁伀閿呰繛閿佸姞鐩熷簵鍚庢湡瑕佸備綍杩愯惀锛
鐏閿呭湪甯傚満涓闀挎湡澶勪簬鐏鐖嗘櫙璞★紝璁╁緢澶氬垱涓氳呰牏锠㈡插姩锛岄兘鎯宠佸紑涓瀹剁伀閿呭姞鐩熷簵锛岀伀閿呭姞鐩熼渶瑕佸摢浜涙潯浠跺憿锛熷垱涓氬皬鐧藉紑涓瀹剁伀閿呰繛閿佸姞鐩熷簵鍚庤佸備綍杩愯惀鍛锛熶粖澶╁氨鍚灏忕紪涓涓閬撴潵銆
鍒涗笟灏忕櫧寮涓瀹剁伀閿呰繛閿佸姞鐩熷簵鍚庤佸備綍杩愯惀鍛锛
1銆侀氳繃鐗硅壊鍚稿紩椤惧
淇楄瘽璇“寮搴楀规槗瀹堝簵闅”锛岀伀閿呭姞鐩熷簵涔熸槸濡傛わ紝甯傚満涓婁簲鑺卞叓闂ㄧ殑鐏閿呰繛閿佸簵闅忓勫彲瑙侊紝瑕佹兂鍦ㄤ紬澶氱殑鐏閿呭姞鐩熷搧鐗屼腑鑴遍栬屽嚭锛岃佹墦閫犺嚜宸辩殑鐗硅壊鍜屼富棰橈紝鍦ㄦ墦閫犺嚜宸辩殑鐗硅壊涔嬪墠锛岄渶瑕佸瑰懆杈圭殑鐏閿呭簵杩涜岃冨療銆佷綋楠岋紝鏈鍚庢荤粨鍑轰竴濂楅傚悎鑷宸遍棬搴楄屼箣鏈夋晥鐨勭伀閿呯壒鑹层
2銆佷赴瀵岀殑钀ラ攢娲诲姩
甯傚満涓婄伀閿呰繛閿佸姞鐩熷搧鐗岀惓鐞呮弧鐩锛屼絾鏄姣忓剁伀閿呭簵鐨勮彍鍝佸彲浠ヨ村傚嚭涓杈欙紝鑻ユ兂瑕侀棬搴楃敓鎰忓ソ锛屽氨瑕佷笉鍋滅殑鎺ㄥ嚭涓浜涜惀閿娲诲姩锛岄氳繃钀ラ攢閫犲娍鍚稿紩椤惧㈣繘搴楋紝鎻愬崌闂ㄥ簵缈诲彴鐜囧拰閿鍞棰濓紝钀ラ攢娲诲姩鐨勬柟妗堜竴瀹氳佷赴瀵屽氭牱涓旈戠巼楂橈紝涓嶆柇鐨勫埡婵椤惧㈣繘搴椼
3銆佸畾鏈熺殑鎺ㄥ嚭鏂板搧
铏界劧鐏閿呭簵鐨勪骇鍝佸ぇ鍚屽皬寮傜殑锛屼絾濡傛灉鎯宠佺伀閿呯敓鎰忓ソ锛屽畾鏈熺殑鎺ㄩ檲鍑烘柊鏄寰堟湁蹇呰佺殑锛岃佽╅【瀹㈡瘡娆¤繘搴楅兘鏈夎兘鏈変笉涓鏍风殑鎯婂枩鍜屾湡寰咃紝鍦ㄩ氳繃鏂板搧鎺ㄥ嚭濂楅愮瓑娲诲姩涔熸槸闈炲父濂界殑涓绉嶈惀閿妯″紡銆
鐏閿呭姞鐩熼渶瑕佸摢浜涙潯浠跺憿锛
1銆侀変腑鐏閿呰繛閿佸姞鐩熷搧鐗屼互鍚庯紝瑕佽ゅ彲鐏閿呮婚儴鐨勭粡钀ョ悊蹇靛拰鏂囧寲锛岀揣璺熸婚儴鐨勮剼姝ュ彂灞曢棬搴楃殑杩愯惀銆
2銆佹牴鎹鐏閿呭姞鐩熷搧鐗屾婚儴瀵瑰簵閾虹殑瑕佹眰锛岃繘琛岄夊潃銆佽呬慨銆佽瘯钀ヤ笟绛変竴绯诲垪娲诲姩銆
3銆佹牴鎹鐏閿呭姞鐩熷搧鐗屾彁渚涚殑鍚堜綔鏂规堬紝鍑嗗囧ソ鐩稿簲鐨勬姇璧勮垂鐢ㄣ
4銆佹牴鎹鐏閿呭姞鐩熷搧鐗屾婚儴鐨勮佹眰锛屽逛汉鍛樺煿璁銆佹寚瀵笺佺洿鍒板簵閾烘ｅ父钀ヤ笟涓烘銆
鐏閿呭競鍦鸿櫧鐒堕暱鐩涗笉琛帮紝浣嗘槸鍚屽搧鐗屼箣闂寸殑绔炰簤涔熸剤婕旀剤鐑堬紝鎯宠佹垚鍔熺粡钀ヤ竴瀹剁伀閿呰繛閿佸簵锛岃繕闇瑕佸湪鍚庢湡闂ㄥ簵鐨勬棩甯哥粡钀ヤ腑蹇冪簿鎵撶粏纾锛岄氳繃涓嶆柇鐨勫︿範銆佹荤粨璁╅棬搴楃殑鐢熸剰瓒婃潵瓒婄孩鐏銆
㈣ 火锅店加盟的注意事项有哪些
个人看法：开一家火锅店底料很重要，直接关系到店面能否存活下来
1，选址选在人流量大的地方，小区附近，商场周围均可。
2.材料供应怎么样划算
3店铺装修能否吸引到人
㈤ 閲嶅簡鐏閿呭姞鐩熻垂瑕佸氬皯锛
1銆佺伀閿呭簵鍔犵洘鎶曡祫涓昏佸垎涓轰簲澶у熀鏈璐圭敤鎴愭湰锛屽搧鐗屽悎浣滆垂銆佸簵闈㈢熼噾銆佽捐¤呬慨璐广佽惧囪炬柦璐圭敤銆佽繍钀ユ垚鏈銆傛牴鎹涓嶅悓鐨勫煄甯傞儴鍒嗚垂鐢ㄦ湁鎵鍑哄叆銆傞氳繃杩欎簲椤规垚鏈鐨勪及绠楀氨鍙浠ュぇ鑷磋＄畻鍑哄姞鐩熶竴涓鐏閿呭簵澶氬皯閽憋紝浠ュ紑涓瀹300_鐏閿呭簵涓轰緥锛屼负澶у跺疄闄呭垎鏋愮伀閿呭簵鍔犵洘鎶曡祫璐圭敤銆
2銆佸紑涓瀹剁伀閿呭姞鐩熷簵鍓嶆湡鍥哄畾鏀鍑猴細
渚嬪傚紑涓瀹300骞崇背鐨勭伀閿呭姞鐩熷簵锛屾寜鐓т竴鑸鍨嬭呬慨800鍏/_锛岃垂鐢ㄤ负240000鍏冿紝鍙浠ュ畨缃绾23寮犳屾咃紝澶х害1000鍏/濂楋紝璐圭敤涓23000鍏冿紝鐏跺叿400鍏/濂楋紙鍚鐢电佺倝+閿呯楋級鎬绘姇璧勮垂鐢ㄤ负9200鍏冿紝鍘ㄦ埧鏁村楄惧囩害40000鍏冿紝绌鸿皟锛6000鍏/鍙5P鍚搁《鏈猴紝璐圭敤涓30000鍏冿紝闂ㄧ墝璐圭敤涓10000鍏冿紝鍚堣★細240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200鍏冿紝绾35涓囧厓锛
3銆侀噸搴嗙伀閿呭姞鐩熷簵鍒╂鼎鍒嗘瀽锛
渚嬪傚紑涓瀹300骞崇背鍔犵洘搴楋紝钀ヤ笟鏃堕棿涓10:00鈥23:00锛屼竴鍏辨槸13涓灏忔椂锛屽簵鍐24寮犳屽瓙锛屽钩鍧囨瘡寮犳屽瓙鍧6浜猴紝鍚屾椂灏遍愪汉鏁伴珮杈捐繎锛150浜猴紝濡傛灉涓鍗堜笂搴х巼涓20%锛屽彲鍧30浜猴紝涓嬪崍涓婂骇鐜囦负80%锛屽彲鍧120浜恒傛寜鐓ф瘡浜哄钩鍧囨秷璐逛负55鍏冿紝閭ｄ箞300骞崇背鐨勭伀閿呭簵涓澶╃殑鏃ヨ惀涓氶濆垯涓猴細锛30+120锛*55=8250鍏冿紝鍥犳わ紝300_閲嶅簡鐏閿呭簵鏈堣惀涓氶濆垯涓8250鍏*30澶=247500鍏冿紝绾25涓囧厓锛
4銆佸紑涓瀹300_閲嶅簡鐏閿呭簵姣忎釜鏈堢殑鎴愭湰涓庡紑鏀锛
300_鐨勭伀閿呭簵姣忔湀绉熼噾锛30000鍏冿紝12鍚嶅憳宸ュ钩鍧囧伐璧勶細4000鍏/浜*12=48000鍏冿紝搴楅潰姣忔湀姘寸數姘旇垂娑堣楋細5000鍏冿紝涓涓鏈堢殑鍘熸潗鏂欒垂鐢锛50000鍏冿紝涓涓鎶樻棫璐圭敤锛1000鍏冦傚洜姝わ紝搴楅潰涓涓鏈堢殑鎬诲紑閿锛氬簵闈㈢熼噾30000鍏+鍛樺伐宸ヨ祫璐圭敤48000鍏+搴楅潰姘寸數姘旇垂鐢5000鍏+鍘熸潗鏂欒垂鐢50000鍏+鎶樻棫璐1000鍏=134000鍏冦傚洜姝わ紝涓瀹300骞崇背鐨勭伀閿呭簵姣忎釜鏈堢泩绾鍒╋細鏈堣惀涓氶24750鍏冣旀湀鎬绘敮鍑鸿垂鐢134000鍏=11300鍏冿紝绾11涓囧厓锛
5銆佺嫭绔嬪紑鐏閿呭簵濂借繕鏄寮鐏閿呭姞鐩熷簵濂斤紵
鐙绔嬪紑涓鐏閿呭簵鐩告瘮鐏閿呭簵鍔犵洘妯″紡鐨勬姇璧勫皯浜嗗姞鐩熻垂鍜屼繚璇侀噾銆佹湇鍔¤垂绛夎垂鐢锛
锛1锛夊傛灉鑷宸卞紑鐏閿呭簵锛屽簵闈㈠嚭鐜伴棶棰樺彧鑳借嚜宸辨墰鑷宸辫В鍐筹紝鏃犱汉鎸囧硷紝鏃犲洟闃熸敮鎸侊紝鍒涗笟椋庨櫓杈冨ぇ锛屾悶涓嶅ソ灏辫佽蛋寰堝氬集璺锛岃屼笖鍙鑳借佸氳姳寰堝氶挶鍑哄幓锛屽皢杩滆繙瓒呰繃鍔犵洘璐广
锛2锛夊傛灉寮鐏閿呭姞鐩熷簵锛屽簵閾哄嚭鐜伴棶棰樹細鏈夋婚儴鍥㈤槦鍙婃椂骞跺敖鍏ㄥ姏瑙ｅ喅锛屽苟涓旀寚瀵煎叾杩涜岃惀閿娲诲姩绛夛紝甯鍔╁簵闈㈠揩閫熺泩鍒╋紝鍦ㄦ垚鐔熺粡钀ョ＄悊妯″紡鏁村簵杈撳嚭鐨勬ā寮忎笅锛屽垱涓氶庨櫓浣庛
㈥ 创业为什么选择火锅加盟
三搭火-市井火锅告诉你答案：
选择火锅加盟原因一：积累经验和管理技巧
开火锅店不是一件容易的事情，不仅仅是投入资金，资金还得懂运营和管理，如果没有经验，靠自己摸索，很费时费力。选择火锅加盟，至省去不少事情，风险也大大降低。
选择火锅加盟原因二：品牌方面
首先是品牌方面，选择品牌加盟，其在市场上有一定的知名度，能够快速吸引大家来消费，知名品牌如何判断，首先了解这家火锅品牌的加盟门店数、以及在当地的口碑；还有就是去火锅品牌的加盟店尝味道，自己去感受下味道如何。
如果自己开店，新创品牌，要想得到消费者认可，需要长时间的运营投入和资金投入等。二期选择火锅加盟，可以省不少的推广费用。
选择火锅加盟原因三：技术方面
如果自己开火锅店，火锅底料的炒制是一个大问题，自己没有经验，没有炒料技术，很难保证味道，就算在外面买底料，也很难成活；因为顾客都能到超市去买底料回家自己做，又何必花钱去店里面吃呢？而选择加盟店，其总部有研发团队，能够根据市场消费者的需求不断开发新产品，同时总部直接配送底料，大大降低成本。
一个好的加盟品牌会为您解决了大部分的环节：定位和客群已经确定、产品稳定、创业者只需要做好运营就行。这样一来，新手入行的难度就会被降低很多。
㈦ 火锅加盟因该注意哪些问题
一、火锅开店的产品定位
开火锅店之前，你需要做的首件事就是要做好火锅的产品定位，通常情况下，火锅的消费群体主要集中在人流量比较大的商业区附近，消费主体主要是以上班族、中高收入群体以及高校大学生为主的。
二、火锅开店的店面选址
开火锅店必不可少的一点就是店面选址，这是一个亘古不变的话题，无论你是在哪个城市开店都需要重视店铺的地理位置条件，若是能够选到一个好的地理位置，那么开火锅店的成功率就会超过50%。然而，如若想要选到一个称心如意的好地方，需要下的功夫还是很大的。
一般来说，选择一个好的店铺位置，需要具备几个条件：首先就是人流量大的地方，好停车，区域的人均消费水平可以接受的区域，广告位和门头形象较好;房屋内部结构比较合理，柱子不能太多，否则给装修和布局造成障碍，客源的分布和收入情况以及消费习惯等等。
三、火锅开店的证件办理
首先，需要办理健康证。这要求创业者携带免冠彩照到当地的疾病预防控制中心及时办理从业人员健康证，健康证在餐饮行业是比较关键的一点，哪怕之后要招聘店员也是需要及时办理健康证。
其次，创业者需要给自己的火锅店取一个好听的名字，在店名确定以后，需要及时到工商部门领取《名称预先核准通知书》，并向有关部门具体详细的咨询办理餐饮消防相关的证件材料。
另外，两个“许可证”的申办也是至关重要的，这具体需要经营者携带着《名称预先核准通知书》的原件、复印件和相关证件材料，到当地卫生防疫部门申办《餐饮经营许可证》(《食品卫生许可证》，如果需要办理消防的，需要到当地消防局申报办理《消防检查合格意见书》。在两证办理好后，经营者要适时带着照片、身份证原件与复印件、经营许可证等等到工商部门办理营业执照。同时，营业者们要牢记，在营业执照办理完成后，需要到相关部门办理《税务登记证》。
四、火锅开店需要多少钱
火锅开店具体需要多少资金，主要还是取决于这家火锅店的位置、装修等，火锅店是自营还是加盟，所花费用也有着很大的不同，加盟是需要一定的加盟费用的，每个加盟品牌收费标准都是不一样的，但具体来说，开火锅店所花费用主要是用在了装修与房租。两者所占费用基本上是所有费用的70%—80%之间，当然还是要具体问题具体分析，火锅店所占面积越大所需要的投资金额肯定是越多的。一般来说200平米左右的要40万-50万。
火锅开店需要注意的一些问题，经过小编的一番介绍，大家是不是对此有了一定的了解呢？其实，想要开一家火锅店并不难，只要确保资金的充足，才能灵活的应对后面可能发生的一系列问题，当然，不管在哪个地方开火锅店，都要时刻注意食物的质量问题，毕竟质量就是敲门砖。