❶ 开一家奶茶店需要怎么做
一、开店方式
开一间奶茶店就有两种方式可供选择，加盟现有品牌店或自己开店。这两种方式各有各的好处，需要自己考虑。
加盟和自营需要你自己考虑清楚进行选择，如果没有什么经验，是个涉世未深的小白，建议您选择好的品牌进行加盟，让人家把技 术和经营管理的知识教会你，一 步到位就可以直接开店了。
二、选址
选址是个关键的位置，因为奶茶饮料类的，是现做现喝的，要选择客流量比较集中的位置，例如公交车站、学校、电影院。商业步行街等周围都是不错的位置，具体情况具体分析和考量。
三、店面大小
奶茶店的操作比较简单 方便的，不需要较大的面积，一般的话不需要超过30平方米，但是补充一下店面的门脸可以大一点显眼一点
四、店面装修
奶茶是一种时尚饮品，消费者大部分都是个性、前卫的年轻人，如何把这一部分用户群众吸引到自己的奶茶店里，就需要从奶茶店下功夫了，奶茶店的装修风格可以采用富 有时尚元素的装饰，让人一眼望去，有一种个性、浪漫、大方简洁的元素，达到吸引年轻人来自己的奶茶店，装修风格要符合自己的品牌的形象和特点
五、产品
产品，是任 何生意能做长 久的本质!现在的奶茶店里有很多产品都有成熟的供应链包括制作方法，但是这些产品都只能是作为丰富菜单的存在，因为不具特 色。所以我们要有自己的产品，有了产品，我们后续的生意才能在这上面做文章。
核 心的特色产品，是我们差异化竞争的关键，那么对这种产品的品控我们就要格外的严格，细节要制定的极 度详细，要做到顾客想购买这种产品时脑子里只有你的店名。所以核 心产品是我们工作的重中之重，大部分精力要放在这上面。
后期的很多营销活动都是基于产品来进行的。比如，要提 高客流量时，买一赠一或者第二杯半价，这是我们会经常做的活动，那么我们在让利的同时也会让顾客记住我们，才能达到活动的目的。记住一间饮品店，靠的就是特色味道，而味道的来源就是特色产品。
六、合理安排奶茶店运营
这里的时间有三个个概念：
1、从全年的时间看有淡旺季，奶茶是很明 显的夏天比冬天生意好的产品。
2、晴天雨天也是决定奶茶销量的标 杆，晴天生意好，雨天生意差。
3、全天来说客户需求奶茶时间一般是下午和晚上 。
祝顺利！
❷ 开奶茶店要有哪些奶茶原料和设备
奶茶原料
1、植脂末（奶精）：植脂末（奶精）易吸收水份，容易变质，所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装，临时用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒装好。
2、珍珠粉圆（黑珍珠）：珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封，整箱的放在干燥阴暗处即可。但是开了包装的散装珍珠粉圆则需要再用塑胶密封袋装好，以便变质。
3、茶叶。茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。
4、果糖：果糖是一种吸湿性的食品，怕潮湿、怕热、又怕寒冻。
5、果粉：果粉需要存放在干燥阴暗处。
6、果汁/果酱/果露/果泥：果汁/果酱/果露/果泥这四个系列跟果糖差不多，都是含糖量比较高，所以存方方法也差不多。
7、水果茶：放于阴凉干燥处，开启后放干水箱中冷藏，避免阳光直射。
8、咖啡：咖啡对储存环境比较敏感，一般需放在阴凉，干燥处，开封的咖啡，需要密封不透明的罐子里，隔绝空气、水、阳光 如果是在短期内使用的这样子就可以了，如果两周内使用不完 就把罐子放在冰箱冷冻。
❸ 新手，想开一家奶茶店，不知道大概的成本多少
开奶茶店所需要的开支，有这么几个方面：奶茶店店面租金、奶茶装修、奶茶店员薪水及奶茶店的经营周转资金。说的更详细一点，具体到不同地区的不同奶茶店费用又是不同的。
拿奶茶店的选址来说，奶茶店的选址地段不同，租金也就不同。奶茶店装修方面，不同面积的奶茶店装修所需要的费用也是不同。
因此，在创业开奶茶店之前要把店址周围的情况掌握好，要对你奶茶店的客户和竞争对手做一个详细的分析，绝对不能盲目的进货，还要及时抓住关于奶茶的最新资讯，以便于奶茶店的产品销售。
虽然说奶茶店的货源充足很关键，但不能肆无惮忌的盲目进货，一旦销售不出去，就会挤压货存。再者，奶茶作为最流行的时尚元素，更新速度非常快，如果掌握好及时信息，奶茶店可以快速的为你赚到财富。
❹ 开奶茶店要有哪些奶茶原料和设备
奶茶店原料是保证一杯好奶茶出品的基础，因此原料的采购渠道、数量、品质和成本预算和整个奶茶店的生意、利润都息息相关。下面小编就来为你介绍开奶茶店需要准备的一些原料。
奶茶店需要什么原料：
1. 茶类
茶是配制奶茶不可少的原料之一，它主要是分为茶叶包和袋装茶叶两类，而最常见的也是我们平常喝的最多的绿茶和红茶与乌龙茶。
2. 奶类
奶茶的调配羡罩主要是奶与茶的调配，一般选用的是鲜奶、炼奶，这样味道更佳纯正。
3. 果汁果酱
果酱的种类是比较多的，不同口味的果茶就要用到不同的果酱、果汁，比如说草莓果浆果味酱、凤梨果泥、蓝莓果浆果味酱、金桔柠檬果浆等。
4. 果糖类
主要是给奶茶添加风味，可以按喜好程度来添加量的多少，调味出来的奶茶风味更佳。
5. 小吃辅料类
分小吃辅料与饮品小料，主要有珍珠、魔芋粉圆、红豆、椰果、紫薯、爆爆蛋、仙草、芋头、紫米、燕麦、青稞爆稞等都属于小吃辅料类。
众所周知，奶茶原料的健康决定一杯奶茶出品的整体质量。只有健康的奶茶饮品此案长久立足于奶茶市场，选择好的奶茶原料就是选择好的奶茶市场！腾工商厨不仅有奶茶设备定制服务，更有原材料供给、新品研发、售后维修等保障。
如今的奶茶店可谓生意火爆，一杯奶茶的平均价格在10-30元，成为每个俊男靓女逛街必备的手持单品，更有一系列一炮而红的网红饮品，更多创业者想开奶茶店了。那么，开一家奶茶店都需要什么设备呢？
一、首先是制茶设备
净水设备：奶茶店里制作奶茶的必备，净水器通过接上自来水，制作奶茶直接接水。净水器的滤芯需要定期更换，才能保证奶茶的口感。
开水设备：奶茶做热饮必备，奶茶店的工作人员每天进店的第一件事就是开开水机，等水烧开，就要进行制作茶汤。此处建议使用全自动的开水机，可以自动进水，省时省力。
冲茶及保温设备：即用来冲茶水的容器，把茶叶和沸水按一定比例泡在冲茶容器里，静置，再将茶汤通过过滤网过滤到保温桶内；保温桶，用来保温茶汤，奶茶店可备3-4个保温桶，用来存放不同种类的茶汤，最常见的是绿茶、红茶和乌龙棚派拆茶。这里需要提醒的是，当天用完的茶汤没有用完，需要倒掉，因为时间久了容易有茶垢，也会影响奶茶的口感。
制冰设备和冰沙设备：即做夏日冰凉饮品必备，制冰机的水要接净水器的水，才能制冰，不然会对制冰机有所损，影响制冰机的寿命；冰沙机是做冰沙饮品的时链枣候用，用来打碎冰沙。有一些功能较多的榨汁机也能用来碎冰。
雪克杯：即你经常在奶茶店里看到工作人员拿在手里上下左右摇晃的杯子。雪克杯的作用是将奶和茶充分融合，这是制作饮料是必不可少的工具。
量杯和小型电子秤：带刻度的量杯，用来测量所需用料及容量，调制奶茶十分便利；小型电子秤，用来准确测量配料的比例，以克为单位，比如，茶叶、水果、珍珠、椰果等。
搅拌棒：一端是叉子，用来叉饮品中需要的水果配料；一端是汤匙，用来舀珍珠、布丁、椰果等原料，当然是选择不锈钢材质的了。
二、其次是辅助设备
操作台：如果条件，操作台可以做成上面是不锈钢操作台，下面是带冷藏或者冷冻功能的储藏室，可省去买冰柜的钱。如果你不是加盟的话，操作台的尺寸通常是1.2M、1.5M、1.8M、2.0M，高0.8M，可根据店铺大小来定制。
电磁炉+平底锅：奶茶店煮配料必备，用来煮奶茶、芋圆、红豆等配料。
收银机及收银机周边：如小票机、标签打印机、钱箱，选择可以联网的收银系统，可以在后台看到店铺实际收银情况，这是非常方便的。
除了奶茶店里必备的设施外，还需要一些日常使用的消耗品，如奶茶杯、封口机、打包带、吸管等等。由此可见，奶茶设备是保障一家奶茶店顺利开业的重要前提。
所以广大奶茶店主在挑选奶茶设备时要慎重，最好找专业的奶茶设备厂家，这样购买的设备才会有保障。
❺ 开奶茶店需要准备什么
开奶茶店需要准备好成本预算，市场调研，考虑是加盟还是自营，还有选址、装修、前期推广等，同时需要三种证件办理，即卫生营业执照、工商营业执照和税务登记证。
1、成本预算。我们在计划开店的时候，一定要计算好自己的成本，计划好需要投入多少资金。比如要加盟，要计算加盟费、店铺租金、设备采购成本、原材料采购成本、店铺装修成本、人工成本等，这些应该包括在内，然后根据自己的预算选择合适的商店和设备。
2、市场调查。我们可以停在奶茶店，观察每天的高峰、低峰、上班点和节假日，看看有多少人，平均每个人会买多少，点多少，打包多少。观察更多的时间来估计店内的人流和淡旺季的差异。街头调研，你可以在商圈里自己做。看到路过的人手里拿着奶茶，就上去做个简单的调查，送个小礼物。调查内容是：哪家店买的，为什么买，多少次等等，根据自己的想法问一些相关的问题。
3、考虑是加盟还是自营。此时，如果您是第一次创业，您可以选择加盟。这样，有人会帮助您，在你做不到的地方，有人可以帮你积累好经验，开第二家店。当然，你应该找一个可靠的品牌加入。当然，对于一些第一次创业的朋友来说，加盟费确实有点高。这个时候最好选择自营。
4、选址、装修及前期推广。选址要符合这四点：一是人多；为什么这里有这么多人；这些人的平均年龄是多少；消费能力如何；搞清楚这四点就差不多了。并不是所有人多的地方都适合开店。不要随意装饰。店铺装修也会影响店铺的生意。您可以结合网上查询的信息和个人想法来设计具体的装修。不要随意装饰。店铺装修也会影响店铺的生意。您可以结合网上查询的信息和个人想法来设计具体的装修。
5、奶茶店证件办理流程：如奶茶店办理，需自行办理。根据以上三项，奶茶店应当将准备好的材料报奶茶行业食品卫生管理部门，申请卫生经营许可证。取得奶茶店卫生许可证后，携带许可证及相关材料到工商部办理工商营业执照。办理完凭证后，可以到税务部门办理税务凭证。
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