『壹』 什么是美式快餐美式快餐有什么样的品种
快餐（a quick lunch (or meal); a snack; fast food ）kuài cān 预先做好的能够迅速提供顾客食用的饭食，如汉堡包、盒饭等。又叫盒饭。港台一带获译作速食、即食、便当等，而消费者对快餐的理解是多种多样的，远不止外来语原意所能包容。但无外乎这么几点，即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的，大众化、节时、方便，可以充当主食。
快餐 最早出现于西方世界，英语称为″quickmeal“或″fastfood″。引入中国之后，中文名称就叫″快餐″，即烹饪好了的，能随时供应的饭食。其实通常我们所说的″快餐″准确地来说应该叫中式快餐，俗称盒饭。它是中餐吸收外国饮食文化而形成的饮食方式。它以明快、方便、节约的显著特征走进了千家万户
唐代市场有一种叫“立办”的酒席，这“立办”，便是唐代的快餐。据李肇的《国史补》记载：唐德宗临时召见吴凑，任命他为“京兆尹”，而且要他立即赴任。吴凑在上任前，邀请亲朋好友家中聚餐，虽然时间很紧迫，可是接到邀请的客人到来时，酒宴已在桌上摆好了。有些客人大惑不解，吴府的人回答道：“两市日有礼席，举铛釜而取之，故三五百人之馔，可立办也。”到了宋代，在东京、杭城等地，市场上有一种比比皆是的叫“逐时施行索唤”和“咄嗟可办”的餐饮，如同今日所谓的方便快餐了。
快餐的主要分类
1、按经营方式、工业化程度可分为：传统快餐、现代快餐；
2、按菜品风味可分为：中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐；
3、按品种形式可分为：单一品种快餐、组合品种快餐。
『贰』 现在什么加盟店比较好呢
现在，投资一家鸡排加盟已经成为了受投资者非常青睐的一个创业方式，但是在选择投资品牌加盟之前，投资者最好对外卖加盟行业做一个详细的了解，投资一个性价比高，有发展前途的品牌，才能够安心进行接下来的门店经营。
那么，从哪些方面来对鸡排品牌进行挑选呢?小编为您总结了以下几点。
1：加盟品牌的知名度
选择一家在餐饮行业有知名度的外卖鸡排加盟品牌，可以免去投资者大量的宣传成本和时间成本，因为有知名度的品牌有一定的粉丝群体，可以助你快速打开当地市场。口水鸡排，是厚德餐饮倾心打造的鸡排品牌，在市场上有着良好的口碑，深受广大消费者的喜爱。
2：加盟品牌能够给予投资者的支持
了解该品牌所能够给予投资者的支持，是否包括选址评估，产品门店设计，产品制作培训，员工服务培训，食材运输支持等一系列的全面扶持服务，所谓加盟，就是寻求这些支持，否则自己开店就好，为什么要加盟呢?
口水鸡排，为投资者提供全方位的服务，从选址评估到门店设计，从各项培训到食材专供，让投资者安心经营。
『叁』 小吃加盟好做吗
现在餐饮行业竞争激烈，其中的美食项目更是让人眼花缭乱，所以选择正确的餐饮方向也尤为重要。
辣否掉渣小吃
而现在优质的加盟品牌有什么比较好的呢？我们辣否麻辣海鲜加盟就非常不错，除各种特色海鲜小吃外还研发了各种特色小吃，如掉渣小吃、卤味小吃等，如果您有兴趣可以搜索辣否官网了解详情。
『肆』 餐饮行业可以创业吗可以做什么
餐饮创业你先要根据本地的情况，实际考察、了解一下，看哪方面更能接地气、喜欢吃的适合本地人的饮食特色而投资。不能盲目，多听一下别人的建议或加盟一些有特色的餐饮，争取一步到位，创业成功
『伍』 肯德基和麦当劳的优劣势分析
最讨厌复制来复制去的人了！整个网上都是一个说明没点新意！
肯德基和麦当劳得分几点来说了！
首先说 中国，肯全球有12000家左右店铺， 但是在中国有2000家，说明肯很注重中国市场，全球1/6的店铺都开在中国了，而且从产品结构上也能说明这点，肯的品种越来越丰富，而且很多 东西都在 中国人的口味上做，或者更改，
有些品种是中国才有的。 所以在中国肯 抢的钱比麦多，但这仅仅是在中国而已，不是在全球，相对来说我比较喜欢麦！为什么呢，因为麦是注重东西的品质，做的良心产品！ 我就从整体来说吧！ 首先肯在国内出现过N多事件，例如苏单红，例如吃出异物，而且肯的小鸡都是打激素快速生长的，还有例如香港那边有肯的店太早没做出来产品，把头天晚上丢垃圾箱里的东西拣出来在卖给顾客的！ 这样说来，肯无论良心，还有对员工的管理都是有很多漏洞和失败的！
换过来说 麦，至今 麦除了跟肯德基一样被说东西热量高 没营养外都没出国任何问题！ 对于全球有3万家 店铺的店来说不得不说是一个奇迹了！
话题又说到小鸡上来， 肯一直很注重产品本地化来降低成本，也就是说例如他们卖的你的食物在中国他们能找到 味道上达标的替代品，他们就会从中国直接取材，这样子肯 全球就有N多N多的 原材料供应，那么多供应和地区，就算他们想要都管理好，那也是不太可能的！例如老板要亲自视察材料情况，把全球跑过来一全不知道要花多少时间！
而麦呢 基本上是全球统一派送！在统一品质上就便于管理了，这就是为什么麦的品种相对于肯来说就少，而且花样也变化小，而且花掉的成本相对于肯就会高出很多！ 不像肯那么哗众取宠，把好的都做在表面了！
中国真是一个奇迹的地方，中国人嘛 不怕死精神值得赞扬，不过用在这里，我真是只能无语！
所以 ，肯 也只有在中国这个奇迹较多的地方做得比麦大叔好！
我是个胆小又好命的人，希望自己好好的活着，要吃的话 我只能支持M大叔了！
『陆』 我想创业做餐饮业，有什么建议吗
分析当下的就业形势，市场上能够提供的就业岗位是一定的，再加上目前经济形势不容乐观，所以想找到一份称心如意的工作更是难上加难，面对中年危机的中年人，初出学校的年轻人，很多人更愿意通过自主创业的方式来实现个人的人生价值。创业选择做餐饮生意，无疑是相对明智的。餐饮行业不同于别的行业，它的发展空间很大，而且首个方面的政策影响较小，行业稳定性较好。创业想要从事餐饮行业，做餐饮生意需要注意以下几个方面。
3，选择创业做餐饮行业，特色中式快餐行业值得考虑，煲仔饭作为富有地方特色的传统中式快餐类项目，因为其独特的米饭制作工艺和餐品的营养搭配而深受人们喜爱，如果想要煲仔饭餐饮项目，在众多煲仔饭品牌中，选择一个品牌影响力大的，加盟公司扶持政策齐全尤为重要，意见仅供参考。
『柒』 关于餐饮加盟的一些问题
加盟费，每个公司规定不一样，一般是一次性的；设备，也是看各个公司的规定，有的统一要求，有的不用；食品原料、员工招聘等等，都是一样，每个公司的规章制度不同不一样。我们要做的就是：
前期：考察市场 谨慎选择
在如今的加盟市场上，连锁品牌层出不穷，数不胜数，但不少品牌可能只是“火”了一时，然后便消失了。所以，大家在挑选品牌时，一定要慎重考虑，谨慎选择，所选品牌要能够经得起市场的考验，以及同行施加的压力。
中期：深入交流 明确事项
在确定加盟品牌后，一些加盟商可能是创业心切，只是看了一些宣传资料后，就草草地签了加盟合同，等到有纠纷时才去查看合同内容，争取自己的权益，但为时已晚。因此，加盟商在签订加盟合约之前，必须要深入地了解合约内容，切莫以为加盟合约都是总部制定的范本不可修改，换句话说，加盟商不仅需要仔细看清楚内容，还有权利要求修改内容。在签订合约时，还有几点大家需要注意的：1、要求总部出示服务品牌商标注册证，确认总部是否拥有实际品牌。2、在支付权利金时，如果总部要求一次开齐合约期限内，全部权利金的支票面额时，记得在合约上加注一点：当加盟店收店不再开店时，总部必须退回未到期的品牌保证金。3、在供货价方面，可以要求总部供货价不得高于市场价，或者高于百分之多少是可以接受的。4、由于加盟合约由总部拟定，所以对总部较为有利，在违反合约的罚则上，通常只会列出针对加盟商的部分，而对总部则只字未提。加盟商对此可提出相应要求，明定总部违约时的罚则条文。
后期：避免冲突 共创双赢
加盟店与总部有着非常微妙的关系，既唇齿相依，又各有其利益轴心。在加盟成功后，加盟商应该抱着“共创双赢”的心态，积极地配合总部的工作。由于各个城市和地区的消费水平、消费观念相差巨大，所以总部制定的经营策略不一定适用于每一个加盟店，这时候，不要与总部发生冲突，而应该在听取总部意见的基础上，积极地与总部进行沟通，借助总部已有的经验，共同探讨出适合当地情况的经营方案。