1. 火锅店的加盟流程有哪些
火锅店加盟流程：
第一步、通过任何方式与加盟总部取的联系，向加盟总部表明加盟意向，进一步的咨询。
第二步、了解加盟基本情况，可索取加盟资料。决定是否实地考察？
第三步、实地考察，商谈加盟费用、加盟支持、合作模式、底料物流配送等细节问题。
第四步、签订合作加盟协议，确定合作。开展后续店面选址、店面装修等工作。
第一步：确定商圈。开火锅店首先需要确定店铺的地址，与大型的餐饮相比重庆火锅店铺选址相对比较的灵活，最主要的还是根据周边的人流量作为店铺选址的重要产考点。当然周边的租金，物价，交通，环境等，也是需要考虑的一大要点。
第二步：装修装饰。对于新店而言，一个舒适的店内环境是能够影响到顾客的用户体验，也能够更大限度的吸引住一批又一批的新老顾客群体，当然最终的目的还是要亮眼，有特点，吸引人。
第三步：员工的培训。大多情况下，为了更好的节约时间，在火锅店铺装修的同时，人员的招聘和培训就应该在同步的进行，员工的质量决定未来店铺经营情况的好坏，因此这一点是绝不能马虎，对于店铺的管理者至少需要进行3-4个月的专业的学习，火锅的厨师人员也要进行精挑细选，保证真正的掌握其火锅的制作精髓后才给予录用，关于服务人员只要提前一周招聘并进行基本的服务礼仪，服务理念培训就可以了。
第四步：证件的办理。办证是个非常复杂并且繁琐的过程，因此火锅店在开业的前期，投资者就必须准备好相关的材料，首先需要到当地卫生部门卫生许可证，然后是到当地消防部门办理消防许可证、到工商局办理营业执照，在到国税局办理国税登记证最后到地税局办理地税登记证
2. 串串怎么加盟
串串店加盟需要做好以下三点：
1、实地考察。在确定有串串香加盟想法时，可以在中午和晚上去商场、大型办公区、大学学校等人流量大的公共场所观察哪家串串香加盟店生意最好。实地考察还有一个很重要的部分就是去公司总部进行考察，直观且全面地了解串串香加盟的流程以及运作方式，面谈相关的扶持政策，加深对该加盟项目的了解。
2、资料收集。在有意向选择串串香加盟时，可以在网络上查询相关加盟店的信息，最直接的获取信息方式就是拨打官网上的电话或者在官网上和客服联系，由于大品牌的加盟店仿冒者比较多，建议大家仔细甄别信息来源。
3、慎重选择。串串香加盟是一种小本投资，但依然需要慎重对待。在前期选择的时候，要在网络上众多繁杂信息中剔除虚假无关的消息。在进行实体店考察时，也可以经过多家对比再做出决定。
经营串串店容易陷入的误区：
1、盲目跟风。现在串串香大行其道，看到人家生意风生水起，赚得盆满钵满，你是否会觉得开串串店都会赚大钱，殊不知严重亏损和失败的店占了大多数。因此不要在缺乏深度分析的情况下就把资金和时间砸进去。
2、借钱投资。除非完全知道开一家串串店怎么经营能保证稳赚不赔，否则不要轻易借钱去开店。因为做餐饮属于高风险高回报的行业，这些风险对于新手来说往往很难客观评估。
3、管理缺位。新开一家串串店可以是几百个平方，也可以是几十平，但并不是说规模小就不需要管理了。小店跟大店最主要区别就是人员数量，其它都是一样的，各个环节、各种流程缺一不可，哪怕只有3个人也是一个团队，也需要协调配合。